Hiệu quả kinh tế sản xuất cây thuốc lá tại huyện bắc sơn tỉnh lạng sơn

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯƠNG MINH ĐỨC HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÂY THUỐC LÁ TẠI HUYỆN BẮC SƠN, TỈNH LẠNG SƠN LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Thái Nguyên, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯƠNG MINH ĐỨC HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÂY THUỐC LÁ TẠI HUYỆN BẮC SƠN, TỈNH LẠNG SƠN Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 8.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Thị Lan Anh Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học hàm, học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc Tôi xin cam đoan trình thực đề tài địa phương chấp hành quy định địa phương nơi thực đề tài Thái Nguyên, tháng năm 2019 Học viên Lương Minh Đức ii LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn tơi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Khoa kinh tế phát triển nông thôn, thầy cô giáo trường Đại học Nông lâm Thái nguyên tận tình giúp đỡ, tạo điều kiện cho tơi trình học tập thực đề tài Đặc biệt, xin chân thành cảm ơn TS Nguyễn Lan Anh trực tiếp hướng dẫn bảo tận tình đóng góp nhiều ý kiến quý báu, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn đồng chí lãnh đạo, cán UBND huyện Bắc Sơn, phịng nơng nghiệp phát triển nông thôn huyện Bắc Sơn, chi cục thông kê huyện Bắc Sơn hộ gia đình địa bàn điều tra tạo điều kiện giúp đỡ điều tra số liệu giúp hồn thành luận văn Cuối tơi xin chân thành cảm ơn quan, gia đình, bạn bè động viên giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2019 Học viên Lương Minh Đức iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH ix TRÍCH YẾU LUẬN VĂN x MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Những đóng góp luận văn Chương 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Cơ sở lý luận đề tài 1.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế (HQKT) 1.1.2 Nội dung chất hiệu kinh tế 1.1.3 Hiệu kinh tế nông nghiệp 1.1.4 Phân loại hiệu kinh tế 1.1.5 Phương pháp chung xác định HQKT 1.1.6 Đặc điểm kinh tế- kỹ thuật thuốc 10 1.1.7 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất thuốc 16 1.2 Cơ sở thực tiễn 18 1.2.1 Tình hình sản xuất thuốc giới Việt Nam năm gần 18 iv 1.2.2 Hiệu sản xuất thuốc địa phương năm gần 23 1.2.3 Kinh nghiệm hiệu sản xuất thuốc số địa phương nước 26 1.2.4 Bài học kinh nghiệm cho huyện Bắc Sơn 30 Chương 2: ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 33 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên 33 2.1.2 Đặc điểm kinh tế xã hội 37 2.2 Nội dung nghiên cứu 39 2.3 Phương pháp nghiên cứu 39 2.3.1 Chọn điểm nghiên cứu chọn mẫu điều tra 40 2.3.2 Phương pháp thu thập thông tin 40 2.3.3 Phương pháp xử lý số liệu 41 2.3.4 Phương pháp phân tích 41 2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 42 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 44 3.1 Thực trạng sản xuất thuốc địa bàn huyện Bắc Sơn 44 3.1.1 Thực trạng sản xuất thuốc