Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm trồng đến sinh trưởng và phát triển của cây thạch đen tại cao bằng năm 2019

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LY THỊ CHÍU Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI ĐIỂM TRỒNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY THẠCH ĐEN TẠI CAO BẰNG NĂM 2019 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Ngành : Khoa học trồng Khoa : Nông học Khóa : 2016-2020 Thái Nguyên, 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LY THỊ CHÍU Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI ĐIỂM TRỒNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY THẠCH ĐEN TẠI CAO BẰNG NĂM 2019 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC •••• Hệ đào tạo Ngành : Chính quy : Khoa học trồng Lớp : K48 - TT - N02 Khoa Khóa : Nơng học : 2016-2020 Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Viết Hưng Thái Nguyên, 2020 LỜI CẢM ƠN Được trí Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Ban chủ nhiệm khoa Nông học, em tiến hành thực đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm trồng đến sinh trưởng phát triển Thạch đen Cao Bằng năm 2019” Để có kết hôm trước hết em xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Nông học, thầy giáo, cô giáo khoa nói riêng nhà trường nói chung truyền đạt lại cho em kiến thức quý báu suốt thời gian học tập rèn luyện nhà trường Dưới hướng dẫn tận tình thầy giáo PGS.TS Nguyễn Viết Hưng người trực tiếp hướng dẫn, bảo em suốt trình thực đề tài Đồng thời em xin cảm ơn động viên gia đình bạn lớp cổ vũ, động viên đồng hành em suốt thời gian thực tập Do thời gian có hạn, trình độ kinh nghiệm thực tế thân cịn hạn chế nên khóa luận tốt nghiệp em khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận tham gia đóng góp ý kiến thầy cô bạn để luận văn em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng 08 năm 2020 Sinh viên Ly Thị Chíu DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CV: Coefficient of variance (Hệ số biến động) Ha: Hecta HCVS: LSD: P: Hữu vi sinh Least significant difference (Sai khác nhỏ có ý nghĩa) Probabllity (Xác suất) MỤC LỤC 4.1.1 4.1.2 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tình hình sâu, bệnh hại Thạch đen 28 4.1.3 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến suất thân Thạch đen 30 4.1.4 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến hiệu kinh tế Thạch đen 31 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1: Ảnh hưởng thời điểm trồng đến động thái tăng trưởng chiều dài Thạch đen Cao Bằng 23 Hình 4.2: Ảnh hưởng thời điểm trồng đến động thái Thạch đen Cao Bằng 26 10 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Thạch đen gọi Sương sáo hay Lương phấn thảo Có tên khoa học Mesona chinensis Benth, thuộc họ hoa môi Lamiacea Đây loại thân thảo thấp có chiều dài trung bình từ 40 - 60 cm, thân cạnh, phân nhánh nhiều, tỏa mặt đất giống bạc hà Lá đơn, mọc đối, dày, hình trứng hình thn dài dạng trứng Là ưa sáng ưa ẩm không chịu úng Thạch đen có tính mát giúp giải nhiệt, trị cảm mạo, đau khớp, hỗ trợ giảm huyết áp, chống lão hóa Thạch đen loại dễ trồng, khơng nhiều cơng chăm sóc, bị sâu bệnh cho suất cao Cây Thạch đen có nguồn gốc từ miền Nam Trung Quốc du nhập vào Việt Nam từ lâu đời trồng nhiều số tỉnh Cao Bằng, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đồng Tháp Ở tỉnh miền núi phía Bắc, Thạch đen trồng nhiều huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng; huyện Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn; huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn coi xóa đói giảm nghèo cho đồng bào dân tộc vùng Trung bình suất Thạch đen cho thu hoạch 4,0 Thạch khô/ha với giá bán dao động từ 25.000 - 30.000 đồng/1kg Do nhiều gia đình bà có thu nhập từ 100 - 120 triệu đồng/năm nhờ sản xuất Thạch đen Tuy nhiên, việc xác định thời