- Trình bày được sự trao đổi nước ở thực vật phụ thuộc vào điều kiện môi trường.. - Trình bày được 2 con đường thoát hơi nước ở lá cùng với những đặc điểm của nó.[r]
(1)Ngày soạn: 6/10/2011 Tuần: Tiết:
Bài 2: TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT (TT)
I Mục tiêu giảng: Về kiến thức:
- Trình bày nước; ý nghĩa thoát nước với đời sống thực vật - Nêu cân nước cần trì tưới tiêu hợp lí đảm bảo cho sinh trưởng trồng
- Trình bày trao đổi nước thực vật phụ thuộc vào điều kiện mơi trường
- Trình bày đường thoát nước với đặc điểm Mơ tả phản ứng đóng mở khí khổng
- Nêu mối liên quan nhân tố môi trường với trình trao đổi nước
- Nêu sở khoa học vấn đề tưới nước hợp lý cho trồng điều kiện để sinh trưởng phát triển tốt
2 Về kỹ năng: - Kỹ quan sát
- Kỹ phân tích, tổng hợp 3 Về thái độ:
- Xây dựng ý thức quan tâm tìm hiểu vấn đề thực tiễn nông nghiệp
- Hiểu sở khoa học việc tưới nước hợp lí cho cây=>Vận dụng vào việc chăm sóc trồng
II Phương pháp phương tiện dạy học: Phương pháp:
+ Hỏi đáp + Khám phá + Diễn giảng Phương tiện: - SGK sinh học 11 - Hình 2.1, 2.2 SGK III Trọng tâm: Mục IV
IV.Nội dung tiến trình lên lớp: Chuẩn bị:
- Ổn định lớp (1 phút) - Kiểm tra cũ: phút
Câu 1: Nêu đặc điểm lông hút liên quan đến trình hấp thụ nước rễ Câu 2: Trình bày đường vận chuyển nước thân
-Vào bài: (1 phút)
+GV:Động lực giúp dòng nước di chuyển chiều thân gì?
+HS- Lực hút lực đóng vai trị (động lực trên),lực đẩy rễ (động lực dưới),lực trung gian
+Quá trình THN tạo nên lực hút lá.Vậy THN gì?vai trị q trình trồng nào?Chúng ta tìm hiểu
2 Trình bày tài liệu mới: Bài 2: Trao đổi nước thực vật (tt)
Nội dung Hoạt động GV Hoạt động HS
Bài 2: Trao đổi nước thực vật. IV Thoát nước lá:
Thoát nước nước từ bề mặt qua hệ thống khí khổng chủ yếu, phần từ thân, cành
Hoạt động 1:25 phút - Thoát nước gi?
-Thoát nước thực
(2)1 Ý nghĩa thoát nước: - Tạo lực hút nước rễ
- Điều hịa nhiệt độ cho bề mặt nước
- Tạo điều kiện cho CO2 từ khơng khí vào thực chức QH
2 Con đường thoát nước lá: a Con đường qua khí khổng có đặc điểm :
+ Vận tốc lớn, thoát nước nhiều (95%)
+ Được điều chỉnh đóng mở khí khổng
b Con đường qua bề mặt – qua cutin có đặc điểm:
+ Vận tốc nhỏ, thoát nước (5%) + Không điều chỉnh
3 Cơ chế điều chỉnh thoát nước a Cấu tạo khí khổng:
- tế bào khổng hình hạt đậu nằm kề tạo thành lỗ khí
- Trong tế bào khổng có hạt lục lạp, nhân ty thể
- Mép tế bào khổng sát lỗ khí dày mép ngồi
b Cơ chế đóng mở khí khổng: - Thành tế bào khí khổng dày ,thành ngồi mỏng, : + Khi tế bào trương nước thành dãn nhanh làm tb cong lại thành →Khí khổng mở nhanh + Khi tế bào khí khổng nước thành ngồi khơng căng,thành duỗi thẳng →Khí khổng đóng nhanh c.Nguyên nhân làm tế bào khí khổng trương nước: -Ánh sáng
-Bơm ion -AAB
qua quan nào?
+ Cây non: lượng nước thoát thân cành
+ Cây trưởng thành: > thân cành
- Yêu cầu HS thảo luận nhóm phút trả lời câu hỏi:
+ Lượng nước rễ hút vào sử dụng nào? + Tại thoát nước “tai họa”?
+ Tại thoát nước “tất yếu”
- Sự nước có ý nghĩa gì?
- Sự thoát nước thực nhờ đường nào? - Đặc điểm đường thoát nước gì?
- Con đường chủ yếu?
- Tại thoát nước qua khí khổng chủ yếu?
Quan sát hình 2.1:
- Mơ tả cấu tạo khí khổng phù hợp với chức nước?
-Nhân tố nguyên nhân trực tiếp gây đóng, mở khí khổng?
-Cơ chế đóng mở khí khổng diễn nào?
