Tổng hợp nano vàng, bạc bằng dịch chiết vỏ quả dừa nước, ứng dụng làm vật liệu xúc tác và kháng khuẩn

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH PHÙNG MINH TÂN TỔNG HỢP NANO VÀNG, BẠC BẰNG DỊCH CHIẾT VỎ QUẢ DỪA NƯỚC, ỨNG DỤNG LÀM VẬT LIỆU XÚC TÁC VÀ KHÁNG KHUẨN Chuyên ngành: KỸ THUẬT HÓA HỌC Mã chuyên ngành: 60520301 LUẬN VĂN THẠC SĨ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2019 Cơng trình hồn thành Trường Đại học Cơng nghiệp TP Hồ Chí Minh Người hướng dẫn khoa học: TS Đoàn Văn Đạt TS Nguyễn Thành Danh Người phản biện 1: Người phản biện 2: Luận văn thạc sĩ bảo vệ Hội đồng chấm bảo vệ Luận văn thạc sĩ Trường Đại Học Cơng Nghiệp Thành Phố Hồ Chí Minh, ngày 31 tháng 12 năm 2019 Thành phần Hội đồng đánh giá luận văn thạc sĩ gồm: - Chủ tịch Hội đồng - Phản biện - Phản biện - Ủy viên - Thư ký CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG TRƯỞNG KHOA CÔNG NGHỆ HĨA HỌC PGS.TS Nguyễn Văn Cường BỘ CƠNG THƯƠNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP Độc lập - Tự - Hạnh phúc THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: PHÙNG MINH TÂN MSHV: 17112251 Ngày, tháng, năm sinh: 20/03/1993 Nơi sinh: TP Hồ Chí Minh Chun ngành: Kỹ thuật Hóa học Mã chun ngành: 60520301 I TÊN ĐỀ TÀI: Tổng hợp nano vàng, bạc dịch chiết vỏ quả dừa nước, ứng dụng làm vật liệu xúc tác kháng khuẩn NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG:  Khảo sát điều kiện tổng hợp nano vàng, bạc từ dịch chiết vỏ quả dừa nước  Kiểm tra hạt nano vàng, bạc tổng hợp phương pháp phân tích hóa lý đại (XRD, TEM, SEM, EDX, DLS, TG-DTA, FT-IR, UV-Vis)  Sử dụng hạt nano vàng, bạc để làm xúc tác cho phản ứng phân hủy chất ô nhiễm  Khảo sát khả kháng khuẩn gram (-) gram (+) nano vàng, bạc II NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: Theo QĐ số 1118/QĐ-ĐHCN ngày 14/06/2019 III NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 20/12/2019 IV NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS Đoàn Văn Đạt TS Nguyễn Thành Danh NGƯỜI HƯỚNG DẪN TP Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 12 năm 2019 CHỦ NHIỆM BỘ MƠN ĐÀO TẠO TS Đồn Văn Đạt NGƯỜI HƯỚNG DẪN TRƯỞNG KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC TS Nguyễn Thành Danh PGS.TS Nguyễn Văn Cường LỜI CẢM ƠN Tơi xin chân thành bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến thầy hướng dẫn TS Đoàn Văn Đạt, khoa Cơng nghệ Hóa học, trường Đại học Cơng Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh TS Nguyễn Thành Danh, Viện Cơng nghệ Hóa học, Viện Hàn lâm Khoa học Cơng nghệ Việt Nam, tận tình bảo, truyền đạt kỹ bản, kinh nghiệm quý báu tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành luận văn Bên cạnh đó, tơi vô biết ơn đến dạy dỗ, động viên, hỗ trợ PGS.TS Nguyễn Văn Cường, thầy khoa Cơng nghệ Hóa học tạo điều kiện sở vật chất trình thực nghiệm Đồng thời, gửi lời cảm ơn đến Mr Morimoto, Tổng giám đốc Công Ty Chugai Technos Việt Nam anh, chị trưởng phòng bạn đồng nghiệp tạo điều kiện cho suốt q trình học tập nghiên cứu Và tơi không quên cảm ơn đến anh chị, bạn bè ngồi lớp hết lịng giúp đỡ tơi q trình học tập làm thực nghiệm Cuối cùng, tơi xin cảm ơn gia đình tơi bên cạnh ủng hộ, tạo điều kiện thuận lợi chỗ dựa vững để vượt qua khó khăn, vững niềm tin hồn thành luận văn Tuy hồn thành cịn hạn chế nhất định, tơi rất mong nhận đóng góp để luận văn hoàn thiện Trân trọng TP Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2019 Học viên Phùng Minh Tân i TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Trong nghiên cứu này, chúng tơi đưa quy trình tổng hợp hạt nano vàng bạc (AuNPs, AgNPs) một cách đơn giản cách tận dụng dịch chiết vỏ quả dừa nước, ứng dụng làm vật liệu xúc