Nghiên cứu xác định thành phần loài và một số đặc điểm phân bố của các loài thuộc họ gừng zingiberaceae tại xã xuân sơn huyện tân sơn tỉnh phú thọ

LỜI CẢM ƠN Sau năm học tập nghiên cứu trƣờng Đại học Lâm Nghiệp Việt Nam, đến khóa học 2015 – 2019 kết thúc Để đánh giá kết học tập sinh viên trƣớc trƣờng, đƣợc trí trƣờng Đại học Lâm Nghiệp, khoa Quản lý tài nguyên rừng & môi trƣờng thầy giáo - Ths Phạm Thanh Hà tiến hành thực chuyên đề tốt nghiệp với đề tài: “Nghiên cứu xác định thành phần loài số đặc điểm phân bố loài thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) xã Xuân Sơn – huyện Tân Sơn – tỉnh Phú Thọ” Chuyên đề đƣợc hoàn thành dƣới cố gắng thân trực tiếp hƣớng dẫn thầy Phạm Thanh Hà, thầy cô giáo trƣờng Đại học Lâm Nghiệp, cán vƣờn Quốc gia, cán Kiểm lâm ngƣời địa phƣơng khu vực xã Xuân Sơn – huyện Tân Sơn – tỉnh Phú Thọ bạn sinh viên trƣờng giúp đỡ tơi hồn thành khóa luận Tơi xin đƣợc bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới tất tình cảm q báu Mặc đù có nhiều cố gắng nhƣng thân hạn chế định mặt chuyên môn thực tế, bƣớc đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học nên khóa luận khơng tránh khỏi thiếu xót định Tôi mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp thầy cơ, bạn sinh viên nhƣ quan tâm đến vấn đề để chun đề tơi đƣợc hồn thiện sâu sắc Một lần xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 10 tháng 05 năm 2019 Sinh viên thực Mai Kim Thúy i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC CÁC HÌNH vi ĐẶT VẤN ĐỀ CHƢƠNG 1.TỔNG QUAN VỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan nghiên cứu họ Gừng (Zingiberaceae) giới 1.2 Tổng quan nghiên cứu họ Gừng (Zingiberaceae) Việt Nam 1.3 Tổng quan nghiên cứu họ Gừng (Zingiberaceae) VQG Xuân Sơn – Phú Thọ CHƢƠNG 2.MỤC TIÊU, NỘI DUNG, ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 2.1.1 Mục tiêu chung 2.1.2 Mục tiêu cụ thể 2.2 Nội dung nghiên cứu 2.3 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 10 2.4.1 Phƣơng pháp kế thừa số liệu vấn 10 2.4.2 Phƣơng pháp điều tra ngoại nghiệp 12 2.4.3 Phƣơng pháp nội nghiệp 16 CHƢƠNG 3.ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI KHU VỰC NGHIÊN CỨU 19 3.1 Điều kiện tự nhiên 19 3.1.1 Vị trí địa lý đặc điểm tự nhiên khu vực nghiên cứu 19 3.1.2 Hiện trạng rừng sử dụng đất 21 ii 3.1.3 Thảm thực vật, động vật phân bố loài quý 23 3.1.4 Đặc điểm cảnh quan, văn hóa lịch sử 25 3.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 27 3.2.1 Dân số, lao động dân tộc 27 3.2.2 Tình hình phát triển kinh tế xã hội 28 3.2.3 Hiện trạng xã hội 29 CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Thành phần loài họ Gừng xã Xuân Sơn – huyện Tân Sơn – tỉnh Phú Thọ 30 4.1.1 Kết điều tra loài thực vật họ Gừng 30 4.1.2 Kết điều tra loài thực vật họ Gừng xã Xuân Sơn 31 4.1.3 Đặc điểm đặc trƣng loài thực vật họ Gừng 32 4.2 Phân bố loài thực vật họ Gừng 46 4.2.1 Xây dựng sơ đồ phân bố loài thực vật họ Gừng 46 4.2.2 Thông tin phân bố theo trạng thái rừng