Nghiên cứu thực trạng và đề xuất một số giải pháp phát triển sản xuất chè trong xu thế biến đổi khí hậu của nông hộ trên địa bàn xã minh tiến huyện đại từ tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG THANH TÙNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CHÈ TRONG XU THẾ BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU CỦA NƠNG HỘ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ MINH TIẾN HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Lớp Khoa : Chính quy : Khuyến nông : K45 - khuyến nông : Kinh tế PTNT Khóa học : 2013 - 2017 THÁI NGUYÊN, NĂM 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG THANH TÙNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CHÈ TRONG XU THẾ BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU CỦA NÔNG HỘ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ MINH TIẾN HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khuyến nông Lớp : K45 - khuyến nông Khoa : Kinh tế PTNT Khóa học : 2013 - 2017 Giảng viên hƣớng dẫn : ThS Bùi Thị Minh Hà THÁI NGUYÊN, NĂM 2017 i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp giai đoạn thiếu với sinh viên, nhằm giúp sinh viên vận dụng kiến thức lý luận vào thực tiễn, so sánh kiểm nghiệp lý thuyết với thực tiễn học hỏi thêm kiến thức kinh nghiệm rút qua thực tiễn sản xuất để nâng cao chun mơn từ giúp sinh viên trường trở thành cử nhân nắm lý thuyết giỏi thực hành biết vận dụng nhuần nhuyễn lý thuyết vào thực tế Xuất phát từ sở trên, trí nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế & Phát triển nông thôn - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tiến hành thực tập tốt nghiệp với đề tài: “Nghiên cứu thực trạng đề xuất số giải pháp phát triển sản xuất chè xu biến đổi khí hậu nơng hộ địa bàn xã Minh Tiến, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Ngun” Đến khóa luận hồn thành, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới thầy cô giáo khoa khoa Kinh tế & Phát triển nông thôn - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đặc biệt cô giáo ThS Bùi Thị Minh Hà trực tiếp hướng dẫn, bảo suốt q trình thực đề tài Qua tơi xin gửi lời cám ơn tới ban lãnh đạo, cán UBND xã Minh Tiến đông đảo bà nhân dân địa bàn xã tận tình giúp đỡ tơi thời gian qua Do trình độ, kinh nghiệm thân có hạn khóa luận khơng tránh khỏi sai xót, mong bảo thầy cô giáo, đóng góp bạn sinh viên để khóa luận hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn ! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 Sinh viên Hoàng Thanh Tùng ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Tổng hợp kết chọn mẫu nghiên cứu 24 Bảng 3.2: Kết chọn hộ điều tra 25 Bảng 4.1: Hiện trạng sử dụng đất kiểm kê năm 2016 .29 Bảng 4.2 Bảng so sánh diện tích đất đai năm 2015 với năm 2010 31 Bảng 4.3: Nguồn tiếp cận thơng tin BĐKH nhóm hộ điều tra 43 Bảng 4.4: Các tượng thời tiết cực đoan xuất địa phương 44 Bảng 4.5: Nhận biết người dân dấu hiệu diễn biến BĐKH 45 Bảng 4.6: Nhân thức nguyên nhân, ảnh hưởng BĐKH đến nhóm hộ điều tra 46 Bảng 4.7: Mức độ ảnh hưởng BĐKH đến sản xuất chè hộ điều tra 47 Bảng 4.8: Ảnh hưởng yếu tố BĐKH sản xuất chè 48 Bảng 4.9: Tỷ lệ ảnh hưởng BĐKH đến sản xuất chè nhóm hộ điều tra 49 Bảng 4.10: Tình hình sản xuất chè địa phương từ năm 2014 - 2016 51 Bảng 4.11: Thơng tin nhóm hộ điều tra 52 Bảng 4.12: Diện tích đất nhóm hộ điều tra 53 Bảng 4.13: Phương tiện sản xuất nhóm hộ điều tra 55 Bảng 4.14: Diện tích, suất, sản lượng chè nhóm hộ điều tra .56 Bảng 4.15: Kiệu kinh tế sản xuất chè hộ điều tra 58 Bảng 4.16: Một số giải pháp thích ứng người dân sản xuất chè 59 iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Viết tắt Diễn giải BĐKH Biến đổi khí hậu BQ Bình qn DT Diện tích ĐBSCL Đồng Bằng Sông Cửu Long UBND Ủy ban nhân dân GO Tổng giá trị sản xuất ĐVDT Đơn vị diện tích VA Giá trị gia tăng MI Thu nhập hỗn hợp LĐ Lao động IC Chi phí trung gian SXKD Sản xuất kinh doanh KD Kinh doanh iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1 Biến động nhiệt độ trung bình năm trạm Thái Ngun Định Hóa 36 Hình 4.2 Biến biến nhiệt độ theo mùa trạm Thái Nguyên 37 Hình 4.3 Diễn biến lượng mưa năm trạm Thái Nguyên Định Hóa .38 Hình 4.4 Diễn biến lượng mưa theo mùa trạm Thái Nguyên .39 Hình 4.5 Mức tăng nhiệt độ theo kịch trạm Thái Nguyên Định Hóa so với giai đoạn 1980 - 1999 theo kịch 40 Hình 4.6 Mức tăng nhiệt độ theo kịch vào mùa hè mùa đông trạm Thái Nguyên Định Hóa so với giai đoạn 1980 - 1999 theo kịch 41 Hình 4.7: Mức độ tăng lượng mưa năm theo kịch trạm Thái Nguyên Định Hóa so với giai đoạn 1980 - 1999 theo kịch 42 v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iii DANH MỤC CÁC HÌNH iv MỤC LỤC v PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục tiêu, yêu cầu, ý nghĩa đề tài 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn .4 PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU .5 2.1 Cơ sở lí luận đề tài 2.1.1 Biến đổi khí hậu 2.1.1.1 Khái niệm BĐKH 2.1.1.2 Nguyên nhân BĐKH 2.1.1.3 Biểu biến đổi khí hậu .6 2.1.1.4 Ảnh hưởng BĐKH 2.1.2 Phát triển sản xuất chè 10 2.1.2.1 Ý nghĩa việc phát triển sản xuất chè 10 2.1.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất chè 12 2.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 17 2.2.1 Biến đổi khí hậu Việt Nam 17 2.2.2 Diễn biến BĐKH Việt Nam 18 2.2.3 Xu BĐKH Việt Nam 19 vi 2.3 Ảnh hưởng BĐKH sản xuất nông nghiệp Việt Nam tỉnh Thái Nguyên .20 2.3.1 Ảnh hưởng BĐKH sản xuất nông ngiệp Viêt Nam 20 2.3.2 Ảnh hưởng BĐKH sản xuất nông nghiệp Thái Nguyên 21 2.3.3 Ảnh hưởng BĐKH tới sản xuất chè 22 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG, PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 3.1 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 23 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 23 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 23 3.1.2.1 Phạm vi không gian 23 3.1.2.2 Phạm vi thời gian 23 3.2 Địa điểm, thời gian nghiên cứu 23 3.3 Nội dung nghiên cứu 23 3.4 Phương pháp nghiên cứu 23 3.4.1 Phương pháp thu thập số liệu 23 3.4.1.1 Phương pháp tu thập số liệu thứ cấp 23 3.4.1.