Sưu tập một số mô hình mẫu sản phẩm mộc nhỏ tiêu biểu và hoàn thiện các bản vẽ thiết kế mô phỏng theo các mô hình được sưu tập

TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP KHOA CHẾ BIẾN LÂM SẢN ‫صصصص@صصصص‬ ۩ KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP “SƢU TẬP MỘT SỐ MƠ HÌNH MẪU SẢN PHẨM MỘC NHỎ TIÊU BIỂU VÀ HỒN THIỆN CÁC BẢN VẼ THIẾT KẾ MƠ PHỎNG THEO CÁC MƠ HÌNH ĐƢỢC LỰA CHỌN” NGÀNH:CHẾ BIẾN LÂM SẢN MÃ SỐ :101 Giáo viên hướng dẫn: Võ Thành Minh Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Huế Khoá học: 2005 – 2009 Hà nội, 2009 MỤC LỤC Nội dung trang Mở đầu Chương1: Những vấn đề chung 1.1 Mục tiêu khoá luân 1.1.1.Mục tiêu tổng quát 1.1.2 Mục tiêu cụ thể 1.1 Nội dung khoá luận 1.3 Phạm vi nghiên cứu khoá luận 1.4 Phương pháp thực khoá luận Chương 2: Cơ sở lý luận sở thực tiễn 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Giới thiệu lịch đồ mộc 2.1.2 Đồ mộc nhỏ xu hướng phát triển 2.1.3 Nguyên lý tạo hình sản phẩm mộc 2.1.4 Các liên kết dùng sản phẩm mộc 12 2.2 Cơ sở thực tiễn 15 Chương 3: Bộ sưu tập mẫu sản phẩm nhỏ 21 3.1 Giới thiệu chung sưu tập 21 3.2 Bộ sưu tập phân loại sưu tập 21 Chương 4: Thiết kế sơ mẫu sản phẩm nhỏ .32 4.1 Giới thiệu chung mẫu sản phẩm nhỏ thiết kế sơ 32 4.2 Các loại liên kết dùng thiết kế 35 4.3.Các vẽ thiết kế 37 Chương 5: Chế thử mẫu sản phẩm mộc 43 5.1 Giới thiệu sản phẩm mộc chế thử 43 5.2 Các liên kết dùng vẽ chế thử 45 5.3 Lựa chọn tính tốn ngun liệu 47 5.4 Q trình cơng nghệ tạo sản phẩm 47 5.5 Trang sức sản phẩm 48 Chương 6: Đánh giá kết thiết kế .49 6.1 Kết đạt 49 6.2 Giá trị thiết kế 49 6.3.1 Giá trị thẩm mỹ .49 6.3.2 Giá trị kinh tế 49 6.3.3 Giá trị ứng dụng 50 6.3 Tính sáng tạo thiết kế 50 6.4 Kết chế thử mẫu 50 Kết luận kiến nghị 53 I Kết luận 53 I.1 Sự cần thiết sản phẩm mộc nhỏ nội thất 53 I.2 Khả sử dụng gỗ tự nhiên cho sản xuất đồ mộc 53 I.3 Những vấn đề cịn thiếu sót đề tài 53 II Kiến nghị 54 7.2.1 Đối với ngành chế biến lâm sản 54 7.2.2 Đối với nhà nước 54 7.2.3 Đối với doanh nghiệp 54 Phụ biểu Tài liệu tham khảo MỞ ĐẦU Từ xa xưa, rừng chiếm vị trí đặc biệt quan trọng đời sống lồi người Rừng có tác dụng cung cấp lâm sản, trì cân sinh thái, phịng hộ bảo vệ môi trường Hằng năm rừng cung cấp sản lượng gỗ lớn phục vụ cho công nghiệp chế biến lâm sản Từ gỗ người tạo nhiều sản phẩm đồ mộc phục vụ cho sống như: bàn, ghế, giường, tủ, sản phẩm mộc trang trí…Đến ngành chế biến gỗ giới nói chung Việt Nam nói riêng có phát triển vượt bậc, nhà sản xuất không trọng đến hình thức, kết cấu vững sản phẩm mà họ trọng tới tính cạnh tranh giá tiêu thụ thị trường Cùng với gia nhập WTO, kinh tế nước có hồ nhập mạnh mẽ nước ngồi , thị trường xuất nhiều sản phẩm mộc độc đáo hầu hết sản phẩm thiết kế có quyền Vì để có tư liệu