trải nghiệm sáng tạo vật liệu polime bằng phương pháp giáo dục stem

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƯỜNG THPT QUỲ CHÂU ™ ™™ ™ SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Đề tài: TRẢI NGHIỆM SÁNG TẠO VẬT LIỆU POLIME BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÁO DỤC STEM Lĩnh vực: Người thực hiện: Tổ chun mơn: Năm thực hiện: Hóa học Đặng Thị Hóa Khoa học tự nhiên 2020 - 2021 MỤC LỤC PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ ………………………………………………………….2 Lý chọn đề tài……………………………… ……………… 2 Mục đích nghiên cứu……………………………………………………………2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu PHẦN II: NỘI DUNG I CỞ SỞ KHOA HỌC Cơ sở lý luận: .3 Cở sở thực tiễn………………………………………………………………… II VẬT LIỆU POLIME- TÁI CHẾ-GIẢM THIỂU RÁC THẢI NHỰA .9 Vấn đề thực tiễn Giáo án chủ đề “ vật liệu polime”:………… 12 Tiết 1: Tìm hiểu số loại vật liệu polime: Khái niệmvật liệu polime phân loại Tính chất vật lí, tính chất hóa học, ứng dụng cách điều chế vật liệu polime chất dẻo, cao su, tơ Tiết 2: Luyện tập, liên hệ thực tế khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho học sinh với dự án “ RECYCLEING - TÁI CHẾ - GIẢM THIỂU RÁC THẢI NHỰA” Tiết 3: Giáo dục STEM với dự án “ RECYCLEING - TÁI CHẾ - GIẢM THIỂU RÁC THẢI NHỰA” Thái độ 13 Định hướng thành lực 14 PHẦN III: KẾT LUẬN ……………………………………………………… 40 Kết luận: ……………………………………………………………………….40 Kiến nghị: 40 MỘT SỐ HÌNH ẢNH HỌC SINH TÌM HIỂU VỀ VẬT LIỆU POLIME… 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO ………………………………………… .42 PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài: Thực Nghị Hội nghị lần thứ 8, Ban Chấp hành Trung ương khóa XI Nghị số 29-NQ/TW) đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo, đáp ứng yêu cầu cơng nghiệp hóa, đại hóa điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa hội nhập quốc tế, toàn ngành giáo dục sức nỗ lực thực nhằm nâng cao chất lượng giáo dục nước nhà Trong giáo viên đóng vai trị then chốt cho phát triển giáo viên THPT trăn trở để tìm giải pháp đổi nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển giáo dục đất nước Khoa học tự nhiên nói chung, mơn Hóa học nói riêng ngày đóng vai trị lớn kinh tế thời đại công nghệ Tuy nhiên làm để thu hút em yêu thích lựa chọn mơn học lại gặp nhiều khó khăn đặc thù môn tự nhiên cần kĩ tính tốn tư logic nên đa số em ngại học khơng có phương pháp dạy học phù hợp Mặc dù tăng thời lượng tiết thực hành, luyện tập chủ yếu hoạt động phạm vi không gian trường học, lực vận dụng kiến thức vào thực tế hạn chế Đồng thời phương pháp dạy học truyền thống nặng kiến thức lí thuyết hàn lâm chưa kích thích em tham gia nghiên cứu, học tập hiệu quả, khả thực hành trải nghiệm lại yếu Giáo dục cần hướng tới học sinh phải có khả vận dụng kiến thức học để giải vấn đề phức tạp sống Hóa học mơn học khó học, khơ khan nhiều học sinh thấy sợ môn, đặc biệt học sinh THPT miền núi, tư chưa logic Nếu khơng có phương pháp dạy học phù hợp học sinh trở nên thụ động việc tiếp thu kiến thức, từ học sinh khơng u thích mơn Vậy để học hóa trở nên khơng khơ khan, hữu ích vận dụng ứng dụng, nhiều tái chế vật liệu dùng hàng ngày sống Từ thân tơi mạnh dạn hướng dẫn cho học sinh tìm hiểu trải nghiệm sáng tạo “VẬT LIỆU POLIME” phương pháp giáo dục STEM Để thực tốt giáo dục STEM trường THPT cách thức thu hút học sinh yêu thích môn, cách thức thu hút học sinh theo học, tìm tịi lựa chọn nghề phù hợp thuộc lĩnh vực STEM, nghành nghề có nhu cầu cao nguồn nhân lực trước bùng nổ công nghệ đại 4.0 Vì thân chọn đề tài Trải nghiệm sáng tạo cho học sinh thông qua giáo dục STEM với chủ đề “Vật liệu polime SGK 12-ban bản” Tuy nhiên đề tài không tránh sai sót, thân tơi mong giúp đỡ đồng nghiệp, em học sinh để hồn thiện Mục đích nghiên cứu: Trong đề tài này, thân sử dụng kiến thức tích hợp liên