Luận văn thạc sĩ tình hình nhiễm vi khuẩn salmonelia trên gà tại huyện tam dương, tỉnh vĩnh phúc và sử dụng chế phẩm nanosan phòng, trị bệnh​

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN XUÂN YÊN “TÌNH HÌNH NHIỄM VI KHUẨN SALMONELLA TRÊN GÀ TẠI HUYỆN TAM DƯƠNG, TỈNH VĨNH PHÚC VÀ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM NANOSAN PHÒNG, TRỊ BỆNH” LUẬN VĂN THẠC SĨ THÚ Y THÁI NGUYÊN - 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM NGUYỄN XN N “TÌNH HÌNH NHIỄM VI KHUẨN SALMONELLA TRÊN GÀ TẠI HUYỆN TAM DƯƠNG, TỈNH VĨNH PHÚC VÀ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM NANOSAN PHÒNG, TRỊ BỆNH” Ngành: Thú y Mã ngành: 64 01 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ THÚ Y Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Thị Ngân THÁI NGUYÊN - 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình Mọi giúp đỡ cảm ơn Các thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Thái Nguyên 17 tháng 10 năm 2020 Tác giả luận văn Nguyễn Xuân Yên ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt năm học tập, với nỗ lực thân, nhận giúp đỡ, hướng dẫn tận tình nhiều cá nhân tập thể, đến luận văn tơi hồn thành Nhân dịp này, cho phép tơi tỏ lịng biết ơn cảm ơn chân thành tới: Ban Giám hiệu, Phòng Đào tạo, Khoa Chăn ni - Thú y tồn thể cán bộ, giảng viên trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên giúp đỡ, bảo tơi suốt q trình học tập nghiên cứu trường Lãnh đạo, cán Chi cục chăn nuôi, thú y Vĩnh Phúc; Lãnh đạo huyện Tam Dương; cán Thú y, đồng nghiệp làm việc lĩnh vực Chăn nuôi - Thú y tạo điều kiện giúp đỡ trình thực đề tài Với lịng biết ơn chân thành, gửi lời cảm ơn sâu sắc tới: PGS.TS Nguyễn Thị Ngân tận tình bảo, hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình học tập hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc tồn thể cán cơng nhân viên Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương, cán bộ, nhân dân địa điểm tiến hành thí nghiệm, bạn bè gia đình tạo điều kiện giúp đỡ, động viên, khích lệ tơi trình nghiên đề tài Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên 17 tháng 10 năm 2020 Học viên Nguyễn Xuân Yên iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC HÌNH ix MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu đề tài 3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Bệnh thương hàn gà 1.1.1 Căn bệnh 1.1.2 Triệu chứng 1.1.3 Bệnh tích 1.2 Đặc điểm vi khuẩn Salmonella 1.2.1 Đặc điểm hình thái 1.2.2 Đặc điểm nuôi cấy 1.2.3 Đặc tính sinh hóa .7 1.2.4 Sức đề kháng 1.2.5 Cấu trúc kháng nguyên Salmonella 1.2.6 Các yếu tố gây bệnh Salmonella 1.3 Tình hình nghiên cứu Salmonella gà 1.4 Khái quát công nghệ Nano 10 1.4.1 Lịch sử hình thành cơng nghệ Nano .10 1.4.2 Cơ sở khoa học 10 iv 1.4.3 Ứng dụng chế phẩm Nano chăn nuôi Thú y 11 1.4.4 Khái quát Nano bạc 12 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG NỘI DUNG, VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 2.1 Đối tượng, vật liệu dùng nghiên cứu 17 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 17 2.1.2 Địa điểm, thời gian nghiên cứu .17 2.1.3 Nguyên liệu, dụng cụ trang thiết bị 17 2.2 Nội dung nghiên cứu 19 2.2.1 Một số đặc điểm dịch tễ, triệu chứng, bệnh tích gà mắc bệnh thương hàn 19 2.2.2 Phân lập định danh vi khuẩn Salmonella spp từ gà mắc bệnh thương hàn 20 2.2.3 Xác định độc lực chủng Salmonella phân lập 20 2.2.4 Đánh giá tác dụng chế phẩm NanoSan (NanoSF, NanoSP, SinaVet01) .20 2.2.5 Thử nghiệm số phác đồ điều trị bệnh .20 2.3 Phương pháp nghiên cứu 20 2.3.1 Phương pháp điều tra 20 2.3.2 Phương pháp lấy mẫu 21 2.3.3 Phương pháp nuôi cấy, phân lập vi khuẩn Salmonella spp 22 2.3.4 Phương pháp giám định đặc tính sinh hóa 23 2.3.5 Phương pháp nhuộm Gram 24 2.3.6 Phương pháp xác định tính mẫn cảm với số kháng sinh vi khuẩn Salmonella gallinarum pullorum 25 2.3.7 Phương pháp nghiên cứu đánh giá tác dụng chế phẩm NanoSan 26 2.3.8 Thử nghiệm số phác đồ điều trị bệnh thương hàn số vi khuẩn kế phát gà, đề xuất biện pháp phòng trị 28 2.4 Phương pháp xử lý số liệu 28 v Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 3.1 Kết điều tra tình hình dịch tễ gà mắc bệnh thương hàn nuôi số xã huyện Tam Dương 29 3.1.1 Kết điều tra tỷ lệ gà mắc bệnh thương hàn số xã 29 3.1.2 Kết điều tra tỷ lệ gà mắc bệnh thương hàn theo lứa tuổi .31 3.1.3 Kết điều tra tỷ lệ gà mắc bệnh thương hàn theo mùa vụ 33 3.1.4 Kết tỷ lệ gà mắc bệnh thương hàn theo phương thức chăn ni 35 3.1.5.Triệu chứng bệnh tích gà mắc bệnh thương hàn 37 3.2 Kết phân lập vi khuẩn Salmonella .39 3.2.1 Kết phân lập vi khuẩn Salmonella từ mẫu bệnh phẩm 39 3.2.2 Kết xác định tỷ lệ phân lập vi khuẩn Salmonella spp số quan phủ tạng gà bệnh .41 3.3 Kết giám định số đặc tính ni cấy định danh chủng Salmonella phân lập 43 3.4 Kết xác định số đặc tính sinh hóa vi khuẩn Salmonella phân lập 44 3.5 Kết xác định độc lực vi khuẩn Salmonella gallinarum pullorum 46 3.5.1 Kết xác định độc lực vi khuẩn Salmonella gallinarum pullorum phân lập 46 3.5.2 Kết xác định độc lực vi khuẩn Salmonella gallinarum pullorum phân lập 49 3.6 Đánh giá tác dụng chế phẩm NanoSan đến khả sinh trưởng phòng bệnh thương hàn gà 51 3.6.1 Tác dụng chế phẩm NanoSan đến tỷ lệ ni sống phịng bệnh thương hàn gà 51 3.6.2 Kết theo dõi số lượng vi khuẩn điểm (Salmonella) phân gà chất độn chuồng lơ thí nghiệm 53 vi 3.7 Thử nghiệm số phác đồ điều trị 55 3.7.1 Kết theo dõi tính mẫn cảm chủng vi khuẩn điểm (Salmonella) phân lập từ lơ thí nghiệm 55 3.7.2 Kết thử nghiệm phác đồ điều trị bệnh thương hàn gà 58 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 60 Kết luận: 60 Đề nghị 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO 62 PHỤ LỤC: MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI 66 vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BPW : Bufered Pepton Water CPTPP : Comprehensive anh Progressive Agreement for TransPacific Partnership CRD : Campete randomized derign Cs : Cộng EVFTA : European - Vietnam Free Trade Agreement IDRC : International research anh development center ILRI : International labor ỏganization LB : Liên bang GDP : Gross Domestic GLM : Logistic regression analysis KTTĐ : Khử trùng tiêu độc KH-CN : Khoa học - Công nghệ NASA : National Aeronautics anh Space Administration NPIP : National Poultry Improvenment Plan Nxb : Nhà xuất PCR : Polymerase Chain Reaction TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam USA : Hoa Kỳ viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Tiêu