thiết kế cho mơ hình sản phẩm cần phải thiết kế mô Thiết kế mô cách thức mà tơi thực khố luận Gỗ loại vật liệu người yêu thích nên ngày nhu cầu sử dụng gỗ ngày lớn, song song với phát triển xã hội, người bị vào vịng xốy hoạt động kinh tế thiếu bền vững Việc chặt phá, khai thác rừng bừa bãi diễn rộng khắp, làm cho rừng bị tàn phá nghiêm trọng, lượng gỗ cung cấp cho ngành chế biến lâm sản bị suy giảm mạnh, đặc biệt loại gỗ q gỗ có đường kính lớn Chính vậy, cần có biện pháp bảo vệ rừng, tận dụng tối đa lượng gỗ cho việc thiết kế tạo sản phẩm để tránh sử dụng gỗ cách lãng phí hiệu Đối với lượng gỗ dư thừa tạo thành sản phẩm tạo sản phẩm lớn thiết kế sản phẩm nhỏ để tận dụng cách tối đa q trình sử dụng Nhóm sản phẩm mộc nhỏ loại sản phẩm có tính đa năng, đặt vị trí như: góc nhà, cạnh tường, cạnh giường, phòng ngủ, phòng khách, nhà bếp, toa lét…Bạn sử dụng chúng với nhiều mục đích khác làm sản phẩm trang trí, cất đựng đồ đạc di chuyển chúng cách dễ dàng chúng nhỏ gọn Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn, giúp đỡ thầy giáo T.S Võ Thành Minh, K.S Trần Đức Thiện, phân công khoa Chế biến Lâm sản tơi thực đề tài khố luận có tiêu đề: “ Sưu tập số mơ hình mẫu sản phẩm mộc nhỏ tiêu biểu hoàn thiện vẽ thiết kế mô theo mô hình sưu tập” Đề tài khố luận hồn thành với kết trình bày khoá luận tốt nghiệp Mặc dù cố gắng, kiến thức nhiều hạn chế nên khơng tránh khỏi thiếu sót Kính mong nhận góp ý, bảo thầy giáo để đề tài hoàn thiện Chƣơng NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG 1.1 Mục tiêu khoá luận 1.1.1 Mục tiêu tổng quát Xây dựng tư liệu thiết kế mơ cho số mơ hình sản phẩm mộc thuộc loại hình sản phẩm nhỏ tìm hiểu lựa chọn 1.1.2 Mục tiêu cụ thể Tìm hiểu lựa chọn số mơ hình sản phẩm mộc loại nhỏ Thiết kế sơ mơ hình sản phẩm lựa chọn Thiết kế có chế thử sản phẩm tiêu biểu lựa chọn 1.2 Nội dung nghiên cứu Khóa luận tập trung giải nội dung sau: Trình bày khái quát phân loại sản phẩm mộc gia dụng vai trò công sản phẩm nhỏ Sưu tập mơ hình mẫu sản phẩm thuộc nhóm sản phẩm nhỏ đồ mộc gia dụng Hoàn thiện vẽ thiết kế sơ mẫu sưu tập Chế thử mẫu sản phẩm hoàn thiện tư liệu thiết kế 1.3 Phạm vi nghiên cứu Trong khn khổ khố luận, khơng có điều kiện khảo nghiệm thực tế nên nội dung sưu tập mẫu sản phẩm dựa vào phương tiện internet, tạp chí, sách báo Phương pháp gia công, tạo lập công nghệ gia công chi tiết dựa sở lý thuyết khảo nghiệm thực tế Do thời gian có hạn nên phạm vi đề tài bao gồm: Sưu tập khoảng 40 mẫu sản phẩm nhỏ Lập vẽ thiết kế mô cho mẫu sản phẩm nhỏ tiêu biểu sưu tập Chế thử mẫu sản phẩm có vẽ thiết kế 1.4 Phƣơng pháp thực khoá luận Khoá luận sử dụng số phương pháp sau: Phương pháp internet thư viện: Tham khảo tài liệu internet, tạp chí để lựa chọn mẫu sản phẩm cho