ruot non

- Sự biến đổi hoá học của ruột non được thực hiện đối với những chất: gluxit tinh bột, đường đôi, prôtêin và lipit.. - Sản phẩm sau khi được biến đổi hóa học là:..[r]

THCS THẠNH ĐÔNG Giáo Viên: NGUYỄN T NGỌC HÒA : KiÓm tra MIỆNG Cõu 1: Ở dày có các hoạt động tiêu hoá nào ? - Biến đổi lí học - TiÕt dÞch VÞ - Co bóp làm nhuyển thức ăn và trộn dịch vị - ĐÈy thøc ¨n tõ d¹ dµy xuèng ruét - Biến đổi hoá học : Hoạt động enzim pepsin  Phân cắt chuỗi protêin dài thành các chuỗi ngắn gồm - 10 axit amin Câu 2: V× pr«tªin thøc ¨n bÞ dÞch vÞ ph©n huû nh ng pr«tªin cña líp niªm m¹c d¹ dµy l¹i đưîc b¶o vÖ mµ kh«ng bÞ ph©n huû ? * V× chÊt nhµy đưîc tiÕt tõ c¸c tÕ bµo tiÕt chÊt nhµy ë tuyÕn vÞ C¸c chÊt nhµy phñ lªn bÒ mÆt niªm m¹c ng¨n c¸ch c¸c tÕ bµo niªm m¹c víi pepsin vµ axit HCl Tiết 29 Bài 28 TIÊU HÓA Ở RUỘT NON Tiết 29: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON Em hãy trên hình vị trí ruột non Ruột non TIẾT 29/BÀI 28 I.RUỘT NON TIÊU HÓA HÓA Ở Ở RUỘT RUỘT NON NON TIÊU TIẾT 29/ BÀI 28 TIÊU HÓA Ở RUỘT NON I RUỘT NON: Thành ruột non gồm lớp Lớp màng bọc bên ngoài Ruét non Cơ dọc cãLớp cÊu t¹o thÕ Cơ vòng nµo ? Lớp niêm mạc Lớp niêm mạc Lớp màng (8) Lớp niêm mạc Lớp niêm mạc Ảnh tiêu cấu tạo ruột non TIẾT 29 /BÀI 28 TIÊU HÓA Ở RUỘT NON I RUỘT NON: Lớp niêm mạc ruột non có đặc điểm gì ? - Lớp niêm mạc ruột non có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột và các tế bào tiết chất nhày Các tế bào tiết chất nhày Tuyến ruột (8) TIẾT 29/BÀI 28 TIÊU HÓA Ở RUỘT NON I RUỘT NON: Tá tràng có đặc điểm gì ? Gan Dạ dày Môn vị - Tá tràng là đoạn đầu ruột non có dịch tụy và dịch mật cùng đổ vào Túi mật Tá tràng Tụy TIẾT 29/BÀI 28 TIÊU HÓA Ở RUỘT NON I RUỘT NON: II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON: Câu 1: Thức ăn xuống tới ruột non còn chịu biến đổi lí học không ? Nếu không có thì biểu nào ? - Thức ăn xuống tới ruột non còn chịu biến đổi lí học Biểu hiện: + Thức ăn hoà loãng và trộn các dịch tiêu hoá ( dịch mật, dịch tuỵ và dịch ruột) + Các khối lipit các muối mật len lỏi vào và tách chúng thành giọt lipit nhỏ biệt lập với + Các lớp trên thành ruột non nhào trộn thức ăn cho ngấm dịch tiêu hoá và tạo lực đẩy thức ăn xuống các phần Tinh bột và đường đôi Amilaza Prôtêin Glucozơ Mantozơ Mantaza Axit Amin Peptit Tripsin Pepsin Erepsin Lipit Các giọt lipit nhỏ Dịch mật Lipaza Glixêrin Axit béo TIẾT 29/BÀI 28 TIÊU HÓA Ở RUỘT NON I RUỘT NON: II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON: Câu 2: Sự biến đổi hóa học ruột non thực với loại chất nào thức ăn ? Sản phẩm sau cùng biến đổi hóa học là gì ? - Sự biến đổi hoá học ruột non thực chất: gluxit ( tinh bột, đường đôi), prôtêin và lipit - Sản phẩm sau biến đổi hóa học là: Tinh bột và đường đôi Amilaza Prôtêin Glucozơ Mantozơ Mantaza Axit Amin Peptit Tripsin Pepsin Erepsin Lipit Các giọt lipit