địa bàn toàn huyện 44 3.1.2 Thực trạng sản xuất thuốc hộ điều tra 47 3.2 Kết hiệu kinh tế sản xuất thuốc Huyện Bắc Sơn 63 3.2.1.Kết hiệu kinh tế sản xuất thuốc theo mức sống nhóm hộ 63 3.2.2.Kết hiệu kinh tế sản xuất thuốc theo giống 66 3.2.3.Hiệu kinh tế sản xuất thuốc theo địa bàn dân cư 67 3.3 Các yếu tố ảnh hưởng tới kết hiệu sản xuất thuốc 70 3.3.1 Giống thuốc 70 3.3.2.Quy mô sản xuất 71 3.3.3.Quy trình kỹ thuật 71 v 3.3.4 Thời tiết khí hậu 72 3.3.5 Vốn 72 3.3.6.Thủy lợi 73 3.3.7.Tiêu thụ 73 3.3.8.Một số yếu tố khác 74 3.4 Một số giải pháp nâng cao hiệu kinh tế cho hộ nông dân sản xuất thuốc huyện 75 3.4.1.Giải pháp quy hoạch sản xuất thuốc huyện 75 3.4.2.Giải pháp kỹ thuật canh tác 75 3.4.3.Giải pháp tiêu thụ 76 3.4.4.Giải pháp thông tin 76 3.4.5.Giải pháp liên kết “4 nhà” 77 3.4.6 Giải pháp khuyến nông 77 3.4.7 Giải pháp vốn 78 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 79 Kết luận 79 Kiến nghị 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO 83 PHỤ LỤC 85 vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BQ : Bình quân BVTV : Bảo vệ thực vật ĐP : Địa phương HQKT : Hiệu kinh tế HTX : Hợp tác xã LĐ : Lao động LĐGĐ : Lao động gia đình PTNT : Phát triển nông thôn UBND : Ủy ban nhân dân vii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Thời vụ gieo trồng tỉnh phía bắc 13 Bảng 1.2: Diện tích, suất, sản lượng thuốc nguyên liệu giới giai đoạn 2015- 2017 19 Bảng 1.3: Sản lượng thuốc nước đứng đầu giới giai đoạn 2015 - 2017 20 Bảng 1.4: Diện tích, suất, sản lượng thuốc Việt Nam giai đoạn 2015 - 2017 21 Bảng 2.1: Tình hình dân số lao động huyện Bắc Sơn năm 2018 38 Bảng 3.1: Hộp thu nhập từ việc sản xuất thuốc 44 Bảng 3.2: Tình hình sản xuất thuốc huyện Bắc Sơn qua năm 2016-2018 45 Bảng 3.3 Hộp mơ hình liên kết 45 Bảng 3.4: Thông tin hộ điều tra 50 Bảng 3.5: Tình hình trồng trọt hộ điều tra năm 2018 51 Bảng 3.6: Tình hình sử dụng tư liệu sản xuất phục vụ sản xuất thuốc nhóm hộ (tính bình qn hộ nhóm) 53 Bảng 3.7: Diện tích, suất, sản lượng thuốc theo giống hộ điều tra 54 Bảng 3.8: Chi phí sản xuất chủ yếu cho sản xuất thuốc nhóm hộ 55 Bảng 3.9: Chi phí sản xuất cho giống thuốc 57 Bảng 3.10: Chi phí sản xuất thuốc theo địa bàn dân cư 59 Bảng 3.11: Thị trường tiêu thụ thuốc nguyên liệu hộ điều tra 61 Bảng 3.12: Tình hình tiêu thụ hộ điều tra 62 Bảng 3.13: Kết hiệu kinh tế sản xuất thuốc hộ theo theo mức sống (Tính bình qn ha) 63 viii Bảng 3.14: Kết hiệu kinh tế sản xuất thuốc hộ theo giống thuốc (Tính bình qn ha) 66 Bảng 3.15: Kết hiệu kinh tế sản xuất thuốc hộ theo địa bàn dân cư (Tính bình qn 1ha) 68 Bảng 3.16: Một số yếu tố ảnh hưởng tới sản xuất thuốc hộ điều tra 70 Bảng 3.17: Một số quy trình kỹ thuật chưa thực tốt 72 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách Dương Văn Hiểu cộng (2010), Giáo trình kinh tế ngành sản xuất, NXB Tài chính, Hà Nội Đỗ Kim Chung (2009), Giáo trình Nguyên lý Kinh tế Nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Phạm Ngọc Linh, Nguyễn Thị Kim Dung (2012), Giáo trình Kinh tế phát