sưu tập Phương pháp lấy ý kiến chuyên gia: lấy ý kiến chuyên gia vấn đề đòi hỏi kinh nghiệm việc lựa chọn mẫu sản phẩm cho sưu tập, lựa chọn phương án liên kết sản phẩm Phương pháp thiết kế mô phỏng: Dựa mẫu sản phẩm có sẵn sưu tập thiết kế mơ lại hình dáng sản phẩm Nghiên cứu theo phương pháp nhân trắc học tư logic: Dựa vào kích thước thể người, mối quan hệ kích thước thể người với sản phẩm mộc, để từ lựa chọn kích thước phù hợp cho mẫu sản phẩm mộc Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ CƠ SỞ THỰC TIỄN 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Giới thiệu lịch sử đồ mộc Sự phát triển đồ mộc gia dụng gắn liền với trình độ kỹ thuật sản xuất xã hội đương thời, chế độ trị, phương thức sinh hoạt, phong tục tập quán, quan niệm tư tưởng ý thức thẩm mỹ….Các nhân tố có quan hệ mật thiết với nhau, lịch sử phát triển nói hình ảnh thu nhỏ lịch sử phát triển nhân loại a Đồ mộc gia dụng truyền thống trung quốc Căn theo chữ tượng hình, chữ khắc mai rùa, xương thú suy đoán trang sức kiểu vân đồ đồng thới đời nhà Thương, Chu, lúc sản xuất vài thứ chõng, bàn dài, bàn viết… hình mẫu ban đầu đồ mộc gia dụng Trong thời kì từ đời Thương Chu đến đời Tần Hán, người phải ngồi quì chủ, đồ mộc gia dụng thấp, đến thời kì triều Nguỵ Tấn Nam Bắc, ghế, ghế dựa, giường, chõng…kích thước đồ gia dụng cao lên, đến thời kì Ngũ Đại, loại hình đồ mộc gia dụng hồn thiện Trong thời kì Minh Thanh Trung Quốc cổ đại, phẩm loại loại hình đồ mộc gia dụng tương đối đầy đủ, đồng thời nghệ thuật tạo hình đạt đến mức cao, hình thành lên phong cách riêng đồ mộc gia dụng Theo đà mở mang vận chuyển đường biển thời kì Minh Thanh, gỗ Lê hoa vàng, gỗ Đàn Hương Đông Nam Á…nhập vào đất nước; đồng thời vài đặc thù công nghệ gia cơng tơ, trổ sơn, trạm ngọc, ngày chín muồi; hình thành ngành Lâm viên cung cấp điều kiện tốt phát triển đồ mộc gia dụng Trong truyền thống đồ mộc gia dụng Trung Quốc, đồ mộc gia dụng đời Minh gọi cây, chiếm vị trí quan trọng, hình thành dứt khốt, cấu tạo hợp lý tiếng giới b Đồ mộc gia dụng cổ điển nƣớc Đồ mộc gia dụng Ai Cập, Hy Lạp, La Mã: Ghi chép lần đầu chế tạo đồ mộc gia dụng người Ai Cập, đồ mộc gia dụng thời kì đường thẳng tổ thành, màu sắc tươi sáng Ghế ghế tựa phận tổ thành chủ yếu đồ mộc gia dụng Do người Ai Cập cổ thấp, có thói quen ngồi xổm, ghế ngồi thiết kế thấp Đồ mộc gia dụng Hy Lạp cổ đơn giản, mộc mạc, ví dụ đẹp, trang sức giản dị, mà vật liệu trang sức phong phú Trong sách Hy Lạp cổ nhắc đến đánh sáp vật liệu gỗ, với tiến hành sấy vật liệu gỗ trang sức bề mặt…, điều chứng tỏ đồ mộc gia dụng Hy Lạp có chất lượng cao Đồ mộc gia dụng La Mã cổ biến thể hình dáng đồ mộc gia dụng Hy Lạp, dày, nặng, trang sức phức tạp, thủ pháp trang sức tinh vi Đồ mộc gia dụng thời kì Phục Hưng văn nghệ ký Gothic: Thời kì kỷ Tây Âu thời buổi loạn lạc, người giàu lúc cư trú thành luỹ bỏ khơng, nên số lượng loại hình đồ mộc gia dụng Đồ mộc gia dụng thời kì Gothic, áp dụng hình thức kiểu kiến trúc Gothic thiết kế chi tiết tường dày, áp dụng chủ đề trang sức kiến trúc, ô hoa cửa sổ, sản phẩm tượng khắc chạm khắc….