Nghiên cứu giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của trường cao đẳng công nghiệp thực phẩm bộ công thương

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỎ - ĐỊA CHẤT LÊ THỊ HUYỀN TRANG NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO CỦA TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM- BỘ CÔNG THƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Hà Nội - 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỎ - ĐỊA CHẤT LÊ THỊ HUYỀN TRANG NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO CỦA TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM- BỘ CÔNG THƯƠNG Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60340110 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS Nguyễn Quốc Thịnh Hà Nội - 2014 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận cơng trình nghiên cứu khoa học độc lập Các số liệu, tài liệu sử dụng luận văn có nguồn dẫn rõ ràng kết nghiên cứu trung thực chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khoa học trước Hà Nội, ngày tháng 04 năm 2014 Học viên Lê Thị Huyền Trang MỤC LỤC Trang phụ bìa Trang Lời cam đoan Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình vẽ PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO CỦA CÁC TRƯỜNG CAO ĐẲNG, ĐẠI HỌC 1.1 Khái quát hoạt động đào tạo trường cao đẳng, đại học 1.1.1 Khái niệm đào tạo 1.1.2 Vai trò đào tạo 1.1.3 Nội dung hoạt động đào tạo 1.2 Chất lượng đào tạo nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng đào tạo 12 1.2.1 Khái quát chất lượng chất lượng đào tạo 12 1.2.2 Đo lường, đánh giá chất lượng đào tạo trường chuyên nghiệp 16 1.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng đào tạo 22 1.3 Tổng quan thực tiễn nâng cao chất lượng đào tạo trường cao đẳng, đại học 25 1.3.1 Kinh nghiệm nước 25 1.3.2 Tổng quan công trình nghiên cứu nâng cao chất lượng đào tạo 30 Kết luận chương 32 CHƯƠNG THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG ĐÀO TẠO VÀ CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO CỦA TRƯỜNG THỰC PHẨM (TỪ 2009 ĐẾN NAY) 33 2.1 Giới thiệu trường Cao đẳng Công nghiệp thực phẩm 33 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển 33 2.1.2 Cơ cấu, tổ chức máy trường 34 2.1.3 Chức năng, nhiệm vụ trường 35 2.2 Hoạt động đào tạo trường cao đẳng công nghiệp thực phẩm 36 2.2.1 Ngành nghề đào tạo 36 2.2.2 Quy mô đào tạo 38 2.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng chất lượng đào tạo trường cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm 39 2.3 Thực trạng chất lượng đào tạo hệ cao đẳng quy trường cao đẳng Công nghiệp Thưc phẩm 43 2.3.1Hạ tầng sở phục vụ cho hoạt động đào tạo 43 2.3.2 Chương trình đào tạo 44 2.3.3 Chất lượng đội ngũ giáo viên 47 2.3.4 Về phương pháp giảng dạy 48 2.3.5 Phương pháp quản lý đào tạo 49 2.3.6 Năng lực người học hệ quy 50 2.4 Đánh giá chung chất lượng đào tạo trường cao đẳng công nghiệp thực phẩm 51 2.4.1 Đánh giá mục tiêu đào tạo chương trình đào tạo 51 2.4.2 Đánh giá công tác tổ chức, quản lý đào tạo 54 2.4.3 Đánh giá đội ngũ giáo viên 64 2.4.4 Đánh giá người học 69 2.4.5 Đánh giá công tác nghiên cứu khoa học 71 2.4.6 