Phân tích chuỗi giá trị ngành hàng xoài tại huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang

Nội dung bài viết trình bày: Tịnh Biên là huyện có diện tích trồng xoài lớn thứ hai của tỉnh An Giang nhưng tình hình sản xuất và tiêu thụ xoài còn gặp nhiều khó khăn, đặc biệt là nông dân. Do vậy, nhu cầu nghiên cứu về tình hình sản xuất, tiêu thụ cũng như phân phối lợi nhuận giữa các tác nhân, đặc biệt nông dân là rất cần thiết. Nghiên cứu thực hiện phỏng vấn trực tiếp 56 nông dân trồng xoài, 03 thương lái/chủ vựa, 10 người bán lẻ và 11 người tiêu dùng. Kết quả nghiên cứu cho thấy, khi xem xét về tổng lợi nhuận của từng tác nhân thì tổng lợi nhuận của tác nhân thương lái/chủ vựa là cao nhất với 94,91 tỷ đồng/năm chiếm 97,05%, kế đến là người sản xuất 2,090 tỷ đồng/năm, chiếm 2,14%, cuối cùng là người bán lẻ đạt 0,797 tỷ đồng/năm, chiếm 0,81%.

Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 55, Số 1D (2019): 109-119 DOI:10.22144/ctu.jvn.2019.028 PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ NGÀNH HÀNG XOÀI TẠI HUYỆN TỊNH BIÊN, TỈNH AN GIANG Nguyễn Thùy Trang Võ Hồng Tú* Khoa Phát triển Nông thôn, Trường Đại học Cần Thơ *Người chịu trách nhiệm viết: Võ Hồng Tú (email: vhtu@ctu.edu.vn) Thông tin chung: Ngày nhận bài: 16/04/2018 Ngày nhận sửa: 11/09/2018 Ngày duyệt đăng: 28/02/2019 Title: An analysis of mango value chain in Tinh Bien district, An Giang province Từ khóa: Chuỗi giá trị, giá trị gia tăng, xồi, thị trường Keywords: Mango, market, value added, value chain ABSTRACT Tinh Bien is the district with the second largest area of mango production in An Giang province, but the mango production and consumption remains in difficult Therefore, the demand for research on production, consumption as well as profit distribution among mango value chain actors, particular mango farmers is essential The study was conducted via face-to-face interviews with 56 mango farmers, 03 traders, 10 retailers and 11 consumers The study found that within the whole value chain, traders/collectors had the highest profit, approximately 94.91 billion VND/year (occupy about 97.05%), followed by mango farmers at 2.09 billion VND/year (about 2.14%) and retailers got the lowest profit at 0.797 billion VND/year (about 0.81%) Based on the analysis, distribution channel from producer => traders=>other traders => export => oversea consumers had a biggest market share in terms of distribution and highest total net added value at 8,120 VND/kg, in which mango producers received 5,700 VND/kg, is considered as the most effective distributon channel in the value chain Besides, the distribution channel from mango farmers directly to domestic consumers also need to be promoted together with ecotourism development TĨM TẮT Tịnh Biên huyện có diện tích trồng xồi lớn thứ hai tỉnh An Giang tình hình sản xuất tiêu thụ xồi cịn gặp nhiều khó khăn, đặc biệt nơng dân Do vậy, nhu cầu nghiên cứu tình hình sản xuất, tiêu thụ phân phối lợi nhuận tác nhân, đặc biệt nông dân cần thiết Nghiên cứu thực vấn trực tiếp 56 nơng dân trồng xồi, 03 thương lái/chủ vựa, 10 người bán lẻ 11 người tiêu dùng Kết nghiên cứu cho thấy, xem xét tổng lợi nhuận tác nhân tổng lợi nhuận tác nhân thương lái/chủ vựa cao với 94,91 tỷ đồng/năm chiếm 97,05%, người sản xuất 2,090 tỷ đồng/năm, chiếm 2,14%, cuối người bán lẻ đạt 0,797 tỷ đồng/năm, chiếm 0,81% Qua phân tích kênh phân phối xoài cho thấy kênh tiêu thụ từ người sản xuất=>thương lái=>thương lái khác=>xuất khẩu=>người tiêu dùng nước kênh có quy mơ thị trường lớn có tổng giá trị gia tăng tồn kênh cao, đạt 8.120 đồng/kg, người sản xuất hưởng 5.700 đồng/kg, kênh xem kênh phân phối hiệu cần tập trung phát triển Bên cạnh đó, kênh tiêu thụ trực tiếp từ nơng dân trồng xồi đến người tiêu dùng nội địa cần quan tâm thông qua gắn kết với phát triển du lịch sinh thái Trích dẫn: Nguyễn Thùy Trang Võ Hồng Tú, 2019 Phân tích chuỗi giá trị ngành hàng xoài huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ 55(1D): 109-119 109 Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 55, Số 1D (2019): 109-119 mặt hàng nông sản chủ lực huyện, phục vụ cho mục đích phát triển kinh tế du lịch, nâng cao đời sống, đồng thời nguồn thu nhập quan trọng nhà vườn Mặc dù, quyền địa phương đưa nhiều biện pháp hỗ trợ khoa học kỹ thuật cho nhà vườn sản xuất, đầu tư sở hạ tầng để nâng cao đầu sản phẩm nhiều nhà vườn gặp khơng khó khăn từ khâu sản xuất khâu tiêu thụ, quy mơ canh tác cịn nhỏ lẻ, có xu hướng giảm