Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 của tài liệu Hướng dẫn kỹ thuật nuôi gà thịt, gà trứng ở hộ gia đình sẽ tiếp tục cung cấp cho người đọc các kiến thức về kỹ thuật chăn nuôi gà trứng bao gồm: Chọn giống gà, thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng, kỹ thuật chăm sóc và nuôi dưỡng,... Mời các bạn cùng tham khảo.
Phần thứ hai KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ TRỨNG I GIỐNG Gà Leghorn (Lơgo) Là giống gà nhập vào nước ta sớm nhất, với giống giống gốc Cuba giúp đỡ Gà có màu lơng trắng mái, thân hình nhỏ, gà mái trưởng thành 1,6 - l,7kg, gà trống 2,3 - 2,5kg, suất trứng cao 270 - 280 quả/năm Trứng có khối lượng bình qn 55 - 60g/quả, lịng đỏ có màu vàng nhạt Nhờ có vỏ trứng màu trắng nên dễ soi phôi thai phát triển, dùng trứng gà để chế thuốc văcxin loại Bình quân tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng 1,5 l,6kg thức ăn hỗn họp, thức ăn có chất lượng cao tiêu tốn thấp Gà đẻ tương đối sớm, 19 tuần tuổi chuyển lên chuồng gà đẻ, chọn loại xấu, phát dục chậm Ghép trống mái tỷ lệ 1/9 - 10 Các dòng gà ni giữ xí nghiệp gà giơng trứng dịng thn Ba Vì câp giơng cho nhu câu chăn nuôi nước Riêng gà thương phẩm chọn loại bỏ hống phương pháp xem gai sinh dục lỗ huyệt 77 Từ năm 1993 có thêm dịng gà Lơgo L3, mái nở có đặc tính cánh có lơng ngồi mọc chậm, ngắn, hàng lơng mọc dài Khi lai với dòng khác giữ đặc tính mọc lơng nên phân biệt chọn trống mái dễ dàng cách chọn tốc độ mọc lông cánh Các dòng chọn lọc ghép phối giống theo gia đình chăm sóc ni dưỡng tốt nên hàng năm nâng cao tính trạng suất, gà đẻ tăng trứng, ấp nở cao Một số sở chăn nuôi lai gà Lơgo với gà Rhode (Rốt) để tạo tổ hợp lai Rốt-Lơgo, trứng có màu nâu nhạt trứng gà ta phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Gà Lơgo gà trứng suất cao, nuôi theo phương pháp công nghiệp thích hợp hơn, thực tế nhiều hộ gia đình ni theo phương pháp bán cơng nghiệp thả vườn phải tập cho chúng quen dần với lối ni thả lúc gà thức ăn phải đủ chất dinh dưỡng theo tỷ lệ quy định Ngày cho ăn - lần Năng suất có thấp đàn gà ni theo phương pháp công nghiệp hiệu kinh tế lại cao Khi nuôi đàn gà theo phương pháp bán công nghiệp cần lưu ý chăm sóc đàn gà con, ngày mưa rét phải nhốt vào chuồng Ke gà giò, gà đẻ nuôi thả vườn với số lượng không lớn kéo dài thời gian ni gà đẻ tới năm, suất đạt 150 - 200 trứng, cao gà Ri gà Lơgo khơng mang tính ấp 78 Gà Gold-lỉne Gà Gold-line nhập từ Hà Lan, gà chuyên trứng thương phẩm, có tính biệt ừống mái lúc nở, gà mái lơng màu nâu, gà hống lơng màu trắng, dễ loại bỏ gà trống Nuôi điều kiện nước ta gà có suât trứng 250 - 270 quả/năm, nêu ni dưỡng tơt sản lượng trứng cịn cao Trứng vỏ nâu, trung bình nặng 50 - 60 g/quả 60 - 65 g/quả lúc gà đạt hên 35 tuần tuổi Ưu điểm giống gà chu kỳ đẻ trứng kéo dài, đến 15 tháng giai đoạn đẻ kéo dài 32 - 35 tuần tuổi với tỷ lệ 85 - 90% Vì ni đẻ kéo dài thời gian hên năm đến 1,5 năm ni hộ gia đình theo phương pháp bán cơng nghiệp Bình quân tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng 1,5 - l,6kg thức ăn hỗn hợp Nếu thức ăn cân