Đánh giá trang thiết bị học tập sở vật chất 73 2.4.7 Tình hình quản lý sử dụng tài 75 2.4.8 Đánh giá phối hợp nhà trường sở sử dụng lao động 79 2.4.9 Đánh giá chất lượng đào tạo thông qua người sử dụng lao động 81 Kết luận chương 83 CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO CỦA TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM 84 3.1 Nhiệm vụ phương hướng đào tạo năm tới 84 3.2 Những hội thách thức Trường 86 3.2.1 Những hội 86 3.2.2 Những thách thức 87 3.3 Một số giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo trường Cao Đẳng Công nghiệp Thực phẩm 87 3.3.1 Hồn thiện chương trình đào tạo phương pháp giảng dạy 88 3.3.2 Tăng cường nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên 90 3.3.3 Đẩy mạnh công tác tuyển sinh nâng cao chất lượng đầu vào hệ quy 92 3.3.4 Nâng cao công tác quản lý người học hệ quy 94 3.3.5 Tăng cường đầu tư sở vật chất nâng cao hiệu sử dụng nguồn lực tài 96 3.3.6 Hợp tác nâng cao mối quan hệ Nhà trường sở sử dụng lao động 99 Kết luận chương 100 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 101 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ GD&ĐT Giáo dục Đào tạo GV Giảng viên SV Sinh viên CĐCN Cao đẳng công nghiệp CBGV Cán giảng viên XHCN Xã hội chủ nghĩa CTĐT Chương trình đào tạo SKKN Sáng kiến kinh nghiệm NCKH Nghiên cứu khoa học HS-SV Hoc sinh sinh viên DANH MỤC CÁC BẢNG TT Tên bảng Trang Bảng 1.1 Chuẩn mực chất lượng 13 Bảng 2.1: Quy mô đào tạo trường từ năm 2009 đến năm 2013 38 Bảng 2.2: Quy mô liên thông, liên kết trường từ năm 2009 đến năm 2013 38 Bảng 2.3: Cơ cấu giáo viên theo Khoa chuyên môn 48 Bảng 2.4: Cơ cấu HS,SV quy theo ngành đào tạo năm học 2012-2013 50 Bảng 2.5: Đánh giá mức độ phù hợp mục tiêu đào tạo (Tỷ lệ %) 52 Bảng 2.6: Đánh giá phù hợp mục tiêu, chương trình đào tạo (Tỷ lệ %) 53 Bảng 2.7: Tổng hợp đánh giá công tác tổ chức quản lý 55 Bảng 2.8: Số lượng tuyển sinh hệ quy từ năm 2009-2013 56 Bảng 2.9: Kết đánh giá công tác quản lý hoạt động đào tạo 57 Bảng 2.10: Kết đánh giá công tác quản lý hoạt động học tập người học 60 Bảng 2.11: Kết đánh giá công tác quản lý hoạt động giảng dạy 62 Bảng 2.12 Thống kê đội ngũ giảng viên theo học vị từ 2009 đến năm 2013 65 Bảng 2.13: Đánh giá lực chuyên môn giáo viên 65 Bảng 2.14: Kết đánh giá lực sư phạm giáo viên 67 Bảng 2.15: Đánh giá hiệu phương pháp dạy học 68 Bảng 2.16: Tổng hợp kết rèn luyện học sinh hệ quy từ năm 2009-2013 71 Bảng 2.17: Bảng thống kê SKKN, NCKH giáo viên qua năm 72 Bảng 2.18: Phân loại tài liệu thư viện 73 Bảng 2.19 Đánh giá đầu tư cho sở vật chất 74 Bảng 2.20: Nội dung thu - chi tài 75 Bảng 2.21: Nội dung khoản chi tính tỷ lệ thu nghiệp 76 Bảng 2.22: Bảng xếp loại hệ số xét thưởng tháng 77 Bảng 2.23: Tỷ lệ thu nhập bình quân hàng tháng giáo viên 78 Bảng 2.24: Sự phối hợp sở sử dụng lao động với nhà trường 80 Bảng 2.25: Đánh giá kỹ người lao động đào tạo trường 81 Bảng 3.1 Dự kiến quy mơ giáo viên học sinh hệ quy 90 Bảng 3.2: Dự kiến số trang thiết bị, máy móc cho phịng học lý thuyết 97 Bảng 3.3: Dự kiến chi phí đầu tư xây dựng sở vật chất đến năm 2015 98 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ TT Tên hình Trang Hình 1.1 Sơ đồ quan niệm chất lượng đào tạo 15 Hình 2.1: Sơ đồ cấu tổ chức trường Cao đẳng Cơng nghiệp Thực phẩm 35 Hình 2.2: Biểu đồ đánh giá lực chuyên môn giáo viên 66 Hình 2.3: Biểu đồ đánh giá đầu tư cho sở vật chất 75 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Nguồn nhân lực có chất lượng cao nhân tố quan trọng, góp phần định thắng lợi hoạt động phát triển kinh tế - xã hội Để có nguồn nhân lực thế, khâu quan trọng nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực Lênin rõ: “Trong lịch sử chưa có giai cấp giành quyền thống trị, khơng đào tạo hàng ngũ lãnh tụ trị, đại biểu tiên phong có đủ khả tổ chức” Trong giai đoạn đẩy mạnh cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước hội nhập quốc tế, nguồn lực người trở nên có ý nghĩa quan trọng, định thành công công phát triển đất nước Giáo dục đào tạo (GD& ĐT) ngày có vai trị nhiệm vụ quan trọng việc xây dựng hệ người Việt Nam mới, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế-xã hội Điều địi hỏi GD & ĐT phải có chiến lược phát triển hướng, hợp quy luật, xu xứng tầm thời đại Thực tiễn phát triển giáo dục đất nước khẳng định định hướng đắn chiến lược đồng thời cho thấy cần có điều chỉnh nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển xã hội GD& ĐT đại học nước ta bước phát triển rõ rệt quy mơ, đa dạng loại hình trường hình thức đào tạo, nguồn lực xã hội huy động nhiều đạt nhiều kết tích cực, cung cấp nguồn nhân lực trình độ cao, góp phần quan trọng tạo nên tăng trưởng kinh tế, ổn định xã hội, bảo đảm an ninh, quốc phòng hội nhập quốc tế Đào tạo phát triển nguồn nhân lực nhiệm vụ chiến lược việc nâng cao chất lượng nguồn lực người Hiện với xu tồn cầu hóa chất lượng nguồn nhân lực tiêu chí quan trọng để đánh giá trình độ phát triển quốc gia Nguồn nhân lực có trình độ tay nghề cao lợi cạnh tranh quốc gia thị trường giới Để có nguồn nhân lực chất lượng cao cơng tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực cần trọng đầu tư mức: nâng cao chất lượng đào, hình thức phương pháp đào tạo, cách xác định nhu cầu đào tạo tổ chức cần làm để xây dựng chương trình đào tạo đạt hiệu chất lượng Từ vấn đề chung giúp ta có nhìn 100 - Mở rộng trung tâm giới thiệu việc làm: tư vấn, giới thiệu việc làm cho người học, đăng thông tin tuyển dụng doanh nghiệp - Tiến hành khảo sát, hệ thống hóa doanh nghiệp đóng địa bàn, khảo sát nhu cầu tuyển dụng lao động hàng năm doanh nghiệp để xây dựng chuyên ngành đào tạo, tiêu tuyển sinh, tổ chức đào tạo - Tổ chức buổi sinh hoạt, hội thảo, trao đổi kinh nghiệm Nhà trường ,các doanh nghiệp người học quan chủ quan liên quan, để tìm hiểu mong muốn từ doanh nghiệp, với xin tham gia hỗ trợ bên, quan chủ quản (như Sở GD&ĐT, Sở Công thương, Sở NN&PTNT, UBND, trung tâm ) - Tổ chức buổi tham quan sở, doanh nghiệp; - Tổ chức đào tạo liên kết Nhà trường với doanh nghiệp đào tạo theo chuyên đề cho doanh nghiệp có nhu cầu, bồi dưỡng chun mơn, tay nghề cho lao động doanh nghiệp Kết luận chương Từ khoa học thực tiễn đánh giá chất lượng đào tạo năm qua, tác giả xây dựng sáu nhóm biện pháp nhằm nâng cao chất lượng đào tạo hệ quy Nhà