Chiến lược marketing địa phương nhằm thúc đẩy phát triển du lịch thành phố cần thơ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ NGUYỄN HUỲNH PHƯỚC THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING ĐỊA PHƯƠNG NHẰM THÚC ĐẨY PHÁT TRIỂN DU LỊCH THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN ÁN TIẾN SĨ Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số ngành: 62340102 CẦN THƠ - NĂM 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ NGUYỄN HUỲNH PHƯỚC THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING ĐỊA PHƯƠNG NHẰM THÚC ĐẨY PHÁT TRIỂN DU LỊCH THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN ÁN TIẾN SĨ Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số ngành: 62340102 HƯỚNG DẪN KHOA HỌC GS.TS HỒ ĐỨC HÙNG TS VÕ HÙNG DŨNG CẦN THƠ - NĂM 2021 LỜI CẢM TẠ Lời đầu tiên, cho phép trân trọng kính gửi đến Q Thầy (Cơ) Khoa Kinh tế, Khoa Sau đại học tồn thể Q Thầy (Cơ) công tác Trường Đại học Cần Thơ, Đại học Kinh tế thành phố Hồ Chí Minh, Quý Thầy (Cô) công tác quan, ban, ngành thành phố Cần Thơ lòng biết ơn sâu sắc Với trách nhiệm cao cả, Quý Thầy (Cô) làm việc cống hiến nghiệp trồng người đất nước Tôi xin chân thành biết ơn Gs.Ts Hồ Đức Hùng Ts Võ Hùng Dũng Q Thầy ln tận tình, nhiệt huyết truyền đạt cho kiến thức vô quý báu, hướng dẫn cung cấp nhiều tài liệu quý giúp thực luận án tiến sĩ Tôi vô cảm ơn quan, ban, ngành thành phố Cần Thơ, bạn bè, đồng nghiệp hỗ trợ tài liệu, đóng góp ý kiến kinh nghiệm thực tiễn giúp tơi hồn thành luận án Xin trân trọng cảm ơn! Cần Thơ, ngày tháng năm 2021 Nghiên cứu sinh Nguyễn Huỳnh Phước Thiện i ii TÓM TẮT Đề tài thực với mục tiêu đề xuất chiến lược marketing địa phương nhằm thúc đẩy phát triển du lịch thành phố Cần Thơ Để đạt mục tiêu trên, nội dung nghiên cứu đề tài phân tích mơi trường bên bên ngồi địa phương; xác định tầm nhìn, sứ mạng mục tiêu phát triển du lịch làm sở xây dựng chiến lược marketing địa phương đề xuất giải pháp thực chiến lược marketing địa phương Phân tích môi trường bên địa phương, bao gồm: hệ thống sở vật chất - hạ tầng phục vụ du lịch, tài nguyên du lịch, nguồn lực lao động, đầu tư phát triển du lịch, quản lý nhà nước du lịch hoạt động marketing địa phương Kết phân tích cho thấy, ngành du lịch thành phố Cần Thơ vị trí trung bình nội Phân tích mơi trường bên ngồi địa phương, bao gồm: phủ trị, kinh tế, văn hóa - xã hội, tự nhiên, công nghệ - kỹ thuật; phân tích, so sánh với số địa phương khác lĩnh vực du lịch, phân tích đặc điểm nhu cầu thị trường du lịch Kết phân tích rằng, khả phản ứng ngành du lịch thành phố Cần Thơ mức trung bình mơi trường bên ngồi Trên sở kết phân tích mơi trường bên bên ngồi địa phương với tầm nhìn, sứ mạng mục tiêu phát triển du lịch thiết lập Đề tài sử dụng công cụ ma trận điểm mạnh - điểm yếu hội - nguy (SWOT) để hình thành chiến lược khả thi lựa chọn Sau đó, sử dụng cơng cụ ma trận định lượng hoạch định chiến lược (QSPM) để lựa chọn chiến lược ưu tiên thực Kết quả, đề tài xác định bốn chiến lược mà ngành du lịch thành phố Cần Thơ nên ưu tiên thực hiện, là: chiến lược marketing địa phương, thâm nhập thị trường, khác biệt hóa kết hợp đa dạng hóa sản phẩm du lịch, phát triển nguồn nhân lực du lịch Trong đó, chiến lược marketing địa phương đóng vai trị chủ đạo, bao gồm: (i) Chiến lược marketing địa phương chủ yếu, với việc phối hợp thành phần: sản phẩm du lịch, giá cả, phân phối, xúc tiến du lịch, nguồn nhân lực du lịch, quy trình cung cấp dịch vụ, sở vật chất - hạ tầng du lịch, quyền địa phương, doanh nghiệp du lịch cộng đồng dân cư địa phương; (ii) Chiến lược marketing địa phương hỗ trợ, theo phối hợp thực chiến lược marketing hình tượng địa phương, marketing đặc trưng địa phương, marketing sở hạ tầng địa phương marketing người địa phương Để thực thành công chiến lược marketing địa phương, đề tài đề xuất tổ chức thực hiện, chương trình hành động giải pháp thực ABSTRACT The thesis was conducted to seek out local marketing strategies to enhance tourism development in Can Tho City To achieve the research objectives, the set out to analyze the internal and external environment, identify the vision, mission and goals of the local marketing strategic planning and propose recommendations and solutions for implementation The analysis was focused on the internal environment factors regarding tourism facilities and infrastructure systems, tourism resources, labor resources, investment of tourism development, state management of tourism and local marketing activities The results revealed tourism sectors were above average in internal position The external environment factor analysis was investigated consisting of governmental and political, economic, social, natural, technological and technical factors in comparison with other local tourism sectors, the analysis of characteristics and needs of tourism market The analytical results of local external environment prove that reaction ability of Can Tho’s tourism sectors were above average level compared with external environment The results indicated the relationship among local internal and external environment and the vision, mission and goals of Can Tho City’s tourism was established The matrix of Strengths and Weaknesses, Opportunities and Threats (SWOT) was analyzed to formulate feasible strategies and the Quantitative Strategy Planning Matrix was applied to select appropriate strategies for implementation The study identified four strategies which should be given priority to implement, for instance, local marketing strategy, market penetration, differentiation in conjunction with tourism product diversification and tourism human resources development Specifically, the local marketing strategy plays a critical role: (i) the main local marketing strategy in coordination with tourism components, for example, tourism products, prices, place, tourism promotion, tourism human resources, service procedures, tourism facilities and infrastructure, local governments, tourism enterprises, local residential communities; (ii) the supporting local marketing strategy in concerning local tourism images, local distinguishing feature, local tourism infrastructure facility and local people To succeed in applying the local marketing strategies, organization of strategy implementation, action plan and solutions were recommended MỤC LỤC Lời cảm tạ i Lời cam đoan ii Tóm tắt iii Abtract .iv Mục lục .v Danh mục bảng .viii Danh mục hình x Danh mục phụ lục .xi Danh mục chữ viết tắt xii CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU .1 1.1 Sự cần thiết nghiên cứu đề tài .