Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm Để có thêm thông tin, xin tham khảo danh sách các vi khuẩn hại thực vật. Vi khuẩn gây bệnh thực vật là những bán ký sinh có thể nuôi cấy sinh trưởng, phát triển tốt trên các loại môi trường nhân tạo dùng trong vi khuẩn học. Tuy phụ thuộc vào những yếu tố nhất định,
Đặc tính sinh lý sinh hố vi khuẩn gây bệnh hại thực vật Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm Để có thêm thơng tin, xin tham khảo danh sách vi khuẩn hại thực vật Vi khuẩn gây bệnh thực vật bán ký sinh nuôi cấy sinh trưởng, phát triển tốt loại môi trường nhân tạo dùng vi khuẩn học Tuy phụ thuộc vào yếu tố định, nói chung sinh trưởng sinh sản vi khuẩn bệnh bắt đầu 5-10°C, nhiệt độ tối thích 25-30°C, ngừng sinh sản 33-40°C Nhiệt độ gây chết 40-50°C (trong 10 phút) Khác với loại nấm bệnh, để sinh trưởng sinh sản, vi khuẩn bệnh địi hỏi mơi trường từ trung tính đến kiềm yếu, thích hợp pH 7-8 Phần lớn vi khuẩn bệnh háo khí cần oxy nên phát triển mạnh bề mặt môi trường đặc môi trường lỏng giàu oxy nhờ lắc liên tục máy lắc Một số khác loại yếm khí tự dễ dàng phát triển bên chất (mô cây) khơng có oxy Vi khuẩn gây bệnh sinh vật dị dưỡng nguồn carbon nguồn đạm Cho nên để phát triển, vi khuẩn cần nhận lượng thông qua đường phân giải chất hữu có sẵn protein polysaccharide Phân giải nguồn carbon tạo acid khí Tùy theo loại vi khuẩn có cường độ hoạt tính mạnh, yếu khác trình phân giải mà người ta xem tiêu để giám định loài vi khuẩn Trong pha sinh sản vi khuẩn gây bệnh mơi trường lỏng pha tăng trưởng số lượng (pha log) bắt đầu sau 3-4 sau cấy truyền pha ổn định số lượng sau 24-28 Trên môi trường đặc (agar) vi khuẩn sinh trưởng tạo thành khuẩn lạc Khuẩn lạc có hình dạng, kích thước, màu sắc, đặc thù bề mặt, độ láng bóng khác nhau, đặc trưng cho nhóm, lồi vi khuẩn khác Nói chung vi khuẩn bệnh cây, phân biệt ba dạng khuẩn lạc chủ yếu sau: Dạng S: khuẩn lạc nhẵn, láng bóng bề mặt, rìa nhẵn Dạng R: khuẩn lạc xù xì, bề mặt mờ khơng nhẵn bóng, rìa nhăn nheo Dạng M: khuẩn lạc nhầy nhớt Trong trình sinh trưởng phát triển, vi khuẩn bệnh có khả tạo thành sắc tố tùy theo loài vi khuẩn Sắc tố vi khuẩn hợp chất có đạm (nitrogen) tạo quan màu chromophore vách tế bào Có nhiều loại sắc tố có màu khác nhau: màu xanh lục (fluorescein), màu xanh lơ (pyocyanin), màu đỏ (prodigiosin), màu vàng (carotenoid), màu đen (melanin, tyrosin) Trong số này, có loại sắc tố thẩm thấu khuếch tán vào môi trường làm biến màu môi trường nhân tạo nuôi cấy vi khuẩn sắc tố flourescein loài Pseudomonas syringae Cũng có loại sắc tố khơng thẩm thấu, khơng khuếch tán vào môi trường mà tế bào chất làm khuẩn lạc có màu ni cấy môi trường đặc sắc tố vàng carotenoid loài Xanthomonas Để tạo thành sắc tố, vi khuẩn cần chất dinh dưỡng môi trường khác nhau, cần nguồn đạm, số chất khoáng kim loại Fe, Cu cần độ pH ổn định Sắc tố có vai trị hơ hấp, q trình oxy hố khử, trao đổi chất vi khuẩn Sắc tố cịn có vai trị bảo vệ, chống tác động có hại ánh sáng tia tím có vai trị chất có hoạt tính kháng sinh, đối kháng Một đặc điểm sinh lý tính gây bệnh vi khuẩn khả sản sinh hoạt động hệ thống enzyme độc tố Quá trình trao đổi chất phức tạp tế bào vi khuẩn điều khiển enzyme phosphorylase, transferase, decarboxylase, oxydase, dehydrogenase, hydrase chứa ribosome, màng tế bào chất, vách tế bào Nhiều loại enzyme ngoại men vi khuẩn tạo ra, tiết vào mơi trường sống coi vũ khí quan trọng kí sinh vật, nhờ mà xâm nhiễm vào để vượt qua chướng ngại