Đồ mộc gia dụng thời kì Phục Hưng văn nghệ Italy thường áp dụng kiểu thiết kế đường thẳng, đặc trưng đồ án phù điêu cổ điển, chi tiết đồ mộc gia dụng có nhiều hình dáng Thời kì Baroque: Đồ mộc gia dụng thời kì đại biểu cho đồ mộc gia dụng thời kì hồng hậu Anh Quốc Anna, loại đồ mộc gia dụng nhẹ nhàng đẹp mắt, gia công tinh xảo, thiết kế trọng đến kích thước người, hình dáng phù hợp với người Thời kì Rocaille: Đồ mộc gia dụng thời kì phân thành đồ mộc gia dụng thời kì Lộ dịch Pháp kỷ 15 đồ mộc gia dụng thời kỳ đầu Kiểu trị Anh quốc Độ mộc gia dụng thời kỳ Lộ dịch Pháp kỷ 15 đẹp đẽ, phù hợp với kích thước nhân thể, đồ mộc gia dụng dùng chất liệu nhẹ, dễ vận chuyển; đồ mộc gia dụng thời kỳ đầu Kiểu trị Anh quốc trước năm 1730 mang nặng phong cách Baroque, đến sau năm 1730 phong cách Rocaille bắt đầu đại chúng hoá Chủ nghĩa Tân cổ điển: Từ năm 1760 đến năm 1789 thời kỳ chịu ảnh hưởng chủ nghĩa cổ điển, thiết kế đồ mộc gia dụng phải suy xét đến yêu cầu kích thước người, lấy thích hợp làm tiêu chuẩn, hình thức, đường nét, kết cấu, trang sức bề mặt đơn giản Thời kì Victoria: Là đại biểu cho phong cách hỗn độn kỷ thứ 19, phương pháp thiết kế việc tổng hợp hình thức giai đoạn lịch sử khác nhau, thiết kế có xu hướng thối hoá Sau năm 1880 việc chế tạo đồ mộc thời kỳ từ chế tạo thủ công đơn chuyển sang chế tạo khí, trình chế tạo áp dụng vật liệu kỹ thuật gang, uốn cong gỗ, cán mỏng gỗ c Đồ mộc gia dụng cận đại Từ cuối kỷ 19 đầu thể kỷ 20 phong trào nghệ thuật thoát khỏi ràng buộc lịch sử, thời gian chưa đến 100 năm, nguồn gốc đồ mộc gia dụng đại từ thiết kế đồ mộc gia dụng phát sinh biến hoá chất, nhà thiết kế thiết kế đồ mộc gia dụng xuất phát từ việc thoả mãn công sử dụng suy nghĩ nhiều tư tập quán người sống, từ mà thiết kế nhiều đồ mộc gia dụng đại, phù hợp với tập quán sống người Tóm lại, theo đà phát triển không ngừng khoa học kỹ thuật, thiết kế đồ mộc gia dụng ngày đổi mới, phân thành nhiều trường phái Các nhà thiết kế thiết kế có suy nghĩ cách tồn diện tính thực dụng đồ mộc gia dụng, tính lắp ráp, tính tổ hợp nhân tố Để thấy rõ kết cấu sản phẩm tơi đưa vẽ bóc tach hình 4.12 Hình 4.13 Bản vẽ bóc tách sản phẩm 3(bàn bán nguyệt) Tác giả khoá luận: Nguyễn Thị Huế 43 Chƣơng CHẾ THỬ MẪU SẢN PHẨM MỘC 5.1 Giới thiệu sản phẩm mộc chế thử Nguồn: Lấy từ tạp chí The Best Of Wood Working “This end table is solidly constructe and meticulously detailed.” Đây mơ hình sản phẩm bàn sưu