Thiết kế bộ bàn ghế ăn dùng cho gia đình

PHẦN MỞ ĐẦU Lời mở đầu Theo đà phát triển xã hội, nhu cầu đời sống gia đình có chuyển biến, nhà hình thức nội dung đƣợc phát triển toàn diện hơn, chức phận, không gian nhà đƣợc thể cách rõ nét qua đặc điểm nhƣ cơng dụng Phịng ăn khơng gian quan trọng nhà Phịng ăn khơng đáp ứng nhu cầu nơi ăn uống, mà phải thoả mãn thêm tiêu chuẩn phòng ăn thời hiên đại, tạo cảm giác thoải mái cho ngƣời sau ngày lao động mệt nhọc, để lấy lại cân tự nhiên cho Tạo cho ngƣời sống khơng gian thấy đƣợc an tồn, tiện nghi bố trí xếp đồ vật, có cảm giác khơng khí gần gũi, ấm cúng điều mà kỹ sƣ thiết kế nội thất cần giải quyết, để tạo cho sống ngƣời ngày hoàn thiện nhu cầu vật chất tinh thần Lý chọn đề tài Một nhu cầu quan trọng thiết thực ngƣời nhu cầu ăn uống Chính thế, từ xa xƣa ngày nay, khơng gian phịng ăn đƣợc quan tâm trọng, phịng ăn góc kiến trúc nhà, nơi mà thành viên gia đình sum họp để thƣởng thức bữa ăn hàng ngày Xã hội ngày phát triển, ngày văn minh, từ nhu cầu đời sống vật chất lẫn tinh thần ngƣời ngày đƣợc nâng cao, nhu cầu “ăn no mặc ấm” chuyển sang “ ăn ngon mặc đẹp” Con ngƣời cần có khơng gian ấm áp, thoải mái, tiện nghi, văn minh Loài ngƣời từ thuở sơ khai biết dùng hình vẽ trang trí cho cho khơng gian riêng Đặc biệt ngƣời biết sơ chế gỗ sản phẩm mộc vật phẩm nội thất đƣợc ƣa chuộng nhất, gần gũi thiết thực với ngƣời, theo đà phát triển xã hội đồ mộc đƣợc hồn thiện hơn, ngày đóng vai trị việc nâng cao chất lƣợng sống Mỗi mục đích khác có yêu cầu khác đồ dùng, chẳng hạn nhƣ bàn ghế, tùy mục đích sử dụng : Tiếp khách, làm việc, nghỉ ngơi…thì phải có kiểu dáng, kết cấu khác Trong sồng hàng ngày ngƣời, nhiệm vụ phục vụ cho cơng việc việc nghỉ ngơi, giải trí, thƣ giãn hoạt động, nhu cầu khơng thể thiếu Nó phục vụ, bổ trợ cho hoạt động Những hoạt động mà gây cho ngƣời cảm giác mệt mỏi, căng thẳng cần đƣợc khoảng thời gian định để nghỉ ngơi, thƣ giản, giải trí để phục hồi sức khỏe Khơng gian thƣ giản, nghỉ ngơi, giả trí cần đƣợc bố trí cho ngƣời sử dụng có đƣợc cảm giác tận hƣởng tối đa thoải mái, dễ chịu Trong không gian này, bàn ghế đồ dùng thiếu có ảnh hƣởng trực tiếp đến mục đích sử dụng khơng gian Hoạt động khơng gian phòng ăn hoạt động phổ biến, bàn ghế ngồi đồ dùng thiếu không gian phòng ăn Theo xu hƣớng nay, nghiên cứu thiết kế phòng ăn hƣớng sát với thực tế Do để tạo đƣợc khơng gian phịng ăn đáp ứng đầy đủ nhu cầu tính tiện dụng nhƣ tính kinh tế thẩm mỹ vấn đề đặt ta thiết kế đƣợc sản phẩm bàn ghế phù hợp với gia đình có kinh tế giả nhằm tạo khoảng khơng gian nội thất phịng ăn hồn hảo sử dụng rộng rãi Chính lý trên, mà thấy thiết kế nội thất cho không gian phòng ăn cần thiết Đƣợc đồng ý khoa Chế biến lâm sản, môn công nghệ xẻ - mộc, với hƣớng dẫn thầy Cao Quốc An tiến hành thực đề tài : “ Thiết kế bàn ghế ăn dùng cho gia đình” CHƢƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG 1.1 Mục tiêu nghiên cứu 1.1.1 Mục tiêu tổng quát Thiết kế sản phẩm bàn ghế sử dụng rộng rãi khơng gian phịng ăn gia đình tạo cảm giác thoải mái cho ngƣời sử dụng 1.1.2 Mục tiêu cụ thể - Đƣa đƣợc mẫu bàn ghế cho phòng ăn cho phù hợp với ngƣời sử dụng đảm bảo tính vững chắc, nhƣng đảm bảo hiệu kinh tế nhƣ yếu tố thẩm mỹ - Lập hồ sơ thiết kế cho sản phẩm bàn ghế phòng ăn 1.2 Nội dung nghiên cứu - Tìm hiểu đánh giá chức hoạt động khơng gian nghệ thuật phịng ăn - Tìm hiểu đặc điểm khả sủ dụng bàn ghế phòng ăn - Xây dựng hệ thống vẽ phƣơng án thiết kế 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Thiết kế tập trung bàn ghế có kiểu dáng phù hợp với khơng gian phịng ăn gia đình chọn Kiểu dáng thực sản phẩm bao gồm tổng hợp nhiều yếu tố tạo nên nhƣ: - Hình thù bên ngồi sản phẩm mộc đƣợc xác định bề mặt sản phẩm - Sự bố trí thành phần bề mặt sản phẩm mộc đƣợc xác định bề mặt sản phẩm - Sự bố trí thành phần bề mặt sản phẩm bao gồm màu sắc vân thớ độ nhẵn bề mặt - Tỷ lệ kích thƣớc chi tiết cấu thành nên sản phẩm 1.3.2 Cơng việc tính tốn dừng lại mức tính tốn ngun liệu, chƣa có thi công sản phẩm * Sử dụng nguyên liệu hợp lý Trong trình thiết kế sản phẩm mộc biết sử dụng ngun vật liệu hợp lý vừa tiết kiệm đƣợc nguyên liệu vừa nâng cao giá trị sản phẩm Tính tốn lƣợng ngun vật liệu cần thiết để sản xuất sản phẩm quan trọng Nó giúp cho ngƣời thiết kế dự đốn trƣớc đƣợc giá thành sản phẩm thiết kế 1.4 Phƣơng pháp nghiên cứu - Kế thừa lý thuyết có liên quan - Phƣơng pháp điều tra,khảo sát,đánh giá thực tiễn - Nghiên cứu theo phƣơng pháp nhân trắc, tƣ logic, đồ hoạ máy tính Hy vọng có sản phẩm tốt để thực sản xuất hàng loạt, phục vụ rộng rãi… CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1.1 Khái quát thiết kế sản phẩm mộc Gỗ loại vật liệu đƣợc ngƣời biết đến sớm sử dụng chúng qua thời gian dài Cho đến ngày gỗ đƣợc ngƣời yêu thích nhu cầu gỗ để làm đồ dùng sinh hoạt ngày tăng, nói gỗ loại vật liệu hữu dụng Với trình độ khoa học phát triển nhƣ ngày ngƣời tạo nhiều sản phẩm mộc có giá trị, chất lƣợng cao, thẩm mỹ cao Việc thiết kế chế tạo sản phẩm mộc phù hợp với nhu cầu ngƣời vấn đề khơng khó nhƣng để làm đƣợc điều cần kiến thức sản phẩm mộc nhƣ tiêu chuẩn Sản phẩm mộc công cụ đồ mộc từ gỗ vật liệu nhƣ ván sợi, ván dăm, ván dán Ngồi ngày cịn coi đồ mộc bao gồm số loài đồ gia dụng nhƣ bàn ghế, giƣờng, tủ, sử dụng nguyên liệu lâm sản gỗ nhƣ song, mây, tre, trúc, từ xa xƣa ngƣời lợi dụng gỗ để tạo công cụ lao động săn bắn Thông qua giai đoạn lịch sử phát triển văn minh vật chất xã hội, lồi ngƣời ln ngày hoàn thiện quan hệ với gỗ, mở rộng phạm vi phƣơng pháp sản xuất đồ mộc nhiều lĩnh vực nhƣ kiến trúc, sinh hoạt, kỹ thuật, nghệ thuật Xã hội ngày phát triển nhu cầu sản phẩm mộc ngày cao Lý gỗ có nhiều ƣu điểm phù hợp với nhiều loại đồ dùng mà ngƣời ƣa thích đặc biệt Cảm quan ngƣời gỗ tuyệt vời dựa đặc trƣng mà ngƣời cảm nhận đƣợc thị giác quan trọng tâm lý, ngƣời cảm nhận đẹp đẽ hình dáng, vân thớ, ấm áp dễ chịu màu sắc Sự phản ánh ánh sáng từ tế bào gỗ dễ chịu chất liệu tự nhiên gỗ nên gỗ có khả hấp thụ tia tử ngoại ánh sáng phản ánh từ gỗ đến ngƣời cho ta cảm giác êm dịu thoải mái Giá trị gỗ ngƣời lớn nên biết sử dụng hợp lý với gia công có chất lƣợng biết tạo hình thức trang sức có hiệu quang học tốt Con ngƣời ƣu thích sử dụng sản phẩm mộc làm gỗ tự nhiên gỗ tự nhiên có nhiều đặc trƣng mà vật liệu khác khơng có đƣợc Những đặc trƣng gỗ tự nhiên nhƣ: - Gỗ vật liệu khơng đồng tính dị hƣớng nên có khả cách điện, cách nhiệt tốt - Gỗ loại vật liệu dễ gia công giới, dễ cho việc liên kết nhƣ liên kết mộng, liên kết đinh,vít, keo dán - Gỗ loại vật liệu tự nhiên mà ngƣời có cảm giác mát mẻ mùa hè, ấm áp mùa đông, màu sắc ấm cúng, dễ trang sức, vân thớ đẹp - Gỗ bị co rút tuỳ theo nhiệt độ độ ẩm môi trƣờng - Loại gỗc khác gỗ mà vị trí khác tính chất lý biến dạng gỗ khác - Gỗ thƣờng bị hạn chế kích thƣớc chiều rộng hạn chế đƣờng kính cây, có khuyết tật tự nhiên nhƣ mấu, mắt, nghiêng thớ 2.1.2 Những yêu cầu chung sản phẩm mộc Mọi sản phẩm mộc nói chung để đứng vững thị trƣờng cần phải đáp ứng yêu cầu sau: - Yêu cầu công năng: Mỗi sản phẩm mộc có chức sử dụng định đƣợc thiết lập theo ý đồ nhà thiết kế, chức trang trí, u cầu sản phẩm mộc phải thoả mãn chức chúng Khi xem xét phân tích sản phẩm mộc, ngƣời ta phải quan tâm đầy đủ đến chức sản phẩm khơng có chức định mà cịn có chức phụ khác phát sinh sử dụng Ví dụ: Sản phẩm ghế Trƣớc tiên phải đáp ứng chức ngồi, ngồi cịn ngồi nhiều tƣ khác hay đƣợc làm vật đứng lên để làm việc Nếu thiết kế điều khơng đƣợc quan tâm mức chắn thiết kế không đạt yêu cầu nhƣ mong muốn - Yêu cầu thẩm mỹ: Trong lĩnh vực thiết kế sản phẩm mộc không đáp ứng yêu cầu chức sử dụng mà cần đáp ứng u cầu thẩm mỹ, khơng có yêu cầu thẩm mỹ công việc thiết kế sản phẩm mộc dƣờng nhƣ trở thành vô nghĩa Thẩm mỹ nói phần hồn sản phẩm Một ghế để ngồi bình thƣờng khơng nói lên điều nhƣng đƣợc thiết kế tạo dáng theo ý đồ thẩm mỹ lại tạo cảm súc thoải mái cho ngƣời ngồi nhƣ ngƣời xung quanh nhìn vào Có thể nói thẩm mỹ phần chất lƣợng sản phẩm kết tinh lên giá trị sản phẩm - Yêu cầu kinh tế: Không riêng với sản phẩm mộc yêu cầu quan trọng nói chung sản phẩm mộc yêu cầu kinh tế Yêu cầu sản phẩm mộc hƣớng theo mục tiêu định" Đáp ứng chức tốt nhất, có thẩm mỹ đẹp nhƣng phải có giá thành thấp nhất" Để