triển, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân Kinh tế thương mại dịch vụ- Nhà xuất Thống kê 1998 Niên giám thống kê huyện Bắc Sơn năm 2016, 2017, 2018 - Chi cục thống kê huyện Bắc Sơn Khóa luận Bế Văn Huy (2014), Đánh giá hiệu kinh tế thuốc địa bàn xã Đào Ngạn, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng, Khóa luận tốt nghiệp đại học, trường Đại học Nông lâm Nông Thị Phượng (2015), Đánh giá hiệu kinh tế thuốc hộ nông dân địa bàn xã Hảo Nghĩa, huyện Na Rì, Khóa luận tốt nghiệp đại học, trường Đại học Nông lâm Lê Đình Thụy, Phạm Kiến Nghiệp (1996), “ Cây thuốc lá”, NXB Nông nghiệp” Báo cáo Báo cáo tình hình kinh tế xã hội, an ninh, quốc phòng năm 2016, 2017, 2018 huyện Bắc Sơn Tài liệu Viện kinh tế kỹ thuật thuốc (2008): “Tài liệu tập huấn cho nông dân trồng thuốc tỉnh phía Bắc - Việt Nam” 84 Internet Nguồn số liệu tổ chức Lương thực Nông nghiệp giới FAO http://faostat3.fao.org/download/Q/QC/E, ngày truy cập 01/9/2018 http://www.fao.org/nr/water/cropinfo_tobacco.html, ngày truy cập 01/9/2018 Cơ sở liệu thông tin an ninh lương thực, Cổng thông tin điện tử nông nghiệp phát triển nông thôn Nguồn: https://www.mard.gov.vn/Pages/default.aspx , ngày truy cập 01/10/2016 Thủ tướng phủ (2007), “ Quyết định số 88/2007/QĐ - TTg ngày 13 tháng năm 2007 Phê duyệt Chiến lược tổng thể ngành thuốc Việt Nam đến năm 2010 tầm nhìn năm 2020” Nguồn: http://vanban.chinhphu.vn/portal/page/portal/chinhphu/hethongvanban?cl ass_id=1&mode=detail&document_id=28175, ngày truy cập 02/10/2016 Một số văn pháp luật phòng chống tác hại thuốc http://vinacosh.gov.vn/vi/van-ba-n-pha-p-lua-t/nghidinh/2016/05/81E2013F/mot-so-van-ban-phap-luat-ve-phong-chong-tachai-cua-thuoc-la/ , ngày truy cập 10/10/2016 http://www.baobackan.org.vn/channel/1121/201703/hieu-qua-kinh-te-caythuoc-la-vu-thu-dong-o-cho-moi-5526244/ http://www.baocaobang.vn/Kinh-te/Thong-Nong-phat-trien-cay-thuoc-languyen-lieu/55661.bcb 85 PHỤ LỤC PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ NÔNG DÂN (Thu thập thông tin từ hộ trồng thuốc lá) Phiếu điều tra số: … Người điều tra: Lương Minh Đức Ngày điều tra: … / … /… A Thông tin chung Họ tên chủ hộ:……………………………………………… ………… Địa chỉ:………………………………………………………… ………… Nam Giới tính: Nữ Dân tộc:…………………………………………………………………… Tuổi chủ hộ: ……………………………………… ………… ….(tuổi) Trình độ học vấn: Cấp Cấp Cấp Khác Chúng tơi mong Ơng/ Bà cung cấp cho số thông tin hoạt động trồng thuốc gia đình năm 2016, 2017, 2018 Mức sống hộ thuộc nhóm: 2016 2017 2018 Khá Khá Khá Cận nghèo Cận nghèo Cận nghèo Nghèo Nghèo Nghèo 2.Gia đình Ơng/ Bà có người:…… ……………… (người) 3.Gia đình Ơng/ Bà có lao động:……………… … (người) 4.Gia đình Ơng/ Bà có lao động nơng nghiệp:… (lao động) 5.Gia đình ơng/Bà trồng thuốc từ năm:…………………………… 86 B Tình hình sản xuất thuốc Diện tích đất canh tác gia đình bao nhiêu:………………(ha) Diện tích đất trồng thuốc gia đình bao nhiêu:….