đối thành phần dinh dưỡng tốt cịn thấp ngược lại Gà Brown-nick Là gà ni lấy trứng ăn, có tính biệt autosex phân biệt gà thương phẩm trổng mái lúc nở: mái có màu lơng vàng nâu, trống có lơng màu trắng nên dễ chọn gà mái nuôi Thể trọng gà mái 76 tuần tuổi 2,22,27kg Giống gà có suất trứng cao, nuôi tốt đạt 280 - 300 quả/năm v ỏ trứng màu nâu, khối lượng trứng bình quân chu kỳ đẻ 62 - 63 g/quả 79 Giống gà Mỹ nhập bố mẹ vào nước ta vài năm gần nuôi số trại phía Nam phía Bắc, tỷ lệ nuôi sống gà đẻ từ 18 - 76 tuần tuổi 91 - 94% cho suất cao, tỷ lệ đẻ 80 - 90% Đây giống gà trứng thương phẩm hộ chăn ni gia đình ưa thích Gà Hy-Line Đây giống gà đẻ trứng hiền lành, có suất trứng cao so với giống gà trứng sản xuất Mỹ Gà có tính biệt autosex, mái thương phẩm lông màu nâu, trổng lông màu trắng nén dễ loại trống từ lúc nở Gà có suất trứng cao, điều kiện chăn ni ta chăm sóc tốt đạt 290 - 310 quả/năm Khối lượng trứng bình quân 59 - 60 g/quả, gà đạt 50 tuần tuổi trứng to hơn, nặng 60 g/quả Thức ăn cho 12 80 trứng l,7kg Thể trọng lúc 70 tuần tuổi đạt 2,25kg Tỷ lệ nuôi sống gà đẻ đạt 96 - 98% đến 80 tuần tuổi G Isa-Brown Gà Isa-Brown có tính biệt autosex, gà mái thương phẩm lơng màu nâu, gà trống lông màu trắng loại bỏ lúc nở Tỷ lệ nuôi sống - tuần tuổi 98%, giai đoạn đẻ đến 76 tuần 93% Đây giống gà nhập từ Pháp có suất trứng cao 270 - 280 quả/năm, 329 lúc 76 tuần/mái đầu kỳ Giong gà có ưu điểm trứng to, bình qn trện 63 - 64 g/quả, vô màu nâu Gà bố mẹ nhập vào nước ta thể tính thích ứng với khí hậu nóng, ẩm, đạt suất cao, có chu kỳ đẻ 22 - 76 tuần tuổi G Hisex Brown Giống gà có nguồn gốc từ Hà Lan, gà chuyên trứng, gà giống bố mẹ nhập vào nước ta số trại gà phía Nam Gà đẻ trứng màu nâu, phù hợp với khí hậu miền Nam nước ta Tỷ lệ nuôi sống đến hết 17 tuần tuổi 96 - 98% Trung bình mái đẻ 250 trứng/năm, tiêu tốn thức ăn 1,5 - 1,6 kg thức ăn/10 trứng, khối •lượng trứng 55 - 65 g/quả 81 Gà Lohmann Brown Giống gà nhập từ Đức, có suất trứng cao 290 - 300 quả/nãm/mái, trứng màu nâu, khối lượng trứng 63 - 65 g/quả, tiêu tốn l,5kg thức ăn/10 trứng Sản lượng trứng giống 72 tuần tuổi đạt 266 - 276 quả, tỷ lệ ấp nở 78 - 82% Giống gà có ưu điểm gà nở mái có màu lơng nâu đậm chọn ni, cịn trổng có màu lơng trắng loại thải Tỷ lệ ni sống giai đoạn cao Gà Hubbard Comet Giống gà có lơng màu vàng ừắng, đốm đốm trắng, đốm vàng giống New - Hamshire (bố màu trắng) với Hubba Srreder (mẹ màu trắng) Trung bình mái đẻ 220 - 240 quả/năm v ỏ trứng màu nâu, dày Khối lượng trứng trung bình 60g/quả Sau tháng nuôi gà nặng 2,2 - 2,5kg Nấu nuôi theo phương thức bán cơng nghiệp thời gian đầu phải cho đàn gà ăn thức ăn công nghiệp (do sở chế biến thức ăn sản xuất) Sau tự pha trộn thức ăn ni gà 82 hộ gia đình (gạo, lúa hợp chất) Nuôi theo phương thức gà mái đẻ trứng suất có thấp ni theo phương thức cơng nghiệp Ngồi giống gà siêu trứng giới thiệu cịn có sổ giống gà kiềm dụng trứng - thịt gà Rhode-Ri (do Viện Chăn nuôi quốc gia lai tạo), gà Tam hoàng, gà Lương phượng, gà Kabir, gà A i Cập, gà Sasso, gà ISA - S457 ISA - S757 lông màu nhập nội cho suất trứng