tác kháng khuẩn Kích thước hình dạng hạt nano vàng, bạc xác định XRD, TEM, TG-DTA SEM-EDX Sự hình thành tính ổn định hạt nano vàng, bạc dung dịch theo dõi phân tích quang phổ UV-Vis AgNPs AuNPs tổng hợp từ dịch chiết vỏ quả dừa nước có dạng hình cầu có đường kính trung bình 10-15 nm 15-20 nm Hiệu quả kháng khuẩn hạt nano kim loại kiểm tra ba chủng vi sinh vật thử nghiệm gồm vi khuẩn gr (+): Bacillus subtillis, Staphylococcus aureus vi khuẩn gr (-) Salmonella typhimurium AgNPs hoạt tính kháng B subtillis AuNPs khơng thể hoạt tính nồng đợ test Đặc biệt, hạt nano cho thấy hoạt động xúc tác tuyệt vời phản ứng chất độc nước thải Các số tốc độ bậc nhất cho phân hủy 1,4-dinitrobenzene, 2nitrophenol, 3-nitrophenol, 4-nitrophenol 0.00109, 0.00354, 0.00249 0.00224 s-1 cho AgNPs 0.00205, 0.00234, 0.0012, 0.00112, 0.00282 s-1 cho AuNPs cao nano kim loại tổng hợp từ dịch chiết thực vật khác từ nghiên cứu trước Nghiên cứu cho thấy một phương pháp đơn giản hiệu quả cho tổng hợp xúc tác từ kim loại quý ứng dụng hiệu quả cho hoạt động xúc tác khử hợp chất đợc chứa nhóm nitro mơi trường nước Từ khóa: Nano bạc, Nano vàng, Dừa nước, Sự phân hủy, Chất ô nhiễm, Kháng khuẩn, Chất xúc tác ii ABSTRACT In the present work, the facile synthesis of gold and silver nanoparticles (AuNPs, AgNPs) by aqueous extract of waste Nypa fruticans shell for catalytic and antimicrobial application has been reported The size and shape of AuNPs, AgNPs were characterized by XRD, HR-TEM, TG-DTA and SEM-EDX measurements The formation and stability of the obtained AuNPs, AgNPs in colloidal solutions were monitored by UV-Vis spectrophotometer analysis The results showed that biosynthesized AgNPs and AuNPs possessed roughly spherical geometry with an average diameter of 10-15 nm for AgNPs, 15-20 nm for AuNPs The AgNPs and AuNPs were applied to test three bacterial strains including gram (+) Bacillus subtillis, Staphylococcus aureus and gram (-) Salmonella typhimurium The AgNPs showed activity against B subtillis while no bacterial inhibition was found for AuNPs In particular, the nanoparticles showed an excellent catalytic activity for the conversion of pollutants in aqueous solutions Pseudo-first-order rate constants for the degradation of 1,4-dinitrobenzene, 2-nitrophenol, 3-nitrophenol, 4-nitrophenol were respectively found to be 0.00109, 0.00354, 0.00249 and 0.00224 s−1 for AgNPs and 0.00205, 0.00234, 0.00112 and 0.00282 s−1 for AuNPs Keywords: Silver Nanoparticles, Gold Nanoparticles, Nypa fruticans, Degradation, Pollutants, Antimicrobial, Catalyst iii LỜI CAM ĐOAN Tôi tên Phùng Minh Tân học viên cao học chuyên ngành Kỹ thuật Hóa học, lớp CHHO7B trường Đại học Công Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh Cam đoan rằng:  Những kết quả nghiên cứu trình bày luận văn cơng trình riêng tác giả hướng dẫn TS Đồn Văn Đạt, khoa Cơng nghệ Hóa học, trường Đại học Cơng Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh TS Nguyễn Thành Danh, Viện Cơng nghệ Hóa học, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam  Những kết quả nghiên cứu tác giả khác số liệu sử dụng luận văn có trích dẫn đầy đủ Tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm nghiên cứu TP Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2019 Học viên Phùng Minh Tân iv MỤC LỤC MỤC LỤC v DANH MỤC HÌNH ẢNH x DANH MỤC BẢNG BIỂU .xiv DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT xv MỞ ĐẦU .1 Đặt vấn đề Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu .2 Cách tiếp cận phương pháp nghiên cứu .2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài CHƯƠNG 1.1 TỔNG QUAN Giới thiệu công nghệ nano 1.1.1 Khái niệm công nghệ nano 1.1.2 Nguồn