…… (ha) Ơng/ bà cho biết tình hình sản xuất trồng trọt gia đình năm 2016, 2017, 2018 Năm Cây trồng Diện tích Năng suất Sản lượng (ha) (tạ/ ha) (tạ) 2016 2017 2018 2016 2017 2018 2016 2017 2018 Lúa Ngô Thuốc Ông/bà cho biết số kết sản xuất năm 2016, 2017 2018 gia đình: Giống ĐVT Giống Giống 2016 2017 2018 2016 2017 2018 2016 2017 2018 Năm Diện tích Ha Sản lượng Kg Giá bán bình quân 1000 đ/kg 1kg thuốc Tài sản phục vụ sản xuất thuốc STT Tên tài sản Đơn vị tính Xe máy Xe Máy cày, bừa Máy Trâu, bò cày kéo Con Máy bơm nước Máy Bình phun Bình Cuốc xẻng Cái Lò sấy Lò Số lượng 87 Gia đình Ơng/ Bà có tập huấn trồng thuốc khơng: Có Khơng Nếu có tập huấn nội dung gì? Tập huấn kỹ thuật Tham quan mơ hình Tập huấn khác Ơng/Bà có vay vốn cho sản xuất thuốc khơng? Có Khơng Nếu có trả lời bảng tiếp: Nguồn nợ Số lượng (triệu đồng) Lãi (%) Thời hạn 88 Các đầu vào sản xuất thuốc Chỉ tiêu Chi phí sản xuất 1.CPTG − Phân bón + Phân chuồng + Phân đạm + NPK + Phân CD − Thuốc BVTV − Chất đốt − Xăng, dầu 2.Chi phí lao động thuê Tổng chi phí LĐGĐ ĐVT Kg Kg Kg Kg Gói (lọ) Lít Cơng 1000đ Cơng Giống Giống Giống SL ĐG TT ĐG TT ĐG TT SL SL (ng.đ) (ng.đ) (ng.đ) (ng.đ) (ng.đ) (ng.đ) Giống … ĐG TT SL (ng.đ) (ng.đ) 89 Ông/Bà mua phân bón từ nguồn nào? Được ứng trước từ doanh nghiệp Trạm vật tư Đại lý bán lẻ Thuốc gia đình bán cho: Trạm thu mua xã Người thu mua Khác( ghi rõ) Ông bà cho biết lý lựa chọn: Tiêu thụ sản phẩm Giá bán Sản lượng (kg) 2016 2017 (ngàn đồng/kg) 2018 2016 2017 2018 + Loại I + Loại II + Loại III 10 Ông/ bà có nhận hỗ trợ quyền địa phương hay nhà đầu tư khơng? Có Khơng Nếu có hỗ trợ gì? Giống Tiền Phân bón Khác (ghi rõ):……………… Thuốc BVTV 90 11 Những khó khăn thuận lợi sản xuất thuốc hộ Vấn đề Thuận lợi Khó khăn Vốn Giống Phân bón Thời tiết, khí hậu Đất đai Lao động Thủy lợi Giao thơng Tiêu thụ 12 Ơng/ Bà có kiến nghị để nâng cao vệc sản xuất thuốc gia đình hiệu Đầu tư sở hạ tầng Thị trường tiêu thụ Vay vốn lãi suất thấp Tập huấn Đầu tư KHKT Khác (cụ thể):…………………… Xin chân thành cảm ơn ông/bà trả lời vấn! 91 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA CÁN BỘ HUYỆN PHỤ TRÁCH NÔNG LÂM NGHIỆP Người điều tra: LƯƠNG MINH ĐỨC Ngày điều tra: … / …/ … Họ tên:………………………………………………………………… Chức vụ:…………………………………………………………………… Đảm nhiệm chức vụ năm:………………………………… Xin Ơng/Bà vui lịng cung cấp cho tơi số thơng tin sau: Theo ơng/bà có loại mang lại hiệu kinh tế cao thuốc khơng? Có (ghi rõ tên loại cây) Khơng …………………………… Ơng/bà cho biết số kỹ thuật trồng thuốc cần phải lưu ý ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Trong kỹ thuật cần ý theo ông/bà kỹ thuật mà người dân huyện Bắc Sơn chưa thực tốt? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Năm 2016, 2017, 2018 tổ chức buổi tập huấn sản xuất thuốc cho người dân? Nội chung chủ yếu buổi tập huấn? ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………….… ………………………………………………………………………………… 92 Số buổi tập huấn cho người dân so với năm trước? Tăng Không thay đổi Giảm Số lượng người dân tham gia tập huấn năm 2018 so với năm trước? Tăng Không thay đổi Giảm Hiệu sau năm tập huấn cho người dân, đặc biệt năm 2018? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Những năm gần huyện có biện pháp để khắc phục khó khăn giúp cho người dân? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Ơng/ Bà có ý kiến đề xuất nhằm nâng cao hiệu sản xuất thuốc huyện? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn ông /bà! 93 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA CÁN BỘ QUẢN LÝ HUYỆN Người điều tra: LƯƠNG MINH ĐỨC Ngày điều tra: … / …/ … Họ tên:…………….……………………….…………………………… Chức vụ:…………………………………….…………………………… Đảm nhiệm chức vụ năm:………………………………… Xin Ơng/Bà vui lịng trả lời số câu hỏi sau: Cây thuốc có vai trò đời sống người dân huyện? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Năm 2018 huyện hỗ trợ cho bà nơng dân? Giống Tiền Phân bón Cử cán hướng dẫn Thuốc BVTV Khác (ghi rõ):………………… Sản xuất thuốc huyện Bắc Sơn so với huyện sản xuất thuốc khác huyện mức nào? Thấp Tương đương Cao Ông/ bà vui lòng cho biết lý dẫn tới chênh lệch diện tích, sản lượng, đầu tư giá hộ …………………………………… Các loại giống cung cấp thực đem lại hiệu cao cho người dân? Hiệu Chưa hiệu Vì diện tích trồng thuốc giống địa phương nhiều? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………… 94 Huyện liên kết với tổ chức, doanh nghiệp sản xuất, tiêu thụ thuốc cho người dân? ………………………………………………………………………… Mơ hình liên kết có mang lại hiệu kinh tế cao khơng? Có Khơng Huyện có mở rộng mơ hình liên kết năm tới? Có Khơng Vì sao? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………… Những khó khăn thuân lợi chung sản xuất thuốc người dân Thuận lợi Vốn Giống Phân bón Thời tiết, khí hậu Đất đai Giao thông Thủy lợi Lao động Thị trường tiêu thụ Tương đối thuận lợi Khó khăn Ơng/Bà chi biết cụ thể thị trường tiêu thụ sản phẩm thuốc nguyên liệu huyện năm gần đây? - Thuận lợi ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 95 - Khó khăn ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Xin Ơng /Bà cho biết sách phát triển sản xuất thuốc áp dụng địa bàn? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………… Địa phương đưa kế hoạch để phát triển sản xuất thuốc năm tới? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Ơng /Bà có ý kiến đề xuất nhằm nâng cao hiệu sản xuất thuốc lá? + Đối với quan nhà nước ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… + Đối với hộ dân ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn ông /bà! 96 PHỤ LỤC Hình ảnh ruộng sản xuất thuốc hộ nông dân huyện Bắc Sơn 97 ... hiệu kinh tế sản xuất thuốc Huyện Bắc Sơn 63 3.2.1.Kết hiệu kinh tế sản xuất thuốc theo mức sống nhóm hộ 63 3.2.2.Kết hiệu kinh tế sản xuất thuốc theo giống 66 3.2.3 .Hiệu kinh tế. .. hình sản xuất thuốc lá, phân tích yếu tố ảnh hưởng, đánh giá hiệu kinh tế sản xuất thuốc từ đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất thuốc cho hộ nông dân huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn. .. tiễn hiệu kinh tế sản xuất sản xuất nơng nghiệp; (2) Phân tích đánh giá thực trạng hiệu kinh tế sản xuất thuốc hộ nông dân huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn (3) Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu kinh tế