với mục đích giúp bà con nông dân nắm bắt được những thông tin cơ bản về phân bón vô cơ, cách phối trộn bằng phương pháp thủ công từ phân đơn thành phân phức hợp chuyên dùng cho từng giai đoạn sinh trưởng của cây. Đồng thời giúp bà con biết được một số loại phân có thể và không thể trộn với nhau, chúng tôi biên soạn cuốn “cẩm nang phối trộn các loại phân vô cơ”.
SỞ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN TP HỒ CHÍ MINH TRUNG TÂM KHUYẾN NƠNG Cẩm Nang phối trộn loại phân vô CẩmNang Phối trộn loại phân vô ISBN: 978-604-60-2110-0 63 - 630 1/118 - 2015 NN - 2015 SÁCH KHÔNG BÁN NHÀ XUẤT BẢN NƠNG NGHIỆP SỞ NƠNG NGHIỆP VÀ PTNT TP HỒ CHÍ MINH TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG ******** Cẩm nang phối trộn loại phân vơ NHÀ XUẤT BẢN NƠNG NGHIỆP MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU PHẦN I KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BĨN Bón phân cho lan hiệu quả? 26 Trên thị trường có loại phân sử dụng phổ biến cho lan? 27 Khái niệm phân bón Bón phân cho rau theo quy trình VietGAP thực nào? 28 Phân loại phân bón .6 Phân chuyên dùng gì? 29 Các chất dinh dưỡng phân bón Sự khác phân NPK màu màu 29 Các loại phân vô 10 Một số loại phân phối trộn thủ cơng thành phân hỗn hợp NPK 15 Cần trộn 100 kg phân NPK với số công thức phân phổ biến thị trường, ta cần loại phân đơn, phân phức nào? số lượng loại bao nhiêu? 30 Các lưu ý trộn thủ công phân hỗn hợp NPK .15 Các triệu chứng thiếu dinh dưỡng trồng biện pháp khắc phục? .31 PHẦN II PHỐI TRỘN CÁC LOẠI PHÂN ĐƠN 15 Hướng dẫn trộn phân NPK 18 9.1 Triệu chứng thiếu đạm 31 9.2 Triệu chứng thiếu lân 34 Các ưu, khuyết điểm sử dụng phân hỗn hợp NPK sản xuất nhà máy 22 9.3 Triệu chứng thiếu kali 36 Các ưu, khuyết điểm sử dụng phân hỗn hợp NPK phối trộn thủ công 24 9.4 Tóm tắt triệu chứng thiếu dinh dưỡng 37 PHẦN III MỘT SỐ CÂU HỎI THƯỜNG GẶP 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO 38 Bón phân cân đối nào? 25 Bón phân theo nguyên tắc đúng? .26 Cẩm nang Phối trộn loại phân vô Cẩm nang Phối trộn loại phân vơ LỜI MỞ ĐẦU Phân bón sản phẩm có chức cung cấp dinh dưỡng cho trồng có tác dụng cải tạo đất, bón vào đất để cung cấp nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho sinh trưởng trồng, đồng thời trì độ phì nhiêu cho đất, góp phần tăng hiệu sản xuất diện tích đất, nâng cao suất thu hoạch, chất lượng sản phẩm, Việc bón phân để bổ sung chất dinh dưỡng việc làm cần thiết canh tác loại trồng Các đơn vị sản xuất phân bón sản xuất cung cấp nhiều dạng phân đơn, phân phức hợp khác nhau, tạo điều kiện cho bà nơng dân có nhiều lựa chọn, sử dụng loại phân bón canh tác dễ dàng hiệu Để có loại phân tự phối trộn theo tỉ lệ phù hợp với loại cây, đặc tính đất, người nơng dân tự phối trộn loại phân theo kinh nghiệm Tuy nhiên, việc sử dụng phân phức hợp trộn thủ công sử dụng phân phức hợp sản xuất cơng nghiệp có ưu khuyết điểm khác Vì vậy, địi hỏi nhà nơng cần phải hiểu rõ phân bón trước lựa chọn sử dụng, nhằm mang lại hiệu cao canh tác Cẩm nang Phối trộn loại phân vơ Với mục đích giúp bà nơng dân nắm bắt thông tin phân bón vơ cơ, cách phối trộn phương pháp thủ công từ phân đơn thành phân phức hợp chuyên dùng cho giai đoạn sinh trưởng Đồng thời giúp bà biết số loại phân trộn với nhau, biên soạn “Cẩm nang Phối trộn loại phân vô cơ” Mong rằng, cẩm nang giúp quí bà nông dân bạn đọc ghi nhận nắm bắt thơng tin hữu ích để áp dụng sản xuất rau, hoa,… mang lại hiệu cao Chúng xin chân thành cảm ơn mong nhận ý kiến góp ý q bà nông dân, quan chuyên môn,… để Cẩm nang ngày hồn thiện Trung tâm Khuyến nơng TP