Tổ chức sự kiện gắn liền với việc phát triển thương hiệu vải thiều thanh hà hải dương trong giai đoạn hiện nay

TRƢỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ VĂN HÓA – NGHỆ THUẬT TỔ CHỨC SỰ KIỆN GẮN VỚI VIỆC PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU VẢI THIỀU THANH HÀ – HẢI DƢƠNG TRONG GIAI ĐOẠN HIỆN NAY KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÝ VĂN HÓA Giảng viên hƣớng dẫn: Th.S Nguyễn Khánh Ngọc Sinh viên thực : Hà Thị Hương Giang Lớp : QLVH10B Khóa : 2009 – 2013 Hà Nội - 2013 LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn nhà trường, thầy cô giáo khoa, đặc biệt Th.s Nguyễn Khánh Ngọc, người tận tâm bảo, hướng dẫn, giúp đỡ tơi hồn thành khóa luận Cơ động viên, khích lệ truyền đạt cho tơi kinh nghiệm quý báu học tập, nghiên cứu, giúp phát triển khả tư khoa học thân Bên cạnh đó, giảng dạy cho tơi nhiều kiến thức chun mơn để tơi xây dựng nhìn gần gũi vấn đề mà tìm hiểu Tơi xin cảm ơn bác Vũ Đình Bát, chủ tịch Hiệp hội Sản xuất Tiêu thụ vải thiều Thanh Hà, người giúp đỡ, cung cấp cho nhiều tư liệu từ thực tiễn để làm thực khóa luận Cảm ơn người dân hai xã Thanh Bính Hợp Đức (huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương) chia sẻ thông tin hoạt động trồng trọt vải thiều giúp tơi có thơng tin xác cung cấp cho viết đầy đủ hoàn thiện Sinh viên Hà Thị Hương Giang LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan khóa luận tốt nghiệp “Tổ chức kiện gắn với việc phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà – Hải Dương giai đoạn nay” cơng trình nghiên cứu thân Những phần sử dụng tài liệu tham khảo ghi rõ mục tài liệu tham khảo Các số liệu, kết trình bày khóa luận hồn tồn trung thực, sai, tơi xin chịu trách nhiệm kỷ luật khoa nhà trường đề Tác giả khóa luận Hà Thị Hương Giang BẢNG DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT DN Doanh nghiệp ĐBSH Đồng sông Hồng HTX Hợp tác xã KH&CN Khoa học Công nghệ NN&PTNT Nông nghiệp Phát triển Nông thôn SK Sự kiện TCSK Tổ chức kiện TNHH Trách nhiệm hữu hạn TNHH MTV Trách nhiệm hữu hạn thành viên TLTK Tài liệu tham khảo UBND Ủy ban nhân dân XTTM Xúc tiến thương mại VD Ví dụ MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Đối tượng nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu Mục đích nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu đề tài Đóng góp đề tài Bố cục đề tài CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ THƢƠNG HIỆU VÀ TỔ CHỨC SỰ KIỆN 1.1 Những vấn đề thương hiệu 1.1.1 Khái niệm thương hiệu 1.1.2 Các thành phần thương hiệu 1.1.2.1 Phần lý tính 1.1.2.2 Phần cảm tính 1.1.3 Vai trị thương hiệu đối tượng sở hữu thương hiệu người tiêu dùng 11 1.1.3.1 Đối với đối tượng sở hữu thương hiệu 11 1.1.3.2 Đối với người tiêu dùng 12 1.1.4 Các bước xây dựng phát triển thương hiệu 13 1.2 Cơ sở lý luận Tổ chức kiện 15 1.2.1 Khái niệm Tổ chức kiện 15 1.2.2 Mục đích, vai trị Tổ chức kiện 16 1.2.3 Các hình thức kiện thường tổ chức 17 1.2.4 Quy trình tổ chức kiện 18 Tiểu kết chương 20 CHƢƠNG THỰC TRẠNG TỔ CHỨC SỰ KIỆN GẮN VỚI PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU VẢI THIỀU THANH HÀ HIỆN NAY 21 2.1 Sơ lược huyện Thanh Hà thương hiệu vải thiều Thanh Hà 21 2.1.1 Huyện Thanh Hà 21 2.1.2 Thương hiệu vải thiều Thanh Hà – trình khẳng định phát triển22 2.1.3 Thực trạng thương hiệu vải thiều Thanh Hà giai đoạn nay24 2.2 Thực trạng tổ chức kiện nhằm phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà 28 2.2.1 Các loại hình kiện tổ chức nhằm phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà 28 2.2.1.1 Tham gia hội chợ 28 2.2.1.1.1 Hội chợ chuyên ngành vải thiều năm 2006 28 2.2.1.1.2 Hội chợ chuyên ngành vải thiều năm 2011 2012 29 2.2.1.1.3 Tham gia Hội chợ Triển lãm khu vực đồng sông Hồng năm 2012 30 2.2.1.2 Tổ chức hội thảo 31 2.2.1.3 Tổ chức Hội nghị Quảng bá, xúc tiến thương mại vải thiều năm 2012 2.2.1.4 Sự kiện “Tham quan thực hành thu hái vải thiều” 32 33 2.2.2 Thực trạng công tác tổ chức kiện gắn với việc phát triển thương hiệu vải thiều Thanh hà 33 2.2.2.1 Công tác nghiên cứu, định hình kiện 34 2.2.2.2 Cơng tác Marketing kiện 34 2.2.2.3 Công tác huy động ngân sách vận động tài trợ cho kiện 35 2.2.2.4 Công tác lưu trữ tài liệu kết thúc kiện 36 2.2.2.5 Các thực trạng khác tần suất tổ chức kiện, chủ thể tổ chức, đối tượng mục tiêu yếu tố sáng tạo kiện 36 Tiểu kết chương 37 CHƢƠNG ĐỀ XUẤT TỔ CHỨC MỘT SỐ SỰ KIỆN NHẰM PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU VẢI THIỀU THANH HÀ TRONG GIAI ĐOẠN HIỆN NAY 38 3.1 Lựa chọn tổ chức kiện công cụ hữu hiệu để phát triển thương hiệu cho vải thiều Thanh Hà 38 3.2 Chủ thể tổ chức kiện 39 3.2.1 UBND tỉnh Hải Dương 40 3.2.2 Hiệp hội Sản xuất Tiêu thụ vải thiều Thanh Hà – Hải Dương 40 3.2.3 Các chủ thể khác 42 3.3 Đối tượng hướng tới kiện phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà giai đoạn 43 3.4 Nguồn kinh phí tổ chức kiện 44 3.5 Công tác Marketing kiện 44 3.6 Các kiện đề xuất tổ chức để phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà 45 3.6.1 Tổ chức Festival Vải thiều Thanh Hà Error! Bookmark not defined 3.6.2 Tổ chức Hội chợ - Triển lãm Nông sản Hải Dương 49 3.6.3 Tổ chức Ngày hội Văn hóa Ẩm thực Hải Dương Hà Nội 52 3.6.4 Tổ chức chuyến du lịch kết hợp Team Building Thanh Hà vào mùa vải chín 57 3.6.5 Vải thiều Thanh Hà tài trợ cho đêm diễn nghệ thuật mục đích từ thiện “Chắp cánh ước mơ” 59 3.6.6 Tổ chức Hội thảo với chủ đề “Vai trò vải thiều sức khỏe người” 60 3.6.7 Tổ chức nhiều kiện khác 60 Tiểu kết chương 61 KẾT LUẬN 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO 64 PHỤ LỤC MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ngày nay, giới chuyển từ đối đầu sang đối thoại, tồn hòa bình tập trung nguồn lực quốc gia cho tăng trưởng kinh tế việc giao lưu văn hóa giới mở rộng hết Trong xu đó, văn hóa Việt Nam đứng trước thử thách to lớn, làm để giữ gìn sắc văn hóa khơng bị lai căng, pha tạp, và, sắc văn hóa Việt Nam lấy để cạnh tranh, lấy làm điểm tựa phát triển thị trường ngày phong phú nhiều yếu tố trội Để giải vấn đề này, có đường nhất, dựa vào thành tố văn hóa sắc, văn hiến, thành tố độc đáo nhất, trội nhất, lúc đó, văn hóa có đủ sức mạnh chống lại khả san bão hội nhập quốc tế Thương hiệu sản phẩm, doanh nghiệp quốc gia số thành tố văn hóa trội, mang tính độc đáo, thể khác biệt hàm chứa giá trị nhào nặn vật chất, trí tuệ xúc cảm người Thương hiệu độc đáo vốn làm điểm tựa cho kinh tế văn hóa quốc gia giao lưu, phát triển, cạnh tranh với quốc gia khác Như vậy, vấn đề xây dựng, khẳng định phát triển thương hiệu riêng lẻ để xây dựng tảng vững cho phát triển kinh tế - văn hóa quốc gia việc làm vô quan trọng thiết Tổ chức kiện lĩnh vực phát triển Việt Nam, bước đầu đạt thành tích cực việc trở thành cơng cụ xây dựng phát triển thương hiệu Với kiện, việc gắn hoạt động thương mại với hoạt động