mơn, giúp học sinh hiểu biết vận dụng kiến thức gắn bó với đời sống người, khơi dậy niềm đam mê học tập học sinh với tình yêu thương người, đất nước, ý thức bảo vệ môi trường bảo vệ sức khỏe cho thân cộng đồng trải nghiệm sáng tạo Từ “vật liệu polime”học sinh tìm hiểu sáng tạo đồ dùng từ vật liệu polime bị loại bỏ để sáng tạo đồ dùng, vật dụng theo ý muốn,đa dạng màu sắc Nhằm giúp học sinh có ý thức bảo vệ mơi trường, tiết kiệm tích cực học, thơng qua phát triển lực tìm hiểu tự nhiên học sinh, giúp em u thích mơn hóa nói riêng mơn khoa học khác nói chung Hình thành phát triển phẩm chất, tư tưởng, ý chí, tình cảm, giá trị cần có người đại nói chung em học sinh 12 chuẩn bị trường Hình thức tổ chức: Học sinh linh hoạt cơng việc trải nghiệm, tìm hiểu khơng gian, quy mơ đối tượng số lượng học sinh có nhiều hội trải nghiệm với mức độ khác (giáo viên, phụ huynh, công nghệ môi trường) Kiểm tra đánh giá: Điểm nhấn hoạt động trải nghiệm tìm tịi học hỏi, khai thác tài liệu liên quan, đặt vấn đề học tập định hướng cách khai thác thông tin từ tài liệu, lực sáng tạo, tìm tịi làm việc theo nhóm, lực thực sản phẩm, lực thuyết trình giúp mạnh dạn tự tin giao tiếp trước thầy cô, bạn bè khả thuyết trình sản phẩm mà em sáng chế Đối tượng phạm vi nghiên cứu : Sáng kiến kinh nghiệm trải nghiệm sáng tạo Vật liệu polime thông qua giáo dục STEM với chủ đề “Vật liệu polime –SGK 12-cơ bản” tổ chun mơn góp ý, trao đổi, thảo luận, thống áp dụng vào thực tế trường THPT QUỲ CHÂU NGHỆ AN với chủ đề “VẬT LIỆU POLIME” đem lại hiểu cao, học sinh tích cực học tập, tìm tịi, hứng thú khơng cịn khơ khan số liệu, số PHẦN II: NỘI DUNG I Cơ sở khoa học: sở lý luận: 1.1 Khái niệm dạy học STEM: STEM thuật ngữ xuất phát từ phương pháp giảng dạy học tập tích hợp nội dung kỹ khoa học , cơng nghệ, kỹ thuật tốn học STEM tích hợp kiến thức từ nhiều lĩnh vực, rèn luyện tư đa chiều giúp học sinh đến nguồn gốc vấn đề Biến kiến thức tưởng chừng khô khan trở thành giải pháp mắt thấy, tai nghe tay chạm hay nói cách khác chứng kỹ thuật toán học để hiểu giới tự nhiên người, nhằm nâng cao hiệu học tập cho học sinh Nói đến STEM người ta định hướng mơ hình giáo dục mới, học sinh học đôi với hành Nắm bắt ý tưởng vậy, thân xây dưng học STEM STEM góp phần ni dưỡng đam mê khoa học, yêu thích sáng tạo thầy trị Bên cạnh STEM phát triển đồng nghĩa với văn hóa học coi trọng hơn, bạn học sinh trải nghiệm tìm tịi, nghiên cứu kiến thức thông qua kênh báo, intenet Đối với mơn hóa học, việc đổi phương pháp dạy học theo hướng tiếp cận lực, đặc biệt trọng định hướng phát triển lực thông qua thực tế hoạt động dạy học cho nội dung, chủ đề học tập trọng tâm chương trình Một phương pháp giáo dục lựa chọn kết hợp giáo dục STEM dạy học nhằm phát triển cho học sinh khả tích hợp kiến thức kĩ môn học Tốn- Kỹ thuật - Cơng nghệ hóa học vào việc nghiên cứu, giải số tình thực tiễn Đặc biệt, “VẬT LIỆU POLIME” Nếu dạy theo kiến thức SGK theo chuẩn kiến thức, kỹ khả gây hứng thú, phát triển lực, tìm hiểu thiên nhiên, lực tìm hiểu thực tế cịn thấp Như vậy, mục tiêu giáo dục STEM không nhằm đào tạo nhà khoa học hay để tạo sản phẩm có tính cạnh tranh, mà nhằm tạo người tương lai có đầy đủ phẩm chất, lực, lĩnh để thích nghi với sống đại tự chủ, tự học, lực giao tiếp hợp tác, lực tự giải vấn đề sáng tạo, áp dụng Giáo dục STEM giúp học sinh phát triển lực chun mơn tích hợp, khơi dậy niềm đam mê khám phá, học tập cho học sinh giúp em khám phá tiềm thân 1.2 Nguyên tắc quy trình xây dựng học STEM nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn cho học sinh 2.2.1 Nguyên tắc xây dựng chủ đề STEM nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn cho học sinh Việc xây dựng chủ đề STEM cần đảm bảo nguyên tắc sau: - Nguyên tắc 1: Chủ đề học STEM tập trung vào vấn đề thực tiễn - Nguyên tắc 2: Cấu trúc học STEM