diện tích, thiếu tập trung nên khó ứng dụng cơng nghệ cao vào sản xuất phát triển du lịch theo đề án quy hoạch tỉnh Vì vậy, đề tài “Phân tích chuỗi giá trị xoài huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang” cần thiết để giúp nhà hoạch định sách có nhìn tổng thể ngành hàng xồi huyện Tịnh Biên từ có giải pháp góp phần nâng cao hiệu sản xuất, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng nước GIỚI THIỆU Theo số liệu thống kê Bộ Nông nghiệp Phát triển Nơng thơn, tổng diện tích ăn trái (CAT) nước năm 2015 819,34 ngàn Trong đó, khu vực Đồng sơng Cửu Long (ĐBSCL) có diện tích lớn nhất, chiếm khoảng 37,5% tổng diện tích nước với 307,06 ngàn với sản lượng 3,8 triệu (chiếm 46,9% tổng sản lượng CAT nước) (Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, 2015) Sản xuất CAT có tiềm lớn thị trường nhờ vào tính đặc trưng vùng miền; chẳng hạn long (Bình Thuận), bưởi Năm roi (Vĩnh Long), bưởi Da xanh (Bến Tre),… Việt Nam nước có diện tích trồng xồi lớn, tập trung nhiều ĐBSCL với diện tích khoảng 39,8 ngàn ha, chiếm 47% tổng diện tích xồi nước (Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, 2015) Cây xoài loại trái tiềm có khả cạnh tranh cao thị trường sử dụng rộng rãi từ trái xanh đến trái chín Theo Nguyễn Bảo Vệ Lê Thanh Phong (2011), xồi trồng hầu hết vùng sinh thái khác nhau, từ vùng núi cao đến vùng trũng, ngập lũ, phèn, mặn Do tính đa dạng nên xồi gần gũi với nơng dân vùng ĐBSCL MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Nghiên cứu phân tích chuỗi giá trị xồi huyện Tịnh Biên thực nhằm góp phần cung cấp sở lý luận thực tiễn cho nhà hoạch định sách thực trạng sản xuất tiêu thụ xồi, phân tích hiệu kinh tế chuỗi để góp phần phát triển, tăng thu nhập nâng cao đời sống cho người trồng vườn địa bàn huyện Tịnh Biên An Giang tỉnh trồng CAT đặc trưng khu vực ĐBSCL Tỉnh có hai dạng địa hình đồng đồi núi, diện tích đồi núi 29.320 ha, chiếm 8,6% tổng diện tích đất tỉnh với nhóm đất đất cát núi đất phù sa cổ Hơn nữa, An Giang cịn nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa nên thích hợp cho trồng loại CAT Nhờ vào điều kiện tự nhiên thuận lợi chủ trương phát triển tỉnh, diện tích trồng CAT tăng lên từ 8.489,6 năm 2010 lên đến 9.290,7ha năm 2016 với tổng giá trị đóng góp 1.052,512 tỷ đồng, góp phần ổn định kinh tế người dân (Cục thống kê tỉnh An Giang, 2017) PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Theo số liệu Cục thống kê tỉnh An Giang (2017), Tịnh Biên huyện có diện tích trồng xồi đứng thứ hai tỉnh (1.489,3 ha) diện tích có xu hướng bị thu hẹp huyện nằm đề án phát triển du lịch gắn liền với CAT đặc sản tỉnh nên nghiên cứu chuỗi giá trị ngành hàng xồi cần thiết để góp phần phát triển kinh tế xã hội địa phương Trong tổng số 11 xã 03 thị trấn huyện Tịnh Biên, nghiên cứu tiến hành chọn xã có diện tích trồng CAT xồi lớn huyện để tiến hành thu thập số liệu, cụ thể xã An Phú, An Cư, An Hảo Tân Lợi Theo số liệu báo cáo Cục thống kê tỉnh An Giang (2017), Tịnh Biên huyện có diện tích CAT đứng hàng thứ hai tỉnh, khoảng 3.004 cấu trồng xoài chiếm khoảng 49% tổng diện tích Chợ Mới huyện có diện tích CAT lớn tỉnh với tổng diện tích khoảng 5.136 ha, diện tích xồi chiếm đến 87% tổng diện tích CAT huyện (Cục thống kê tỉnh An Giang, 2017) Đề tài chủ yếu tập trung vào phân tích giá trị gia tăng gia tăng cho nơng dân để góp phần đề xuất giải pháp nâng cao thu nhập cho nơng dân trồng xồi, chủ thể nghiên cứu gồm nông dân, thương lái/chủ vựa (thực chức thu mua, phân loại, đóng gói vận chuyển), người bán lẻ người tiêu dùng xoài Đối với chủ thể nông dân, nghiên cứu tiến hành thực vấn tất nơng hộ trồng xồi định cư địa bàn nghiên cứu gồm An Phú, An Cư, An Hảo Tân Lợi theo danh sách cán nông nghiệp xã Tương tự, tác nhân thương lái/chủ vựa, nghiên cứu xem xét hai tác nhân chủ vựa vừa thực chức thu mua từ nông dân, vừa thực chức phân loại, đóng gói vận chuyển Đối với tác nhân này, theo Huyện Tịnh Biên có điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt cao quanh năm, bên cạnh cịn có loại đất phù sa cổ thích hợp cho việc trồng ăn loại hoa màu Xoài loại CAT đặc sản địa phương, chiếm 1,49 ngàn số ngàn diện tích trồng xồi tỉnh (Cục thống kê tỉnh An Giang, 2017); 110 Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 55, Số 1D (2019): 109-119 nhân chi phí th lao động, chi phí vận chuyển, liên lạc, điện, nước, chi phí bán hàng,… Đối với nơng hộ trồng xồi chi phí trung gian bao gồm chi phí lao động thuê, chi phí hội (lãi tiền vay), lãi ngân hàng (Võ Thị Thanh Lộc Lê Nguyễn Đoan Khôi, 2011; Võ Thị Thanh Lộc Nguyễn Phú Son, 2013a&b; Võ Thị Thanh Lộc ctv., 2015; Võ Thị Thanh Lộc, 2016) danh sách cung cấp cán khuyến nông huyện địa bàn có 04 thương lái/chủ vựa nên nghiên cứu tiến hành vấn tất có 01 thương lái/chủ vựa thu mua xồi Campuchia nên nghiên cứu thực vấn với 03 quan sát Đối với người bán lẻ, nghiên cứu tiến hành vấn ngẫu nhiên theo hình thức bước nhảy, chọn 01 hộ sau bỏ 01 tương tự đến chọn 10 quan sát dọc tuyến đường du lịch Thêm vào đó, nghiên cứu khảo sát số đơn vị/cá nhân có chức hỗ trợ/thúc đẩy chuỗi giá trị cán Trung tâm Khuyến nông, quan ban ngành có liên quan Cụ thể cỡ mẫu quan sát trình bày Bảng 1: Như vậy, tổng chi phí sản xuất tính sau: Tổng chi phí = chi phí tăng thêm + chi phí trung gian (3) KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thực trạng sản xuất tiêu thụ xoài huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang 4.1.1 Tình hình sản xuất xồi Bảng 1: Cơ cấu mẫu nghiên cứu Đối tượng Người sản xuất Thương lái/chủ vựa Người bán lẻ Người tiêu dùng Tổng Số quan sát 56 03 10 11 80 So với tỉnh, thành vùng ĐBSCL, An Giang khơng có nhiều lợi trồng CAT đất trồng CAT không phân bố tỉnh mạnh CAT Đồng Tháp, Vĩnh Long, Tiền Giang CAT trồng tỉnh An Giang gồm có: Chuối, xồi, nhãn, bưởi ăn khác Trong đó, xồi, chuối, nhãn ba loại CAT trồng nhiều địa bàn tỉnh Cây xoài trồng tập trung chủ yếu huyện Tịnh Biên (1.489,3 ha), Tri Tôn (616 ha), Chợ Mới (5.330 ha), chiếm 82% tổng diện tích trồng xồi tồn tỉnh Giống xồi trồng phổ biến huyện Tịnh Biên gồm: xoài ca, xoài cát chu, xồi cát Hịa Lộc, xồi Thái Lan, xồi Đài Loan Trước phổ biến ba giống xoài: xoài ca, xồi hịn xồi đu đủ (với cách gây giống chủ yếu trồng hạt), từ thập niên 80 trở lại đây, giống xoài cát hoà lộc, xoài cát chu, xoài Thái Lan, xoài Đài Loan… du nhập mạnh trồng phương pháp nhân giống vơ tính chủ yếu ghép bo, ghép cành để cải tạo giống xoài địa phương Đề tài sử dụng khung lý thuyết nghiên cứu Kaplinsky and Morris (2000) “chuỗi giá trị”, GTZ “Kết nối chuỗi giá trị -ValueLinks” (2007), “Thị trường cho người nghèo – cơng cụ phân tích chuỗi giá trị - M4P (2007) phân tích chuỗi giá trị sản phẩm - ứng dụng lĩnh vực nông nghiệp Võ Thị Thanh Lộc Nguyễn Phú Son (2013 a&b) Nghiên cứu sử dụng số cơng cụ phân tích sau: thống kê mơ tả nhằm phân tích trạng sản xuất nông hộ theo số liệu bảng điều tra, mô tả trạng sản xuất vấn đề liên quan diện tích trồng, số năm kinh nghiệm ; phân tích chi phí lợi ích tác nhân; phân tích kinh tế chuỗi dùng để tính giá trị gia tăng, giá trị gia tăng tác nhân chuỗi kênh thị trường chuỗi Cụ thể giá trị gia tăng gia tăng tính theo cơng thức (1) (2): Kết Hình cho thấy diện tích CAT có xu hướng tăng thời gian gần chuyển dịch cấu nông nghiệp, cụ thể theo kết thống kê Chi cục thống kê huyện Tịnh Biên (2017) diện tích CAT tồn huyện năm 2016 tăng lên khoảng 1.932 ha, tăng thêm gần 300 so với năm trước Đối với xoài, giống xu hướng chung diện tích trồng CAT, diện tích có biến động theo năm, cụ thể giảm năm 2014 sau tăng năm 2015-2016 Theo kết nghiên cứu cho thấy, ngun nhân diện tích xồi năm 2015-2016 tăng lên số nhà vườn khắc phục tình trạng thiếu nước tưới trồng thêm theo chủ trương chung tỉnh Giá trị gia tăng = Giá bán – Chi phí trung gian (1) Trong đó, chi phí trung gian bao gồm giống, phân, thuốc, nhiên liệu, chi phí tưới vận chuyển Giá trị gia tăng hay lợi nhuận (NVA - Net Value Added) xác định sau: Giá trị gia tăng = Giá trị gia tăng – Chi phí tăng thêm (2) Trong đó, chi phí tăng thêm chi phí phát sinh ngồi chi phí dùng để mua sản phẩm trung gian, chi phí tăng thêm tùy theo tác 111 Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 55, Số 1D (2019): 109-119 Hình 1: Diện tích gieo trồng CAT xồi giai đoạn 2013-2016 Nguồn: Chi cục Thống kê huyện Tịnh Biên năm 2017 suất cao Tuy nhiên, theo số liệu thống kê Chi cục thống kê tỉnh An Giang năm 2016, suất xoài huyện Tịnh Biên đạt mức thấp so với huyện lại tỉnh, cụ thể 12,5 tấn/ta (Hình 2) Xét mặt sản lượng theo kết thống kê năm 2016 cho thấy, tổng sản lượng xoài toàn huyện đạt khoảng 16 ngàn tấn, tăng ngàn so với năm 2015 Kết nhờ vào kỹ thuật canh tác trọng thay giống xoài cho 70000 25000 60000 20000 15000 10000 40000 30000 Năng suất (kg/ha) Sản lượng (tấn) Tấn Kg/ha 50000 20000 5000 10000 0 Long Châu An Tân Phú Châu Tịnh Tri Châu Chợ Thoại Xuyên Đốc Phú Châu Tân Phú Biên Tơn Thành Mới Sơn Hình 2: Năng suất sản lượng xoài huyện tỉnh An Giang Nguồn: Cục Thống kê tỉnh An Giang, 