04.Tính chất của xenlulozơ là: chất rắn 1, màu trắng 2, tan trong các dung môi hữu cơ 3, có cấu trúc mạch thẳng 4, khi thuỷ phân tạo thành glucozơ 5, tham gia phản ứng este hoá bởi axit [r]
(1)SỞ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO QUẢNG NGÃI TRƯỜNG THPT TRẦN QUANG DIỆU KIỂM TRA ĐỊNH KÌ MÔN: HÓA 12 NÂNG CAO NĂM HỌC: 2011- 2012 Họ tên học sinh: Lớp:12A Phiếu trả lời : Số thứ tự câu trả lời đây ứng với số thứ tự câu trắc nghiệm đề Đối với câu trắc nghiệm, học sinh chọn và tô kín ô tròn tương ứng với phương án trả lời đúng 01 { 02 { 03 { 04 { 05 { 06 { 07 { 08 { 09 { | | | | | | | | | } } } } } } } } } ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 10 { 11 { 12 { 13 { 14 { 15 { 16 { 17 { 18 { | | | | | | | | | } } } } } } } } } ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 19 { 20 { 21 { 22 { 23 { 24 { 25 { 26 { 27 { | | | | | | | | | } } } } } } } } } ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 28 { | } ~ 29 { | } ~ 30 { | } ~ Nội dung đề: 134 01 Sắp xếp theo chiều tăng dần độ các gluxit: A mantozô < glucozô < saccarozô < fructozô B Glucozô < mantozô < saccarozô < fructozô C Saccarozô < glucozô < mantozô < fructozô D Glucozô < saccarozô < mantozô < ftuctozô 02 Khi đun nóng 4,45 gam chất béo ( Tristearin) có chứa 20% tạp chất với dd NaOH ta thu bao nhiêu kg glixerol.Biết hiệu suất phản đạt 85 %.? A .0,3542 kg B 0,3654 kg C .0,3128 kg D 0,2435 kg 03 Phát biểu nào sau đây không đúng? A Metyl glicozit có thể chuyển từ dạng mạch vòng sang dạng mạch hở B Oxi hoá glucozơ AgNO3 dd NH3 thu amoni gluconat C Fructozơ còn tồn dạng β-, vòng cạnh trạng thái tinh thể D Khử glucozơ và fructozơ H2 thu sobitol 04.Tính chất xenlulozơ là: chất rắn (1), màu trắng (2), tan các dung môi hữu (3), có cấu trúc mạch thẳng (4), thuỷ phân tạo thành glucozơ (5), tham gia phản ứng este hoá axit (6), dễ dàng điều chế từ dầu mỏ (7) Những tính chất đúng là : A (1), (3), (5) B (1), (2), (3), (4), (5), (6) C (2), (4), (6), (7) D (1), (2), (4), (5), (6) 05 Tính chất đặc trưng saccarozơ là: (1) Chất rắn, kết tinh màu trắng; (2) polisaccarit; (3) Khi thủy phân tạo thành glucozơ và fructzơ; (4) tham gia phản ứng tráng gương Những tính chất trên tính chất nào là đúng? A 3;4 B 1;2;3 C 1;3 D 1;3;4 06 X, Y là hợp chất hữu cơ, đồng phân có công thức phân tử C 2H4O2 X tác dụng với Na và dung dịch NaOH Y tác dụng với NaOH, không tác dụng với Na Công thức cấu tạo X, Y là: A CH3COOH và HCOOCH3 B HO-CH2CHO và HCOOCH3 C CH3COOH và HO-CH2CHO D HCOOCH3 và CH3COOH 07 Tổng số liên kết và số vòng phân tử este (không chứa nhóm chức nào khác) tạo glixerol và axit benzoic là: A 14 B 16 C D 15 08 Để trung hòa 15 gam chất béo có số axit là cần dùng dung dịch chứa a gam NaOH Gía trị a là: A 0,150 B 0,075 C 0,280 D 0,200 09 Este phenyl axetat CH3COOC6H5 điều chế phản ứng nào sau đây? (2) A CH3OH + (C6H5CO)2O (xt, t0) B CH3OH + C6H5COOH (xt, t0) C CH3COOH + C6H5OH (xt, t0) D (CH3CO)2O + C6H5OH (xt, t0) 10 Khối lượng olein cần để sản xuất stearin là bao nhiêu kg? A 496,63 kg B 4966,292 kg C 49,66 kg D 49600 kg 11 Mùi thơm hoa nhài là mùi thơm este có tên gọi nào sau đây? A ioamyl axetat B Phenyl axetat C Benzyl meta crylat D Benzyl axetat 12 " đặc điểm este là có mùi thơm dễ chịu mùi chín Thí dụ ( ) có mùi táo, ( ) có mùi chuối chín, ( ) có mùi dứa chín".Trật tự điền công thức các e ste vào chỗ trống đoạn văn trên đúng ý nghĩa hóa học là: A CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 ; HCOOCH2CH3; CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 B HCOOCH2CH3; CH3COOCH2CH2CH(CH3)2; CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 C CH3COOCH2CH2CH(CH3)2; HCOOCH2CH3; CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 D CH3COOCH2CH2CH(CH3)2; CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 ; HCOOCH2CH3 13 Cho gam axit xetic phản ứng với 2,5gam ancol etylic (H2SO4 đặc, nhiệt độ) thì thu 3,3 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá là : A 80% B 77.27% C 70.2% D 75% 14 Từ loại mùn cưa chứa 60% xenlulozơ dùng làm nguyên liệu sản xuất rượu etylic Nếu dùng mùn cưa trên có thể điều chế bao nhiêu lít rượu 700 ? Biết hiệu suất quá trình là 70%, khối lượng riêng rượu etylic nguyên chất là 0,8 gam/ml A Một kết khác B 533,24 lít C 425,92 lít D 645, 77 lít 15 Khối lượng tinh bột cần dùng quá trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 57,5o là (biết hiệu suất quá trình là 72% và khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml) (cho C=12, H=1, O=16) A 2,25 kg B 2,50 kg C 3,00 kg D 2,70 kg 16 Khi đun nóng lipit với dung dịch kiềm " " A Luôn thu glixerol, phản ứng xảy thuận nghịch B Luôn thu glixerol, phản ứng xảy nhanh và chiều C Luôn thu muối a xit béo và phản ứng xảy thuận nghịch D Luôn thu xà phòng, phản ứng xảy chậm 17 Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm: A Dễ sản xuất B Có khả hòa tan tốt nước C Rẻ tiền xà phòng D Có thể dùng để giặt rửa nước cứng 18 Dãy gồm các dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 là: A glucozơ, glixerol, mantozơ, ancol etylic B Glucozơ, glixerol, mantozơ, axit axetic C glucozơ, glixerol, andehit fomic, kali axetat D glucozơ, glixerol, mantozơ, kali axetat 19 Xenlulozơ trinitrat là chất dễ cháy và nổ mạnh, điều chế từ xenlulozơ và axit nitric Thể tích axit nitric 99,67% có d = 1,52g/ml cần để sản xuất 59,4 kg xenlulozơ trinitrat hiệu suất đạt 90% là A 26,52 lít B 11,2 lít C 27,72 lít D 32,52 lít 20 Tính chất tinh bột là: polisaccarit (1), không tan nước (2), có vị (3), thuỷ phân tạo thành glucozơ (4), thuỷ phân tạo thành fructozơ (5), làm cho iod chuyển thành màu xanh (6), dùng làm nguyên liệu để điều chế đextrin (7) Những tính chất sai là : A (2), (5), (7) B (2), (5), (6), (7) C (2), (3), (4), (6) D (3), (5) 21.Thủy phân 4,3 gam este X đơn chức , mạch hở ( có xúc tác a xit) đến phản ứng hoàn toàn thu chất hữu Y và Z cho Y và Z phản ứng với dung dịch AgNO3/ NH3 dư thu 21,6 gam Ag CTCT X là: A CH3COOCH = CH2 B HCOOCH(CH3) = CH2 C H COO CH = CHCH3 D HCOOCH2CH = CH2 (3) 22 Để sản xuất 59,4 kg xelunlozơ trinitrat (hiệu suất 80%) phản ứng dung dịch HNO3 65% với xenlulozơ thì khối lượng dung dịch HNO3 cần dùng là : A 23,3334 kg B 72,6923 kg C 21,3450 kg D 63,2340 kg 23 Trong phát biểu sau phát biểu nào sai? (1) dầu thực vật chứa este không no (2) xà phòng (điều chế từ chất béo và NaOH) thể rắn còn xà phòng (điều chế từ axit béo với KOH) thể lỏng (3) dầu thực vật và dầu bôi trơn (dùng cho động cơ) có cùng chức hóa học (4) dầu thực vật tốt cho sức khỏe mỡ động vật A Câu (2) và (3) B Câu (1) và (4) C Câu (1) và (3) D Câu (2) và (4) 24 Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ có khả tham gia phản ứng: A Hoà tan Cu(OH)2 B Thủy phân C Trùng ngưng D Tráng gương 25 Glucozơ không có tính chất nào đây? A Tham gia phản ứng thủy phân B Tính chất poli ancol C Lên men tạo rượu etylic D Tính chất nhóm anđehit 26 Đun 10 ml dung dịch glucozơ với lượng dư AgNO3/NH3 thu lượng Ag đúng lượng Ag sinh cho 6,4g Cu tác dụng hết với dung dịch AgNO3.Nồng độ mol dung dịch glucozơ là: A 1M B 10M C 5M D 2M 27 Phát biểu nào sau đây không đúng? A Tinh bột là hỗn hợp amilozơ và amilopectin có mạch không phân nhánh B Tinh bột có phản ứng màu với iot vì có cấu trúc vòng xoắn C Thủy phân tinh bột (xúc tác axit) đến cùng thu glucozơ D Tinh bột không tham gia phản ứng tráng bạc vì phân tử không có nhóm OH hemiaxetal tự 28 Cho các dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic,mantozơ, glixerol, etilenglicol, axetilen, fructozơ Số lượng dung dịch có thể tham gia phản ứng tráng gương là: A B C D 29 Cho các chất: glucozơ, saccarozơ, xenlulozơ, mantozơ, fructozơ Số các chất tham gia phản ứng tráng bạc A B C D 30 Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu Tính thể tích rượu 40 thu được, biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml và quá trình chế biến rượu bị hao hụt 10% A 194,4 ml B 2300,0 ml C 2785,0 ml D 2875,0 ml …………………………….Hết ………………………… (4) SỞ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO QUẢNG NGÃI TRƯỜNG THPT TRẦN QUANG DIỆU KIỂM