vật tự nhiên (biểu bì, cutin, vách tế bào thực vật), để chuyển hoá hợp chất hữu phức tạp thành dạng đơn giản dễ hấp thụ sử dụng cho vi khuẩn để trung hịa vơ hại hoá chất đề kháng chống lại kí sinh vật Các men phân giải pectin mảnh gian bào pectinase, protopectinase, polygalacturonase, có hầu hết vi khuẩn hại cây, hoạt tính mạnh biểu loài vi khuẩn gây bệnh thối rữa Đối với loài vi khuẩn gây bệnh héo (Ralstonia solanacearum), men pectinmethylesterase phân giải pectin sinh pectinic acid mạch dẫn kết hợp với Ca tạo thành calcium pectate vít tắc lưu thơng bó mạch, góp phần tạo triệu chứng héo đột ngột bệnh Nhiều loại enzyme cutinase (phân giải cutin), hemicellulase, cellulase (phân giải cellulose) phổ biến vi khuẩn, đặc biệt vi khuẩn Xanthomonas campestris gây bệnh cháy (hại cải), Corynebacterium sepedonicum (bệnh thối vòng củ khoai tây) Nhiều loại enzyme (men) thủy phân chuyển hoá hợp chất phức tạp tế bào thành hợp chất đơn giản dễ sử dụng cho vi khuẩn amylase, invertase, glucosidase, lactase enzyme phân giải protein peptide protease, peptidase, amidase, men phân giải chất béo lipase Thành phần hoạt tính loại enzyme nói khác tùy theo loài vi khuẩn Cho nên hệ thống enzyme sản phẩm phân giải tạo tác động enzyme vi khuẩn có khác biệt sử dụng tiêu sinh hố quan trọng để phân định lồi vi khuẩn Có lồi vi khuẩn nhờ enzyme riêng biệt phân giải gelatin, khử nitrate (NO3) tạo thành nitrite (NO2) Có lồi vi khuẩn phân giải protein hay peptone tạo sản phẩm phân giải indole hay ammonia (NH3) khí Hydro sulfid (H2S), có lồi vi khuẩn phân giải hợp chất cacbon loại đường (glucose, saccharose, lactose, maltose ) tạo sản phẩm acid hay khí khơng có khả Tóm lại, vi khuẩn nhờ có hệ thống enzyme phong phú đảm bảo chất dinh dưỡng cần thiết trình trao đổi chất tế bào vi khuẩn mà cịn có tác dụng phá hủy cấu trúc mô trao đổi chất bình thường tế bào hoạt động hệ thống enzyme ký chủ Vi khuẩn bệnh sản sinh độc tố Độc tố vi khuẩn có tác động phá huỷ hệ thống enzyme tế bào ký chủ gây tác hại lớn đến chức sinh lý trao đổi mơ thực vật Có thể phân chia loại độc tố vi khuẩn thành hai nhóm: nhóm pathotoxin nhóm vivotoxin Các loại độc tố pathotoxin có tính đặc hiệu theo lồi ký chủ có vai trị lớn việc tạo triệu chứng bệnh Đó loại độc tố tabtoxin, phaseolotoxin, syringomycin chất peptide, dipeptide, tripeptide, có tác động ức chế enzyme tổng hợp glutamine, làm đình trệ tổng hợp diệp lục, phá vỡ phản ứng tự vệ phản ứng siêu nhạy chống lại vi khuẩn gây bệnh (Pseudomonas syringae pv tabaci ) Các loại độc tố thuộc nhóm vivotoxin polysaccdaride (Ralstonia solanacearum) glucopeptide (Corynebacterium sp.) Đây độc tố gây héo cây, tác động phá hủy màng tế bào, mạch dẫn trồng Để nghiên cứu sinh lý, sinh hoá đặc điểm sinh trưởng vi khuẩn người ta cần phân lập khiết lồi vi khuẩn riêng biệt mơi trường dinh dưỡng nhân tạo, nuôi cấy chúng môi trường đặc lỏng ... trị chất có hoạt tính kháng sinh, đối kháng Một đặc điểm sinh lý tính gây bệnh vi khuẩn khả sản sinh hoạt động hệ thống enzyme độc tố Quá trình trao đổi chất phức tạp tế bào vi khuẩn điều khiển... trường đặc (agar) vi khuẩn sinh trưởng tạo thành khuẩn lạc Khuẩn lạc có hình dạng, kích thước, màu sắc, đặc thù bề mặt, độ láng bóng khác nhau, đặc trưng cho nhóm, lồi vi khuẩn khác Nói chung vi khuẩn. .. bào ký chủ gây tác hại lớn đến chức sinh lý trao đổi mơ thực vật Có thể phân chia loại độc tố vi khuẩn thành hai nhóm: nhóm pathotoxin nhóm vivotoxin Các loại độc tố pathotoxin có tính đặc hiệu