theo quy trình thiết kế (1) Xác định vấn đề nghiên cứu (2) Nghiên cứu kiến thức (3) Đề xuất nhiều ý tưởng cho giải pháp (4) Lựa chọn giải pháp tối ưu (5) Phát triển làm vật liệu polime (6) Thử nghiệm đánh giá (7) Hoàn thiện sản phẩm - Nguyên tắc 3: Phương pháp dạy học học STEM đưa học sinh vào hoạt động tìm tịi khám phá, định hướng hành động, trải nghiệm sản phẩm - Nguyên tắc 4: Hình thức tổ chức học STEM lơi học sinh vào hoạt động nhóm kiến tạo - Nguyên tắc 5: Nội dung học STEM áp dụng chủ yếu từ nội dung khoa học toán mà học sinh học - Nguyên tắc 6: Tiến trình học STEM tính đến có nhiều đáp án coi thất bại phần cần thiết học tập 2.2.2 Quy trình xây dựng học STEM - Bước1: Lựa chọn chủ đề học - Bước 2: Xác định vấn đề phải giải - Bước 3:Xây dựng vấn đề thực tiễn để giải vấn đề - Bước 4: Thiết kế tiến trình tổ chức hoạt động dạy học - Bước 5: Tổ chức thực học STEM 1.3.Vì nên vận dụng phương pháp dạy học STEM vào mơn hóa học trường phổ thơng Hóa học mơn khoa học vơ gần gũi với đời sống ngày người Bên cạnh đó, mơn hóa học có quan hệ chặt chẽ với môn học khác Sinh học ,Vật lí,Tốn học …,vận dụng kiến thức mơn học vào giải thích tượng ,vận dụng đồ dùng thực tế Cùng với phát triển khoa học kĩ thuật, kiến thức hóa học ngày sử dụng rộng rãi, rút ngắn khoảng cách lí thuyết ứng dụng Chính chủ đề STEM mơn hóa học phong phú đa dạng, từ chủ đề liên quan đến bảo vệ sức khỏe thân, gia đình, cộng đồng, đến chủ đề giải vấn đề mang tính tồn cầu biến đổi khí hậu, nhiễm môi trường nước, biển Với mục tiêu việc dạy học để vận dụng kiến thức liên quan đến mơn vào q trình thực tế, nên tiếp cận với quan điểm dạy học theo định hướng tích hợp giáo dục STEM Khi vận dụng phương pháp em thấy chỉnh thể mơn khoa học có quan hệ mật thiết với không tách rời nhau.Qua em thấy thay đổi phần cảm nhận môn khoa học tự nhiên – môn mà tưởng chừng khô khan khó học, nặng nề lí thuyết khơng liên hệ thực tế trở thành niềm hấp dẫn mẻ, gợi dậy niềm đam mê khám phá hứng thú, niềm yêu thích say mê khoa học với nhiều em học sinh Qua tìm hiểu giáo dục STEM nhiều em chia sẻ lựa chọn khoa học đường tương lai cho thân Qua buổi tập huấn giáo dục STEM tơi tìm hiểu nhiều stem Tơi tìm câu trả lời cho trăn trở lâu mạnh dạn áp dụng vào dạy học thời gian vừa qua nhân rộng nữa.Tơi mạnh dạn trình bày sáng kiến kinh nghiệm kinh nghiệm thân mong muốn với đồng nghiệp tạo tiết học vui vẻ, truyền cảm hứng, tìm hiểu đồ dùng thực tế, trải nghiệm sáng tạo.Trong chủ đề đề cập đến chủ đề “Trải nghiệm sáng tạo vật liệu polime” thích hợp cho việc thiết kế tổ chức dạy học theo định hướng giáo dục STEM cho học sinh THPT Đối với giáo viên: Cần huy động kiến thức nhiều môn học khoa học, kĩ thuật, toán học tin học Giáo viên học hỏi tham vấn ý kiến chuyên môn môn liên quan Qua lần soạn kiến thức khơng nâng lên mà kĩ rèn luyện, kĩ sử dụng thí nghiệm thực hành, kĩ tổ chức quản lí học sinh bên ngồi lớp học kĩ ứng dụng công nghệ thông tin,… Đối với người học: Ngoài mục tiêu mà tiết học mang lại nội dung kiến thức, khả áp dụng kiến thức vào thực tiễn học giúp người học hiểu rõ chất, thấy vật tượng giới ln có mối liên hệ biện chứng với Đồng thời người học rèn luyện tính tự học, tự giác cao, lực làm việc nhóm, lực giải vấn đề bối cảnh thực tế Người học hình thành dự án khoa học cho việc phát triển thân tương lai Cơ sở thực tiễn 2.1 Thực trạng dạy học mơn hóa trường phổ thơng Qùy Châu nay: - Mơn hóa học mơn khoa học lí học sinh lựa chọn mơn hóa học sinh chủ yếu thi nhiều trường đại học top ngành y, nghành kinh tế, nghành cơng nghệ… nói chung trường có điểm đầu vào cao - Do chương trình thi cử nặng nề lí thuyết nhiều tập tính toán nên đa số em học theo kiểu nhồi nhét kiến thức để đáp ứng cho kì thi, mà em chưa nhìn thấy vai trị ứng dụng mơn hóa vào đời sống ứng dụng thực tiễn - Học sinh không trải nghiệm thực