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp 24 3.4.2 Phương pháp điều tra chọn mẫu vấn 24 3.4.2.1 Cách tính dung lượng mẫu 24 3.4.2.2 Chọn điểm điều tra .24 3.4.2.3 Chọn hộ điều tra 25 3.4.3 Phương pháp xử lý, phân tích tổng hợp số liệu 25 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 26 4.1 Khái quát chung địa bàn nghiên cứu .26 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 26 4.1.1.1 Vị trí địa lý 26 4.1.1.2 Địa hình - khí hậu 26 4.1.1.3 Các nguồn tài nguyên 27 4.1.1.4 Tình hình đất đai xã Minh Tiến .29 vii 4.1.2 Về kinh tế 33 4.1.3 Văn hóa - xã hội - sở hạ tầng .35 4.1.3.1 Văn hóa - xã hội 35 4.1.3.2 Thực trạng phát triển sở hạ tầng 35 4.1.3.3 Y tế, giáo dục 35 4.2 Biến đổi khí hậu Thái Nguyên hiểu biết người dân trồng chè biến đổi khí hậu 36 4.2.1 Biến đổi khí hậu Thái Nguyên 36 4.2.2 Xu biến đổi khí hậu Thái Nguyên 40 4.3 Hiểu biết người dân trồng chè biến đổi khí hậu 42 4.3.1 Nguồn tiếp cận thông tin BĐKH người dân 42 4.3.2 Nhận biết người dân tượng thời tiết cực đoan xuất thường xuyên .44 4.3.3 Nhận thức người dân biểu xu hướng BĐKH 45 4.3.4 Nhận thức người dân nguyên nhân ảnh hưởng BĐKH 46 4.3.5 Đánh giá người dân ảnh hưởng BĐKH đến sản xuất chè .47 4.4 Thực trạng sản xuất chè .50 4.4.1 Thực trạng sản xuất chè địa bàn xã Minh Tiến 50 4.4.1.1 Tình hình sản xuất chè 50 4.4.1.2 Tình hình chế biến tiêu thụ chè xã Minh Tiến 51 4.5 Tình hình sản suất chè nhóm hộ điều tra .52 4.5.1 Đặc điểm nhóm hộ điều tra 52 4.5.1.1 Thông tin 52 4.5.1.2 Diện tích đất đai nhóm hộ điều tra 53 4.5.1.3 Phương tiện sản xuất nhóm hộ điều tra 54 4.5.2 Tình hình sản xuất chè hộ điều tra .56 4.5.2.1 Diện tích, suất, sản lượng chè hộ điều tra 56 4.5.2.2 Chế biến tiêu thụ hộ điều tra 56 4.5.2.3 Hiệu sản xuất chè nhóm hộ điều tra 57 viii 4.6 Các giải pháp sản xuất chè thích ứng BĐKH 59 4.6.1 Giải pháp người dân thực 59 4.6.2 Đề xuất số giải pháp phát triển sản xuất chè xu BĐKH 60 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 62 5.1 Kết luận 62 5.2 Kiến nghị 63 TÀI LIỆU THAM KHẢO 64 I Tài liệu tiếng Việt 64 II Từ Internet 64 62 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Chè cơng nghiệp có giá trị kinh tế cao, trồng nhiều nước giới, Việt Nam, Thái Nguyên, Đại từ, Minh tiến Đặc biệt sản phẩm chè dùng làm đồ uống phổ biến thông dụng người dân Minh Tiến năm gần đạt nhiều bước tiến đáng kể diện tích, suất sản lượng chè, thay giống chè cũ giống chè nhập nội, chè lai, chè chất lượng cao