Tài liệu Động vật và chọn giống di truyền: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Sự thuần hóa và các giống động vật, thời gian và nơi thuần hóa động vật, sự thay đổi của động vật trong thuần hóa, di truyền các tính trạng màu sắc da lông và tơ, di truyền học giới tính ở động vật, di truyền học miễn dịch ở động vật, di truyền nhóm máu và tính đa hình di truyền các tính trạng hóa sinh ở động vật. Mời các bạn cùng tham khảo.
Đ Ạ I H Ọ C Q U Ố T R IỊ N H C G Đ ÌN H I A H À N Ộ I Đ Ạ ■T ĐỌNG VẬT I n o Hà N«l I NHẰ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI I Đ Ạ I H Ọ C Q o c G IA H A N Ọ I TRỊNH ĐÌNH ĐẠT D I T R U Y Ề N C H Ọ N Đ Ộ■ N G ■ G IỐ N G V Ậ■ T NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC Q ưốc GIA HÀ NỘI M ỤC LỤ C Ch ương 1: S ự THUẦN HÓA VÀ CÁC GIỐNG ĐỘNG VẬT 1.1 Thời g ia n nơi th u ầ n h óa đ ộ n g v ậ t 11 12 1.1.1 T h i gian th u ầ n hóa sơ v ậ t ni ch ín h 12 1.1.2 Nơi th u ầ n hóa dộng v ậ t 13 1.2 S ự th a y đối củ a đ ộ n g v ậ t tro n g th u ầ n hóa 14 1.3 G iốn g đ ộ n g v ậ t v tiề m n ă n g củ a giố n g động v ậ t 15 1.3.1 K h i n iệm vê giông động v ậ t 16 1.3.2 P h â n lo ại giống v ậ t nuôi 17 1.4 Sự th u ầ n hóa giống n h ậ p nội 19 1.4.1 T ín h th íc h ng h i 20 1.4.2 N h ữ n g đ iể m c ầ n c h ú ý giống n h ậ p nội 1.5 C ông tá c g iô n g V iệ t N am Chương 2: 22 24 D I T R U Y Ề N C Á C T ÍN H T R Ạ N G M À U S Ắ C D A , IẨ )N G V À T 2.1 Ý nghĩa củ a vân để 29 29 1 Ý n g h ĩa lý th u y ế t củ a v ấ n đề 29 2 Ý n g h ĩa th ự c tiễ n 30 2.2 Các c h ế di tr u y ề n c ủ a q u trình h ìn h th n h m àu sắc, s ắ c tố đ ộ n g v ậ t 31 2.3 Kiểu di tru y ề n m àu sắc da lông động v ậ t gặm n h â m 37 2.4 K iểu di tru y ền m àu sắ c lôn g củ a thú cho lông, triế t 39 2.5 Kiểu di tru y ề n m àu sắc lông gà '11 Bộ lông trắ n g 41 2.5 Bộ lông đen, đỏ, n âu 41 2.5.3 B ộ lông v â n , sọc 42 2.6 Sự di tru y ền m àu sắc da, lơng bị 44 2.7 Màu sắc da, kén tằ m 45 Chương 3: DI TR U YỀN H Ọ C G IÓ I T ÍN H ỏ Đ Ộ N G VẬT 47 3.1 Giới tính động v ậ t 47 3.1.1 Cơ c h ế nh iễm sắc th ể xác địn h giới tín h (th u y ế t dị n h iễ m sắc giới tín h ) 47 T h u y ế t cân b ằn g gen x c đ ịn h giới tín h K B rid g e s 49 3.1.3 T h u y ế t sin h lý xác đ ịn h giới tín h củ a K G onsơm it 50 Cơ chê xác đ ịn h giới tín h củ a trù n g cánh m àng (H ym e n o p te ) G iớ i tín h ru i nhà (Musca dornestica) Cơ c h ế xá c đ ịn h giới tín h ỏ cá 3.2 Các loại tín h tr n g giới tín h 51 52 56 60 T ín h trạ n g giói h ạn giới tín h 60 2 T ín h trạ n g q u y đ ịn h , k iể m tra giới tín h 61 3 T ín h trạ n g liê n k ế t với giới tín h 61 3.3 Đ iểu hịa giới tín h v x c đ ịn h giới tín h dộng v ậ t 63 3 Đ iề u hịa giới tín h ỏ tằ m dâu 63 3 Đ iề u hịa giỏi tín h c 69 3 Đ iề u hòa giới tín h gia cầm 72 3 Đ iề u hịa giói tín h động v ậ t có v ú 75 3.3 H iệ n tượng b ất h o ạt n h iễm sắc th ể X động v ậ t có vú 78 C hương4: DI TRUYỀN HỌC MIEN DỊCH