Đang tải... (xem toàn văn)
Ngoài ra, còn một số cây, trái phổ biến khác, vẫn còn được dùng trong các bài thuốc dân gian và đã gây ra những vụ ngộ độc thực phẩm chết người mà không phải ai cũng biết để cảnh giá[r]
(1)Đăng nhập Facebook
Ngộ độc trái cây! Sài Gòn Tiếp Thị – 21 trước
Email In
SGTT.VN - Tháng 7.2011, có ba trẻ em Dăk Lăk ăn rừng mà tử vong Báo chí thơng tin có du khách lên núi khám phá rừng nguyên sinh thử nhấm nháp trái mã tiền ngỡ cam rừng dẫn đến ngộ độc chết.
>> Trẻ chết ngộ độc trái rừng
>> Trái giúp da đẹp?
Ở nhiều địa phương vùng rừng núi rẻo cao, người dân thường sử dụng số thuốc theo kinh nghiệm riêng, khơng qua kiểm nghiệm thử độc tính Có cỏ xếp vào danh mục thuốc độc, bị loại bỏ quyền địa phương khơng nhắc nhở cấm sử dụng, để xảy trường hợp tử vong ăn nhầm trái có độc tính Ngồi ra, cịn số cây, trái phổ biến khác, dùng thuốc dân gian gây vụ ngộ độc thực phẩm chết người mà biết để cảnh giác Chúng là:
Cây vịi voi (Heliotropium indicum L Heliotripium anisophyllum P de B.), có chứa alcaloid pyrrolizidin trước dùng điều trị phong thấp, đau nhức, mụn nhọt Người ta tình cờ phát độc tính chúng theo dõi tình trạng cừu chết hàng loạt Úc sau ăn loại Alcaloid huỷ hoại tế bào gan, gây ung thư gan Cây khơng đưa vào danh mục thuốc nhiều vùng nông dân dùng vòi voi chữa đau khớp
Cây sóng rắn (Albizia myriophylla Benth), hoạt chất ức chế hệ thần kinh vị giác gây tê liệt Vỏ có mùi thơm cam thảo nên dễ nhầm với cam thảo bắc (thường dùng để làm lớp áo cho loại ô mai)
(2)Hạt thầu dầu (Ricinus communis, họ thầu dầu), dân gian hay dùng làm thuốc tẩy xổ, hạt có kèm độc tố ricin độc: cần – hạt khiến bé nhỏ tử vong, – 10 hạt đủ giết người lớn! Cây lại trồng nhiều nơi công cộng, vệ đường, vừa tầm tay trẻ nên cần ý quan tâm
Cam thảo dây (Abrus precatorius, họ đậu), dây me, giống đậu bên mang hạt có màu đỏ – đen đẹp, dễ thu hút trẻ con, có chứa abrin độc tố gây chết người dù nhai vài hạt!
Mã tiền (Strychnos nux vomica) có trái trơng giống trái cam hạt chứa nhiều alcaloid độc, ăn nhầm bị co quắp tồn thân tê liệt hơ hấp gây ngạt thở dẫn đến tử vong
Trúc đào (Nerium oleander), hay trồng làm cảnh, đẹp lại chứa hoạt chất có tác động tim Chất nhựa trúc đào làm loét giác mạc, kích ứng da, ăn vào gây nôn mửa, yếu cơ, loạn nhịp tim, nhĩ thất phân ly tử vong
Móc gai hay móc hùm (thuộc nhiều loài gồm Capparis versicolor, Capparis tomentosa, Capparis moonnii, họ màn), hình trứng dâu da, ruột có lớp cơm nhầy bao bọc dâu, chứa glycosid gây ức chế thần kinh trung ương dẫn đến tử vong Lá ngón cịn gọi rút ruột (Gelsemium elegans), nhầm với dây đau xương (được dùng làm thuốc bổ gân cốt) khiến người bệnh mạng
Nên nhớ khơng có ranh giới thức ăn, thuốc chất độc Sự khác biệt chúng liều lượng cách dùng Vì cần cảnh giác người dân địa phương nhắc nhở em không ăn loại lạ để tránh hậu đáng tiếc Trong trường hợp ngộ độc, thấy triệu chứng khó chịu cho uống sữa nước sắc cam thảo bắc, loại nước sắc từ cỏ có nhiều chất chát (tannin) để làm kết tủa chất độc, không cho ngấm vào máu, sau tìm cách cho nạn nhân nơn để loại độc chất
(3)Cây vòi voi Trúc đào
(4)Móc gai Mã tiền
DS Lê Kim Phụng
Email