tế, nên việc đưa kiến thức khoa học trở nên nặng nề - Việc tổ chức dạy học theo hướng giáo dục STEM trường THPT nói chung hạn chế, trường chủ yếu giao nhiệm vụ cho tổ nhóm tạo sản phẩm STEM chưa mang tự giác Đó lí em học sinh chủ yếu để đối phó với kì thi cịn yếu tố đam mê thích ít, đặc biệt học sinh miền núi tư cịn yếu - Chính đầu năm học 2020-2021 thân tiến hành khảo sát 136 học sinh khối 12 (gồm lớp 12A1, 12A2, 12C6, 12D) hứng thú, cách thức học nội dung phương pháp học mơn hóa PHIẾU KHẢO SÁT Câu Nội dung Ý kiến học sinh Sự hứng thú học mơn Hóa em thuộc mức nào? Rất thích Thích Bình Thường Khơng thích Em thích học mơn Hóa : Mơn Hóa môn thi vào trường ĐH, CĐ Bài học sinh động ,thầy cô dạy vui vẻ ,dễ hiểu Kiến thức dễ nắm bắt Kiến thức gắn thực tế nhiều Trong học mơn Hóa em thích học Tập trung nghe giảng,phát biểu ý kiến,thảo luận làm việc Nghe giảng ghi chép cách thủ động Được làm thí nghiệm thực hành để hiểu sâu sắc vấn đề hóa học Làm tập nhiều để ôn thi đại học Nội dung dạy học Khơng cần thí nghiệm thực hành nhiều Tăng cường học lý thuyết giải tập tính tốn gắn với kì thi ĐH,CĐ Giảm tải lí thuyết,vận dụng kiến thức học để đưa kiến thức vào thực tiễn,tăng cường thí nghiệm thực hành KẾT QUẢ KHẢO SÁT Câu Nội dung Kết Số lượng Tỉ lệ % Sự hứng thú học môn Hóa em thuộc mức nào? Rất thích 20 14,7% Thích 55 40,4% Bình thường 56 41,2% Khơng thích 3,7% Mơn Hóa mơn thi vào trường ĐH, CĐ 39 28,7% Bài học sinh động ,thầy cô dạy vui vẻ ,dễ hiểu 44 32,3% Kiến thức dễ nắm bắt 13 9,6% Kiến thức gắn thực tế nhiều 40 29,4% Em thích học mơn Hóa vì: Trong học mơn Hóa em thích học nào? Tập trung nghe giảng,phát biểu ý kiến,thảo luận làm việc 43 31,6% Nghe giảng ghi chép cách thủ động 15 11% Được làm thí nghiệm thực hành để hiểu sâu sắc vấn đề hóa học 59 43,4% Làm tập nhiều để ôn thi đại học 19 14% Không cần thí nghiệm thực hành nhiều 1,5% Tăng cường học lý thuyết giải tập tính tốn gắn với kì thi ĐH,CĐ 57 42% Giảm tải lí thuyết,vận dụng kiến thức học để đưa kiến thức vào thực tiễn, tăng cường thí nghiệm thực hành 77 56,5% Nội dung dạy học Kết khảo sát cho thấy số lượng học sinh u thích thích mơn hóa chi chiếm14,7% 40,4% em thích học mơn hóa giáo viên dạy, môn thi đại học kiến thức gắn với thực tiễn Các em trọng nội dung dạy học gắn với kì thi chiếm 45% Rõ ràng qua phân tích em chủ yếu học theo lối truyền thống nặng nề thi cử đối phó, mà em có yếu tố đam mê nghiên cứu thực yêu thích ít, kĩ thực hành hạn chế nguyên nhân lực làm việc hạn chế sau trường đặc biệt thời đại 4.0 với kỉ nguyên giới khả đáp ứng đầu sau trường lại khó khăn Vậy tơi muốn đưa phương pháp dạy học STEM vào để giảng dạy kết hợp phương pháp truyền thống 2.2 Những thuận lợi khó khăn đưa STEM vào trường phổ thông 2.2.1 Thuận lợi Trong thời gian vừa qua, trường THPT Quỳ Châu tổ chức tuyên truyền, tập huấn cho giáo viên hoạt động nghiên cứu khoa học, giáo dục STEM, chia sẻ kinh nghiệm cho thầy, cô giáo Nhà trường khuyến khích để thúc đẩy giáo dục STEM, quan tâm tới việc chuẩn bị nguồn lực đáp ứng yêu cầu phát triển khoa học, công nghệ, quán triệt giáo dục STEM theo cách quan tâm tới nâng cao 10 Theo nhiều nghiên cứu, túi nilon thải mơi trường phải hàng trăm năm đến hàng nghìn năm phân hủy hồn tồn khơng chịu tác động ánh sáng mặt trời Khi túi nilon thải môi trường, chúng gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới đất nước, chúng làm thay đổi tính chất vật lý đất, gây xói mịn đất, làm cho đất khơng giữ nước, dinh dưỡng, ngăn cản oxy qua đất ảnh hưởng đến sinh trưởng trồng Khi túi nilon bị vứt xuống ao, hồ, sơng, ngịi Chúng làm tắc nghẽn cống, rãnh gây nên ứ đọng nước thải, dẫn đến sản sinh nhiều vi khuẩn gây bệnh *Tác hại túi nilon sức khỏe người: Vì túi nilon làm từ dầu mỏ nên đốt chúng tạo khí thải có chất độc đioxin furan gây ngộ độc ảnh hưởng tới tuyến nội