- Thảo luận nhóm, hoàn thành phiếu học tập 2 phút Hãy cho biết đặc điểm và cho ví dụ của các hình thức sinh sản vô tính ở thực vật, bằng cách hoàn thành phiếu học tập: Các hình thức Đặc [r]
(1)Ngày soạn: 17/02/2012 Tuần: 29 Tiết: 44 CHƯƠNG IV: SINH SẢN A- SINH SẢN Ở THỰC VẬT Bài 41 : SINH SẢN VÔ TÍNH Ở THỰC VẬT I Mục tiêu bài giảng: Về kiến thức: - Hiểu khái niệm sinh sản và các hình thức sinh sản vô tính thực vật -Biết ưu,nhược điểm sinh sản vô tính - Hiểu sở sinh học phương pháp nhân giống vô tính, và vai trò sinh sản vô tính đời sống thực vật và người Về kỹ năng: hình thành cho học sinh kỹ quan sát, phân tích, tổng hợp Về thái độ: có thái độ đúng đắn vấn đề tạo giống cây trồng cho nông nghiệp, tạo môi trường sống cho thực vật II Phương pháp và phương tiện dạy học: Phương pháp: + Hỏi đáp + Khám phá + Diễn giảng Phương tiện: - SGK sinh học 11 - Hình 41.1, 41.2, 41.3 SGK III Nội dung và tiến trình lên lớp: Chuẩn bị: - Ổn định lớp (1 phút) - Kiểm tra bài cũ: bỏ qua - Vào bài: Một số thí dụ:3 phút Thằn lằn đứt đuôi → Mọc đuôi Cây bắp → Hạt bắp Khúc mía → Cây mía Cây tre → măng tre Trong các thí dụ trên, thí dụ nào là sinh sản? Sinh sản là đặc trưng thể sống Sinh sản là gì? Có hình thức sinh sản nào và sinh sản có ý nghĩa gì thể sinh vật, ta nghiên cứu chương “sinh sản”, và bài học hôm giải đáp phần câu hỏi đó Trình bày tài liệu mới: - Hoạt động 1: Tìm hiểu Khái niệm sinh sản vô tính thực vật - Hoạt động 2: Tìm hiểu các hình thức sinh sản vô tính thực vật - Hoạt động 3: Tìm hiểu phương pháp nhân giống vô tính (sinh sản sinh dưỡng nhân tạo) Nội dung Hoạt động GV Hoạt động HS Bài 41: Sinh sản Vô tính Ở Thực Vật - Khái niệm sinh sản: Sinh sản Hoạt động 1:6 Phút là quá trình tạo thể bảo - Từ ví dụ: đảm phát triển liên tục Cây bắp → Hạt bắp loài Khúc mía → Cây mía Vd: Cây tre → măng tre Sinh sản là gì? - Sinh sản là quá trình tạo thể bảo đảm phát triển liên tục loài - Các kiểu sinh sản: - Quan sát hình: hãy cho biết các - Hai kiểu: Sinh sản vô tính, sinh + Sinh sản vô tính: kiểu sinh sản thực vật? sản hữu tính (2) + Sinh sản hữu tính: - Cho biết hai kiểu sinh sản trên - + Sinh sản hữu tính: có kết có điểm nào khác nhau? hợp giao tử đực và cái + Sinh sản vô tính: không phát sinh giao tử (không có kết hợp giao tử đực và cái) - Sinh sản vô tính thực vật là - Sinh sản vô tính là hình thức sinh gì? sản không có hợp giao tử đực và giao tử cái, cái giống và giống cây mẹ I Khái niệm sinh sản vô tính thực vật: Sinh sản vô tính là hình thức sinh sản không có hợp giao tử đực và giao tử cái, cái giống và giống cây mẹ II Các hình thức sinh sản vô Hoạt động 2:15 phút tính thực vật: - Hãy kể tên các hình thức sinh - Sinh sản giản đơn, sinh sản bào sản vô tính thực vật mà em tử, sinh sản sinh dưỡng biết? - Thảo luận nhóm, hoàn thành phiếu học tập phút) Hãy cho biết đặc điểm và cho ví dụ các hình thức sinh sản vô tính thực vật, cách hoàn thành phiếu học tập: Các hình thức Đặc Ví dụ Các hình thức Đặc SSVT TV điểm Ví dụ SSVT TV điểm Bào tử Rêu, Cơ thể Bào tử dương xĩ sinh Sinh Rễ từ bào dưỡng Thân tử Lá Rễ Rễ củ: Cơ thể khoai lang sinh từ Thân Thân củ: khoai phận ( rễ, tây thân, Thân Sinh Sinh sản bào tử: Cá thể rễ: Cỏ lá) dưỡng thể hình thành từ tế bào đã gấu, mẹ, gừng biệt hoá thể mẹ gọi không Thân là bào tử Bào tử hình có bò: thành túi bào tử