Solar Water Micro-Organism Disinfection “Xử lý vi sinh vật trong nước bằng ánh sáng mặt trời”

Phương pháp SODIS Solar Water Micro-Organism Disinfection “Xử lý vi sinh vật nước ánh sáng mặt trời” 2 SODIS từ viết tắt cụm từ tiếng Anh : Solar Water Micro-Organism Disinfection, nghĩa “Xử lý vi sinh vật nước ánh sáng mặt trời” Phương pháp nhà khoa học thuộc Viện Khoa học công nghệ môi trường Liên bang Thụy Sỹ (EAWAG) Trung tâm Nghiên cứu nước vệ sinh môi trường cho cước phát triển Thụy Sỹ (SANDEC) nghiên cứu từ năm 1991 Các kết nghiên cứu phịng thí nghiệm thử nghiệm thực tế cho thấy sau phơi sáu ánh sáng mặt trời, chai nước phơi theo phương pháp SODIS có khả tiêu diệt 99% mầm bệnh nước vi khuẩn, virus 95% mầm bệnh động vật đơn bào ký sinh trùng Với kết khả quan này, phương pháp SODIS Tổ chức Y tế giới thức khuyến cáo sử dụng giải pháp xử lý nước bổ sung thay cho đun sôi Từ năm 1999 đến nay, phương pháp lan toả 20 quốc gia châu Á, châu Phi Mỹ La tinh, 200 triệu người thường xuyên sử dụng (theo EAWAG, 2006) Cách thức thực SODIS đơn giản, cần đổ nước vào chai nhựa vật liệu PET (là chai nước suối Lavie, Vĩnh Hảo, Coca-cola) phơi ánh nắng mặt trời thời gian khoảng sáu vào thời điểm nắng gắt từ sáng đến chiều Các gia đình phải làm sớm phơi từ sáng đến chiều Cơ chế tiêu diệt vi sinh vật chai diễn nhờ tác động cộng hưởng tia cực tím tia hồng ngoại có ánh sáng mặt trời Phần lớn vi sinh vật nước, đặc biệt vi khuẩn vi rút, nhạy cảm với tác động xạ tia cực tím (bước sóng 320-400nm = nano mét) nên cấu trúc ADN tế bào chúng bị phá vỡ Chỉ số động vật đơn bào (protozoa) ký sinh trùng khơng bị tiêu diệt tồn mà chuyển thành dạng bào tử Phương pháp SODIS phương pháp có nhiều ưu điểm Thứ đơn giản, dễ áp dụng nên từ người lớn đến trẻ em, thực Thứ hai tốn SODIS sử dụng nguồn lượng vơ tận ánh sáng mặt trời chai nhựa vốn có sinh hoạt hàng ngày mua địa phương với chi phí thấp Thứ ba, phương pháp giảm tối đa nguy tái nhiễm khuẩn, nước qua xử lý đựng chai sau rót cốc uống trực tiếp Thứ tư, phương pháp thân thiện với môi trường Việc phơi nước uống giảm nhu cầu sử dụng chất đốt gia đình, từ giảm lượng khí nhà kính CO2, CO thải mơi trường Vì ưu điểm trên, phương pháp SODIS đoạt Giải thưởng Quốc tế Dubai năm 2002 Giải thưởng toàn cầu lượng năm 2004 (theo EAWAG 2006) Tuy nhiên, phương pháp SODIS có số hạn chế định: Thứ nhất, phương pháp có tác dụng xử lý vi sinh khơng có tác dụng hợp chất hồ tan nước cứng, nước bị nhiễm mặn hay bị nhiễm hố chất từ sản xuất nơng nghiệp hay cơng nghiệp Thứ hai, phương pháp phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, nghĩa phải có ánh nắng mặt trời thực Tác dụng tiêu diệt vi sinh đạt hiệu điều kiện trời nắng to mưa không liên tục Thứ ba, lượng nước xử lý tương đối thấp Chỉ chai nhựa có dung tích nhỏ hai lít, chiều cao cột nước nằm ngang 10 cm thích hợp để áp dụng SODIS, tia cực tím khơng thể xun qua cột nước chai có dung tích lớn Và hạn chế phương pháp SODIS yêu cầu lượng nước đầu vào phải tương đối Nước phải lắng, lọc đổ vào chai để đem phơi Về chất, SODIS biện pháp khử trùng thay phương pháp khác đun sôi, xử lý clorine hay qua đèn cực tím Đây cơng đoạn quy trình xử lý nước gồm ba bước là: Lắng, lọc khử trùng Để tiêu diệt tồn vi trùng gây bệnh, phương pháp SODIS nên kết hợp với công đoạn lắng lọc khác để đảm bảo nước cho vào chai nước Ở quy mô hộ gia đình, lý tưởng dùng nước lọc qua bể lọc cát sinh học (Biosand filter) để thực SODIS Bốn chế tiêu diệt vi sinh bể lọc diệt lẫn nhau, lọc học, hút chết tự nhiên đảm bảo nước đầu đủ độ trong, khơng cịn ký sinh trùng, mà có cịn cịn tỉ lệ nhỏ vi khuẩn vi rút (Fortlewis 2005) Khi SODIS làm nốt cơng việc để đảm bảo chất lượng nước qua xử lý đạt tiêu chuẩn chất lượng nước uống Tổ chức Y tế Thế giới Hiện phương pháp SODIS giới thiệu Việt Nam thông qua dự án “Thúc đẩy lan rộng phương pháp xử lý vi sinh vật nước ánh sáng mặt trời” Trung tâm Nước Vệ sinh môi trường nông thôn (Cerwass) thực hiện, với tài trợ Hiệp hội Thụy Sỹ hợp tác quốc tế (Helvetas Việt Nam) Từ kết thử nghiệm chất lượng nước sau phơi, Bộ Y Tế thức cơng nhận SODIS giải pháp thay cho đun sôi khuyến khích phổ biến phương pháp Việt Nam công văn số 1131/DP/AIDS-MT, ngày 27/07/2005 SODIS Chính phủ Việt Nam đưa vào Chương trình mục tiêu quốc gia nước giai đoạn 2006-2010 Cho đến nay, dự án “Thúc đẩy lan rộng phương pháp xử lý vi sinh vật nước ánh sáng mặt trời” triển khai ba tỉnh Ninh Thuận, Đồng Tháp Tây Ninh với kết đáng khích lệ, góp phần nâng cao sức khoẻ cộng đồng vùng nông thôn, miền núi (Helvetas Việt Nam 2006) Theo báo cáo ngành Y tế, số ca mắc bệnh đường ruột xã thực dự án giảm đáng kể Hơn dự án góp phần nâng cao ý thức vệ sinh cá nhân bảo vệ môi trường nhân dân Trong năm 2008, dự án tiếp tục triển khai số tỉnh Nguyễn Chí Trung - Dương Tú Oanh http://nongnghiep.vn/nongnghiepvn/vi 5/Default.aspx TÀI LIỆU BỔ SUNG VỀ PHƯƠNG PHÁP SODIS (Xử lý vi sinh vật nước ánh sáng mặt trời) Một phương pháp xử lý để có nước dùng gia đình Xử lý vi sinh vật nước ánh sáng mặt trời (Phương pháp SODIS) phương pháp đơn giản để cải thiện nguồn nước bị ô nhiễm Phương pháp sử dụng nguồn ánh sáng mặt trời để tiêu diệt mầm bệnh nước Những chai nhựa đổ đầy với nước có nhiễm mầm bệnh Để cải thiện tình trạng nhiễm nguồn nước nói trên, người ta đem phơi ngồi trời nắng chai đổ đầy nước vòng tiếng đồng hồ Trong ánh sáng mặt trời có hai chế tiêu diệt loại vi khuẩn, virus, mầm gây bệnh nước : tia cực tím (UV-A) (bức sóng 320-400 nm = nano mét) vàtia hồng ngoại, với nhiệt độ tăng cao nước Chúng ta nên dùng loại chai nhựa không màu sắc, nhà sản xuất PETE, với dung tích từ đến lít tối đa, đồng thời cần gỡ bỏ hết nhãn hiệu Trước tiên, cho vào chai khoảng 3/4 lượng nước lắc mạnh để ơ-xy hóa lượng nước, sau đổ thêm nước vào cho đầy tới miệng chai đóng kín nút chai Chai nước phải đem phơi trời thật nắng thời gian tiếng đồng hồ Có thể sử dụng phương pháp SODIS ngày trời mây âm u không ? Trong ngày trời kéo mây, cường độ xạ tia cực tím UV lên tới 30% mà thơi, đó, cần phải phơi chai nước SODIS