(Sáng kiến kinh nghiệm) PHÁT TRIỂN NĂNG lực học SINH TRONG dạy học TÌNH HUỐNG có vấn đề hóa học 10

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HÓA TRƯỜNG THPT HÀM RỒNG MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.5 Những điểm sáng kiến kinh nghiệm SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Bản chất dạy học tình có vấn đề .3 PHÁT NĂNG LỰC HỌC SINH TRONG 2.1.2 Các mức độTRIỂN dạy học tình có vấn đề DẠY HỌC TÌNH HUỐNG CĨ VẤN ĐỀđề HĨA HỌC 10 2.1.3 Ưu điểm hạn chế dạy học tình có vấn 2.1.4 Câu hỏi có tính chất tình có vấn đề 2.1.5 Xây dựng tình có vấn đề 2.1.6 Cách xây dựng tình có vấn đề dạy học hóa học… .6 2.1.7 Các bước giải tình có vấn đề………………….… .7 2.2 Thực trạng 2.3 Xây dựng số tình có vấn đề chương trình Hóa học 10 10 2.4 Hiệu việc sử dụng phương pháp 16 Người thực hiện: Trịnh Khắc Hoàn KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 18 3.1 Kết luận 3.2 Kiến nghị Chức vụ: Giáo viên 18 SKKN thuộc lĩnh vực (mơn): Hóa học 18 Thanh Hóa, năm 2019 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.5 Những điểm sáng kiến kinh nghiệm 2 NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Bản chất dạy học tình có vấn đề .3 2.1.2 Các mức độ dạy học tình có vấn đề 2.1.3 Ưu điểm hạn chế dạy học tình có vấn đề 2.1.4 Câu hỏi có tính chất tình có vấn đề 2.1.5 Xây dựng tình có vấn đề 2.1.6 Cách xây dựng tình có vấn đề dạy học hóa học… .6 2.1.7 Các bước giải tình có vấn đề………………….… .7 2.2 Thực trạng 2.3 Xây dựng số tình có vấn đề chương trình Hóa học 10 10 2.4 Hiệu việc sử dụng phương pháp 16 KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 18 3.1 Kết luận 3.2 Kiến nghị 18 18 MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài Hóa học là môn học vừa lý thuyết, vừa thực nghiệm, có nhiều khái niệm trừu tượng khó nên đòi hỏi ở học sinh rất nhiều về lực tư duy, phân tích, phán đoán và khả tìm tòi sáng tạo để nắm vững kiến thức, từ đó rèn luyện kỹ và phát triển thành kỹ xảo Sử dụng phương pháp dạy học tình có vấn đề dạy học hóa học có thể tăng cường phát huy lực học sinh sự chủ động, sáng tạo, tích cực nhận thức học sinh ở mức độ cao, có thể giúp học sinh từng bước tự nghiên cứu, có nhiệm vụ và nhu cầu giành lấy kiến thức mới về bộ môn hóa học Giáo viên phải tạo cho học sinh động cơ, tâm phấn đấu vươn lên để tự khẳng định Động học tập khơng có sẵn, khơng thể áp đặt, phải hình thành trình HS chiếm lĩnh đối tượng học tập tổ chức điều khiển thầy Trong thực tế, bí quan trọng nghệ thuật sư phạm giáo viên ln ln tạo tình có vấn đề để xây dựng học thành cơng, kích thích hứng thú, say mê khoa học tự khám phá lĩnh hội kiến thức cho học sinh Xuất phát từ tình hình thực tế học sinh lớp tơi nói riêng , học sinh trường THPT Hàm Rồng nói chung lý do, mục đích, ý nghĩa nói trên, tơi mạnh dạn thay đổi phương pháp dạy học theo hướng phát triển lực học sinh lớp giảng dạy manh dạn thực sáng kiến kinh nghiệm : “Phát triển lực học sinh dạy học tình có vấn đề hóa học 10” 1.2 Mục đích nghiên cứu Mục đích nghiên cứu đề tài thay đổi phương pháp dạy học theo hướng phát triển lực học sinh vào giảng hóa học lớp 10 Trung học phổ thơng Bằng cách này, giảng hóa học dễ dàng tăng hứng thú học tập cho