tập từ tạp chí nước “ The best wood working” Sản phẩm thiết kế cách vững vàng chắn, hầu hết sử dụng liên kết mộng để dễ tháo rời, thuận tiện cho trình vận chuyển Sản phẩm sử dụng với nhiều mục đích khác tuỳ người sử dụng Khi thiết kế mô sản phẩm với mục đích khơng phải bàn dùng để học tập làm việc mà để đựng đồ 44 Trên mặt bàn, bạn để lọ hoa, điện thoại bàn, đèn, vài tạp chí, chí tượng vật trang trí phù hợp Phía bạn để giỏ hoa quả, bánh kẹo, số vật dụng nhỏ phù hợp Ngăn kéo tất nhiên tuỳ ý thích bạn Vì sản phẩm tơi thiết kế mơ với mục đích chắn, tiện dụng nên bạn đặt vật nặng mà khơng có vấn đề Tuy nhiên sản phẩm có phần thơ, chế thử tơi thay đổi số chi tiết q trình gia cơng như: vo trịn chân bàn, vuốt cạnh mặt bàn Hình 5.1 Bản vẽ phối cảnh sản phẩm chế thử (bàn nhỏ) Tác giả khố luận: Nguyễn Thị Huế Kích thước bao sản phẩm là: W x L : 600 x 700 mm Kích thước mặt bàn: t x W x L: (20 x 500 x 600) mm Vì sản phẩm thuộc nhóm sản phẩm nhỏ với mục đích chủ yếu đựng đồ kích thước mặt bàn không rộng, không nhỏ để ta bày kết hợp vài đồ vật trang Chiều cao bàn 700 người Việt Nam có chiều cao trung bình gần với người Trung Quốc là: 45 Nam: 1630 – 1690 mm, Nữ: 1530 – 1580 mm, chiều cao phần hông người tới đất khoảng 700 – 800 mm, để chiều cao sản phẩm 700 thể người đặt với đồ vật cúi nhiều, vùng bụng không bị co thắt, thể thoả mái, tránh tượng đau, mỏi lưng sử dụng nhiều lần 5.2 Các liên kết dùng vẽ chế thử Bản thiết kế sử dụng chủ yếu liên kết mộng, với mục đích dễ tháo rời vận chuyển lắp ráp sản phẩm Hồi sau hai hồi bên mộng đơi có khe hở liên kết trực tiếp với chân, ta sử dụng mộng đơi có khe hở tính chất co rút gỗ Khi gỗ co rút không làm mộng đơi có khe hở phần tiếp giáp chân hồi tạo khe hở, điều ảnh hưởng đến độ bền tính thẩm mỹ sản phẩm Hình 5.2 Liên kết hồi bên với chân bàn Tác giả khoá luận: Nguyễn Thị Huế Sát cạnh hai hồi bên ta sử dụng mộng đơn (như hình vẽ trên), mộng đơn phía có kht rãnh để tạo liên kết với mặt bàn, mộng đơn phía có khe (rãnh) để đỡ ván dán (tấm đáy bàn) Ở mặt trước để liên kết hai chân ta sử dụng hai loại mộng: phía mộng én phía mộng đơi khơng có khe hở Ta dùng hai loại mộng với mục đích tạo khung để đút ngăn kéo vào 46 Hình 5.3.a liên kết chân với hồi trước Hình 5.3.b Kết cấu lồng ghép khung Hình 5.3 Liên kết khác bàn Tác giả khoá luận: Nguyễn Thị Huế Tấm phía ta sử dụng lồng ghép khung, khung tạo mộng đơn tạo rãnh sau lồng gỗ vào khung vừa tạo thông qua rãnh Để thể cách tổng quát kết cấu sản phẩm đưa vẽ bóc tách: Hình 5.4 Bản vẽ bóc tách sản phẩm chế thử (bàn nhỏ) 47 Tác giả khoá luận: Nguyễn Thị Huế 5.3 Lựa chọn loại gỗ tính toán lƣợng nguyên liệu Do sản phẩm chế thử dùng để nghiên cứu nên khơng địi hỏi q cao ngun liệu, tơi chọn ngun liệu để chế thử sản phẩm