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tượng nghiên cứu khảo sát .4 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Đối tượng khảo sát .4 1.5 Phạm vi nghiên cứu 1.5.1 Phạm vi không gian .4 1.5.2 Phạm vi thời gian .4 1.5.3 Phạm vi nội dung 1.6 Ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.6.1 Ý nghĩa khoa học 1.6.2 Ý nghĩa thực tiễn 1.7 Kết cấu đề tài CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU .7 2.1 Các nghiên cứu marketing địa phương lĩnh vực phát triển du lịch 2.1.1 Về thành phần marketing địa phương ảnh hưởng đến PTDL .7 2.1.2 Về kỹ thuật, cơng cụ phân tích đo lường 12 2.1.3 Về nội dung nghiên cứu 16 2.2 Kinh nghiệm quốc tế nước vận dụng marketing địa phương để phát triển du lịch 20 2.2.1 Kinh nghiệm quốc tế 20 2.2.2 Kinh nghiệm nước 25 2.2.3 Tổng kết kinh nghiệm quốc tế nước 28 2.3 Đánh giá tổng quan tài liệu lược khảo 29 2.4 Khoảng trống nghiên cứu 31 2.5 Điểm đề tài 31 2.6 Tóm tắt chương 32 CHƯƠNG 3: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 3.1 Cơ sở lý thuyết 33 3.1.1 Lý thuyết phát triển kinh tế địa phương .33 3.1.2 Lý thuyết marketing địa phương 36 3.1.3 Lý thuyết du lịch phát triển du lịch 42 3.1.4 Mối quan hệ marketing địa phương phát triển du lịch 44 3.1.5 Một số khái niệm liên quan .45 3.2 Phương pháp nghiên cứu 46 3.2.1 Nghiên cứu định tính 46 3.2.2 Nghiên cứu định lượng sơ 53 3.2.3 Mơ hình nghiên cứu thức giả thuyết nghiên cứu 54 3.3 Kỹ thuật nghiên cứu 57 3.3.1 Thu thập liệu .57 3.3.2 Kỹ thuật, công cụ phân tích .59 3.4 Quy trình nghiên cứu 63 3.5 Tóm tắt chương 64 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 65 4.1 Tổng quan thành phố Cần Thơ 65 4.1.1 Điều kiện tự nhiên .65 vi 13.3.2 Phân loại St Các P t y h X 63 1 1 u h C hí n C hí n h T h u n K in h tế S ự ph C n C n h Y C c tệ D ịc h b B iế n S ự p h 1 4 63 2 43 93 12 4 22 22 7 32 22 12 32 226 PHỤ LỤC 14 BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN CHUYÊN GIA LẦN 05 (Xác định điểm hấp dẫn - AS ma trận QSPM) PHẦN I: QUẢN LÝ Thông tin người trả lời - Họ tên: ……………………… Năm sinh: …… Giới tính: ……… … - Đơn vị cơng tác: …………………………………… - Chức danh: …………………………………………………………………… Thông tin vấn viên - Họ tên: ……………………… Năm sinh: …… Giới tính: ……… …… - Địa chỉ: …………… ………………………… Thông tin cần thiết khác - Bảng câu hỏi số: …………………… Ngày vấn: ……………………… - Thời gian bắt đầu: ………………… Thời gian kết thúc: …………………… PHẦN II: GIỚI THIỆU Xin chào Anh (Chị), Tôi tên: Nguyễn Huỳnh Phước Thiện, nghiên cứu sinh ngành Quản trị kinh doanh, trường Đại học Cần Thơ Hiện thực nghiên cứu về: “Chiến lược marketing địa phương nhằm thúc đẩy phát triển du lịch thành phố Cần Thơ” Kính xin q Anh (Chị) vui lịng dành chút thời gian khoảng 30 phút cho phép vấn Anh (Chị) số câu hỏi có liên quan Tôi biết ơn cộng tác giúp đỡ Anh (Chị) Các ý kiến trả lời Anh (Chị) đảm bảo bí mật tuyệt đối 227 PHẦ N III: NỘ I DUNG CHÍNH Q1 Anh (Chị) vui lòng cho điểm hấp dẫn yếu tố quan trọng bên bên ngành du lịch TP Cần Thơ chiến lược nhóm chiến lược SO? Cách thức cho điểm sau: - Khơng hấp dẫn, - Ít hấp dẫn, - Khá hấp dẫn, - Rất hấp dẫn T P Các h h quan â C ác T h Đ T S C C Đ G C ác X u C C h T h K i S 228 Q2 Anh (Chị) vui lòng cho điểm hấp dẫn yếu tố quan trọng bên bên ngành du lịch TP Cần Thơ chiến lược nhóm chiến lược ST? Cách thức cho điểm sau: - Không hấp dẫn, - Ít hấp dẫn, - Khá hấp dẫn, - Rất hấp dẫn L K Các i h quan ê C ác T h Đ T S C C Đ G C ác C C Y C D ịc Bi S ự p n c b 229 Q3 Anh (Chị) vui lòng cho điểm hấp dẫn yếu tố quan trọng bên bên ngành du lịch TP Cần Thơ chiến lược nhóm chiến lược WO? Cách thức cho điểm sau: - Không hấp dẫn, - Ít hấp dẫn, - Khá hấp dẫn, - Rất hấp dẫn M Đ Các a ầ quan r u C ác S T H N Q N C C ác X u C C h T h u K S k et t 230 Q4 Anh (Chị) vui lòng cho điểm hấp dẫn yếu tố quan trọng bên bên ngành du lịch TP Cần Thơ chiến lược nhóm chiến lược WT? Cách thức cho điểm sau: - Không hấp dẫn, - Ít hấp dẫn, - Khá hấp dẫn, - Rất hấp dẫn CP P t h h C ác S T H N Q N C C ác C C Y C D ịc Bi S ự p á t t t 231 Q5 Anh (Chị) vui lòng cho ý kiến đề xuất giải pháp nhằm phát triển du lịch thành phố Cần Thơ thời gian tới? Chân thành cám ơn hợp tác có giá trị Anh (Chị) Trận trọng kính chào! 232 PHỤ LỤC 15 KẾT QUẢ PHỎNG VẤN CHUYÊN GIA LẦN 05 (Xác định điểm hấp dẫn - AS ma trận QSPM) 15.1 Nhóm chiến lược SO Phát triển thị C Thâm nhập thị trường trường t AS AS t C ác T h Đầ Tà S ự C ô C hí n Đ iề Gi C ác X u C hí C hí n T h u K in h S ự 26 28 7 29 2 31 30 3 24 28 30 2 31 28 2 3 23 25 3 29 3 21 28 31 30 4 28 3 25 24 26 2 27 20 24 25 20 19 233 15.2 Nhóm chiến lược ST Liên kết, C hợp tác phát t triển du lịch t AS C ác T h 2 26 Đầ Tà 25 S ự 28 C ô C hí n Đ iề 32 Gi C ác C C n Yê C 29 c D 27 ịc h 25 B iế S 23 ự p Khác biệt hóa kết hợp đa dạng hóa SP du lịch A S 27 3 31 3 2 29 2 27 2 29 3 26 23 3 31 2 30 24 31 4 29 2 25 3 27 23 10 19 27 3 1 24 2 31 29 2 27 30 234 15.3 Nhóm chiến lược WO C Marketing địa t phương t A S Đầu tư thu hút vốn đầu tư phát triển du lịch A S C ác Sả Tổ H N gu Q Nă C ô 22 25 19 11 11 20 26 3 27 4 28 22 24 26 3 31 4 27 3 25 26 C ác X u C hí C hí n T h u K in h S ự 3 11 21 22 27 23 4 26 3 12 19 29 3 20 1 31 25 4 30 235 15.4 Nhóm chiến lược WT Phát triển du lịch xanh/ sin C t t1 C ác Sả 3 A S Phát triển nguồn nhân lực du lịch A S 26 24 2 Tổ 24 11 18 3 H 20 22 N 23 5 Q Nă 31 29 27 27 2 C ô 22 28 24 3 27 4 29 11 22 25 C ác C C n Yê C c D ịc h B iế S ự p 28 21 24 2 30 23 26 2 25 10 17 28 20 236 PHỤ LỤC 16 CÁC MA TRẬN QSPM LĨNH VỰC DU LỊCH THÀNH PHỐ CẦN THƠ 16.1 Ma trận QSPM lĩnh vực du lịch TP Cần Thơ - Nhóm chiến lược SO Chiến lược có P thể thay Các q hâ Thâ Phát n l o m triển nhậ thị AT A T SA S A C ác T h Đ 3 Tà S C 6 C hí Đi 3 Gi C ác 3 X u C hí 3 C hí n 3 T h u 3 K in S ự Cộng tổng1 số 26 39 26 26 26 26 26 39 26 26 26 28 237 16.2 Ma trận QSPM lĩnh vực du lịch TP Cần Thơ - Nhóm chiến lược ST Chiến lược có P thể thay Các Khác L qhâ biệt n lo ại iê n k hóa kết hợp A T AT S A SA C ác 13 tri T ển Đ 3 Tà S C 3 lịc C h 3 Đi Gi C ác du C lịc 2 sả C n 3 Y 2 tr C on 2 tr Dị ực 2 Bi 2 tiê S uth ốn Cộng tổng số 6 9 6 8 4 4 238 16.3 Ma trận QSPM lĩnh vực du lịch TP Cần Thơ - Nhóm chiến lược WO Chiến lược có P thể thay Các qhâ Mark Đầu n eting tư thu lo địa ại phươ hút ng vốn AT AT SA SA C ác Sả 2 T H 4 N Q 6 N 2 C C ác 3 ph X át 4 hộ C i 3 TP C lịc h 4 hư T ớn củ a lã Ki m th 4 tíc S h Cộng tổng1 số 6 6 9 9 239 16.4 Ma trận QSPM lĩnh vực du lịch TP Cần Thơ - Nhóm chiến lược WT Chiến lược P thay Các qhâ Phát Phát n triển lo du ại lịch AT SA triển nguồ n AT SA C ác 82 Sả 2 43 T 2 43 H 64 N 2 43 Q 2 44 N 83 C C ác 84 du C lịc 2 84 nh C ữn g 84 Y 2 43 tr C on g 2 42 tr Dị ực 83 Bi 83 tiê S uth ốn Cộng tổng8 số 6 8 8 6 240 ... đến phát triển du lịch thành phố cần Thơ? Đâu điểm mạnh - điểm yếu hội - thách thức du lịch thành phố Cần Thơ? - Những chiến lược marketing địa phương lựa chọn nhằm thúc đẩy phát triển du lịch thành. .. yếu tố bên bên địa phương ảnh hưởng đến phát triển du lịch thành phố Cần Thơ; - Xây dựng lựa chọn chiến lược marketing địa phương nhằm thúc đẩy phát triển du lịch thành phố Cần Thơ; - Đề xuất... nguy du lịch thành phố Cần Thơ Trên sở đó, xây dựng chiến lược marketing địa phương nhằm thúc đẩy phát triển du lịch thành phố Cần Thơ đề xuất giải pháp thực chiến lược marketing địa phương 1.6