Bài mới: (1’) Ta đã biết được chất có ở khắp mọi nơi, hôm nay ta sẽ nghiên cứu trong tự nhiên đâu là chất tinh khiết, đâu là hỗn hợp, làm sao có thể tách chất ra khỏi hỗn hợp?. HOẠT ĐỘNG[r]
(1)Tuần: Ngày soạn: 25/8/2012
Tiết: Ngày dạy: 28/8/2012
Bài 2: CHẤT (TT) I Mục tiêu:
Kiến thức :
- Học sinh phân biệt đâu hỗn hợp, đâu chất tinh khiết - HS biết dựa vào tính chất chất để tách chất khỏi hỗn hợp
2 Kỹ năng: Tiếp tục rèn luyện kĩ quan sát, tư duy, phân tích, tổng hợp. 3 Thái độ: - Giáo dục thái độ hứng thú say mê học tập.
- Giáo dục hs tính cẩn thận TN II Chuẩn bị:
GV: - Đèn cồn, ống nghiệm, nước cất, nước khoáng, giấy thấm, phễu thủy tinh, lọ thủy tinh, mạt sắt, lưu huỳnh, dụng cụ đo nhiệt độ sôi, tranh vẽ phương pháp chưng cất
HS: Nước khoáng, nước cất, muối ăn, cát III Phương pháp giảng dạy:
- Hoạt động 1: Trực quan, thí nghiệm, vấn đáp.
- Hoạt động 2: Trực quan, thảo luận, thí nghiệm, vấn đáp. IV Tiến trình lên lớp:
Kiểm tra cũ: (7’)
- Chất có đâu? Nêu ví dụ vật thể tự nhiên, vật thể nhân tạo
- So sánh tính chất: màu, vị, tính tan nước, tính cháy chất muối ăn, đường than?
2 Bài mới: (1’) Ta biết chất có khắp nơi, hơm ta nghiên cứu tự nhiên đâu chất tinh khiết, đâu hỗn hợp, tách chất khỏi hỗn hợp?
HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS
HĐ1 (12’): III CHẤT TINH KHIẾT VÀ HỖN HỢP Gv đưa chai nước cất chai nước
muối y/cầu hs nhận xét:
- chai nước có tính chất giống khác nhau?
- Hãy so sánh thành phần chai nước trên?
- Nước tự nhiên chất tinh khiết hay hỗn hợp?
GV kết luận: nước cất chất tinh khiết, nước muối, nước tự nhiên hỗn hợp
- Làm để khẳng định nước cất chất tinh khiết?
- Nhiệt độ sôi nước cất bao nhiêu? GV: thêm nước vào nước muối thêm muối vào nước muối, sau lần đo t0 sôi.
- Nhiệt độ sôi nước muối bao nhiêu? - Như t/nào gọi chất tinh khiết? ntn gọi hỗn hợp? Chất tinh khiết hay hỗn hợp có tính chất định khơng đổi?
Hs q.sát, nhận xét:
- Giống: chất lỏng, suốt, không màu; Khác: nước muối có vị mặn cịn nước cất khơng
- Nước cất có nước cịn nước muối có nước muối
- Hỗn hợp
- Đo t0 nóng chảy, t0 sơi, D
- t0 của nước 1000C
- t0 sôi nước muối kg cố định mà tùy
thuộc lượng muối hòa tan nhiều hay - HS nêu kết luận
(2)- Chất tinh khiết chất khơng lẫn chất nào khác có tính chất định. - Hỗn hợp hai hay nhiều chất trộn lẫn vào Tính chất hỗn hợp phụ thuộc vào thành phần chất trong hỗn hợp.
HĐ2 (17’): IV TÁCH CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP GV làm TN H 1.4 sgk đưa số câu
hỏi sau:
- Làm để lấy muối ăn từ nước muối?
- Làm t/nào để tách cát khỏi nước? - Làm t/nào để tách nước khỏi dầu hỏa? - Ở nhà em nấu rượu làm t/nào để tách rượu khỏi nước?
- Trộn mạt sắt với lưu huỳnh làm để tách riêng chất trên?
=> Dựa vào đâu tách chất khỏi hỗn hợp?
Hs quan sát, thảo luận nêu được:
- Dùng pp đun sơi nước bay cịn lại muối ăn tinh
- Dùng pp lắng, gạn lọc - Dùng pp chiết (phễu phân li) - Dùng pp chưng cất
- Dùng nam châm: mạt sắt bị nam châm hút cịn S kg
- HS rút kết luận
Kết luận: Dựa vào khác tính chất vật lí tách chất khỏi hỗn hợp.