Nhưng để có được thành q trình sản xuất người dân khơng tránh khỏi khó khăn gặp phải khó khăn tượng BĐKH năm gần BĐKH thách thức lớn nhân loại, mối nguy hiểm đe dọa đến sống người, BĐKH diễn ngày tác động lớn đến sức khỏe, đời sống, sản xuất người dân, thiệt hại BĐKH ngày lớn người tài sản chủ yếu biểu bão lũ, nắng nóng, mưa nhiều, mưa đá nhà nước ban ngành đoàn thể, người dân chung tay góp sức nhằm ứng phó, giảm thiểu ảnh hưởng BĐKH đến sống người dân như: Ban hành thể chế, sách liên quan đến BĐKH , liên kết quốc gia giới khu vực, giáo dục tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức BĐKH nhóm đối tượng khác học sinh, doanh nghiệp, cán bộ, người dân Những biểu BĐKH ảnh hưởng chủ yếu đến sản xuất chè nắng nóng, mưa nhiều, rét hại… nắng nóng kéo dài chè thiếu nước, xuất đốm nâu, búp quăn, cằn, cháy lá, nhiều sâu bênh nhện đỏ, bọ cánh tơ, ngày mưa nhiều chè thường bị úng, thối rễ, búp giảm suất chè Ảnh hưởng cụ thể BĐKH tới sản xuất chè chủ yếu tăng sâu bệnh, giảm suất Diện tích chè giảm ảnh hưởng nhiều hộ có diện tích chè bị chết thay đổi khí hậu tuổi già cỗi, người dân địa phương chưa có biện pháp thích ứng nhằm hạn chế ảnh hưởng BĐKH đến sản xuất chè - chủ yếu phó mặc cho thời tiết 63 khí hậu có số hộ quan tâm đến việc khắc phục ảnh hưởng thời tiết đến chè việc áp dụng số biện pháp kỹ thuật chăm sóc, bón phân…Chính UBND xã Minh Tiến cần tăng cường cơng tác, tổ chức thích ứng nhằm hạn chế ảnh hưởng BĐKH tới sản xuất chè, tăng cường công tác khuyến nông, tập huấn kỹ thuật cho bà 5.2 Kiến nghị Để nâng cao việc sản xuất chè trước BĐKH xã Minh Tiến , huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên xin đưa số kiến nghị sau: - Xã cần tiếp cận, huy động vốn đầu tư, hỗ trợ từ bên vốn tự có cá nhân ngồi khu vực để đầu tư trang thiết bị phục vụ cho việc ứng phó BĐKH - Cán khuyến nông cần thường xuyên mở lớp tập huấn để chuyển giao thơng tin giải pháp ứng phó liên quan đến vấn đề BĐKH - Người dân địa bàn cần tự trau dồi, nâng cao kiến thức sản xuất tượng BĐKH thông qua sách báo, loa đài, - Cần có nghiên cứu sâu ảnh hưởng BĐKH địa phương có giải pháp thích ứng phù hợp giúp người dân ổn định phát triển sản xuất chè bối cảnh BĐKH Trên toàn nội dung khóa luận nghiên cứu thực trạng giải pháp phát triển sản xuất chè hướng biến đổi khí nơng hộ xã Minh Tiến, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên Do hạn chế thời gian kiến thức nên nội dung đề tài chưa sâu sắc cịn nhiều thiếu sót, kính mong tham gia đóng góp ý kiến thầy cô giáo bạn để luận văn em hoàn thiện 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Chu Xn Ái - Lê Trí Hải “Giáo trình kỹ thuật trồng trọt chè” Bùi Huy Đáp - Nguyễn Điền (1998), Nông nghiệp Việt Nam bước vào kỷ XXI, Nhà xuất trị Quốc gia , Hà Nội Đoàn Hùng Tiến (1998), thị trường sản phẩm chè giới, tuyển tập cơng trình nghiên cứu