2016 từ xoài chưa nhiều Kênh tiêu thụ chủ yếu hộ sản xuất thương lái/chủ vựa Sản lượng xoài thương lái/chủ vựa huyện bán cho thương lái, người bán lẻ khác chợ huyện thương lái/chủ vựa khác tỉnh An Giang Tại huyện Tịnh Biên, nơng hộ trồng xồi theo hình thức chuyên canh (chiếm 57,14%) xen canh chiếm (chiếm 33,93%) lại vườn tạp (chiếm 8,93%) Cây xoài thường hoa vào tháng 12 đến tháng thu hoạch tập trung từ tháng 4-5 thu hoạch tập trung nên giá bán khơng cao vụ cao vụ nghịch, đặc biệt dịp lễ, tết Từ thực tế thu hút nhà vườn áp dụng nhiều biện pháp để kích thích hoa xồi sớm hay nghịch vụ để bán giá cao gấp 2-3 lần so với xồi vụ Xồi địa phương chủ yếu dùng để ăn tươi, sản phẩm chế biến Tổng chi phí trung bình để sản xuất kg xồi khoảng 11.870 đồng/kg Khoảng chi phí tính đến chi phí hội lao động gia đình Từ bảng phân tích thấy để có kg xồi người trồng xồi phải bỏ khoảng 0,31 cơng 112 Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 55, Số 1D (2019): 109-119 lao động gia đình, phí hội lao động gia đình trung bình khoảng 5.966 đồng/kg Bên cạnh chi phí hội, cấu chi phí sản xuất chi phí Bảng 2: Cơ cấu chi phí sản xuất xồi nơng dân Tiêu chí Chi phí đầu vào hay chi phí trung gian Chi phí tăng thêm phân thuốc trừ sâu chiếm cao nhất, 15,59% 18,87% Hạng mục Giống Phân Thuốc Nhiên liệu Chi phí tưới Chi phí vận chuyển Chi phí hội Chi phí khác Lao động thuê Tổng Giá trị trung bình (đồng/kg) 0,53 1,85 2,24 0,30 0,02 0,07 5,97 0,28 0,61 11,87 Tỷ lệ % 4,46 15,59 18,87 2,53 0,17 0,59 50,29 2,36 5,14 100,00 Nguồn: Kết khảo sát trực tiếp địa bàn nghiên cứu năm 2016 nông dân khác bán trực tiếp cho người tiêu dùng 350 kg/năm, chiếm 3,57% chuỗi 4.2 Mơ tả chuỗi giá trị ngành hàng xồi Chuỗi giá trị sản phẩm xoài huyện Tịnh Biên bao gồm chức sau: 4.1.2 Tình hình tiêu thụ xồi Thị trường tiêu thụ xồi phần lớn bán cho thương lái thu mua tỉnh khác thành phố Hồ Chí Minh, Vĩnh Long, Kiên Giang, Tiền Giang Hà Nội thơng qua hình thức bán sô (bán mão, không phân loại) Người dân bán trực tiếp cho thương lái/chủ vựa, sau thương lái/chủ vựa bán lại cho thương lái/chủ vựa khác tỉnh để tiêu dùng nước xuất sang Trung Quốc, phần bán cho đại lý bán lẻ khu vực bán trực tiếp cho người tiêu dùng Hiện tại, chưa có cơng ty bao tiêu thu mua xồi nơng dân huyện Nguyên nhân diện tích sản xuất hộ nhỏ manh mún, đặc biệt năm trở lại người dân cho biết ảnh hưởng thời tiết nên tỷ lệ hoa, đậu trái thấp dẫn đến suất xoài giảm đáng kể, sâu bệnh làm cho chất lượng xoài khơng đạt, trái nhỏ, diện tích trồng biến động nhiều nên bao tiêu sản phẩm vấn đề khó khăn  Chức đầu vào cho trồng xoài bao gồm giống, vật tư nông nghiệp,  Chức sản xuất bao gồm hoạt động trồng thu hoạch xoài  Chức thu gom chức trung gian vận chuyển xoài từ người sản xuất đến tác nhân chuỗi  Chức thương mại bao gồm hoạt động mua bán xoài đến người tiêu dùng tỉnh An Giang  Chức tiêu dùng gồm hoạt động mua xoài để tiêu dùng trực tiếp Tương ứng với chức chuỗi có tác nhân tham gia chuỗi tác nhân nối kết với thành hệ thống cung ứng lẫn từ sản xuất đến tiêu thụ gọi hệ thống chuỗi Những tác nhân tham gia chuỗi giá trị sản phẩm xoài huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang gồm: Bảng 3: Thị trường đầu xoài người sản xuất Tác nhân Thương lái/chủ vựa Người bán lẻ Người tiêu dùng Tổng Sản lượng (kg) 616.780 4.990 350 622.120 % chuỗi 92,32 4,11 3,57 100  Người sản xuất xoài (trong tỉnh): Từ số liệu thu thập thực tế cho thấy diện tích đất trung bình cho sản xuất xồi 1,50 ha/hộ; hộ có diện tích lớn 5,7 ha; hộ có diện tích nhỏ 0,05 ha; chênh lệch diện tích đất trồng xồi nơng hộ cao, với độ lệch chuẩn 1,4 Nguồn: Kết khảo sát trực tiếp địa bàn nghiên cứu năm 2015 Dựa kết điều tra nông hộ trồng xoài (56 hộ), tổng sản lượng xoài sản xuất khoảng 622.120 kg/năm, sau cung ứng cho tác nhân gồm thương lái/chủ vựa 616.780 kg/năm, chiếm 92,32% chuỗi; bán cho người bán lẻ 4.990 kg/năm, chiếm 4,11% chuỗi; phần lại bán cho đối tượng khác với số lượng bán cho  Thương lái/chủ vựa: Tác nhân thương lái/chủ vựa thu mua với tổng sản lượng trung bình 4.785.000 kg/năm, thương lái/chủ vựa chủ yếu thu mua xồi từ vựa Campuchia trung bình khoảng 2.285.120 kg/năm chiếm 47,76%; mua thương lái/chủ vựa khác trung bình khoảng 113 Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 55, Số 1D (2019): 109-119 khoảng 288.000 kg/năm, chiếm 6,02% tỷ trọng tổng sản lượng xoài bán Phần cịn lại bán cho người tiêu dùng trung bình khoảng 109.500 kg/năm, chiếm 2,29% tỷ trọng sản lượng xoài bán 1.883.100 