Luận văn tốt nghiệp phân tích hiệu quả sản xuất mô hình nuôi gà thả vườn ở huyện phong điền, thành phố cần thơ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ- QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT MƠ HÌNH NI GÀ THẢ VƯỜN Ở HUYỆN PHONG ĐIỀN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực ThS.TRƯƠNG HỊA BÌNH LÂM HỒNG YẾN MSSV: 4077647 Lớp: Kinh Tế Nơng Nghiệp Khóa: 33 Cần Thơ, tháng 11/2010 Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1.1 Sự cần thiết hình thành đề tài Hiện nay, nước ta sau 20 năm đổi phát triển theo chế kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa thu nhiều thành đáng kể Tổng sản phẩm quốc dân tăng hàng năm kéo theo thu nhập người dân cải thiện đáng kể, sống người dân ngày tốt vật chất tinh thần Bên cạnh khía cạnh tinh thần vốn đa dạng khía cạnh vật chất mà ăn, mặc, có nhiều thay đổi Khi thu nhập thấp nhu cầu thực phẩm chủ yếu để trì, tái tạo sức lao động, thu nhập tăng tất yếu nhu cầu thực phẩm tăng theo hướng tăng chất Khẩu phần tinh bột giảm dần thay thức ăn giàu dinh dưỡng thịt, trứng, sữa tín hiệu đáng mừng phản ánh đời sống góp phần nâng cao thể trạng sức khoẻ người Việt Tuy nhiên nhiều kinh tế phát triển khác, nước ta gặp nhiều khó khăn chuyển từ chăn nuôi quy mô nhỏ lẻ sang chăn nuôi công nghiệp tập trung Mà hệ có dịch bệnh xảy khả bùng phát cao Gần thịt heo trước loại gia cầm, bệnh dịch heo bùng phát nên việc chuyển qua tiêu dùng loại thực phẩm làm cho nhu cầu giá số loại thực phẩm khác tăng nhanh, có thịt gà Việc chăn ni gà vốn tồn lâu đời nước ta với hai mô hình chủ yếu là: ni gà theo quy mơ cơng nghiệp tập trung nuôi theo dạng chăn thả hay cịn gọi gà thả vườn Trong việc ni gà thả vườn qui mơ hộ gia đình mơ hình truyền thống ý đến hiệu kinh tế cao ngược lại chi phí vốn chi phí ni dưỡng lại thấp so với việc ni cá, ni heo, ni bị, bên cạnh việc chăn ni gà khơng cần diện tích lớn cố định vật ni khác Những đặc điểm chăn nuôi gà thả vườn phù hợp với kinh tế nước ta vốn chưa thể chuyển hẳn sang sản xuất tập trung quy mô lớn mà nên phát triển kinh tế hộ gia đình GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình nuôi gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT Cần Thơ trung tâm Đồng sông Cửu Long, q trình thị hố nên dân số Cần Thơ ngày tăng (do di chuyển từ tỉnh khác), nhu cầu thực phẩm lớn Cần Thơ có quận huyện có quận huyện tham gia chăn ni, sản xuất Do đa số hộ nông dân nuôi gà thả vườn tập trung huyện Phong Điền nên đề tài phân tích chủ yếu phạm vi huyện Phong Điền Huyện Phong Điền thành lập theo nghị định 05/2004/NĐ-CP ngày 02 tháng 01 năm 2004 Chính phủ Tuy huyện thành lập Phong Điền đầu công đổi mới, sáng tạo nhiều mơ hình chăn ni sản xuất, tất nhiên có mơ hình ni gà thả vườn Huyện Phong Điền có 17.785 hộ tham gia chăn ni sản xuất, số hộ nghèo huyện 1.096 hộ, hộ nghèo đa số hộ có đất canh tác khơng có nhiều vốn để phát triển mơ hình cần nhiều đầu vào, việc phát triển mơ hình ni gà qui mơ hộ gia đình cần thiết để nơng dân nghèo