trời thời gian ngày liên tiếp Làm cách để cải thiện hiệu phương pháp SODIS ? Có cách khác để giúp cải thiện tính hiệu phương pháp SODIS : Đem phơi nắng chai nước SODIS mái tôn sơn màu đen (cách giúp tăng cao nhiệt độ nước thêm lên khoảng 50C) Sử dụng nước từ nguồn nước đục Những ngày có nhiều mây, đem phơi chai nước SODIS trời liên tiếp ngày Thay đổi chai cũ trầy xước 5 Anh sáng mặt trời, chanh, nước để dùng Tại xứ vùng nhiệt đới, chất lượng vệ sinh nước uống vấn đề thường xuyên tái diễn Người ta ước tính rằng, số quốc gia, hai giường bệnh viện dành cho bệnh nhân mắc bệnh nguồn nước Ngày nay, có phương pháp trị liệu đơn giản nhờ mặt trời chanh mang áp dụng nhằm giúp cải thiện nguồn nước ngăn chặn phát triển lây truyền loại vi khuẩn gây nên chứng bệnh đau bụng, tiêu chảy, chứng bệnh đường ruột Tổ chức Quỹ Nhi đồng Liên hiệp quốc (UNICEF) đề phương pháp tẩy nguồn nước, theo đó, cho nước vào chai nhựa trong, có thương hiệu nhà sản xuất PET đem phơi trời nắng tiếng đồng hồ Vào ngày trời có nhiều mây, chai nước SODIS cần đem phơi trời 48 tiếng đồng hồ Phương pháp có tên SODIS, nhằm giúp xử lý vi sinh vật nước ánh sáng mặt trời Phương pháp cải thiện cách cho thêm vào nước liều lượng chanh vừa phải Các nhà nghiên cứu cho thử nghiệm qui trình dung dịch nước có nhiễm khuẩn bệnh đường ruột, đau bụng (MS2) MNV-1 Kết cho thấy phương pháp tiêu diệt vi khuẩn ánh sáng mặt trời lượng nước chanh hợp lý làm giảm hạ đáng kể chứng đau bụng nhiễm trùng đường ruột (MS2), nhiên khơng thấy có tác dụng chứng bệnh MNV1 Như vậy, công thức xử lý tốt chưa phải thần diệu hay hoàn hảo Phương cách xử lý mà nhà nghiên cứu đưa áp dụng ngày kế thừa mà bậc tiền bối làm Hồi xưa, vùng nơng thơn, người ta có thói quen dùng vài giọt giấm để khử trùng tẩy nguồn nước Nhưng ngày nay, phải nói có người nghĩ tới việc dùng chanh để tẩy nguồn nước 6 Dùng ánh sáng mặt trời chanh để tẩy nguồn nước theo tài liệu Delphine Chayet Các nhà khoa học tìm phương pháp đơn giản để tiêu diệt cách nhanh chóng loại vi sinh vi khuẩn sống nước Đây phương pháp hiệu năng, không nặng nhọc, lại có khả nhanh chóng mang đến đời sống đỡ bớt vất vả cho hàng triệu người khắp giới không tiếp cận nguồn nước để uống Chỉ cần bỏ thêm chút chanh vào lượng nước đem phơi nắng ánh sáng mặt trời, khoa học gia giúp tiêu diệt vi khuẩn gây hại cho người, chứng đau bụng Escherichia (hay đau ruột kết), cách nhanh chóng dùng đơn có ánh sáng mặt trời Những chi tiết cơng trình khám phá này, cơng trình khám phá nhà nghiên cứu Đại học đường Johnsn Hopkins (Baltimore, bang Maryland) thực hiện, tường thuật tạp chí Mỹ American Journal of Tropical Medicine and Hygiene (tạp chí Mỹ tình hình y tế vệ sinh xứ vùng nhiệt đới) Theo UNICEF (Tổ chức Quỹ Nhi đồng Liên hiệp quốc) thì, số 783 triệu người, có 650 triệu cư dân nơng thơn khơng có nước để uống “…Những điều nghiên mang lại kết ước tính rằng, nhìn chung tồn cầu, có phân nửa số giường bịnh bệnh viện dành cho người bị chứng bệnh có liên hệ tới nguồn nước ô nhiễm…” (theo Kellogg