gốc công nghệ nano .5 1.1.3 Các phương pháp điều chế nano kim loại 1.1.4 Ứng dụng nano kim loại 1.2 Giới thiệu dừa nước 1.2.1 Mô tả dừa nước .8 1.2.2 Phân bố dừa nước 1.2.3 Thành phần hóa học dừa nước 1.2.4 Công dụng dừa nước 1.3 Kim loại bạc 10 1.3.1 Giới thiệu kim loại bạc 10 1.3.2 Khả làm xúc tác nano bạc .11 1.3.3 Khả kháng khuẩn nano bạc .11 1.3.4 Ứng dụng nano bạc 12 1.3.5 Một số nghiên cứu nano bạc 12 v 1.4 Kim loại vàng 14 1.4.1 Giới thiệu kim loại vàng 14 1.4.2 Khả xúc tác nano vàng 15 1.4.3 Khả kháng khuẩn nano vàng 15 1.4.4 Ứng dụng vàng .15 1.4.5 Một số nghiên cứu nano vàng 16 CHƯƠNG 2.1 THỰC NGHIỆM 18 Nguyên liệu, thiết bị, dụng cụ hóa chất sử dụng nghiên cứu 18 2.1.1 Nguyên liệu 18 2.1.2 Thiết bị sử dụng 18 2.1.3 Dụng cụ sử dụng 18 2.1.4 Hóa chất sử dụng 18 2.2 Chuẩn bị hóa chất dịch chiết sử dụng nghiên cứu 19 2.2.1 Pha chế hóa chất sử dụng .19 2.2.2 Chuẩn bị dịch chiết từ vỏ trái dừa nước 20 2.3 Quy trình tổng hợp nano bạc khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình tổng hợp 21 2.3.1 Quy trình tổng hợp nano bạc 21 2.3.2 Khảo sát ảnh hưởng tỉ lệ dung dịch bạc nitrat: dịch chiết đến khả khử dịch chiết 22 2.3.3 Khảo sát ảnh hưởng nồng độ dung dịch bạc đến khả khử dịch chiết 23 2.3.4 Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ đến khả khử dịch chiết 24 2.3.5 Khảo sát ảnh hưởng thời gian đến khả khử dịch chiết .25 2.4 Quy trình tổng hợp nano vàng khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình tổng hợp 26 2.4.1 Quy trình tổng hợp nano vàng 26 2.4.2 Khảo sát ảnh hưởng tỉ lệ dung dịch vàng: dịch chiết đến khả khử dịch chiết 27 2.4.3 Khảo sát ảnh hưởng nồng độ dung dịch vàng đến khả khử dịch chiết 28 2.4.4 Khảo sát ảnh hưởng thời gian đến khả khử dịch chiết .29 2.4.5 Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ đến khả khử dịch chiết 30 vi 2.5 Xác định nano vàng, bạc phương pháp phân tích hóa lý đại 31 2.5.1 Phương pháp TEM 31 2.5.2 Phương pháp FE-SEM 31 2.5.3 Phương pháp XRD 31 2.5.4 Phương pháp FT–IR .32 2.5.5 Phương pháp EDX 33 2.5.6 Phương pháp TG–DTA 33 2.5.7 Phương pháp DLS 34 2.5.8 Phương pháp UV–Vis 34 2.5.9 Phương pháp IC – Sắc ký ion 35 2.6 Khảo sát hoạt tính xúc tác nano bạc 35 2.6.1 Khảo sát phản ứng NaBH4 1,4–DNB có nano bạc làm xúc tác, khảo sát khả tái sử dụng xúc tác 36 2.6.2 Khảo sát phản ứng NaBH4 2–NP có nano bạc làm xúc tác, khảo sát khả tái sử dụng xúc tác 36 2.6.3 Khảo sát phản ứng NaBH4 3–NP có nano bạc làm xúc tác, khảo sát khả tái sử dụng xúc tác 37 2.6.4 Khảo sát phản ứng NaBH4 4–NP có nano bạc làm xúc tác, khảo sát khả tái sử dụng xúc tác 37 2.7 Khảo sát hoạt tính xúc tác nano vàng 38 2.7.1 Khảo sát phản ứng NaBH4 1,4–DNB có nano vàng làm xúc tác, khảo sát khả tái sử dụng xúc tác 38 2.7.2 Khảo sát phản ứng NaBH4 2–NP có nano vàng làm xúc tác, khảo sát khả tái sử dụng xúc tác 39 2.7.3 Khảo sát phản ứng NaBH4 3–NP có nano vàng làm xúc tác, khảo sát khả tái sử dụng xúc tác 40 2.7.4 Khảo sát phản ứng NaBH4 4–NP có nano vàng làm xúc tác, khảo sát khả tái sử dụng xúc tác 40 2.8 Khảo sát hoạt tính sinh học nano vàng, bạc 41 CHƯƠNG 3.1 KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 43 Kết quả phân tích dịch chiết 43 3.1.1 Kết quả sắc ký ion 43 3.1.2 Kết quả TG-DTA dịch chiết 45 vii hoạt tính kháng khuẩn nồng độ khảo sát Đồng thời, nano vàng nghiên cứu với chủng vi khuẩn khơng có hoạt tính kháng khuẩn nồng đợ khảo sát Kiến nghị Do thời gian có hạn nhiều hạn chế nên với kết quả thu trên, chúng tơi có mợt số kiến nghị cho nghiên cứu sau:  Đối với việc sử dụng dịch chiết vỏ quả dừa nước làm chất khử, tiến hành phản ứng tổng hợp sử dụng muối kim loại khác palladium, kẽm hay đồng, nhằm thu hạt nano với đặc tính khác  