học sinh, giúp tiết học bớt căng thẳng, kích thích hứng thú, say mê khoa học, tự khám phá lĩnh hội kiến thức học sinh u thích mơn học 1.3 Đối tượng nghiên cứu Tìm hiểu biện pháp nâng cao hiệu việc phát triển lực học sinh dạy học tình có vấn đề hóa học 10 1.4 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu lí thuyết: Phân tích hệ thống hóa tài liệu có liên quan đến đề tài - Phương pháp thực nghiệm: Tiến hành thí nghiệm dạy lớp - Phương pháp điều tra học sinh 1.5 Những điểm sáng kiến kinh nghiệm - Phân tích, cụ thể hóa số khái niệm thao tác cần thực triển khai dạy học theo phương pháp dạy học tình có vấn đề để phát triển lực học sinh - Cụ thể hóa phương pháp dạy học tình có vấn đề thơng qua dạy học cụ thể chương trình hóa học lớp 10 2 NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Khái niệm phương pháp dạy học tình có vấn đề Phương pháp dạy học tình có vấn đề tức dạy học nêu giải vấn đề quan điểm dạy học nhằm phát triển tư sáng tạo, lực giải vấn đề học sinh Học sinh đặt tình có vấn đề, thơng qua việc giải vấn đề giúp học sinh lĩnh hội tri thức, kĩ phương pháp nhận thức Dạy học phát giải vấn đề phương pháp dạy học riêng biệt mà tập hợp nhiều phương pháp dạy học liên kết chặt chẽ với tương tác với Trong đó, phương pháp xây dựng tình có vấn đề dạy học sinh giải vấn đề giữ vai trị trung tâm, gắn bó phương pháp dạy học khác học tập Nét đặc trưng phương pháp lĩnh hội tri thức thông qua đặt giải vấn đề Bản chất dạy học nêu vấn đề GV đặt trước HS vấn đề khoa học mở cho em đường giải vấn đề 2.1.2 Bản chất dạy học tình có vấn đề Bản chất dạy học đặt vấn đề giải vấn đề HS đặt vào tình có vấn đề khơng phải thơng báo dạng tri thức có sẵn HS tích cực, chủ động, tự giác tham gia hoạt động học, tự tìm tri thức cần học thầy giảng cách thụ động, HS chủ thể sáng tạo hoạt động học HS khơng học nội dung học tập mà cịn học đường cách thức tiến hành dẫn đến kết HS học cách phát giải vấn đề Dạy học đặt giải vấn đề có ba đặc trưng sau: - GV đặt trước HS loạt toán nhận thức có chứa đựng mâu thuẫn giữa biết phải tìm, chúng cấu trúc lại cách sư phạm, gọi tập nêu vấn đề (những toán nêu vấn đề nhận thức u cầu phải tìm tịi - phát hiện) - HS tiếp nhận mâu thuẫn toán mâu thuẫn nội tâm đặt vào tình có vấn đề, tức trạng thái có nhu cầu bên thiết muốn giải tốn - Trong cách tổ chức giải toán mà HS lĩnh hội cách tự giác tích cực kiến thức, cách thức giải có niềm vui sướng nhận thức sáng tạo 2.1.3 Các mức độ dạy học tình có vấn đề Tổ chức thực hoạt động GV HS Mức độ Tạo tình Phát vấn đề Tìm giải pháp Thực Kết luận, phát giải pháp GV nêu cách HS thực GV đặt vấn đề giải vấn hiện, GV đề triển vấn đề GV đánh giá kết làm hướng dẫn việc HS GV gợi ý để HS thực GV nêu vấn đề HS tìm hiện, GV GV HS cách giải giúp đỡ đánh giá vấn đề cần HS phát hiện, HS tự lực đề HS thực GV cung cấp nhận dạng, phát xuất giả kế thông tin tạo biểu vấn đề nảy thuyết lựa hoạch giải tình sinh cần giải chọn giải vấn pháp sinh hồn cảnh cộng đồng HS lựa chọn vấn đề giải HS tự đề xuất giả thuyết, xây dựng kế hoạch giải đánh giá đề HS tự lực phát vấn đề nảy GV HS HS tự đánh HS thực giá chất lượng kế hiệu hoạch giải việc giải vấn đề Phần đông GV vận dụng dạy học đặt - giải vấn đề mức Phải phấn đấu để nhiều trường hợp đạt tới mức 4, từ làm cho dạy học phát giải vấn đề trở thành phổ biến 2.1.4 Ưu điểm hạn chế dạy học tình có vấn đề 2.1.4.1 Ưu điểm Phương pháp góp phần tích cực vào việc rèn luyện tư phê phán, tư sáng tạo cho HS Trên sở sử dụng vốn kiến thức kinh nghiệm có HS xem xét, đánh giá, thấy vấn đề cần giải Đây phương pháp phát triển khả tìm tịi, xem xét nhiều góc độ khác Trong phát giải vấn đề, HS huy động tri thức khả cá nhân, khả hợp tác, trao đổi, thảo luận với bạn bè để tìm cách giải vấn đề tốt Thơng qua việc giải vấn đề, HS lĩnh hội tri thức, kĩ phương pháp nhận thực ("giải vấn đề" khơng cịn thuộc phạm trù phương pháp mà trở thành mục đích dạy học, cụ thể hóa thành mục tiêu phát triển lực giải vấn đề, lực có vị trí hàng đầu để người thích ứng với phát triển xã hội) 2.1.4.2 Hạn chế Phương pháp đòi hỏi GV phải đầu tư nhiều thời gian cơng sức, phải có lực sư phạm tốt suy nghĩ để tạo nhiều tình gợi vấn đề hướng dẫn tìm tòi để phát giải vấn đề Việc tổ chức tiết học phần tiết học theo phương pháp phát giải vấn đề địi hỏi phải có nhiều thời gian so với phương pháp thông thường Hơn nữa, theo Lecne: "Chỉ có số tri thức phương pháp hoạt động định, lựa chọn khéo léo có sở trở thành đối tượng dạy học nêu vấn đề" 2.1.5 Câu hỏi có tính chất tình có vấn đề Câu hỏi nêu vấn đề khác với “câu hỏi thơng báo” Những câu hỏi có tính chất thơng báo địi hỏi nhớ lại (tái hiện) kiến thức cũ biết, yêu cầu chủ yếu trí nhớ HS mà khơng động viên tìm tịi em Câu hỏi nêu vấn đề phải có đặc điểm sau: + Phải chứa đựng mâu thuẫn nhận thức. Điều đạt câu hỏi phản ánh mối liên hệ bên điều biết điều phải tìm + Phải chứa đựng phương hướng giải vấn đề, thu hẹp phạm vi tìm kiếm câu trả lời.Nghĩa phải tạo điều kiện làm xuất giả thuyết, tạo điều kiện tìm đường đắn để giải vấn đề + Phải phản ánh tâm trạng ngạc nhiên học sinh khi nhận mâu thuẫn nhận thức, đụng chạm tới vấn đề 2.1.6 Cách xây dựng tình có vấn đề dạy học hóa học Sự nghiên cứu lí luận thực tiễn cho thấy có nhiều loại tình có vấn đề nhiều cách tạo (làm xuất hiện) tình có vấn đề dạy học Cần nêu nguyên tắc chung làm xuất tình có vấn đề dạy học, sau phân loại cách tạo tình có vấn đề dạy học Nguyên tắc chung: Dựa vào khơng phù hợp kiến thức có HS với yêu cầu đặt cho họ giải nhiệm vụ Theo nguyên tắc chung này, nêu ba cách tạo tình có vấn đề, ba kiểu tình có vấn đề dạy học hóa học - Cách thứ nhất: Có thể tạo tình có vấn đề kiến thức HS có khơng phù hợp (khơng đáp ứng được) với địi hỏi nhiệm vụ học tập với thực nghiệm Ở xuất tình khơng phù hợp (cũng tình nghịch lý, bế tắc) tình bất ngờ (cũng tình ngạc nhiên) Có thể tạo tình có vấn đề theo cách thành ba bước sau: Bước 1: Tái kiến thức cũ có liên quan bằng cách cho HS nêu lại kết luận, quy tắc… học Bước 2: Đưa tượng (có thể làm thí nghiệm, nêu tượng, kinh nghiệm) mâu thuẫn hoặc trái hẳn với kết luận vừa nhắc lại, điều gây ngạc nhiên Bước 3: Phát biểu vấn đề, tìm ngun nhân mâu thuẫn giải thích tượng lạ - Cách thứ hai: Có thể tạo tình có vấn đề HS lựa chọn đường có đường bảo đảm việc giải nhiệm vụ đặt Khi xuất tình lựa chọn tình bác bỏ (phản bác) - Cách thứ ba: Có thể tạo tình có vấn đề HS phải tìm đường ứng dụng kiến thức học tập, thực tiễn tìm lời giải đáp cho câu hỏi “tại sao” Lúc xuất tình vận dụng tình 2.1.7 Các bước giải tình có vấn đề Bước 1. Phát thâm nhập vấn đề Phát vấn đề từ tình gợi vấn đề Giải thích xác hóa tình (khi cần thiết) để hiểu vấn đề đặt Phát biểu vấn đề và đặt mục tiêu giải vấn đề Bước 2: Tìm giải pháp Tìm cách giải vấn đề, thường thực theo sơ đồ sau: Bước 3. Trình bày giải pháp HS trình bày lại tồn từ việc phát biểu vấn đề tới giải pháp Nếu vấn đề đề cho sẵn khơng cần phát biểu lại vấn đề Bước 4. Nghiên cứu sâu giải pháp Tìm hiểu khả ứng dụng kết Đề xuất vấn đề có liên quan nhờ xét tương tự, khái quát hóa, lật ngược vấn đề, giải 2.2 Thực trạng việc sử phương pháp dạy học tình có vấn đề 2.2.1 Thuận lợi - Hầu hết GV đồng tình DHNVĐ giúp tăng cường khả quan sát, phân tích, sáng tạo HS, phát huy tính tích cực học tập HS, bước rèn luyện cho HS khả tự học, chuyển từ lối học thụ động sang chủ động giành lấy kiến thức thông qua việc giải vấn đề - DHNVĐ giúp rèn luyện cho HS khả phát giải vấn đề Những tình có vấn đề hấp dẫn làm HS hứng thú, say mê môn học hơn, giúp học thêm sinh động Nếu áp dụng phương pháp DHNVĐ đạt kết tốt giúp nâng cao khả sáng tạo GV 2.2.2 Khó khăn Cảm nhận chung HS mơn hóa học Cảm nhận HS Số ý Tỷ lệ Thứ tự kiến Mơn học q khó, em khơng hiểu 14 38,89% GV giảng không hấp dẫn, không liên hệ thực tế 25,00% Mất kiến thức hóa học, khơng có hứng thú học 17 47,22% Phản ánh mức độ hoạt động học tập HS Hoạt động học tập HS Chú ý nghe giảng, phát biểu ý kiến Thường xuyên Bình thường SL % 19,44 Ít SL % SL 20 55,55 % 25,00 Chuẩn bị trước đến lớp 13,89 27 75,00 11,11 Tích cực làm tập 16,67 19 52,78 11 30,56 11,11 15 41,67 17 47,22 Đọc thêm sách tham khảo hóa học Kết kiểm tra trước dạy học tình có vấn đề Lớp Sỉ số 10A1 44 10A2 44 10A5 40  2,5 điểm SL % 0 0 12.5  4,5 điểm SL % 18.18 14 31.81 12 30.0  7,5 điểm SL % 19 43.18 22 50.0 23 57.5  10 điểm SL % 17 38.64 18.18 0 - Tỉ lệ sử dụng phương pháp dạy học nêu vấn đề thấp GV gặp nhiều khó khăn sử dụng Khó khăn lớn GV HS quen với phương pháp dạy học truyền thống nên thụ động, lười suy nghĩ giải vấn đề Khó khăn xây dựng tình hấp dẫn, gắn liền với thực tế, thu hút HS Vì nội dung học q dài nên GV khơng có điều kiện cho HS giải tình phức tạp lớp, GV sử dụng phương pháp dạy học nêu vấn đề số có nội dung khơng q dài khơng khơng theo kịp tiến độ chương trình - Trong lại tốn nhiều thời gian chuẩn bị, suy nghĩ để thiết kế tình huống, thiếu tài liệu tham khảo dạy học nêu vấn đề Ngoài GV chưa có kinh nghiệm dẫn dắt HS vào vấn đề hút Bên cạnh đó, trình độ HS lại khơng đồng trình độ HS khơng cao dẫn đến khó thiết kế tình huống, khó quản lí lớp sử dụng dạy học nêu vấn đề 2.3 Xây dựng số tình có vấn đề chương trình Hóa học 10 Ví dụ 1: Tạo tình có vấn đề nghiên cứu tính chất hóa học clo tác dụng với dung dịch NaOH Bước 1: Tái kiến thức cũ có liên quan: clo có tính chất hóa học phi kim Bước 2: Làm xuất mâu thuẫn: Hãy nghiên cứu thí nghiệm clo tác dụng với dung dịch NaOH Rót dung dịch NaOH có vài giọt phenolphthalein vào bình đựng khí clo điều chế trước đậy nút Hiện tượng: màu vàng khí clo biến mất, dung dịch màu hồng biến thành không màu Bước 