3 Củng cố: (7’)
Bài tập 1: - Khơng khí, gang, nước đường gồm chất gì? (kg khí gồm oxi,nitơ ; gang gồm sắt,cacsbon ; nước đường gồm nước, đường )
- Trong chất kể đâu chất tinh khiết, đâu hỗn hợp? ( chất tinh khiết: oxi, nitơ, sắt, cacsbon, nước, đường; hỗn hợp: khơng khí, nước đường, gang)
Bài tập 2: - Có thể làm tăng hay giảm độ nước đường cách nào? (thêm đường tăng độ ngọt, thêm nước giảm độ ngọt)
- Làm để tách đường từ nước đường? ( Dùng pp đun cạn nước bay đường kết tinh)
Bài tập 3: Dùng từ cụm từ (vật thể, khắp nơi, chất tinh khiết, tính chất vật lí, hỗn hợp, nhiều chất, tính chất hóa học, chất) điền vào chỗ trống câu sau cho phù hợp
- Chất có ở… khắp nơi , đâu có…vật thể…là có chất Mỗi chất (chất tinh khiết) có những…tính chất vật lí… và…tính chất hóa học… định
- Nước tự nhiên gồm …nhiều chất…trộn lẫn một…hỗn hợp
- Dựa vào khác tính chất vật lí… ta tách…một chất…ra khỏi…hỗn hợp.
4 Dặn dò (1’)
- Về nhà học làm tập 7,8 trang 11 sgk
(3)Tuần: Ngày soạn: 25/8/2012
Tiết: Ngày dạy: 31/8/2012
Bài 3: BÀI THỰC HÀNH 1:
TÍNH CHẤT NĨNG CHẢY CỦA CHẤT TÁCH RA TỪ HỖN HỢP I Mục tiêu:
Kiến thức :
- HS nắm số quy tắc an toàn cách sử dụng số hóa chất , dụng cụ PTN - Thực hành để biết cách tách riêng chất từ hỗn hợp hai chất
2 Kỹ năng:
- HS nắm số quy tắc an toàn PTN - HS làm quen sử dụng số dụng cụ PTN - Biết cách quan sát, TN để nhận tính chất chất 3 Thái độ: Giáo dục hs tính cẩn thận TN
II Chuẩn bị:
GV: - Đèn cồn, ống nghiệm, kẹp gỗ, giấy lọc, phễu lọc, đũa thủy tinh, cốc thủy tinh, muỗng lấy hóa chất,nhiệt kế,cốc thủy tinh, giá ống nghiệm; muối ăn, cát, nước
- Tranh vẽ số dụng cụ, số nhãn hóa chất độc hại… HS: Nước, muối ăn, cát
III Phương pháp giảng dạy:
- Hoạt động 1: Trực quan, thuyết trình
- Hoạt động 2: Trực quan, thuyết trình, thực hành thí nghiệm, hợp tác nhóm IV Tiến trình lên lớp:
Kiểm tra cũ: (5’) HS làm tập 8/11 sgk
2 Bài mới: (1’) Để tránh rủi ro đáng tiếc xảy PTN ta cần phải làm gì? Và làm để tách chất khỏi hỗn hợp chất?
HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS
HĐ1 (16’): I MỘT SỐ QUY TẮC AN TOÀN MỘT SỐ DỤNG CỤ THÍ NGHIỆM. CÁCH SỬ DỤNG HĨA CHẤT
- GV Y/cầu hs đọc thông tin sgk/154
- GV lựa chọn để giới thiệu với hs số dụng cụ như: ống nghiệm có nhánh, loại bình cầu, đũa thuỷ tinh, đĩa sứ…
- Giới thiệu với hs số kí hiệu nhãn đặc biệt ghi lọ hóa chất:độc, dễ nổ, dễ cháy - Giới thiệu số thao tác bản: lấy hóa chất, châm tắt đèn cồn, đun hóa chất lỏng…
- Hướng dẫn hs cách sử dụng hóa chất
- Đọc chép quy tắc an toàn
- Chỉ tên số dụng cụ mà gv để mặt bàn
- Chỉ số kí hiệu nhãn ghi lọ hóa chất: độc, dễ nổ,… mà gv đưa
- Thực hành số thao tác bản:
+ Lấy hóa chất(lỏng, bột) từ lọ vào ống nghiệm
+ Châm tắt đèn cồn
+ Đun hóa chất lỏng đựng ống nghiệm Một số quy tắc an toàn: sgk/154
HĐ2 (18’): II TÁCH RIÊNG CHẤT TỪ HỖN HỢP MUỐI ĂN VÀ CÁT
(4)- Hướng dẫn hs quan sát, nhận xét so sánh với dung dịch nước trước lọc
- Hướng dẫn hs đun nóng phần nước lọc lửa đèn cồn
+ Khi nước ống nghiệm bay hết ta thu chất
+ Chất giữ lại giấy lọc chất gì?
+ Dựa vào đâu ta tách chất khỏi hỗn hợp?
phễu, làm ẩm giấy lọc ấn sát vào thành phễu cho thật khít Rót từ từ dung dịch vào phễu theo đũa thủy tinh
- N.xét: chất lỏng chảy qua phễu vào giấy lọc, cát giữ lại
- HS đun phần chất lỏng theo h/dẫn gv + Muối ăn
+ Cát
+ Tính tan chất
Kết luận: Dựa vào tính tan muối ăn và cát ta tách riêng muối ăn ra khỏi cát.
3 Nhận xét – Vệ sinh: (5’)
- GV nhận xét rút kinh nghiệm buổi thực hành: tuyên dương hs học tập tích cực, nghiêm túc, nhắc nhở hs lười biếng, không nghiêm túc học
- HS vệ sinh dụng cụ thí nghiệm, lớp học 4 Dặn dị: (1’)
- Học