TRA ĐỊNH KÌ MÔN: HÓA 12 NÂNG CAO NĂM HỌC: 2011- 2012 Họ tên học sinh: Lớp:12.A Phiếu trả lời : Số thứ tự câu trả lời đây ứng với số thứ tự câu trắc nghiệm đề Đối với câu trắc nghiệm, học sinh chọn và tô kín ô tròn tương ứng với phương án trả lời đúng 01 { 02 { 03 { 04 { 05 { 06 { 07 { 08 { 09 { | | | | | | | | | } } } } } } } } } ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 10 { 11 { 12 { 13 { 14 { 15 { 16 { 17 { 18 { | | | | | | | | | } } } } } } } } } ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 19 { 20 { 21 { 22 { 23 { 24 { 25 { 26 { 27 { | | | | | | | | | } } } } } } } } } ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 28 { | } ~ 29 { | } ~ 30 { | } ~ Nội dung đề: 257 01 Để sản xuất 59,4 kg xelunlozơ trinitrat (hiệu suất 80%) phản ứng dung dịch HNO3 65% với xenlulozơ thì khối lượng dung dịch HNO3 cần dùng là : A 23,3334 kg B 21,3450 kg C 72,6923 kg D 63,2340 kg 02 Khi đun nóng 4,45 gam chất béo ( Tristearin) có chứa 20% tạp chất với dd NaOH ta thu bao nhiêu kg glixerol.Biết hiệu suất phản đạt 85 %.? A 0,3654 kg B .0,3542 kg C 0,2435 kg D .0,3128 kg 03 Xenlulozơ trinitrat là chất dễ cháy và nổ mạnh, điều chế từ xenlulozơ và axit nitric Thể tích axit nitric 99,67% có d = 1,52g/ml cần để sản xuất 59,4 kg xenlulozơ trinitrat hiệu suất đạt 90% là ( C = 12, N = 14, O = 16, H = 1) : A 26,52 lít B 27,72 lít C 32,52 lít D 11,2 lít 04 Phát biểu nào sau đây không đúng? A Fructozơ còn tồn dạng β-, vòng cạnh trạng thái tinh thể B Oxi hoá glucozơ AgNO3 dd NH3 thu amoni gluconat C Metyl glicozit có thể chuyển từ dạng mạch vòng sang dạng mạch hở D Khử glucozơ và fructozơ H2 thu sobitol 05 Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ có khả tham gia phản ứng: A Hoà tan Cu(OH)2 B Trùng ngưng C Tráng gương D Thủy phân 06 Tổng số liên kết và số vòng phân tử este (không chứa nhóm chức nào khác) tạo glixerol và axit benzoic là: A 14 B 15 C D 16 07 Glucozơ không có tính chất nào đây? A Tham gia phản ứng thủy phân B Lên men tạo rượu etylic C Tính chất poli ancol D Tính chất nhóm anđehit 08 Để trung hòa 15 gam chất béo có số axit là cần dùng dung dịch chứa a gam NaOH Gía trị a là: A 0,200 B 0,280 C 0,075 D 0,150 09 Đun 10 ml dung dịch glucozơ với lượng dư AgNO3/NH3 thu lượng Ag đúng lượng Ag sinh cho 6,4g Cu tác dụng hết với dung dịch AgNO3.Nồng độ mol dung dịch glucozơ là: A 10M B 2M C 1M D 5M 10 Dãy gồm các dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 là: A glucozơ, glixerol, mantozơ, kali axetat B glucozơ, glixerol, mantozơ, ancol etylic (5) C Glucozơ, glixerol, mantozơ, axit axetic D glucozơ, glixerol, andehit fomic, kali axetat 11 Tính chất đặc trưng saccarozơ là: (1) Chất rắn, kết tinh màu trắng; (2) polisaccarit; (3) Khi thủy phân tạo thành glucozơ và fructzơ; (4) tham gia phản ứng tráng gương Những tính chất trên tính chất nào là đúng? A 1;3 B 3;4 C 1;3;4 D 1;2;3 12 Cho các chất: glucozơ, saccarozơ, xenlulozơ, mantozơ, fructozơ Số các chất tham gia phản ứng tráng bạc là: A B C D 13 Cho gam axit xetic phản ứng với 2,5gam ancol etylic (H2SO4 đặc, nhiệt độ) thì thu 3,3 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá là : A 80% B 75% C 70.2% D 77.27% 14 Este phenyl axetat CH3COOC6H5 điều chế phản ứng nào sau đây? A CH3OH + C6H5COOH (xt, t0) B CH3COOH + C6H5OH (xt, t0) C (CH3CO)2O + C6H5OH (xt, t ) D CH3OH + (C6H5CO)2O (xt, t0) 15 Trong phát biểu sau phát biểu nào sai? (1) dầu thực vật chứa este không no (2) xà phòng (điều chế từ chất béo và NaOH) thể rắn còn xà phòng (điều chế từ axit béo với KOH) thể lỏng (3) dầu thực vật và dầu bôi trơn (dùng cho động cơ) có cùng chức hóa học (4) dầu thực vật tốt cho sức khỏe mỡ động vật A Câu (1) và (3) B Câu (2) và (3) C Câu (1) và (4) D Câu (2) và (4) 16 Mùi thơm hoa nhài là mùi thơm este có tên gọi nào sau đây? A Phenyl axetat B ioamyl axetat C Benzyl meta crylat D Benzyl axetat 17 Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm: A Có thể dùng để giặt rửa nước cứng B Có khả hòa tan tốt nước C Rẻ tiền xà phòng D Dễ sản xuất 18 Cho các dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic,mantozơ, glixerol, etilenglicol, axetilen, fructozơ Số lượng dung dịch có thể tham gia phản ứng tráng gương là: A B C D 19 Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu Tính thể tích rượu 400 thu được, biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml và quá trình chế biến rượu bị hao hụt 10% A 2875,0 ml B 194,4 ml C 2785,0 ml D 2300,0 ml 20.Thủy phân 4,3 gam este X đơn chức , mạch hở ( có xúc tác a xit) đến phản ứng hoàn toàn thu chất hữu Y và Z cho Y và Z phản ứng với dung dịch AgNO3/ NH3 dư thu 21,6 gam Ag CTCT X là: A HCOOCH2CH = CH2 B HCOOCH(CH3) = CH2 C H COO CH = CHCH3 D CH3COOCH = CH2 21 " đặc điểm este là có mùi thơm dễ chịu mùi chín Thí dụ ( ) có mùi táo, ( ) có mùi chuối chín, ( ) có mùi dứa chín".Trật tự điền công thức các e ste vào chỗ trống đoạn văn trên đúng ý nghĩa hóa học là: A HCOOCH2CH3; CH3COOCH2CH2CH(CH3)2; CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 B CH3COOCH2CH2CH(CH3)2; CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 ; HCOOCH2CH3 C CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 ; HCOOCH2CH3; CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 D CH3COOCH2CH2CH(CH3)2; HCOOCH2CH3; CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 22.Tính chất xenlulozơ là: chất rắn (1), màu trắng (2), tan các dung môi hữu (3), có cấu trúc mạch thẳng (4), thuỷ phân tạo thành glucozơ (5), tham gia phản ứng este hoá axit (6), dễ dàng điều chế từ dầu mỏ (7) Những tính chất đúng là : (6) A (1), (2), (3), (4), (5), (6) B (2), (4), (6), (7) C (1), (3), (5) D (1), (2), (4), (5), (6) 23 Sắp xếp theo chiều tăng dần độ các gluxit: A Glucozô < saccarozô < mantozô < ftuctozô B Saccarozô < glucozô < mantozô < fructozô C Glucozô < mantozô < saccarozô < fructozô D mantozô < glucozô < saccarozô < fructozô 24 Khi đun nóng lipit với dung dịch kiềm " " A Luôn thu muối a xit béo và phản ứng xảy thuận nghịch B Luôn thu glixerol, phản ứng xảy nhanh và chiều C Luôn thu glixerol, phản ứng xảy thuận nghịch D Luôn thu xà phòng, phản ứng xảy chậm 25 Phát biểu nào sau đây không đúng? A Tinh bột có phản ứng màu với iot vì có cấu trúc vòng xoắn B Thủy phân tinh bột (xúc tác axit) đến cùng thu glucozơ C Tinh bột là hỗn hợp amilozơ và amilopectin có mạch không phân nhánh D Tinh bột không tham gia phản ứng tráng bạc vì phân tử không có nhóm OH hemiaxetal tự 26 Khối lượng tinh bột cần dùng quá trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 57,5o là (biết hiệu suất quá trình là 72% và khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml) (cho C=12, H=1, O=16) A 2,50 kg B 2,70 kg C 3,00 kg D 2,25 kg 27 Từ loại mùn cưa chứa 60% xenlulozơ dùng làm nguyên liệu sản xuất rượu etylic Nếu dùng mùn cưa trên có thể điều chế bao nhiêu lít rượu 700 ? Biết hiệu suất quá trình là 70%, khối lượng riêng rượu etylic nguyên chất là 0,8 gam/ml A Một kết khác B 425,92 lít C 533,24 lít D 645, 77 lít 28 Tính chất tinh bột là: polisaccarit (1), không tan nước (2), có vị (3), thuỷ phân tạo thành glucozơ (4), thuỷ phân tạo thành fructozơ (5), làm cho iod chuyển thành màu xanh (6), dùng làm nguyên liệu để điều chế đextrin (7) Những tính chất sai là : A (3), (5) B (2), (5), (6), (7) C (2), (3), (4), (6) D (2), (5), (7) 29 X, Y là hợp chất hữu cơ, đồng phân có công thức phân tử C 2H4O2 X tác dụng với Na và dung dịch NaOH Y tác dụng với NaOH, không tác dụng với Na Công thức cấu tạo X, Y là: A HO-CH2CHO và HCOOCH3 B CH3COOH và HO-CH2CHO C CH3COOH và HCOOCH3 D HCOOCH3 và CH3COOH 30 Khối lượng olein cần để sản xuất stearin là bao nhiêu kg? A 496,63 kg B 49,66 kg C 49600 kg D 4966,292 kg ………………………….Hết ………………………… (7) SỞ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO QUẢNG NGÃI TRƯỜNG THPT TRẦN QUANG DIỆU KIỂM TRA ĐỊNH KÌ MÔN: HÓA 12 NÂNG CAO NĂM HỌC: 2011- 2012 Họ tên học sinh: Lớp:12A Phiếu trả lời : Số thứ tự câu trả lời đây ứng với số thứ tự câu trắc nghiệm đề Đối với câu trắc nghiệm, học sinh chọn và tô kín ô tròn tương ứng với phương án trả lời đúng 01 { 02 { 03 { 04 { 05 { 06 { 07 { 08 { 09 { | | | | | | | | | } } } } } } } } } ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 10 { 11 { 12 { 13 { 14 { 15 { 16 { 17 { 18 { | | | | | | | | | } } } } } } } } } ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 19 { 20 { 21 { 22 { 23 { 24 { 25 { 26 { 27 { | | | | | | | | | } } } } } } } } } ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 28 { | } ~ 29 { | } ~ 30 { | } ~ Nội dung đề: 345 01 Xenlulozơ trinitrat là chất dễ cháy và nổ mạnh, điều chế từ xenlulozơ và axit nitric Thể tích axit nitric 99,67% có d = 1,52g/ml cần để sản xuất 59,4 kg xenlulozơ trinitrat hiệu suất đạt 90% là ( C = 12, N = 14, O = 16, H = 1) : A 32,52 lít B 11,2 lít C 27,72 lít D 26,52 lít 02 Khối lượng olein cần để sản xuất stearin là bao nhiêu kg? A 496,63 kg B 49600 kg C 49,66 kg D 4966,292 kg 03 Khi đun nóng lipit với dung dịch kiềm " " A Luôn thu glixerol, phản ứng xảy nhanh và chiều B Luôn thu muối a xit béo và phản ứng xảy thuận nghịch C Luôn thu glixerol, phản ứng xảy thuận nghịch D Luôn thu xà phòng, phản ứng xảy chậm 04 Sắp xếp theo chiều tăng dần độ các gluxit: A Saccarozô < glucozô < mantozô < fructozô B mantozô < glucozô < saccarozô < fructozô C Glucozô < saccarozô < mantozô < ftuctozô D Glucozô < mantozô < saccarozô < fructozô 05 Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu Tính thể tích rượu 400 thu được, biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml và quá trình chế biến rượu bị hao hụt 10% A 2875,0 ml B 194,4 ml C 2785,0 ml D 2300,0 ml 06 Khối lượng tinh bột cần dùng quá trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 57,5o là (biết hiệu suất quá trình là 72% và khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml) (cho C=12, H=1, O=16) A 2,50 kg B 3,00 kg C 2,25 kg D 2,70 kg 07 Tổng số liên kết và số vòng phân tử este (không chứa nhóm chức nào khác) tạo glixerol và axit benzoic là: A 16 B C 14 D 15 08 X, Y là hợp chất hữu cơ, đồng phân có công thức phân tử C 2H4O2 X tác dụng với Na và dung dịch NaOH Y tác dụng với NaOH, không tác dụng với Na Công thức cấu tạo X, Y là: A CH3COOH và HCOOCH3 B CH3COOH và HO-CH2CHO (8) C HCOOCH3 và CH3COOH D HO-CH2CHO và HCOOCH3 09 " đặc điểm este là có mùi thơm dễ chịu mùi chín Thí dụ ( ) có mùi táo, ( ) có mùi chuối chín, ( ) có mùi dứa chín".Trật tự điền công thức các e ste vào chỗ trống đoạn văn trên đúng ý nghĩa hóa học là: A CH3COOCH2CH2CH(CH3)2; HCOOCH2CH3; CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 B HCOOCH2CH3; CH3COOCH2CH2CH(CH3)2; CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 C CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 ; HCOOCH2CH3; CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 D CH3COOCH2CH2CH(CH3)2; CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 ; HCOOCH2CH3 10 Cho các dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic,mantozơ, glixerol, etilenglicol, axetilen, fructozơ Số lượng dung dịch có thể tham gia phản ứng tráng gương là: A B C D 11 Phát biểu nào sau đây không đúng? A Metyl glicozit có thể chuyển từ dạng mạch vòng sang dạng mạch hở B Oxi hoá glucozơ AgNO3 dd NH3 thu amoni gluconat C Khử glucozơ và fructozơ H2 thu sobitol D Fructozơ còn tồn dạng β-, vòng cạnh trạng thái tinh thể 12 Glucozơ không có tính chất nào đây? A Tính chất poli ancol B Tính chất nhóm anđehit C Lên men tạo rượu etylic D Tham gia phản ứng thủy phân 13 Cho các chất: glucozơ, saccarozơ, xenlulozơ, mantozơ, fructozơ Số các chất tham gia phản ứng tráng bạc là: A B C D 14.Thủy phân 4,3 gam este X đơn chức , mạch hở ( có xúc tác a xit) đến phản ứng hoàn toàn thu chất hữu Y và Z cho Y và Z phản ứng với dung dịch AgNO3/ NH3 dư thu 21,6 gam Ag CTCT X là: A H COO CH = CHCH3 B HCOOCH(CH3) = CH2 C CH3COOCH = CH2 D HCOOCH2CH = CH2 15 Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ có khả tham gia phản ứng: A Tráng gương B Thủy phân C Trùng ngưng D Hoà tan Cu(OH)2 16 Để sản xuất 59,4 kg xelunlozơ trinitrat (hiệu suất 80%) phản ứng dung dịch HNO3 65% với xenlulozơ thì