chuẩn đánh giá mức độ mẫn cảm kháng kháng sinh theo CCLS (1999) 25 Bảng 3.1 Tỷ lệ gà nghi mắc bệnh thương hàn huyện Tam Dương .29 Bảng 3.2 Kết điều tra tỷ lệ gà mắc bệnh thương hàn theo lứa tuổi 31 Bảng 3.3 Tỷ lệ gà mắc bệnh thương hàn theo mùa vụ .34 Bảng 3.4 Tỷ lệ gà mắc bệnh thương hàn theo kiểu chuồng .36 Bảng 3.5 Tỷ lệ triệu chứng lâm sàng gà mắc bệnh thương hàn 37 Bảng 3.6 Tỷ lệ bệnh tích gà mắc bệnh thương hàn 38 Bảng 3.7 Kết phân lập vi khuẩn Salmonella spp từ mẫu phân 39 Bảng 3.8 Kết xác định tỷ lệ nhiễm vi khuẩn Salmonella spp bệnh phẩm 42 Bảng 3.9 Kết giám định số đặc tính ni cấy định danh chủng Salmonella phân lập 43 Bảng 3.10 Kết xác định số đặc tính sinh hóa chủng Salmonella phân lập Bảng 3.11 Kết xác định yếu tố gây bệnh Salmonella gallinarum pullorum phản ứng PCR Bảng 3.12: 50 Tác dụng chế phẩm NanoSan đến khả sinh trưởng phòng bệnh thương hàn gà Bảng 3.14 47 Kết kiểm tra độc lực số chủng vi khuẩn Salmonella gallinarum pullorum chuột nhắt trắng Bảng 3.13 45 51 Số lượng vi khuẩn điểm (Salmonella) phân gà chất độn chuồng lơ thí nghiệm 53 Bảng 3.15 Tính mẫn cảm chủng vi khuẩn điểm (Salmonella) phân lập từ lơ thí nghiệm Bảng 3.16: 56 Kết thử nghiệm phác đồ điều trị bệnh thương hàn gà 58 với đường kính vịng vơ khuẩn trung bình 26mm 18/20 chủng phân lập (90%) lơ IV 16/20 chủng vi khuẩn phân lập lô II mẫn 57 cảm với kháng sinh Ceftiofur, đường kính vịng vơ khuẩn trung bình đạt 25mm Kết nghiên cứu phù hợp với kết nghiên cứu số tác giả như: Phùng Quốc Chướng (2005), vi khuẩn Salmonella mẫn cảm với Norfloxacin (100%) Ciprofloxacin (100%) Nghiên cứu Nguyễn Thị Chinh (2010) cho thấy: vi khuẩn Salmonella mẫn cảm với Norfloxacin (100%); Ciprofloxacin Ofloxacin 90,91% Việc lạm dụng thuốc kháng sinh thực tế chăn nuôi nước ta để phòng điều trị bệnh cho vật ni nói chung gia cầm nói riêng vấn đề phức tạp, tạo điều kiện cho nhiều loài vi khuẩn chống lại tác dụng thuốc để phát triển, gây khó khăn cơng tác điều trị bệnh ngành thú y Vì yếu tố kháng kháng sinh vi khuẩn, Salmonella luôn thay đổi theo thời gian, không gian, khác cá thể Vì vậy, thời gian định, cần phải làm kháng sinh đồ để xác định xác khả kháng kháng sinh vi khuẩn gây bệnh, ngồi mục đích lựa chọn kháng sinh mẫn cảm điều trị, để kiểm tra khả gây bệnh độc lực chủng vi khuẩn phân lập Do đó, việc so sánh kết kháng sinh đồ nghiên cứu tác giả với tác giả có ý nghĩa tham khảo Như vậy, kết nghiên cứu khả mẫn cảm vi khuẩn Salmonella phân lập 02 lơ thí nghiệm với số loại thuốc kháng sinh, nhận thấy loại thuốc kháng sinh thử thuốc có khả điều trị bệnh Salmonella gây đàn gà ni thí nghiệm có 03 loại (norfloxacin, ceftiofur, enrofloxacin) có tác dụng tốt với vi khuẩn Salmonella phân lập Riêng lơ IV có loại (norfloxacin, enrofloxacin, ceftiofur, Kanamycin, Gentamicin, Colistin) Như thấy rằng: lơ IV số loại thuốc kháng sinh có tác dụng với vi khuẩn Salmonella phân lập cao lơ II (6 loại so với loại), tính mẫn cảm chủng vi khuẩn Salmonella với kháng sinh Colistin lô IV cao hẳn lô II (16 chủng so với 03 chủng), điều giải thích sau: Lơ II lơ thí nghiệm chủ động bổ sung 58 kháng sinh Colistin vào phần ăn để phịng bệnh cho gà, chủng vi khuẩn Salmonella phân lập từ lô II có tỷ lệ kháng cao