chè , Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội GS TRần Quốc Vượng “Văn hoá chè Việt Nam - Đơi nét phác hoạ” Tạp chí Kinh tế & KHKT chè Báo cáo Chi cục quản lý đề điều phòng chống lụt bão tỉnh Thái Nguyên Chương trình mục tiêu quốc gia ứng phó với biến đổi khí hậu, Bộ TNMT, 2008 Giáo trình môn triết học, khoa Mác - Leenin, trường ĐH quốc gia Hà Nội Kịch BĐKH, Bộ Tài nguyên môi trường, 2011 UBND tỉnh Thái Nguyên, Kế hoạch hành động ứng phó với biến đổi khí hậu 10 UBND xã Minh Tiến, báo cáo dân số năm 2014 11 UBND xã Minh Tiến, báo cáo kết kiểm kê đất đai năm 2014 12 UBND xã Minh Tiến, báo cáo tổng kết công tác sản xuất nông - lâm - nghiệp năm 2015 II Từ Internet 13 Khái niệm khí hậu thời tiết, truy cập ngày 07/04/2017 http://vinhhienbio.violet.vn/present/show/entry_id/9741115 14 Khái niệm BĐKH, truy cập ngày 07/04/2017 http://www.danang.gov.vn/portal/page/portal/danang/chuyen_de/dn_tpmt/k tmt?p_pers_id=&p_folder_id=14197682&p_main_news_id=29921653 15 Khái niệm BĐKH, truy cập ngày 07/04/2017 http://ccco.danang.gov.vn/98_134_989/Bien_doi_khi_hau_la_gi.aspx 65 16 Khái niệm BĐKH, truy cập ngày 07/04/2017 http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:q5yCHqUfLyQJ:l uanvan.co/luan-van/bien-doi-khi-hau-o-viet-nam-hien-trang-va-giai-phap1277/+&cd=3&hl=vi&ct=clnk&gl=vn 17 Nguyên nhân BĐKH, truy cập ngày 08/04/2017 http://www.danang.gov.vn/portal/page/portal/danang/chuyen_de/dn_tpmt/k tmt?p_pers_id=&p_folder_id=14197682&p_main_news_id=29921653 18 Bộ Tài Nguyên Môi trường (2010), Công ước chung LHQ BĐKH 19 Nguyễn Đình Hương, sản suất chè giải pháp phát triển bền vững điều kiện biến đổi khí hậu nay, sở NN& PTNT Nghệ An, truy cập ngày 05/05/2017, http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:g7G6RHRKF4oJ: www.ngheandost.gov.vn/documents/10190/178078/8%2520san%2520xuat %2520che.pdf+&cd=1&hl=vi&ct=clnk&gl=vn 20 Thực trạng BĐKH Việt Nam, truy cập ngày 05/05/2017 http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:pFfmNEftIbYJ:oc ca.mard.gov.vn/Gi%25E1%25BA%25A3i-ph%25C3%25A1p%25E1%25BB%25A9ng-ph%25C3%25B3/Gi%25E1%25BA%25A3iph%25C3%25A1p-t%25E1%25BB%2595ngh%25E1%25BB%25A3p/catid/16/item/2833/thuc-trang-bien-doi-khi-hauo-vietnam+&cd=2&hl=vi&ct=clnk&gl=vn 21 Ảnh hưởng BĐKH, truy cập ngày 05/05/2017 http://doc.edu.vn/tailieu/tieu-luan-bien-doi-khi-hau-va-thich-ung-bien-doi-khi-hau-o-viet-nam9647/ 22 Ảnh hưởng BĐKH, truy cập ngày 05/05/2017 http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:SKdu1ajVAv0J:to c.123doc.org/document/350859-chuong-ii-moi-truong-khiquyen.htm+&cd=9&hl=vi&ct=clnk&gl=vn 66 23 Ảnh hưởng BĐKH, truy cập ngày 05/05/2017 http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:iPW1p3HCVgkJ: www.danang.gov.vn/portal/page/portal/danang/chuyen_de/dn_tpmt/ktmt% 3Fp_pers_id%3D%26p_folder_id%3D14197682%26p_main_news_id%3D 