nay, thêm thu nhập cho hộ mức thu nhập khác Nhưng liệu chi phí vốn đầu vào mơ hình bao nhiêu? lợi nhuận đầu nào? có phù hợp với điều kiện kinh tế xã hội huyện Phong Điền nói riêng quận huyện khác Cần Thơ nói chung hay khơng? Xuất phát từ vấn đề đề tài nghiên cứu “ Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ ” lựa chọn nghiên cứu để giúp cho nơng dân có hướng lựa chọn đắn thời gian tới 1.1.2 Căn khoa học thực tiễn Chăn nuôi gà thả vườn mơ hình đơn giản, hiệu áp dụng rộng rãi nước ta Dựa vào kiến thức học giúp đỡ giáo viên hướng dẫn, đề tài thực nhằm phân tích thực trạng hiệu sản xuất, nhân tố ảnh hưởng đến mơ hình nuôi gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT, từ đánh giá đưa số giải pháp nhằm nâng cao hiệu mơ hình này, giúp người nơng dân có hướng sản xuất hiệu thời gian tới GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục Tiêu Chung Đánh giá hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ, từ đề số giải pháp để mở rộng mơ hình nâng cao hiệu sản xuất cho nông hộ 1.2.2 Mục Tiêu Cụ Thể Để đạt mục tiêu chung trên, nội dung đề tài giải mục tiêu cụ thể sau: • Tìm hiểu thực trạng hiệu chăn ni gà thả vườn huyện Phong Điền • Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền • Đưa số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất mở rộng mơ hình nuôi gà thả vườn huyện Phong Điền 1.3 CÁC GIẢ THUYẾT CẦN KIỂM ĐỊNH VÀ CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Các giả thuyết kiểm định Các nhân tố chi phí giống, chi phí thức ăn, chi phí thuốc phịng trị bệnh, chi phí chuồng trại, chi phí máy móc thiết bị, chi phí lao động gia đình ảnh hưởng đến hiệu sản xuất nông hộ nuôi gà thả vườn 1.3.2 Các câu hỏi nghiên cứu Thực trạng nuôi gà thả vườn huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ nào? Việc nuôi gà thả vườn huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ có hiệu khơng? Giải pháp đưa nhằm nâng cao hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ ? GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT 1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4.1 Phạm Vi Về Không Gian Đề tài nghiên cứu chủ yếu huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ Số liệu thu thập xã : xã Nhơn Ái, xã Giai Xuân, xã Tân Thới xã Nhơn Nghĩa 1.4.2 Phạm Vi Về Thời Gian Số liệu thứ cấp lấy từ 2007 đến 2009 Số liệu sơ cấp lấy đến tháng 10 năm 2010 Đề tài thực tháng từ tháng đến tháng 12 năm 2010 1.4.3 Đối Tượng Nghiên Cứu Các nông hộ chăn nuôi loại gà thả vườn với qui mô 200 địa bàn huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ GVHD: Ths.Trương Hòa Bình Trang SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN 2.1.1 Các khái niệm 2.1.1.1 Sản xuất Sản xuất trình sử dụng yếu tố đầu vào nguồn lực cần thiết khác để tạo sản phẩm hàng hố cách có hiệu 2.1.1.2 Khái niệm hộ kinh tế gia đình Trong số từ điển chuyên ngành kinh tế từ điển ngôn ngữ, hộ tất người sống mái nhà Nhóm người bao gồm người chung huyết tộc người làm công Tại Hội thảo quốc tế lần thứ tư quản lý nông trại Hà Lan năm 1980, đại biểu trí rằng: hộ đơn vị xã hội có liên quan đến sản xuất, tái sản xuất, tiêu dùng hoạt động khác Qua điểm khác khái niệm “hộ” nêu lên số đặc điểm cần lưu ý phân định “hộ”: - Hộ nhóm người chung huyết tộc hay khơng chung huyết tộc - Họ sống chung hay không sống chung mái nhà - Có chung nguồn thu nhập ăn chung - Cùng tiến hành sản xuất chung Ở Việt Nam, chưa có thảo luận nghiêm túc khái niệm hộ phương pháp nghiên cứu hộ Hầu từ trước tới người ta thừa nhận hộ “ gia đình”, kinh tế hộ “ kinh tế gia đình” Hộ sản xuất hộ làm nghề thuộc lĩnh vực nông nghiệp, ngư nghiệp, lâm nghiệp Việc sản xuất hàng hóa hộ chủ yếu dựa vào thành viên xem khoản thu nhập cho nơng hộ Q trình sản xuất hộ liên quan đến việc chuyển đổi loại hàng hóa trung gian, thành hàng hóa hồn hảo Họ thường sử GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT dụng vốn dụng cụ gia đình để sản xuất lao động Vì vậy, tổng giá trị hàng hóa tăng thêm hộ gọi tổng sản phẩm hộ 2.1.1.3 Vấn đề sử dụng vốn & lao động trình sản xuất kinh tế hộ Theo thuật ngữ kinh tế, vốn lao động hai nguồn lực sản xuất Lao động tính thời gian số người tham gia lao động, vốn xem khoản tiền phải trả cho việc sử dụng dịch vụ, mua nguyên vật liệu trang trải chi phí q trình sản xuất Q trình sản xuất trình xem việc sử dụng nguồn lực để chuyển đổi vật liệu sản phẩm dở dang thành sản phẩm, dịch vụ hoàn chỉnh để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng 2.1.1.4 Vai trò kinh tế hộ trình phát triển Kinh tế hộ trình phát triển nơng hộ nhiều nước có vai trị quan trọng Ở Mỹ - nước có nơng nghiệp phát triển cao, phần lớn nông sản nơng trại gia đình sản xuất lao động chủ trang trại thành viên gia đình Động lực thúc đẩy sản xuất nơng trại gia đình lợi ích kinh tế thành viên gia đình Ở Việt Nam, kinh tế nơng hộ cịn quy mơ sản xuất nhỏ phân tán, có vai trị quan trọng để phát triển nông nghiệp Kinh tế nông hộ cung cấp cho xã hội khoảng 90% sản lượng rau quả, góp phần tăng nhanh số lượng lương thực, thực phẩm, cho cơng nghiệp xuất khẩu, góp phần sử dụng tốt đất đai, lao động, tiền vốn, tăng thêm việc làm cho nông thôn tăng thêm thu nhập cho nhân dân Trong kinh tế thị trường với phát triển mạnh mẽ kinh tế tạo thay đổi lớn nông thôn Nâng cao thu nhập cải thiện đời sống cho nông dân mục tiêu phấn đấu toàn Đảng, toàn Dân 2.1.1.5 Một số khái niệm kinh tế + Tổng chi phí: Chi phí: hao phí thể tiền trình kinh doanh với mong muốn mang sản phẩm, dịch vụ hoàn thành kết kinh doanh định Chi phí phát sinh hoạt động sản xuất nông hộ nhằm đến việc đạt mục tiêu cuối doanh thu lợi nhuận GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT Tổng chi phí: tất khoản hao phí q trình chăn ni từ giai đoạn làm chuồng, chuẩn bị giống giai đoạn tiêu thụ sản phẩm gà thịt + Tổng doanh thu: tổng khoản thu nhập nông hộ từ hoạt động sản xuất tiêu thụ sản phẩm + Lợi nhuận: kết tài cuối việc sản xuất kinh doanh phần chênh lệch doanh thu chi phí Lợi nhuận tiêu tổng hợp phản ánh kết cuối