Với đặc tính vỏ quả dừa nước có nhiều loại muối khống khác nên ta dùng vỏ quả dừa nước, đem nung nhiệt cao để làm xúc tác dị thể cho trình tổng hợp biodiesel 107 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] D K Eric "Engines of Creation: The Coming Era of Nanotechnology," United States: Doubleday 1986 [2] A Hubler "Digital quantum batteries: Energy and information storage in nanovacuum tube arrays," Complexity Vol 15, no 5, pp 48-55, 2010 [3] E Shinn "Nuclear energy conversion with stacks nanocapacitors," Complexity Vol 18, no 3, pp 24-27, 2012 [4] D Lyon et al "Gap size dependence of the dielectric strength in nano vacuum gaps," IEEE Transactions on Dielectrics and Electrical Insulation Vol 20, no 4, pp 1467–1471, 2013 [5] S Saini and S Sharma "Nanotechnology: The Future Medicine," Journal of Cutaneous and Aesthetic Surgery Vol 3, no 1, pp 32–33, 2010 [6] R Society "Nanoscience and nanotechnologies: Opportunities and uncertainties," London: The Royal Society & The Royal Academy of Engineering 2004 [7] S.P Section "Nanoscience and nanotechnologies: opportunities and uncertainties," London: Royal Society and Royal Academy of Engineering 2004 [8] F Mafune et al "Formation and Size Control of Silver Nanoparticles by Laser Ablation in Aqueous Solution," J Phys Chem Vol 14, no 2000, pp 8333, 2000 [9] D Kim et al "Synthesis of silver nanoparticles using the polyol process and the influence of precursor injection," Nanotechnology Vol 17, no 2006, pp 4019, 2006 of graphene [10] K A Bogle et al "Silver nanoparticles: synthesis and size control by electron irradiation," Nanotechnology Vol 17, no 2006, pp 3204-3208, 2006 [11] H S Shin et al "Mechanism of growth of colloidal silver nanoparticles stabilized by polyvinyl pyrolidone in γ-irradiated silver nitrate solution," J Colloid Interface Sci Vol 274, no 2004, pp 89, 2004 [12] H H Huang et al "“Photochemical Forrnatiion of Silver Nanoparticles in Poly(N-vinylpyrrolidones)," Langmuire Vol 12, no 1996, pp 909, 1996 [13] J P Abid et al "Preparation of silver nanoparticles in solution from a silver salt by laser irradiation," Chem Commun Vol 7, pp 792-793, 2002 [14] J Zhu et al "Shape-Controlled Synthesis of Silver Nanoparticles by Pulse Sonoelectrochemical Methods," Langmuire Vol 16, no 2000, pp 6396, 2000 108 [15] M Kowshik et al "Extracellular synthesis of silver nanoparticles by a silvertolerant yeast strain MKY3," Nanotechnology Vol 14, no 2003, pp 95, 2003 [16] A Elements "Nanotechnology Information Center: Properties, Applications, Research, and Safety Guidelines," American Elements Ohio, 2011 [17] Project on Emerging Nanotechnologies "Analysis: This is the first publicly available on-line inventory of nanotechnology-based consumer products," The Project on Emerging Nanotechnologies Washington, DC , 2008 [18] X Qu et al "Applications of nanotechnology in water and wastewater treatment," Water Research Vol 47, no 12, pp 3931-3946, 2013 [19] K Kunduru et al "2 - Nanotechnology for water purification: applications of nanotechnology methods in wastewater treatment," Water Purification Pp 33-74, 2017 [20] B Subbiah and S Jayasena "A novel mechanical cleavage method for synthesizing few-layer graphenes," Nanoscale Research Letters Vol 95, no 6, 2011 [21] M Thangavelu et al "Nanobiotechnological approach using plant rooting hormones synthesized silver nanoparticle as a “nanobullets” for the dynamic applications in horticulture -An in vitro and ex vitro study," Arabian Journal of chemistry Vol 11, no 1, pp 48-61, 2016 [22] Tran Thi Thanh Thoa et al “Application of Gold Nanoparticles for Early Detection of Breast Cancer Cells,” e-Journal of