3: Phát biểu vấn đề: Phản ứng clo với dung dịch NaOH có mâu thuẫn với tính chất phi kim học khơng? hay thí nghiệm sai? HS giải vấn đề: Clo phản ứng với nước dung dịch tạo thành axit HCl HClO Sau axit tiếp tục tác dụng với NaOH tạo thành NaCl, NaClO nước Điều phù hợp với tính chất clo NaOH học Kết luận: Cl2 phản ứng với dung dich NaOH tạo thành dung dịch muối Ví dụ 2: Tạo tình có vấn đề nghiên cứu ứng dụng khí clo Bước 1: Tái kiến thức cũ có liên quan: Clo khí độc Bước 2: Làm xuất mâu thuẫn: Tại lại dùng clo để khử trùng nước sinh hoạt Bước 3: Phát biểu vấn đề: Trong hệ thống nước máy thành phố, người ta cho vào lượng nhỏ khí clo, có tác dụng diệt khuẩn   HCl + HClO Cl2 + H2O   Axit hipoclorơ HCl sinh có tính oxi hóa mạnh nên có tác dụng khử trùng, sát khuẩn nước Phản ứng thuận nghịch nên clo dễ sinh ra, ta sử dụng nước ngửi mùi khí clo Ví dụ 3: Vì nguyên tố halogen, hơp chất flo có số oxi hóa -1 cịn halogen khác ngồi số oxi hóa -1 cịn +1, +3, +5, +7 GV: + Giá trị độ âm điện flo so với nguyên tố khác 10 + Trong phản ứng hóa học, flo có xu hướng gì? Khi thể số oxi hóa bao nhiêu? HS: + Flo có giá trị độ âm điện lớn +mTrong phản ứng hóa học, flo có xu hướng nhận thêm 1e nên thể số oxi hóa -1 Ví dụ 4: Vì có cơng thức phân tử HCl khí hidroclorua khơng thể tính axit axit clohidric Tính axit ion H+ gây ra, phân tử khí tồn dang phân tử HCl, axit dung dịch phân ly thành ion H+ ClVí dụ 5: TN tính tẩy màu khí Clo ẩm (bài Clo) Tình Đặt vấn đề - GV cho HS làm thí nghiệm: TN 1: cho vào ống nghiệm khơ vài tinh thể KMnO4, nhỏ thêm vài giọt dd HCl đậm đặc Dẫn khí clo sinh qua ống nghiệm có chứa dd H2SO4 đậm đặc để làm khơ khí clo Đậy ống nghiệm nút cao su có đính băng giấy màu khơ TN 2: Tiến hành giống TN thay băng giấy màu khô giấy màu ẩm Hình TN tính tẩy màu khí Clo ẩm - HS quan sát tượng TN phát mâu thuẫn: TN băng giấy màu không thay đổi màu sắc, TN băng giấy màu màu Tại tượng hai TN lại khác + Hiện tượng vừa quan sát cho thấy điều gì? + Có kiện (phản ứng) xảy hai ống nghiệm? 11 + Chất gây tượng làm màu băng giấy ẩm? Giải vấn đề: Ở hai ống nghiệm xảy phản ứng tạo khí clo có màu vàng lục:  2KCl + 2MnCl2 + 5Cl2 + 8H2O 2KMnO4 + 16HCl  Riêng ống nghiệm có băng giấy màu ẩm (có nước), khí clo sinh phần tác dụng với nước theo phương trình phản ứng:   HCl + HClO Cl2 + H2O   Axit hipoclorơ HClO có tính oxi hóa mạnh, phá hủy chất có màu Kết luận: Nước clo (khí clo ẩm) có tính tẩy màu cịn khí clo khơ khơng Ví dụ 6: TN chứng minh khí hiđro clorua tan nước tạo dd axit clohiđric (bài Hiđro clorua – Axit clohiđric) Tình nghịch lý - bế tắc Đặt vấn đề: Tình 1: Khí hiđro clorua khơng làm đổi màu quỳ tím -GV u cầu học sinh dự đoán tượng cho quỳ tím tiếp xúc với khí hiđro clorua - HS dựa cấu tạo phân tử khí hiđro clorua (HCl có ngun tử Hiđro) dự đốn khí HCl có tính axit làm quỳ tím hóa đỏ (kiến thức lớp 9) - GV biểu diễn TN 1: + Cho vào bình cầu khoảng 10g NaCl + Dùng ống nhỏ giọt cho từ từ dd axit sunfuric đặc vào bình cầu (cho đến khoảng 20 ml ngừng), đun nhẹ đèn cồn Khí hiđro clorua sinh qua ống dẫn khí, thu vào bình chứa khí có bỏ sẵn băng giấy quỳ khô - HS quan sát TN ngạc nhiên thấy khí HCl khơng làm đổi màu quỳ tím Tình 2: Khí