kg/năm chiếm 39,35%; phần lại mua từ nơng dân huyện trung bình khoảng 616.780 kg/năm, chiếm 12,89% Do nghiên cứu tập trung vào chuỗi giá trị ngành hàng xoài huyện Tịnh Biên nên kết phân tích tập trung vào tổng giá trị gia tăng mặt hàng xồi thu mua từ nơng dân, nguồn thu mua từ Campuchia thương lái khác khơng xem xét Hình thức tốn thương lái/chủ vựa mua mão toàn vườn tính theo sản lượng (kg) sau hái tiền mặt trả lần lần, toán nhiều đợt trả trước mua xoài vựa Campuchia; sau đó, bán lại cho thương lái/chủ vựa ngồi tỉnh trung bình khoảng 4.387.500 kg/năm, chiếm 91,69% tỷ trọng tổng sản lượng xoài bán ra; bán cho người bán lẻ trung bình  Người bán lẻ (trong tỉnh): Thu mua xồi từ nơng dân với sản lượng trung bình 4.990 kg/năm, chiếm 1,70% tỷ trọng; mua từ thương lái/chủ vựa với sản lượng trung bình khoảng 288.000 kg/năm, chiếm 98,30% Tổng chi phí thu mua xồi trung bình khoảng 25.600 đồng/kg, chi phí đầu vào 17.800 đồng/kg giá thu mua trung bình mà người bán lẻ thu mua xồi, chi phí tăng thêm 7.800 đồng/kg Sau bán lại cho người tiêu dùng (chủ yếu khách du lịch) Hình 3: Sơ đồ chuỗi giá trị xoài huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang (Nguồn: Kết khảo sát trực tiếp địa bàn nghiên cứu năm 2016) Kênh 1: Người sản xuất => Thương lái/chủ vựa => Thương lái/chủ vựa khác => Xuất Chức đơn vị/tổ chức hỗ trợ chuỗi Các đại lý phân, thuốc bảo vệ thực vật hỗ trợ chức đầu vào cung cấp phân, thuốc nông dược cho nông dân sản xuất Các cán ngành nông nghiệp hỗ trợ tư vấn, tập huấn cho nông dân kỹ thuật trồng, hướng dẫn kỹ thuật xử lý hoa vào mùa nghịch Chính quyền địa phương hỗ trợ phát triển khung thể chế pháp lý phù hợp với quy hoạch phát triển vùng chuyên canh sản xuất xoài tỉnh Ngân hàng hỗ trợ cho tác nhân chuỗi vay vốn, riêng người bán lẻ phần lớn chưa tiếp cận nguồn vốn vay từ ngân hàng Kênh thị trường chuỗi giá trị xoài huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang Qua sơ đồ chuỗi giá trị xoài huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang, nghiên cứu xác định năm kênh thị trường sau: Kênh 2: Người sản xuất=> Thương lái/chủ vựa=> Người tiêu dùng nội địa Kênh 3: Người sản xuất => Thương lái/chủ vựa => Người bán lẻ => Người tiêu dùng nội địa Kênh 4: Người sản xuất => Người bán lẻ => Người tiêu dùng nội địa Kênh 5: Người sản xuất =>Người tiêu dùng nội địa 4.3 Phân tích kinh tế chuỗi Để thấy rõ phân phối lợi nhuận tác nhân, đặc biệt trọng vào xác định giá trị gia tăng gia tăng cho đối tượng nông dân, cách áp dụng công thức (1), (2) (3), kết phân tích trình bày Bảng sau: 114 Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 55, Số 1D (2019): 109-119 Bảng 4: Phân tích kinh tế chuỗi ngành hàng xoài huyện Tịnh Biên Thương Người Xuất Người Thương lái/chủ vựa sản bán lẻ lái/Chủ vựa khác xuất Kênh 1: Người sản xuất=>TL/CV=>TL/CV khác=>Xuất khẩu=>Người tiêu dùng nước Giá bán (1000đ/kg) 17,65 20,82 CP đầu vào (1000đ/kg) 5,10 17,65 GTGT (1000đ/kg) 12,55 3,17 6,85 0,75 CP tăng thêm GTGTT (1000đ/kg) 5,70 2,42 % GTGT 79,83 20,17 % GTGT 70,20 29,80 Kênh 2: Người sản xuất=>Thương lái/chủ vựa=>Người tiêu dùng Giá bán (1000đ/kg) 17,65 18,65 CP đầu vào (1000đ/kg) 5,10 17,65 GTGT (1000đ/kg) 12,55 1,00 6,85 0,75 CP tăng thêm GTGTT (1000đ/kg) 5,70 0,25 % GTGT 92,62 7,38 % GTGT 95,80 4,20 Kênh : Người sản xuất=>Thương lái/chủ vựa=>Người bán lẻ=> Người tiêu dùng Giá bán (1000đ/kg) 17,65 18,65 27,20 CP đầu vào (1000đ/kg) 5,10 17,65 18,65 GTGT (1000đ/kg) 12,55 1,00 8,55 6,85 0,75 7,80 CP tăng thêm GTGTT (1000đ/kg) 5,70 0,25 0,75 % GTGT 56,79 4,52 38,69 % GTGT 85,08 3,73 11,19 Kênh 4: Người sản xuất=>Người bán lẻ=>Người tiêu dùng Giá bán (1000đ/kg) 16,94 27,2 CP đầu vào (1000đ/kg) 5,10 16,94 GTGT (1000đ/kg) 11,84 10,26 6,85 7,80 CP tăng thêm GTGTT (1000đ/kg) 4,99 2,46 % GTGT 53,57 46,43 % GTGT 66,98 33,02 Kênh 5: Người sản xuất=>Người tiêu dùng Giá bán (1000đ/kg) 20,67 CP đầu vào (1000đ/kg) 5,10 GTGT (1000đ/kg) 15,57 CP tăng thêm 6,85 GTGTT (1000đ/kg) 8,72 % GTGT 100 % GTGT 100 Khoảng mục Tổng 15,72 8,12 100 100 13,55 5,95 100 100 22,10 6,70 100 100 22,10 7,45 100 100 15,57 8,72 100 100 Nguồn: Kết khảo sát trực tiếp địa bàn nghiên cứu năm 2016 khâu xuất khẩu) kênh có quy mơ thị trường lớn nên xem kênh phân phối tốt toàn chuỗi ngành hàng xoài huyện Tịnh Biên Như vậy, để phát triển chuỗi giá trị ngành hàng xoài huyện Tịnh Biên, hai kênh tiêu thụ cần quan tâm kênh kênh 1, để phát triển kênh nhu cầu phát triển gắn kết với du lịch cần đầu tư thực Đối với kênh 1, để giúp