Đang tải... (xem toàn văn)
Tôm sắp chết vì nhiễm EMS Chưa gọi là bệnh mà là hội chứng vì nó tập hợp các dấu hiệu và triệu chứng thường xuyên xuất hiện mà chưa biết nguyên nhân làm cho tôm chết rất nhanh sau khi thả. Ở các nước có báo cáo về hội chứng này đều cho thấy gan tụy
Dấu hiệu nhận biết hội chứng hoại tử gan tụy cấp tính (AHPNS) tơm ni Hội chứng tơm chết sớm EMS Nguồn tin: ATC VietNam, 24/02/2012 Ngày cập nhật: 16/3/2012 Một số chia sẻ thêm Hội chứng tôm chết sớm Early Mortality Syndrome (EMS) tạp chí thủy sản Châu Á Thái Bình Dương Hình 1: Tơm chết sau tháng ni Hình 2: Tơm chết nhiễm EMS Chưa gọi bệnh mà hội chứng tập hợp dấu hiệu triệu chứng thường xuyên xuất mà chưa biết nguyên nhân làm cho tôm chết nhanh sau thả Ở nước có báo cáo hội chứng cho thấy gan tụy sẫm màu, kích thước to lên chuyển sang tái xanh co lại Một số khác gan tụy nhìn thấy mơ, tương tự màu gelatin có dịch Tỉ lệ chết xảy liên tục giai đoạn này, gan tụy bị hủy hoại hình dạng, đổi màu giọt lipid Khi soi mẫu lấy quần thể lớn vi khuẩn Vibrio spp V.vulnificus V.parahaemolyticus Một số tôm chết mang bị đen Các báo cáo ghi nhận tỉ lệ chết xảy giai đoạn 15 – 25 ngày kích cỡ 1,5 – g Ở Trung Quốc, thời điểm hội chứng xảy người nuôi tôm hỏi “Vụ anh thả lần rồi?” Hiện họ phải thả từ đến lần Hội chứng tác động đến tôm sú lẫn tôm thẻ chân trắng Năm 2011, hội chứng trầm trọng đặc biệt khu vực ni cũ có lịch sử ni năm vùng gần biển có độ mặn cao 20 – 35 ppt Các vùng nuôi tôm Hải Nam, Quảng Đông, Phúc Kiến, Quảng Tây thiệt hại gần 80% nửa đầu năm 2011, vụ thứ hai giảm xuống 60% Gần nửa tôm thẻ Trung Quốc nuôi nước trang trại khu vực ổn định Giá tôm tăng nguồn cung Ở ĐBSCL, hội chứng gây thiệt hại lớn tôm sú, nặng nề tôm thẻ Ở số trang trại tỉ lệ chết lên đến 100% Các trang trại nuôi thành công trọng chọn giống chất lượng, ao chuẩn bị tốt, thực tốt chương trình quản lý thức ăn an toàn sinh học, hệ thống quạt nước tốt đủ cơng suất, hệ thống tuần hồn nước tốt có xử lý qua ao lắng, ao sử dụng lót sửa chữa Tình trạng bán đảo Malaysia cho thấy tỉ lệ chết cao vào khoảng 70% bờ biển phía đơng 40% bờ tây Tôm nuôi độ mặn cao bị thiệt hại nhanh độ mặn thấp Theo lời người quản lý trại nuôi Malaysia không bị hội chứng cho biết thả tôm giống chất lượng cao kiểm tra qua test bắt buộc hết khơng nhiễm khuẩn Hình 3: Tôm nhiễm EMS cho thấy gan tụy tái xanh Hội chứng có xảy Thái Lan, kiểm tra khay thức ăn giai đoạn nuôi 25 – 40 ngày, tôm đạt trọng lượng gần 10 g với tốc độ tăng trưởng nhanh Hai tuần sau, nước chuyển đậm màu, phát số tôm chết thời điểm thu hoạch Khi tỉ lệ chuyển đổi thức ăn FCR 2,5 tỉ lệ sống 40% Cho đến chưa có phương pháp chữa trị Tình trạng khơng nặng nề nước khác, nhờ hệ thống ni Thái Lan sử dụng hệ thống sục khí/quạt nước cao cho ăn tự động điều hịa cho ăn giúp cải thiện tình trạng ao Thơng thường tơm bị stress mức oxy hòa tan cao ô nhiễm, hệ miễn dịch hoạt động tốt Một số đề xuất với người nuôi nên chọn giống tối thiểu giai đoạn PL10 qua kiểm tra test cần thiết, đặc biệt virus, vi khuẩn nấm, không nhiễm vibriosis Trong giai đoạn thả giống cần giữ thông số nước nước ao nuôi nước bao đựng giống: khác biệt pH nên thấp 0,5, nhiệt độ thấp độ C, độ mặn thấp ppt Một số lưu ý tránh ngày gió, lạnh, nóng mưa, chạy xục khí liên tục vịng 10 tiếng trước thả không nên khuấy đảo đáy ao thả, cần thiết bổ sung thêm khoáng muối Kiểm tra vi khuẩn Vibrio – ngày, theo dõi kỹ tình trạng yếm khí đáy ao Một nghiên cứu cách năm mức vibrio khoảng từ 3.000 – 4.000 CFU/ml gây viêm nhiễm tôm sú 10.000 CFU/ml tôm thẻ Năm 2010, số phịng thí nghiệm báo cáo mức 5.000 CFU/ml gây nhiễm tơm thẻ Hình 4: Ở Việt Nam, người dân đào hố chơn tơm chết Hình : Trang trại ni tơm khơng nhiễm EMS Malaysia Hình 6: Ở Trung Quốc, người dân phơi tôm chết bờ ao Thực tốt biện pháp quản lý thức ăn, thả khoảng 80% so với vụ trước tránh thả thời tiết khắc nghiệt gió mùa Kiểm sốt vi khuẩn gây bệnh nhờ sử dụng lồi vi khuẩn có ích giúp tiêu hóa chất thải cạnh tranh ngăn chặn vi khuẩn có hại Ln ln quạt nước/xục khí đầy đủ ổn định oxy mức chuẩn mg/l, đảm bảo điều kiện đáy nước ao tối ưu Một người thầy tác giả viết cảnh báo “Trong tương lai, vi khuẩn trở nên đáng sợ dịch virus ni tơm Mọi vấn đề ngồi tầm kiểm sốt trừ kiểm sốt tham lam chúng ta” Đây thời điểm để tất phải lưu tâm đến hệ thống mơi trường cần có cho ni tơm có nhìn dài hạn để tồn tiếp tục nuôi ... EMS Chưa gọi bệnh mà hội chứng tập hợp dấu hiệu triệu chứng thường xuyên xuất mà chưa biết nguyên nhân làm cho tôm chết nhanh sau thả Ở nước có báo cáo hội chứng cho thấy gan tụy sẫm màu, kích thước... đến lần Hội chứng tác động đến tôm sú lẫn tôm thẻ chân trắng Năm 2011, hội chứng trầm trọng đặc biệt khu vực nuôi cũ có lịch sử ni năm vùng gần biển có độ mặn cao 20 – 35 ppt Các vùng nuôi tôm Hải... quản lý trại nuôi Malaysia không bị hội chứng cho biết thả tôm giống chất lượng cao kiểm tra qua test bắt buộc hết khơng nhiễm khuẩn Hình 3: Tơm nhiễm EMS cho thấy gan tụy tái xanh Hội chứng có