điểm trồng chưa hợp lý dẫn đến Thạch đen sinh trưởng, phát triển cho suất chưa cao Do việc tiến hành nghiên cứu thời điểm trồng thích hợp cho Thạch đen cần thiết giúp loại trồng phát triển bền vững, góp phần khai thác có hiệu sản xuất Thạch đen Nhằm giải vấn đề thực đề tài: “Nghiên cứu 4.1.7 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến hiệu kinh tế Thạch đen Trong sản xuất nơng nghiệp nói chung trồng Thạch đen nói riêng mục đích cuối người sản xuất suất hiệu kinh tế Tính tốn hiệu kinh tế giúp người sản xuất lựa chọn áp dụng biện pháp kỹ thuật thích hợp để có hiệu kinh tế cao Kết nghiên cứu sơ tính tốn thể bảng 4.7 sau: Bảng 4.7: Ảnh hưởng thời điểm trồng đến hiệu kinh tế Thời điểm Thạch đen Cao Bằng Năng suất Tổng thu Tổng chi Lãi thân tươi (triệu (triệu (triệu (tấn/ha) đồng/ha) đồng/ha) đồng/ha) Ngày 10/07 68,7 178,62 80,250 98,37 Ngày 25/08 72,7 189,02 80,250 108,77 Ngày 10/08 61,7 160,42 80,250 80,17 trồng Qua bảng 4.7 cho thấy: Lãi Thạch đen thời điểm trồng dao động từ 80,17 - 108,77 triệu đồng/ha Trong thời điểm ngày 25/07 có lãi cao đạt 108,77 triệu đồng/ha, cao hai thời điểm lại từ 10,40 - 28,60 triệu đồng/ha Thời điểm ngày 10/07 có lãi đạt 98,37 triệu đồng/ha Thời điểm ngày 10/08 có lãi thấp đạt 80,17 triệu đồng/ha PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Sau thời gian theo dõi ảnh hưởng thời điểm trồng đến sinh trưởng, phát triển, suất hiệu kinh tế Thạch đen Cao Bằng năm 2019 rút kết luận sau: * Khả sinh trưởng: - Thời điểm trồng có ảnh hưởng đến khả sinh trưởng phát triển Thạch đen, Thạch đen trồng thời điểm ngày 25/07 sinh trưởng phát triển tốt nhất: Chiều dài cuối đạt 61,4cm; tổng số thân đạt 48,7 lá, số cành trung bình đạt 6,8 cành * Khả chống chịu sâu bệnh hại: - Thời điểm trồng ngày 25/07 Thạch đen có khả chống chịu sâu bệnh hại tốt không bị bệnh sương mai * Khả cho suất: - Cây Thạch đen trồng thời điểm ngày 25/07 cho suất thân cao đạt 72,7 tấn/ha * Hiệu kinh tế: - Cây Thạch đen trồng thời điểm ngày 25/07 có lãi cao đạt 108,77 triệu đồng/ha 5.2 Đề nghị Cần tiếp tục nghiên cứu đề tài vào năm để có kết luận xác, nhằm phục vụ sản xuất Thạch đen Cao Bằng số tỉnh có điều kiện sản xuất tương tự Căn vào kết nghiên cứu bước đầu đề nghị phổ biến rộng rãi sản xuất việc xác định cơng thức trồng thích hợp số vùng trồng Thạch đen tỉnh Cao Bằng TÀI LIỆU THAM KHẢO _ Ị 1*^ Â * Tài liệu tiếng Việt rri A • Lưu Đàm Ngọc Anh, Trương Anh Thư, Bùi Văn Thanh, Hà Tuấn Anh, Nguyễn Thị Hương Thảo, Lưu Đàm Cư (2009), Nghiên cứu hàm lượng chất tan Thạch đen Lạng Sơn, Tuyển tập báo cáo Hội nghị Sinh thái Tài nguyên sinh vật lần thứ 3, 22/10/2009 - Viên ST&TNSV Viện KH&VN Việt Nam Nguyễn Ngọc Bách (2009), Trồng chế biến sương sáo, NXB Nông nghiệp Trung Dương (2016), Huyện Na Rì phát triển mạnh Thạch đen, backantv.vn > > TBK kết nối > Hoạt động Đài > Văn Hoàng Thị Hà (2010) Cao Bằng nghiên cứu sản xuất Thạch đen thành hàng hóa, www.baomoi.com/cao-bang-nghien-cuu-san-xuat-thach-den- /3856892.epi Trần Thị Hạnh, (2010), Nghiên cứu xây dựng quy trình cơng nghệ sản xuất Thạch đen dạng bột từ sương sáo, Báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học, trường đại học Bách Khoa, Đại học Đà Nẵng) Nguyên Khê (2009), Lối cho Thạch đen Tràng Định, Agro gov vn/news/tID14938_Loi-ra-cho-cay-thach-den-Trang-Dinh.html Đỗ Tất Lợi (2003), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, NXB Y học Nguyễn Năng Nhượng (2009), Nghiên cứu công nghệ sản xuất số sản phẩm từ Thạch đen tỉnh Cao Bằng thành hàng hóa, Trung tâm chuyển giao công nghệ tư vấn đầu tư Phương Oanh (2015), Đi tìm lời giải cho Thạch đen, baocaobang.vn > Kinh tế 10.Mã Vĩnh Quyết (2017), thực trạng giải pháp phát triển Thạch đen huyệ Thạch An, tỉnh Cao Bằng Báo cáo luận văn thạc sĩ, trường đại học Nông Lâm, đại học Thái Nguyên 11.Thuận Thắng (2016), Đưa Thạch đen Cao Bằng an toàn đến người tiêu d^ng,\ttmnongngliieplianoi.viV /chia-tliacli-clen-cao-bang-an-toan-clenvoi-nguoi-tieu-du 12.Bùi Văn Thanh, Hà Tuấn Anh, Ninh Khắc Bản, Hứa Văn Phúc (2009), Nghiên cứu khả trồng Thạch đen đoạn thân khác nhau, Tuyển tập báo cáo Hội nghị Sinh thái Tài nguyên sinh vật lần thứ 3, 22/10/2009 - Viên ST&TNSV - Viện KH&VN Việt Nam Ị Â * _ Tài liệu tiếng Anh rri A • 1*^ _À _1_ 13.Huang Ying-zhen; ChenJing-ying; Zhao Yun-qing; Liu Bao-cai; Su Hailan (2013), Optimal Harvest Time for Mesona chinesis Benth., Fujian Journal of Agricultural Science, vol 09 14.Jin Zhenliang (2012), High-yield cultivation method for Mesona chinensis 15.Liu Jin Fu; Hong Wei; He ZongMing; Wu ChengZhen (2000), The selection of an agro-forestry system of Cunninghamialanceolata based on set-pair analysis, Journal of Fujian College of Forestry, vol.20, no.1 pp.52-55 16.Sirichai Acisakwattana; Thavaree Thilavech; Charoonsri Chusak (2014), oxidation against fructose-induced protein glycation in vitro, BMC Complementary anc Alternative Mecicine, vol 14, pp 130 17.Su Hailan, HuangYing-zhen, Chen Jing-ying (2011), Analysis of amino acic content in black agar from cifferent regions, Institute of Agricultura Sciences, Center for Mecicinal Plants Research, Chinese Academy of Agicultural Science Fuynsin 18.Su Hai-lan; Chen Jing-ying; HuangYing-zhen (2010),Correlation among agronomic traits and factors analysis on yield for Mesona chinensis, Fujian Journal of Agricultural Sciences, vol 04 19.Yin Xiao Hong; QiuWeiHua; Huang XiaoYan; Liang JinZhao; Gao DongJin (2010), Effects of different over-wintering methods on the growth of Mesonachinensis 20.Yuanping, Z (2009), Determination of Total Flavonoids in Mesona Chinensis by Spectrophotometry Acad Peri Farm Prod Proeess, 6,33 21.Zhang GF; Guan JM; Lai XP; Lin J; Liu JM and Xu HH (2012), RAPD fingerprint construction and genetic similarity of Mesona chinensis (Lamiaceae) in China, Genetics and Molecular Research, vol 4, pp 3649-3657 22.Zhang Huaifen; Ding Jie; Huang Song; Lai Xiaoping (2012), Quality Evaluation of Mesona chinensis Benth.by HPLC Fingerprints, China Pharmacist, vol.04 23.Zhao Zhi-guo; Shi Yun-ping; Huanging-zhen; F Chuan-ming; Tang Fengluan; Jiang Qiao-yuan (2011), The research advances on Mesona chinensis Benth in China, Journal of Southern Agriculture, vol Tài liệu internet https://en.wikipecdia.org/wiki/Grass_jelly PHỤ LỤC Phụ lục 1: MỘT SỐ HÌNH ẢNH ĐỀ TÀI Cây Thạch đen sau trồng tháng Cây Thạch đen sau trồng tháng Thu hoạch Thạch đen Thu hoạch Thạch đen Phụ lục 2: CHI PHÍ SẢN XUẤT CHO THÍ NGHIỆM + Lượng giống Thạch đen 1500kg/ha x 20.000đ/kg = 30.000.000đ (1) + Lượng phân hữu vi sinh 2000kg/ha x 4.000đ/kg = 8.000.000đ (2) + Lượng phân đạm urê ngoại bón 76kg/ha x 12.500đ/kg = 950.000đ (3) + Lượng phân lân văn điển bón 200kg/ha x 4.000đ/kg = 800.000đ (4) + Lượng phân kali clorua bón 100kg/ha x 15.000đ/kg = 1.500.000đ (5) + Công lao động 300 công/ha x 130.000đ/công = 39.000.000đ (6) + Giá Thạch đen tươi năm 2019 2.600đ/kg Tổng chi = (1) + (2) + (3) + (4) + (5) + (6) Tổng thu = Năng suất thân tươi x Giá thạch tươi /kg Lãi = Tổng thu - Tổng chi Phụ lục 3: KẾT QUẢ XỦ LÝ SỐ LIỆU Chiều dài cuối The SAS System The GLM Procedure Class Level Information Class Levels Values rep trt Number of Observations Read Number of Observations Used 12 12 9 The SAS System The GLM Procedure Dependent Variable: yield Source D F Error Corrected Total 140.4000000 R-Square Coeff Var 2.519383 Square s 132.400000 Model 0.943020 Sum of 8.0000000 Mean Square 33.10000 00 2.0000000 Root MSE yield Mean 1.414214 56.13333 F Value 16.55 Pr > F 0.00 94 Source rep trt DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F 3.4400000 128.9600000 Source rep trt 1.7200000 0.86 0.4890 64.4800000 32.24 0.0034 DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F 3.4400000 128.9600000 1.7200000 