tiết, gây ung thư giảm khả miễn dịch Hiện nay, nhiều người có thói quen sử dụng túi nilon để đựng thực phẩm tươi sống thực phẩm cịn nóng mà khơng biết túi nilon gặp nhiệt độ nóng bị nhiễm kim loại nặng cadimi, chì gây ung thư não phổi Chính sử dụng túi nilon để đựng đồ ăn nóng gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe Theo thống kê, trung bình hộ gia đình Việt Nam sử dụng 5-7 túi nilon/ngày Như vậy, ngày có hàng triệu túi nilon sử dụng thải mơi trường Chỉ tính riêng khảo sát số trường học địa phương trường tiểu học thị trấn tân lạc huyện Quỳ Châu theo tổng hợp thời điểm chúng tơi khảo sát tổng số học sinh trường 613 học sinh qua khảo sát trung bình ngày em thường dùng túi nilon, hộp đựng xơi có khoảng 60% em sử dụng thải nhiều khối lượng nhựa túi núi nilon chai/lon nhựa đựng nước thải nhiều khối lượng nhựa, với qua khảo sát trường THPT Quỳ Châu nơi tơi giảng dạy có tổng số học sinh toàn trường 1554 em qua khảo sát nhiều học sinh sử dụng túi đựng nilon, hộp đựng xôi, chai nước ngọt, lon nước qua khảo sát thu kêt 50% em trả lời sử dụng túi nilon, hộp xơi, chai nước Với riêng tính đến huyện, tỉnh, trung bình ngày thả 500-2000 rác, rác thải nilon chiếm đến 7-8% Nguy hại lượng túi nilon tăng dần theo năm 5) Nhận xét, đánh giá: Trên sở sản phẩm cá nhân nhóm học sinh, giáo viên đánh giá, nhận xét, giúp học sinh nêu vấn đề cần nghiên cứu, giải pháp cho vấn đề nghiên cứu, từ định hướng cho hoạt động học sinh Hoạt động 2: Nghiên cứu kiến thức nền( hoạt động lớp học) 1) GV chuyển giao nhiệm vụ: Nhóm I: Trải nghiệm hoạt đơng chất dẻo Nhóm II: Trải nghiệm hoạt động cao su 33 Nhóm III:Trải nghiệm tơ Sản phẩm sử dụng nào, ý nghĩa, làm làm giảm thiểu rác thải để bảo vệ sức khỏe cho người?Cách bảo quản sản phẩm? 2) HS nhận nhiệm vụ thực hiện: Thực dự án: HS lên kế hoạch làm việc nhóm, tìm hiểu quy trình tái chế vật liệu polime biến vật liệu polime từ chất rác thải thành sản phẩm hữu ích sinh hoạt gia đình, dụng cụ lớp, trường, cá nhân mình, nhằm giảm thải ô nhiễm môi trường -Nghiên cứu thử nghiệm lớp học -Trao đổi với GV khó khăn trình thực qua điện thoại, email -Sửa chữa, hoàn chỉnh sản phẩm -Hướng dẫn sử dụng bảo vệ sức khỏe 3) Báo cáo thảo luận: HS gửi báo cáo sản phẩm văn qua mail 4) Dự kiến sản phẩm: HS có nhật kí nghiên cứu tài liệu Quy trình tái chế sản phẩm: Nhựa phế thải Phân loại Làm Ý tưởng tái chế Đồ dùng trang trí, văn phịng, cá nhân, Sản phẩm tái chế Vấn đề bảo môi trường Tiện lợi dễ chế tạo 34 Hoạt động 3: Tổ chức báo cáo sản phẩm trước lớp : 45 phút 1) GV chuyển giao nhiệm vụ: Các nhóm cử đại diện báo cáo sản phẩm trước lớp Các nhóm cịn lại trao đổi ý kiến, chất vấn vấn đề cịn thắc mắc Các nhóm đánh giá việc thực dự án nhóm tự đánh giá mình, nhóm 2) HS tiếp nhận thực nhiệm vụ: Mỗi nhóm cử đại diện báo cáo sản phẩm Những HS cịn lại lắng nghe, ghi chép góp ý thành viên nhóm khác GV Dựa góp ý nhóm khác GV để tiếp tục hồn thiện sản phẩm 3) Dự kiến sản phẩm Các ghi chép góp ý HS Bảng đánh giá sản phẩm Sản phẩm HS: Tóm tắt báo cáo: + Lí tham gia dự án: Qua hai tiết học vật liệu polime dẫn dắt giáo viên làm cho chúng em hiểu thêm tác hại trầm trọng việc sử dụng vật liệu polime việc lạm dụng vật liệu polime làm ảnh hưởng đến sức khỏe người môi trường sống xung quanh Đặc biệt giáo viên cho chúng em biết chúng em người thay đổi điều để bảo vệ sức khỏe gia đình mình, tương lai khơng góp phần bảo vệ sức khoẻ cho cộng đồng môi trường sống xung quanh mà cịn phát triển kinh tế lĩnh vực sử dụng tái chế vật liệu polime + Tên dự án nhóm I: Trải nghiệm tái chế từ chất dẻo + Tên dự án nhóm II: Trải nghiệm tái chế cao su +Tên dự án nhóm III: Trải nghiệm tái chế tơ *Thiết kế mơ hình sản phẩm: -Xác định loại đồ nhựa tái sử dụng: chai, cốc, ống hút… -Tính tốn tỉ lệ phần chi tiết phải đảm bảo quy luật vật lí -Chiều rộng chiều dài sản phẩm phải cân đối (đảm bảo tính bền vững) 35 -Thiết kế vẽ cho sản phẩm Mơ hình hồn thiện sử dụng đời sống *Chế tạo sản phẩm: - Nguyên liệu-vật liệu: + Đồ dùng nhựa qua sử dụng (chai, cốc ,ống hút,….) + Vật liệu trang trí (bìa cứng, giấy màu, giấy nhún, mút xốp,….) + Dao dọc giấy, kéo + Súng bắn keo nến, keo 502, hồ nước - Lắp sản phẩm: Tận dụng vật liệu nhựa để tạo mơ hình, đồ vật để trang trí theo sở thích thân *Hồn thành báo cáo để chuẩn bị trình bày sản phẩm: -HS hồn thiện sản phẩm -Viết báo cáo trình bày sản phẩm: vật liệu, cách làm, cách vận hành sản phẩm, tính ứng dụng sản phẩm GV hướng dẫn, hỗ trợ HS q trình hồn thiện sản phẩm chuẩn bị báo cáo + Hiệu quả: Chúng em thử nghiệm sản phẩm đẹp mắt, tiện lợi việc trang trí theo sở thích bảo vệ mơi trường bảo vệ sức khỏe cho người *Một số hình ảnh trải nghiệm học sinh: 36 Ảnh 1: trải nghiệm chất dẻo Ảnh 2:trải nghiệm tơ Ảnh 3:trải nghiệm cao su 4) Phiếu đánh giá Phiếu 1: Đánh giá thành viên hoạt động nhóm Họ tên người đánh giá: Lớp trưởng:Trần Hà Mi Nhóm đánh giá : Nhóm I Họ tên Tổ chức QL nhóm 1.Lê xuân Tùng Nhiệt Hỗ trợ tình đồng nghiêm đội túc Đóng góp ý kiến Làm việc hợp tác Đánh giá chung 4 4 Rất tốt 4 4 Rất tốt 4 4 Rất tốt Lê Đình Phùng 3 3 Tốt Hoàng vũ lâm Nhi 4 4 Rất tốt Hoàng Trúc Anh 4 4 Rất tốt Nguyễn Duy Anh 3 3 Tốt Nguyễn Sĩ Hiệp 3 Tốt 2.Nguyễn Sĩ Đạt Hồ Thành Đạt …………… Chú ý: Rất tốt (4); Tốt (3); Bình thường (2; Chưa đạt (1) Phiếu 2: Tự đánh giá thân Họ tên HS: Hoàng Thiên Nhật Lớp 12A1 Thường xun (4) TT Tiêu chí đánh giá Tơi hồn thành cơng việc cá nhân nhóm Tơi theo điều hành trưởng nhóm X Tương đối thường xuyên (3) Thỉnh Hiếm thoảng (1) (2) X 37 Tôi chủ động tham gia thảo luận X Tôi chăm lắng nghe bạn khác nói khơng làm gián đoạn X họ phát biểu Tôi bày tỏ tôn trọng bạn Tơi ln đưa lý đáng cho ý kiến X Tơi hiểu nhiệm vụ nhóm X Xếp loại chung Rất tốt X Phiếu 3: Đánh giá hoạt động nhóm I STT Tiêu chí đánh giá Thường xuyên (4) Nhóm hoạt động vui vẻ X Các thành viên tham gia tích cực Nhóm trọng tâm nhiệm vụ Nhóm có chia với nhóm khác Nhóm trình bày tốt X Xếp loại chung Tốt Tương đối Thỉnh thường xuyên thoảng (3) (2) Hiếm (1) X X X Phiếu 4: Đánh giá hoạt động nhóm II Tiêu chí đánh giá Thường xuyên (4) Nhóm hoạt động vui vẻ X Các thành viên tham gia tích cực STT Tương đối Thỉnh thường thoảng (2) xuyên (3) Hiếm (1) X 38 Nhóm trọng tâm X nhiệm vụ Nhóm có chia với nhóm khác X Nhóm trình bày tốt X Xếp loại chung Tốt 5) Nhận xét, đánh giá: Căn vào kết báo cáo thảo luận nhóm giáo viên nhận xét, đánh giá, hệ thống kiến thức, kĩ để học sinh ghi nhận sử dụng, làm rõ vấn đề cần giải quyết, rút kinh nghiệm cho buổi học STEM 6)Kết triển khai trường THPT: Sau xây dựng chủ đề STEM tiến hành dạy học lớp khối 12 gồm lớp trường THPT Quỳ Châu bước đầu mang lại hiệu sau Về mặt định tính: Trước thực dự án tơi băn khoăn tên gọi STEM thực mới, liệu triển khai có ý hay không, sau thời gian thực thân nhận nhiều điều mà trước kể thân chưa hiểu đắn Nhận thức thay đổi giáo viên thành công, chưa kể với em học trò, sau thời gian học kỹ mềm em tiến rõ rệt, có em đứng trước đám đơng trình bày tốt Nhất em hay tò mò khám phá, học STEM khơng cịn học mà em thỏa sức sáng tạo làm điều thích ngồi cịn tạo điều kiện cho học sinh trải nghiệm người mẫu Sau thời gian em biết sử dụng công nghệ thông tin phục vụ cho việc học tập thay lướt net chơi game Cũng nhờ công nghệ mà em kết nối với nhau, rèn luyện kỹ làm việc nhóm Các em khéo léo để rạo sản phẩm phục vụ cho sống mà tiền đề tri thức học tập lớp Nâng cao khả tính tốn thiết kế nâng cao Mặc dù số sản phẩm nhóm chưa đồng đều, chất lượng sản phẩm chưa đẹp mắt điều khơng quan trọng việc q trình em làm sản phẩm cố gắng Bản thân tôn trọng nỗ lực mà em làm được, học mà em rút sau thực tế tiến hành làm Các em hiểu sâu sắc nhiều vật liệu xung quanh, chí túi nilon, chai lọ, Lại tạo cách đơn giản dễ thực Nếu không thực hành, tự làm em chưa nắm cách làm kiến thức không vào thực tiễn sống 39 Khả thực hành học sinh lớp học STEM tốt hẳn lớp học theo hình thức truyền thống Ở lớp học sinh chủ động việc, khả tự làm việc tốt khả thích ứng mơi trường nhanh lớp khác Về mặt định lượng: Để định lượng kết học tập em suốt q trình học tơi ln theo sát tiến em, trọng đánh giá kết kiểm tra để đánh giá cách Năm học 2020 - 2021 sau thực nghiệm thí điểm phương pháp STEM tơi khảo sát lại 136học sinh lúc đầu kết sau: Câu Nội dung Sự hứng thú học mơn Hóa em thuộc mức ? Trước thực nghiệm Sau thực nghiệm Số lượng Tỉ lệ % Số lượng Tỉ lệ % Rất thích 20 14,7 33 24,3 Thích 55 40,4 71 52,2 Bình thường 56 41,2 30 22 Khơng thích 3,7 1,5 Mơn hóa môn thi vào trường ĐH, CĐ 39 28,7 43 31,6 Bài học sinh động , thầy cô dạy vui vẻ, dễ hiểu 44 32,3 35 25,7 Kiến thức dễ nắm bắt 13 9,6 5,1 Kiến thức gắn với thực tế nhiều 40 29,4 51 37,6 Tập trung nghe giảng , phát biểu ý kiến,thảo luận làm việc 43 31,6 49 36 Nghe giảng ghi chép cách thụ động 15 11 5,9 Em thích học mơn Hóa vì: Trong học mơn Hóa em thích học 40 Được làm thực hành để hiểu sâu sắc vấn đề hóa học 59 43,4 68 50 Làm tập nhiều để ôn thi đại học 19 14 11 8,1 Khơng cần thí nghiệm,thực hành nhiều 1,5 0,8 Tăng cường học lý thuyết giải tập tính tốn gắn với kì thi đại học cao đẳng 57 42 41 30,1 Giảm tải lí thuyết,vận dụng kiến thức học để đưa kiến thức vào thực tiễn ,tăng cường phần thực hành 77 56,5 94 69,1 Nội dung dạy học Phân tích kết khảo sát 1.Sự hứng thú học mơn Hóa em thuộc mức ? Trước thực nghiệm Sau thực nghiệm Tỉ lệ % Tỉ lệ % Rất thích 14.7 24.3 Thích 40.4 52.2 Bình thường 41.2 22.0 Khơng thích 3.7 1.5 Biểu đồ : Sự hứng thú học mơn Hóa em thuộc mức ? 41 Qua khảo sát thấy số lượng học sinh thích học mơn Hóa tăng lên, từ 40,4% trước thực nghiệm lên 52,2% sau thực nghiệm,cịn học sinh khơng thích bình thường giảm từ 41,2% xuống 22% Trước thực nghiệm Sau thực nghiệm Tỉ lệ % Tỉ lệ % Mơn hóa môn thi vào trường ĐH,CĐ 28,7 31,6 Bài học sinh động,thầy cô dạy vui vẻ ,dễ hiểu 32,3 25,7 Kiến thức dễ nắm bắt 9,6 5,1 Kiến thức gắn với thực tế nhiều 29,4 37,6 Em thích học mơn Hóa vì: Biểu đồ: Em thích học mơn Hóa vì: Qua thực nghiệm cho thấy kiến thức dạy theo phương pháp STEM,các em thấy vai trị mơn hóa học nhiều từ 29,4% lên 37,6%,cùng với vai trò giáo viên giúp giảng dễ hiểu hấp dẫn 3.Trong học môn Hóa em thích học nào? Tập trung nghe giảng,phát biểu ý kiến ,thảo luận làm việc Nghe giảng ghi chép cách thụ động Trước thực nghiệm Sau thực nghiệm Tỉ lệ % Tỉ lệ % 31,6 36 11 5,9 42 Được làm thực hành để hiểu sâu sắc vấn đề hóa học Làm tập nhiều để ôn thi đại học 43,4 50 14 8,1 Biểu đồ: Trong học môn Hóa em thích học nào? Từ số liệu thống kê cho thấy nguyện vọng em mong muốn thí nghiệm thực hành trải nghiệm nhiều (từ 43,4% lên 50%) nghe giảng truyền thống tập ôn thi đại học giảm từ 14% xuống 8,1% Trước thực nghiệm Sau thực nghiệm 4.Nội dung dạy học Tỉ lệ % Tỉ lệ % Khơng cần thí nghiệm, thực hành 1,5 0,8 nhiều Tăng cường học lý thuyết giải 42 30,1 tập tính tốn gắn với kì thi đại học cao đẳng Giảm tải lí thuyết, vận dụng kiến 56,5 69,1 thức học để đưa kiến thức vào thực tiễn, tăng cường phần thực hành Biểu đồ:Nội dung dạy học 43 Từ số liệu thống kê ta nhận tỉ lệ em thấy ý nghĩa vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn tăng lên từ 56,5% lên 69,1% Kết cho thấy lựa chọn biện pháp dạy học STEM áp dụng mang lại kết khả quan Đa số em thấy u thích mơn hóa học hơn, tiết hóa học trở nên hấp dẫn bổ ích với em, kể em học yếu chán ghét phải giải tốn khó em thấy liê quan lý thuyết thực tiễn kĩ thí nghiệm thực hành tăng lên rõ rệt, nên em hứng thú triển khai cơng việc giao, nhiều em cịn chia sẻ chọn hóa học đường lập nghiệp tương lai Sau thực áp dụng đề tài trường THPT