Surface Science and Nanotechnology Vol 9, no 2011, pp 544-547, 2011 [23] Germplasm Resources Information Network "Nypa fruticans," Agricultural Research Service United States Department of Agriculture, 2017 [24] J L Dowe "Australian Palms: Biogeography, Ecology and Systematics," Australia: Csiro 2010 [25] B Lapis et al "ASEAN’s 100 Most Precious Plants," The European Commision, Philippines 2004 [26] C Arnold "Tertiary plants from North America 1: A Nypa fruit from the Eocene of Texas," The Palaeobotanist Vol 1, pp 73-74, 1952 [27] M Collinson "Taphonomy and fruiting biology of recent and fossil Nypa," Spec Papers Palaeontol Vol 49, pp 165-180, 1993 [28] C Wu et al "Nypa fruticans," Flora of China Editorial Committee Vol 23, pp 143, 2010 [29] F Wurmb "Verhandelingen van het Bataviaasch Genootschap van Kunsten en Wetenschappen," Nypa fruticans Vol 1, pp 349, 1779 109 [30] N Prasad et al "Phytochemicals and Antioxidant Capacity from Nypa fruticans Wurmb Fruit," Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine Vol 2013, pp 1-9, 2013 [31] K Royal Botanic Gardens "Nypa fruticans," World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) 2017 [32] C Theerawitaya et al "Responses of Nipa palm (Nypa fruticans) seedlings, a mangrove species, to salt stress in pot culture," Flora-Morphology, Distribution, Functional Ecology of Plants Vol 209, no 10, pp 597–603, 2014 [33] K Office "Funaura nipa palm habitat conservation and management committee report," Kyushu Regional Forest Office Japan, 2015 [34] I Burkill "Nipa In A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula," Crown Agents for the Colonies Vol II, pp 1557-1561, 1935 [35] F Fong "Perspective for sustainable resource utilization and management of nipa vegetation," Economic Botany Vol 46, pp 45-54, 1992 [36] H Azuma "Floral scent chemistry of mangrove plants," J Plant Res Vol 115, pp 47-53, 2002 [37] Hamilton and Murphy "Use and management of nipa palm (Nypa fruticans, Arecaceae) : a review," Economic Botany Vol 42, pp 206-213, 1988 [38] A Päiväke "In Plant resource of south-east Asia No 9: Plant yielding nonseed carbohydrates, edited by Flach M & Rumawas," Prosea Foundation Indonesia, 1996 [39] R Eckhardt "Tap Lessons," EatingAsia 2008 [40] D Peter He et al "Fermentation of Nypa Palm to Form Ethanol," Biofuels Academy America, 2018 [41] H Don "Brazil's Ethanol Industry," Agricultural Marketing Resource Center Brasil, 2009 [42] Nor AdlinYusoff et al "Antidiabetic and antioxidant activities of Nypa fruticans Wurmb vinegar sample from Malaysia," Asian Pacific Journal of Tropical Medicine Vol 8, no 8, pp 595-605, 2015 [43] W Bandaranayake "Traditional and medicinal uses of mangroves," Mangroves and Salt Marshes Vol 2, no 3, pp 133-148, 1998 [44] Wan Ngah and Hanafiah "Removal of heavy metal from wastewater by chemically modified plant wastes as adsorbents: A Review," J Bioresource Technology Vol 99, pp 3948-3948, 2008 [45] D Wankasi et al "Sorption kinetics of Pb2+and Cu2+ ions from aqueous solution by Nipah palm (Nypa fruticans Wurmb) shoot biomass," Elec J 110 Biotechnol Vol 9, pp 587-592, 2006 [46] Nguyễn Đức Vận Hố học vơ - Phần kim loại NXB Khoa Học Kỹ Thuật, Hà Nội, 2006 [47] Cao Cự Giác Thiết kế giảng Hóa học 12 - nâng cao NXB Hà Nội, Hà Nội, 2010 [48] Trần Quang Vinh Nghiên cứu chế tạo vật liệu nano bạc/chất mang ứng dụng xử lý môi trường Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam, Hà Nội, 2015 [49] He Zigang Li and Chuan "Recent Advances in Silver-Catalyzed Nitrene, Carbene, and Silylene-Transfer Reactions," European Journal of Organic Chemistry Vol 2006, no 19, pp 4313-4322, 2006 [50] A I Gusev "Nanomaterials, Nanostructures, and Nanotechnologies," Inorganic Materials Vol 42, no 6, pp 696-697, 2006 [51] A Alshammari et al "Metal Nanoparticles as Emerging Green Catalysts Green Nanotechnology," Overview and Further Prospects Pp 1-33, 2016 [52] J.R Chiou et al "One-pot green synthesis of silver/iron oxide composite nanoparticles for 4-nitrophenol reduction," Journal of Hazardous Materials Pp 394-400, 2013 [53] N Lubick "Nanosilver toxicity: ions, nanoparticles or both?," Environ Sci Technol Vol 42, no 23, pp 8617, 2008 [54] Trần Thị Thu Hương et al "The initial results for investigating effects of nanomaterials on growth and development of cyanobacterial population on Microcystis aeruginosa", The present at The 4th Academic Conference on Natural Science for Young Scientists Pp 65-79, 2015 [55] Trần Thị Thu Hương cộng “Ảnh hưởng một số vật liệu nano kim loại đến sinh trưởng chủng VKL Microcystis aeruginosa KG,” Journal of Science and Technology Tập 53, số 3A, 2015 [56] Trần Thị Thu Hương cộng “Ảnh hưởng vật liệu nano bạc lên sinh trưởng bèo Lemma sp,” Tạp chí Cơng nghệ Sinh học Tập 14, số 2, trang 1-8, 2016 [57] Jarrett Julia Clement and S Penelope "Met Based Drugs," Antibacterial Silver Vol 1, pp 5-6, 1994 [58] D K Lee and Y Kang "Synthesis of silver nanocrystallites by a new thermal decomposition method and their characterization," ETRI Journal Vol 26, no 6, pp 252-256, 2004 [59] H Jiang "Variable frequency microwave synthesis of silver nanoparticles," J.Nanopart Vol 8, pp 117-124, 2006 111 [60] J Elmsley "Nature's Building Blocks: An A-Z Guide to the Elements," England: Oxford University Press 2001 [61] Huỳnh Thị Mỹ Linh “Tổng hợp nano bạc từ dung dịch bạc nitrate tác nhân khử dịch chiết nước bằng,” Luận văn thạc sĩ, Đại học Đà Nẵng, 2013 [62] Trần Nguyễn Minh Ân “Tổng hợp xanh Nano bạc từ AgNO3 dịch chiết diếp cá,” Tạp chí Khoa học ĐHQGHN: Khoa học Tự nhiên Công nghệ Tập 32, số 3, trang 188-192, 2016 [63] Nguyễn Thành Danh et al "Silver and gold nanoparticles biosynthesized by aqueous extract of burdock root, Arctium lappa as antimicrobial agent and catalyst for degradation of pollutants," Environmental Science and Pollution Research Vol 25, no 2018, pp 34247–34261, 2018 [64] A J Kora et al "Gum kondagogu (Cochlospermum gossypium): A template for the green synthesis and stabilization of silver nanoparticles with antibacterial application," Carbohydrate Polymers Vol 82, no 3, pp 670679, 2010 [65] M Behravan et al "Facile green synthesis of silver nanoparticles using Berberis vulgaris leaf and root aqueous extract and its antibacterial activity," International Journal of Biological Macromolecules Vol 124, pp 148-154, 2018 [66] L K Ruddaraju et al "Synergetic antibacterial and anticarcinogenic effects of Annona squamosa leaf extract mediated silver nano particles," Materials Science in Semiconductor Processing Vol 100, no 2019, pp 301-309, 2019 [67] A.Henglein "Physicochemical properties of small metal particles in solution: "Microelectrode" reactions, chemisorption, composite metal particles, and the atom-tometal transition," Journal of Physical chenistry Vol 97, no 1993, pp 5457, 1993 [68] G Wei et al "Shape Separation of Nanometer Gold Particles by SizeExclusion Chromatography," Analytical chemistry Vol 71, no 1999, pp 2085-2091, 1999 [69] X Qian et al "In vivo tumor targeting and spectroscopic detection with surface-enhanced Raman nanoparticle tags," Nature Biotechnology Vol 26, no 2008, pp 83-90, 2008 [70] H M King "The Many Uses of Gold," Geology.com United States, 2005 [71] M Haruta et al "Novel Gold Catalysts for the Oxidation of Carbon Monoxide at a Temperature Far Below oC," Chemistry