lơ IV Nghiên cứu cho thấy có số loại thuốc kháng sinh bị vi khuẩn Salmonella kháng hồn tồn, khơng có tác dụng điều trị bệnh như: tetracycline, trimethoprim+ sulfamethoxozol Tuy nhiên trình điều trị bệnh cho vật nuôi cần phải ý tới nguyên tắc sử dụng thuốc kháng sinh đồng thời phải kết hợp với thuốc tăng cường trợ sức, trợ lực cho vật nuôi vitamin, premix khoáng, gluco để nâng cao hiệu điều trị bệnh 3.7.2 Kết thử nghiệm phác đồ điều trị bệnh thương hàn gà Trên sở nghiên cứu tìm vai trị gây bệnh vi khuẩn Salmonella, dựa vào kết kháng sinh đồ để lựa chọn thuốc kháng sinh phù hợp điều trị Tăng sức đề kháng cho vật nuôi chất bổ trợ Trong phác đồ điều trị với kết hợp kháng sinh mẫn cảm với vi khuẩn gây bệnh, chất điện giải, trợ lực Bcomlex dùng tất phác đồ Kết số phác đồ dùng điều trị bệnh thương hàn gà trình bày qua bảng 3.16 Bảng 3.16: Kết thử nghiệm phác đồ điều trị bệnh thương hàn gà Phá c Loại thuốc đồ I II III Enrofloxacin (Enracin 50%) Điện giải (Gluco K-C thảo dược) B-Complex Colistin (MD Clolistin) Điện giải (GlucoK-C thảo dược) B-Complex Enrofloxacin (Enracin 50%) NanoSan F Điện giải (GlucoK-C thảo dược) B-Complex NanoSan Pro NanoSan S 59 Qua bảng 3.16 cho thấy phác đồ thử nghiệm điều trị, kết số gà điều trị khỏi có chênh lệch định phác đồ Tỷ lệ khỏi bệnh phác đồ III với 42/45 số gà chiếm tỷ lệ cao 93,33%; phác đồ I số gà khỏi bệnh 27/30 chiếm tỷ lệ 90,0% phác đồ II tỷ lệ gà khỏi bệnh 15/25 (60,0%) số gà điều trị Đồng thời, kết hợp với sử dụng loại thuốc như: điện giải (Gluco K-C thảo dược), ADE B-Complex thuốc tổng hợp loại vitamin: A, D, E vitamin nhóm B để tăng cường sức đề kháng thể tăng q trình tiêu hố thức ăn Gluco- K- C giúp tăng cường sức đề kháng, cung cấp lượng đồng thời để bù lượng nước lượng ion Cl -, Na+, HCO3- bị tiêu chảy Riêng phác đồ III bổ sung thêm chế phẩm NanoSan: gồm NanoSan F, NanoSan S có tác dụng diệt khuẩn rộng thể gà ngồi mơi trường, NanoSan Pro bổ sung lợi khuẩn đường ruột kết hợp với kháng sinh đặc hiệu phác đồ I, tỷ lệ khỏi bệnh cao thời gian điều trị rút ngắn Như vậy, sở phác đồ điều trị có sử dụng loại thuốc kháng sinh khác nhau, nhiên phác đồ sử dụng điện giải, Bcomplex song khác phác đồ sử dụng thuốc kháng sinh kìm hãm tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh cho đàn gà có tác dụng rõ rệt điều trị Từ kết phác đồ trên, xác định hiệu phác đồ III I (trên 90%) sử dụng để điều trị bệnh thương hàn gà diện rộng Đồng thời trình điều trị cần kết hợp với chăm sóc ni dưỡng tốt đảm bảo vệ sinh thú y cho đàn gà 60 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận: Từ kết nghiên cứu chúng tơi có kết luận sau: - Đàn gà nuôi huyện Tam Dương, tỉnh Vĩnh Phúc mắc bệnh thương hàn với tỷ lệ trung bình 4,83% Gà mắc bệnh thương hàn chủ yếu tập trung vào giai đoạn 20 tuần tuổi - Gà mắc bệnh thương hàn có tính chất mùa vụ, mùa nóng ẩm (Xuân Hè) tỷ lệ gà mắc bệnh cao mùa lạnh khô (Thu Đông) - Với phương thức chăn ni khác tỷ lệ gà mắc bệnh thương hàn khác nhau: gà ni chuồng hở có tỷ lệ mắc bệnh thương hàn 6,70%; gà nuôi chuồng kín có tỷ lệ mắc 2,92% - Đã xác định 100% vi khuẩn Salmonella phân lập từ gà mắc Salmonella có đặc tính sinh vật, hóa học điển hình vi khuẩn Salmonella tài liệu ngồi nước mơ tả - Trong 