(Luận án tiến sĩ) hoàn thiện phân tích tài chính tại các doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực tây nam bộ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ TÀI CHÍNH HỌC VIỆN TÀI CHÍNH - - VÕ THỊ VÂN NA HỒN THIỆN PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH TẠI CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN KHU VỰC TÂY NAM BỘ LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ HÀ NỘI - 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ TÀI CHÍNH HỌC VIỆN TÀI CHÍNH - - VÕ THỊ VÂN NA HỒN THIỆN PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH TẠI CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN KHU VỰC TÂY NAM BỘ Chuyên ngành : Kế toán Mã số : 9.34.03.01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: PGS, TS GIANG THỊ XUYẾN TS VŨ ĐỨC CHÍNH HÀ NỘI - 2021 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan luận án cơng trình nghiên cứu khoa học độc lập Các tài liệu, kết trình bày luận án trung thực có nguồn gốc rõ ràng Tác giả Võ Thị Vân Na ii MỤC LỤC Trang Lời cam đoan i Mục lục ii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục hình viii Danh mục sơ đồ viii MỞ ĐẦU Chương 1: LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH DOANH NGHIỆP 19 1.1 TỔNG QUAN VỀ PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH DOANH NGHIỆP .19 1.1.1 Khái niệm phân tích tài doanh nghiệp .19 1.1.2 Mục tiêu phân tích tài doanh nghiệp 21 1.2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH DOANH NGHIỆP 22 1.2.1 Phương pháp phân tích tài 22 1.2.2 Cơ sở liệu phân tích tài .29 1.2.3 Quy trình phân tích tài 31 1.2.4 Nội dung phân tích tài 34 1.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH 58 1.3.1 Nhân tố khách quan 58 1.3.2 Nhân tố chủ quan 59 1.4 KINH NGHIỆM VỀ PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH CỦA MỘT SỐ NƯỚC TRÊN THẾ GIỚI 61 1.4.1 Về phương pháp, sở liệu quy trình phân tích tài 61 1.4.2 Về nội dung phân tích tài 62 1.4.3 Bài học kinh nghiệm phân tích tài cho doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 63 KẾT LUẬN CHƯƠNG .64 iii Chương 2: THỰC TRẠNG PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH TẠI CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN KHU VỰC TÂY NAM BỘ 66 2.1 TỔNG QUAN CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TÂY NAM BỘ .66 2.1.1 Quá trình hình thành doanh nghiệp chế biến thủy sản Tây Nam Bộ .66 2.1.2 Đặc điểm tổ chức quản lý 73 2.1.3 Đặc điểm tình hình kết kinh doanh 75 2.2 THỰC TRẠNG PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH TẠI CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN KHU VỰC TÂY NAM BỘ 88 2.2.1 Thực trạng phương pháp phân tích chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ .88 2.2.2 Thực trạng sở liệu phân tích chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ .89 2.2.3 Thực trạng quy trình phân tích doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 90 2.2.4 Thực trạng nội dung phân tích doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 90 2.3 ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH TẠI CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TÂY NAM BỘ 104 2.3.1 Đánh giá kết phân tích tài doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 104 2.3.2 Nguyên nhân hạn chế .109 KẾT LUẬN CHƯƠNG 112 Chương 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH TẠI CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN KHU VỰC TÂY NAM BỘ .113 3.1 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TÂY NAM BỘ VÀ NGUYÊN TẮC HOÀN THIỆN 113 3.1.1 Bối cảnh thị trường 113 3.1.2 Định hướng phát triển doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ thời gian tới 114 3.1.3 Nguyên tắc hoàn thiện 115 iv 3.2 CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH TẠI CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN KHU VỰC TÂY NAM BỘ .118 3.2.1 Hoàn thiện phương pháp phân tích doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 118 3.2.2 Hoàn thiện sở liệu phân tích doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 127 3.2.3 Hoàn thiện quy trình phân tích doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 128 3.2.4 Hoàn thiện nội dung phân tích doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 130 3.3 ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN GIẢI PHÁP .157 KẾT LUẬN CHƯƠNG 160 KẾT LUẬN 161 DANH MỤC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU CỦA TÁC GIẢ ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN 163 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 164 PHỤ LỤC 170 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Ký hiệu, chữ viết tắt CĐKT CPTPP CTCP CT DN DTT EU EVFTA FTA GDP HDĐT HĐKD IUU HDTC KNSL KQKD LNTT LNST NCS NHNN NK POR QLDN SPSS SX SXKD TS TNDN TSCĐ TSDH TSNH USDA VASEP VCSH VKD VLC XNK Chữ viết đầy đủ Cân đối kế toán Hiệp định Đối tác tồn diện, tiến xun Thái Bình Dương Cơng ty cổ phần Công thức Doanh nghiệp Doanh thu Liên minh Châu Âu Hiệp định thương mại tự Việt Nam - Liên minh Châu Âu Hiệp định thương mại tự Tổng sản phẩm quốc nội Hoạt động đầu tư Hoạt động kinh doanh Kiểm soát bảo tồn nguồn lợi thủy sản Hoạt động tài Khả sinh lời