làm đƣợc điều sản phẩm ta cần có kế hoạch sử dụng nguyên vật liệu hợp lý, thuận tiện cho gia công chế tạo, giá thành sản phẩm hạ tạo sản phẩm tốt, có kết cấu chắn bền vững có ý nghĩa kinh tế lớn ngƣời sử dụng nhƣ xã hội 2.1.3 Các tiêu đánh giá sản phẩm mộc Tƣơng ứng với yêu cầu sản phẩm mộc ta có tiêu đánh giá sản phẩm mộc nhƣ sau: - Mức độ đáp ứng chức sản phẩm: Theo tiêu để đánh giá sản phẩm mộc có đạt yêu cầu hay khơng ta phải xét đến chức Dựa vào tiêu chí ta đánh giá đƣợc phần chất lƣợng sản phẩm mộc Vì để sản phẩm mộc đạt yêu cầu đƣợc thị trƣờng chấp nhận trƣớc tiên phải đạt đƣợc tiêu đảm bảo chức coi nhƣ vô hiệu sử dụng với yêu cầu thiết thực mà ngƣời sử dụng cần thiết đến chức Khi ngƣời sử dụng khơng chấp nhận sản phẩm - Tính thẩm mỹ sản phẩm mộc: Đây tiêu để đánh giá chất lƣợng sản phẩm mộc Dù sản phẩm có đạt đƣợc tiêu chức nhƣng khơng đẹp khó đƣợc chấp nhận - Tính hợp lý sử dụng nguyên vật liệu: Sử dụng nguyên vật liệu hợp lý khơng tạo đƣợc sản phẩm có chất lƣợng mà giảm đƣợc chi phí chế tạo sản phẩm - Khả thực hiên gia công chế tạo sản phẩm: Đây yếu tố để đánh giá chất lƣợng sản phẩm mộc Việc sản xuất theo công nghệ đại quan trọng, không dễ sản xuất mà tạo đƣợc giá trị kinh tế nhƣ chất lƣợng Trái lại sản mộc sản xuất đƣợc theo cơng nghệ cổ điển khó mà sản xuất đƣợc nhiều sản phẩm hiệu kinh tế không cao 2.1.4 Nguyên tắc thiết kế sản phẩm mộc Thiết kế sản phẩm mộc có ý nghĩa quan trọng sản xuất hàng mộc Bởi thiết kế sản phẩm mộc yếu tố định đến việc sản xuất sản phẩm đƣợc sản xuất có đƣợc thị trƣờng chấp nhận hay khơng có đạt đƣợc giá trị kinh tế hay khơng cịn phải phụ thuộc chất lƣợng sản phẩm yêu cầu khác nhƣ trình bày Thiết kế đồ mộc thƣờng cần phải đòi hỏi có hiểu biết số vấn đề có liên quan tới thiết kế kết cấu thiết kế mỹ thuật, thiết kế mỹ thuật việc tạo ý tƣởng kết cấu hợp lý kỹ thuật nhằm tạo hình thức sản phẩm có giá trị mặt nghệ thuật để phục vụ đời sống ngƣời, nhƣng mỹ thuật thơi chƣa đủ mà địi hỏi thiết kế phải tính tốn cho đảm bảo tiêu độ bền, tính thực dụng, kinh tế, tính khả thi, tính thời đại, tính dân tộc… Để thực tốt thiết kế sản phẩm mộc phải tuân thủ đầy đủ nguyên tắc thiết kế - Tính thực dụng: Trong cơng đoạn thiết kế ngƣời thiết kế phải lấy công sản phẩm làm định hƣớng Khi tạo dáng mục tiêu có mẫu mã đẹp ta ln phải ý tới khả đáp ứng sản phẩm sử dụng Nguyên tắc đảm bảo công đƣợc ý nhiều q trình tính tốn ngun vật liệu giải pháp liên kết, kết cấu sản phẩm, tính thực dụng thiết kế yếu tố quan trọng định tới sửa đổi sản phẩm, mà nhu cầu xã hội ngày phát triển khoa học kỹ thuật không ngừng nâng cao ngày đổi thứ đƣợc đại hoá theo Bởi đồ vật muốn tồn phát triển lên đƣợc cần có tính thực dụng, đạt u cầu công nghệ, công công dụng riêng Nhƣ thiết kế sản phẩm mà khơng đạt đƣợc cơng dụng, chức coi nhƣ sản phẩm khơng có giá trị, tính thực dụng thiết kế quan trọng, thiết kế phải đảm bảo nguyên tắc thực dụng đầu tiên, định tồn phát triển sản phẩm mộc - Tính thẩm mỹ: Nguyên tắc chủ yếu vận dụng trình tạo dáng sản phẩm, nhƣng q trình thi cơng khơng thể xem nhẹ yếu tố độ tinh xảo mối liên kết, chất lƣợng bề mặt sản phẩm ảnh hƣởng khơng tới chất lƣợng thẩm mỹ sản phẩm tạo dáng sản phẩm mộc, tạo kết cấu nội dung thiết kế sản phẩm mộc đặc trƣng tạo dáng là: + Thơng qua việc phục vụ lợi ích chức + Theo tính chất nguyên liệu + Phản ánh sở vật chất, trình độ khoa học kỹ thuật, văn hố xã hội + Thơng qua ngun lý mỹ thuật tạo màu sắc + Thông qua yêu cầu phƣơng thức sản xuất (công nghệ, tiêu chuẩn) có tác dụng tinh thần ngƣời sử dụng - Tính sáng tạo Tính sáng tạo điểm nhấn thiết kế sản phẩm mộc, tạo nên mẻ cho sản phẩm mộc Tính sáng tạo thể đƣợc phong cách, ngƣời thiết kế Việc phát triển thêm tính mới, hình thức mới, vật liệu mới, kết cấu mới, kỹ thuật đồ gia dụng trình mà ngƣời thiết kế thông qua tƣ sáng tạo việc ứng dụng biện pháp kỹ thuật tạo Con ngƣời ln mong muốn có đƣợc mẻ, ln muốn có đƣợc sản phẩm đẹp, muốn sáng tạo, không muốn bảo thủ, lại thích đa dạng phong phú Khả sáng tạo ngƣời thƣờng đƣợc dựa sở lực tiếp thu, lực hồi tƣởng lực lý giải, thông qua liên tƣởng q trình tích luỹ kinh nghiệm, để có đƣợc tổng hợp phán đốn Một ngƣời thiết kế có tính sáng tạo cần phải nắm đƣợc lý thuyết khoa học thiết kế đại phƣơng pháp thiết kế đại, cần sử dụng ngun tắc thiết kế có tính sáng tạo để tiến hành tạo sản phẩm Nhƣ tính sáng tạo sản phẩm mộc thể chỗ thƣờng xuyên đổi hình thức, vật liệu, kết cấu kỹ thuật mở rộng công sản phẩm Các nguyên tắc tạo dáng sản phẩm mộc bao gồm: + Tạo kết cấu hợp với chức cơng nghệ + Tính thích ứng với nơi sử dụng + Có tính thời đại sáng tạo Để tạo sản phẩm cách có thẩm mỹ đối tƣợng cảm thấy đẹp phải tuân thủ theo nguyên tắc thẩm mỹ, thiết kế mỹ thuật nhằm tạo phƣơng án tạo hình, phối cảnh… Có giá trị mặt nghệ thuật Tất nhiên tuỳ thuộc vào yêu cầu sử dụng sản phẩm đối tƣợng sử dụng mà mức độ yêu cầu thẩm mỹ khác nhau, việc kết hợp đồ mộc phụ thuộc vào nhu cầu nhà nhƣ đồ mộc trang trí nội thất thƣờng đƣợc gắn với trang hồng nhà cửa, để cơng tác thiết kế đồ mộc đƣợc tốt cần có kiến thức mỹ thuật - Tính phù hợp cơng nghệ: Để thiết kế mẫu có tính khả thi ngƣời thiết kế phải đặt việc thiết kế khuôn khổ công nghệ cho phép sản xuất, điều đơn giản ngƣời thiết kế mẫu dù có đẹp đến đâu hay đảm bảo yêu cầu chung sản phẩm mộc nhƣng công 10 45 46 47 48 49 50 3.5 Lựa chọn loại gỗ Do yêu cầu đặc điểm môi trƣờng sử dụng nhƣ nguyên lý cấu tạo sản phẩm sử dụng khơng gian nội thất phịng ăn, tơi chọn loại gỗ Chò Chỉ làm