29803523+&cd=1&hl=vi&ct=clnk&gl=vn 24 Ảnh hưởng BĐKH, truy cập ngày 05/05/2017 https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:UnpCI4OXm3AJ :https://www.facebook.com/HoiNhungNguoiYeuThichHoaHoc/posts/4504 32918341056+&cd=2&hl=vi&ct=clnk&gl=vn 25 Biến đổi khí hậu Thái Nguyên, cập ngày 06/05/2017 http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:3KlhZnMnZB8J:t ext.123doc.org/document/4186077-tac-dong-cua-bien-doi-khi-hau-va-dexuat-cac-giai-phap-thich-ung-tai-thainguyen.htm+&cd=2&hl=vi&ct=clnk&gl=vn 26 Biến đổi khí hậu tác động đến môi trường, truy cập ngày 28/05/2017 http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:I0V65LfMXfwJ:w ww.nhandan.com.vn/xahoi/item/28474102-nam-2015-cuong-do-thien-taicao-muc-ki-luc.html+&cd=1&hl=vi&ct=clnk&gl=vn 27 Biến đổi khí hậu Thái Nguyên, truy cập ngày 06/06/2017 http://123doc.org/document/2882908-danh-gia-tac-dong-cua-bien-doi-khihau-den-hoat-dong-san-xuat-nong-nghiep-tinh-tai-thai-nguyen.htm PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ Khảo sát điều tra hộ sản xuất chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên Thông tin thu thập từ hộ điều tra sử dụng cho mục đích nghiên cứu đề tài, khơng phục vụ cho mục đích khác BẢNG HỎI HỘ GIA ĐÌNH Mã số bảng hỏi: Thơn/Xóm: Xã …………………… Huyện:……………………… Tỉnh:……………… Ngày vấn (ngày/tháng/năm): Họ tên người vấn: Tuổi………… Dân tộc…………………Trình độ…………………………… Quan hệ với chủ hộ:………………………………………………………… Họ tên chủ hộ: Giới tính………Tơn giáo: …… Nguồn thu nhập hộ: Nông nghiệp (ghi rõ)………………………………………… Phi nông nghiệp (ghi rõ) …………………………………… Khác (ghi rõ)………………………………………………… Gia đình Ông (Bà) xã đánh giá là hộ: [ ] Hộ khá: [ ] Hộ Trung bình: [ ] Hộ Nghèo Gia đình Ơng (Bà) thuộc loại hình hộ sau đây: [ ] Hộ chuyên chè: [ ] Hộ kiêm chè: [ ] Hộ khác I THÔNG TIN CHUNG CỦA HỘ Nhân lao động Họ tên (chỉ người có tên sổ hộ khẩu) Tên Quan hệ với chủ hộ? Chủ hộ Vợ/chồng Con Bố mẹ Ông bà Cháu Anh chị em Khác, ghi rõ Mã Giới Tuổi tính Nam Nữ Mã Năm Trình độ Qua đào tạo/tập huấn THCS Có PTCS Khơng PTTH CĐ ĐH Khác Mã Mã Nghề nghiệp Nông nghiệp Phi nông nghiệp Không khả lao động Đang học chưa học Mã Tình trạng nhân? Chưa kết Đang có vợ/ chồng Gố Ly hôn Ly thân Mã Thành viên tổ chức? Không thành viên tổ chức Đảng CSVN Đoàn niên Hội phụ nữ Hội nông dân Hội cựu chiến binh Nhóm sở thích Hợp tác xã Hội chữ thập đỏ Hội người cao tuổi 10 Khác Mã - Số năm kinh nghiệm làm chè chủ hộ: Tài sản - sinh hoạt MÃ THÀNH VIÊN Nhà Gia đình có sử ơng/bà dụng điện khơng? kiên cố có bán kiên cố không nhà tạm MÃ Mã Nguồn nước Tài sản sinh hoạt gia đình Ti vi màu Ti vi đen Nước máy trắng Nước giếng Xe máy khoan Bếp ga Nước giếng đào nước sông hồ nước ao, suối nước mưa Mã Mã Số lượng Giá trị nghìn đồng Gia súc, gia cấm Gà vịt trâu bò Ngựa Dê Mã Số lượng 10 Giá trị nghìn đồng 11 Mã Đất đai Loại đất STT Diện tích (m2) Tổng