không cao giong gà siêu trứng trứng có vỏ màu nâu, lòng đỏ đậm, thơm ngon, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng (xem mục giới thiệu giống Phần thứ “K ỹ thuật chăn nuôi gà th ịt”, tr 21) 83 II CHỌN GÀ GIĨNG TRỨNG Ni gà đẻ trứng thương phẩm, trước hết phải chọn giống gà thích hợp với điều kiện ni, q trình ni thường xun theo định kỳ chộn gà mái giống đạt chất lượng để có hiệu chăn ni C họn gà m ói nở Chọn gà loại I khỏe mạnh, nhanh nhẹn, đồng đều, loại bỏ gà loại II, không nuôi ép * Chộn dựa vào đặc điểm ngoại hình: Khối lượng sơ sinh theo tiêu chuẩn giống tổ hợp lai thương phẩm Màu lơng đặc trưng giống, bóng mượt, bơng, tơi xốp Rốn kín, bụng thon nhẹ, đầu vươn cao, mắt sáng, hai mỏ khép kín Chân cứng cáp, lại vững vàng, nhanh nhẹn * Loại con: Khối lượng q nhỏ; kho chân, vẹo mỏ, hậu mơn dính phân; lơng xơ xác, dính bết; bụng xệ cứng, màu xanh đen; rốn hở Đối với gà - tháng tuổi chọn chăm ăn (sờ thấy diều đầy thức ăn), chân cứng cáp, lơng bóng mượt, đuôi gọn, cánh úp gọn vậo mông Loại thải gà lông xơ xác, da nhợt nhạt (suy dinh dưỡng) Sau tuần gà trống lớn hơn, mào rõ gà mái nên tách gà trống ni riêng để loại khơng làm giống nuôi thức ăn cho gà thịt 84 !/ * Phương pháp chọn: Dựa vào đặc điểm nêu để chọn tùng theo phương pháp sau: - Bắt gà lên quan sát toàn diện màu lơng, đầu, cổ, bụng, chân, hậu mơn để xem có khuyết tật hay không, đặc biệt bụng, rốn - Thả gà cho lại tự để xem dáng chân có khuyết tật hay khơng - Loại bỏ có khuyết tật nêu Chăn nuôi gà trống thường phải tách riêng trống mái lúc gà nở trạm ấp chăm sóc ni dưỡng trống mái khác nhau, mật độ chuồng gà trông thấp gà mái đến - lần Phương pháp phân biệt trống mái soi lồ huyệt: * Phương pháp dựa vào quan sinh dục lỗ huyệt trống khác mái, có cách: * Cách thủ cơng (tay mắt): Người chọn giống ngồi ghế, phía trước mắt có đèn soi sáng với độ phản quang cao đặt bàn Hộp gà đặt bàn Dưói sàn nhà, bên phải bên trái sát ghế người ngồi chọn đặt hộp không để đựng gà sau chọn Người chọn cầm gà tay trái, lưng gà úp vào lòng bàn tay, đầu gà chúc xuống dưới, tay cầm gà bóp nhẹ vào bụng phân ngồi Tay phải dùng ngón trỏ ngón nhẹ nhàng mở lỗ huyệt trống thấy có mấu lồi lên, gai giao cấu (dương vật), mái khơng có mấu lồi lên Soi xong đặt gà vào hộp: Gà mái cho vào hộp bên phải, gà trống hộp bên trái 85 Phương pháp thủ cơng chọn gà độ xác không cao, thường 85 - 90%, gà sợ hải (stress) nhiều, suất chọn không cao * Cách chọn dùng thấu kính “sexkop” Nhật: Cấu tạo đèn soi “sexkop” giống “bút xố mực”, đầu trịn nhỏ làm thuỷ tinh, có dây tóc bóng đèn cực nhỏ nối với nguồn điện Trong thân phía trước đèn có hệ thống thấu kính phóng đại vật soi gấp 20 lần Người chọn cầm gà bên tay trái, bóp nhẹ vào phía bụng dưói cho phân ngồi (làm phương pháp chọn thủ cơng), tay phải cầm đèn đưa đầu có bóng đèn vào lỗ huyệt, mắt phải nhìn sát vào đầu đèn (giống soi kính hiển vi), nhìn rõ xác gai giao cấu trống tói 100% Trong người chọn 1000 Để tránh xây xát lỗ huyệt, trước soi phải nhúng đầu có đèn vào dầu glyxerin để bôi trơn Chọn gà hậu bị giống Chọn gà hậu bị giống vào thòi