Tài liệu Cơm Cuốn Trứng doc

Cơm Cuốn Trứng Món này kiểu cũng giống như món suhi của Nhật. Nguyên liệu: - 1 lon gạo. - 2 quả trứng. - Thịt gà. - Thịt heo xông khói. - Cà rốt. - Cà chua. - Tàu hủ trắng. - Hành lá. - Nấm mèo đen. - Thơm và gia vị. Thực hiện: - Nấu cơm để nguội. - Nấm mèo ngâm. - Thịt gà, thịt heo xông khói ướp gia vị và xào sơ cùng gia vị như cà rốt, cà chua, tàu hủ . - Sau đó xắt thành từng lát dài độ 3cm và cao 5cm (chú ý xắt dài để cuốn cho dễ). - Đánh trứng đều và đổ lên chảo mỏng để làm lớp vỏ bên ngoài của món này. - Dùng lớp vỏ trứng ra mâm sau đó để lớp nấm mèo và lần lượt để lớp cơm khoảng 1cm. - Kế tiếp lần lượt để thịt heo xông khói, gà, cà rốt, tàu hũ, cà chua và chính giữa để vài cọng hành lá. - Sau khi đã để hỗn hợp các món ăn bạn lần lượt cuốn lại. - Kế tiếp bạn cắt cuốn này xéo 30 độ và trình bày ra đĩa. . Cơm Cuốn Trứng Món này kiểu cũng giống như món suhi của Nhật. Nguyên liệu: - 1 lon gạo. - 2 quả trứng. - Thịt gà. - Thịt heo. cao 5cm (chú ý xắt dài để cuốn cho dễ). - Đánh trứng đều và đổ lên chảo mỏng để làm lớp vỏ bên ngoài của món này. - Dùng lớp vỏ trứng ra mâm sau đó để lớp