Schwab, người phụ trách cơng trình nghiên cứu) “Sự bất cập kỹ tẩy nguồn nước gây phần lớn cho số trẻ tử vong bệnh tiêu chảy …” theo David Delienne, cố vấn khu vực UNICEF, đặc trách nguồn nước cho miền Tây Trung Phi Châu Một kỹ thuật tẩy nước không hồn hảo : Có nhiều kỹ thuật xử lý nước nhà sử dụng quốc gia đà phát triển : viên cờ-lo (chlore) dung dịch cờ-lo, dụng cụ lọc nước sành, sứ, hay cát, phương tiện khử trùng, tiệt trùng nhờ ánh sáng mặt trời… Theo David Delienne, “việc lựa chọn kỹ thuật phần lớn tùy thuộc vào tình hình thực tế Chẳng hạn như, số nước, việc đun sôi nước không khuyến khích, để tránh nạn phá rừng” Kỹ thuật phơi nắng lượng nước ánh sáng mặt trời, chai nhựa để mái tôn, phương pháp tiệt trùng phổ biến Tổ chức Y tế Thế giới (OMS) Phương pháp này, biết tên SODIS, sử dụng thịnh hành nước Tanxania, Angola, hay Togo Thời lượng phơi trời nắng chai nước SODIS tối thiểu tiếng đồng hồ, gặp trời mây âm u 24 tiếng đồng hồ Tuy nhiên, thời lượng yêu cầu rút lại cịn có 30 phút, nước chai bỏ thêm lượng chanh vào (30ml chanh/2lít nước) bột chanh “Các khoa học gia kết luận lượng nhỏ nước chanh cộng thêm với ánh sáng mặt trời đủ để tiêu diệt cách đáng kể loại vi khuẩn gây bệnh đau bụng chứng bệnh đường ruột (MS2) Nhưng phương pháp này, trái lại, không đạt hiệu mong muốn loại Norovirus (MNV-1), chứng tỏ cịn phương pháp hay kỹ thuật chưa hồn hảo Mặt khác, hẳn phải tiến hành thêm số cơng trình nghiên cứu để đánh giá cơng dụng chanh, loại trái chua, chanh xanh ngày khó tìm số nước…” http://sante.lefigaro.fr/actualite/2012/05/07/18179-soleil-citron-pour-purifier-leau SODIS I — HỆ THỐNG TIỆT TRÙNG NƯỚC BẰNG ÁNH NẮNG MẶT TRỜI Tháng năm : 01/07 (sửa đổi học 04/08) MỤC TIÊU: (1 tiếng) Những người tham gia khóa đào tạo hiểu tầm quan trọng việc sử dụng nước để uống Những người tham gia khóa đào tạo hiểu cách vận hành hệ thống phương pháp SODIS Những người tham gia khóa đào tạo học cách sử dụng đắn hiệu hệ thống phương pháp SODIS LƯỢC GIẢI CHO CÁC HUẤN LUYỆN VIÊN: SODIS từ viết tắt cụm từ tiếng Anh: Solar Water Micro-Organism Disinfection, nghĩa “Xử lý vi sinh vật nước ánh sáng mặt trời” SODIS hệ thống phương pháp hữu hiệu để có nước uống Bài nhập mơn cho hệ thống phương SODIS, dựa website SODIS http://www.sodis.ch/ thông tin thu thập từ Trường Học Nước Anh chị xem học cho trẻ em, Nước Uống Phần III—SODIS PHƯƠNG PHÁP Trò chơi nhập vai : phụ nữ làng nói chuyện với ngồi đường Họ bà tám phụ nữ khu phố Mấy chị có thấy chai nước nhà Jeanne khơng? Từ nhiều tuần qua buổi sáng chị lại để chai nước nhà Chị ơi, tơi nghe nói cách làm tẩy nước lúc chị với tơi lại sử dụng nước từ kênh rạch Thật khơng ? Cách có thật hiệu không ? THỜI LƯỢNG phút KIẾN THỨC Tơi nghĩ chẳng có hiệu đâu, thú thật, không rõ - Những Câu Hỏi « Q.H.C.T.C » (O.P.E.P.I.) Q : Quan Sát : tơi quan sát thấy điều ? tơi lưu ý điều ? (Quan sát & Nhận xét) H : Hỏi : vấn đề đâu ? Điều xảy ra, xảy đến ? (tức Đặt Vấn đề) C : Có khơng – Có Chưa : điều có chưa / xảy đến với sóc, làng, cộng đồng tơi