LỜI CAM ĐOAN
LỜI CẢM ƠN
MỤC LỤC
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
DANH MỤC CÁC BẢNG
DANH MỤC CÁC HÌNH
MỞ ĐẦU
1. Sự cần thiết của vấn đề nghiên cứu
2. Mục tiêu nghiên cứu
2.1. Mục tiêu chung
2.2. Mục tiêu cụ thể
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
- Các số liệu thứ cấp và các số liệu mới được thu thập trong 5 năm gần đây 2011-2015), các số liệu sơ cấp (số liệu điều tra các hộ nông dân, các trang trại chăn nuôi) được thu thập trong 3 năm, từ năm 2013 đến năm 2015.
Chương 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI GÀ
1.1. Cơ sở lý luận về phát triển chăn nuôi gà thịt
1.1.1. Một số khái niệm
1.1.1.1. Khái niệm về phát triển
1.1.1.2. Khái niệm tăng trưởng và phát triển kinh tế
1.1.1.3. Phát triển nông nghiệp
Phát triển nông nghiệp là quá trình thay đổi của nền nông nghiệp ở giai đoạn này so với giai đoạn trước đó và thường đạt ở mức độ cao hơn cả về lượng và về chất. Nền nông nghiệp phát triển là một nền sản xuất vật chất không những có nhiều hơn về đầu r...
- Khái niệm chăn nuôi gà thịt
- Phát triển chăn nuôi gà thịt
- Cung cấp thưc phẩm
- Nguồn phân bón cho cây trồng và thức ăn cho cá
- Mang lại thu nhập cho nông dân
- Phương thức chăn nuôi truyền thống (Chăn nuôi nhỏ lẻ, thả rông)
- Phương thức chăn nuôi gà bán công nghiệp
- Phương thức chăn nuôi công nghiệp
Bảng 1.1. Đặc điểm cơ bản của các phương thức chăn nuôi gà
1.2. Cơ sở thực tiễn về phát triển chăn nuôi gà thịt
1.2.1. Phát triển chăn nuôi gà ở một số nước trên thế giới
1.2.2. Tình hình phát triển chăn nuôi gà ở Việt Nam trong thời gian qua
1.2.2.1. Những kết quả đạt được
1.2.2.2. Một sô tồn tại, hạn chế
1.2.2.3. Phát triển chăn nuôi gà ở một số địa phương
1.2.3. Bài học kinh nghiệm từ thực tiễn
Từ thực tiến phát triển chăn nuôi gà ở một số nước trên thế giới và ở Việt Nam, có thể rút ra một số nội dung có thể áp dụng cho huyện Mỹ Đức:
Chương 2
ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. Đặc điểm cơ bản địa bàn huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội
2.2. Phương pháp nghiên cứu
Bảng 2.5. Đối tượng và mẫu điều tra hộ, trang trại chăn nuôi gà
2.3. Hệ thống chỉ tiêu sử dụng trong nghiên cứu đề tài
Chương 3
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
3.1. Thực trạng phát triển chăn nuôi gà thịt trên địa bàn huyện Mỹ Đức
Chăn nuôi gà thịt ở huyện Mỹ Đức chủ yếu là gà và thủy cầm (vịt, ngan) còn các loại gia cầm khác không đáng kể. Tổng đàn gà nói riêng, đàn gia cầm nói chung của huyện diễn biến thất thường trong giai đoạn 2010 – 2015.
3.1.1.2. Giá trị chăn nuôi gà thịt
3.1.2 . Các hình thức tổ chức và phương thức chăn nuôi gà thịt
3.1.3. Kỹ thuật chăn nuôi gà thịt
3.1.3.1. Công tác giống gà thịt
3.1.3.2. Công tác chăm sóc đàn gà thịt
3.1.3.3. Công tác phòng trị bệnh đàn gà thịt
3.1.4. Thị trường tiêu thụ sản phẩm gà thịt
3.2. Thực trạng chăn nuôi gà thịt ở các hộ điều tra
3.2.1. Đặc điểm nguồn lực của các hộ điều tra
3.2.2. Thực trạng phát triển chăn nuôi gà thịt ở các hộ điều tra
3.2.2.1. Về quy mô chăn nuôi gà thịt của hộ điều tra
3.2.2.2. Tình hình sử dụng thức ăn trong chăn nuôi gà thịt của hộ điều tra
3.2.2.3. Tình hình dịch bệnh chăn nuôi gà thịt của các hộ điều tra
3.2.2.4. Tình hình nguồn cung cấp giống gà của các hộ điều tra
3.2.2.5. Tình hình tiêu thụ sản phẩm thịt gà của các hộ điều tra
3.2.3. Hiệu quả chăn nuôi gà thịt các hộ điều tra
3.2.3.1. Hiệu quả chăn nuôi gà thịt nhỏ lẻ có kiểm soát phân theo quy mô
3.2.3.2. Hiệu quả chăn nuôi gà thịt theo phương thức tập trung bán chăn thả
3.2.3.3. Hiệu quả chăn nuôi gà thịt tập trung bán công nghiệp
3.2.3.4. Hiệu quả chăn nuôi gà thịt theo mô hình trang trại công nghiệp
3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đén phát triển chăn nuôi gà ở huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội
3.3.1. Các yếu tố về nguồn lực
3.3.2. Yếu tố thị trường
3.3.3. Tác động của dịch cúm gà
3.3.4. Yếu tố về chính sách vĩ mô
3.4. Các giải pháp phát triển chăn nuôi gà thịt ở huyện Mỹ Đức trong thời gian tới
3.4.1. Định hướng phát triển chăn nuôi gà thịt ở Mỹ Đức
3.4.1.1. Phát triển chăn nuôi tập trung xa khu dân cư.
3.4.1.2. Gắn sản xuất với giết mổ, chế biến công nghiệp để tạo thị trường tiêu thụ ổn định sản phẩm gà thịt
3.4.2. Các giải pháp phát triển chăn nuôi gà thịt ở Mỹ Đức
3.4.2.1. Nhóm giải pháp về tổ chức - quản lý
3.4.2.2. Nhóm giải quyết về khoa học - kỹ thuật và công nghệ
3.4.2.3. Nhóm giải pháp phát triển và bảo vệ thị trường tiêu thụ
3.4.2.4. Nhóm giải pháp về chính sách vĩ mô
3.4.3. Những khuyến nghị nhằm thực hiện các giải pháp
KẾT LUẬN
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC PHIẾU PHỎNG VẤN NÔNG HỘ
(Hộ chăn nuôi gà thịt)
------------------------