khối lượng dung dịch HNO3 cần dùng là : A 72,6923 kg B 23,3334 kg C 63,2340 kg D 21,3450 kg 17 Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm: A Rẻ tiền xà phòng B Có khả hòa tan tốt nước C Dễ sản xuất D Có thể dùng để giặt rửa nước cứng 18 Dãy gồm các dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 là: A Glucozơ, glixerol, mantozơ, axit axetic B glucozơ, glixerol, mantozơ, ancol etylic C glucozơ, glixerol, andehit fomic, kali axetat D glucozơ, glixerol, mantozơ, kali axetat 19 Phát biểu nào sau đây không đúng? A Tinh bột có phản ứng màu với iot vì có cấu trúc vòng xoắn B Tinh bột là hỗn hợp amilozơ và amilopectin có mạch không phân nhánh C Tinh bột không tham gia phản ứng tráng bạc vì phân tử không có nhóm OH hemiaxetal tự D Thủy phân tinh bột (xúc tác axit) đến cùng thu glucozơ 20.Tính chất xenlulozơ là: chất rắn (1), màu trắng (2), tan các dung môi hữu (3), có cấu trúc mạch thẳng (4), thuỷ phân tạo thành glucozơ (5), tham gia phản ứng este hoá axit (6), dễ dàng điều chế từ dầu mỏ (7) Những tính chất đúng là : A (1), (3), (5) B (1), (2), (3), (4), (5), (6) (9) C (1), (2), (4), (5), (6) D (2), (4), (6), (7) 21 Khi đun nóng 4,45 gam chất béo ( Tristearin) có chứa 20% tạp chất với dd NaOH ta thu bao nhiêu kg glixerol.Biết hiệu suất phản đạt 85 %.? A 0,2435 kg B 0,3654 kg C .0,3542 kg D .0,3128 kg 22 Đun 10 ml dung dịch glucozơ với lượng dư AgNO3/NH3 thu lượng Ag đúng lượng Ag sinh cho 6,4g Cu tác dụng hết với dung dịch AgNO3.Nồng độ mol dung dịch glucozơ là: A 5M B 10M C 1M D 2M 23 Tính chất tinh bột là: polisaccarit (1), không tan nước (2), có vị (3), thuỷ phân tạo thành glucozơ (4), thuỷ phân tạo thành fructozơ (5), làm cho iod chuyển thành màu xanh (6), dùng làm nguyên liệu để điều chế đextrin (7) Những tính chất sai là : A (2), (5), (6), (7) B (2), (5), (7) C (3), (5) D (2), (3), (4), (6) 24 Để trung hòa 15 gam chất béo có số axit là cần dùng dung dịch chứa a gam NaOH Gía trị a là: A 0,075 B 0,280 C 0,150 D 0,200 25 Cho gam axit xetic phản ứng với 2,5gam ancol etylic (H2SO4 đặc, nhiệt độ) thì thu 3,3 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá là : A 80% B 75% C 70.2% D 77.27% 26 Trong phát biểu sau phát biểu nào sai? (1) dầu thực vật chứa este không no (2) xà phòng (điều chế từ chất béo và NaOH) thể rắn còn xà phòng (điều chế từ axit béo với KOH) thể lỏng (3) dầu thực vật và dầu bôi trơn (dùng cho động cơ) có cùng chức hóa học (4) dầu thực vật tốt cho sức khỏe mỡ động vật A Câu (2) và (3) B Câu (2) và (4) C Câu (1) và (3) D Câu (1) và (4) 27 Tính chất đặc trưng saccarozơ là: (1) Chất rắn, kết tinh màu trắng; (2) polisaccarit; (3) Khi thủy phân tạo thành glucozơ và fructzơ; (4) tham gia phản ứng tráng gương Những tính chất trên tính chất nào là đúng? A 1;3 B 1;3;4 C 1;2;3 D 3;4 28 Este phenyl axetat CH3COOC6H5 điều chế phản ứng nào sau đây? A CH3OH + C6H5COOH (xt, t0) B (CH3CO)2O + C6H5OH (xt, t0) C CH3COOH + C6H5OH (xt, t0) D CH3OH + (C6H5CO)2O (xt, t0) 29 Từ loại mùn cưa chứa 60% xenlulozơ dùng làm nguyên liệu sản xuất rượu etylic Nếu dùng mùn cưa trên có thể điều chế bao nhiêu lít rượu 700 ? Biết hiệu suất quá trình là 70%, khối lượng riêng rượu etylic nguyên chất là 0,8 gam/ml A Một kết khác B 645, 77 lít C 425,92 lít D 533,24 lít 30 Mùi thơm hoa nhài là mùi thơm este có tên gọi nào sau đây? A ioamyl axetat B Phenyl axetat C Benzyl meta crylat D Benzyl axetat …………………………….Hết ………………………… (10) SỞ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO QUẢNG NGÃI TRƯỜNG THPT TRẦN QUANG DIỆU KIỂM TRA ĐỊNH KÌ MÔN: HÓA 12 NÂNG CAO NĂM HỌC: 2011- 2012 Họ tên học sinh: Lớp:12.A Phiếu trả lời : Số thứ tự câu trả lời đây ứng với số thứ tự câu trắc nghiệm đề Đối với câu trắc nghiệm, học sinh chọn và tô kín ô tròn tương ứng với phương án trả lời đúng 01 { 02 { 03 { 04 { 05 { 06 { 07 { 08 { 09 { | | | | | | | | | } } } } } } } } } ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 10 { 11 { 12 { 13 { 14 { 15 { 16 { 17 { 18 { | | | | | | | | | } } } } } } } } } ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 19 { 20 { 21 { 22 { 23 { 24 { 25 { 26 { 27 { | | | | | | | | | } } } } } } } } } ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 28 { | } ~ 29 { | } ~ 30 { | } ~ Nội dung đề: 438 01 " đặc điểm este là có mùi thơm dễ chịu mùi chín Thí dụ ( ) có mùi táo, ( ) có mùi chuối chín, ( ) có mùi dứa chín".Trật tự điền công thức các e ste vào chỗ trống đoạn văn trên đúng ý nghĩa hóa học là: A HCOOCH2CH3; CH3COOCH2CH2CH(CH3)2; CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 B CH3COOCH2CH2CH(CH3)2; HCOOCH2CH3; CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 C CH3COOCH2CH2CH(CH3)2; CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 ; HCOOCH2CH3 D CH3CH2COOCH2(CH2)3CH3 ; HCOOCH2CH3; CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 02 Tổng số liên kết và số vòng phân tử este (không chứa nhóm chức nào khác) tạo glixerol và axit benzoic là: A 14 B 16 C 15 D 03 Từ loại mùn cưa chứa 60% xenlulozơ dùng làm nguyên liệu sản xuất rượu etylic Nếu dùng mùn cưa trên có thể điều chế bao nhiêu lít rượu 700 ? Biết hiệu suất quá trình là 70%, khối lượng riêng rượu etylic nguyên chất là 0,8 gam/ml A 425,92 lít B 533,24 lít C Một kết khác D 645, 77 lít 04 Sắp xếp theo chiều tăng dần độ các gluxit: A Glucozô < mantozô < saccarozô < fructozô B mantozô < glucozô < saccarozô < fructozô C Saccarozô < glucozô < mantozô < fructozô D Glucozô < saccarozô < mantozô < ftuctozô 05 Phát biểu nào sau đây không đúng? A Tinh bột có phản ứng màu với iot vì có cấu trúc vòng xoắn B Tinh bột là hỗn hợp amilozơ và amilopectin có mạch không phân nhánh C Thủy phân tinh bột (xúc tác axit) đến cùng thu glucozơ D Tinh bột không tham gia phản ứng tráng bạc vì phân tử không có nhóm OH hemiaxetal tự 06 Khối lượng tinh bột cần dùng quá trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 57,5o là (biết hiệu suất quá trình là 72% và khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml) (cho C=12, H=1, O=16) A 2,70 kg B 2,50 kg C 2,25 kg D 3,00 kg (11) 07 X, Y là hợp chất hữu cơ, đồng phân có công thức phân tử C 2H4O2 X tác dụng với Na và dung dịch NaOH Y tác dụng với NaOH, không tác dụng với Na Công thức cấu tạo X, Y là: A CH3COOH và HCOOCH3 B CH3COOH và HO-CH2CHO C HCOOCH3 và CH3COOH D HO-CH2CHO và HCOOCH3 08 Cho các chất: glucozơ, saccarozơ, xenlulozơ, mantozơ, fructozơ Số các chất tham gia phản ứng tráng bạc là: A B C D 09 Khối lượng olein cần để sản xuất stearin là bao nhiêu kg? A 4966,292 kg B 49,66 kg C 496,63 kg D 49600 kg 10 Khi đun nóng lipit với dung dịch kiềm " " A Luôn thu muối a xit béo và phản ứng xảy thuận nghịch B Luôn thu glixerol, phản ứng xảy thuận nghịch C Luôn thu xà phòng, phản ứng xảy chậm D Luôn thu glixerol, phản ứng xảy nhanh và chiều 11 Phát biểu nào sau đây không đúng? A Fructozơ còn tồn dạng β-, vòng cạnh trạng thái tinh thể B Khử glucozơ và fructozơ H2 thu sobitol C Metyl glicozit có thể chuyển từ dạng mạch vòng sang dạng mạch hở D Oxi hoá glucozơ AgNO3 dd NH3 thu amoni gluconat 12 Tính chất đặc trưng saccarozơ là: (1) Chất rắn, kết tinh màu trắng; (2) polisaccarit; (3) Khi thủy phân tạo thành glucozơ và fructzơ; (4) tham gia phản ứng tráng gương Những tính chất trên tính chất nào là đúng? A 1;3 B 1;3;4 C 1;2;3 D 3;4 13 Xenlulozơ trinitrat là chất dễ cháy và nổ mạnh, điều chế từ xenlulozơ và axit nitric Thể tích axit nitric 99,67% có d = 1,52g/ml cần để sản xuất 59,4 kg xenlulozơ trinitrat hiệu suất đạt 90% là ( C = 12, N = 14, O = 16, H = 1) : A 26,52 lít B 27,72 lít C 11,2 lít D 32,52 lít 14 Cho gam axit xetic phản ứng với 2,5gam ancol etylic (H2SO4 đặc, nhiệt độ) thì thu 3,3 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá là : A 80% B 70.2% C 77.27% D 75% 15 Trong phát biểu sau phát biểu nào sai? (1) dầu thực vật chứa este không no (2) xà phòng (điều chế từ chất béo và NaOH) thể rắn còn xà phòng (điều chế từ axit béo với KOH) thể lỏng (3) dầu thực vật và dầu bôi trơn (dùng cho động cơ) có cùng chức hóa học (4) dầu thực vật tốt cho sức khỏe mỡ động vật A Câu (1) và (3) B Câu (1) và (4) C