hay khơng ? (tức tìm hiểu Thực trạng Vấn đề) T : Tại Sao : điều đó, việc xảy đến ? Những lý hay nguyên nhân phát sinh vấn đề, nan đề (tức tìm hiểu nguyên nhân Tại sao) C : Can Thiệp - Thực Hiện : cách tơi can thiệp hành động hiệu để giải vấn đề, nan đề (tức tìm Biện pháp Can thiệp) I Uống nước – nước uống 15 phút I Uống nước – nước uống Anh chị chia hai nhóm Hãy đặt hai câu hỏi với nhóm Rồi thực báo cáo Sau anh chị thêm vào tất thơng tin mà nhóm chưa quen thuộc A Tại việc uống nước quan trọng ? A Tại việc uống nước quan trọng ? Nước lấy từ hồ, song, rạch chứa đựng nhiều vi khuẩn, vi sinh Khi vi khuẩn, vi sinh xâm nhập vào thể anh chị số gây bệnh cho anh chị Nước uống hay thức ăn không sạch, bị lây nhiễm vi khuẩn, vi sinh thường nguyên nhân gây bệnh đau bụng, tiêu chảy, kiết lị Khoảng 1/3 dân số quốc gia phát triển khơng có nước để dùng uống Khoảng tỷ trường hợp tiêu chảy xảy năm Hàng năm giới có khoảng 2,5 triệu tử vong bệnh tiêu chảy Đa số trường hợp tử vong bị gây nước (cơ thể người bị nhiều nước) Mỗi ngày có khoảng 6000 trẻ em giới chết nước bệnh tiêu chảy Rất nhiều trưởng hợp bệnh tử vong tránh Người uống nước có nguy bị tiêu chảy có sức khỏe tốt Nước để uống B Làm có nước để uống sử dụng? (Những người tham gia khóa đào tạo vẽ biểu đồ câu trả lời họ.) B Ghi : Một số phương pháp có khả cung cấp nước chưa để uống C II Trong học này, thấy cách có nước để uống hay cách tiệt trùng ánh nắng mặt trời với tên gọi SODIS (tên gọi tắt tiếng Pháp hệ thống tiệt trùng ánh nắng mặt trời) Anh chị hỏi người tham gia khóa đào tạo hệ thống – phương pháp SODIS ? C 10 phút II Một nguồn nước bảo vệ Một giếng nước bảo vệ Nước mưa thu lại Nước đun sôi Hệ thống ba chậu Lọc nước cát Cách tiệt trùng sử dụng ánh nắng mặt trời (SODIS) SODIS SODIS ? A Một phương pháp để tiệt trùng sử dụng nhiều nước giới 10 B C D E F H I III IV SODIS vận hành ? Những giai đoạn để có nước để uống với phương pháp SODIS Anh chị giải thích dẫn giai đoạn phương pháp 10 phút 15 phút III IV Một phương pháp sử dụng chai nhựa chai nước hay nước uống hết Một phương pháp tiệt trùng, tiêu diệt vi sinh vi khuẩn gây bệnh sống nước Rất dễ sử dụng, với trẻ em Rất dễ giảng dạy Rất rẻ tiền đến mức độ khó tin, sử dụng nguồn tài nguyên địa phương có sẵn Rất an tồn, khơng nguy hiểm hóa chất hay nguy cháy Mọi người sử dụng SODIS vận hành ? A Với khả tiệt trùng vi khuẩn, vi sinh nước ánh nắng mặt trời (rọi vào khu vực) B Mặt trời làm nóng nước, vi khuẩn, vi sinh sống môi trường nước q nóng C Tương tự với quy trình phơi chén đĩa quần áo nắng Nhiệt độ ánh nắng mặt trời (UV – tia cực tím) tieu diệt vi khuẩn, vi sinh Những giai đoạn để có nước để uống với phương pháp SODIS A Anh chị thu nhặt lại chai nhựa từ 500 ml đến lít (kích cỡ tốt lít.) B Giai đoạn rửa chai anh chị sử dụng cho phương pháp C Cho nước chưa vào đầy chai Nước phải Anh chị phải thấy ngón tay 11 đàng sau chai đầy nước D Đặt chai mặt cứng phẳng mái tơn khu vực có thật nhiều ánh nắng mặt trời Đừng đặt chai nước mái nhà tranh hay cỏ Đừng