hiđro clorua tan nước tạo dd axit clohidric làm quỳ tím hóa đỏ - GV: Biểu diễn TN 2: + Các bước tương tự TN + Trong bình chứa khí bỏ sẵn băng giấy quỳ tím ẩm HS quan sát TN ngạc nhiên thấy khí HCl làm đổi màu quỳ tím ẩm 12 Phát biểu vấn đề: Tại khí hiđro clorua khơ khơng thể tính chất thường thấy axit (làm quỳ tím hóa đỏ …)? Giải vấn đề: Để giải vấn đề này, GV cần dùng phương pháp thuyết trình, kiến thức khó mà học sinh giải thích học chương trình hóa học 11 Trong tình mục đích GV lưu ý HS phân biệt hiđro clorua trạng thái khí, khơng thể nhiều tính chất thường thấy dd axit Còn axit clohiđric trạng thái dung dịch, axit mạnh - GV nhấn mạnh: chất mà thành phần phân tử có nguyên tử hiđro có tính axit – GV gợi ý: Tính axit có phân tử chất có khả tương tác với nước tạo ion H+ dung dịch - GV giới thiệu: chế hịa tan khí hiđro clorua vào nước:  H3O+ + Cl- Hay HCl   H++ ClHCl + H2O  Như tương tác phân tử HCl với nước tạo ion H + gây tính axit đặc trưng cho dd axit clohiđric Kết luận: Ở trạng thái khí hiđro clorua khơng thể nhiều tính chất thường thấy dd axit, tan nước khí hiđro clorua tạo dd axit clohiđric Ví dụ 7: TN điều chế hiđro halogenua phòng TN (bài Hiđro clorua – Axit clohiđric) Tình nghịch lý - bế tắc Đặt vấn đề: - GV đặt câu hỏi: Hãy trình bày phương pháp viết phương trình điều chế khí hiđro clorua phịng thí nghiệm? - HS dựa vào SGK trả lời: Nếu đun nhẹ không đun:  HCl + NaHSO4 NaClrắn + H2SO4đđ  Nếu đun nóng mạnh:  2HCl + Na2SO4 2NaCl rắn + H2SO4  - GV đặt tiếp câu hỏi: Có thể áp dụng phương pháp để điều chế khí hiđro bromua khí hiđro iotua khơng? 13 - HS với kiến thức hạn chế cho HCl, HBr, HI hợp chất hiđro halogenua nên chắn tính chất giống điều chế theo phương pháp - GV cho học sinh làm thí nghiệm + Dùng ống nghiệm khơ, ống chứa muối NaCl dạng rắn, ống chứa NaBr dạng rắn Cho đồng thời vào ống nghiệm axit H2SO4 đậm đặc, đậy nhanh nút ống nghiệm, có gắn giấy quỳ tím ẩm Sau quan sát tượng ống nghiệm + Kết thí nghiệm: Ống nghiệm 1: Giấy quỳ tím ẩm chuyển sang màu đỏ Ống nghiệm 2: Có màu đỏ nâu bay lên, giấy quỳ tím ẩm chuyển sang màu đỏ lúc sau màu => Kết TN gây mâu thuẫn, kích thích học sinh suy nghĩ tìm câu trả lời, gây hứng thú học tập Phát biểu vấn đề: - Hãy cho biết màu sắc trạng thái vật lý hiđro halogenua (HX) điều kiện thường - Ở ống nghiệm sinh khí hiđro bromua có làm màu giấy quỳ ẩm không? Giải vấn đề : - HS trả lời câu hỏi thứ dựa vào tính chất vật lý hợp chất hiđro halogenua, chúng trạng thái khí khơng màu + Các khí hiđro halogenua gặp nước tạo dd axit halogenhiđric, làm giấy quỳ chuyển sang màu đỏ + Vậy ống nghiệm 2, khí sinh khơng phải khí HBr - GV đặt câu hỏi: + Hãy so sánh tính khử hiđro halogenua Khi thể tính khử ion halogenua (X- ) chuyển dạng nào? + Ở ống nghiệm 2, màu đỏ nâu chất tạo ra? - HS dựa vào kiến thức học so sánh tính khử hiđro halogenua tăng dần từ HF đến HI Khi thể tính khử ion halogenua (X - ) chuyển dạng X2:  2X-  X2 +2e - Vậy HS xác định màu đỏ nâu brôm (Br2) 14 - GV nhấn mạnh: + Ban đầu hai ống nghiệm sinh phản ứng giống  HCl + NaHSO4 nhau: NaCl rắn + H2SO4đ   HBr + NaHSO4 NaBr rắn + H2SO4đ  + Ở ống nghiệm 2: Do HBr có tính khử mạnh HCl, HBr tác dụng với H2SO4 có tính