- Nguyên nhân làm TB khổng bị trương nước? Giải thích
-Tuy nhiên để thích nghi với mơi trường sống,thực vật có khả tự điều chỉnh đóng mở khí khổng:
+Phản ứng mở quang chủ động: phản ứng mở khí khổng, chủ động lúc sáng sớm mặt trời mọc
+Phản ứng đóng thủy chủ động :
- Thảo luận phút đại diện nhóm trình bày Nhóm khác bổ sung có
+Tạo lực hút nước
+ Điều hòa nhiệt độ cho + Tạo điều kiện cho CO2 từ khơng khí vào thực chức QH
- Qua khí khổng, qua cutin
- Qua khí khổng
- HS đọc phần em có biết để trả lời
+ tế bào khổng hình hạt đậu nằm kề tạo thành lỗ khí
+ Trong tế bào đóng có hạt lục lạp, nhân ty thể
-Nước
+ Mép tế bào đóng sát lỗ khí dày mép ngồi - Khi tế bào trương nước → mở nhanh
(3)V.Ảnh hưởng điều kiện môi trường đến trình trao đổi nước: 1 Ánh sáng : ảnh hưởng chủ yếu đến q trình nước với vai trò tác nhân gây đóng mở khí khổng 2 Nhiệt độ: Ảnh hưởng QT hấp thụ nước rễ (hô hấp rễ)và nước (độ ẩm khơng khí)
3 Độ ẩm đất khơng khí:
- Độ ẩm đất: ảnh hưởng trình hấp thụ nước theo chiều thuận
- Độ ẩm không khí: ảnh hưởng đến q trình nước theo chiều nghịch
4 Dinh dưỡng khoáng
Ảnh hưởng đến sinh trưởng hệ rễ áp suất thẩm thấu dung dịch đất Do ảnh hưởng đến hấp thu nước ion khoáng
VI .Cơ sở khoa học việc tưới nước hợp lý cho trồng:
1 Cân nước trồng - Cân nước tương quan giữa q trình hấp thu nước (A) q trình nước (B)
+ Nếu A=B: mô đầy đủ nước, phát triển bình thường
+ Nếu A>B: mơ thừa nước, phát triển bình thường
+ Nếu A<B: cân nước, héo, thiếu nước kéo dài sẻ ảnh hưởng suất
- Khi lượng nước lấy vào lượng nước trạng thái thiếu nước Ở trạng thái cần phải tưới nước
2 Tưới nước hợp lý cho trồng - Căn vào tiêu sinh lí chế độ nước trồng để xác định thời điểm cần tưới nước
- Lượng nước tưới phải vào nhu cầu nước loại cây, tính
là tượng đóng khí khổng vào trưa cường độ nước cao
+Phản ứng đóng mở thủy bị động: tế bào bão hòa nước - Những sa mạc ánh sáng gay gắt suốt ngày, lỗ khí mở nước ngồi nhanh chết, thực tế sống bình thường Vậy điều xảy ra?
Hoạt động 2:5 phút
- Phân tích ảnh hưởng yếu tố môi trường đến trình trao đổi nước
Hoạt động 3:4 phút
- Thế trạng thái cân nước cây?
- Khi cần tưới nước cho cây?
- Để tưới nước cho ta cần trả lời câu hỏi nào?
- Khi cần tưới nước cho cây? - Với chế độ nước phù hợp có lợi cho trồng?
- Tưới nước cho
- Những sống môi trường đặc biệt phải có điều chỉnh đóng mở lỗ khí riêng
+ Ánh sáng : ảnh hưởng chủ yếu đến q trình nước với vai trị tác nhân gây đóng mở khí khổng + Nhiệt độ: Ảnh hưởng QT hấp thụ nước rễ thoát nước
+ Độ ẩm khơng khí: + Dinh dưỡng khống
- Cân nước tương quan trình hấp thu nước q trình nước
- Khi A<B
- Khi cần tưới? lượng nước cần tưới bao nhiêu? Cách tưới nào? - Căn vào tiêu sinh lí chế độ nước trồng để xác định thời điểm cần tưới nước
(4)chất đất điều kiện môi trường cụ thể
- Cách tưới phụ thuộc vào nhóm trồng, loại đất
là hợp lí? vào nhu cầu nước loại cây, tính chất đất điều kiện môi trường cụ thể - Cách tưới phụ thuộc vào nhóm trồng, loại đất
3 Củng cố:3 phút
Câu 1: Vì bóng vào ngày hè mát mái che vật liệu xây dựng? Cây thoát nước làm mát khơng khí xung quanh
Câu 2: Cây vườn đồi có cường độ nước qua cutin mạnh hơn? Vì sao? Cây vườn Vì lớp cutin mỏng nên nước mạnh
4 Dặn dò:2 phút
- Trả lời câu hỏi cuối SGK - Chuẩn bị 3:
+ Các nguyên tố khoáng rễ hấp thụ từ đất nào?
+ Các ngun tố khống vai trị cấu trúc q trình sinh lí cây? Rút kinh nghiệm:
Tổ trưởng ký duyệt Giáo viên soạn