Kết kinh doanh Lợi nhuận trước thuế Lợi nhuận sau thuế Nghiên cứu sinh Ngân hàng Nhà nước Nhập Thuế bán chống phá giá Quản lý doanh nghiệp Phân tích thống kê Sản xuất Sản xuất kinh doanh Tài sản Thu nhập doanh nghiệp Tài sản cố định Tài sản dài hạn Tài sản ngắn hạn Thực địa Bộ Nông nghiệp Mỹ Hiệp hội chế biến thủy sản Việt Nam Vốn chủ sở hữu Vốn kinh doanh Vốn lưu chuyển Xuất nhập vi DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1: Sự thay đổi số lượng lao động doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 2015-2019 69 Bảng 2.2: Giá trị sản phẩm thủy sản thị trường xuất 2018-2019 70 Bảng 2.3: Công suất cấp đông sở chế biến thủy sản vùng Tây Nam Bộ 71 Bảng 2.4: Thống kê tình hình doanh thu doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ khảo sát, 2017-2019 76 Bảng 2.5: Thống kê tình hình lợi nhuận sau thuế doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ khảo sát, 2017-2019 77 Bảng 2.6: Thống kê tần suất sử dụng nội dung phân tích tình hình huy động vốn 91 Bảng 2.7: Thống kê tần suất sử dụng nội dung phân tích tình hình sử dụng vốn 93 Bảng 2.8: Thống kê Tần suất sử dụng nội dung Phân tích tình hình kết kinh doanh 96 Bảng 2.9: Thống kê tần suất sử dụng nội dung phân tích tình hình cơng nợ khả toán 99 Bảng 2.10: Thống kê tần suất sử dụng nội dung Phân tích Dịng tiền 101 Bảng 2.11: Thống kê Tần suất sử dụng nội dung Phân tích tình hình tăng trưởng dự báo rủi ro tài 103 Bảng 3.1: Kết đánh giá mức độ phù hợp mơ hình 122 Bảng 3.2: Bảng kết kiểm định mức độ phù hợp mơ hình 122 Bảng 3.3: Kết hồi quy đa biến (mơ hình ROA) 125 Bảng 3.4: Kết đánh giá mức độ phù hợp mơ hình 126 Bảng 3.5: Bảng kết kiểm định mức độ phù hợp mơ hình 126 Bảng 3.6: Hoàn thiện nội dung phân tích tình hình huy động vốn doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 131 Bảng 3.7: Nội dung tiêu phân tích tình hình huy động vốn NGC năm 2019 132 Bảng 3.8: Hoàn thiện nội dung phân tích tình hình sử dụng vốn doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 134 vii Bảng 3.9: Nội dung tiêu phân tích tình hình sử dụng vốn Cơng ty Cổ phần xuất nhập thuỷ sản Năm Căn năm 2019 135 Bảng 3.10: Hoàn thiện nội dung phân tích tình hình sử dụng vốn doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 136 Bảng 3.11: Hồn thiện nội dung phân tích tình hình kết kinh doanh doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 138 Bảng 3.12: Nội dung tiêu phân tích tình cơng nợ khả toán DAT năm 2019 139 Bảng 3.13: Hồn thiện nội dung phân tích tình hình cơng nợ khả tốn doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 142 Bảng 3.14: Nội dung tiêu phân tích tình cơng nợ khả tốn Cơng ty Cổ phần Xuất Nhập Thuỷ sản Bến Tre năm 2019 143 Bảng 3.15: Hồn thiện nội dung phân tích dịng tiền doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 144 Bảng 3.16: Nội dung tiêu phân tích tình cơng nợ khả toán BLF năm 2019 145 Bảng 3.17: Hồn thiện nội dung phân tích tình hình tăng trưởng dự báo rủi ro tài doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 147 Bảng 3.18: Nội dung tiêu phân tích tình cơng nợ khả tốn Cơng ty Cổ phần Nam Việt năm 2019 148 Bảng 3.19: Dự báo doanh thu DN Thủy sản Cửu Long An Giang 149 Bảng 3.20: Dự báo tiêu tài sản, nguồn vốn có thay đổi chiều với doanh thu 150 Bảng 3.21: Giá trị số Z doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ niêm yết thị trường chứng khoán Việt Nam, 2017 152 Bảng 3.22: Giá trị số Z doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ niêm yết thị trường chứng khoán Việt Nam, 2018 153 Bảng 3.23: Giá trị số Z doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ niêm yết thị trường chứng khoán Việt Nam, 2019 154 Bảng 3.24: Đánh giá rủi ro phá sản doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ niêm yết thị trường chứng khoán Việt Nam, 2017-2019 155 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1: Thị phần thị trường xuất DN thủy sản Việt Nam năm 2019 71 Hình 2.2: Tỉ lệ diện tích ni cá tra, khu vực Tây Nam Bộ 2019 72 Hình 3.1: Đồ thị phân tán phần dư chuẩn hóa giá trị dự đốn chuẩn hóa 123 Hình 3.2: Đồ thị P-P Plot phần dư - chuẩn hóa 123 Hình 3.3: Biểu đồ Histogram 124 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Trang Sơ đồ 1.1: Khung nghiên cứu luận án 17 Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp khảo sát 74 220 221 3.Công ty Cổ phần Đầu tư Du lịch phát triển Thuỷ sản 222 4.Công ty Cổ phần Xuất Nhập Thuỷ sản Bến Tre 223 224 225 Công ty Cổ phần Thuỷ sản Bạc Liêu 226 227 6.Công ty Cổ phần Nam Việt 228 229 230 231 232 233 234 ... sản khu vực Tây Nam Bộ 90 2.3 ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH TẠI CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TÂY NAM BỘ 104 2.3.1 Đánh giá kết phân tích tài doanh nghiệp chế biến thủy. .. CHẾ BIẾN THỦY SẢN KHU VỰC TÂY NAM BỘ .118 3.2.1 Hồn thiện phương pháp phân tích doanh nghiệp chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ 118 3.2.2 Hoàn thiện sở liệu phân tích doanh nghiệp chế biến. .. ngành chế biến thủy sản khu vực Tây Nam Bộ chưa có cơng trình luận án nghiên cứu hoàn thiện phân tích tài áp dụng cho doanh nghiệp chế biến thủy sản; khu 12 vực Tây Nam bộ, ngành thủy sản khu vực