trường thời gian tới: - Đổi chương trình đào tạo phương pháp giảng dạy - Nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên - Đẩy mạnh công tác tuyển sinh nâng cao chất lượng đầu vào hệ quy - Nâng cao cơng tác quản lý học sinh, sinh viên hệ quy - Tăng cường đầu tư sở vật chất nâng cao hiệu sử dụng nguồn lực tài Nhà trường - Hợp tác nâng cao mối quan hệ Nhà trường tổ chức, doanh nghiệp sử dụng lao động Với nội dung trình bầy luận văn, tác giả hy vọng góp phần vào việc nâng cao chất lượng đào tạo Nhà trường phát triển mục tiêu xây dựng Trường năm tới 101 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Trong xu hướng hội nhập toàn cầu hố nay, giáo dục nước nhà nói chung, sở đào tạo nói riêng đứng trước vận hội thách thức to lớn, mặt phải đáp ứng nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành, địa phương nghiệp CNH – HĐH đất nước, mặt khác thân sở đào tạo phải phát triển để cạnh tranh hội nhập với giáo dục khu vực quốc tế Trong xu đó, việc nâng cao chất lượng đào tạo hệ thống giáo dục nước nhà nói chung, Trường Cao đẳng Cơng nghiệp Thực phẩm nói riêng nhiệm vụ quan trọng, có tính cấp bách hết Để góp phần vào mục tiêu đó, nội dung đề tài việc nghiên cứu tài liệu đào tạo, chất lượng đào tạo tập trung đánh giá chất lượng đào tạo dựa ý kiến đánh giá nhiều nhóm đối tượng tham gia vào trình đào tạo Nhà trường như: nhà quản lý, giáo viên, học sinh học trường Trên sở đó, tác giả đưa biện pháp nhằm nâng cao chất lượng đào tạo Trường CĐ Công nghiệp Thực phẩm Với nội dung trình bày luận văn, tác giả hy vọng góp phần vào việc nâng cao chất lượng đào tạo Nhà trường, phát triển mục tiêu xây dựng Trường CĐ Công nghiệp Thực phẩm trở thành Trường Đại học năm tới Qua luận văn này, tác giả xin đưa số kiến nghị cấp quản lý sau: Kiến nghị * Với Bộ Giáo dục Đào tạo - Cần sớm ban hành chuẩn mực công tác kiểm định đánh giá chất lượng sở đào tạo - Mở rộng quyền tự chủ tài cho trường (quyết định mức thu phí, khoản thu định đầu tư) - Tạo môi trường cạnh tranh nâng cao chất lượng đào tạo trường 102 * Với Bộ Cơng thương - Quan tâm kinh phí đầu tư xây dựng sở vật chất, mua sắm trang thiết bị cho nhu cầu đào tạo trường - Tạo điều kiện để Nhà trường có hội giao lưu với tổ chức, doanh nghiệp, hiệp hội nước nhằm thu hút vốn đầu tư theo dự án xây dựng mối quan hệ cho học sinh, sinh viên trường thuận lợi tìm kiếm việc làm - Tăng cường chế độ đãi ngộ bồi dưỡng giảng viên trường * Với Nhà trường - Tăng cường công tác đầu tư sở vật chất phục vụ công tác giảng dạy học tập giáo viên, học sinh - Có quy định cần thiết yêu cầu giáo viên học nâng cao trình độ đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu khoa học - Tranh thủ nguồn tài trợ Nhà nước nước để tăng cường nguồn lực tài Nhà trường - Chủ động thiết lập quan hệ hợp tác với trường doanh nghiệp hợp tác đào tạo, giới thiệu việc làm thu hút nguồn tài trợ TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Giáo dục Đào tạo – Viện nghiên cứu phát triển giáo dục (2010), Chiến lược phát triển giáo dục nước nhà, kinh nghiệm quốc gia, NXB Chính trị Quốc gia Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo (2007), Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng giáo dục trường Cao đẳng, NXB Giáo dục Hà Nội Đảng Cộng sản Việt Nam, Văn kiện Đại hội Đại biểu tồn quốc lần thứ XI, Nhà xuất Chính trị quốc gia Hà Nội Dương Ngọc Dũng (2008), Chiến lược cạnh tranh theo lí thuyết Michael Porter, NXB Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Hữu Lam, Đinh Thái Hoàng, Phạm Xuân Lan (1998), Quản trị chiến lược phát triển cạnh tranh, NXB Giáo dục Hà Nội Phạm Thành Nghị (2002), Quản lý chiến lược, kế hoạch trường đại học cao đẳng, NXB Giáo dục Hà Nội Phạm Thành Nghị (2008), Giáo trình Quản lý chất lượng đào tạo, NXB thống kê Nguyễn Văn Sơn (2007), Tri thức giáo dục đại học Việt Nam thời kỳ đẩy mạnh, NXB Giáo dục Hà Nội Nguyễn Đức Trí (2009), Giáo trình giáo dục học nghề, NXB Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh 10 Dương Phúc Tý (2007), Phương pháp dạy học kỹ thuật công nghiệp, NXB Trẻ 11 Michael E Porter (2008), Chiến lược cạnh tranh, NXB Trẻ 12 Michael E Porter (2008), Lợi cạnh tranh quốc gia Lợi cạnh tranh, NXB Trẻ PHỤ LỤC PHỤ LỤC 01 PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN DÀNH CHO CÁN BỘ QUẢN LÝ VÀ GIÁO VIÊN Số liệu điều tra: 100 phiếu (Số phiếu phát ra: 100; Số phiếu thu về: 100) Câu 1: Về trình độ đào tạo qua sư phạm thầy (cô) dạy chuyên nghiệp: Bậc bậc hai Giáo dục đại học học Giáo dục nghề Câu 2: Về khả ngoại ngữ thầy(cô): 1.1 Tiếng ngoại ngữ mà thầy (cô) biết sử dụng: Tiếng Anh Tiếng Pháp Tiếng Nga Ngoại ngữ khác Ngoại ngữ khác (nếucó) :………………………………………………………… 1.2 Khả (trình độ) ngoại ngữ thầy ( cô): Không biết ngoại ngữ Đọc, hiểu tài liệu chun mơn nước ngồi Nghe, nói thành thạo Nghe, nói khó khăn Câu 3: Khả tin học (sử dụng phần mềm ứng dụng văn phịng) phục vụ cơng tác chuyờn mụn giảng dạy thầy ( cơ): Tốt Khá Bình thường Câu 4: Phương pháp giảng dạy mà thầy (cô) thường hay sử dụng lớp: Phương pháp truyền thống Phương pháp đại Kết hợp phương pháp Kém Câu 5: Thầy (cơ) có hay sử dụng đa phương tiện hoạt động giảng dạy khơng? Thường xun Đơi Khơng bình thường Chưa Câu 6: Ngồi giáo trình mơn học thầy( cơ) có thường xun nghiên cứu tài liệu tham khảo để củng cố, bổ sung vào giảng lớp khơng? Thường xun Đơi Khơng bình thường Chưa Câu 7: Về cơng tác nghiên cứu khoa học thầy (cô): 6.1.Từ trở thành giáo viên, thầy (cơ) tham gia nghiên cứu khoa học lần chưa? Chưa lần Từ lần trở lần 6.2 Nếu tham gia, kết nghiên cứu khoa học thầy (cô) xếp loại cấp nào? Không xét Công nhận cấp trường Công nhận cấp Sở Cấp cao Câu 8: Để bồi dưỡng, nâng cao trình độ chun mơn, thầy ( cơ) gặp khó khăn gỡ? Tuổi tác Hình thức bồi dưỡng chun mơn chưa phù hợp Nhà trường chưa có sách hỗ trợ thoả đáng Thời gian tổ chức học tập, bồi dưỡng chưa phù hợp Mong thầy (cô) dành chút thời gian để điền vào bảng vấn cách đánh dấu “x” vào câu trả lời tương ứng với mức độ đánh giá đồng chí theo nội dung: TT Nội dung Xây dựng cấu tổ chức Trường Hoạt động quản lý hệ thống văn Mức độ đánh giá Kém TB Khá Quy định trách nhiệm, quyền hạn tập thể, cá nhân Chiến lược, kế hoạch phát triển trường; hoạt động giám sát việc thực kế hoạch Hiệu hoạt động tổ chức Đảng, đoàn thể Sự phù hợp mục tiêu đào tạo với khả nhận thức người học Sự phù hợp chương trình đào tạo với mục tiêu đào tạo Chất lượng giáo trình, tài liệu mơn học Số lượng tài liệu tham khảo 10 Hiệu phương pháp dạy học 11 Năng lực chuyên môn giáo viên 12 Đầu tư sở vật chất 13 Công tác thi kiểm tra 14 Công tác quản lý, giáo dục HS - SV Xin chân thành cảm ơn hợp tác quý thầy, cô! Tốt PHỤ LỤC 02 PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN DÀNH CHO NGƯỜI SỬ DỤNG LAO ĐỘNG Số liệu điều tra: 100 phiếu (Số phiếu phát ra: 100 ; Số phiếu thu về: 100) Kính mong Anh (Chị) bớt chút thời gian trả lời câu hỏi vấn cách đánh dấu “x” vào câu trả lời tương ứng với mức độ đánh giá câu hỏi Và cho ý kiến đóng góp Anh ( Chị ) hoạt động đào tạo trường CĐ CN Thực Phẩm Mức độ đánh giá TT Nội dung câu hỏi Kém I Đánh giá Nhà trường Sự phù hợp mục tiêu đào tạo trường với khả nhận thức người học CTĐT trường phù hợp với yêu cầu tuyển dụng doanh nghiệp II Đánh giá người lao động qua đào tạo trường Kiến thức lý thuyết chuyên môn Kỹ thực hành Chủ động sáng tạo công việc Biết sử dụng vi tính, ngoại ngữ Biết lắng nghe học hỏi người khác, cần cù, chịu khó Biết phối hợp với đồng nghiệp cơng việc Có tính trung thực tinh thần trách nhiệm công việc Chấp hành kỷ luật lao động Kỹ khác (tiếp nhận xử lý thông tin nhanh, tham gia hoạt động XH) TB Khá Tốt III Đánh giá phối hợp nhà trường doanh nghiệp Cơ sở sử dụng lao động cung cấp cho Nhà trường thông tin nhu cầu tuyển lao động cách tuyển Cơ sở sử dụng lao động cung cấp cho Nhà trường thông tin đổi sản xuất, kinh doanh, dịch vụ thông qua việc cung cấp tài liệu buổi giao lưu Nhà trường cung cấp cho sở sử dụng lao động thông tin người học tốt nghiệp Các sở sử dụng lao động tạo điều kiện địa điểm cho người học thực tập Tổ chức hội nghị Nhà trường (đơn vị cung cấp lao động) Cơ sở sử dụng lao động Ý kiến đóng góp doanh nghiệp: ………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn hợp tác quý anh (chị) PHỤ LỤC 03 PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN DÀNH CHO NGƯỜI HỌC HỆ CHÍNH QUY Số liệu điều tra: 100 phiếu (Số phiếu phát ra:100 ; Số phiếu thu về: 100) Câu 1: Anh (chị) cho biết lý chọn ngành học mà theo học: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Câu 2: Kết xếp loại tốt nghiệp trung học phổ thơng anh (chị): Giỏi Khá Trung bình Câu 3: Ý kiến anh (chị) chuyên ngành học với phù hợp cơng việc xã hội nay: Tốt Khá Trung bình Mong anh (chị) dành chút thời gian để điền vào bảng vấn cách đánh dấu “x” vào câu trả lời tương ứng với mức độ đánh giá bạn theo nội dung: TT Nội dung Phương pháp giảng dạy giáo viên Nội dung kiến thức buổi học Trình tự xếp môn học Những kĩ nhận Số lượng tài liệu tham khảo Chất lượng giảng đường phòng thực hành Sự cân đối số học lý thuyết với số học thực hành Các phương tiện hỗ trợ công tác dạy học Mức độ cập nhật thông tin học 10 12 Sự phù hợp mục tiêu đào tạo với khả nhận thức người học Sự phù hợp chương trình đào tạo với mục tiêu đào tạo Công tác xét điểm rèn luyện 13 Công tác thi, kiểm tra 14 Chất lượng phòng thư viện 11 15 Mức độ đánh giá Kém TB Chất lượng giáo trình tài liệu học tập Xin chân thành cảm ơn hợp tác quý anh (chị) Khá Tốt PHỤ LỤC 04 KẾT QUẢ THĂM DÒ Ý KIẾN CỦA NGƯỜI HỌC ĐÃ TỐT NGHIỆP HỆ CHÍNH QUY Số liệu điều tra: 100 phiếu (Số phiếu phát ra: 100 ; Số phiếu thu về: 100) Chuyên ngành Tỷ lệ Tỷ lệ người học sau người học tốt nghiệp sau tốt trường làm cơng việc nghiệp chun trường có ngành(%) việc Trong Tỷ lệ người tốt nghiệp có mức lương trung bình tháng (%) Trong làm sau Tự xin Nhờ < 2triệu 2-4 triệu >4triệu tháng (%) việc giúp đỡ đồng đồng đồng Kế toán CN Hóa học CNTP CN thơng tin TCNH CNKT điện QTKD KCS Xin chân thành cảm ơn hợp tác quý anh (chị)! PHỤ LỤC 05: NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO BẬC CAO ĐẲNG NGHÀNH KẾ TỐN Khối lượng kiến thức tồn khóa: 161 đơn vị học trình (ĐVHT) Thời gian đào tạo: năm Bảng 3.1 Nội dung chương trình đào tạo ngành tài ngân hàng TT Tên học phần ĐVHT Lý Thí thuyết nghiệm/thực (tiết) hành (giờ) 255 Kiến thức Giáo dục đại cương 45 570 1.1 Lý luận Mác-Lênin tư tưởng HCM 15 225 7,5 112,5 45 4,5 67,5 1.2 Pháp luật đại cương 45 45 1.3 Ngoại ngữ 10 150 Anh văn I 75 Anh văn II 75 1.4 Khoa học tự nhiên 90 Toán cao cấp 60 Tin học đại cương 30 1.5 Khoa học xã hội 45 45 1.6 Giáo dục thể chất 15 60 10 15 60 Những nguyên lý chủ nghĩa Mác-Lênin Tư tưởng Hồ Chí Minh Đường lối cách mạng Đảng Cộng sản VN Pháp luật đại cương Tiếng Việt thực hành Giáo dục thể chất 60 60 TT Tên học phần ĐVHT Lý Thí thuyết nghiệm/thực (tiết) hành (giờ) 1.7 Giáo dục quốc phòng 135 11 135 Giáo dục quốc phòng Kiến thức giáo dục chuyên ngành 106 1560 60 2.1 Kiến thức sở ngành 43 615 60 12 Anh văn chuyên ngành 60 13 Kinh tế vi mơ 60 14 Kính tế vĩ mô 45 15 Pháp luật kinh tế 45 16 Nguyên lý thống kê 60 17 Quản trị học 45 18 Toán kinh tế 45 19 Kinh tế quốc tế 45 20 Nguyên lý kế toán 45 21 Marketing 60 22 Bảo hiểm đại cương 45 23 Kinh tế đầu tư 45 24 Tin học ứng dụng 15 2.2 Kiến thức chuyên ngành 63 960 25 Kế toán TCDN I 75 26 Kế toán TCDN II 75 27 Phân tích hoạt động kinh doanh 45 28 Thị trường chứng khoán 45 29 Kế toán DN xây lắp 45 60 TT Tên học phần ĐVHT Lý Thí thuyết nghiệm/thực (tiết) hành (giờ) 30 Kế tốn Hành nghiệp 60 31 Kế tốn Thương mại 45 32 Kế toán máy 75 33 Tổ chức cơng tác kế tốn 45 34 Kế tốn quản trị 45 35 Kế toán Dịch vụ 60 36 Kiểm tốn 45 37 Phân tích tài doanh nghiệp 45 38 Quản trị dự án đầu tư 45 39 Thống kê kinh doanh 60 40 Thực hành kế toán 90 41 Thuế 45 161 2115 Tổng cộng 315 (Nguồn: Khoa Kế tốn - Kiểm tốn, trường cao đẳng Cơng nghiệp Thực phẩm, 2013) ...BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỎ - ĐỊA CHẤT LÊ THỊ HUYỀN TRANG NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO CỦA TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM- BỘ CÔNG THƯƠNG Ngành:... vụ nghiên cứu Nghiên cứu luận văn giải vấn đề - Nghiên cứu sở lý luận chất lượng đào tạo - Phân tích thực trạng chất lượng đào tạo Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm - Đề xuất số giải pháp nâng. .. thực trạng chất lượng đào tạo trường cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm thời gian qua Đề xuất định hướng số giải pháp chủ yếu nâng cao chất lượng đào tạo trường cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm thời