35 chủng Salmonella phân lập xác định có 20 chủng Salmonella gallinarum pullorum - Đã xác định 100% chủng Salmonella gallinarum pullorum phân lập sản sinh độc tố đường ruột (Stn), có yếu tố xâm nhập InvA, khơng có gen kháng kháng sinh DT104 có độc lực mạnh, giết chết chuột nhắt trắng thời gian 8-20 - Các chủng Salmonella gallinarum pullorum phân lập mẫn cảm mạnh với norfloxacin, tiếp đến enrofloxacin vi khuẩn kháng hoàn toàn với tetracycline trimethoprim sulfamethoxozol - Bổ sung chế phẩm NanoSan vào phần ăn phun khử trùng tiêu độc NanoSan S có tác dụng rõ rệt theo thời gian sử dụng Khi bổ sung chế phẩm NanoSan vào phần ăn cho gà góp phần cân hệ vi sinh đường tiêu hóa gà, có tác dụng kìm hãm phát triển vi khuẩn 61 có hại đường ruột mơi trường, từ hạn chế tỷ lệ gà mắc bệnh đường tiêu hóa chúng gây Đã xác định phác đồ III dùng enrofloxacin kết hợp với chế phẩm - NanoSan cho hiệu điều trị cao (93,33%) thời gian điều trị bệnh ngắn Đề nghị Do điều kiện thời gian kinh phí cịn hạn hẹp nên chúng tơi chưa tiến hành nghiên cứu đầy đủ yếu tố gây bệnh Salmonella nên cần tiếp tục nhiên cứu sâu hơn, toàn diện hệ thống vấn đề Căn kết thử nghiệm phác đồ điều trị, đề nghị áp dụng phác đồ III điều trị bệnh Salmonellosis cho đàn gà nuôi huyện Tam Dương, tỉnh Vĩnh Phúc để tăng hiệu thu nhập cho người chăn nuôi 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Vũ Đình Cự, Nguyễn Xuân Chánh (2004), Công nghệ nano điều khiển đến nguyên tử, phân tử, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội Nguyễn Thị Chinh, Nguyễn Quang Tính, Trần Thị Hạnh (2010), “Nghiên cứu số đặc tính Salmonella typhimurium Salmonella enteritidis đàn vịt Bắc Ninh, Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XVII (4), tr.28-33 Phùng Quốc Chướng (2005), “Kết kiểm tra tính mẫn cảm số thuốc kháng sinh vi khuẩn Salmonella phân lập từ vật nuôi ĐăkLăk” Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, số 1, tr 53 Trần Quang Diên (2002), Nghiên cứu tình hình nhiễm, đặc tính gây bệnh Salmonella gallinarum pullorum gà công nghiệp chế kháng nguyên chẩn đốn, Luận án Tiến sỹ Nơng nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội Trần Thị Hạnh cs (1997), “Kết kiểm tra tồn dư kháng sinh thực phẩm nguồn gốc động vật”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, số 4, tr 68-73 Trần Thị Hạnh cs (1999), “Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella môi trường chăn nuôi gà công nghiệp sản phẩm chăn ni”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, số 1, tr 6-12 Nguyễn Bá Hiên, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Lê Văn Lãnh, Đỗ Ngọc Thúy (2012), Giáo trình bệnh truyền nhiễm, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội Lê Thị Thu Hiền, Nông Văn Hải, Lê Trần Bình (2004), “Bài tổng quan cơng nghệ sinh học nano”, Tạp chí Cơng nghệ Sinh học 2(2), tr 133-148 Trần Thị Lan Hương (1993), “Tỉ lệ nhiễm Salmonellosis đàn gà Plymoth Hybro hiệu điều số thuốc kháng sinh”, Kết nghiên cứu khoa học chăn nuôi thú y (1991-1993), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 63 Đỗ Quỳnh My, Phan Diệu Phương (2012), Nghiên cứu chế tạo 10 vật liệu tổ hợp Ag-Nano/Carbon nanotubes (CNTs)/Cotton ứng dụng xử lý nước nhiễm khuẩn, Tuyển tập báo