đặt chai nước bóng mát, nơi khơng ánh nắng mặt trời Đặt chai nước từ lúc sáng, từ 10 đến 14 lúc mặt trời chiếu thẳng E F Cuối ngày anh chị đem chai nước vào nhà để nguội qua đêm trước sử dụng hay uống G Anh chị uống nước trực tiếp từ chai, đừng đổ nước vào ly hay nồi uống Références: SODIS : Tiệt trùng qua lượng mặt trời de nước 2008 Có thể có thêm chi tiết website http://www.sodis.ch/ Trường học nước / The Water SCH2OOL 2007 Cẩm nang cho giáo viên – huấn luyện viên phương pháp SODIS THÁI ĐỘ: Anh chị huấn luyện viên có kinh nghiệm cách ứng dụng phương pháp SODIS hiểu rõ quan niệm cách vận hành phương pháp SODIS KỸ NĂNG – Những người tham gia khóa đào tạo hiểu cách ứng dụng ánh nắng KHẢ NĂNG: mặt trời để tiệt trùng giai đọan phương pháp SODIS theo họ biết cách đắn để tiệt trùng nước qua phương pháp SODIS CÁCH ĐÁNH Anh chị huấn luyện viên biết thành ngời tham gia GIÁ: khóa đào tạo họ ứng dụng phương pháp SODIS nhà họ ĐẠO CỤ: - Một số chai để minh họa cách sử dụng Nước Tài liệu : giai đoạn phương pháp SODIS Giấy khổ lớn Viết bút lông Băng keo học sử dụng khóa đào tạo Môi Trường – Vệ Sinh Sức Khỏe – Bệnh Tiêu Chảy SODIS I—MAKING SAFE DRINKING WATER / Traduction en franỗais Octobre 2010 12 Nhng giai on thc hin phng pháp SODIS Tìm chai nhựa (kích cỡ từ 500 ml đến lít) Tốt chai lít Anh chị kiểm tra chai Rửa chai cho kiểm tra lại chất lượng chai Đổ đầy nước trong, tránh sử dụng nước có bùn hay cịn bẩn Thử nghiệm phương pháp « ngón tay » Đặt chai đầy nước nút chai khóa chặt mái nhà tơn hay bàn để nắng… Để chai nước ánh nắng mặt trời vòng tiếng mặt kim loại mái tôn Nếu trời có mây, để chai ngồi nắng vịng ngày Đừng tính ngày có mưa Sau để ánh nắng mặt trời theo kế hoạch, đem chai vào nhà để nguội qua đêm Ngày hơm sau, nước sử dụng uống Uống nước trực tiếp từ chai SODIS I — TIỆT TRÙNG NƯỚC QUA ÁNH NẮNG MẶT TRỜI Bài học dịch từ 10/2010 13 SODIS II — QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC SẠCH CÓ THỂ UỐNG ĐƯỢC Tháng năm : 4/08 MỤC TIÊU: (1 tiếng) Những người tham gia khóa đào tạo học hỏi số phương pháp để phòng ngùa vi sinh, vi khuẩn gây bệnh lây nhiễm thức ăn nước uống Những người tham gia khóa đào tạo có hội học hỏi nhiều chương trình SODIS LƯỢC GIẢI CHO CÁC HUẤN LUYỆN VIÊN: Đây học thứ chủ đề SODIS, có nghĩ Sử Dụng Năng Lượng Mặt Trời Để Tiệt Trùng Nước (SOlar DISinfection of water / Tiệt trùng Qua lượng mặt trời de nước (DSE)) PHƯƠNG PHÁP THỜI LƯỢNG Hình ảnh: anh chị chứng tỏ qua hình ảnh Căn Nhà Chúng Ta cách nước uống gia đình bị lây nhiễm 10 phút - - Những Câu Hỏi « Q.H.C.T.C » -(O.P.E.P.I.) Q : Quan Sát : quan sát thấy điều ? tơi lưu ý điều ? (Quan sát & Nhận xét) H : Hỏi : vấn đề đâu ? Điều xảy ra, xảy đến ? (tức Đặt Vấn đề) C : Có khơng – Có Chưa : điều có chưa / xảy đến với sóc, làng, cộng đồng tơi hay khơng ? (tức tìm hiểu Thực trạng Vấn đề) T : Tại Sao : điều đó, việc xảy đến ? Những lý hay nguyên nhân phát sinh vấn đề, nan đề (tức tìm hiểu nguyên nhân Tại sao) C : Can Thiệp - Thực Hiện : cách tơi can thiệp hành