cây rau má can trưởng thành (thể bào tử) thiệp Lá Lá: VD: Rêu, dương xĩ thuốc - Thực vật bào tử: là người bỏng thể luôn biểu rõ xen kẽ - Thế nào là thực vật bào tử? - Là thể luôn biểu hệ rõ xen kẽ hệ Sinh sản sinh dưỡng: - Quan sát hình, giải thích xen - Sự xen kẽ hệ rêu: vòng đời - Cơ thể có thể phát triển từ kẽ hệ rêu có xen kẽ dạng: giao tử phần quan sinh thể 2n và n dưỡng thể mẹ thân + Thể giao tử 2n tạo thể bào tử củ, rễ,lá… và phát tán nhờ gió, nước, động VD: vật Rễ củ: khoai lang (3) Thân củ: khoai tây Thân rễ: Cỏ gấu, gừng Thân bò: rau má Lá: thuốc bỏng - Sinh sản sinh dưỡng nhân tạo (nhân giống vô tính): Cơ thể sinh từ phận ( rễ, thân, lá), mô hay tế bào thể mẹ, nhờ can thiệp người *Ưu-Nhược điểm sinh sản vô tính: - Ưu: + Duy trì các đặc tính quý từ cây gốc nhờ nguyên phân + Rút ngắn thời gian sinh trưởng, phát triển cây cho thu hoạch sớm - Nhược: Không có tổng hợp các đặc tính di truyền bố mẹ nên các thể kém thích nghi điều kiện sống thay đổi III Phương pháp nhân giống vô tính (sinh sản sinh dưỡng nhân tạo): Giâm: - Là hình thức sinh sản sinh dưỡng tạo cây từ đoạn thân, cành, lá, đoạn rễ,… - Cách giâm: cắt đoạn thân, lá cắm xuống đất ẩm Sau đó rễ, mọc chồi và tạo cây - VD: Khoai mì, rau lang, rau muống, rau ngót, thuốc bỏng, Chiết: - Sử dụng cành dinh dưỡng trên cây, áp dụng biện pháp kĩ thuật để cành đó rễ và tạo thành cây giống Sau đó cắt rời khỏi cây mẹ đem trồng vào vườn ươm (ra ngôi) - Cánh tiến hành : (SGK) + Thể bào tử giảm phân tạo bào tử + Bào tử gặp điều kiện môi trường thuận lợi nguyên phân và phát triển thành thể giao tử n + Thể giao tử n: túi giao tử đực tạo tinh dịch, túi giao tử cái tạo trứng Trứng thụ tinh tạo hợp tử + Hợp tử phát triển thành thể bào tử 2n - Con đường phát tán bào tử? - Nước, gió, động vật - Tại đầu mùa mưa dương xỉ thường mọc nhiều? - Cuối mùa mưa dương xỉ phát tán bào tử đến mùa mưa dương xỉ mọc nhiều - Sinh sản vô tính có ưu và nhược điếm gì? - Ưu: Giữ nguyên tính trạng di truyền bố mẹ nhờ quá trình nguyên phân tạo nhiều cây thời gian ngắn - Nhược: Không có tổng hợp các đặc tính di truyền bố mẹ nên các thể kém thích nghi điều kiện sống thay đổi Hoạt động 3:18 phút - Nêu các phương pháp nhân giống vô tính có thực vật? - Ghép chồi, ghép cành, giâm cành, chiết cành, trồng hom, trồng - Thảo luận nhóm phút củ, nuôi cấy tế bào và mô và trả lời câu hỏi lệnh SGK - Thảo luận nhóm và trả lời Trình bày các phương pháp giâm, chiết, ghép, nuôi cấy mô Dãy 1: Thảo luận nội dung giâm, chiết, ghép Dãy 2: Thảo luận nội dung ghép, nuôi cấy mô - Thế nào là giâm cành? Nêu VD và trình bày cách giâm cành, lá, - HS trả lời rễ cây - Muốn giâm tạo cây nhanh cần làm nào? - Dùng chất kích thích thúc rễ * Giâm cành có ưu và nhược nhanh (NAA, IBA, IAA) điểm: - Ưu: Giữ đặc tính, tính trạng giống với cây mẹ Sớm hoa kết Hệ số nhân giống cao, thời gian cho cây giống nhanh - Nhược: Nhiều hệ không thay đổi nguồn gốc cây mẹ dễ dẫn đến già hóa Đòi hỏi yêu cầu kỹ thuật cao, đòi hỏi đầu tư lớn - Chiết cành là gì? (4) - Ưu điểm: + Giữ đặc tính cây mẹ + Rút ngắn thời gian sinh trưởng + Sớm cho thu hoạch + Biết trước đặc tính Ghép: - Là phương pháp nhân giống vô tính Cơ thể tạo cách lấy phận cây mẹ (cây giống- cây mẹ) gắn lên cây khác (cây gốc ghép) Cây mang đặc tính cây mẹ có suất cao, phẩm chất tốt và chống chịu với