điều kiện địa hình 60 4.3 Đánh giá yếu tố ảnh hƣởng tới thực vật họ Gừng đề xuất số hƣớng giải pháp quản lí – bảo tồn khu vực nghiên cứu 65 4.3.1 Đánh giá yếu tố ảnh hƣởng tới thực vật họ Gừng khu vực nghiên cứu 65 4.3.2 Đề xuất số hƣớng giải pháp quản lí, bảo tồn loài thực vật họ Gừng khu vực nghiên cứu dựa kết đề tài 70 KẾT LUẬN, TỒN TẠI, KIẾN NGHỊ 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC BIỂU iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Kí hiệu Viết đầy đủ VQG Vƣờn Quốc Gia KBTTT Khu bảo tồn thiên nhiên OTC Ô tiêu chuẩn ODB Ô dạng iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Danh sách ngƣời đƣợc vấn 11 Bảng Hiện trạng rừng loại đất đai Vƣờn quốc gia Xuân Sơn 21 Bảng Hiện trạng trữ lƣợng loại rừng Vƣờn quốc gia Xuân Sơn 22 Bảng 3.3 Thành phần Thực vật rừng Vƣờn quốc gia Xuân Sơn 25 Bảng 4.1 Danh lục loài thực vật họ Gừng VQG Xuân Sơn 30 Bảng Danh lục loài thực vật họ Gừng xã Xuân Sơn – huyện Tân Sơn – tỉnh Phú Thọ 31 Bảng 4.3 Bảng tổng hợp thông tin phân bố theo trạng thái rừng 61 điều kiện địa hình 61 v DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.2 Sơ đồ phân bố lồi Gừng gió 46 Hình 4.3 Sơ đồ phân bố lồi Ngải tiên 47 Hình 4.4 Sơ đồ phân bố loài Riềng tàu 48 Hình 4.5 Sơ đồ phân bố loài Riềng nếp 49 Hình 4.6 Sơ đồ phân bố loài riềng ấm 50 Hình 4.7 Sơ đồ phân bố Riềng dài lông mép 51 Hình 4.8 Sơ đồ phân bố lồi Sa nhân hoa thƣa 52 Hình 4.9 Sơ đồ phân bố lồi Riềng tía 53 Hình 4.10 Sơ đồ phân bố loài Nghệ đen 54 Hình 4.11 Sơ đồ phân bố lồi Sa nhân 55 Hình 4.12 Sơ đồ phân bố lồi Riềng Hải Nam 56 Hình 4.13 Sơ đồ phân bố loài Nghệ trắng 57 Hình 4.14 Sơ đồ phân bố loài Lƣơng Khƣơng 58 Hình 4.15 Sơ đồ phân bố tổng thể loài thực vật họ Gừng 59 vi ĐẶT VẤN ĐỀ Là 16 nƣớc giới có tính đa dạng Việt Nam quốc gia nằm dọc bán đảo Đông Dƣơng, kéo dài theo hƣớng bắc nam với 1.600 km đất liền Sự chia cắt mạnh nhỏ tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho sinh vật phát triển tạo phong phú nhiều phức tạp bề mặt địa hình nhân tố quan trọng tạo nên đa dạng cao đa dạng sinh học Việt Nam, điển hình có tới 3/4 lãnh thổ đồi núi Tất nhân tố địa lý, địa hình khí hậu góp phần tạo nên nguồn tài ngun động – thực vật phong phú, đa dạng Theo thống kê "Tiếp cận nguồn gen chia sẻ lợi ích" (của Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Thế giới - IUCN), Việt Nam có gần 12.000 lồi thực vật bậc cao có mạch thuộc 2.256 chi, 305 họ; 69 loài thực vật hạt trần; 12.000 loài thực vật hạt kín; 2.200 lồi nấm; 2.176 lồi tảo; 481 loài rêu; 368 loài vi khuẩn lam; 691 loài dƣơng xỉ 100 loài khác Trong ngành thực vật hạt kín họ Gừng (Zingiberaceae) khơng phải họ lớn, có khoảng 45 chi, 1.300 lồi, phân bố vùng nhiệt đới chủ yếu Nam Á Đông Nam Châu Á Ở Việt Nam biết 19 chi 144 loài thứ, nhiều có giá trị nhƣ riềng (Alpinia offcinarum Hance) làm gia vị làm thuốc, Nghệ (Curcuma domestica Val.) làm thuốc chữa bệnh đau dày, bệnh vàng da, Gừng (Zinggiber officinale Rosc) làm mứt, làm thuốc, dễ tiêu, Nói