động hiệu để giải vấn đề, nan đề (tức tìm Biện pháp Can thiệp) I Lây nhiễm bệnh tật Ở giai đoạn đầu, anh chị thảo luận với lớp – hay nhóm A Trên hình, nước thức ăn bị nhiễm ? Anh chị cho thấy cách vi khuẩn nhân lan KIẾN THỨC - 20 phút I Thùng, lu, hay chậu đựng nước bị dơ Dây để kéo nước từ giếng bị dơ Một chim đậy thùng hay lu nước phóng uế vào nước Trẻ hay thú vật phóng uế gần nguồn nước uống gia đình Lây nhiễm bệnh tật A Sự lây nhiễm 10 Em bé vệ sinh đất 11 Vi khuẩn từ phân ngấm vào đất sau xâm nhập vào 14 rộng nhanh chóng B Anh chị chứng tỏ với hình cách B vi khuẩn nhân lan rộng nhanh chóng Nước dơ thức ăn bị lây nhiễm chứa đựng vi khuẩn Điều xảy uống nước dơ bị ô nhiễm? C Chúng ta có phương thức để ngăn ngừa lây nhiễm nước thức ăn vi khuẩn ? Anh chị thảo luận theo tùng nhóm nhỏ sau hội ý chung C nước Rồi sau lan đến nơi khác 12 Trái cây, rau củ bị ô nhiểm 13 Ruồi đem vi khuẩn đến thức ăn không che đậy kỹ 14 Tay dơ mang theo vi khuẩn Hậu Vi khuân xâm nhập vào thể theo thức ăn hay nước uống bị ô nhiễm Sau vi khuẩn gay nhiều bệnh tật tiêu chảy, ói mửa đau bụng Phòng ngừa – phòng bệnh Rửa tay với xà-phòng nước trước nấu nướng hay trước ăn Rửa tay với xà-phòng nước sau vệ sinh Rửa tay với xà-bông nước sau rửa đít em bé Sử dụng nhà vệ sinh hay nhà tắm để vệ sinh Anh chị kiểm tra đảm bảo nhà vệ sinh phải cách xa với nguồn nước gia đình anh chị Ngăn giữ thú vật, súc vật chuồn cách xa với nguồn nước Chỉ uống nước lọc kỹ Đảm bảo vệ sinh giữ cho thật lu, thùng chứa nước Che đậy thức ăn lại 10 Nấu chín hay gọt vỏ hay da bên rau củ, trái cây, hay ngâm vào dung dịch với iốt 15 II Quy trình tiệt trùng nước A Bằng cách nước làm để uống ? Anh chị chứng tỏ qua hình ảnh Làm Sạch Nước Ngời phụ nữ làm ? B Nấu sơi nước có phải phương pháp tốt để có nước uống ? C 10 phút II Người đàn ơng hình làm ? Quy trình tiệt trùng nước A Phương Pháp Cơ nấu sơi nước Cơ sử dụng lị ga để nấu sôi nước B Nước nấu sôi Đúng Nước nấu sôi tiêu diệt vi khuẩn Nhưng khơng phai có lị ga Ga đắt tiền Cơ nấu sôi nước với lửa củi hay than Nhưng đôi khi, củi đắt tiền khó tìm C Hệ thống SODIS D Phương pháp tiệt trùng qua lượng mặt trời có phải cách tốt để có nước uống khơng? III SODIS vấn/đáp Thảo luận với nhóm lớn hay lớp A SODIS phương pháp tốt để có nước để uống cho gia đình Anh chi nghĩ đến tất Anh sử dụng phương pháp SODIS (tiệt trùng qua lượng mặt trời) để làm nước Anh đặt chai đầy nước nhà tơn anh D Hệ thống SODIS Đúng SODIS phương tiện không đắt tiền anh chị có dễ dàng nước để uống Anh chị tìm chai nước nhựa chai nước hay chai nước khoán 15 phút III SODIS vấn/đáp A Các câu hỏi phương pháp SODIS : Anh chị làm nước bị đục dơ ? Kích cỡ chai nước tốt 16 câu hỏi anh chị nghĩ đến phương pháp SODIS ? Anh chi viết lề tờ giấy khổ lớn (Anh chị chọn số câu hỏi đẻ thảo luận thêm sau.) B Bây giờ, anh chị thử trả lời cho số câu hỏi anh chị cách sử dụng phương pháp SODIS hay phương pháp khác để có nước để uống Anh chị trình bày với hình ảnh, Làm Gì B ? Chúng ta cần làm có hóa chất hay độc