văn hóa nghệ thuật khiến cho thứ tưởng khô khan trở nên gần gũi dễ tiếp cận Hiện nay, vải thiều Thanh Hà “thương hiệu” nông sản chứng nhận sản vật văn hóa nơng nghiệp đặc sắc vùng đất Hải Dương Tuy nhiên, thương hiệu nông sản đứng trước nguy mai bị mạo danh thương hiệu, tình trạng mùa – giá, người dân chưa biết khai thác giá trị thương hiệu để tạo đà phát triển cho nơng sản Do đó, việc bảo vệ phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà việc làm vô cấp thiết thời điểm Là sinh viên khoa Quản lý Văn hóa – Đại học Văn hóa Hà Nội, lại sinh lớn lên vùng đất Thanh Hà xứ Đông, đứng trước thực trạng thương hiệu vải thiều quê hương bị mai một, đứng trước yếu tố văn hóa quốc gia có nguy biến mất, tơi xin mạnh dạn lựa chọn đề tài “Tổ chức kiện gắn với việc phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà – Hải Dương giai đoạn nay” làm đề tài nghiên cứu Do hạn chế trình độ hiểu biết khả tư duy, phân tích, cho nên, đề tài cịn nhiều thiếu sót, mong nhận bảo, giúp đỡ đóng góp ý kiến q thầy (cơ) để đề tài tơi hồn thiện Đối tượng nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Tổ chức kiện gắn với phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà Trong nội dung đề tài này, người viết muốn tập trung vào việc khảo sát thực trạng thương hiệu vải thiều Thanh Hà đưa ý tưởng thân tổ chức kiện nhằm xây dựng phát triển hình ảnh thương hiệu với người tiêu dùng Các kiện có tham gia có yếu tố văn hóa nghệ thuật, vừa phát triển thương hiệu, vừa quảng bá văn hóa, đem nghệ thuật đến với công chúng - Phạm vi nghiên cứu: Huyện Thanh Hà thuộc tỉnh Hải Dương giai đoạn Mục đích nghiên cứu Đề tài nghiên cứu nhằm nâng cao hiểu biết thân, trình bày ý tưởng mình, xem đề xuất giải pháp giúp cải thiện tình hình tình trạng thương hiệu vải thiều vùng Thanh Hà – Hải Dương Đồng thời, tài liệu tham khảo cho quan tâm đến vấn đề Phương pháp nghiên cứu đề tài Để giải nhiệm vụ đặt ra, khóa luận sử dụng phương pháp nghiên cứu sau đây: - Phương pháp nghiên cứu tài liệu - Phương pháp khảo sát thực tế; - Phương pháp vấn - Phương pháp phân tích tổng hợp Đóng góp đề tài Trên sở tìm hiểu vấn đề mang tính lý luận thương hiệu TCSK, tìm hiểu thương hiệu nơng sản vải thiều Thanh Hà thực trạng xây dựng, bảo vệ phát triển thương hiệu này, viết đề xuất tổ chức số ý tưởng kiện tổ chức giúp phát triển thương hiệu nông sản giai đoạn Bố cục đề tài Ngoài phần mở đầu, phần kết luận, tài liệu tham khảo phụ lục đề tài gồm chương: Chương 1: Cơ sở lý luận thương hiệu tổ chức kiện Chương 2: Thực trạng tổ chức kiện gắn với phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà - Hải Dương Chương 3: Đề xuất tổ chức số kiện nhằm phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà giai đoạn ... luận thương hiệu tổ chức kiện Chương 2: Thực trạng tổ chức kiện gắn với phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà - Hải Dương Chương 3: Đề xuất tổ chức số kiện nhằm phát triển thương hiệu vải thiều. .. XUẤT TỔ CHỨC MỘT SỐ SỰ KIỆN NHẰM PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU VẢI THIỀU THANH HÀ TRONG GIAI ĐOẠN HIỆN NAY 38 3.1 Lựa chọn tổ chức kiện công cụ hữu hiệu để phát triển thương hiệu cho vải thiều Thanh Hà. .. KIỆN GẮN VỚI PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU VẢI THIỀU THANH HÀ HIỆN NAY 21 2.1 Sơ lược huyện Thanh Hà thương hiệu vải thiều Thanh Hà 21 2.1.1 Huyện Thanh Hà 21 2.1.2 Thương hiệu vải thiều Thanh Hà – trình