hoạt động ni gà thả vườn Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận bao gồm yếu tố chủ quan yếu tố khách quan 2.1.1.6 Hiệu Hiệu từ điển Bách khoa toàn thư hiểu kết mong muốn, sinh kết mà người chờ đợi hướng tới, có nội dung khác lĩnh vực khác Trong sản xuất, Hiệu có nghĩa hiệu suất, suất Trong kinh doanh, Hiệu lãi suất, lợi nhuận Trong lao động nói chung hiệu lao động suất lao động, đánh giá số lượng thời gian hao phí để sản xuất đơn vị sản phẩm, số lượng sản phẩm sản xuất đơn vị thời gian Trong xã hội học, tượng, diễn biến có hiệu xã hội, tức có tác dụng tích cực lĩnh vực xã hội, phát triển lĩnh vực Hiệu điều tra xã hội học kết tối ưu đạt so với mục tiêu điều tra 2.1.1.7 Hiệu sản xuất Hiệu sản xuất bao gồm: hiệu kinh tế hiệu kỹ thuật - Hiệu kinh tế: tiêu chí hiệu kinh tế thực giá trị, nghĩa thay đổi làm tăng giá trị thay đổi có hiệu ngược lại khơng có hiệu - Hiệu kỹ thuật: việc tạo số lượng sản phẩm định từ việc sử dụng nguồn lực đầu vào Nó xem thành phần hiệu kinh tế Bởi muốn đạt hiệu kinh tế trước hết phải đạt hiệu kỹ thuật GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT 2.1.1.8 Khái niệm hiệu kinh tế Hiệu kinh tế tiêu biểu kết hoạt động sản xuất, nói rộng hoạt động kinh tế, hoạt động kinh doanh, phản ánh tương quan kết đạt so với hao phí lao động, vật tư, tài Là tiêu phản ánh trình độ chất lượng sử dụng yếu tố sản xuất - kinh doanh, nhằm đạt kết kinh tế tối đa với chi phí tối thiểu Tuỳ theo mục đích đánh giá, đánh giá hiệu kinh tế tiêu khác suất lao động, hiệu suất sử dụng vốn, hàm lượng vật tư sản phẩm, lợi nhuận so với vốn, thời gian thu hồi vốn, vv Chỉ tiêu tổng hợp thường dùng doanh lợi thu so với tổng số vốn bỏ Trong phạm vi kinh tế quốc dân, tiêu hiệu tỉ trọng thu nhập quốc dân tổng sản phẩm xã hội Trong nhiều trường hợp, để phân tích vấn đề kinh tế có quan hệ chặt chẽ với vấn đề xã hội, tính hiệu kinh tế, phải coi trọng hiệu mặt xã hội (như tạo thêm việc làm giảm thất nghiệp, tăng cường an ninh trị, trật tự an tồn xã hội, củng cố đoàn kết dân tộc, tầng lớp nhân dân, công xã hội), từ có khái niệm hiệu kinh tế - xã hội 2.1.2 Các tiêu lợi nhuận dùng phân tích Để đánh giá hiệu ni gà thả vườn nơng hộ, đề tài có sử dụng tỷ số tài sau: + Tổng chi phí: Tất khoản chi phí tiền liên quan đến sản xuất Bao gồm: chi phí lao động, chi phí vật chất số loại chi phí khác Tổng chi phí = Chi phí lao động + Chi phí vật chất + Chi phí khác + Tổng doanh thu: Tổng giá trị sản lượng thu hoạch vụ, tính từ sản lượng sản phẩm nhân với đơn giá sản phẩm Tổng doanh thu = Số lượng * Đơn giá + Lợi nhuận: Là phần chênh lệch tổng doanh thu tổng chi phí bỏ Lợi nhuận = Tổng doanh thu – Tổng chi phí GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình nuôi gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT + Lợi nhuận có hai loại: lợi nhuận khơng tính lao động nhà lợi nhuận có tính cơng lao động gia đình + Tỷ suất lợi nhuận: Được tính cách lấy lợi nhuận chia tổng chi phí TSLN = Lợi nhuận x 100% Tổng chi phí Tỷ suất