nơng dân tiêu thụ xồi ổn định hiệu nhu cầu liên kết ngang liên kết dọc quy hoạch vùng sản xuất tập trung cần thực Phân tích kênh phân phối chuỗi giá trị xoài cho thấy kênh giá trị gia tăng cho người nông dân trồng xồi cao nhất, nhiên hình thức tiêu thụ với số lượng hạn chế (chỉ chiếm 3,57% tổng sản lượng) nên quy mô sản xuất nông dân tăng lên, vấn đề thị trường đầu kênh gặp nhiều khó khăn Kênh 1, & ba kênh có giá trị gia tăng cho người nông dân nhiên xem xét toàn kênh hay tổng giá trị gia tăng kênh cao (khơng xem xét đến 115 Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 55, Số 1D (2019): 109-119 Bảng 5: Phân tích tổng hợp kinh tế chuỗi giá trị xồi Khoảng mục 1.Tổng sản lượng mẫu (kg) 2.Giá bán (1000đ/kg) 3.Sản lượng trung bình/chủ thể (kg) 4.Lợi nhuận/chủ thể (tỉ đồng) 5.Tổng lợi nhuận mẫu (tỉ đồng) 6.% tổng lợi nhuận Người sản xuất 622.120 17,656 11.110 0,037 2,090 2,140 Thương lái/ chủ vựa 4.785.000 18,650 1.595.000 31,637 94,910 97,050 Người bán lẻ 292.990 27,200 29.299 0,080 0,797 0,810 Tổng 97,797 100 Nguồn: Kết khảo sát trực tiếp địa bàn nghiên cứu năm 2016 Bảng tổng hợp kinh tế toàn chuỗi (Bảng 5) thể tổng sản lượng, giá bán trung bình lợi nhuận trung bình tác nhân chuỗi cho thấy, tổng thu nhập tác nhân thương lái/chủ vựa cao với 91,87%, người sản xuất với 7,54% cuối người bán lẻ với 0,59% Bảng cho thấy, phân tích lợi nhuận toàn chuỗi, lợi nhuận tác nhân thương lái/chủ vựa cao với 94,910 tỷ đồng/năm chiếm 97,05%, người sản xuất 2,090 tỷ đồng/năm chiếm 2,14%, cuối người bán lẻ đạt 0,797 tỷ đồng/năm chiếm 0,81% Kết nghiên cứu cho thấy giá trị gia tăng giá trị gia tăng người trồng xoài chiếm tỷ lệ cao lợi nhuận/kg chiếm tỷ lệ cao sản lượng trung bình nơng dân trồng xồi đạt 11.110 kg/hộ/năm (thấp nhiều so với tác nhân khác) mà lợi nhuận nơng dân trồng xoài chiếm phần nhỏ tổng lợi nhuận tác nhân kênh thị trường với 0,037 tỷ đồng/hộ/năm 4.4 Phân tích lợi cạnh tranh, SWOT giải pháp phát triển chuỗi giá trị xoài 4.4.1 Phân tích lợi cạnh tranh b Áp lực cạnh tranh nội ngành Ngoài tỉnh An Giang thực mơ hình sản xuất xồi cịn nhiều tỉnh quan tâm đầu tư cho mơ hình Đồng Tháp, Tiền Giang, Vĩnh Long Bên cạnh đó, xồi Tịnh Biên cịn cạnh tranh trực tiếp xoài keo Campuchia xoài Thái giá chất lượng Do đó, xồi địa phương chịu nhiều áp lực cạnh tranh cao nội ngành c Năng lực thương lượng người mua Khả thương lượng giá mua bán người sản xuất xoài tương đối thấp Qua khảo sát cho thấy, số người sản xuất định phần lớn bên thoả thuận giá theo người trồng xồi người thu mua thường dựa vào tiêu chí để định giá nhằm ép giá người bán Và ngược lại, đối tượng phân phối sản phẩm đến người bán sỉ, bán lẻ bị phụ thuộc vào người mua Điều làm giá thị trường bị bóp méo người sản xuất xồi chịu nhiều thiệt thịi qua phân tích kinh tế chuỗi chứng minh điều d Năng lực thương lượng nhà cung cấp Khâu đầu vào người sản xuất chủ yếu giống, vật tư nông nghiệp Các đại lý vật tư nông nghiệp địa phương phong phú, người sản xuất có nhiều lựa chọn Tuy nhiên, người sản xuất thường gặp khó khăn có biến cố rủi ro thời tiết dịch bệnh, lúc nhu cầu vật tư nông nghiệp người sản xuất lớn, cầu vượt cung nên đại lý, sở vật tư nơng nghiệp đẩy giá lên cao Ngồi ra, người dân gặp khó khăn đánh giá chất lượng sản phẩm vật tư nơng nghiệp Do đó, có biến cố bất lợi xảy nơng dân người chấp nhận giá, đại lý vật tư nông nghiệp định giá chất lượng nguồn cung sản phẩm e Áp lực cạnh tranh từ sản phẩm thay Dựa kết điều tra nông hộ vấn KIP/PRA, kết phân tích lợi cạnh tranh ngành hàng xoài huyện Tịnh Biên mô tả cụ thể sau: a Áp lực cạnh tranh tiềm ẩn Giá thị trường biến động thời tiết ngày biến động thất thường rủi ro tiềm ẩn mà người sản xuất khó dự đốn Khi thời tiết khơng thuận lợi năm 2015 thời tiết nắng nóng kéo dài, mưa làm cho xoài phát triển, cho trái nhỏ kết hợp với biến đổi khí hậu mà tình hình dịch bệnh xồi ngày diễn biến phức tạp Đặc biệt, thực trạng nhà vườn xoài bị lão hóa, cần trồng lại chuyển đổi mơ hình, điều ảnh hưởng đến việc quy hoạch phát triển bền vững ngành hàng xoài Xoài loại sản phẩm chịu áp lực cạnh tranh từ sản phẩm thay cao Sản phẩm có nhiều sản phẩm thay mức độ cạnh tranh sản phẩm gay gắt làm giới hạn khả sinh lợi ngành hàng Người tiêu dùng lựa chọn xồi loại sản phẩm khác 116 Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 55, Số 1D (2019): 109-119 Chính vậy, để phát triển ngành hàng này, huyện Tịnh Biên cần sử dụng lợi điều kiện tự nhiên, kinh nghiệm sản xuất, tận dụng hỗ trợ có cho ngành trồng trọt