Hồ Chí Minh Cẩm nang Phối trộn loại phân vô PHẦN I KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BĨN Khái niệm phân bón Phân bón sản phẩm có chức cung cấp dinh dưỡng cho trồng có tác dụng cải tạo đất Phân loại phân bón - Về mặt hóa học: Phân bón chia làm nhiều loại phân vơ (phân khoáng), phân hữu cơ, phân vi sinh, … Trong đó, phân bón vơ gồm có loại: + Phân bón đơn đa lượng hay cịn gọi phân khống đơn, gồm: Phân đạm: Trong thành phần chứa chất dinh dưỡng đa lượng đạm Các loại phân đạm bao gồm phân urê, nitrat amon, sunphat amoni, clorua amoni, muối vô dạng nitrat, xianamit hợp chất chứa nitơ có bổ sung khơng bổ sung chất giữ ẩm, chất tăng hiệu suất sử dụng, chất điều hòa sinh trưởng, chất làm tăng khả miễn dịch trồng, chất chống vón cục; Phân lân: Trong thành phần chứa chất dinh dưỡng đa lượng lân Các loại phân lân bao gồm phân lân nung chảy, supephosphat đơn, Cẩm nang Phối trộn loại phân vô supephosphat kép, supe phosphat giàu canxi phosphat hợp chất có chứa phospho có bổ sung khơng bổ sung chất giữ ẩm, chất tăng hiệu suất sử dụng, chất điều hòa sinh trưởng, chất làm tăng khả miễn dịch trồng, chất chống vón cục; Phân kali: Trong thành phần chứa chất dinh dưỡng đa lượng kali Các loại phân kali bao gồm phân kali clorua, kali sulphat, kali clorat hợp chất chứa kali có bổ sung khơng bổ sung chất giữ ẩm, chất tăng hiệu suất sử dụng, chất điều hòa sinh trưởng, chất làm tăng khả miễn dịch trồng, chất chống vón cục + Phân trung lượng: Trong thành phần chứa nhiều chất dinh dưỡng trung lượng có bổ sung khơng bổ sung chất giữ ẩm, chất tăng hiệu suất sử dụng, chất điều hòa sinh trưởng, chất làm tăng khả miễn dịch trồng, chất chống vón cục + Phân vi lượng: Trong thành phần chứa nhiều chất dinh dưỡng vi lượng có bổ sung khơng bổ sung chất giữ ẩm, chất tăng hiệu suất sử dụng, chất điều hòa sinh trưởng, chất làm tăng khả miễn dịch trồng, chất chống vón cục + Phân phức hợp: Trong thành phần có chứa (hai) chất dinh dưỡng đa lượng liên kết liên kết hóa học (Phân diamoni phosphat (DAP), monoamoni phosphat (MAP), sunphat kali magie, Cẩm nang Phối trộn loại phân vô ấ kali nitrat, amoni polyphosphat (APP), nitro phosphat, kali dihydrophosphat… có bổ sung khơng bổ sung chất giữ ẩm, chất tăng hiệu suất sử dụng, chất điều hòa sinh trưởng, chất làm tăng khả miễn dịch trồng, chất chống vón cục + Phân hỗn hợp: Được sản xuất cách trộn từ hai loại phân bón vô quy định Khoản 1, 2, 3, Điều trở lên có bổ sung khơng bổ sung chất giữ ẩm, chất tăng hiệu suất sử dụng, chất điều hòa sinh trưởng, chất làm tăng khả miễn dịch trồng, chất chống vón cục - Về mặt nơng học: Phân bón chia làm nhóm Nhóm phân có tác dụng trực tiếp cung cấp dinh dưỡng cho trồng (hầu hết loại phân vô cơ) nhóm phân có tác dụng gián tiếp thơng qua việc cải tạo tính chất đất (vơi, thạch cao, hầu hết loại phân hữu cơ, vi sinh) - Về phương pháp sản xuất: Phân sản xuất chỗ (quy trình đơn giản, ngun liệu có sẵn địa phương) phân công nghiệp (phân vô cơ, phân vi sinh) - Về phương pháp sử dụng: Có nhóm phân bón rễ (là loại phân bón bón trực tiếp vào đất vào nước để cung cấp chất dinh dưỡng cho cầy trồng thông qua rễ) phân bón (là loại phân bón dùng để tưới phun trực tiếp vào lá, thân trồng) Cẩm nang Phối trộn loại phân vô Các chât dinh dưỡng phân bón Có 92 nguyên tố hóa học diện cây, có 17 nguyên thiết yếu C, H, O nguyên tố khoáng: đạm (N), lân (P), kali (K), Calcium (Ca), Magnesium (Mg), Sulfur (S), Silic hữu hiệu (SiO2hh), Sắt (Fe), Manganese (Mn), Kẽm (Zn), Đồng (Cu), Bo (B), Molypden (Mo) Clo (Cl) Tất nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu quan trọng trồng Tuy nhiên, có chất cần nhiều, có chất cần Dựa vào lượng dinh dưỡng cần sử dụng, người ta chia nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu thành nhóm chất dinh dưỡng đa lượng, chất dinh dưỡng trung lượng chất dinh dưỡng vi lượng Trong đó, N, P, K nguyên tố chính, gọi chất dinh dưỡng đa lượng Chất trung lượng chất cần với số lượng trung bình, gồm chất Canxi (Ca), Magiê (Mg), Lưu huỳnh (S) Silic hữu hiệu (SiO2hh) Chất vi lượng chất cần với lượng ít, gồm chất Sắt (Fe), Kẽm (Zn), Mangan (Mn), Đồng (Cu), Bo (B), Molypden (Mo) Clo (Cl) Các chất dinh dưỡng đa lượng trồng có nhu cầu cao nhất, nên trồng hấp thu với hàm lượng lớn Bên cạnh đó, cịn có bay hơi, rửa trơi, … dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng đất Để trồng sinh trưởng phát triển tốt, điều cần thiết phải bón phân có chứa nguyên tố dinh dưỡng N, P, K (phân đa lượng) Cẩm nang Phối trộn loại phân vô Các loại phân vô 4.1 Các loại phân đơn phổ biến - Phân đạm * Phân SA (Amonium sulphate) (còn gọi diêm nóng): Cơng thức: (NH4)2SO4 Hàm lượng đạm (N): 21%; Hàm lượng S: 23% * Phân urê (Urea) (còn gọi Diêm lạnh) Công thức: CO(NH2)2 Hàm lượng đạm: 46%N Đặc điểm: Có 02 dạng phân urê urê hạt (prill urea): có dạng tinh thể màu trắng, hạt nhỏ, dễ tan nước Urê hạt đục (granular urea): dạng viên trứng cá, kích thước hạt to urê hạt Cả 02 dạng có đặc điểm hút ẩm mạnh, sử dụng với hầu hết loại trồng, loại đất khác 10 Cẩm nang Phối trộn loại phân vô Đặc điểm: Dạng tinh thể, hạt mịn, màu trắng ngà xám xanh Có mùi khai (amoniac), vị mặn chua, dễ tan nước, vón cục, thích hợp với cần nhiều lưu huỳnh (S) cà phê, có dầu (cây họ đậu, dừa), họ thập tự (bắp cải, su lơ), lấy củ (khoai tây) Thích hợp bón cho loại đất kiềm, đất nghèo S đất xám, đất đỏ Tuy nhiên, SA phân sinh lý chua khơng thích hợp bón vùng đất chua đất phèn * Phân Nitrat amôn Công thức: NH4NO3 Hàm lượng N: 34% Đặc điểm: Dạng tinh thể muối kết tinh màu vàng xám Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 11 - Phân Lân * Kali sulphate (Sulphate of Potash - SOP) * Super lân: Công thức: K2SO4 Công thức: Ca(H2PO4)2 Hàm lượng K2O: 48 - 52% lưu huỳnh: 18% S Hàm lượng P2O5: 16 - 20% Đặc điểm: Là loại bột mịn, nàu vàng xám xám thiếc, dễ hòa tan nước nên dùng bón lót bón thúc * Lân nung chảy (Thermo phosphate) Hàm lượng P2O5: 15 - 20% Đặc điểm: Dạng bột màu xanh nhạt, gần màu tro, tan nước tan môi trường axit yếu nên sử dụng dễ dàng Dùng để bón cho đất chua, đất nghèo trung, vi lượng cho hiệu cao - Phân kali 4.2 Các loại phân phức hợp phổ biến - Phân hóa hợp * Diammonium Phosphate (DAP) Cơng thức: (NH4)2HPO4 Hàm lượng N P2O5: 18 - 46 - Đặc điểm: Có màu đen xanh, nâu, kích thước hạt đồng đều, dễ tan nước * Kali clorua (Muriate of Potash - MOP) * Kali Nitrate Công thức: KCl Công thức: KNO3 Hàm lượng K2O: 60% Hàm lượng K2O: 46% K2O; đạm 13% N Màu sắc: Hồng, đỏ, xám trắng Đặc điểm: Dạng tinh thể, có độ rời, dễ bón thích hợp nhiều loại đất 12 Đặc điểm: Dạng tinh thể, màu trắng, phân sinh lý chua, khơng nên bón cho đất phèn Có thể dùng bón lót, bón thúc pha vào nước để phun qua Thích hợp bón cho trồng có nhu cầu S cao Cẩm nang Phối trộn loại phân vô Sử dụng: KNO3 loại phân quý, đắt tiền nên dùng bón qua bón cho có giá trị kinh tế cao Hịa tan KNO3 nước để phun cho Phun qua nồng độ thích hợp để kích thích hoa đậu trái sớm đồng loạt, chín tập trung Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 13 * Phân hỗn hợp NPK (còn gọi NPK) NPK phân có hàm lượng N, P2O5, K2O với tỉ lệ khác nhau: 16 - 16 - 8, 15 -15 -15, 30 -10 - 10, 20 - 20 - 20, 