Letters Vol 16, no 2, pp 405-408, 1987 [72] Nguyễn Công Tráng cộng “Nghiên cứu cơng nghệ chế tạo hoạt tính xúc tác nano vàng chất mang Fe2O3,” Tạp chí Hóa Học Tập 45, số 6, 112 trang 671-675, 2012 [73] Lingen Cortie and E van der "Catalytic Gold Nano-Particles," Materials Forum Vol 26, no 2002, pp 1-14, 2002 [74] S M Haruta et al "Lowtemperature oxidation of carbon monoxide over gold supported on titanium dioxide, α-ferric oxide," J.Catal Vol 144, no 1993, pp 175-192, 1993 [75] G Wang et al "Stability and Deactivation of Au/Fe2O3 Catalysts for CO Oxidation at Ambient Temperature and Moisture," Kinetics and Catalysis Vol 43, no 3, pp 433-442, 2002 [76] La Thế Vinh La Thanh Bình "Đợng học q trình ơxy hóa CO nước xúc tác Au/CeO2 – alpha Al2O3," Tạp Chí Hóa Học Tập 41, trang 119-123, 2006 [77] Giasuddin et al "Use of Gold Nanoparticles in Diagnostics,Surgery and Medicine: A Review," Bangladesh J Med Biochem Vol 5, pp 56-60, 2012 [78] S Jain et al "Gold nanoparticles as novel agents for cancer therapy," Br J Radio Vol 85, no 1010, pp 101–113, 2012 [79] A Misbahi "A review on gold nanoparticles radiosensitization effect in radiation therapy of cancer," Rep Pract Oncol Radiother Vol 15, no 6, pp 176–180, 2010 [80] Yan Zhou et al "Antibacterial activities of gold and silver nanoparticles against Escherichia coli and bacillus Calmette-Guérin," J.Nanobiotechnol Vol 10, pp 1–9, 2012 [81] Dubarak Ali et al "Plant extract mediated synthesis of silver and gold nanoparticles and its antibacterial activity against clinically isolated pathogens," Colloids and Surfaces B: Biointerfaces Vol 85, no 2, pp 360– 365, 2011 [82] N Digital "The healing power of precious metals," Nine Digital Pty Ltd Australia, 2009 [83] J F Hainfeld et al "Radiotherapy enhancement with gold nanoparticles," Journal of Pharmacy and Pharmacology Vol 60, no 8, pp 977-85, 2008 [84] Food Standards Agency "Current EU approved additives and their E Numbers," Food Standards Agency UK, 2007 [85] B Karl et al "Danzig," Deutschland nebst Theilen der angrenzenden Länder (in German) Germany, 1865 [86] Kodak "Toning black-and-white materials," Technical Data/Reference sheet G-23 America, 2006 [87] Timothy D Cooke "The Demand for Gold by Industry," Gold Bulletin Vol 113 15, no 2, pp 38-42, 1982 [88] Đồn Văn Hồng Thiện cợng “Sử dụng nước ép chanh tổng hợp nano vàng,” Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Phần B: Nông nghiệp, Thủy sản Công nghệ Sinh học Tập 30, số 2014, trang 22-28, 2014 [89] Nguyển Ngọc Khánh Anh cộng “ Điều chế hạt nano vàng sử dụng chất khử trà định hướng ứng dụng mỹ phẩm,” Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Phần A: Khoa học tự nhiên, công nghệ môi trường Tập 54, số 7A, trang 77-84, 2018 [90] Jili Zha et al "Green synthesis and characterization monodisperse gold nanoparticles using Ginkgo Biloba leaf extract," Optik - International Journal for Light and Electron Optics Vol 144, no 2017, pp 511-521, 2017 [91] C Umamaheswari et al "Green synthesis, characterization and catalytic degradation studies of gold nanoparticles against congo red and methyl orange," Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology Vol 178, no 2018, pp 33-39, 2018 [92] N Thangamani and N Bhuvaneshwari "Green synthesis of gold nanoparticles using Simarouba glauca leaf extract and their biological activity of micro-organism," Chemical Physics Letters Vol 732, no 2019, pp 136587, 2019 [93] D Dhanasekaran et al " Applications of Actinobacterial Fungicides in Agriculture and Medicine," Fungicides for Plant and Animal Diseases Pp 127, 2012 [94] JF Corbett "Pseudo first-order kinetics," J Chem Educ Vol 49, pp 663, 1972 [95] N