diện tích 2.1 Đất trồng hàng năm - rau - Đất trồng lúa - Đất trồng hàng năm khác 2.2 Đất trồng lâu năm - Đất trồng chè + Đất trồng chè + Đất trồng chè thu hoạch - Đất trồng ăn 2.3 Đất lâm nghiệp 2.4 Đất nuôi trồng thủy sản 2.5 Đất Tài Hiện taị gia đình anh(chị) có khoản tiế t kiệm khơng? (1) Có ; (2) Khơng …………………………………………… Nế u có dư ới hình thức nào? (1) Tiề n mặt; (2) Gửi ngân hàng ; (3) Khác (ghi rõ)………………… ……………………………………………………………………… Trong năm 2016 , gia đình anh (chị) có khoản tiế t ki ệm khơng? (1) Có; (2) Khơng …………………………………………………………… Nếu có tiết kiệm bằng: (1) Tiề n mặt; (2) Gửi ngân hàng ; (3) Khác (ghi rõ)… ……………………………………………………………………… Gia đình Ơng/Bà có phải vay vốn để sản xuất khơng? (1) Có ; (2) Khơng ……………………………………………………………………… Nế u có, anh chi ̣ có thể vay từ ng̀ n nào? Và tố i đa tiền? Nguồn vay Địa (tên) Số tiền (triệu đồng) Ngân hàng Chủ hàng Hàng xóm Bạn bè Họ hàng Khác (ghi rõ) Ghi chú:(*) Chủ hàng: những ngư ời buôn bán, thu mua hàng hoá của ngư ời dân, bán vật tư đầ u vào thu mua sản phẩ m của dân Gia đình cầ n vay vớ n để đầu tư vào: (1) sản xuất chè; (1) nông nghiệp khác ; (3) phi nông nghiệp; (4) khác (ghi rõ) ………………………………………………… III SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHÈ CỦA HỘ Hiện gia đình anh/chị Sản xuất chè theo: (1) lối sản xuất truyền thống ; (2) theo tiêu chuẩn VietGap; (3) Phương thức sản xuất khác (cụ thể ) ………………………………………………………………………………… Cơ cấu giống chè tuổi chè bình quân gia đình anh/chị Chỉ tiêu Tên giống chè Độ tuổi Diện tích (m2) Giống chè trung du Giống chè khác Hình thức chế biến chè gia đình anh/chị: (1) Máy tay quay ; (2) Máy vò chè mini ; (3) Máy cải tiến ; (4) Khác (ghi rõ) ……………………………………………… Theo Anh (chị) bán sản phẩm chè có lợi (có thu nhập cao nhất): (1) Bán chè tươi; (2) Bán chè khơ ……………… Hình thức tiêu thụ chè hộ? Hình thức Tỷ lệ sản phẩm bán tiêu thụ (%) Giá bán (1000đ)/kg Giá bán thấp Giá bán cao Bán cho doanh nghiệp thu mua Bán cho đại lý Bán chợ Bán nhà Khác (ghi rõ) Khi bán chè khô , xin Anh/Chị cho biết khách hàng coi tro ̣ng yếu tố nào? Rất Yếu tố STT không quan trọng Giá Chất lượng chè Mẫu mã sản phẩm chè Khác (ghi rõ) Khơng quan trọng Bình Quan thƣờng trọng Rất quan trọng Chi phí sản xuất hộ nơng dân diện tích chè sản xuất (tính trung bình cho sào/ năm) (ĐVT: đồng) STT I 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 Các loại chi phí Chi phí trung gian (IC) Chi phí vật tư Giống Phân bón - Đạm - Lân - Kali - NPK - Phân hữu Thuốc trừ sâu Thuốc diệt cỏ Thuốc kích thích Dụng cụ nhỏ Năng lượng, nhiên liệu (than, củi, điện, xăng dầu ) Sửa chữa nhỏ Thuế sử dụng đất Chi phí khác 2.2 Cơng lao động Lao động gia đình - Làm cỏ+ bón phân - Phun thuốc - Tưới nước - Thu hoạch - Chế biến Lao động thuê II III Tổng chi phí trung gian (IC) Khấu hao máy móc, thiết bị Tổng chi phí (I + II) 2.1 Số lƣợng