nguyên liệu để sản xuất sản phẩm Việc điều tra nguyên liệu quan trọng tạo điều kiện thuận lợi cho trình sản xuất sau Cấu tạo gỗ nhân tố chủ yếu ảnh hƣởng đến tính chất gỗ, cấu tạo tính chất gỗ có liên quan mật thiết với Những hiểu biết cấu tạo sở để giải thích chất hiên tƣợng gỗ Gỗ Chị Chỉ có đặc điểm cấu tạo chủ yếu sau : gỗ giác, gỗ lõi phân biệt Gỗ giác màu trắng, lõi màu xám nâu Thớ tƣơng đối thẳng Mạch to, ít, xếp phân tán, tụ hợp đơn kép Tổ chức tế bào nhu mô dọc liên kết thành giải hẹp, mật độ cao, tia gỗ nhỏ nhiều Mắt thƣờng nhìn thất tia gỗ tế bào nhu mô đan thành mạng lƣới Những nghiên cứu trƣớc xác định đƣợc thông số tính chất gỗ Chị Chỉ nhƣ sau : - Khối lƣợng thể tích gỗ : 0.75 g/cm3 - Thể tích tia gỗ : 16.05 % - Tỷ lệ co rút : + Xuyên tâm : 6.71 % + Tiếp tuyến : 13.41 % - Sức chịu ép dọc thớ : 475 ( 105N/m2) - Sức chịu uốn tĩnh : 837 ( 105N/m2) - Mô đun đàn hồi uốn tĩnh : 248 (108N/m2) - Sức hút nƣớc : + Lý thuyết : 98.5 % + Thực tế : 72 % 3.6 Tính tốn ngun vật liệu Tính toán lƣợng nguyên vật liệu cần thiết để sản xuất sản phẩm quan trọng Nó giúp cho ngƣời thiết kế dự đốn trƣớc đƣợc giá thành sản phẩm thiết kế Với mục đích tơi tiến hành tính tốn ngun vật 32 liệu dùng để sản xuất bàn ghế phòng ăn mà phƣơng án lựa chọn Nguyên vật liệu đƣợc tính tốn bảng sau ngồi cịn có thêm vật liệu khác để sản xuất bàn ghế: Bảng Thống kê nguyên vật liệu phụ kiện STT Tên vật liệu Số lƣợng Đơn vị Chốt gỗ 30 Chiếc Keo dán Hộp Sơn màu Hộp Tấm đệm mặt ghế 1x6 Chiếc Bảng Thể tích gỗ dùng để sản xuất ghế đƣợc tính nhƣ sau : Số Kích thƣớc (mm) Thể tích lƣợng Dài Rộng Dày ( m3) STT Tên chi tiết Chân sau 950 50 40 0,0038 Chân trƣớc 400 42 42 0,0014 Vai hông 420 42 22 0,00077 Vai trƣớc 400 42 20 0,00034 Vai sau 360 42 20 0,00038 Thanh tựa đầu 350 25 20 0,001 Thanh đỡ mặt ngồi 440 20 20 0,0004 Thanh giằng 420 20 20 0.00034 Tổng thể tích gỗ Ngun liệu Gỗ Chß ChØ 0.012 Bảng Thể tích gỗ dùng để sản xuất bàn đƣợc tính nhƣ sau : STT Tên chi tiết Số lƣợng Kích thƣớc (mm) Dài Rộng Dày Thể tích ( m3) Nguyên liệu Chân bàn 700 83 43 0,01 Gỗ Chò Mặt bàn 1200 850 30 0,03 Ván nhân tạo Vai dµi 1160 83 42 0,008 Vai ng¾n 730 83 22 0,0027 Thanh đỡ 810 22 22 0,0012 Tổng thể tích gỗ 0,0519 33 Gỗ Chị  Chi phí ngun liệu Khối lƣợng gỗ dung cho sản phẩm ghế ADCT : V = V1 + V2 + V3 + V4 + V5 + V6 + V7 + V8 + V9 (m3) Trong : V – Thể tích phơi thơ dung sản xuất ghế V1– Thể tích phơi thơ cho chân sau V2 Thể tích phơi thơ cho chân trƣớc V3– Thể tích phơi thơ cho chân sau V4– Thể tích phơi thơ vai hơng V5– Thể tích phơi thơ vai trƣớc V6– Thể tích phơi thơ vai sau V7– Thể tích phơi thơ giằng V8– Thể tích phơi thơ tựa đầu V9 - Thể tích phơi thô tựa lƣng dọc Khối lƣợng gỗ dung cho sản phẩm bàn : ADCT : V = V1 + V2 + V3 + V4 + V5 (m3) Trong : V – Thể tích gỗ dung sản xuất bàn V1– Thể tích gỗ cho chân V2 Thể tích gỗ cho mặt ngồi V3– Thể tích gỗ cho vai dài V4– Thể tích gỗ vai ngắn V5– Thể tích đỡ 3.7 Giải pháp kết cấu Do đặc điểm sản phẩm qua phân tích ƣu nhƣợc điểm loại liên kết sản phẩm mộc chọn loại liên kết sau làm liên kết sản phẩm - Liên kết mộng + Đối với ghế ăn liên kết vai trƣớc, vai sau, vai hông, đỡ mặt ngồi, giằng, tựa đầu với chân trƣớc, chân sau ghế ăn + Đối với bàn ăn liên kết vai dài, vai ngắn với chân bàn 34 đỡ mặt bàn với vai dài - Liên kết chốt đƣợc dùng để liên kết chi tiết mặt bàn với chi tiết chân bàn, vai dài, vai ngắn - Liên kết keo đƣợc thể qua liên kết mặt bàn với vai bàn, đệm ghế với vai ghế để tăng thên chắn cho sản phẩm - Liên kết đinh, vít đƣợc bắn vào lỗ mộng có kích thƣớc nhỏ nhƣ tựa đầu 35 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận - Sau thời gian nghiên cứu, với hƣớng dẫn tận tình thầy giáo T.S Cao Quốc An, tơi hồn thành đề tài Qua đề tài rút số kết luận sau: - Đã tìm hiểu khảo sát đƣợc số mơ hình phịng ăn gia đình nhƣ số loại sản phẩm bàn ghé ăn phổ thông thị trƣờng - Phân tích đƣợc đặc diểm bàn ghế ăn khơng gian phịng ăn - Nắm bắt đƣợc chức công dụng chung sản phẩm bàn ghế ăn - Thiết kế đƣợc sản phẩm bàn ghế ăn có kích thƣớc nhƣ sau: + Bàn có kích thƣớc: L x B x W = 1200 x 850 x 730 ( mm ) + Ghế có kích thƣớc: L x B x W = 950 x 420 x 460 ( mm ) - Sản phẩm thiết kế có tính ứng dụng cao, tính phổ biến, tính thẩm mỹ tính cạnh tranh giá 4.2 Những vấn đề cịn thiếu sót khóa luận + Trong khóa luận khơng sâu thiết kế nội thất phòng ăn mà đƣa ý tƣởng bàn ghế ăn dùng gia đình Việc thiết kế đƣợc dựa sở lý thuyết thực tiễn đƣa ý tƣởng, kiểu dáng sản phẩm bàn ghế sau phân tích phƣơng án, lựa chọn phƣơng án tiến hành thiết kế cấu tạo + Sản phẩm chƣa đƣợc chế tạo thử điều kiện kinh tế, thời gian tay nghề có hạn nên khố luận cịn nhiều thiếu sót Để sản phẩm thực có giá trị thực tiễn cao cần thiết phải chế tạo thử, đánh giá hoàn thiện sản phẩm 4.3 Kiến nghị + Cần đƣa phƣơng án sản xuất thi công sản phẩm bàn ghế ăn Sau định giá sơ sản phẩm đƣa bàn ghế vào sản xuất thực tế 36 Tài liệu tham khảo Trần Văn Chứ - Lý Tuấn Trƣờng - Cao Quốc An (2005) Thiết kế nội thất đồ gia dụng, NXB Lâm Nghiệp Trung Quốc Hoàng thúc đệ - Võ Thành Minh - Trần Văn Chứ - Lý Tuấn Trƣờng, Thiết kế đồ gia dụng, NXB công nghiệp nhẹ Trung Quốc Nguyễn Bạch Ngọc (2000), Ergonomic thiết kế sản xuất, NXB giáo dục Bài giảng Thiết kế sản phẩm mộc trang trí nội thất - Hồng Thị Thúy Nga Bài giảng cơng nghệ sản xuất đồ gỗ - T.s Cao Quốc An Khóa luận tốt nghiệp khóa: 2006, 2007, 2008, 2009, 2010 Francis D.K Chiner (1996), Thiết kế nội thất, NXB xây dựng 37 LỜI NÓI ĐẦU Nhân dịp hồn thành