30 - 30, 10 - 30 - 30, nhà máy sản xuất chủ yếu theo phương pháp: Tạo hạt phương pháp hóa học; tạo hạt nước; tạo hạt nén ép hay tạo hạt phối trộn thành phần rời Đặc điểm: Hạt đồng chứa đầy đủ thành phần dinh dưỡng, dễ tan Tuy nhiên, giá thành đầu tư cơng nghệ tốn Ngồi cịn có dạng hỗn hợp lỏng dùng cho tưới hay phun Trong thực tế người nơng dân cịn trộn thủ cơng từ 02 03 loại phân khống đơn trộn với phân phức hợp Phân chủ yếu nơng dân có kinh nghiệm lâu năm canh tác trồng hiểu rõ loại phân bón nên tự phối trộn thủ cơng nhằm hạ giá thành sản xuất 14 Cẩm nang Phối trộn loại phân vô PHẦN II PHỐI TRỘN CÁC LOẠI PHÂN ĐƠN Một số loại phân phối trộn thủ công thành phân hỗn hợp NPK Dựa vào đặc tính loại phân nguyên tắc phối trộn thích hợp, số loại phân phối trộn trộn xong bón liền không trộn với biên soạn theo bảng sau (Trang 16) Các lưu ý trộn thủ công phân hỗn hợp NPK - Phải nắm vững đặc tính loại phân, cách tính số lượng phân đơn cần thiết để pha theo tỷ lệ mong muốn, - Phải chuẩn bị trang thiết bị phù hợp cho việc phối trộn, đảm bảo an tồn cho người thực phối trộn, mơi trường xung quanh kể người sử dụng - Tránh trộn phân làm lý tính phân xấu giảm chất lượng phân, cụ thể như: + Tránh trộn loại phân gây tượng phân bị chảy nước như: tránh trộn KCl với Ca(OH)2 tránh trộn urê với super lân để lâu, trộn phải bón Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 15 SA (diêm nóng), Clorua amơn, Photphat amơn Amơn nitrat Phân hữu Vôi, tro Phân Kali (KCl) Lân nung chảy Supe lân Ure (diêm lạnh) Amôn nitrat Loại phân SA , Clorua amơn, Photphat amơn Bảng loại phân phối trộn *** *** *** *** *** *** Ure (Diêm lạnh) Supe lân *** Lân nung chảy *** *** *** Phân kali (KCl) Vôi, tro Phân hữu *** *** *** *** *** *** *** Ghi chú: Màu xanh: Trộn Màu vàng: Trộn xong bón liền (khơng bảo quản) ***** 16 *** + Tránh trộn loại phân gây tượng bám chặt, cứng lại (nếu trộn Super lân với Amonium sulfat làm phân khơng cịn tơi xốp, cứng lại khơng thể trộn để dành mà phải bón ngay) + Tránh trộn phân SA (Amonium sulphate) với loại phân kiềm (làm giảm chất lượng phân) + Tránh trộn phân SA Nitrat amon với vôi lân nung chảy (Nếu trộn làm bay đạm phân) + Các phân lân Super lân, … phối trộn với vơi tạo thành lân khó tiêu kết tủa canxi photphat + Các phân hút ẩm mạnh urê, KCl, … trộn với với phân khác để lâu dễ vón cục nên phối trộn trước bón + Khi trộn, bón cho phải ý đến độ đồng đều, tránh tượng phân tầng, hạt nhỏ rơi tầng nhiều gây tượng ngộ độc cho thừa sinh trưởng phát triển thiếu dinh yếu tố dinh dưỡng Khuyến cáo nên trộn đợt với số lượng nhỏ + Ghi nhật ký trộn: loại phân, số lượng, Màu đỏ: Không trộn Cẩm nang Phối trộn loại phân vô Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 17 ã trộn phân NPK Hướng dân 3.1 Xác định trọng lượng phân đơn hỗn hợp (phân) phối trộn tính theo cơng thức sau Số lượng (kg) = (Phần trăm dinh dưỡng muốn đạt) x (tổng trọng lượng phân hỗn hợp cần phối trộn (kg)) (Phần trăm chất dinh dưỡng có phân đơn) RxT A = P A: Lượng phân đơn cần tính (kg) R: Tỉ lệ (%) dinh dưỡng nguyên chất có hỗn hợp cần phối trộn T: Tổng trọng lượng cuối hỗn hợp (kg) P: Phần trăm dinh dưỡng có phân đơn (%) Ví dụ 1: Chuẩn bị phối trộn 100 kg NPK với tỷ lệ 10N: 5P2O5: 10K2O, sử dụng phân SA 21% N, Super Lân 16% P2O5, KCl 60% K2O Trọng lượng loại phân đơn tính sau: 18 Cẩm nang Phối trộn loại phân vơ - Phân SA có 21% N, muốn có 10 kg N ta phải có lượng SA : 10 x 100 = 47,6 kg 21 - Phân Super Lân có 16% P2O5, muốn có kg P2O5 lượng Super Lân là: = x 100 = 31,3 kg 16 - Phân KCl có 60% K2O, muốn có 10 kg K2O lượng KCl : = 10 x 100 = 16,7 kg 60 - Trọng lượng chất đệm = 100 kg – (47,6 kg + 31,3 kg + 16,7 kg) = 4,5 kg = Tổng lượng phân NPK trộn với tỷ lệ 10N: 5P2O5: 10K2O 47,6 kg SA + 31,3 kg Super lân + 16,7 kg KCl + 4,5 kg chất đệm = 100 kg Ví dụ 2: Muốn phối trộn hỗn hợp phân có tỉ lệ N:P:K 6:10:5 từ phân SA, lân super kali clorua ta cần trọng lượng loại sau: Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 19 - Lượng phân SA : = x 100 = 28,6 kg 21 10 x 100 - Lượng phân Super lân là: = = 62,5 kg 16 - Lượng phân KCl : = x 100 = 8,3 kg 60 - Trọng lượng chất đệm (đất thạch cao,…) = 100 kg – (28,6 kg + 62,5 kg + 8,3 kg) = 0,6 kg Tổng lượng phân NPK trộn với tỷ lệ 6N: 10P2O5: 5K2O 28,6 kg SA + 62,5 kg Super lân + 8,3 kg KCl + 0,6 kg chất đệm = 100 kg Ghi chú: Khi muốn phân NPK có công thức 30 - 10 - 10 tỉ lệ khác mà tổng lượng phân đơn vượt so với tổng lượng phân NPK cuối cần phối trộn hỗn hợp khơng thể thực Muốn phối trộn phân NPK có cơng thức sử dụng loại phân đơn thông thường mà cần phải thay đổi bổ sung hóa chất: cung cấp P H3PO4 (75% P2O5), KH2PO4 (52,2% P2O5; 34,6% K2O), NH4H2PO4 (12,2% N; 20 Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 61,8% P2O5), Ca(H2PO4)2 (60,71% P2O5; 17,1% Ca), CaHPO4 (52,5% P2O5; 29,4% Ca); cung cấp K K2CO3 (68,1% K2O), Tuy nhiên việc tìm mua sử dụng hóa chất khó nơng dân phối trộn thủ cơng Ví dụ 3: Chuẩn bị phối trộn 100 kg NPK với tỷ lệ 30N: 10P2O5: 10K2O để bón liền Ta sử dụng phân Ure 46% N, Super Lân 16% P2O5, KCl 60% K2O - Phân Ure có 46% N, muốn có 30 kg N ta phải có lượng Ure là: 30 x 100 = 65,2 kg 46 - Phân Super Lân có 16% P2O5, muốn có 10 kg P2O5 lượng Super Lân là: = 10 x 100 = 62,5 kg 16 - Phân KCl có 60% K2O, muốn có 10 kg K2O lượng KCl là: = 10 x 100 = 16,7 kg 60 - Tổng trọng lượng phân đơn = 65,2 kg + 62,5 kg + 16,7 kg > 100 kg => Hỗn hợp không thực = Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 21 Muốn phối trộn hỗn hợp cần phải dùng hóa chất H3PO4 (72,5% P2O5) Ure (46% N); KCl (60% K2O) Hoặc Ure, DAP, KCl 3.2 Cách tính lượng phân đơn từ phân hỗn hợp Ví dụ: Lượng phân bón cho khổ qua theo khuyến cáo 300 kg urê, 400 kg lân super 240 kg kali clorua, nhà vườn bón 100 kg NPK (16 - 16 - 8), lượng NPK thừa hay thiếu, cách tính sau: - Lượng urê có 100 kg NPK (16 - 16 - 8) 100 × 16/46 = 34,8 kg - Lượng lân super lân có 100 kg NPK (16 - 16 - 8) 100 × 16/16 = 100 kg - Lượng kali clorua có 100 kg NPK (16 - 16 - 8) 100 × 8/60 = 13,3 kg => Vậy phải thêm 265,2 kg urê + 300 kg lân super + 226,7 kg kali clorua đủ lượng phân bón cho khổ qua khuyến cáo Các ưu, khuyết điểm sử dụng phân hỗn nhà máy hợp NPK sản xuât - Ưu điểm: Đây loại phân bón chất lượng cao, với tính chất vật lý (kích thước hạt đồng đều, độ cứng chịu nghiền, khả chảy tự do, ) tốt Dưỡng chất N, P2O5, K2O có đầy đủ hạt 22 Cẩm nang Phối trộn loại phân vô theo tỷ lệ xác định, nên bón lần mà cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết Tránh thiếu thừa số yếu tố dinh dưỡng cho trồng Tỷ lệ chất dinh dưỡng ổn định hạt đảm bảo yếu tố tác động lẫn cách tốt nhất, có lợi cho hấp thu Hàm lượng dinh dưỡng phân tính tốn sản xuất chuyên dùng cho loại cây, phù hợp với giai đoạn sinh trưởng, phát triển trồng nên đảm bảo suất, chất lượng trồng mong muốn Được sản xuất quy trình thích hợp, tránh tượng chảy nước, vón cục, dễ bảo quản Dễ sử dụng, không tốn cơng phối trộn bón - Khuyết điểm: Tỷ lệ chất dinh dưỡng cố định nên không thỏa mãn đầy đủ loại trồng có yêu cầu dinh dưỡng khác Gây thất thoát số dinh dưỡng giai đoạn chưa cần nhiều Điều dẫn đến lãng phí ảnh hưởng đến mơi trường Giá bán cao