Nghiên cứu hiệu quả kinh tế của hộ chăn nuôi heo trên địa bàn huyện trảng bom, tỉnh đồng nai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP PHAN THỊ HUYỀN NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA HỘ CHĂN NUÔI HEO TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TRẢNG BOM, TỈNH ĐỒNG NAI LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Hà Nội, 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP PHAN THỊ HUYỀN NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA HỘ CHĂN NUÔI HEO TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TRẢNG BOM, TỈNH ĐỒNG NAI CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP MÃ SỐ: 60.31.10 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS NGUYỄN VĂN HÀ Hà Nội, 2012 i LỜI CAM ĐOAN - Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị - Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Phan Thị Huyền ii iii LỜI CẢM ƠN Để thực hoàn thành luận văn này, nỗ lực thân, nhận quan tâm, giúp đỡ tận tình nhiều mặt cá nhân tập thể Tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn sâu sắc đến: - Thầy giáo TS Nguyễn Văn Hà, người trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình học, nghiên cứu hồn thành luận văn - Các thầy, cô giáo Bộ môn Kinh tế, Khoa Quản trị kinh doanh trường Đại học Lâm Nghiệp Việt Nam tận tình truyền đạt kiến thức chun mơn giúp đỡ tơi hồn thiện luận văn Tập thể Khoa Sau Đại học, Trường Đại học Lâm Nghiệp, tạo điều kiện tốt để tơi hồn thành khóa học thực luận văn - Các thầy, cô giáo Trường Cao Đẳng Tài Chính Hải Quan, động viên, chia sẻ kinh nghiệm quý báu tạo điều kiện để học tập hồn thành khố học - Tập thể cán Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn, UBND huyện Trảng Bom phòng ban trực thuộc huyện; Ngân Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Ngân hàng Chính sách xã hội huyện Trảng Bom; UBND xã, trưởng, phó thơn hộ nơng dân thuộc địa bàn có mẫu thu thập thơng tin, tạo điều kiện cho thu thập số liệu để tiến hành nghiên cứu hoàn thành đề tài - Cuối cùng, tơi muốn bày tỏ lịng biết ơn tới bạn bè đồng nghiệp người thân yêu gia đình, ln động viên, chia sẻ iv tạo điều kiện vật chất tinh thần để học tập hoàn thành tốt luận văn Tác giả luận văn Phan Thị Huyền MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN ……………………………………………………………………i LỜI CẢM ƠN ………………………………………………………ii DANH MỤC VIẾT TẮT …………………………………………vii DANH SÁCH CÁC HÌNH …………………………………………viii DANH SÁCH CÁC BẢNG ……………………………………… ix ĐẶT VẤN ĐỀ 1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA VIỆC NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI: MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU: 2.1 Mục tiêu tổng quát: 2.2 Mục tiêu cụ thể: 3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU: 3.1 Đối tượng nghiên cứu: 3.2 Phạm vi nghiên cứu: CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ 1.1.1 Các quan điểm hiệu kinh tế 1.1.2 Ý nghĩa việc nâng cao hiệu kinh tế: 11 1.2 HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA HỘ NÔNG DÂN 12 1.3 HỆ THỐNG CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ 14 v 1.4 LÝ LUẬN VỀ CHĂN NUÔI LỢN, NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CHĂN NUÔI HEO Ở HỘ 17 1.4.1 Vai trò chăn nuôi heo 17 1.4.2 Đặc điểm chăn nuôi heo 18 1.5 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ CHĂN NUÔI HEO TRONG NÔNG HỘ 231 1.6 TÌNH HÌNH VỀ CHĂN NI TRÊN THẾ GIỚI: 27 1.7 TÌNH HÌNH CHĂN NI HEO Ở VIỆT NAM 31 1.8 MỘT SỐ CƠNG TRÌNH ĐÃ NGHIÊN CỨU 33 CHƯƠNG 2: ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 2.1 TỔNG QUAN TÌNH HÌNH KINH TẾ XÃ HỘI HUYỆN TRẢNG BOM, TỈNH ĐỒNG NAI 35 2.1.1 Vị trí điều kiện tự nhiên 35 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội huyện Trảng Bom 37 2.1.3 Dân số, lao động 39 2.1.4 Thuận lợi khó khăn phát triển kinh tế chăn nuôi heo hộ 41 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 