ĐK ngoại cảnh Nuôi cấy mô: Cơ sở tế bào học nuôi cấy mô, tế bào thực vật là: Lợi dụng tính toàn tế bào (mọi tế bào nào thực vật chứa gen với đầy đủ thông tin di truyền đặc trưng cho loài, điều kiện định nó có thẻ phát triển thành cây nguyên vẹn, hoa, kết hạt bình thường) * Vai trò sinh sản vô tính: a Đối với thực vật: Giúp cho tồn và phát triển - HS trả lời cách điền - Chiết cành tiến hành từ còn thiếu định nghĩa nào? - HS trả lời - Chất bó bầu phổ biến mà em biết? - Rễ,lục bình, rơm rạ trộn đất, bèo dâu, mạt cưa trộn đất, tro trấu, mụn - Vì muốn nhân giống cam, xơ dừa chanh và nhiều loại cây ăn - Giữ đặc tính cây mẹ khác người ta thường chiết Sớm hoa kết Biết trước đặc giâm cành không trồng tính hạt? - Ưu điểm cây trồng phương pháp chiết cành so với - Giữ đặc tính cây mẹ cây trồng hạt? Sớm hoa kết Biết trước đặc - Hãy kể tên vài loại cây trồng tính phương pháp chiết? - Cam, quýt, bưởi, mận, sơri,… * Ưu điểm: Sớm hoa kết quả, thường sau năm Giữ đặc tính tốt mẹ Cành thấp, tán cân đối, gọn, thuận lợi cho chăm sóc và thu hoạch Sớm cho cây giống- khoảng 3-6 tháng tùy loại * Nhược điểm: Một số giống cho hiệu thấp tỷ lệ rễ thấp (táo, mít, hồng, ) Hệ số nhân giống không cao Tuổi thọ vườn cây trồng từ chiết cành là không cao Cây chiết qua nhiều hệ dễ bị nhiễm vi rut (cam, quýt, ) Tại phải buộc chặt cành hay mắt ghép vào gốc ghép? - Ghép là gì? - Ghép cần có ĐK và áp dụng - HS trả lời loại cây nào? - ĐK: cây mẹ và cây gốc ghép phải cùng loài, cùng giống Áp dụng xoài, hồng xiêm, táo, - Hãy kể tên các kiểu ghép mà chanh,… em biết? - HS… - Cơ sở sinh lí phương pháp nuôi cấy mô tế bào? - Tính toàn tế bào, khả phân hóa và phản phân hóa tế - Thế nào là tính toàn bào tế bào? - Là khả tế bào đơn lẻ, phát triển thành cây nguyên vẹn, hoa kết hạt bình thường - Phương pháp nhân giống vô tính có vai trò nào đối - Đối với thực vật: (5) loài với đời sống thực vật và Giúp cho tồn và phát triển VD: Cỏ gấu, khoai lang người? loài b Đối với người: VD: Cỏ gấu, khoai lang Rất quan trọng: Đối với người: + Nhân nhanh giống cây cần Rất quan trọng: thiết thời gian ngắn, + Nhân nhanh giống cây cần thiết trì các tính trạng tốt có lợi thời gian ngắn, trì cho người, tạo giống cây các tính trạng tốt có lợi cho bệnh người, tạo giống cây bệnh + Phục chế các giống cây + Phục chế các giống cây trồng quý bị thoái hóa trồng quý bị thoái hóa Củng cố: phút Câu 1: Người ta trồng cây mía từ quan nào cây? A Rễ B Thân C Lá D Thân củ Câu 2: Cây cỏ dại thì khó tiêu diệt vì chúng sinh sản sinh dưỡng bằng: A Rễ B Thân rễ C Lá D Rễ củ Câu 3: Các câu sau đây đúng hay sai: A Sinh sản vô tính là hình thức sinh sản không có hợp giao tử đực và cái B Trong sinh sản vô tính cái sinh giống và giống thể mẹ C Sinh sản bào tử không phải là hình thức sinh sản vô tính thực vật D Từ hạt phấn không thể nuôi cấy trên môi trường dinh dưỡng thích hợp để hình thành cây E Một lợi ích nhân giống vô tính là giữ nguyên tính trạng di truyền mà người mong muốn nhờ chế nguyên phân Dặn dò: phút - Xem lại bài Trả lời các câu hỏi cuối bài SGK - Chuẩn bị bài 42: Chuẩn bị số loại hoa, + Viết sơ đồ quá trình hình thành hạt phấn và túi phôi Quá trình thụ phấn, thụ tinh Những biến đổi sinh lí chín + Ưu, nhược điểm SSHT Điểm khác SSHT và SSVT Rút kinh nghiệm: Tổ trưởng ký duyệt Giáo viên soạn Thái Thành Tài (6)