ĐỘNG VẬT 81 4.1 T ính m iễn d ịch d i tr u y ề n h ọ c 81 4.2 K h án g n g u y ên k h n g th ế 85 K h n g nguyên 85 2 K h n g thể 90 •1.2.3 S ự d i tru y ề n v ề t ín h m iễ n d ịc h g ia sú c, g ia c ầ m 95 4 C h ọ n lọc theo tín h m iễ n dịch Chương 5: DI TR U Y ỀN N H Ĩ M M Á U V À T ÍN H 97 ĐA H ÌN H D I T R U Y Ề N C Á C T Í N H T R Ạ N G H Ó A S IN H Đ Ộ N G V Ậ T 5.1 Di tr u y ề n nh óm m u đ ộ n g v ậ t 1 L ịc h sử nghiên u 99 99 99 C c phương p h p n ghiên u nhóm m áu 100 G 1.3 C c hệ thống di tru y ề n nhóm m áu động v ậ t 103 H ò a hợp tổ c h ứ c - k h n g n g u y ê n hịa hợp tổ c h ứ c 5.2 T ín h d a h ìn h di tr u y ề n củ a c c tín h trạn g h óa s in h đ ộ n g v ậ t C c k i ể u h e m o g l o b i n đ ộ n g v ậ t 110 112 113 2 T ín h đa h ìn h p ro tein h u y ế t th a n h m áu 17 2.3 T ín h đa h ìn h d i tru yến củ a protein sữ a 120 T ín h đa h ìn h tru y ề n c ủ a izo zim 1'23 5 T riể n vọng củ a việc nghiên cứu tín h đa Chương 6: D I h ìn h di tru y ề n tín h trạ n g hóa s in h 127 T R U Y Ề N H Ọ C T Ậ P T ÍN H Đ Ộ N G V Ậ T 129 6.1 N h ữ n g k h n iệm c h u n g 129 6.2 Di tru y ền h ọ c tập tín h đ ộ n g v ậ t 130 T ậ p tín h bẩm s in h động v ậ t - B ả n 130 2 Cơ sỏ d i t r u y ề n tậ p t ín h n h ậ n b iế t m ù i động v ậ t T ậ p tín h th ứ hoang 137 139 6.3 T ập tín h tiế p th u k h ả n ă n g h ọ c tậ p h u ấ n lu y ệ n 10 T ậ p tín h 10 tiếp th u động v ậ t D i tru y ề n tập tín h tiế p th u , k h ả hex: tập h u ấ n lu yện 6.4 Di tru y ền h ọc tập tín h người 6.4 D i tru y ề n học t r í thơng m in h 143 143 C c phương p h p n g h iê n cứu IQ 147 V a i trị mơi trư n g với t r í thơng m in h 19 Chương 7: DI TRUYỀN HỌC TÍNH TRẠNG s ố LƯỢNG 7.1 1-12 1r>1 Đ ặ c đ iể m b iế n t h iê n c ủ a tín h tr n g sơ lư ợ n g 1 K h i n iệm 151 lf )l 7.1 C c n h â n tô ả n h hưởng' đến tín h trạ n g sơ lượng biến CỈỊ củ a ch ú n g 1ỉ)2 1.3 C c th a m số đặc trư n g tín h trạ n g sô lượng 157 7.2 C họn lọc ảnh h n g củ a ch ọ n lọc tính trạ n g sơ lượng 166 7.2.1 H iệ u chọn lọc: 166 2 T iế n di tru y ề n (genetic progress) 171 H iệ n tượng ngư ng trệ h iệu chọn lọc 172 Chương 8: c s DI TRUYỀN HỌC CỦA CHỌN LỌC VÀ NHÂN GIỐNG ĐỘNG VẬT 175 8.1 C họn lọ c v n h ân g iố n g đ ộ n g v ậ t 175 1 C c phương p h áp chọn lọc 175 C ác phương p h p chọn lọc đ n h giá gia súc, g ia cầm 178 Cơ sở di tru y ề n c ù a chọn phối 184 8.2 Các p h ơn g pháp lai tạ o g iố n g u th ế lai 190 C c phương p háp la i tạo 190 2 Ư u th ê la i 196 Chương CÔNG NGHỆ SINH HỌC VỚI CÔNG TÁC CHÁN ĐỘNG VẬT NUÔI, CHỌN GIỐNG 201 9.1 K hái n iệm ch u n g v ề c ô n g n gh ệ s in h h ọc 201 9.2 C ác kỹ th u ậ t c ô n g n g h ệ sin h h ọ c áp d ụ n g vào ch ọ n tạo g iố n g v sản p h ẩ m đ ộ n g v ậ t 203 T h ụ tin h n h â n tạo 203 2 K ỹ th u ậ t cấ y tru y ề n phôi 205 Chuyển gen thông q ua vi (m icro in jectio n ) o phôi động v ậ t tiêm 206 T o tế bào la i k h n g th ể cỉờn dòng (m onoclonal antibody) sả