mộc gỗ keo tràm Đặc điểm keo tràm màu sắc tương đối đồng đều, giá thành rẻ, chất lượng trung bình Nhưng gỗ keo có nhược điểm nhiều mắt Do lựa chọn ngun liệu chế thử tơi tiến hành loại bỏ khuyết tật mắt chết, hạn chế tối thiếu khuyết tật mắt có sản phẩm Bảng tính tốn lƣợng ngun liệu Được đặt phía cuối khố luận (phụ biểu 1) Qui trình chế tạo sản phẩm gỗ trịn Xẻ phơi Hồn thiện trang sức sp Quá trình lắp rắp sản phẩm: 48 Gia công phôi thô tạo mộng lắp ráp sp Gia công tinh Bước Bước Bước Bước Bước Bước Bước Bước Bước Bước 10 Bước 11 Bước 12 Hình 5.5 Qui trình lắp ráp sản phẩm 5.5 Trang sức sản phẩm Sử dụng vécny cánh kiến để trang sức sản phẩm Vecny cánh kiến loại chất phủ tạo hồ tan senlac dung mơi cồn (nồng độ > 900C ) với tỷ lệ senlac: cồn = 1/4 : 1/5 (theo khối lượng) Ưu điểm vecny cánh kiến là: có độ bóng cao, chịu nhiệt nên thường để trang sức với đồ nội thất, chống chịu môi trường Phương pháp trang sức phù hợp thủ công tay 49 Chƣơng ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THIẾT KẾ 6.1 Kết đạt đƣợc - Thu thập thông tin đưa số mơ hình khơng gian nội thất có gắn sản phẩm mộc nhỏ - Thu thập tư liệu qua tạp chí, interet…, xây dựng sưu tập sản phẩm mộc thuộc nhóm sản phẩm nhỏ - Xây dựng thiết kế mô số sản phẩm nhỏ thuộc sưu tập - Xây dựng mục tiêu thiết kế, đưa phương án lựa chọn phương án liên kết tối ưu để thiết lập vẽ chi tiết sản phẩm - Lựa chọn tính tốn ngun liệu để tiến hành chế thử mẫu sản phẩm nhỏ xây dựng vẽ chi tiết - Lựa chọn phương án trang sức cho sản phẩm chế thử 6.2 Giá trị thiết kế 6.2.1 Giá trị thẩm mỹ - Đề tài đưa phương án phân tích, lựa chọn phương án thiết kế mô số mẫu sản phẩm nhỏ có cơng hữu ích đảm bảo tính thẩm mỹ - Mẫu thiết kế đẹp hình dáng độc đáo - Kiểu dáng sản phẩm thay đổi tạo cảm giác vận động cho sản phẩm Thông qua thị giác người sử dụng liên tưởng cảm nhận sản phẩm nghệ thuật hoá tạo cảm giác thoải mái, thích thú, có tác động mạnh đến tinh thần người sử dụng 6.2.2 Giá trị kinh tế - Sản phẩm thiết kế sử dụng chủ yếu gỗ tự nhiên thông thường với giá thành không cao phù hợp với tình hình kinh tế nhiều người Các sản phẩm có kết cấu khơng q phức tạp nên dễ gia công lại sản phẩm 50 ... loại sản phẩm mộc gia dụng vai trị cơng sản phẩm nhỏ ? ?Sưu tập mơ hình mẫu sản phẩm thuộc nhóm sản phẩm nhỏ đồ mộc gia dụng ? ?Hoàn thiện vẽ thiết kế sơ mẫu sưu tập Chế thử mẫu sản phẩm hoàn thiện. .. gồm: ? ?Sưu tập khoảng 40 mẫu sản phẩm nhỏ Lập vẽ thiết kế mô cho mẫu sản phẩm nhỏ tiêu biểu sưu tập Chế thử mẫu sản phẩm có vẽ thiết kế 1.4 Phƣơng pháp thực khoá luận Khoá luận sử dụng số phương... tập mẫu sản phẩm nhỏ 21 3.1 Giới thiệu chung sưu tập 21 3.2 Bộ sưu tập phân loại sưu tập 21 Chương 4: Thiết kế sơ mẫu sản phẩm nhỏ .32 4.1 Giới thiệu chung mẫu sản phẩm