44 2.2.1 Phương pháp điều tra, thu thập số liệu 44 2.2.2 Phương pháp phân tích 45 2.2.3 Các tiêu sử dụng để phân tích 47 2.2.4 Phương pháp xử lý số liệu 50 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 51 vi 3.1 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI HEO TẠI HUYỆN TRẢNG BOM, TỈNH ĐỒNG NAI 51 3.1.1 Kết chăn ni nói chung chăn ni heo tồn huyện 51 3.1.2 Đặc điểm hộ chăn nuôi heo điều tra 56 3.1.3 Tình hình sử dụng nguồn lực hộ chăn nuôi 59 3.2 KẾT QUẢ, HIỆU QUẢ CHĂN NUÔI HEO CỦA CÁC HỘ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TRẢNG BOM 62 3.2.1.Kết quả, hiệu sử dụng nguồn lực nông hộ theo qui mô 62 3.2.2 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế hộ 66 3.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến suất chăn nuôi heo hộ 74 3.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết sản xuất nông hộ 78 3.3 MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CHĂN NUÔI HEO CỦA HỘ 85 3.3.1 Về tăng qui mô đàn 85 3.3.2 Về chuồng trại 85 3.3.3 Về thức ăn chăn nuôi 86 3.3.4 Nâng cao trình độ chuyên môn 86 3.3.5 Tiêu thụ sản phẩm 87 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 89 A KẾT LUẬN: 89 B KIẾN NGHỊ : 90 PHỤ LỤC 93 vii DANH MỤC VIẾT TẮT BQ Bình Qn ĐVT Đơn vị tính GO, GTSX Giá trị sản xuất HQKT Hiệu kinh tế IC Chi phí trung gian LĐGĐ Lao động gia đình MI Thu nhập hỗn hợp Giá trị lao động địa phương Thu nhập túy Hàm sản xuất biến ngẫu nhiên Tổng chi phí Pi Pr SFPF TC viii DANH SÁCH CÁC HÌNH HÌNH TRANG Hình 2.1 Bản đồ hành huyện Trảng Bom – Đồng Nai 39 Hình 2.2 Mức sống dân cư (tiêu dùng bình quân 42 người/tháng) năm 2009 Hình 2.3 Những khó khăn nơng hộ chăn ni heo 43 51 Ơng/Bà có muốn ký hợp đồng để tiêu thụ sản phẩm với công ty, sở chế biến nông sản không? Rất muốn Cũng muốn Chưa biết Không muốn VI LIÊN KẾT, HỢP TÁC TRONG SẢN XUẤT KINH DOANH 52 Ơng/Bà có tham gia liên kết, hợp tác sản xuất với tổ chức khác không? Hộ nông dân khác Hợp tác xã Trang trại khác Công ty kinh doanh nông sản, vật tư nông nghiệp Khác (ghi rõ) …………………………………………………………… VII TÁC ĐỘNG VỀ XÃ HỘI VÀ MƠI TRƯỜNG 53 Có phàn nàng ô nhiểm môi trường chăn nuôi heo ơng/bà hay khơng ? Có Khơng 54 Ơng/ bà có sử dụng phân heo để làm khí BIOGA khơng ? Có Khơng 55 Nếu khơng ni heo thi ơng bà có phương án sản xuất khác hay khơng ? Có Khơng VIII KHÁC 56 Xin Ơng/Bà vui lịng cho biết khó khăn q trình sản xuất, kinh doanh sản phẩm loại vật nuôi trên? (Lưu ý: có nhiều chọn lựa) Giá khơng ổn định Giá thấp Giá thức ăn, thuốc TY cao Thiếu vốn Thiếu nguồn tiêu thụ Thiếu kiến thức kỹ thuật Thiếu lao động Thiếu thông tin thị trường Thiếu đất Thiếu nguồn nước Thiên tai, dịch bệnh Môi trường ô nhiễm 57 Theo ông bà, để phát triển chăn nuôi heo nhà nước cần hỗ trợ sách ? Chọn sách mà ơng bà cho quan trọng theo thứ tự ưu tiên: Hỗ trợ giống Cho vay vốn ưu đãi Hỗ trợ kỹ thuật, dịch vụ Hỗ trợ tiêu thụ sản Hỗ trợ thông tin Các sách khác phẩm xin cho biết cụ thể sách 58 Dự định năm tới ông bà ( chọn ý): - Mở rộng qui môi chăn nuôi - Giữ nguyên - Thu hẹp qui mô - Ngừng hẳn Xin chân thành cảm ơn ông bà trả lời vấn./ ... tốn hiệu kinh tế chăn nuôi heo; - Đánh giá trạng chăn nuôi heo huyện Trảng Bom, Đồng Nai; - Phân tích yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến hiệu kinh tế chăn nuôi heo địa bàn huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai; ... ? ?Nghiên cứu hiệu kinh tế hộ chăn nuôi heo địa bàn huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai? ?? làm chuyên đề nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu: 2.1 Mục tiêu tổng quát: Trên sở đánh giá hiệu kinh tế chăn ni heo, ... nuôi heo hộ nông dân địa bàn nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu: 3.1 Đối tượng nghiên cứu: Đối tượng nghiên cứu đề tài hiệu kinh tế chăn nuôi heo hộ địa bàn huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai