Phân tích thực trạng sản xuất và các yếu tố phát triển nghề đan lợp tại phường thới long quận ô môn TPCT

Chương 1: Giới thiệu chung Trang CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG ……………… ……… …… 1.1 Đặc vấn đề…………………………………… …………… …….1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu………………………………………… ……….….2 1.3 Câu hỏi nghiên cứu………………………………………… ……………2 1.4 Phạm vi nghiên cứu………………………………… ………… ……2 1.5 Lược khảo tài liệu tham khảo………………… ……………….…….….3 1.6 Nội dung đề tài……………………………… ……………… ……4 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU…………………………………………… ………….……………5 2.1.Phương pháp luận…………………………………… ………………… 2.1.1 Một số thuật ngữ ngành nghề làng nghề truyền thống … 2.1.2 Các ngành nghề truyền thống đặc trưng ĐBSCL ………… ….6 2.1.3 Vai trò nghề truyền thống phát triển kinh tế địa phương…………………………………………………… …… 2.2 Phương pháp nghiên cứu………………………………………… …….8 2.2.1 Thu thập số liệu……………………………………………… …….8 2.2.1.1 Chọn địa bàn nghiên cứu………………………………… ….8 2.2.1.2 Số liệu sơ cấp thu thập từ đối tượng sau……… …8 2.2.1.3 Số liệu thứ cấp …………………………………………… … 2.2.2 Phương pháp phân tích……………………………………… ……9 2.2.2.1 Đối với mục tiêu (1)…………………………………… ….9 2.2.2.2 Đối với mục tiêu (2)………………………………………… ….10 2.2.2.3 Đối với mục tiêu (3)……………………… ………………………10 GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy SVTH: Đặng Thị Ngọc Trinh Chương 1: Giới thiệu chung 2.2.2.4 Đối với mục tiêu (4)……………………… ……………………11 2.5.Một số sách liên quan đến phát triển ngành nghề truyền thống ….11 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG SẢN XUẤT CỦA NGHỀ ĐAN LỢP TẠI PHƯỜNG THỚI LONG QUẬN Ô MÔN TPCT 14 3.1 Giới thiệu địa bàn nghên cứu 15 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên………………………………… …………….15 3.1.1.1 Vị trí địa lý 15 3.1.1.2 Đất đai khí hậu 16 3.1.2 Đặc điểm kinh tế - văn hóa xã hội………………… ………… 16 3.1.2.1 Kinh tế 16 3.1.2.2 Văn hóa – xã hội 17 3.1.3 sở hạ tầng……………………………………… ……………18 3.2 Vài nét sơ lược nghề truyền thống nông thôn TPCT 19 3.3 Qúa trình hình thành phát triển nghề đan lợp Thới long… …21 3.4 Phân tích thực trạng hoạt động hộ sản xuất 22 3.4.1 Mô tả trình sản xuất 22 3.4.2 Chu kỳ sản xuất 23 3.4.3 Tình hình nguyên vật liệu 24 3.4.4.Thiết bị sản xuất 25 3.4.5 Nguồn lao động .27 3.4.6 Nguồn vốn sản xuất 30 3.5 Thị trường 32 3.5.1 Mô tả kênh thị trường 32 3.5.2 Thị trường tiêu thụ………………………………………… ……34 3.5.3 Hình thức liên hệ tốn kênh thị trường .35 3.6 Đánh giá mức độ am hiểu quản lý điều hàng chủ hộ 37 GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy SVTH: Đặng Thị Ngọc Trinh Chương 1: Giới thiệu chung 3.8 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến tham gia hộ sản xuất 41 3.8.1 Các yếu tố tham gia ngành nghề .41 3.8.1.1 Yếu tố bên 41 3.8.1.2 Yếu tố bên .42 3.8.2 So sánh lợi nghề làm lợp với nghề đan đát khác 44 3.7 Kết sản xuất………………………………………………… …….45 CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ LỢI THẾ CẠNH TRANH CỦA NGHỀ ĐAN LỢP TẠI THỚI LONG 47 4.1 Phân tích lợi cạnh tranh 47 4.2 Mơ hình động lực Micchael Poter………………………… … 48 4.2.1 Đối thủ cạnh tranh…………………………………………… 49 4.2.2 Nhà cung cấp ………………………… …………………… … 50 4.2.3 Nhà tiêu thụ…………………………………………………… …51 4.2.4 Khả tham gia đối thủ mới……………………… 51 4.2.5 Sản phẩm thay thế…………………………………… …………52 4.3 Mơ hình kim cương………………………………………… …………53 4.3.1 Lợi cạnh tranh bất lợi ……………………………… ……54 4.3.1.1 Lợi thế……………………………… ……… ……… 54 4.3.1.2 Bất lợi………………………………… …………………55 4.3.2 Các định chế hỗ trợ……………………………… …………… 55 4.3.2.1 Lợi thế……………………………………… …………… 55 4.3.2.2 Bất lợi…………………………………………… ………….56 4.3.3 Các ngành hỗ trợ có liên quan………………… ……………….57 4.3.4 Các điều kiện cầu…………………………………… ……… 57 GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy SVTH: Đặng Thị Ngọc Trinh Chương 1: Giới thiệu chung 4.4 Ma trận Swot………………………………………………… ……… 57 4.4.1 Điểm mạnh………………………………………………… …… 58 4.4.2 Điểm yếu ……………………………………………………… ….59 4.4.3 Cơ hội………………………………………………………… … 60 4.4.4 Đe dọa…………………………………………… …………… …60 CHƯƠNG 5: MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HOẠT ĐỘNG CỦA NGHỀ ĐAN LỢP TẠI THỚI LONG…………………… … 61 5.1 Đổi hình thức sản xuất………………………………… …………61 5.2 Giải pháp kỹ thuật…… ………………………………………………………62 5.3 Giải pháp vốn………………………………………………… … 62 5.4 Giải pháp thị trường…………………………………………… …… 62 5.4 Sơ đồ Venn……………………………………………… …………… 64 CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 66 6.1 Kết luận ……………………………………………………… ……….66 6.2 Kiến nghị………………………………………………………… 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO………………………………… …68 DANH MỤC BIỂU BẢNG Trang GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 10 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung Bảng - 1: Giá trị sản xuất ngành công nghiệp tiểu thủ công nghiệp… 17 Bảng - 2: Thống kê số hộ tham gia ngành nghề thống truyền nông thôn thành phố Cần thơ 19 Bảng - 3: Mô tả chu kỳ sản xuất .23 Bảng - 4: Đánh giá mức độ cung cấp nguyên liệu tre 24 Bảng - 5: Đánh giá thiết bị sản xuất 25 Bảng - 6: Mô tả đặc điểm lao động công đoạn sản xuất 29 Bảng - 7: Các yếu tố tham gia ngành nghề 41 Bảng - 8: Các yếu tố ảnh hưởng đến tham gia nghề hộ sản xuất 42 DANH MỤC HÌNH Trang GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 11 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung Hình - 1: Bản đồ hành Quận Ơ Mơn 15 Hình - 2: Trình độ học vấn chủ hộ 27 Hình - 3: Phân bố lao động nghề 28 Hình - 4: Nguồn vốn hộ sản xuất 30 Hình - 5: Kênh thị trường tiêu thụ sản phẩm lợp 32 Hình - 6: Thị trường tiêu thụ 34 Hình - 7: Mức độ am hiểu quản lý điều hành hộ sản xuất 38 Hình - 1: Mơ hình động lực nghề đan lợp Phường Thới Long 48 Hình - 2: Mơ hình kim cương nghề đan lợp Phường Thới Long 53 Hình - 3: Ma trận Swot cho nghề đan lợp Phường Thới Long ………….…58 Hình - 1: Thể mối quan hệ tác nhân …… ….…… ….64 GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 12 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT ĐBSCL Đồng sông cửu long HTX Hợp tác xã TPCT Thành phố Cần Thơ UBND Ủy ban nhân dân GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 13 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung CHƯƠNG GIỚI THIỆU CHUNG 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Quá trình phát triển kinh tế - xã hội đất nước xu tồn cầu hóa ln cần thu hút nguồn lực nước, đặc biệt nước phát triển, nước nghèo hỗ trợ nguồn lực tài chính, kỹ thuật từ tổ chức quốc tế chương trình mục tiêu quốc gia đóng vai trị quan trọng giúp khai thác lợi so sánh số ngành nghề, lĩnh vực; nhằm mục tiêu tạo hội phát triển kinh tế - xã hội, nâng cao đời sống cho cộng đồng Đồng sơng Cửu Long (ĐBSCL) có điều kiện thuận lợi sản xuất cung cấp lương thực thực phẩm cho nước xuất khẩu; phát triển kinh tế -xã hội vùng từ đến năm 2010 xác định thông qua Nghị 21 trị, cụ thể đẩy mạnh chuyển dịch cấu kinh tế hướng theo tăng tỷ trọng ngành cơng nghiệp dịch vụ Chính sách tác động không nhỏ đến điều kiện kinh tế - xã hội địa phương phần lớn nông hộ sống vùng nông thôn mà thu nhập họ gắn liền với hoạt động sản xuất nơng nghiệp Do đó, việc chuyển đổi cấu sản xuất từ nông nghiệp sang ngành khác xu tất yếu giai đoạn công nghiệp hóa, đại hóa ngày nước vùng ĐBSCL Phát triển ngành nghề truyền thống chiến lược kinh tế quan trọng Đảng nhà nước ta, khơng khơi phục hoạt động ngành nghề, tạo việc làm cho số đông lao động địa phương, nâng cao thu nhập, mà tạo khối lượng hàng xuất khẩu, đồng thời góp phần bảo vệ giá trị sắc văn hố dân tộc địa phương Ví dụ: hoạt động đan đát lục bình Đồng Tháp, bánh pía , lạp xưởng Sóc Trăng, dệt chiếu, thảm Trà Vinh, đường nốt, kẹo dừa Bến Tre, mây tre đan Cần Thơ, gốm mỹ nghệ Vĩnh Long, dệt thổ cẩm An Giang Từ trước đến nay, làng nghề truyền thống có vai trị quan trọng q trình phát triển nơng thơn; cụ thể tạo công ăn việc làm nhiều đối tượng kể người lớn tuổi trẻ em, đồng thời góp phần giữ gìn giá trị văn hố sắc GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 14 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung vùng miền Tuy nhiên, tiến trình hội nhập kinh tế giới ảnh hưởng sâu sắc đến hoạt động ngành nghề truyền thống, dẫn đến mai dần số làng nghề Vì vậy, việc phân tích yếu tố tác động giải pháp phát triển ngành nghề truyền thống cần thiết Để góp phần làm rõ thêm nên tơi tiến hành nghiên cứu “ Phân tích thực trạng sản xuất yếu tố phát triển nghề đan lợp phường Thới Long Quận Ơ Mơn TPCT” làm đề tài tốt nghiệp 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU - Mô tả thực trạng sản xuất nghề đan lợp Phường Thới Long Quận Ơ Mơn, TPCT; - Xác định yếu tố tác động dẫn đến tham gia nghề đan lợp hộ gia đình; - Xác định lợi cạnh tranh nghề đan đan lợp hộ gia đình theo phương pháp PACA; - Chỉ số biện pháp liên quan đến phát triển nghề đan lợp Phường Thới Long Quận Ô Môn TPCT 1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU (1) Thực trạng sản xuất nghề đan lợp phường Thới Long quận Ơ Mơn TPCT nào? (2) Các yếu tố dẫn đến tham gia nghề hộ gia đình ? (3) Lợi cạnh tranh nghề đan lợp đánh nào? (4) Những giải pháp ưu tiên cần thực để góp phần phát triển nghề đan lợp địa phương ? 1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU Đề tài tập trung phân tích thực trạng hướng phát triển nghề nhằm xác định tiềm vấn đề tồn cần giải với tham gia đối tượng địa GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 15 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung phương Tuy nhiên, đề tài phân tích chi tiết nghề đan lợp Phường Thới Long, Quận Ơ Mơn, Thành Phố Cần Thơ hộ gia đình làm đối tượng nghiên cứu Nguồn số liệu vấn trực tiếp đối tượng thực khoảng thời gian từ tháng 3-4/2007 1.5 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU THAM KHẢO Dự án xây dựng phát triển làng nghề sản xuất hàng đan đát tỉnh Sóc Trăng nhóm tác giả: Ts Mai Văn Nam, Ths Phạm Lê Thông , Ths Nguyễn Phú Son, Ths Từ Văn Bình… năm 2003 Mục tiêu nghiên cứu: xây dựng HTX đan đát Huyện Kế Sách Mỹ Tú, Tỉnh Sóc Trăng để tạo cơng ăn việc làm nâng cao thu nhập cho người dân địa phương, đặt biệt người nghèo người dân tộc Góp phần quảng bá ngành du lịch sản phẩm du lịch Tỉnh Sóc Trăng Xây dựng cửa hàng giới thiệu sản phẩm đan đát Phương pháp nghiên cứu: nghiên cứu thị trường phân tích cầu cung thị trường, đưa chiến lược Marketing, phân tích số tài Kết nghiên cứu; mặt tài chính, việc thành lập đưa vào hoạt động HTX đan đát có kết cao tận dụng nguồn nguyên liệu chổ, tạo hội việc làm cho cho lao động địa phương Góp phần bổ sung thêm phong phú sản phẩm đan đát, nâng cao tính cạnh tranh thị trường đan đát Đề án phát triển làng nghề đan đát xã Thái Mỹ huyện Củ Chi Thành phố Hồ Chí Minh Của Ủy ban nhân dân huyện Củ Chi năm 2003 Mục tiêu nghiên cứu: tạo lập mơ hình làng nghề phát triển theo hướng cơng nghiệp hóa, đại hóa, hợp tác hóa, đẩy mạnh sản xuất, có thị trường ổn định, đăng ký nhãn hiệu hàng hóa, giải việc làm, nâng cao tay nghề, tăng thu nhập cho người lao động Phương pháp nghiên cứu: thu thập số liệu sơ cấp trực tiếp từ hộ sở sản xuất, số liệu thứ cấp từ quan ban ngành, phân tích phương pháp thống kê, phương pháp quan sát Kết đạt được: đưa dự báo thuận lợi thách thúc làng nghề, định hướng mục tiêu tiêu phát triển làng nghề, đưa ramột số giải pháp để phát triển làng nghề GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 16 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung cộc 25% số tiền, nhận sản phẩm họ trả 75% số cịn lại, khách hàng tín nhiệm lâu năm trả 60% cịn 15% để lần sau mua trả ln Thu nhập trung bình hộ sản xuất năm khoảng 55,58 triệu đồng chi phí trung bình 32,65 triệu đồng lợi nhuận trung bình 23,2 triệu tương đối góp phần đáng kể vào chi tiêu gia đình 6.2 KIẾN NGHỊ - Chi cục HTX phát triển nông thơn TPCT cần khuyến khích hộ sản xuất áp dụng máy móc, thiết bị vào sản xuất để mang lại hiệu sản xuất giảm giá thành tăng cường độ lao động, giảm tỉ lệ hư hỏng, nên thường xuyên tổ chức buổi tham quan, khảo sát thị trường như: máy móc, nguyên vật liệu thị trường dầu cho hộ sản xuất đa số hộ khơng có điều kiện hiểu biết thị trường Hướng dẫn cho HTX Thành Cơng có hướng phù hợp với xu - UBND Phường Thới Long nên xây dựng trung tâm hỗ trợ phát triển nghề đan lợp địa bàn tổ chức buổi giao lưu học hỏi kinh nghiệm sản xuất lẫn nhau, phát triển mạng lưới giai thông đường thủy đường ngày tốt Khuyến khích người dân tham gia sản xuất đặc biệt lao động trẻ khơng có học vấn, khơng cần lao động nơi khác để làm giàu mà q hương làm giàu nghề truyền thống mà ơng cha ta để lại Phường nên có sách quy hoạch vùng nguyên liệu nhằm phát triển nghề lâu dài - Hợp tác xã Thắng Lợi: cần đổi hình thức hoạt động thời buổi kinh tế thị trường cần thực dịch vụ cung ứng vật tư, tiêu thụ sản phẩm cần khảo sát thị trường tiềm Cần liên hệ chặt chẻ với Chi cục HTX để tìm liếm GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 82 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung đối tác mua loại máy móc thiết bị cho xã viên, có hai quan có điều kiện liên hệ với khách hàng tiến hành mua bán cách dẽ dàng hộ sản xuất - Chính sách tín dụng: Đối với ngân hàng sách Quận khơng nên hạn chế tín dụng hộ có nhu cầu sản xuất thật sự, nên tạo điều kiện thuận lợi cho tổ chức tín dụng khác tham gia vào, để hộ có nhiều lựa chọn cho mức lãi suất thích hợp, ngân hàng cần thường xuyên tổ chức buổi hướng dẫn hộ sản xuất có vay vốn sử dụng đồng vốn có hiệu GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 83 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo tổng kết năm Phường Thới Long, 2004, 2005 2006 Bản tin ngành nghề Việt Nam Báo cáo tổng kết Chi cục HTX phát triển nông thôn Các nghị định, công văn phủ Đề án chương trình phát triển “mỗi làng nghề” giai đoạn 2006-2015 Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn Đề án quy hoạch phát triển phân ngành nghề nông thôn Thành phố Cần Thơ 2010 – 2015 Nguyễn Lê: Làng nghề đan lợp đón mùa nước nổi, www.sggp.com.vn Nguyễn Hữu Đặng (10/2005 Báo cáo tổng kết “Nghiên cứu đề xuất giải pháp phát triển làng nghề truyền thống q trình cơng nghiệp hóa – đại hóa nông thôn ĐBSCL” Đề tài nghiên cứu cấp Bộ GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 84 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung THÔNG TIN CỦA CÁC CƠ QUAN BAN NGÀNH Tên người vấn…………………………………… Cơ quan …………………………………………………………………………… Lịch sử hình thành phát triển nghề Giai đoạn Những thay đổi Lí Những ảnh hưởng thay đổi Hoạt động hỗ trợ quan ban ngành địa phương - Hoạt động………………………………………………………… … - Nguồn kinh phí…………………………………………………… - Số lần/năm………………………………………………………………… - Số người tham gia/đợt……………………………………………………… Đánh giá chung hoạt động hỗ trợ ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… Kỹ thuật sản xuất - Máy móc, thiết bị sản xuất………………………………………… - Mẫu mã……………………………………………………………………… - Tay nghề…………………………………………………………………… Vốn sản xuất sở - Cố định(thiết bị)…………….triệu đồng - vốn lưu động……………… triệu đồng - Cơ cấu vốn: tự có:……%; vay………% Vay từ đâu………………… Chu kỳ sản xuất Sản phẩm Từ tháng……đến…… Giải thích chu kỳ sản xuất GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 85 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung 5.1 Tháng sản xuất - nhiều nhất, sao? - nhất, sao? 5.2 Sản phẩm đánh giá chất lượng dựa theo tiêu chí nào? ……………………………………………………………………………………… 5.3 Định giá sản phẩm theo tiêu chí nào? Đánh giá lợi cạnh tranh sản phẩm lợp - Những nhân tố ảnh hưởng tới mơi trường kinh doanh nghề ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………… - Các biện pháp địa phương nhằm thu hút người dân tham gia, khôi phục nghề ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… - Các biện pháp mà địa phương áp dụng nhằm cải thiện lực cạnh tranh hộ sản xuất ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… - Các biện pháp mà địa phương áp dụng nhằm liên kết địa phương trình sản xuất tiêu thụ ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… - Địa phương có kế hoạch phát triển ngành nghề theo cụm tập trung khơng? Nếu có……………………………………………………………………………… Nếu khơng, sao………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… - Biện pháp nâng để nâng cao giá trị gia tăng sản phẩm ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Nhóm Các yếu tố ảnh hưởng - Các quan địa phương có thường xuyên tổ chức buổi đối thoại tháo gỡ khó khăn cho hộ sản xuất khơng? Nếu có, lần/năm……………………………………………………………… - Mức độ hỗ trợ thơng tin tổ chức quản lý, hiệp hội ……………………………………………………………………………………… GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 86 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung Nhóm Các yếu tố sở hạ tầng ảnh hưởng đến phát triển - Mạng lưới giao thông công cộng địa phương ……………………………………………………………………………………… - Hệ thống cung cấp lượng (điện, nhiên liệu) phục vụ sản xuất ……………………………………………………………………………………… - Mạng lưới cấp, thoát nước, xử lý chất thải - Các sở dịch vụ hậu cần ……………………………………………………………………………………… Nhóm Phát triển bên vững - Nghề đan lợp ảnh hưởng đến môi trường sống - Phát triển ngành nghề gắn liền với phát triển kinh tế địa phương nào? Đóng góp ngân sách địa phương ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… - Phát triển ngành nghề tạo hội việc làm sao? Đối với lao động nữ, trìnhđộ thấp, trẻ em, người lơn tuổi Mơ hình Động lực Michael Poter - Có cạnh tranh nghê địa phương hay không? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… - Sản phẩm lợp có bị thay sản phẩm khác hay không (đe dọa sản phẩm thay thế) ……………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………… Mơ hình kin cương lợi bất lợi nghề đan lợp Sản phẩm lợp có lợi gì………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Bất lợi gì…………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… - Các ngành có liên quân đến nghề lợp ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Nhu cầu thị trường sản phẩm GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 87 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Phân tích mơ hình SWOT Điểm mạnh nghề đan lợp - Cơ hội nghề đan lợp - Điểm yếu nghề đan lợp - Đe dọa nghề đan lợp - GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 88 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung Đánh gia chung xu hướng phát triển nghề Thuận lợi Thách thức Giải pháp ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………… Chân thành cảm ơn hợp tác cung cấp thông tin Quý quan GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 89 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung BẢN PHỎNG VẤN CƠ SỞ SẢN XUẤT Mẫu số…….ngày……tháng………năm…… Tên người vấn……………………………………………………… Tên người vấn………………………………………………… Phường ………… Quận………… TP…………… Mục tiêu 1b Tổng quan ngành nghề Ông bà tham gia nghề năm……………………………… Ngồi nghề gia đình có tham gia nghề khác? khơng 2.có…………… Chu kỳ sản xuất từ tháng………đến tháng……….năm sau Lí phải ngưng hoạt động số tháng…………………………………… …………………………………………………………………………………… Trong thời gian ngưng hoạt động lao động chuyển sang hoạt động gì? …………………………………………………………………………………… Lao động tham gia ngành : - Gia đình………… người nam…… nữ……… - Thuê……………….người nam…… nữ……… thuê tháng……….người,…………………………… đồng/tháng Thuê ngày/sản phẩm……người………đồng/ngày/sản phẩm Kinh nghiệm lao động Công đoạn Số lượng lđ Năm KN Tiền lương 1-Lđ tỉnh, 2- tỉnh, 3-cả hai Chẻ nan Vót nan Dệt Đập vành bện hom Dô lợp Quản lý Nguồn nguyên liệu Nguyên vật liệu Trong tỉnh Tre Dây đồng Dây gân Sắt GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh Ngoài tỉnh 90 Nhập SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung Khả nguồn nguyện vật liệu Khả Hiện Rất khan Khan đủ cung cấp Dồi khan 10 Thiết bị sản xuất Thiết bị Dao Cưa Búa Kéo Kiềm Tự chế 11.Đánh gia thiết bị sản xuất Mức độ Rất lạc hậu Lạc hậu Đáp ứng sản xuất Tương đối đại Hiện đại năm trước Mua nước Hiện Nhập năm trước 12 Nguồn vốn sản xuất 12.1 Quy mô vốn/hộ:………… triệu đồng 12.2 Cơ cấu vốn: cố định ………triệu đồng; lưu động………triệu đồng 12.3 Nguồn vốn: chủ sở hữu……… triệu đồng; vay……….triệu đồng 12.4 Ngun nhân khơng vay vốn 1- Có đủ vốn sản xuất 2- Khơng có tài sản chấp 3- Ngại thủ tục 4- Khơng có tổ chức tin dụng 5- định mứ cho vay thấp 6- lãi suất cao 13 Sản phẩm đánh giá chất lượng dựa tiêu chí nào? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 13.1 Tỷ lệ hư hỏng…………% 14.2 khâu ảnh hưởng đến tỷ lệ hư hỏng sản phẩm………………… ……………………………………………………………………………………… GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 91 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung 15 Thị trường 15.1 Mô tả thị trường, giải thích? (chú ý: % xuất khẩu, % nội địa) 15.1.1 Lí tiêu thụ nội địa hay xuất khẩu? ……………… ……………………………………………………………………………………… 15.2 Hình thức liên hệ toán thị trường: ……………………………………………………………………………………… 15.3 Định giá sản phẩm theo tiêu chí nào? ……………………………………………………………………………………… 16 Cơ sở sản xuất ơng (bà) thuộc: 1- Hộ gia đình 2-cơ sở tư nhân 3- thành viên HTX 17 Lí tham gia (hoặc không tham gia) hiệp hội ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 18 Cơ sở tổ chức, điều hành (phân công nhiệm vụ cụ thể) ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 19 Ông (bà) am hiểu quản lý, điều hành sở mức độ nào?1 chưa biết -> thơng thạo) TT Tiêu chí X Kiến thức kinh tế thị trường Cạnh tranh ngành hàng Dự báo nhu cầu thị trường Lập kế hoạch sản xuất, kinh doanh Tìm kiếm đối tác kinh doanh Lập hồ sơ vay vốn Cải tiến công nghệ, sản phẩm Giới thiệu sản phẩm Xác định kết sản xuất KD 10 Phân tích kết sản xuất KD 20 Kết sản xuất 20.1 thu nhập (giá trị sản xuất) bình qn/năm;……….triệu đồng/năm 20.2 Chi phí sản xuất bình quân/năm;………………triệu đồng/năm GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 92 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung Mục tiêu Các yếu tố tham gia ngành nghề (xếp hạng) Các yếu tố Xếp hạng 21.1 Giá trị truyền thống gia đình (know – how) 21.2 Nguồn nhân lực (số lượng chất lượng 21.3 Khả tài chính, thiết bị sản xuất 21.4 Quan hệ xã hội, khách hàng 22 Dựa vào yếu tố bên (Paired Compairson tool) 22.1 22.2 22.3 22.4 22.5 Điểm 22.1 22.2 22.3 22.4 Giải thích hạng Hạng 22.5 22.1 Hiệu sản xuất/ kinh tế 22.2 Tính tham gia ngành (dễ nhập ngành) 22.3 Thị trường (đầu vào/đầu ra) 22.4 Kỹ thuật sản xuất (tay nghề/kế thừa truyền thống gia đình) 22.5 Mơi trường (bảo vệ mơi trường) 23 Ơng (bà) có nhận xét cạnh tranh sản phẩm lợp Thới Long so với địa phương khác gì: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 24 Nghề đan lợp có lợi già so với nghề tre đan khác - Thị trường tiêu thụ…………………………………………………… - Vốn đầu tư…………………………………………………………………… - Lao động ……………………………………………………………………… - Thu nhập………………………………………………………………… - Khác……………………………………………………………………… Mục tiêu Đánh giá lợi cạnh tranh với tham gia (PACA) Nhóm Mục tiêu phát triển làng nghề - Các sách liên quan đến phát triển làng nghề (hỗ trợ vốn quy hoạch cụm công nghiệp, vùng nguyên liệu, đào tạo kiến thúc quản lý, tay nghề, bảo vệ môi trường, thuế…….)đối với sở hoạt động đầu tư; sở địa phương ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… …………………………………………………………… - Thường xuyên tổ chức buổi trao đổi thông tin hộ sản xuất, ngân hàng quan quản lý GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 93 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… - Có thường tham gia buổi tạp huấn quản lý, kinh tế, thị trường, tư vấn pháp luật… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Nhóm Cũng cố yếu tố địa phương 2.1 Các yếu tố hữu hình - Vị trí sản xuất kinh doanh sở, gồm tiêu chí + Khoảng cách nhà sản xuất đến nhà cung cấp đầu vào khách hàng ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… - Cơ sở hạ tầng giao thông ảnh hưởng đến hoạt đông sản xuất, kinh doanh nào, bao gồm đường bộ, đường thủy ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Phương tiện trao đổi thông tin: điện thoại, EMS, Fax email, internet…… Lực lượng lao động + Phân tích tiền lương/tiền cơng………………………………………………… + Kỹ làm việc tay nghề (qua đào tạo hay chưa)………………………… ……………………………………………………………………………………… + Nguồn lao động sẵn có hay khơng chi phí đào tạo tay nghề cho lực lượng (nếu có) ………………………………………………………………… - Quy đình mơi trường nhà sản xuất, chi phí nguồn nhân lực: nước xử lý chất thải……………………………… ……………………………………………………………………………………… 2.2 Các yếu tố vơ hình Các yếu cụ thể hóa hành động sau: - Nhanh chống trả lời đề nghị hộ sản xuất từ quan quản lý …………………………………………………………………………… - Mức độ hỗ trợ thông tin tổ chức quản lý, hiệp hội ……………………………………………………………………………………… - Tổ chức đối thoại hộ sản xuất nhà quản lý ……………………………………………………………………………………… 2.3 Khuyến khích phát triển nghề dựa phát triển sở hạ tầng - Mạng lưới giao thông công cộng địa phương ……………………………………………………………………………………… - Hệ thống cung cấp lượng (điện, nhiên liệu) phục vụ sản xuất ……………………………………………………………………………………… - Mạng lưới cấp nước, xử lí chất thải ……………………………………………………………………………………… - Các sở dịch vụ, hậu cần: y tế trường học GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 94 SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung ……………………………………………………………………………………… Nhóm Tam giác phối hợp - Phát triển ngành nghề tạo hội việc làm sao? Đối với lao động nữ, trình độ thấp, trẻ em, người lớn tuổi… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… - Phát triển ngành nghề gắn liền với phát triển kinh tế địa phương nào? Đóng góp ngân sách địa phương ……………………………………………………………………………………… …………………………………… ………………………………………………… Nhóm phát triển bên vững - Mức độ ảnh hưởng đến mơi trường sống: chất thải hình thúc xử lý chất thải ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Đánh giá xu hướng phát triển nghề Thuận lợi Thách thức Giải pháp GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 95 Xếp hạn giải pháp SVTH: Đặng Thị Ngọc Chương 1: Giới thiệu chung Mục tiêu nhóm giải pháp phát triển nghề đan lợp Theo ông (bà) nghề phát triển cần có hợp tác/hỗ trợ tổ chức (gợi ý: hộ sản xuất, HTX, ngân hàng, quan quản lý… ) Tác nhân Vai trò (tầm quan trọng) Mối quan hệ hợp tác Hoạt động GVHD: Ths Huỳnh Thường Huy Trinh 96 SVTH: Đặng Thị Ngọc ... “ Phân tích thực trạng sản xuất yếu tố phát triển nghề đan lợp phường Thới Long Quận Ơ Mơn TPCT? ?? làm đề tài tốt nghiệp 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU - Mô tả thực trạng sản xuất nghề đan lợp Phường Thới. .. đến phát triển nghề đan lợp Phường Thới Long Quận Ơ Mơn TPCT 1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU (1) Thực trạng sản xuất nghề đan lợp phường Thới Long quận Ơ Mơn TPCT nào? (2) Các yếu tố dẫn đến tham gia nghề. .. liên quan đến phát triển ngành nghề truyền thống ….11 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG SẢN XUẤT CỦA NGHỀ ĐAN LỢP TẠI PHƯỜNG THỚI LONG QUẬN Ô MÔN TPCT