đơn vị sản xuất phải đầu tư giới, công nghệ sản xuất Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 23 Các ưu, khuyết điểm sử dụng phân hỗn hợp NPK phối trộn thủ cơng - Ưu điểm: + Chỉ bón lần mà cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết + Tỷ lệ dinh dưỡng thay đổi theo nhu cầu cây, nhu cầu người sử dụng có kinh nghiệm canh tác + Giá phân trộn rẻ không đầu tư máy móc, quy trình đại Nơng dân tiết kiệm chi phí đầu vào, giá thành sản xuất giảm, hiệu sản xuất cao - Khuyết điểm: + Dưỡng chất N, P2O5, K2O riêng hạt nên loại phân đơn có kích thước hạt lớn nhỏ khác nhau, bón dễ có tượng khơng đồng dưỡng chất dẫn đến trường hợp thiếu thừa số yếu tố dinh dưỡng cho trồng Cây trồng phát triển không mong muốn Có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, suất, chất lượng trồng + Không thể phối trộn phương pháp, tỷ lệ người phối trộn không hiểu rõ loại đặc điểm loại phân bón + Tốn cơng phối trộn 24 Cẩm nang Phối trộn loại phân vô PHẦN III MỘT SỐ CÂU HỎI THƯỜNG GẶP Bón phân cân đối nào? Cây trồng có nhu cầu dinh dưỡng lượng tỉ lệ định Thiếu hay thừa chất dinh dưỡng đó, sinh trưởng phát triển Các nguyên tố dinh dưỡng không tác động trực tiếp lên mà cịn có ảnh hưởng qua lại làm tăng hay cản trở hấp thu cây, ảnh hưởng đến phát triển Mỗi loại trồng có nhu cầu lượng tỉ lệ chất dinh dưỡng khác Lượng tỉ lệ chất dinh dưỡng trồng phụ thuộc vào lượng phân bón sử dụng loại đất trồng Bón phân cần ý đến nhu cầu cây, đặc điểm lý, hóa tính đất trồng, suất thu hoạch mong muốn… định lượng, loại, phương pháp bón phù hợp, cân đối nhằm ổn định cải thiện độ phì nhiêu chất, chống rửa trơi, xói mịn, ô nhiễm môi trường; Tăng suất thu hoạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm sản phẩm thu hoạch; Nâng cao hiệu phân bón biện pháp kỹ thuật canh tác Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 25 Bón phân theo nguyên tắc đúng? lân kali cao, đạm thấp Giai đoạn hoa, cần dinh dưỡng Kali cao, lân đạm thấp Để việc bón phân có hiệu quả, bà cần thực theo nguyên tắc sau: Đúng loại phân; Bón lúc, lượng; Bón đối tượng; Đúng thời tiết, mùa vụ; Bón cách Trên thị trường có loại phân sử dụng phổ biến cho lan? Bón phân cho lan hiệu quả? Thực tế sản xuất hoa lan, loại phân sử dụng phổ biến phân NPK chuyên dùng sau: - NPK 30 - 10 - 10: Sử dụng giai đoạn - NPK 20 - 20 - 20: Sử dụng giai đoạn trung bình đến lớn hoa - NPK - 30 - 30 hay 10-30-30: Sắp hoa, Phong lan cần phân bón, khơng chịu nồng độ dinh dưỡng cao, phải thực bón phân thường xuyên tốt phun qua Phân bón cho lan nên đầy đủ chất dinh dưỡng đa, trung vi lượng Trong đó, thành phần tỷ lệ dinh dưỡng phù hợp với thời kỳ sinh trưởng Nguyên tắc chung bón phân cho lan vào giai đoạn sinh trưởng, phát triển thân cần dinh dưỡng đạm cao, lân kali thấp Giai đoạn trước hoa, cần dinh dưỡng 26 Cẩm nang Phối trộn loại phân vô Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 27 Phân chun dùng gì? Bón phân cho rau theo quy trình VietGAP thực nào? - Chỉ sử dụng loại phân có danh mục phép sản xuất, kinh doanh Việt Nam Bộ Nông nghiệp Phát Triển Nông Thôn ban hành - Chỉ sử dụng phân bón chất phụ gia có hướng dẫn sử dụng rõ ràng - Không sử dụng sản phẩm phân bón khơng rõ nguồn gốc, khơng bao bì nhãn mác hạn sử dụng - Không sử dụng loại phân hữu chưa qua xử lý hoai mục để bón cho rau - Lượng phân bón vào đặc điểm đất, đặc điểm trồng nhu cầu cây, Đảm bảo cân đối dinh dưỡng đạm, lân, kali - Ngưng bón phân đạm trước thu hoạch ngày 28 Cẩm nang Phối trộn loại phân vô Phân chuyên dùng dạng phân phức hợp có chứa yếu tố dinh dưỡng đa, trung, vi lượng phù