chung họ Gừng có số lƣợng lớn loài đƣợc sử dụng nhiều lĩnh vực: y học, dƣợc phẩm, công nghệ thực phẩm Do vậy, nghiên cứu họ gừng có sở khoa học nhằm khai thác, sử dụng bảo tồn bền vững nguồn tài nguyên thực vật mối quan tâm lớn nhà khoa học Hiện chƣa có cơng trình nghiên cứu cụ thể họ gừng mà có cơng trình nghiên cứu tính đa dạng hệ thực vật số khu vực VQG VQG Xuân Sơn nằm điểm cuối dãy Hoàng Liên Sơn, thuộc địa phận huyện Tân Sơn – Phú Thọ, có hệ sinh thái rừng điển hình miền Bắc Việt Nam với kiểu rừng nhiệt đới nhiệt đới Với kiểu địa hình núi đá vôi đặc trƣng Đƣợc chuyển từ KBTTT Xuân Sơn thành VQG theo Quyết định Thủ tƣớng phủ Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam số 49/2002/QĐ-TTg ngày 17 tháng năm 2002 Cách Hà Nội 140 km, cách Việt Trì 80 km Với tổng diện tích 5.048 ha; đƣợc chia thành 03 phân khu: Phân khu bảo vệ nghiêm ngặt có diện tích 9.099 ha, phân khu phục hồi sinh thái với diện tích 5.737 phân khu dịch vụ hành có diện tích 212 Vùng đệm VQG Xuân Sơn đƣợc quy hoạch với tổng diện tích 6.208 ha, địa bàn 29 thôn; xã thuộc huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ, gồm thôn thuộc vùng đệm 20 thơn thuộc vùng đệm ngồi Vƣờn khu vực đƣợc đặc trung rừng kín thƣờng xanh núi đá nằm vùng có khí hậu nhiệt đới gió mùa, đất đai, khí hậu thuận lợi cho loài động thực vật sinh trƣởng phát triển tạo nên phong phú đa dạng thành phần lồi hệ sinh thái VQG Xn Sơn cịn đƣợc coi “lá phổi xanh” điểm du lịch hấp dẫn nằm phía Tây Nam tỉnh Phú Thọ, có tác dụng to lớn việc điều hịa khí hậu, hấp thụ cacbonic khí thải cơng nghiệp Đây cịn nơi phịng hộ đầu nguồn sơng Bứa, nơi cung cấp nƣớc sản xuất, sinh hoạt ngƣời dân sống xung quanh khu vực Trong năm gần đây, số hoạt động điều tra, nghiên cứu tính đa dạng sinh học Vƣờn quốc gia Xuân Sơn đƣợc triển khai phát đƣợc loài nhƣ: Orchidantha virosa (thuộc họ Hùng lan), Thơng pà cị (Pinus kwangtungensis) Theo số liệu điều tra, tổng số loài thực vật đƣợc phát Vƣờn 1263 loài thuộc 186 họ Tuy nhiên, cơng trình, đề tài nghiên cứu thành phần loài, đặc điểm, phân bố họ Gừng (Zingiberaceae) cịn hạn chế, chƣa đầy đủ chƣa có hệ thống thiếu tính cập nhật Với hi vọng tìm hiểu, phát triển bảo tồn nguồn tài nguyên thực vật họ Gừng tơi tiến hành thực khóa luận với đề tài: “Nghiên cứu xác định thành phần loài số đặc điểm phân bố loài thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) xã Xuân Sơn – huyện Tân Sơn – tỉnh Phú Thọ.” CHƢƠNG TỔNG QUAN VỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan nghiên cứu họ Gừng (Zingiberaceae) giới Ngƣời nghiên cứu họ Gừng (Zingiberaceae) Engelbert Kaempfer, bác sĩ ngƣời Đức, từ mẫu vật mà Engelbert Kaempfer thu đƣợc C Linnaeus (1753) đặt tên mô tả loài Kaempfer galanga Kaempfer rotunda, thời gian C Linnaeus đặt tên mô tả chi: Amomum, Alpinia, Curcuma Costus với 10 loài sau đƣợc xếp họ Gừng, với số chi loài thuộc họ khác có chung đặc điểm nhị hữu nhị vịi nhụy Sau C Linnaeus, cịn có số tác giả khác mơ tả chi lồi sau đƣợc xếp vào họ Gừng Cũng theo quan điểm J G Koenig (1783) mơ tả 21 lồi chi mới: Hura (Globba), languas (Alpinia), Hedychium Banksea (Costus) Đến năm 1807, William Roscoe mô tả 66 loài gừng, phần lớn đƣợc trồng Liverpool (Anh) Năm 1815, W Roxburgh mô tả chi với 47 loài thuộc họ Gừng Ấn Độ, hầu hết đƣợc minh họa hình vẽ C L Blume (1823) nghiên cứu hệ thực vật Borgor (Indonesia) mơ tả chi 20 lồi, đến năm 1827 ông công bố 12 chi với 57 loài Lindley (1835) đặt tên cho họ Gừng Zingiberaceae đƣợc lấy tên từ tên chi Zingiber làm chi chuẩn Kể từ cơng trình Lindley đƣợc cơng bố, họ Gừng thức đƣợc coi taxon bậc họ riêng biệt, làm sở cho nhà thực vật nghiên cứu xếp taxon vào họ Gừng Năm 1883, G Bentham &J D Hooker nâng số chi họ Gừng lên 21 chi với đặc điểm: Nhị hữu thụ 1, vòi nhụy J G Baker (1894) dựa vào hệ thống G Bentham & J D Hooker (1883) nghiên cứu họ Gừng Ấn Độ mô tả 19 chi với 219 loài J K Mangaly & M Sabu (1993) nghiên cứu chi Nghệ (Curcuma) miền Nam Ấn Độ, giới thiệu 17 lồi Nghệ có hình vẽ minh họa kèm theo K Schumann (1904), dựa vào cách xếp thành xếp xoắn, bẹ mở bên hay hình ống, vào quan nhƣ: đài, tràng, nhị hoa, bầu hoa công bố 38 chi, xếp phân họ Zingiberoideae Costoideae R E Holttum (1950), nghiên cứu họ Gừng Malesia mô tả cơng bố 22 chi với 156 lồi Đến năm 1959, J Hutchinson xây dựng hệ thống phân loại họ Gừng gồm có 45 chi, đƣợc xếp tông là: Costeaa, Hedychieae, Globbeae Zingiberea với đặc điểm nhị lép phát triển thành dạng cánh tràng, dính hay khơng dính với cánh mơi số lƣợng ô bầu H Melchior (1964) công bố 49 chi đƣợc xếp phân họ phân họ Zingiberoideae với tông Hedychieae, Globbeae Zingiberea phân họ Costoideae với tông Costeae C A Backer (1968) nghiên cứu hệ thực vật Java mơ tả 13 chi với 55 lồi Gừng Java, viết dƣới dạng khóa định loại B L Burt R M Smith (1972) công bố 48 chi đƣợc xếp vào phân họ Trong đó, phân họ Zingiberoideae gồm tông: Hedychieae, Globbeae, Alpiniaea Zingibereae, phân họ Costoideae có tơng Costeae R M Smith (1985, 1986, 1987) nghiên cứu họ Gừng Borneo mơ tả 15 chi với 123 lồi T L Wu & S J Chen (1981) nghiên cứu họ Gừng Trung Quốc mô tả 19 chi với 144 loài Gừng, sử dụng hệ thống phân loại K Schumann (1904) J C Wang & al.(2000) nghiên cứu Đài Loan mô tả chi với 18 lồi HU Qi-ming & Wu De-lin (2011) cơng trình “Flora of Hong Kong” nghiên cứu hệ thực vật Hồng Kơng xây dựng khóa định loại mơ tả chi với 29 lồi thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) Mẫu biểu BIỂU ĐIỀU TRA ĐỘ TÀN CHE, CHE PHỦ Số hiệu OTC: 01 Diện tích OTC: 1000m² Địa điểm điều tra: Đƣờng xóm Cỏi xã Xuân Sơn – Tân Sơn – Phú Thọ Trạng thái rừng: Rừng giàu TT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Ngày điều tra: 23/02/2019 Ngƣời điều tra: Mai Kim Thúy Độ dốc: 18° Độ cao: 581 m Tàn che 0,5 0,5 1 0,5 0,5 1 0,5 0,5 0,5 0,5 0 0,5 Che phủ 0,5 0,5 0 0,5 0,5 0,5 1 0,5 0,5 0 0,5 0,5 TT 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Tàn che 1 0,5 1 0,5 0,5 0 0,5 0,5 0,5 1 0,5 0,5 Che phủ 