oxi hóa mạnh theo phản ứng:  SO2 + Br2 + 2H2O 2HBr + H2SO4  + Giấy quỳ bị màu khí SO2 có tính tẩy màu (kiến thức học chương oxi – lưu huỳnh) Kết luận vấn đề: Không thể áp dụng phương pháp điều chế khí hiđro clorua phịng TN cho khí HBr, HI Kiểm tra lại kiến thức Có thể kiểm tra lại kiến thức cách tiến hành TN tương tự NaI Ví dụ 8: Tạo tình có vấn đề nghiên cứu tính chất hóa học axit H2SO4 đặc nóng với kim loại đồng (Cu) Bước 1: Tái kiến thức cũ có liên quan: Axit tác dụng với kim loại tạo thành muối khí H2 Bước 2: Làm xuất mâu thuẫn: làm thí nghiệm biểu diễn tác dụng axit sunfuric đặc nóng với Cu Thấy có phản ứng hóa học xảy Khí tạo khơng phải H2 mà SO2 Bước 3: Phát biểu vấn đề: H2SO4 đặc nóng có tác dụng với kim loại Cu khí tạo H2 mà SO2 Nguyên nhân không phù hợp với điều biết tác dụng axit với kim loại đâu? Axit sunfuric đặc nóng cịn có tính chất axit khơng hay có thêm tính chất mới? Giải vấn đề: GV hướng dẫn HS xét điều kiện phản ứng sản phẩm phản ứng H2SO4 tác dụng với Cu nào? Điều kiện phản ứng: Axit H2SO4: đặc, nóng Cu kim loại yếu Sản phẩm: khí khơng màu, mùi khó chịu, làm đổi màu giấy quỳ tím ẩm thành đỏ, khí SO2 Dung dịch màu xanh màu dung dịch CuSO4 15 Kết luận: Đó tính chất đặc biệt H 2SO4 đặc nóng Điều khơng mâu thuẫn với tính chất axit nói chung tính chất dung dịch H 2SO4 lỗng biết Ví dụ 9: Vì khơng nên đổ nước vào axit sunfuric đậm đặc mà đổ axit sunfuric đậm đặc vào nước? Khi axit sunfuric gặp nước có phản ứng hóa học xảy ra, đồng thời tỏa nhiệt lượng lớn Axit sunfuric đặc giống dầu nặng nước Nếu bạn cho nước vào axit, nước bề mặt axit Khi xảy phản ứng hóa học, nước sơi mãnh liệt bắn tung tóe gây nguy hiểm Trái lại bạn cho axit sunfuric vào nước tình hình khác: axit sunfuric đặc nặng nước, cho từ từ axit vào nước, chìm xuống đáy nước, sau phân bố tồn dung dịch Như có phản ứng xảy ra, nhiệt lượng sinh phân bố dung dịch, nhiệt độ tăng từ từ không làm cho nước sôi lên cách nhanh Một ý thêm pha loãng axit sunfuric bạn luôn nhớ “ phải đổ từ từ ” axit vào nước khơng nên pha bình thủy tinh Bởi thủy tinh dễ tăng nhiệt độ pha Áp dụng: Vấn đề an tồn làm thí nghiệm đặt lên hàng đầu tiết dạy có sử dụng hóa chất Đặc biệt tiếp xúc với axit H2SO4 đặc nguy hiểm GV đặt câu hỏi cho HS trả lời cách pha loãng axit H2SO4 dạy phần tính chất vật lí axit sunfuric đặc “Axit sunfuric – muối sunfat” (Bài 33) 2.4 Hiệu việc sử dụng phương pháp Kết kiểm tra sau dạy học tình có vấn đề Lớp Sỉ số 10A1 44 10A2 44 10A5 40  2,5 điểm SL % 0 0 0  4,5 điểm SL % 6.81 20  7,5 điểm SL % 19 43.18 24 54.54 27 67.5  10 điểm SL % 25 56.82 17 38.64 12.5 16 Các kết cho thấy GV dạy học tình có vấn đề, HS nhanh chóng xác định hướng giải tình có vấn đề HS hiểu ghi nhớ tốt Do kết điểm kiểm tra HS cao Năng lực vận dụng kiến thức kỹ để giải tình có vấn đề HS cao Vậy kết thu chứng tỏ: - Phương pháp day học tình có vấn đề đạt kết cao so với phương pháp day học truyền thống, điều chứng tỏ hiệu việc sử dụng hệ thống tình có vấn đề đề xuất - Hệ thống tình có vấn đề đảm bảo tính định hướng, hiệu khả thi Sử dụng tình có vấn đề dạy học, tạo hội thuận lợi cho việc tổ chức hoạt động học tập giúp phát huy tính tích cực học tập HS, tăng cường khả quan