hợp với loại trồng, thời kỳ sinh trưởng phát triển Phân chuyên dùng tiện lợi sử dụng nhà sản xuất tính tốn liều lượng dinh dưỡng phù hợp với tùy theo loại cây, phù hợp với giai đoạn sinh trưởng, phát triển trồng nên đảm bảo suất, chất lượng trồng Hiện nay, thị trường có nhiều sản phẩm phân chuyên dùng nhà sản xuất khác Trước bà sử dụng phải ý lựa chọn sản phẩm nhà sản xuất có uy tính sử dụng theo hướng dẫn nhà sản xuất Sự khác phân NPK màu màu? NPK màu loại phân phối trộn giới từ loại phân đơn khác Mỗi hạt chứa dưỡng chất (ví dụ hạt Ure có màu trắng đục chứa N, hạt KCl có màu đỏ sẫm chứa K2O, DAP có màu đen nâu chứa N P2O5, ), kích thước hạt khơng đồng đều, dễ bị phân tầng bao hạt lớn nhẹ nằm trên, hạt nhỏ nặng nằm bên vận chuyển, bà không trộn bao sử dụng mua lẻ bón tỷ lệ dinh dưỡng khơng ban đầu, bón cho có tượng thừa thiếu dinh dưỡng Người nông dân có nhiều kinh nghiệm trồng hiều rõ phân bón tự phối trộn để sử dụng Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 29 NPK màu loại phân phức hợp sản xuất từ nhà máy với quy trình khác tạo hạt phương pháp hóa học hay tạo hạt nước hay tạo hạt nén ép hay tạo hạt phối trộn thành phần rời Hạt đồng kích thước chứa đầy đủ thành phần dinh dưỡng N, P2O5, K2O, dễ tan Đây loại phân NPK chất lượng cao, dễ sử dụng Khi bón tỷ lệ giai đoạn sinh trưởng cung cấp đầy đủ dưỡng chất, sinh trưởng phát triển tốt Tuy nhiên, giá phân bón NPK màu cao nhà sản xuất phải đầu tư công nghệ, dây chuyền thiết bị sản xuất, Người nông dân tự phối trộn trộn 100 kg phân NPK với số công Cân loại thức phân phổ biến thị trường, ta cân phân đơn, phân phức nào? số lượng loại bao nhiêu? 30 Ure DAP KCl Chất đệm 16 - 16 - 21,2 34,8 13,3 30,7 30 - 10 - 10 56,7 21,7 16,7 4,9 20 - 20 - 10 26,5 43,5 16,7 13,4 10 - 20 - 30 4,7 43,5 50 1,8 10 - 20 - 20 4,7 43,5 33,3 18,5 Cẩm nang Phối trộn loại phân vô Khi phát triệu chứng thiếu dinh dưỡng, ta tiến hành phun phân bón để bổ sung dinh dưỡng kịp thời Phun phân bón chủ yếu để bổ sung dinh dưỡng khơng thể cung cấp tồn nhu cầu dinh dưỡng suốt trình sinh trưởng phát triển trồng Chính vậy, phân bón khơng thể thay phân bón rễ Phân bón sau phun hấp thụ thông qua hệ thống khí khổng bề mặt Do vậy, trước phun cần hòa tan thật kỹ, phun ướt đẫm lên lá, để phân có tiếp xúc với bề mặt kết hợp tưới vào rễ Tốt phun vào buổi sáng sớm chiều mát Không phun trời nắng gắt mưa gây cháy giảm hiệu phân lãng phí, 9.1 Triệu chứng thiếu đạm: Số lượng phân cần (kg) Công thức NPK Stt Các triệu chứng thiếu dinh dưỡng trồng biện pháp khắc phục? - Cây còi cọc (cây lùn) - Giảm kích thước - Xanh nhạt đến vàng nhạt, bắt đầu vàng từ đuôi Xuất trước từ bên Khi bón đủ Kali lân tăng hiệu sử dụng phân đạm Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 31 32 Cẩm nang Phối trộn loại phân vô Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 33 9.2 Triệu chứng thiếu lân Cây cịi cọc, có màu xanh sẫm đến đỏ tía, rễ phát triển Thiếu lân: có màu đỏ tía Thiếu lân sinh trưởng cịi cọc 34 Cẩm nang Phối trộn loại phân vô Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 35 9.4 Tóm tắt triệu chứng thiếu dinh dưỡng NHỮNG TRIỆU CHỨNG THIẾU HỤT DINH DƯỠNG THỂ HIỆN TRÊN LÁ Chồi ngọn: Ca, B - Lá non: Cu, S, Fe, Mn Thiếu Bo: Lá non chồi xốp mềm, suy yếu, đỉnh sinh trưởng bị chết Thiếu S: Lá xanh nhạt hóa vàng, gân xanh xám, bề mặt khơng có đốm Thiếu lân: nhỏ, màu xanh tối (lá bên trái) Thiếu Mn: Lá bị diệp lục, gân phụ màu xanh tối biến dạng hoa văn Thiếu Zn: Lá hẹp nhỏ, phiến mỏng thiếu diệp lục, gân màu xanh, đốm chết xuất khắp bề mặt bao gồm gân, phiến, mép đỉnh Thiếu