cáo Hội sinh viên nghiên cứu khoa học Đại học Đà Nẵng, lần 11.Phạm Thị Ngọc, Trương Thị Quý Dương, Trương Thị Hương Giang, Lưu Quỳnh Hương, Trần Thị Nhật, Đặng Thị Thanh Sơn, Lưu Văn Ba (2016) “Tình hình nhiễm Salmonella chuỗi sản xuất thịt gà số quận, huyện thành phố Hà Nội năm 2014-2015”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, tập XXIII, số 12 Nguyễn Vĩnh Phước, Hồ Đình Chức, Nguyễn Văn Hạnh, Đặng Huynh (1978), Giáo trình bệnh truyền nhiễm gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 13 Phạm Hồng Sơn (2002), Giáo trình vi sinh vật học thú y, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 14 Lê Văn Tạo (1994), “Nghiên cứu tác nhân gây bệnh Salmonella typhimurium”, Tạp chí Nơng nghiệp, công nghiệp thực phẩm, khoa học công nghệ quản lý kinh tế, Hà Nội, tr 430 - 431 15 Nguyễn Như Thanh, Nguyễn Bá Hiên, Trần Thị Lan Hương (2001), Vi sinh vật thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 16 Nguyễn Quang Tuyên (2008), Giáo trình vi sinh vật thúy, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 17 Trung tâm nghiên cứu gia cầm giống – Viện Nghiên cứu KH_CN Chăn nuôi gia cầm LB Nga – Viện HLKH Nông nghiệp Nga (2011), Ứng dụng công nghệ Nano công nghiệp chăn nuôi gia cầm, Tài liệu giới thiệu phương pháp công nghệ, Nxb Sankt- Peterburg II Tài liệu tiếng Anh: 18 Andi M A., Mohsen H., Farhad A (2011), Effects of Feed Type Without Nanosil on Cumulative Performance, Relative Organ Weight and Some Blood Parameters of Broilers, Global Veterinaria, 7, pp 605609 64 19 Atiyeh B S., Costagliola M., Hayek S N., Dibo S A (2007), “Effect of silve on burn wound infection control anh haling: review of the literature”, Poultry Sci Burn, 33, pp 139-148 20 Bailey J S., Buhr R J., Cox N A., Berrang M E (1996), “Effect of hatching cabinet sanitation treatments on Salmonella cross contamination and hatchability of broiler eggs”, Poultry Sci USA, Feb, pp 191- 196 21 Barrow P A (1990), “Immunity to experimental fowl typhoid in chickens induce by virulence plasmid cured derivative of Salmonella gallinarum Infection and Immunity”, Poultry Sci, pp 2283 - 2288 22 Chakravarthi P V., Balaji N S (2010), “Applications of nanotechnology in veterinary medicine”, Veterinary World, 3(10), pp.477-480 23 C Taylor, M Matzke, A Kroll, DS Read, C Svendsen, A Crossley Toxic interactions of different silver forms with freshwater green algae and cyanobacteria and their effects on mechanistic endpoints and the production of extracellular polymeric substances Environ Sci Nano, 2016, 3(2), 396-408 24 Emily K Hill Julang Li (2017), “Current and future prospects for nanotechnology in animal production”, J Anim Sci Biotechnol 2017; 8:26 Pubising online 2017 Mar 14 Doi: 10.1186/s40104-0170157-5 25 El Hanssan S M., Kheir S A M (1989), Serological investigations of Salmonella pullorum infection in chicken in the Sudan, Bulletin of Animal Health and production in Africa, pp.99 26 Huang Shiwen, Ling Wang, Lianmeng Liu, Yuxuan Hou, Lu li (2014): “Nanotechnology in Agriculture, Livestock and Aquaculture in China A review” Agron Sustain Dev., DOI10.1007/s 13593-014-0274x 27 Javed I., Hammed A., Siddique M (1990), ‘‘Status of Salmonella in indegenous chickens in