lợi nhuận cho ta biết đồng chi phí đầu tư vào sản xuất thu đồng lợi nhuận + Lợi nhuận/Tổng doanh thu: Để cho thấy đồng doanh thu mang lại đồng lợi nhuận + Tổng doanh thu/Tổng chi phí: Để cho thấy chi phí đầu tư vào sản xuất bỏ đồng mang lại đồng doanh thu Đây suất mơ hình ni gà thả vườn 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.2.1 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu - Khảo sát 40 hộ chăn nuôi gà thả vườn với qui mô từ 200 trở lên xã Nhơn Ái, Nhơn Nghĩa, Tân Thới, Giai Xuân huyện Phong Điền, TP.CT, cụ thể: + Nhơn Ái có 14 hộ chọn vấn + Tân Thới có 13 hộ chọn vấn + Giai Xuân có hộ chọn vấn + Nhơn Nghĩa có hộ chọn vấn - Tham khảo số liệu Niên giám thống kê cấp tỉnh số liệu báo cáo năm huyện nằm địa bàn nghiên cứu - Cách chọn hộ, sở nuôi vấn theo hướng dẫn cán địa phương 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu - Số liệu thứ cấp: thu thập từ tài liệu có sẵn (niên giám thống kê, báo cáo, kế hoạch, chủ trương…) Trung tâm khuyến nơng thành phố Cần Thơ, Phịng Nơng nghiệp Phát triển nông thôn huyện Phong Điền, Trạm Khuyến nông Huyện Phong Điền, báo chí, internet GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT PHỤ LỤC + Năng suất Source SS Model 0,805857786 0,201464447 Residual 0,572621787 35 0,016360622 Total df 1,37847957 MS 39 0,03534563 Number of obs = 40 F( 4, 35) = 12,31 Prob > F = 0,0000 R-squared = 0,5846 Adj R-squared = 0,5371 Root MSE = 0,12791 Nangsuat TChiphi Coef Std Err t P>t [95% Conf.Interval] -7,13e-08 3,16e-08 -2,25 0,030 -1,36e-07 -7,11e-09 Quimo 0,0000793 0,0000332 2,39 0,022 0,0000119 0,0001466 Kinhnghiem 0,0126106 0,0046451 2,71 0,010 0,0031807 0,0220406 Taphuan 0,0708718 0,0462002 1,53 0,134 -0,0229196 0,1646632 1,680304 0,2541828 6,61 0,000 _cons GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang 60 1,164285 2,196322 SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT +Lợi nhuận Source SS df Model 6.0408e+13 6.7120e+12 Residual 9.4179e+11 30 3.1393e+10 Total 39 1.5731e+12 6.1349e+13 Number of obs = 40 F( 9, 30) = 213.80 Prob > F = 0.0000 R-squared = 0.9846 MS Adj R-squared = 0.9800 Root MSE Loinhuan = 1.8e+05 Coef Std Err t P > |t| [95% Conf.Interval] CpGiong 0,0007 0,0254635 0,03 0,977 -0,0512596 0,052747 CpLaodong 0,3006 0,1069507 2,81 0,009 0,0821491 0,5189941 CpThucan 0,2016 0,0551271 3,66 0,001 0,0890316 0,3142007 CpTiemphong -0,4067 0,5321349 -0,76 0,451 -1,49342 0,6801085 CpChuongtrai 0,1412 0,2007157 0,70 0,487 -0,2687345 0,5510979 CpMaymoc 0,2581 0,4840259 0,53 0,598 -0,7304533 1,246572 Nangsuat 7.337.418 220.404,1 33,29 0,000 6.887.293 7.787.543 Taphuan -4.262,655 72.459,92 -0,06 0,953 -152.245,6 143720,2 Kinhnghiem -17.103,89 7.549,938 -2,27 0,031 -32.522,92 -1684,857 _cons -8.663.175 554.329,5 -15,63 0,000 -9.795.267 -7.531.084 GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang 61 SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT PHỤ LỤC Obs: số biến xem xét Mean: trung bình nhân tố số liệu điều tra 95% Conf.Interval : cân cận xét đến giá trị độ lệch chuẩn Std.Err Mean: độ lệch chuẩn Variable Obs Mean [95% Conf.Interval] Std.Err Mean Loinhuan 40 2.186.813 1.785.694 2.587.931 401.118,5 CpGiong 40 1.110.021 1.021.853 1.198.190 88.168,5 CpLaodong 40 1.619.675 1.500.537 1.738.813 119.138 CpThucan 40 3.796.000 3.589.296 4.002.704 206.704 CpTiemphong 40 125.887,5 106.740 145.035 19.147,5 CpChuongtrai 40 535.750 480.870,6 590.629,4 54.879,4 CpMay moc 40 95.974,36 73.697,64 118.251,1 22.276,73 Kinhnghiem 40 4,1750 2,6508 5,6992 1,5242 Nangsuat 40 1,3113 1,2511 1,3714 0,0601 GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang 62 SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT PHỤ LỤC + Hiện tượng phương sai sai số thay đổi hettest Breusch-Pagan / Cook-Weisberg test for heteroskedasticity Ho: Constant variance Variables: fitted values of Loinhuan chi2(1) = 0.04 Prob > chi2 = 0.8336 + Hiện tượng đa cộng tuyến vif Variable VIF 1/VIF Nangsuat 2.11 0.473579 CpLaodong 1.98 0.505052 CpChuongtrai 1.54 0.650800 CpThucan 1.48 0.675310 CpMaymoc 1.45 0.690472 CpGiong 1.29 0.776145 CpTiemphong 1.26 0.792262 Taphuan 1.68 0.595477 Kinhnghiem 1.63 0.611816 Mean VIF 1.60 GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang 63 SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT + Hiện tượng tự tương quan gen stt=_n tsset stt time variable: stt, to 40 delta: unit dwstat Durbin-Watson d-statistic( 10, 39) = 1.941325 + Hệ số tương quan cặp cor CpGiong CpLaodong CpThucan CpTiemphong CpChuongtrai CpMaymocNangsuat Taphuan Kinhnghiem (obs=39) CpGiong CpGiong 1,0000 CpLD 0,1758 1,0000 CpThucan 0,0904 0,1964 1,0000 CpTiem -0,1771 -0,2205 -0,0035 1,0000 CpChuong -0,2572 -0,3992 -0,3290 -0,0838 1,0000 CpMm -0,3617 -0,2987 0,0862 0,3458 0,1376 1,0000 Nangsuat -0,1911 -0,4352 -0,4375 0,2185 0,1294 0,2043 1,0000 Taphuan -0,0306 -0,4873 -0,2561 0,2758 0,1325 0,2222 0,5108 1,0000 KN -0,2480 -0,0553 -0,2971 0,1534 0,1856 0,2483 0,4929 0,3141 CpLD CpThucan GVHD: Ths.Trương Hòa Bình CpTiem CpChuong Trang 64 CpMm NS TH SVTH: Lâm Hồng Yến KN 1,0000 Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ NUÔI GÀ THẢ VƯỜN HUYỆN PHONG ĐIỀN, TP.CT Người vấn:…………………………… Người vấn:……………………… I THÔNG TIN VỀ HỘ SẢN XUẤT Họ tên chủ hộ:………………… Tuổi: …Giới tính: Nam Địa chỉ: Ấp………………… Nữ xã ……………… Trình độ văn hố:………………… Số nhân khẩu:… người Trong đó: Nam:…Từ 16 tuổi trở lên:…… Nữ: Từ 16 tuổi trở lên:…… Ơng (bà) có tập huấn ni gà thả vườn khơng? Có Khơng Số khố tập huấn:…… Bao lâu tập huấn lần? ………tháng Đơn vị tập huấn:…………… Hình thức tập huấn:…………………… II THƠNG TIN VỀ NƠNG TRẠI Qui mơ ni gà nay:………(con) ; Diện tích ni:…… (m2) Bắt đầu ni nào? Năm……… Tại lại chọn nuôi gà thả vườn? (1) Lời nhiều vật nuôi khác (5) NN hỗ trợ kỹ thuật, tài (2) Dễ bán sản phẩm (6) Hưởng ứng phong trào (3) Môi trường phù hợp (7) Năng suất cao (4) Có sẵn kinh nghiệm (8) Khác (chỉ rõ):………… Số đợt nuôi năm:………….