huyện tỉnh để hạn chế, khắc phục rủi ro xảy 4.4.2 Phân tích SWOT nơng hộ trồng xồi mãng cầu, vú sữa, dâu giá xoài tương đối cao nhiều so với loại trái khác nên người tiêu dùng dễ dàng thay xoài sản phẩm khác Do đó, xồi ngày chịu nhiều áp lực cạnh tranh cao từ sản phẩm thay Bên cạnh đó, không cạnh tranh với sản phẩm thay mà chịu áp lực cạnh tranh với sản phẩm xoài nhập từ Campuchia Thái Lan Do giới hạn nghiên cứu tập trung vào đề xuất giải pháp nâng cao thu nhập cho đối tượng nông dân, dựa kết vấn trực tiếp nông hộ thảo luận PRA với cán quản lý ngành nông nghiệp, kết phân tích điểm mạnh, yếu, hội thách thức nơng dân trình bày Bảng Tóm lại, sản phẩm xồi Tịnh Biên chịu áp lực cạnh tranh cao từ sản phẩm thay thế, từ sức mạnh thị trường người mua, từ đối thủ cạnh tranh ngành lâu dài có nguy bị cạnh tranh với đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn Bảng 6: Phân tích SWOT nơng hộ trồng xồi huyện Tịnh Biên SWOT Cơ hội (O) Hội nhập kinh tế giới giúp xồi có nhiều hội gia nhập thị trường quốc tế; Nhu cầu xoài ngày tăng điều kiện kinh tế người dân ngày hơn; Nét đặc trưng chung huyện Tịnh Biên địa hình bán sơn địa, vừa có đồi núi, vừa có đồng nên có nhiều tiềm phát triển du lịch; Được quan tâm quyền cấp việc đạo, định hướng phát triển quy hoạch vùng chuyên canh sản xuất xoài Điểm mạnh (S) Huyện Tịnh Biên có vị trí tiếp giáp với Campuchia, có cửa quốc tế, đầu mối giao thương quan trọng nối tỉnh thuộc khu vực ĐBSCL với nước ASEAN; Điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt cao, phù hợp cho xoài phát triển; Nhà vườn có kinh nghiệm trồng CAT lâu năm Nơng hộ nhận thức tầm quan trọng khoa học kỹ thuật sản xuất xoài Chiến lược (SO) Tập trung phát triển du lịch gắn với vườn xoài, trọng bảo tồn giống xoài địa (thanh ca, đu đủ) để góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho nơng hộ; Đánh giá thích nghi đất đai để xây dựng vùng nguyên liệu tập trung, sản xuất theo định hướng thị trường; Chiến lược (WO) Xây dựng thương hiệu xoài, đặc biệt giống xoài địa cho huyện Tịnh Biên theo hướng bảo tồn nguồn gen quý điều kiện thổ nhưỡng (đồi núi) để phát huy lợi so sánh xây dựng lợi cạnh tranh; Phát triển du lịch vườn để nâng cao giá trị gia tăng cho nơng hộ trồng xồi; Điểm yếu (W) Địa hình thuộc khu vực đồi núi thấp tỉnh An Giang nên vào mùa khô thường thiếu nước cho hoạt động sản xuất; Một số nông hộ áp dụng mơ hình trồng xồi theo hình thức vườn tạp nên hiệu chưa cao; Nền thổ nhưỡng địa bàn huyện Tịnh Biên phần lớn loại đất nghèo dinh dưỡng phí đầu tư cao; Đa số nhà vườn sản xuất mang tính tự phát, sản xuất nhỏ lẻ, phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên, thời tiết, khí hậu; Chưa xây dựng nhãn hiệu dẫn đại lí; Kênh thị trường tiêu thụ chủ yếu nhờ vào thương lái/chủ vựa; Trình độ học vấn cịn thấp thiếu thơng tin thị trường 117 Thách thức (T) Thời tiết diễn biến thất thường khó kiểm sốt (hạn hán, mưa trái mùa,…); Cạnh tranh giá chất lượng với xoài Thái, xoài keo Campuchia; Tình hình dịch hại trồng diễn biến phức tạp (sâu đục trái ) Tình trạng suy thối mơi trường đất, nước ngày tăng; Thói quen sản xuất nhỏ lẻ, tự phát thiếu liên kết dẫn đến sản phẩm ít, khó tiêu thụ; Cơ sở hạ tầng nông thôn chưa phát triển đặc biệt giao thông đường Chiến lược (ST) Xây dựng mối liên kết nơng dân trồng xồi để thành lập nhóm có sở thích câu lạc bộ, hợp tác xã,…để ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất tăng sức cạnh tranh thị trường Chiến lược (WT) Tập trung hỗ trợ nông hộ trồng xoài hoàn thiện hệ thống thủy lợi để đảm bảo có nước tưới mùa khơ Cải tạo vườn tạp hiệu theo hướng chuyên canh cho nông hộ sản xuất giỏi thuê đất để cải tạo sản xuất Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 55, Số 1D (2019): 109-119 khuyến nông địa phương, câu lạc bộ, phịng Nơng Nghiệp huyện, sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, ngân hàng quyền địa phương 4.4.3 Giải pháp phát triển chuỗi giá trị xồi a Đối với nơng dân Kết nghiên cứu cho thấy có 8,93% nơng hộ có diện tích trồng xồi theo mơ hình vườn tạp cho hiệu tài thấp nên việc đầu tư, cải tạo thành vùng xoài chuyên canh cần thiết; Đối với phân tích doanh thu lợi nhuận tồn chuỗi, xem xét tổng lợi nhuận tác nhân cho thấy tổng lợi nhuận tác nhân thương lái/chủ vựa cao với 94,910 tỷ đồng/năm chiếm 97,05%, người sản xuất 2,090 tỷ đồng/năm chiếm 2,14%, cuối người bán lẻ đạt 0,797 tỷ đồng/năm chiếm 0,81% Cần kết hợp chặt chẽ với cán ngành nơng nghiệp để tiếp cận với kỹ thuật sản xuất mang lại hiệu