tố nước ? SODIS phương pháp sử dụng nơi giới khơng ? Anh chị làm để xử lý số lượng nước lớn ? Loại khí hậu cần thiết để ứng dụng phương pháp ? Chúng ta có cần sơn màu đen bên chai khơng ? Chúng ta có cần lưu trữ chai nước đâu ? Vấn / đáp Anh chị làm nước bị đục dơ ? - Cần lọc tiệt trùng với phương pháp SODIS - Khi Nước Quá Dơ - - - Ánh sáng xuyên qua nước đục dơ Thử nghiệm nước với ngón tay anh chị : anh chị đếm ngón tay nhìn xuyên qua nước chai hay khơng? Nếu khơng anh chị để nước lắng lại qua đêm sử dụng lớp nước phía Nếu nước q dơ, anh chị sử dụng sử dụng vải để lọc nước Kích cỡ chai nước tốt nhất? - Chai cần có kích cỡ từ 500 ml đến lít - Ánh sáng xuyên qua số lượng 17 nước lớn để tác động tiệt trùng - Phương pháp SODIS hoạt động với hiệu phải xử lý số lượng nước lớn Chúng ta cần làm có hóa chất hay độc tố nước ? - Phương pháp SODIS sử dụng để loại trừ hóa chất hay độc tố nước - Anh chị nên tìm nguồn cung cấp nước khác SODIS phương pháp sử dụng nơi giới không? - SODIS ứng dụng với nhiều hiệu nhiều vùng giới - SODIS hoạt động tốt tọa độ 35o N 35o S Anh chị làm để xử lý số lượng lớn nước ? - Anh chị cần có phương pháp khác tốt phù hợp để xử lý số lượng lớn nước Loại khí hậu cần thiết để ứng dụng phương pháp ? - Khí hậu nóng có nhiều ánh nắng mặt trời tốt - Vào mùa mưa, anh chị cần sử dụng số phương pháp khác hứng nước mưa hay lọc nước với cát Chúng ta có cần sơn màu đen bên chai khơng ? - Không cần thiết phải sơn chai nước Chúng ta có cần lưu trữ chai nước đâu ? - Đặt chai nước mặt cứng 18 - IV Ứng dụng thực tế A Bao nhiêu người anh chị sử dụng phương phá SODIS nhà mình? B Sự thách thức sử dụng phương pháp SODIS nhà anh chị C Anh chị giúp người láng giềng anh chị hiểu sử dụng phương pháp SODIS phút IV nắng Kim loại tốt ánh nắng mặt trời phản chiếu kim loại xuyên ngược lại nước lần thứ Đừng đặt chai nước mặt mềm Ứng dụng thực tế A Bao nhiêu người sử dụng phương pháp SODIS ? B Sự thách thức sử dụng SODIS C Chia sẻ anh chọ học hỏi với người láng giềng anh chị Références: SODIS : Tiệt trùng qua lượng mặt trời de nước 2008 Có thể có thêm chi tiết website http://www.sodis.ch/ Trường học nước / The Water SCH2OOL 2007 Cẩm nang cho giáo viên – huấn luyện viên phương pháp SODIS THÁI ĐỘ: Những người tham gia khóa đào tạo có động lực tiệt trùng nước để có nước để uống KỸ NĂNG – Những người tham gia khóa đào tạo hiểu rủi ro lây KHẢ NĂNG: nhiễm nước, họ biết cách tiệt trùng nước với phương pháp SODIS CÁCH ĐÁNH Các huấn luyện viên biết người tham gia khóa đào tạo GIÁ: học hỏi nội dung học họ sử dụng phương pháp SODIS để tiệt trùng nước họ ĐẠO CỤ: Giấy khổ lớn, viết bút lông, băng keo - Hình minh họa : Căn Nhà Chúng Ta, Bằng Cách Nào Vi Khuẩn Lây La Lây Nhiễm, Tiệu Trùng Nước, Làm Gì Khi Nước Quá Dơ Bài học sử dụng trong: Môi Trường – Vệ Sinh Sức Khỏe – Bệnh Tiêu Chảy SODIS II—MAKING SAFE DRINKING WATER / Bài học dịch từ 10/2010 19 CĂN NHÀ CỦA CHÚNG TA 20 BẰNG CÁCH NÀO VI KHUẨN LÂY LAN VÀ LÂY NHIỄM 21 TIỆT TRÙNG NƯỚC 22 LÀM GÌ KHI NƯỚC QUÁ DƠ 23