n xu ấ t vaexin tổng hdp b ằn g công nghệ di tru y ề n 9.2 B ảo vệ nguồn gen quý h iếm củ a động v ậ t T i liệ u t h a m k h ả o ‘2 10 212 '216 L i n ó i đ ầ u C h ă n nuôi v chọn giống động v ậ t có v a i trị q u an trọng tro ng sản x u ấ t nông n g hiệp , cung cấp n h iề u sả n p hẩm th iế t yếu cho người N g a y từ thờ i k ỳ nguyên th u ỷ loài người b iết th u ầ n hóa ni m ột sơ dộng v ậ t m thứ c ă n dự trữ Đ ến thờ i k ỳ phong k iế n cù n g với p h t triể n củ a sản x u ấ t nông nghiệp, c h ă n nuôi v chọn giông p h t triể n m n h mẽ N h iề u giống v ậ t nuôi th u ầ n dường v trở » ê n phong p hú đa dạng T r ê n sở n h ữ n g giống động v ậ t dược th u ầ n hóa ban đầu, người ta tiế n h n h chọn lọc la i tạo theo n h iề u m ục tiê u k h c n h au n ê n dẫn tới đa dạng, phong p hú s ố lượng v c h ấ t lượng chủng , giống, loại động v ậ t nuôi k h c n h a u Đ ế n nử a sau th ê k ỷ X X d i tru y ể n học p h t triế n m ức độ cao, trở th n h môn kh o a học m ũ i nhọn củ a s in h v ậ t học N h iều k iế n th ứ c, q u y lu ậ t di tru y ề n học áp dụng vào ch ăn nuôi, chọn giông, tạo giống động v ậ t m cho n g àn h c h ă n nuôi th ự c biến c h u y ế n m ột bước tiến to lởn K iế n thức d i tru y ề n học: có tầm ứ ng d ụ n g to lổ n , đôi k h i tạo n h ữ n g q u y t r ìn h cơng nghệ hoàn to àn m ẻ dối vối sản p h ẩm s in h học Ó nước ta , m ôn di truyền chọn giống động vật tu y học tập giảng d y rộng r ã i nh n g giáo tr in h ch u yên sin h viên nghiên u sin h củ a trư ng Đ i học K h o a học T ự n h iê n , Đ i học Q uổc gia H N ội ch a b iê n soạn m ột cách có hệ thống G iá o tr ìn h c h u y ê n để "Di truyền chọn giống động vật" P C S T r ịn h Đ ìn h Đ t biên soạn n h ằm cu ng cấp tà i liệu cho s in h viên hex: tậ p v n g h iên cứu c h â n nuôi v chọn giống động v ậ t, đồng thời n h ằ m m ục đ ích từ ng bước đổi mới, nâng cao c h ấ t lượng giảng: d y để hòa n h ậ p với cộng đồng k h u vự c v quõc tế M ặc dù giáo tr ìn h ch u yê n đề tá c giả cố gắng, nõ lự c bièn soạn song khó trá n h kh ỏ i th iế u sót cịn m ang tín h ch ủ quan C h ú n g m ong n h ậ n n h iều ý k iế n đóng góp b ạn đọc để giảo tr ìn h ngày hồn th iệ n X in t r â n trọ n g giới th iệ u v c h â n t h n h c ả m ơn b ạn dọc x a g ần K hoa S in h h ọc TRƯ Ờ N G Đ ẠI HỌC KH TN Đ Ạ I H Ọ C Q U Ố C G IA H À N Ộ I ... ương 1: S ự THUẦN HÓA VÀ CÁC GIỐNG ĐỘNG VẬT 1. 1 Thời g ia n nơi th u ầ n h óa đ ộ n g v ậ t 11 12 1. 1 .1 T h i gian th u ầ n hóa sơ v ậ t ni ch ín h 12 1. 1.2 Nơi th u ầ n hóa dộng v ậ t 13 1. 2... u ầ n hóa 14 1. 3 G iốn g đ ộ n g v ậ t v tiề m n ă n g củ a giố n g động v ậ t 15 1. 3 .1 K h i n iệm vê giông động v ậ t 16 1. 3.2 P h â n lo ại giống v ậ t nuôi 17 1. 4 Sự th u ầ n hóa giống n h... 17 2 Chương 8: c s DI TRUYỀN HỌC CỦA CHỌN LỌC VÀ NHÂN GIỐNG ĐỘNG VẬT 17 5 8 .1 C họn lọ c v n h ân g iố n g đ ộ n g v ậ t 17 5 1 C c phương p h áp chọn lọc 17 5 C ác phương p h p chọn lọc đ n h giá