Mg: Lá bị diệp lục từ đỉnh mép, gân xanh, đỉnh mép bị cong xuống, thiếu nặng chết, dễ bị rụng Thiếu P: Cây màu xanh tối, lùn, còi cọc, cứng hẹp, thiếu nặng màu xanh tối chuyển sang nâu, mặt màu sạm đồng 36 Lá già: N, P, K, Mg, Zn, Mo Thiếu Ca: Cây có màu xanh tối chồi non bị màu xanh, mép đỉnh bị cong chết, cuối đỉnh sinh trưởng bị chết Thiếu Fe: Lá vàng, vùng gần gân màu trắng, gân có màu xanh đặc trưng, phiến khơng có vết đốm Thiếu Cu: Gân bị diệp lục, màu trắng, màu xanh sáng, bị rũ xuống dễ bị rụng 9.3 Triệu chứng thiếu kali Úa vàng chuyển nâu dọc mép lá, chóp già, sau triệu chứng dần phát triển vào phía Thân yếu, dễ ngã - Thiếu Mo: Lá có màu xanh nhạt, vàng chuyển sang cam, đốm chết xuất khắp bề mặt trừ gân lá, mặt gỉ nhựa, gân màu trắng Thiếu K: Lá vàng, mép đỉnh hóa nâu, xuất vệt đỏ gỉ sắt, phần bị chết phân hủy Thiếu N: Lá nhỏ, còi cọc, màu xanh nhạt khơng bình thường, cứng, dựng đứng chuyển sang vàng, thiếu nặng bị cháy Vàng khơ rìa lá, già MICRONUTRIENT TECHNOLOGY KONDHWA KHURD POONA Cẩm nang Phối trộn loại phân vô Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO Development of Courses for B.Sc (Agriculture) Degree program, 2011 Lecture 15: Mixed fertilizers – sources – preparations - their compatibility – advantages Truy cập ngày 18/6/2015 http://agridr.in/tnauEAgri/eagri50/SSAC222/lec15 pdf Đỗ Thị Thanh Ren, 1999 Bài giảng Phì nhiêu đất phân bón Trường Đại học Cần Thơ Nguyễn Bá Lộc, Trương Văn Lung, Võ Thị Mai Hương, Lê Thị Hoa, Lê Thị Trĩ, 2006 Giáo trình Sinh lý học thực vật Trường Đại học Huế Thông tư số 29/2014/TT-BTC, ngày 30 tháng năm 2014 Bộ Công thương Quy định cụ thể hướng dẫn thực số điều phân bón vơ cơ, hướng dẫn việc cấp phép sản xuất phân bón vơ đồng thời sản xuất phân bón hữu phân bón khác Nghị định số 202/2013/NĐ-CP ngày 27 tháng 11 năm 2013 Chính phủ quản lý phân bón Fernamdez V., T Soriropoulos, P Brown, 2003 Foliar Fertilization: Scientific Principles and Field Practices International Fertilizer Industry Association Paris, France Forbon, nd Một số cơng nghệ tạo hạt phân bón áp dụng giới Việt Nam Fertilizer International Truy cập ngày 18/9/2015 http://forbon.com.vn/tin-tuc/48-cong-nghe-taohat-phan-bon-npk-dap-phan-ure-tai-viet-nam.html Lê Văn Dũ, 2003 Giáo trình Độ phì phân bón Trường Đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Nghị định 202/2013/NĐ-CP, ngày 27 tháng 11 năm 2013 Chính phủ quản lý phân bón 38 Cẩm nang Phối trộn loại phân vô Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 39 NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP Chịu trách nhiệm xuất bản: Giám Đốc - Tổng Biên tập: TS Lê Quang Khôi Biên Tập - sửa in: Nguyễn Thành Vinh In 2000 bản, khổ 14,5 x 20,5 cm, Công ty TNHH Song Tạo 71-73, Đường 53, Phường Tân Quy, Quận 7, TP Hồ Chí Minh XNĐKXB số 2104-2015/CXBIPH/1 - 118/NN ngày 04/8/2015 QĐXB số: 067/QĐ CN NXBNN ngày ISBN: 978-604-60-2110-0 In xong nộp lưu chiểu quý IV/2015 40 Cẩm nang Phối trộn loại phân vô ... 14 Cẩm nang Phối trộn loại phân vô PHẦN II PHỐI TRỘN CÁC LOẠI PHÂN ĐƠN Một số loại phân phối trộn thủ cơng thành phân hỗn hợp NPK Dựa vào đặc tính loại phân nguyên tắc phối trộn thích hợp, số loại. .. Khuyến cáo nên trộn đợt với số lượng nhỏ + Ghi nhật ký trộn: loại phân, số lượng, Màu đỏ: Không trộn Cẩm nang Phối trộn loại phân vô Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 17 ã trộn phân NPK Hướng... từ bên Khi bón đủ Kali lân tăng hiệu sử dụng phân đạm Cẩm nang Phối trộn loại phân vô 31 32 Cẩm nang Phối trộn loại phân vô Cẩm nang Phối trộn loại phân vơ 33 9.2 Triệu chứng thiếu lân Cây cịi