sát, phân tích, óc sáng tạo, bước rèn luyện cho HS khả tự học Chất lượng HS học phương pháp tình có vấn đề nâng lên cao so với phương pháp truyền thống 17 KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Bằng kinh nghiệm tích lũy thân, qua trình tìm hiểu ứng dụng tơi nhận thấy việc sử dụng tình có vấn đề vào giảng dạy hố học THPT cấp thiết Xu hướng dạy học tăng cường vai trò chủ động HS trình lĩnh hội kiến thức, việc sử dụng tình có vấn đề dạy học, tạo hội thuận lợi cho việc tổ chức hoạt động học tập giúp phát huy tính tích cực học tập HS, tăng cường khả quan sát, phân tích, óc sáng tạo, bước rèn luyện cho HS khả tự học Việc sử dụng tình có vấn đề giúp GV đạt mục tiêu dạy học, địi hỏi người GV khơng ngừng học hỏi, trao dồi kỹ chuyên môn nghề nghiệp Dạy học tình có vấn đề góp phần đáng kể việc đổi phương pháp day học nhằm nâng cao chất lượng dạy học trường THPT nói chung mơn hóa nói riêng Dạy học tình có vấn đề khơng áp dụng khối lớp 10 mà cịn áp dụng dạy hóa học khối lớp 11,12 3.2 Kiến nghị Cơng tác dạy học, đúc rút sáng kiến kinh nghiệm lãnh đạo ngành quan tâm Song để việc đúc rút sáng kiến kinh nghiệm có sức lan tỏa viết có chất lượng cần đưa lên trang web sở để giáo viên có điều kiện tiếp cận, học hỏi Tơi xin cam đoan sáng kiến kinh nghiệm thân viết, không copy, không chép Xác nhận Thủ trưởng đơn vị Thanh Hóa, tháng năm 2019 Người viết Trịnh khắc Hoàn 18 TÀI LIỆU THAM KHẢO PGS – TS Đặng Thị Oanh, Nguyễn Thi Sửu: “Phương pháp dạy học mơn Hóa học trường phổ thông”, NXB Đại học sư phạm HN PGS- TS Đặng Thị Oanh : “Sử dụng phương pháp dạy học nêu giải vấn đề nhằm phát huy tính tích cực học sinh THPT”, NXB Đại học sư phạm HN PGS- TS Đặng Thi Oanh : “Vận dụng phương pháp dạy học nêu giải vấn đề dạy học Hóa học phổ thơng”, NXB Đại học sư phạm HN Modul số 18: Phương pháp dạy học tích cực Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên cho GV khối THPT; Vụ Giáo dục Trung học; 2013 DANH MỤC CÁC ĐỀ TÀI SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC HỘI ĐỒNG ĐÁNH GIÁ XẾP LOẠI CẤP SỞ GD&ĐT VÀ CÁC CẤP CAO HƠN XẾP LOẠI TỪ C TRỞ LÊN Họ tên tác giả: Trịnh Khắc Hoàn Chức vụ đơn vị công tác: Trường THPT Hàm Rồng TT Tên đề tài SKKN Sử dụng độ bất bão hòa Kết Cấp đánh đánh giá Năm học giá xếp loại xếp loại đánh giá xếp (Phòng, Sở, (A, B, loại Tỉnh ) C) Sở GD B 2010 tốn lập cơng thức phân tử hợp chất hữu Sử dụng phương pháp trị số trung bình tốn lập Sở GD B 2012 Sở GD C 2015 Sở GD C 2018 công thức phân tử hợp chất hữu Lồng ghép giáo dục mơi trường dạy học hóa học lớp 10 THPT Sử dụng phương pháp trị số trung bình tập hố học THPT ... dạy học tình có vấn đề Phương pháp dạy học tình có vấn đề tức dạy học nêu giải vấn đề quan điểm dạy học nhằm phát triển tư sáng tạo, lực giải vấn đề học sinh Học sinh đặt tình có vấn đề, thơng qua... giải vấn đề Bản chất dạy học nêu vấn đề GV đặt trước HS vấn đề khoa học mở cho em đường giải vấn đề 2.1.2 Bản chất dạy học tình có vấn đề Bản chất dạy học đặt vấn đề giải vấn đề HS đặt vào tình có. .. chất dạy học tình có vấn đề .3 2.1.2 Các mức độ dạy học tình có vấn đề 2.1.3 Ưu điểm hạn chế dạy học tình có vấn đề 2.1.4 Câu hỏi có tính chất tình có vấn đề 2.1.5 Xây dựng tình