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0 0,5 0,5 1 0,5 TT 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 Tàn che 0 0 0,5 0,5 0,5 0,5 1 0,5 1 1 0,5 0,5 Che phủ 0,5 0,5 0,5 1 0,5 0,5 1 0,5 0,5 0,5 0 0,5 TT 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 Tàn che 0,5 1 1 0,5 0,5 1 0 0,5 0,5 0,5 Che phủ 1 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 1 0,5 0,5 0,5 0,5 TT 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 Tàn che 0,5 0,5 0,5 0,5 1 0,5 0,5 1 0,5 0,5 0 0,5 1 0,5 Che phủ 0 1 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 1 0,5 0,5 0,5 Mẫu biểu BIỂU ĐIỀU TRA ĐỘ TÀN CHE, CHE PHỦ Số hiệu OTC: 02 Diện tích OTC: 1000m² Địa điểm điều tra: Đƣờng lên núi Ten xã Xuân Sơn – Tân Sơn – Phú Thọ Trạng thái rừng: Rừng giàu Ngày điều tra: 24/02/2019 Ngƣời điều tra: Mai Kim Thúy Độ dốc: 20,5° TT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Tàn che 0,5 0,5 1 0,5 0,5 0,5 1 0,5 0,5 1 0,5 0,5 0,5 0,5 Che phủ 0,5 0,5 0,5 0 0,5 0,5 0 0 0,5 0,5 0,5 0,5 0 TT 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Độ cao: 702 m Tàn che 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 1 0,5 0,5 0 0,5 0,5 0,5 Che phủ 0,5 1 0,5 0,5 0,5 0,5 0 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 TT 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 Tàn che 1 1 0,5 0,5 0 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 1 0,5 0,5 0,5 0,5 Che phủ 0,5 1 0,5 0,5 0,5 1 0,5 0,5 0,5 0,5 0 0,5 0,5 0,5 TT 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 Tàn che 1 0,5 0,5 0 0,5 1 1 0 0,5 0,5 Che phủ 0,5 0,5 0 0,5 0,5 0,5 0,5 1 0,5 0,5 0,5 0,5 1 0,5 TT 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 Tàn che 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 1 0,5 0 0,5 1 Che phủ 0,5 0,5 1 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 PHỤ LỤC ẢNH (Nguồn ảnh : Mai Kim Thúy) P01 – Gừng gió P02 – Ngải tiên P03 – Riềng ấm P04 – Riềng nếp P05 – Riềng tía P06 – Sa nhân hoa thƣa P07 – Riềng tàu P08 – Nghệ đen P09 – Riềng dài lông mép P10 – Sa nhân P11 – Nghệ trắng P12 – Riềng hải nam P12 – Lƣơng khƣơng Hình ảnh điều tra nhanh thành phần giới đất Hình ảnh điều tra nhanh thành phần giới đất Một số hình ảnh điều tra độ tàn che, che phủ Hình ảnh điều tra số lƣợng bụi khóm, chu vi chiều cao thân khí sinh OTC Hình ảnh vấn nhờ ngƣời dân địa phƣơng dẫn đƣờng Một số hình ảnh sinh cảnh sống ... thực vật họ Gừng tiến hành thực khóa luận với đề tài: ? ?Nghiên cứu xác định thành phần loài số đặc điểm phân bố loài thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) xã Xuân Sơn – huyện Tân Sơn – tỉnh Phú Thọ. ” CHƢƠNG... vực xã Xuân Sơn – huyện Tân Sơn – tỉnh Phú Thọ nhƣ sau: 16 Danh lục loài thực vật họ Gừng xã Xuân Sơn huyện Tân Sơn – tỉnh Phú Thọ STT Khoa học Tên loài Phổ thông Địa phƣơng Số hiệu mẫu Số hiệu... cứu Nội dung 1: Nghiên cứu thành phần loài thuộc họ Gừng vƣờn Quốc gia Xuân Sơn – tỉnh Phú Thọ Nội dung 2: Xác định số đặc điểm phân bố loài thuộc họ Gừng khu vực nghiên cứu Nội dung 3: Đánh giá