điểm tuần tuổi 20 tuần tuổi: vói gà giống trứng 133 ngày tuổi, vói gà giống thịt kiêm dụng 140 ngày tuổi (thời điểm ghép đàn trống mái để nuôi sinh sản) vói nguyên tắc dưạ vào khối lượng thể đặc điểm ngoại hình giống Khối lượng thể theo tiêu chuẩn giống vào thòi điểm cho trống, mái riêng - Đến 42 ngày tuổi gà mái cần thải có khuyết tật, q bé khơng làm giống được, gà ưống chọn tốt nuôi giống khoảng 15 - 20% 86 - Dùng Crezin 2% để phun chuồng, cống rãnh, chất độn chuồng, với liều - ml/m Dùng thuốc bột 0,5% với liều 25 - 50 ml/m2 để diệt ve; để diệt ngoại ký sinh trùng, côn trùng: 2% với liều 50 60 ml/m2; để xử lý chất độn chuồng dùng dung dịch Dipterex 6,5-7% với liều lượng có gà: 2-3g thuốc/m2 khơng có gà 6g/m2 Ngồi biện pháp vệ sinh thú y ừên (biện pháp ngăn chặn từ xa) cần phải tạo cho thể gà khả chỗ chống lại tiêu diệt mầm bệnh bị thâm nhập tức tạo miễn dịch Mỗi loại hóa chất vacxin có khả tạo miễn dịch cho bệnh có tác dụng thời gian ngắn “Đời” gà phải dùng nhiều loại vacxin hóa chất có loại phải dùng - lần (nhất đàn gà chuyên trứng đàn gà sinh sản có thời gian khai thác dài) Do vậy, nhiệm vụ người chăn nuôi chấp hành cách nghiêm chỉnh quy trình phịng bệnh cho loại gà, giống gà • Khi chọn mua gà giống nuôi: - Chỉ mua gà từ sở giống tốt, từ đàn gà bố mẹ khoẻ mạnh để đảm bảo khơng có bệnh tmyền qua trứng sang - Chỉ chọn nhũng gà khoẻ manh, nhanh nhẹn - Cần nhốt riêng gà mua (cách xa gà nhà ni) vịng 10 ngày Cho uống thuốc bổ, thấy khoẻ mạnh mci thả gà nhà 130 • Vệ sinh chuồng trại, vườn chăn thả dụng cụ chăn nuôi: - Trước đưa gà vào nuôi cần ý vệ sinh tiêu độc chuồng gà, khu vực xung quanh chuồng, độn chuồng, dụng cụ chăn ni Để trống chuồng ngày trước thả gà vào - Vệ sinh ni: Chuồng nhốt gà cần đảm bảo thống, mát, khơ, có ánh nắng mặt trời chiếu vào, khơng có phân gà bám két Sân thả gà cần khơ, thống, mát, qt hàng ngày, có hàng rào bao quanh Nếu ni gà có độn chuồng độn chuồng phải mới, khô, nên phoi nắng trước cho vào chuồng gà Không nên nuôi nhốt gà với mật độ q c ổ đẻ cần để nơi khơ ráo, thống mát, đệm lót cần phơi nắng kỹ trước trải vào ổ thay thường xuyên để tránh mầm bệnh cư trú Thường xuyên quét phân, thay độn chuồng, rắc vôi bột vào nơi ẩm thấp, quét vôi chuồng ni, sân thả gà Phun thuốc diệt muỗi, mị, mạt Phân gà, độn chuồng cần ủ kỹ để diệt mầm bệnh - Vệ sinh sát trùng sau đợt nuôi, theo trình tự sau: Thu gom phân gà, độn chuồng, rác thải ủ kỹ để diệt mầm bệnh Quét dọn Cọ rửa nước Sát trùng chất khử trùng Để trống chuồng - ngày • Các biện pháp khử trùng: - Dùng ánh nắng mặt trời để phơi máng ăn, máng uống, dụng cụ chăn nuôi, độn chuồng, nguyên liệu thức ăn 131 - Dùng nước sôi để rửa dụng cụ chăn nuôi dội chuồng - Dùng bùi nhùi rơm, trấu để hun chuồng Chú ý phịng chống cháy - Vơi bột: Có thể dùng rắc xung quanh bên chuồng nuôi, để - ngày quét dọn - Nưóe vơi: Tốt dùng nưóe vơi mói tôi, dùng để quét chuồng, sân choi xung quanh tường - Dùng Formol từ - 5% Crezil - 5%: Phun toàn tường chuồng - Xông hỗn hợp Formol thuốc tím, liểu lượng 17,5 gam thuốc tím + 35 ml Formol cho lm chuồng nuôi; xông