khóa luận tốt nghiệp tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới tồn thể cán bộ, giảng viên Khoa Chế biến lâm sản, Trung tâm khoa học thƣ viện Trƣờng Đại học lâm nghiệp tạo điều kiện giúp đỡ phƣơng pháp nghiên cứu, kiến thức chuyên môn, tài liệu tham khảo, cở sở vật chất, thiết bị suốt trình học tập làm luận văn tốt nghiệp Tôi xin đặc biệt cảm ơn thầy giáo T.S Cao Quốc An ngƣời trực tiếp hƣớng dẫn thực luận văn tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn quan, ban bè đồng nghiệp tạo điều kiện giúp đỡ sở vật chất, tinh thần nhƣ thời gian suốt q trình tơi học tập hoàn thành luận văn Hà nội, ngày 28 tháng 05 năm 2012 Sinh viên thực Nguyễn Nhƣ Ánh 38 MỤC LỤC MỞ ĐẦU PHẦN 1 Lời mở đầu Lý chọn đề tài CHƢƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG 1.1 Mục tiêu nghiên cứu .3 1.1.1 Mục tiêu tổng quát .3 1.1.2 Mục tiêu cụ thể 1.2 Nội dung nghiên cứu .3 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Thiết kế tập trung bàn ghế có kiểu dáng phù hợp với khơng gian phịng ăn gia đình chọn 1.3.2 Công việc tính tốn dừng lại mức tính tốn ngun liệu, chƣa có thi cơng sản phẩm 1.4 Phƣơng pháp nghiên cứu .4 CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT .5 2.1.1 Khái quát thiết kế sản phẩm mộc 2.1.2 Những yêu cầu chung sản phẩm mộc .6 2.1.3 Các tiêu đánh giá sản phẩm mộc 2.1.4 Nguyên tắc thiết kế sản phẩm mộc 2.1.5 Liên kết sản phẩm mộc .12 2.1.6 Kiểu dáng sản phẩm mộc 12 2.1.7 Mối quan hệ ngƣời với đồ mộc 13 2.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN 16 2.2.1 Tìm hiểu số khơng gian phịng ăn 16 2.2.2 Điều tra sơ sản phẩm ghế phòng ăn 22 2.2.3 Phân loại 23 CHƢƠNG THIẾT KẾ THI CÔNG 27 39 VÀ THUYẾT MINH CÔNG NGHỆ GIA CÔNG CHI TIẾT 27 3.1 Ý đồ thiết kế 27 3.2 Phƣơng án thiết kế 28 3.3 Thuyết minh phƣơng án lựa chọn 30 3.3.1 Thuyết minh phƣơng án 30 3.3.2 Phân tích đánh giá phƣơng án 32 3.4 Thiết kế cấu tạo 32 3.5 Lựa chọn loại gỗ 32 3.6 Tính tốn nguyên vật liệu .32 3.7 Giải pháp kết cấu 34 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 36 4.1 Kết luận 36 4.2 Những vấn đề cịn thiếu sót khóa luận 36 4.3 Kiến nghị 36 Tài liệu tham khảo .37 40 ... tạo ấn tƣợng cho chiêm ngƣỡng vẽ lạ không giống kiểu bàn ghế ăn quen thuộc 3.4 Thiết kế cấu tạo Thiết kế cấu tạo thiết kế kích thƣớc, kết cấu sản phẩm cần thiết kế Với phƣơng án thiết kế đƣợc lựa... dụng mặt bàn Ví dụ bàn cấu tạo thêm ngăn kéo, buồng đựng tài liệu, ngăn để sách, ngăn để đồ dùng? ?? Bàn đƣợc dùng cho nhiều mục đích sử dụng, ví dụ nhƣ: bàn ăn, bàn làm việc, bàn họp, bàn hội nghị,…... mang tính kết hợp Hình 2.5 Bộ bàn ghế ăn mang phong cách trang trí 20 Hình 2.6 Phịng ăn đại, sang trọng Hình 2.7 Bộ bàn ghế ăn cho biệt thự 21 2.2.2 Điều tra sơ sản phẩm ghế phòng ăn Thực tế