cao; Thường xuyên cập nhật thông tin thị trường để góp phần sản xuất tiêu thụ xồi hiệu quả; Qua phân tích kênh phân phối xồi cho thấy, kênh kênh có quy mơ thị trường lớn có tổng giá trị gia tăng toàn kênh cao chuỗi 8.120 đồng/kg, người sản xuất hưởng 5.700 đồng/kg, kênh kênh phân phối hiệu chuỗi Bên cạnh đó, kênh xem kênh hiệu gắn kết với phát triển du lịch địa phương Thúc đẩy việc hình thành mối liên kết ngang nông dân nông dân để tạo mạnh cho việc sản xuất xoài tránh tình trạng ép góp phần tái phân phối lại lợi nhuận tác nhân b Đối với nhà khoa học Nhà khoa học cần tập trung nghiên cứu thích nghi giống xồi cho suất chất lượng cao để giúp nông dân trồng xồi nâng cao suất góp phần đáp ứng nhu cầu thị trường c Đối với nhà nước Để chuỗi giá trị xoài phát triển bền vững tương lai cần có chiến lược nâng cấp chuỗi Chiến lược đầu tư phát triển ngành hàng để có sản phẩm đủ số lượng chất lượng nhằm tăng tính cạnh tranh thị trường thơng qua mối liên kết ngang Bên cạnh đó, suất trồng xồi tồn huyện cịn thấp việc nghiên cứu, chuyển giao khoa học kỹ thuật cho nông dân để nâng cao suất cần thiết thời gian tới Tập trung hỗ trợ nơng hộ trồng xồi hồn thiện hệ thống thủy lợi để đảm bảo có nước tưới mùa khơ; Tập trung hỗ trợ nông hộ cải tạo vườn tạp hiệu theo hướng chuyên canh; TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, 2015 Báo cáo kết thực công tác năm 2015 triển khai kế hoạch năm 2015 lĩnh vực trồng trọt Cục thống kê tỉnh An Giang, 2016 Niên giám thống kê tỉnh An Giang năm 2015 Cục thống kê tỉnh An Giang, 2017 Niên giám thống kê tỉnh An Giang năm 2016 Chi cục thống kê huyện Tịnh Biên, 2014 Niên giám thống kê 2014 GTZ, 2007 Kết nối chuỗi giá trị -ValueLinks Kaplinsky & Morris, 2000 Sổ tay nghiên cứu chuỗi giá trị Trung tâm nghiên cứu phát triển quốc tế (IDRC) M4P, 2008 Xây dựng chuỗi giá trị hiệu cho người nghèo – công cụ thực hành phân tích chuỗi giá trị Cơ quan quát triển quốc tế Anh (DFID) Nguyễn Bảo Vệ Lê Thanh Phong, 2011 Giáo trình ăn trái Nhà xuất Đại học Cần Thơ, 205 trang Vo Thi Thanh Loc, 2016 Assessment of agriproduct value chains in the Mekong Delta: Problems and solutions Can Tho University Journal of Science, 02: 100-111 Võ Thị Thanh Lộc Nguyễn Phú Son, 2013a Giải pháp nâng cấp chuỗi giá trị gạo đặc sản ST5 tỉnh Xây dựng thương hiệu cho ngành hàng xoài huyện Tịnh Biên, đặc biệt giống xồi địa có giá trị cao ca, đu đủ KẾT LUẬN Ngành xồi có vai trò quan trọng phát triển kinh tế người dân huyện Tịnh Biên Mặc dù, sản xuất tiêu thụ xồi có hiệu tồn vấn đề quy hoạch sản xuất chưa theo yêu cầu thị trường, chưa ký kết đầu ổn định, hậu cần yếu thiếu khâu bảo quản, chế biến tồn trữ Hơn nữa, tập quán sản xuất nhỏ lẻ nông dân hạn chế liên kết tiêu thụ Xoài Tịnh Biên chưa bao trái rải vụ nên số lượng chất lượng xoài chưa đáp ứng yêu cầu thị trường Chuỗi giá trị xoài bao gồm chức đầu vào, sản xuất, thu gom, thương mại tiêu dùng Tương ứng với tác nhân người cung cấp đầu vào, người sản xuất, người thu gom (thương lái/chủ vựa), người bán lẻ người tiêu dùng Kênh thị trường tiêu thụ chuỗi giá trị xồi có kênh, xồi phân phối theo kênh nhiều Các nhà thúc đẩy chuỗi giá trị bao gồm cán 118 Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 55, Số 1D (2019): 109-119 Sóc Trăng Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ 27: 25-33 Võ Thị Thanh Lộc Nguyễn Phú Son, 2013b Giáo trình phân tích chuỗi giá trị sản phẩm (ứng dụng lĩnh vực nông nghiệp) Nhà xuất Đại học Cần Thơ, 144 trang Võ Thị Thanh Lộc, Lê Nguyễn Đoan Khôi, 2011 Phân tích tác động sách chiến lược nâng cấp chuỗi ngành hàng lúa gạo Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ 19b: 110-121 Võ Thị Thanh Lộc, Nguyễn Thị Thu An, Nguyễn Phú Son, Huỳnh Hữu Thọ, Trương Hồng Võ Tuấn Kiệt, Lâm Huôn Lê Trường Giang, 2015 Phân tích chuỗi giá trị ớt tỉnh Đồng Tháp Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ: 38:107-119 119 ... kê tỉnh An Giang năm 2015 Cục thống kê tỉnh An Giang, 2017 Niên giám thống kê tỉnh An Giang năm 2016 Chi cục thống kê huyện Tịnh Biên, 2014 Niên giám thống kê 2014 GTZ, 2007 Kết nối chuỗi giá trị. .. trường lớn nên xem kênh phân phối tốt toàn chuỗi ngành hàng xoài huyện Tịnh Biên Như vậy, để phát triển chuỗi giá trị ngành hàng xoài huyện Tịnh Biên, hai kênh tiêu thụ cần quan tâm kênh kênh 1,... Kaplinsky and Morris (2000) ? ?chuỗi giá trị? ??, GTZ “Kết nối chuỗi giá trị -ValueLinks” (2007), “Thị trường cho người nghèo – cơng cụ phân tích chuỗi giá trị - M4P (2007) phân tích chuỗi giá trị sản