chuồng phải kín có tác dụng • Vệ sinh thức ăn, nước uống: - Máng ăn, máng uống cần có chụp để gà khỏi ỉa vào, cần rửa hàng ngày - Thức ăn cho gà cần đảm bảo khô, không ẩm, mốc, thay hàng ngày, thức ăn cho gà bệnh không dùng lại cho gà khoẻ - Nước uống cho gà đảm bảo sạch, không mùi, thay thuờng xuyên Khơng cho gà bệnh uống chung vói gà khoẻ b Biện pháp cách ly đ ề hạn chế lây lan bệnh - Hạn chế người vào nơi nuôi gà Nếu có dịch bệnh xung quanh khơng cho người ngồi đến, người ni gà khơng sang nơi có dịch 132 - Ngăn không cho gà tiếp xúc với ngan, vịt, bồ câu, chim sẻ, chuột - nhân tố truyền bệnh - Thường xuyên loại thải gà ốm yếu khỏi đàn để tránh lây lan bệnh c Các ý gà mắc bệnh nghi mắc bệnh - Áp dụng biện pháp cách ly để hạn chế bệnh lây lan - Tách riêng ốm để theo dõi - Xác gà chết cần phải đưa khỏi khu vực chăn nuôi xử lý tuỳ loại bệnh Gà ốm, gà chết bệnh cần chôn kỹ, rắc vôi bột Nếu mổ thịt cần chôn kỹ lông, phủ tạng, chất thải, rắc vôi bột - Khi có gà địa phương nghi mắc bệnh, cần tăng cường biện pháp vệ sinh sát trùng chuồng trại; không thả gà khoẻ ăn chung với gà nghi mắc bệnh - Cần quét phân, sát trùng tiêu độc hàng ngày nơi nuôi gà, sân thả gà thuốc sát trùng, vôi, nước sôi, hơ lửa, - Đối với gà chưa mắc bệnh dùng vacxin phòng dùng thuốc điều tri theo hướng dẫn cán thú y sỏ - Máng ăn, máng uống, dụng cụ chăn nuôi cần rửa sạch, phơi khô ánh nắng mặt troi, sát trùng tiêu độc trước sử dụng lại - Báo cán thú y sở đến kiểm tra thấy gà bị bệnh 133 d Phân biệt gà khoẻ gà ốm Gà khoẻ Gà ốm Nhanh nhẹn, hoạt bát Mệt mỏi, ủ rũ Đúng nằm Luôn hoạt động: chỗ đi, chạy, tìm thức ăn Ăn uống tốt Ăn, uống Mắt sáng, mở to Mắt nhắm, lờ đờ Lông mượt, phủ Lông xù, xơ xác Chân thẳng, bóng, mập Chân kho, liệt, khơ, gầy Mỏ sáng, bóng, Mỏ khơ Mào, yếm đỏ tươi, Mào yếm tím bầm, nhợt nhạt, sáng, bóng màu thuỷ thũng Cánh úp gọn vào thân Cánh sã Hậu môn khô, lông Hậu môn ướt, lông dứứi bết phân xung quanh tơi, bơng Thở đều, mũi khơ Khó thở, mũi có dịch nhầy, ho, hắt hoi, vẩy mỏ Phân mềm, có khn Phân lỏng, màu vàng trắng xanh, có máu, có giun sán Đẻ bình thường Đẻ giảm ngùng đẻ bâí thuờng 134 e D ùng thuốc phịng Bảng Lịch dùng thuốc phòng cho gà bố mẹ giống thịt Ngày tuổi T h u ố c dùng - Vitam in pha nước: Solm invit B-com plex 1-4 - Phịng bênh đường rt hơ hấp, áp dụng: 1) Dùng Synavia - 1g/lít nước uống 2) Hoăc Tetracylin - 200 g/tấn thức ăn Furazolidon - 250 g/tấn T Ă phòng bênh đường ruột Phỏng C R D Tylosin-0,5 g/lít nước; Suanovil-0,5 g/líỉ nước Phịng bênh cầu trùng, áp dung: -4 1) Rigecoccin: 125 g/tấn T Ă Coccistop 2000:0,5 0,5 g/lít nước - ngày 2) Furazolidon: 250 g/tấn T A - ăn ngày nghỉ ngày -3 35 - Phòng bênh C R D Tylosin Neotesol Tẩy giun sán Piperazin: 200 mg/kg p Phenothiazin ,2 :1g/gà trôn T Ă Mebenvet: 0,4 g/kg p 42 Kiểm tra 10% số đầu gà vé bệnh Bạch lỵ, Phân trắng, C R D phản ứng ngưng kết nhanh để phân loai chọn giống Thúc ăn lăng súc dẻ kháng: Dùng công thúc sau: 4 -5 1) Synavia + Solm invit hoăc B-com plex 2) Tetracyclin hoăc Furazoiidon + Solm invit B-com plex -7 80 Phòng C R D Tylosin Kiểm tra HI (kháng thể miễn dich Newcastle) - Phòng C R D Tylosin 112 - Kiểm tra ký sinh trùng, có tiến hành tẩy Piperẫn vá Phenothiaán Nhắc lại chu kỳ 25 ngày/lần -1 Thúc ăn tăng súc dé kháng: D C rg l công Ihúc 44 -50 ngày tuổi 223 Phòng C R D Tylosin hoăc Suanovil _ - Thức ăn tăng sức đé kháng: Dùng công thức 44 -5 ngày tuổi 267 - 272 - BỔ sung vitam in vào T Ă trước thu trứng ấp ngày, sau suốt thời gian khai thác trứng bổ sung vitam in theo lịch ngáy uổng, ngày nghỉ _ 135 Bảng Lịch dùng thuốc phòng cho gà thịt thương phẩm (broiler) Ngày tuổi Thuốcdùng Vilamin pha nuúc uống: Soỉminvit Boomplex - Thuốc phòng ngùa bệnh đuủng ruột hô hấp, dùng cách sau: -4 1)Syravia:1g/tt nước uống 2) Tetracydin: 20 0g/tấiT A Furazoidon: 200g/tấnTĂ Phòng C R D Tylosin Suanovil Phòng bệnh cẩu trùng loại thuốc sau: -3 1) C ocdstop 2000:0,5 g/lít nước uống, - ngày 2) Furazolidon: 250 g/tấn T Ă - ăn ngày nghỉ ngây 24 Phòng C R O Tylosin Suanovil Bảng Lịch dùng thuốc phòng cho gà trứng thương phẩm Thuốc dùng Ngày tuổi - Vitam in bổ sung vâo nước uống: Solm invit Bcom plex - Thuốc phòng ngừa bệnh đường ruột hố hấp, dùng -4 cách sau: 1) Syravia: 1g/lít nước uống 2) Tetracyclin: 200 g/tấn thức ăn (TĂ) Furazolidon: 200 g/tấn thức ăn (TĂ) 136 Phòng C R D Tylosin-0,5 g/lít nước Neotesol 60120 mg/kg thể trọng Phỏng bệnh cầu trùng loại thuốc sau: -3 1) Cocdstop 2000:0,5 g/líỉ nước uống, - ngày 2) Furazolidon: 250 g/tấn T A - ăn ngày nghỉ ngày 30 -32 Phòng C R D Tylosin-0,5 g/lít nước Neotesol 60120 mg/kg thể trọng Thức ăn tăng sứ c đé kháng: Dùng công thúc sau: -67 1) Synavia + Solm invit B-com plex 2) T etracyclin 200 g/tấn TÂ Furazolidon: 250 g/tấn T Ă , Solm invit B-com plex 78 Phòng C R D Tylosin Suanovil - Phòng C R D Tylosin Suanovil 112 - Kiểm tra kỹ sinh trùng, có tiến hành ẩ y Piperấn Phenothiấn Nhắc lại chu kỳ 25 ngảy/lẩn - Thúc ăn tăng súc đẽ kháng: Dùng công thúc trẽn 145-150 vâongàyluỔ i64-67 - Phòng C R D Tylosin Suanovil 137 Dù dùng thuốc để phòng bệnh cho đàn gà nêu thực nguyên tắc: Tất vào lúc lúc, nghĩa xuất gà bán giống hay bán thịt phải bán hết để nuôi lứa khác Làm vậy, việc tổng vệ sinh dễ dàng thuận lợi, có điều kiện để trống chuồng thời gian, đảm bảo lứa trước bị bệnh lứa sau bệnh Sau đợt xuất gà sau thực vệ sinh tiêu độc chuồng dụng cụ xong 15 ngày sau nuôi lứa gà (đối với nuôi gà công nghiệp) Nếu đàn gà trước bị mắc nhiều bệnh, đặc biệt bệnh Myco (Hen gà), Gumboro, Niu cat xơn chuồng nên để trổng thời gian từ 30 ngày trở lên Nếu bị cúm gà H5N1 phải thánậ sau tiêu độc khử trùng chuông trại, kiểm tra hết mầm bệnh ni gà tiếp Vì đặc tính gà thích cào bới, khơ ráo, ấm áp, thích hùa theo nhau, thích ăn thức ăn mới, thích ánh sáng chạy nhảy, thích ỵên tĩnh, thích chọn cặp trống mái phù hợp, thích mổ cắn linh tinh, thích ăn thêm sỏi đá kỵ gió, kỵ ẩm ướt, kỵ rét, kỵ mặn, kỵ độc, kỵ tối tăm, ngột ngạt, ồn ào, kỵ người lạ, kỵ nấm mốc, nên người chăn nuôi phải đáp ứng sở thích ngăn chặn điêu kiêng kỵ, tuân thủ điều kiện chăm sóc bảo vệ đàn gà, dùng thuốc phịng bệnh theo lịch trình chắn đạt hiệu cao 138 f Dùng kháng sinh phòng bệnh 