Đơn giá Thành tiền Kết sản xuất kinh doanh hộ từ sản xuất chè Diện tích Loại trồng thu hoạch (m2) Số vụ thu hoạch Đơn giá (1000đ/1kg) năm Tổng sản lƣợng thu Tổng sản lƣợng thu Tổng giá hoạch năm 2015 hoạch năm 2016 trị thu (kg) (kg) hoạch Lƣợng bán Tổng số thị trƣờng Sản lƣợng chè tƣơi Sản lƣợng chè khô Tổng số Lƣợng bán năm thị 2016 trƣờng (1000đ) V Thông tin liên quan đến BĐKH Ơng/Bà có biết tượng thời tiết xuất thường xuyên năm gần đây? (1) Nắng nóng; (2) Hạn hán; (3) Lũ lụt; (4) Bão; (5) Rét đậm (6) Rét hại; (7) Hiện tượng khác (ghi rõ) …………………………………………………………… Theo ông /bà tượng thời tiết ảnh hưởng lớn đến sản xuất chè? (1) Nắng nóng; (2) Hạn hán; (3)Rét đậm ; (4) Khác ……………………………………… Ảnh hƣởng cụ thể tƣợng thời tiết tới sản xuất chè nhƣ ? Hiện ảnh hưởng (ghi rõ tăng hay giảm) tượng xuất chất lượng Sâu bệnh Chi phí Hạn Rét Nắng nóng Khác Theo Ông /Bà năm tới tượng thời tiết gia tăng? (1) Nắng nóng; (2) Hạn hán; (3) Lũ lụt; (4) Bão; (5) Rét đậm ; (6) Rét hại; (7) Hiện tượng khác (ghi rõ) …………………………………………………………… Ông/Bà nghe/biết BĐKH chưa? (1) Có (2) Khơng …………………… Ơng/ Bà biết thơng tin BĐKH/ TTKH từ đâu? (1) Ti vi/đài; (2) Báo, sách, tạp chí; (3) Họp; (4) Tập huấn/ hội thảo; (5) Internet; (6) Bạn bè, hàng xóm; (7) khác ………………………………………… Ông/Bà thấy biểu BĐKH/TTKH địa phương có rõ ràng khơng? (1) có; (2) khơng; (3) khơng biết …………………………………………………………… Theo Ơng/Bà xuất diễn biến BĐKH /TTKH diễn so với 10-20 năm trước: (1) xấu hơn; (2) tốt hơn; (3) Bình thường ………………………………………… Theo Ơng/Bà BĐKH có ảnh hưởng xấu đến: (1) Sản xuất; (2) sức khoẻ; (3) Nguồn nước; (4) Sinh hoạt; (5) Thu nhập; (6) khác (ghi rõ) ………………………………… 10 Theo Ông /Bà nguyên nhân tượng (BĐKH) do: (1) Con người; (2) Tự nhiên; (3) Không biết; (4) Khác (ghi rõ) …………………………………………………………………… 11 Theo Ơng/Bà BĐKH/TTKH có ảnh hưởng đến sản xuất chè hay khơng ? (1) có; (2) Khơng ………………………………………… 12 Nếu có BĐKH Ảnh hưởng tốt hay xấu tới sản xuất chè? (1) tốt; (2) xấu; (3) không biết; (4) khác (ghi rõ) … ………………………………………………………………… NGƢỜI KIỂM SOÁT ĐIỀU TRA VIÊN CHỦ HỘ (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) ... triển sản xu? ??t chè bối cảnh biến đổi khí hậu, tơi chọn đề tài nghiên cứu: ? ?Nghiên cứu thực trạng đề xu? ??t số giải pháp phát triển sản xu? ??t chè xu biến đổi khí hậu nơng hộ địa bàn xã Minh Tiến, huyện. ..ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG THANH TÙNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XU? ??T MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XU? ??T CHÈ TRONG XU THẾ BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU CỦA NƠNG HỘ TRÊN... & Phát triển nông thôn - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tiến hành thực tập tốt nghiệp với đề tài: ? ?Nghiên cứu thực trạng đề xu? ??t số giải pháp phát triển sản xu? ??t chè xu biến đổi khí hậu