Pakistan”, Veterinarski - Arhiv, pp 251-255 65 28 Kim C J (1991), “Enzyme- linked immunosorbent assay for the detection of S enteritidis infection in chickens”, American Journal of Vet Research, 52(7): 1069-1074 29 Lok C N, Ho C M., Chen R., He Q Y., Yu W Y., Sun H., Tam P K T., Chiu J F., Che C M (2006), “Proteomic analysis of the mode of antibacterial action of silver nanoparticles”, Journal of Proteome Research, 5, 916-924 30 Moris J A., Wray C., Sojka W J (1976), “The effect of T and B lymphocyte depletion on the protection of mice vaccinated with a Gal E mutant of Salmonella typhimurium”, Br J exp Path, 57, pp 354 360 31 Mukhopadhyay S Siddhartha (2014), “Nanotechnology in agriculture: prospects and constraints” Nanotechnol Sci Appl 7: 63-71 Published online 2014 Aug 4, doi: 10.2147/NSA S39409, 32 Nicolas R A J., Cullen G A (1991), “Development and application of an ELISA for detecting antibodies to S enteritidi in chickens flock”, Veterinary - Record, pp 74-76 33 Oukarroum A., Bras S., Perreault F., Popovic R (2012), Inhibitory effects of silver nanoparticles in two green algae, Chlorella vulgaris and Dunaliella tertiolecta Ecotoxicol Environ Saf, 78, 80-5 34 Patil S S., Korel K B and P Kumar (2009), “Nanotechnology and its applications in veterinary and animal science”, Veterinary World, 2(12), pp.475-477 35 Qian H., K Zhu, H Lu, M Lavoie, S Chen, Z Zhou, Z Deng (2016), Contrasting silver nanoparticle toxicity Microcystis aeruginosa and Chlorella vulgaris: New insights from proteomic and physiological analyses Science of the Total Environment, 572, 1213-1221 36 Simko S (1995), “Salmonella in chickens on farm with latent infections and in Salmonellosis foci”, Imumoprofylaxia, 3-4: 30 - 40 66 37 Snoeyebos G H (1991), Pullorum disease, Disease of poultry, eight Edition, pp 65-67 38 Sekhon S B (2014), “Nanotechnology in agri-food prodcution: an overview, Nanotechnology”, Science and Application, 7, 31-53 39 Shaimaa H., Abd-Elrahman and M A M Mostafa (2015), “Applications of nanotechnology in agriculture: an overview Egypt”, J Soil Sci., 55(2), pp.1-19 40 Shrivastava S., Tanmay B., Arnab R., Gajendra S., Ramachandrarao P., Debabrata D (2007), “Characterization of enhanced antibacterial effects of novel silver nanoparticles”, Nanotechnology, 18, pp.225103/1-225103/9 41 Tiwari D K., Behary J., Sen P (2008), “Time and dose-dependent antimicrobial potential Ag nanoparticles synthesized by top-dow approach”, Current Science, 95(5), pp 647-655 ... XUÂN YÊN “TÌNH HÌNH NHIỄM VI KHUẨN SALMONELLA TRÊN GÀ TẠI HUYỆN TAM DƯƠNG, TỈNH VĨNH PHÚC VÀ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM NANOSAN PHÒNG, TRỊ BỆNH” Ngành: Thú y Mã ngành: 64 01 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ THÚ Y Người... đề tài: ? ?Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella gà Huyện Tam Dương tỉnh Vĩnh Phúc sử dụng chế phẩm NanoSan phòng, trị bệnh” 3 Mục tiêu đề tài Phân lập xác định số đặc điểm sinh học vi khuẩn - Đánh... tác dụng diệt khuẩn mạnh chế riêng chế phẩm Nano cịn góp phần hạn chế hình thành chủng vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh vốn trở thành vấn đề nan giải Một loại chế phẩm sử dụng phổ biến chế phẩm NanoSan