Quỳ Châu đem lại nhiều kết tốt đẹp PHẦN III: KẾT LUẬN Kết luận: Giáo dục STEM định hướng giáo dục có ý nghĩa quan trọng việc tạo hứng thú, động học tập cho HS có giá trị quan trọng hình thành phát triển lực cho người học Trong chủ đề “Trải nghiệm sáng tạo cho học sinh thông qua giáo dục STEM với vật liệu polime” HS đặt trước vấn đề thực tiễn có liên quan đến kiến thức khoa học phần polime vật liệu polime để giải vấn đề, HS trải nghiệm thực tiễn, HS tìm tịi, nghiên cứu kiến thức thuộc mơn học có liên quan, HS tham gia vào quy trình cơng nghệ cố vấn, định hướng GV để giải vấn đề vận dụng giải pháp vào cải tiến thực tiễn.Với phong cách học tập này, HS trường, đặc biệt học sinh vùng cao mà môn học em sợ nhất, hứng thú, từ em có thêm động học tập phát triển lực thân Tuy nhiên việc dạy học mơn học theo định hướng giáo dục STEM nói chung đầu tư trí lực việc thiết kế tổ chức dạy học chủ đề theo định hướng giáo dục STEM góp phần thực mục tiêu giáo dục nâng cao chất lượng, hiệu dạy học Kiến nghị: Việc áp dụng phương pháp dạy học cịn gặp số khó khăn kinh phí để thực nghiệm, nhận thức đổi phương pháp giáo viên hạn chế Để tổ chức hoạt động dạy học STEM cách hiệu cần có ủng hộ ban giám hiệu nhà trường, đồng nghiệp học sinh.Vì tơi mong muốn có hợp tác giúp đỡ tạo điều kiện cho giáo viên thực Ngoài cần có ủng hộ bậc phụ huynh, để tạo điều kiện cho em tham gia hiệu hoạt động bên nhà trường Tơi mong chương trình thi cử giảm tải tập hóa học nặng nề tính tốn mà tăng hàm lượng kiến thức thực tiễn nhiều để em có thời gian cho hoạt động trải nghiệm 44 Giáo viên áp dụng tùy điều kiện thực tế để đạt hiệu cao hơn, khơng ngừng cải tiến, sáng tạo để hồn thiện thực phương pháp dạy học Trong đề tài xây dựng chủ đề cụ thể, cịn nhiều chủ đề khác, tơi hy vọng làm cách mạng đổi tới MỘT SỐ HÌNH ẢNH HỌC SINH TÌM HIỂU VỀ VẬT LIỆU POLIME BIỂU DIỄN THỜI TRANG VỀ TÁI CHẾ VẬT LIỆU POLIME 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Bernd Meier, Nguyễn Văn Cường (2014),Lí luận dạy học đại Nhà xuất Đại học Sư phạm, Hà Nội Bộ giáo dục đào tạo (2019), Hóa học 12 Nhà xuất Giáo dục Nguyễn Thị Thu Ba-Hồ Sỹ Anh (2017),”Giải pháp triển khai giáo dục STEM trường phổ thông vùng nông thôn Việt Nam “,Hội thảo khoa học “Giáo dục STEM chương trình giáo dục phổ thơng mới”,NXB trường ĐHSP TP Hồ Chí Minh.tr.35-43.[2] Nguyễn Văn Biên ,Tưởng Duy Hải (đồng chủ biên),Trần Minh Đức,Nguyễn Văn Hạnh,Chu Cẩm Thơ,Nguyễn Anh Thuấn,Đoàn Văn Thược,Trần Bá Trình,Giáo dục STEM nhà trường phổ thơng.[4] Tăng Minh Dũng-Nguyễn Thị Nga-Lê Thái Bảo Thiên Trung(2017) “Thiết kế hoạt động STEM cần thiết hợp rác giáo viên môn”,Hội thảo khoa học “Giáo dục STEM chương trình giáo dục phổ thơng mới”,NXB trường ĐHSP TP Hồ Chí Minh,tr.44-53.[3] Chỉ thị số 16/CT-TTg việc tăng cường lực tiếp cận cách mạng cơng nghiệp lần thứ 4,Thủ tướng phủ ngày 04/05/2017.[5] 6.Tài liệu giáo dục STEM:Tập huấn cho cán quản lí, giáo viên xây dựng chủ đề STEM giáo dục trung học năm 2019 7.Các văn liên quan (đã nêu sở lí luận) 8.Tìm kiếm thơng tin trang GOOGLE DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT GV Giáo viên HS Học sinh THPT Trung học phổ thông GDCD Giáo dục công dân SĐTD Sơ đồ tư 46 NC Nâng cao 47 ... nhiều tái chế vật liệu dùng hàng ngày sống Từ thân tơi mạnh dạn hướng dẫn cho học sinh tìm hiểu trải nghiệm sáng tạo “VẬT LIỆU POLIME? ?? phương pháp giáo dục STEM Để thực tốt giáo dục STEM trường THPT... thuyết trình sản phẩm mà em sáng chế Đối tượng phạm vi nghiên cứu : Sáng kiến kinh nghiệm trải nghiệm sáng tạo Vật liệu polime thông qua giáo dục STEM với chủ đề ? ?Vật liệu polime –SGK 12-cơ bản” tổ... bảo vệ sức khỏe cho thân cộng đồng trải nghiệm sáng tạo Từ ? ?vật liệu polime? ??học sinh tìm hiểu sáng tạo đồ dùng từ vật liệu polime bị loại bỏ để sáng tạo đồ dùng, vật dụng theo ý muốn,đa dạng màu