64.4800000 0.86 0.4890 32.24 0.0034 The SAS System The GLM Procedure Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t 2.77645 Least Significant Difference 3.206 Means with the same letter are not significantly different t Groupin A B B B Mean 61.46 53.86 53.06 N trt Số cành The SAS System The GLM Procedure Class Level Information Class rep trt Levels Values 3123 3123 Number of Observations Read Number of Observations Used The SAS System 9 The GLM Procedure Dependent Variable: yield Source F Sum of D Square s Model Error 8.10666667 1.17333333 Mean Square 2.0266666 0.29333333 F Value 6.9 Pr >F 0.043 0.873563 9.671474 0.541603 5.600000 Source DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F rep 0.32000000 0.16000000 0.55 0.6173 trt 7.78666667 3.89333333 13.27 0.0171 DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F Source 9.28000000 Corrected Total rep 0.32000000 0.16000000 0.55 0.6173 trt 7.78666667 3.89333333 13.27 0.0171 The SAS System The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 0.293333 Critical Value of t 2.77645 Least Significant Difference 1.2278 Means with the same letter are not significantly different t Groupin A B B B Mean 6.800 5.466 4.533 3 Tổng số thân The SAS System The GLM Procedure Class Level Information Class Levels Values rep 3 Number of Observations Read Number of Observations Used The SAS System The GLM Procedure trt 123 9 N trt 0.873563 9.671474 0.541603 5.600000 Dependent Variable: yield Source F Model Error Corrected Total 39.36000000 Sum of D Square s 36.9066666 Mean Square 9.226666 67 0.61333333 2.45333333 R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.937669 0.783156 46.13333 1.697593 DF Source Type I SS 0.32000000 36.58666667 rep trt Source 15.04 Pr > F 0.011 F Value Pr > F Mean Square 0.16000000 18.29333333 F Value 0.26 0.7825 29.83 0.0039 DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F 0.32000000 0.16000000 36.58666667 18.29333333 rep trt 0.26 0.7825 29.83 0.0039 The SAS System The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 0.613333 Critical Value of t 2.77645 Least Significant Difference 1.7754 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt C 43.7333 3 Năng suất thân The SAS System The GLM Procedure trt 123 0.873563 9.671474 0.541603 5.600000 Class Level Information Class Levels Values rep 3123 trt 3123 Number of Observations Read Number of Observations Used 9 The SAS System The GLM Procedure Dependent Variable: yield D Source F Square s 218.666666 Model Error Corrected Total 258.0000000 Sum of 39.3333333 Mean Square 54.66666 67 Root MSE yield Mean 0.847545 3.135815 Source DF Type I SS rep trt 32.6666667 186.0000000 Source DF Type III SS rep trt 32.6666667 186.0000000 trt 123 Pr > F 0.06 26 9.8333333 R-Square Coeff Var 4.634209 F Value 5.5 67.66667 Mean Square 16.3333333 93.0000000 Mean Square 16.3333333 93.0000000 F Value Pr > F 1.6 0.2984 9.4 0.0305 F Value Pr > F 1.6 0.2984 9.4 0.0305 The SAS System The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 9.833333 Critical Value of t 2.77645 Least Significant Difference 7.1088 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A A B A B B 72.667 68.667 61.667 32 33 ... nghiên cứu: Thí nghiệm bố trí huyện Thạch An- Cao Bằng 3.3 Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm trồng đến sinh trưởng thân, cành, Thạch đen; - Nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm trồng đến. .. trồng đến sinh trưởng, phát triển, suất hiệu kinh tế Thạch đen Cao Bằng năm 2019 rút kết luận sau: * Khả sinh trưởng: - Thời điểm trồng có ảnh hưởng đến khả sinh trưởng phát triển Thạch đen, Thạch. .. xuất Thạch đen Nhằm giải vấn đề thực đề tài: ? ?Nghiên cứu 11 ảnh hưởng thời điểm trồng đến sinh trưởng phát triển Thạch đen Cao Bằng năm 2019? ?? 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Xác định thời điểm trồng