Tài liệu Cơm Cuộn doc

Cơm Cuộn Chấm nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: - 1 bát cơm cháy. - 1 bát cơm trắng. - 100gr nem chua. - 2 cây xà lách. - 1 con khô mực nhỏ. - Vài lá chanh. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1 thìa cà phê hạt nêm. Thực hiện: - Thái sợi nem chua. - Nướng chín mực, xé sợi nhỏ. - Thái nhuyễn lá chanh. - Xà lách rửa sạch, vẩy ráo nước, xếp ra đĩa. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho hai loại cơm vào xào, nêm hạt nêm. - Tiếp tục cho mực khô, nem chua vào, trộn đều, rắc lá chanh. - Lấy cơm ra lá xà lách, khi ăn cuộn lại. Cơm Xúc Xích Dùng nóng với tương ớt. Nguyên liệu: - 2 bát cơm. - 2 cây xúc xích. - 50gr nấm rơm. - 1 quả bí ngòi. - 50gr hạt ngô Mỹ. - 1 củ cà rốt. - 1 quả trứng gà. - 1 lát bánh mì sandwich. - 50gr cà chua bi. - Tỏi xay, dầu ăn, hạt nêm, nước tương. Thực hiện: - Thái khoanh cà rốt, bí ngòi. - Luộc chín trứng gà, thái mỏng. - Bổ đôi nấm. - Thái khúc xúc xích. - Cắt vuông bánh mì, rán vàng, để riêng. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, xào cà rốt, bí ngòi, nấm, hạt ngô, cà chua. - Tiếp tục cho cơm vào đảo đều, nêm hạt nêm, nước tương, cho xúc xích, trứng, bánh mì vào, trộn đều. . Cơm Cuộn Chấm nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: - 1 bát cơm cháy. - 1 bát cơm trắng. - 100gr nem chua. -. hai loại cơm vào xào, nêm hạt nêm. - Tiếp tục cho mực khô, nem chua vào, trộn đều, rắc lá chanh. - Lấy cơm ra lá xà lách, khi ăn cuộn lại. Cơm Xúc Xích