1) Lịch dùng vacxin phòng bệnh cho gà giống Ngày tuổi Vacxin - Vacxin Marek (HVTFC126 HVT FC126 + CVI988), tiêm bắp - Vacxcin Gumboro (Vacxin nhược độc 228E, Gumboro A.B.D 78 nhỏ mắt, mũi - Vacxin Lasota lẳn phòng bệnh Newcastle vacxin ND + IB phòng bệnh Newcastle viêmphế quản truyẽn nhiễm(nhỏ mắt, mũi) Vacxin đậu (chủng), vacxin cầu trùng (cho uống) 7-14 - Vacxin Gumboro lần (vacxin nhược độc 228E, Gumboro A.D78) cho uống 14-21 - Vacxin Gumboro lán 3, cẩn thiết (vacxin nhược độc 228E, Gumboro A.D78), cho uống 18 - Vacxin Lasola lấn phòng bệnh Nevvcastle vacán ND + IB (phòng bệnh Newcastle viêm phế quản truyền nhiễm), cho uống 19-20 - Vacxin Gallimune (chống bệnh hen gà), tiêm bắp 35-40 - Vacxin H1 (chống bệnh Newcastle), tiêm da - Vacxinda giávô hoạt, tiêmduới da 1trong loại sau: *Nobivac + Reo + IB.G+ ND Hà Lan *Nobivac + IB= ND-EDS Hà Lan 150-180 *Talovac Đức *Talovac 403 Đức, 404 Đức *ND-IB-EDSKBIe Canada *OV04 Pháp * Phòng bệnh Gumboro, Nevvcastle, viêm khí quản, hội chúng giảm đẻ, hội chứng phù đấu, hội chúng gà còi cọc 139 2) Vacxin cúm gia câm dùng cho gà N gày tu ổ i V a cx in V acxin Trovac - A IV H5 công ty M erial (dùng cho gà nở ngày tuổi) 15 V acxin chết H5N1 Trung Q uốc tiêm cho gà 15 ngày tuổi trở lên, sau tháng tiêm nhắc lại 3) Lịch dùng vacxin phịng bệnh cho gà ni thịt N gày tu ổ i V a cx in - N i gà nuôi đến 60 ngày tuổi không nhắt ữiiết phải dùng vaodn - Nếu gà nuối 60 ngây tuổi thỉ phải tiêm vacxin phòng bênh Marek” vacxin HVT- F C 126 HVT - F C 126 + CVI p88 ' - Vacxin nhược độc 228 E, Gum boro A.B.D 78, nhỏ mũi, mắt, mồm phòng bệnh Gum boro - Vacxin Lasota lẩn 1, nhỏ mắt, mũi, mồm phòng bệnh New castle, bệnh viêm phế quản truyển nhiễm -V a cx in đ ậ u , chủng - Vacxin phổng cầu trùng, cho uống 7-14 - Vacxin nhược độc 228E, Gum boro A B.D 78 lần phòng cá c bệnh Gum boro, cho uống 14 -2 - Vacxin nhược độc 228E, Gumboro A.B.D78 lần phòng bệnh Gumboro (khi cẩn thiết), cho uống 18 - Vacxin Lasota lẩn phịng bệnh Nevvcastle vaccin ND + IB phơng bệnh Nevveăsếe bệnh viêm phế quản truyén nhiễm , chõ uống 19-20 - Vacxin Gallimune (chống bệnh hen gà), tiẽm bắp da 35-40 - Vacxin H1 phòng bệnh Nevvcastle, tiêm da 140 • Cách pha vacxin đơng khơ: Chỉ sử dụng lọ vacxin có viên đơng khơ cịn ngun vẹn, khơng vỡ, khơng teo nhỏ, không biến màu Lấy ml nước cất vào bơm tiêm, sau đâm kim xuyên qua nút cao su bơm số nưóe cất vào lọ vacxin, lắc kỹ cho viên đông khô tan đều, rút số vacxin tan pha vào lượng nước cất cần dùng để nhỏ đủ số gà phải dùng vacxin • Các vị trí nhỏ tiêm vacxin: Nhỏ mắt, nhỏ mũi; Chủng vào màng cánh; Tiêm dưói da cổ khoảng cách 1/3 cổ kể từ đầu trở xuống; Tiêm bắp đùi lườn • Lưu ý sử dụng vacxin: + Một số loại vacxin bảo quản - 10°c (đúng vói dẫn ghi ưên nhãn mác) Khơng để vacxin nhiệt độ bên ngồi, khơng để ánh sáng chiếu trực tiếp Vacxin bệnh dùng để phịng bệnh Khi dùng vacxin phải kiểm tra: Nhãn mác, hạn dùng, chủng loại, trang thái, màu sắc vacxin Không dùng vacxin hạn, biến màu, viên đông khô bị vỡ, vacxin nước bị vân đục, Vacxin cần pha với nước cất, pha xong dùng ngay, dùng