đợt GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang 65 SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT Lịch thời vụ nuôi gà thả vườn năm: Hoạt động Tháng 10 11 Chuẩn bị giống Chuẩn bị chuồng trại Tiêm ngừa dịch bệnh Thu hoạch III CHI PHÍ VÀ THU NHẬP (cho vụ gần nhất) Chi phí lao động (tính cho tổng thể tùy theo qui mô) Lao động nhà Công việc Số ngày công Lao động thuê Số ngày Tiền công Tiền ăn công ( đồng/ngày) ( có) Chuẩn bị giống Chuẩn bị chuồng trại Tiêm phòng Cho ăn (giờ/ngày) Vệ sinh chuồng (giờ/ngày) Thu hoạch Vận chuyển Tiêu thụ k Khác… GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang 66 SVTH: Lâm Hồng Yến 12 Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT Chi phí sử dụng máy móc thiết bị (tính cho tổng thể tùy theo qui mô) Công việc Loại máy Đơn giá Số lượng Thành tiền móc Ấp trứng Trộn thức ăn Chi phí nguyên vật liệu/vụ (tính cho tổng thể tùy theo qui mô) Khoản mục Số lượng Đơn giá ………… ………… Thành tiền Tên giống ………………………… ……………… Thức ăn Thuốc tăng trọng (nếu có) Khác Tại sử dụng loại giống này? (1) Được cấp miễn phí (4) Rẻ tiền (2) Năng suất cao (5) Được hướng dẫn sử dụng (3) Có sẵn nhà (6) Khác (nêu rõ): …………… Tại ông (bà) lại sử dụng loại thức ăn trên? (1) Theo kinh nghiệm (4) Rẻ tiền (2) Hướng dẫn CBKT (5) Làm theo xóm giềng (3) Có sẵn nhà (6) Khác …………………… Khối lượng thức ăn cho gà ăn tuỳ thuộc vào: (1) Kinh nghiệm (4) Hướng dẫn người bán (2) Hướng dẫn kỹ thụât (5) Q.cáo phương tiện thơng tin (3) Ngân sách gia đình (6) Khác ………………………… GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang 67 SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT Thông tin sản lượng thu nhập Năng suất (kg/con) Tổng sản lượng (kg) Để giống (con) Thu nhập Thời điểm Khối lượng bán (kg) Giá bán (đồng/kg) Khách hàng Thu nhập Chính* khác Ghi Lần Lần Lần * (1) Thương lái tự địa phương; (2) Thương lái địa phương khác (3)Hợp tác xã (4) Khác: ……………… Năng suất gà theo vụ: Mùa vụ Tổng diện Qui mô Năng suất tích chăn (con) (kg/ha) tháng/năm ni (m2) Niên vụ 2008 Niên vụ 2009 Niên vụ 2010** Niên vụ cao Niên vụ thấp ** tính đến tháng 10/ 2010 Anh chị vui lòng đánh giá dịch vụ hỗ trợ từ phía Hợp tác xã Dịch vụ hỗ trợ Khơng có hỗ trợ 1 Hỗ trợ tốt 7 Dịch vụ khuyến nông Huấn luyện/đào tạo Thông tin giá Hỗ trợ tín dụng GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang 68 SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT Hỗ trợ quản lý nông trại Khác: ……………… 10 Anh chị vui lòng đánh giá dịch vụ hỗ trợ từ phía nhà nước Dịch vụ hỗ trợ Khơng có hỗ trợ 1 Hỗ trợ tốt 7 Dịch vụ khuyến nông Huấn luyện/đào tạo Thông tin giá Hỗ trợ tín dụng Hỗ trợ quản lý nơng trại Khác: ……………… IV HOẠT ĐỘNG MARKETING Thông tin người mua (trong lần giao dịch) 1.1 Địa người mua Địa Cùng ấp Cùng xã Cùng huyện Cùng tỉnh Khác tỉnh: GVHD: Ths.Trương Hòa Bình Trang 69 SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT 1.2 Làm để thông báo cho người mua việc bán? Gửi tin Theo định kỳ Người mua hỏi thăm Mang đến nơi người mua Khác……………… 1.3 Phương thức toán a Tiền mặt b Trả góp c Trả chậm e Khác…………… Ai người định giá? (1) Người mua (4) Dựa giá thị trường (2) Người bán (5) Khác: ………………… (3) Thoả thuận hai bên Nguồn thông tin thị trường từ: (1) Báo chí, radio, TV (4) Bà con, xóm giềng, người quen (2) DN thực phẩm quốc doanh (5) Khác: …………………… (3) Thương buôn TN hay mối lái GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang 70 SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT V NHỮNG THUÂN LƠI, KHÓ KHĂN TRỞ NGẠI TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ Những thuận lợi khó khăn đầu vào sản xuất 1.1 Thuận lợi 5 Giá bán ổn định Gần nơi bán Đủ vốn Có kinh nghiệm Có đạo cán kỹ thuật xã Giao thông thuận lợi Nhà Nước quan tâm trợ giá đầu vào Nhà Nước hỗ trợ vay vốn sản xuất Khác 1.2 Khó khăn Giá đầu vào cao Thiếu đất canh tác Thiếu vốn Thiếu kinh nghiệm sản xuất Thiếu giống Thiếu lao động Không hỗ trợ vay vốn sản xuất Khác GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang 71 SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT Những thuận lợi khó khăn đầu sản xuất 2.1 Thuận lợi 5 Chủ động bán Sản phẩm có chất lượng Được bao tiêu sản phẩm Gần nơi bán Nhà Nước trợ giá sản xuất Bán giá 2.2 Khó khăn Thiếu thơng tin người mua Thiếu thông tin thị trường Hệ thống GTVT yếu Giá biến động nhiều Người mua độc quyền Khác Trong tương lai, để kiếm lợi nhuận cao hơn, ơng bà đề nghị gì? A Thị trường: ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… B Thể chế, sách: ………………………………………………………………………… GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang 72 SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT VI TÍN DỤNG: Ơng (bà) tiếp cận vốn vay từ ngân hàng khơng? Có Khơng Vui lịng cho biết thơng tin khoản vay ngân hàng năm qua? Ngân hàng Số tiền Khi Thời Lãi suất Mục đích nào? ( đồng) nào? hạn (%) vay ( tháng) a Lần b Lần Vui lịng cho biết thơng tin khoản vay tư nhân năm qua Loại Nguồn Số tiền Khi Thời hạn Lãi suất Mục nào? ( đồng) nào? ( tháng) (%) đích vay a Lần b Lần Tại ông bà vay từ nguồn này? ………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn cộng tác Ơng (bà)! GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang 73 SVTH: Lâm Hồng Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình nuôi gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT GVHD: Ths.Trương Hịa Bình Trang 74 SVTH: Lâm Hồng Yến ... Yến Phân tích hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền, TP.CT CHƯƠNG PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT VÀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN MƠ HÌNH CHĂN NI GÀ THẢ VƯỜN Ở HUYỆN PHONG ĐIỀN, THÀNH PHỐ... ảnh hưởng đến hiệu sản xuất nông hộ nuôi gà thả vườn 1.3.2 Các câu hỏi nghiên cứu Thực trạng nuôi gà thả vườn huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ nào? Việc nuôi gà thả vườn huyện Phong Điền, Thành. .. hiệu chăn nuôi gà thả vườn huyện Phong Điền • Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất mơ hình ni gà thả vườn huyện Phong Điền • Đưa số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất mở rộng mơ hình