Gavede et al "Biogenic synthesis of multi-applicative silver nanoparticles by using Ziziphus jujuba leaf extract," Spectrochim Acta A Mol Biomol Spectrosc Vol 2015, no 136, pp 953–960, 2015 [96] Gondwal and Pan "Synthesis and catalytic and biological activities of silver and copper nanoparticles using Cassia occidentalis," Int J Biomater Article Vol 2018, 2018 [97] Y Zheng et al "AgCl@Ag composites with rough surfaces as bifunctional catalyst for the photo-oxidation and catalytic reduction of 4-nitrophenol," Materials Letters Vol 158, no 2015, pp 339-342, 2015 [98] S Wacławek et al "Green synthesis of gold nanoparticles using Artemisia dracunculus extract: control of the shape and size by varying synthesis conditions," Environ Sci Pollut Res Int Vol 25, no 24, pp 24210–24219, 2018 [99] Y Choi et al "Platycodon saponins from Platycodi radix (Platycodon 114 grandiflorum) for the green synthesis of gold and silver nanoparticles," Nanoscale Res Lett Vol 13, no 2018, pp 23, 2018 [100] EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ) "Scientific opinion on the maintenance of the list of QPS microorganisms intentionally added to food or feed (2010 update)," EFSA Journal Vol 8, no 12, pp 1944, 2010 115 PHỤ LỤC Phụ lục 1.1 Phổ XRD nano bạc 116 Phụ lục 1.2 Phổ XRD nano vàng Phụ lục 1.3 Ảnh SEM nano bạc 117 Phụ lục 1.4 Ảnh SEM nano vàng Phụ lục 1.5 Ảnh TEM nano bạc Phụ lục 1.6 Ảnh TEM nano vàng 118 Phụ lục 1.7 Kết quả khảo sát kháng khuẩn nano bạc với vi khuẩn Gr (+) Bacillus subtillis (Ba), Gr (+) Staphylococcus aureus (Sa), Gr (-) Salmonella typhimurium (Sal) Trong đó: (+) Vùng diệt khuẩn đối chứng (–) Vùng diệt khuẩn dịch chiết (TN3) Vùng diệt khuẩn dung dịch nano bạc ban đầu (TN4) Vùng diệt khuẩn dung dịch nano bạc pha loãng lần so với (TN3) (TN5) Vùng diệt khuẩn dung dịch nano bạc pha loãng lần so với (TN4) 119 Phụ lục 1.8 Kết quả khảo sát kháng khuẩn nano vàng với vi khuẩn Gr (+) Bacillus subtillis (Ba), Gr (+) Staphylococcus aureus (Sa), Gr (-) Salmonella typhimurium (Sal) Trong đó: (+) Vùng diệt khuẩn đối chứng (–) Vùng diệt khuẩn dịch chiết (TN3) Vùng diệt khuẩn dung dịch nano vàng ban đầu (TN4) Vùng diệt khuẩn dung dịch nano vàng pha loãng lần so với (TN3) (TN5) Vùng diệt khuẩn dung dịch nano vàng pha loãng lần so với (TN4) 120 LÝ LỊCH TRÍCH NGANG CỦA HỌC VIÊN I LÝ LỊCH SƠ LƯỢC: Họ tên: Phùng Minh Tân Giới tính: Nam Ngày, tháng, năm sinh: 20/03/1993 Nơi sinh: TP Hồ Chí Minh Email: phungminhtan.2003@gmail.com Điện thoại: 0363912236 II QUÁ TRÌNH ĐÀO TẠO: 2011 – 2015: Học Đại Học Cơng Nghiệp TP Hồ Chí Minh 2017 – 2019: Học cao học Đại Học Cơng Nghiệp TP Hồ Chí Minh III Q TRÌNH CƠNG TÁC CHUN MƠN: Thời gian Nơi cơng tác Cơng việc đảm nhiệm 2011 - 2015 ĐH Công Nghiệp TP Hồ Chí Minh Sinh viên đại học 2015 - 2016 Cơng Ty TNHH Cà Phê Vĩnh An Nhân viên chất lượng 2016 - 2017 Công Ty Cổ Phần Bibica Trưởng ca sản xuất 2017 - Công Ty TNHH Chugai Technos VN Kỹ sư kỹ thuật 2017 - ĐH Công Nghiệp TP Hồ Chí Minh Học viên cao học TP HCM, Tháng 12 Năm 2019 Người khai Phùng Minh Tân 121 ... TÀI: Tổng hợp nano vàng, bạc dịch chiết vỏ quả dừa nước, ứng dụng làm vật liệu xúc tác kháng khuẩn NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG:  Khảo sát điều kiện tổng hợp nano vàng, bạc từ dịch chiết vỏ quả dừa. .. Dựa vào lý trên, luận văn hướng đến nghiên cứu ? ?Tổng hợp nano vàng, bạc dịch chiết vỏ quả dừa nước, ứng dụng làm vật liệu xúc tác kháng khuẩn? ?? Mục tiêu nghiên cứu Sử dụng dịch chiết từ thực vật. .. trình tổng hợp hạt nano vàng bạc (AuNPs, AgNPs) một cách đơn giản cách tận dụng dịch chiết vỏ quả dừa nước, ứng dụng làm vật liệu xúc tác kháng khuẩn Kích thước hình dạng hạt nano vàng, bạc