Câu (2) và (4) D Câu (2) và (3) 16 Để trung hòa 15 gam chất béo có số axit là cần dùng dung dịch chứa a gam NaOH Gía trị a là: A 0,150 B 0,075 C 0,280 D 0,200 17 Khi đun nóng 4,45 gam chất béo ( Tristearin) có chứa 20% tạp chất với dd NaOH ta thu bao nhiêu kg glixerol.Biết hiệu suất phản đạt 85 %.? A 0,2435 kg B 0,3654 kg C .0,3128 kg D .0,3542 kg 18 Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu Tính thể tích rượu 400 thu được, biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml và quá trình chế biến rượu bị hao hụt 10% A 2785,0 ml B 194,4 ml C 2300,0 ml D 2875,0 ml 19 Dãy gồm các dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 là: A Glucozơ, glixerol, mantozơ, axit axetic (12) B glucozơ, glixerol, mantozơ, kali axetat C glucozơ, glixerol, mantozơ, ancol etylic D glucozơ, glixerol, andehit fomic, kali axetat 20 Mùi thơm hoa nhài là mùi thơm este có tên gọi nào sau đây? A Phenyl axetat B Benzyl axetat C ioamyl axetat D Benzyl meta crylat 21 Este phenyl axetat CH3COOC6H5 điều chế phản ứng nào sau đây? A CH3OH + C6H5COOH (xt, t0) B CH3OH + (C6H5CO)2O (xt, t0) C (CH3CO)2O + C6H5OH (xt, t0) D CH3COOH + C6H5OH (xt, t0) 22 Glucozơ không có tính chất nào đây? A Tham gia phản ứng thủy phân B Tính chất poli ancol C Lên men tạo rượu etylic D Tính chất nhóm anđehit 23 Để sản xuất 59,4 kg xelunlozơ trinitrat (hiệu suất 80%) phản ứng dung dịch HNO3 65% với xenlulozơ thì khối lượng dung dịch HNO3 cần dùng là : A 21,3450 kg B 72,6923 kg C 63,2340 kg D 23,3334 kg 24.Tính chất xenlulozơ là: chất rắn (1), màu trắng (2), tan các dung môi hữu (3), có cấu trúc mạch thẳng (4), thuỷ phân tạo thành glucozơ (5), tham gia phản ứng este hoá axit (6), dễ dàng điều chế từ dầu mỏ (7) Những tính chất đúng là : A (1), (3), (5) B (1), (2), (3), (4), (5), (6) C (2), (4), (6), (7) D (1), (2), (4), (5), (6) 25 Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ có khả tham gia phản ứng: A Tráng gương B Thủy phân C Trùng ngưng D Hoà tan Cu(OH)2 26 Tính chất tinh bột là: polisaccarit (1), không tan nước (2), có vị (3), thuỷ phân tạo thành glucozơ (4), thuỷ phân tạo thành fructozơ (5), làm cho iod chuyển thành màu xanh (6), dùng làm nguyên liệu để điều chế đextrin (7) Những tính chất sai là : A (3), (5) B (2), (5), (7) C (2), (5), (6), (7) D (2), (3), (4), (6) 27 Đun 10 ml dung dịch glucozơ với lượng dư AgNO3/NH3 thu lượng Ag đúng lượng Ag sinh cho 6,4g Cu tác dụng hết với dung dịch AgNO3.Nồng độ mol dung dịch glucozơ là: A 2M B 5M C 10M D 1M 28 Cho các dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic,mantozơ, glixerol, etilenglicol, axetilen, fructozơ Số lượng dung dịch có thể tham gia phản ứng tráng gương là: A B C D 29.Thủy phân 4,3 gam este X đơn chức , mạch hở ( có xúc tác a xit) đến phản ứng hoàn toàn thu chất hữu Y và Z cho Y và Z phản ứng với dung dịch AgNO3/ NH3 dư thu 21,6 gam Ag CTCT X là: A H COO CH = CHCH3 B HCOOCH(CH3) = CH2 C CH3COOCH = CH2 D HCOOCH2CH = CH2 30 Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm: A Dễ sản xuất B Rẻ tiền xà phòng C Có khả hòa tan tốt nước D Có thể dùng để giặt rửa nước cứng …………………………….Hết ………………………… (13) TN100 tổng hợp đáp án đề Đáp án đề: 134 01 02 03 { 04 05 06 { 07 08 09 - | - } } - ~ ~ ~ ~ 10 11 12 13 14 15 { 16 17 18 - | | | | } - ~ ~ ~ - 19 20 21 22 23 24 25 { 26 27 { | | | - } } } - ~ - 28 - - } 29 { - - 30 - - - ~ 10 11 { 12 13 14 15 { 16 17 { 18 - | | } } } - ~ - 19 { 20 21 { 22 23 { 24 25 26 27 - | | } } - ~ ~ - 28 { - - 29 - - } 30 - - - ~ Đáp án đề: 345 01 - - } 02 - - - ~ 03 { - - 04 - - } 05 { - - 06 - - } 07 - - - ~ 08 { - - 09 - | - - 10 11 { 12 13 14 { 15 16 { 17 18 { | - } - ~ ~ ~ - 19 20 21 22 23 24 { 25 26 27 { | | | - } } } - ~ - 28 - | - 29 - - } 30 - - - ~ Đáp án đề: 438 01 { - - 02 - - } 03 { - - 04 - - - ~ 05 - | - 06 - - } 07 { - - 08 - | - 09 { - - - 10 11 12 { 13 14 15 { 16 17 18 - | | - } } - ~ ~ ~ 19 { 20 21 22 { 23 24 25 26 { 27 - | | | - } } ~ - 28 - - - ~ 29 { - - 30 - - - ~ Đáp án đề: 257 01 02 03 04 05 06 07 { 08 09 { | | - } } } - ~ ~ - (14)