nhỏ Dịch mật Lipaza Glixêrin Axit béo TIẾT 29/BÀI 28 TIÊU HÓA Ở RUỘT NON I RUỘT NON: II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON: Câu 3: Lớp thành ruột non có vai trò nào ? Theo em loại biến đổi lí học và hóa học ruột non thì biến đổi nào là chủ yếu và quan trọng hơn? - Nhào trộn thức ăn cho ngấm dịch tiêu hoá - Tạo lực đẩy thức ăn xuống các phần ruột - Biến đổi hoá học là chủ yếu và quan trọng vì đến ruột non thức ăn biến đổi từ các chất phức tạp thành các chất dinh dưỡng mà thể hấp thụ TIẾT 29/BÀI 28 TIÊU HÓA Ở RUỘT NON I RUỘT NON: II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON: Câu 4: Nếu thức ăn ruột non không biến đổi hết thì nào? Như để thức ăn biến đổi hoàn toàn chúng ta cần phải làm gì ? * Nếu thức ăn không tiêu hóa ruột non thải ngoài qua ống tiêu hóa * Để thức ăn biến đổi hoàn toàn chúng ta cần phải ăn chậm nhai kỹ TIẾT 29/BÀI 28 TIÊU HÓA Ở RUỘT NON I RUỘT NON: II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON: (THẢO LUẬN NHÓM Biến đổi thức ăn ruột non Biến đổi lí học Hoạt động tham gia - Tiết dịch Cơ quan, tế Tác dụng hoạt động bào thực - Tuyến tụy, tuyến ruột, tuyến gan - Nhào trộn thức ăn - Thành ruột non - Phân cắt Lipit Biến đổi hóa học HOÀN THÀNH PHT) - Muối mật - Hòa loãng thức ăn - Đảo trộn thức ăn làm thức ăn thấm đẫm dịch tiêu hóa - Phân cắt nhỏ Lipit - Enzim tác động lên tinh bột - amilaza, mantaza - Biến đổi tinh bột và đường đôi  đường đơn - Enzim tác động lên Prôtêin - Pepsin, tripsin, Erepsin -Prôtêin  Axit amin - Enzim tác động lên Lipit - Lipaza - Lipit (giọt nhỏ)  Axit béo và Grixêrin CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP CỦNG CỐ §iÒn tõ thÝch hîp vµo chç trèng:  Khi kh«ng ruét cã sù kÝch thÝch cña tuþ thøc ¨n tuyÕn…………… , tuyÕn………tiÕt Ýt dÞch, tuyÕn mËt …… thường xuyªn tiÕt dÞch  Khi thøc ¨n ch¹m vµo lưỡi vµ niªm m¹c d¹ruét dµy th× dÞch mËt vµ dÞch tuþ tiÕt m¹nh, dÞch kh«ng tiÕt dÞch  Khi thøc ¨n ch¹m lªn niªm m¹c ruét th× tuyÕn ruét tiÕt dÞch đường đôi Peptit Lipit nhá đường đơn Axit bÐo vµ glixerin a) Gluxit Enzim DÞch b) Lipit mËt c) Pr«tªin Enzim Axit amin .…………… ………… ………… Enzim ………… Enzim ………… Enzim ………… H·y nèi c¸c ch÷ c¸i ë cét víi c¸c sè ë cét để đợc kết đúng ? N¬i BiÕn Đæi ( Cét 1) ChÊt Đưîc BiÕn Đæi ( Cét 2) Ở khoang miÖng a Pr«tªin B Lipit Ở d¹ dµy c Tinh bét chÝn vµ gluxit Ở ruét non d.Vitamin vµ muèi kho¸ng KÕt Qu¶ 1/c 2/a / a, b, c *ĐỐI VỚI TIẾT HỌC NÀY: -Về nhà học bài.Đọc mục em có biết trang 92 sgk -Vẽ hình 28.&28.3 trang 90,91 sgk vào tập - Trả lời câu hỏi trang 72&73 bài tập sinh -*ĐỐI VỚI TIẾT HỌC SAU: -§äc vµ chuÈn bÞ: Bài 29- Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân.(theo nội dung bài tập nhận thức kiến thức mới)trang 73 bài tập sinh Bài 30-vệ sinh tiêu hóa.(theo nội dung bài tập nhận thức kiến thức mới)trang 75&76 bài tập sinh Cám ơn Quý thầy cô đã đến dự giỜ