liều lượng, cách theo yêu cầu loại vacxin nhà sản xuất + Dụng cụ, ống tiêm, kim tiêm, nước cất phải vô trùng, sau hấp luộc phải để nguội mói dùng Đốì với vacxin nhược độc khơng dùng cồn sát trùng dụng cụ sử dụng Đối với vacxin có bổ trợ phải lắc kỹ trước lấy tiêm bắp sâu Vacxin thừa, dụng cụ dùng xong phải tiệt trùng không vứt bừa bãi Chỉ dùng vacxin cho gà khoẻ, không dùng cho gà ốm bệnh 141 MỤC LỰC Lời nói đầu P hần th ứ nhất: Kỹ th u ậ t ch ăn nuôi gà th ịt I II Giống A Các giống gà nội nuôi thịt B Các giống gạ lông màu kiêm đụng ứiịt-túng 21 c Các giống gà siêu thịt ngoại nhập 27 Nhu cầu dinh dưỡng thức ăn 30 Nhu cầu dinh dưỡng thức ăn gà 30 thịt nuôi sinh sản Nhu cầu dinh dưỡng thức ăn phần gà thịt (broiler) III Chuồng gà thiết bị, dụng cụ chăn nuôi Chuồng nuôi Thiết bị, dụng cụ chăn nuôi gà IV Kỹ thuật chăn nuôi gà thịt 44 46 46 51 57 Quy trình kỹ thuật ni gà bố mẹ giống thịt 57 Kỹ thuật nuôi gà thịt (broiler) thương phẩm 67 P hần th ứ hai: Kỹ th u ật chăn nuôi gà trứng 77 I II 77 84 84 142 Giống Chọn gà giống trứng Chọn gà nở Chọn gà hậu bị giống Kỹ thuật chọn gà mái lên đẻ Chọn gà trống để ghép đàn Vận chuyển gà con, gà hậu bị III Thức ăn nhu cầu dinh dưỡng Nguyên liệu thức ăn Nhu cầu dinh dưỡng gà IV Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng gà trứng Công tác chuẩn bị trước nuôi Kỹ thuật nuôi dưỡng gà hậu bị Kỹ thuật ni dưỡng gà đẻ Vệ sinh phịng bệnh cho gà đẻ V Kỹ thuật nuôi giống gà siêu trứng Hy-line Babcock-B380 5.1 Cơng tác an tồn sinh học 5.2 Kỹ thuật nuôi dưỡng thời kỳ hậu bị 5.3 Kỹ thuật nuôi dưỡng giai đoạn gà đẻ 86 88 90 90 92 92 93 104 104 105 108 115 116 Phần th ứ ba: Chăm sóc bảo vệ đàn gà 125 Cho ăn, uống (định lượng) Chống nóng Chống rét Đủ ánh sáng Phòng chống ngộ độc Vệ sinh phòng bệnh 116 117 122 125 127 127 127 128 128 143 NHÀ XUẤT BẢN KHOA HỌC T ự NtnÊN VÀ CÔNG NGHỆ 18 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội ĐT: Phòng Quản lý tổng hợp: 04 22149041 Phòng Phát hành: 04 22149040 Phòng Biên tập: 04 22149034 Fax: 04.7910147 - Email: nxb@vap.ac.vn; www.vap.ac.vn KỸ THUẬT NUÔI GÀ THỊT, GÀ TRÚNG Ở H ộ GIA ĐÌNH KS NGUYỄN M INH TRÍ Chịu trách nhiệm xuất TRẦN VĂN SẮC Tổng biên tập: GS TSKH Nguyễn Khoa Sơn Biên tập: Đinh Như Quang Trình bày bìa: Quang Thắng Kỹ thuật vi tính: Khoa Linh In 1.500 bản, khổl3 X 19cm Công ty TNHH Đông Thiên Giấy đăng ký KHXB số: 1017-2010/CXB/00506/KHTNCN Cục XB cấp ngày 12 tháng 10 năm 2010 In xong nộp lưu chiểu tháng 12/2010 144 ... Thời gian chiếu sáng ngày gà hậu bị: - Gà - tuần tuổi: Thời gian chiếu 24 /24 - Gà - ngày tuổi: Thời gian chiếu 23 /24 - Gà từ đến tuần 11: Thời gian chiếu giảm từ 22 /24 xuống 13 /24 - Gà từ 12 -1... 93 20 97 21 100 0,3 22 105 1,4 23 110 2, 6 24 115 3,8 25 115 5 ,2 26 115 5 ,2 27 115 5,3 28 115 5,9 29 115 6 ,2 30 115 6,3 40 115 (10 ngày) 10,0 50 115 7,7 60 110 7,0 70 110 7,0 74 110 (4 ngày) 2, 4... 11 1 320 60 12 1390 60 13 1450 60 14 1 520 65 15 1590 65 16 1650 65 - 17 1710 70 - 18 1760 70 - 19 1810 80 - 20 1860 80 - 21 1 920 90 Hậu bị đẻ 22 20 10 120 - 23 21 00 130 - 24 22 10 140 - 25 23 30