Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng của cây ba kích tím (morinda officinalis how)

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM QUAN VĂN THẠCH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BÓN ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA CÂY BA KÍCH TÍM (Morinda officinalis How) TẠIMƠ HÌNH KHOA LÂM NGHIỆP ĐẠI HỌC NƠNG LÂM - THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Nơng lâm kết hợp Lớp : K47 - LN Khoa : Lâm Nghiệp Khóa học : 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn : TS Nguyễn Tuấn Hùng Thái Nguyên – Năm 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu độc lập thân tơi Các số liệu, kết trình bày luận văn tốt nghiệp hoàn toàn trung thực chưa công bố tiểu luận, luận văn trước Thái Nguyên, ngày 11 tháng năm 2020 Xác nhận GVHD Người viết cam đoan Đồng ý cho bảo vệ kết (Ký, ghi rõ họ tên) trước hội đồng khoa học (Ký, ghi rõ họ tên) TS Nguyễn Tuấn Hùng Quan Văn Thạch XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN CHẤM PHẢN BIỆN Giáo viên chấm phản biện xác nhận sinh viên sửa chữa sai sót sau hội đồng chấm yêu cầu! (Ký ghi rõ họ tên) ii LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận trước tiên tơi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Lâm nghiệp, cảm ơn thầy cô giáo truyền đạt cho kiến thức quý báu suốt trình học tập rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Tôi đặc biệt xin chân thành cảm ơn hướng dẫn tận tình, quan tâm sâu sắc thầy giáo TS Nguyễn Tuấn Hùng giúp đỡ suốt thời gian thực tập để tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Cuối xin bày tỏ biết ơn tới gia đình, bạn bè người thân quan tâm giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập Trong q trình nghiên cứu có chủ quan khách quan nên khóa luận khơng tránh khỏi thiếu xót hạn chế Tơi mong nhận đóng góp ý kiến thầy giáo sinh viên để tơi hồn thành khóa luận tốt Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 10 tháng năm 2020 Sinh viên Quan Văn Thạch iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Hvn : Chiều cao vút SL : Số TLS : Tỷ lệ sống Nxb : Nhà xuất CT : Cơng thức CTTN : Cơng thức thí nghiệm P.NPK : Phân N-P-K TB : Trung bình iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Kết phân tích mẫu đất 24 Bảng 3.1 Bảng thành phần phân bón N-P-K 5:10:3*KS 26 Bảng 3.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm bón phân 28 Bảng 3.3 Sơ đồ bố trí thí nghiệm bón phân 29 Bảng 3.4 Điều tra ảnh hưởng chế độ bón phân đến sinh trưởng Ba Kích Tím 30 Bảng 4.1a Tỷ lệ câyBa Kích Tím sống sau 75 ngày sử dụng cơng thức phân bón 33 Bảng 4.1b Phân tích phương sai nhân tố đến tỷ lệ sống giai đoạn tháng tuổi 35 Bảng 4.2a Ảnh hưởng loại phân bón đến sinh trưởng chiều cao (Hvn) 36 Bảng 4.2b Phân tích phương sai nhân tố đến sinh trưởng chiều cao (H vn) giai đoạn tháng tuổi 36 Bảng 4.3a Ảnh hưởng phân bón đến sinh trưởngcủa số 38 Bảng 4.3b Phân tích phương sai nhân tố đến sinh trưởng số giai đoạn tháng tuổi 38 Bảng 4.4a.Ảnh hưởng phân bón đến sinh trưởngcủa số mầm sau 75 ngày 39 Bảng 4.4b Phân tích phương sai nhân tố đếnsinh trưởng số mầm giai đoạn tháng tuổi 40 Bảng 4.5 Chất lượng câyBa Kích Tímsau 75 ngày theo dõi 41 v DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1 Biểu đồ thể tỷ lệ câyBa Kích Tím sống sau 75 ngày sử dụng cơng thức phân bón 34 Hình 4.2 Sinh trưởng chiều cao Hvn Ba Kích Tím 37 Hình 4.3 Sinh trưởng số câyBa Kích Tím 39 Hình 4.4 Sinh trưởng số mầm Ba Kích Tím 41 Hình 4.5 Biểu đồ thể chất lượng Ba Kich Tím sống sau 75 ngày sử dụng cơng thức phân bón 42 vi MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iii DANH MỤC CÁC BẢNG iv DANH MỤC CÁC HÌNH v MỤC LỤC vi PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa việc nghiên cứu PHẦN TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Phân bón với sinh trưởng trồng 2.1.2 Phân bón với suất trồng 2.1.3 Phân bón với phẩm chất, chất lượng nơng sản 2.2 Tình hình nghiên cứu thuốc Thế giới – Việt Nam 2.2.1 Trên Thế giới 2.2.2 Ở Việt Nam 10 2.3 Một số đặc điểm Ba Kích Tím 16 2.3.1 Nguồn gốc, phân bố 16 2.3.2 Đặc điểm hình thái Ba Kích Tím 17 2.3.3 Giá trị Ba Kích Tím 18 2.4 Kết việc nghiên cứu Ba Kích Tím 19 2.5 Vai trị phân bón tới phát triển trồng 20 2.6 Nguyên tắc bón phân cho 20 2.6.1 Đúng loại 20 vii 2.6.2 Đúng liều 21 2.6.3 Đúng lúc 21 2.6.4 Đúng cách 22 2.7 Tổng quan sở thực tập 23 PHẦN NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.1 Vật Liệu, địa điểm thời gian nghiên cứu 26 3.1.1 Vật liệu nghiên cứu 26 3.1.2 Địa điểm, thời gian nghiên cứu 27 3.2 Nội dung nghiên cứu 27 3.3 Phương pháp nghiên cứu 27 3.3.1 Phương pháp kế thừa tài liệu 27 3.3.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 28 3.3.3 Các tiêu sinh trưởng theo dõi vườn ươm 31 3.3.4 Phương pháp xử lý số liệu 31 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 33 4.1 Nghiên cứu ảnh hưởng loại phân bón đến tỷ lệ sống 33 4.2 Nghiên cứu ảnh hưởng loại phân bón đến sinh trưởng chiều cao (Hvn) (cm) 35 4.3 Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón đến sinh trưởngcủa số 38 4.4 Nghiên cứu ảnh hưởng phânbón đến sinh trưởngcủa số mầm 39 4.5 Chất lượng 41 4.6 Đề xuất số giải pháp gây trồng câyBa Kích Tím 42 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 44 5.1 Kết luận 44 5.2 Kiến nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Cây Ba Kích Tím (Morinda officinalis How) thuốc quý y học cổ truyền Củ ba kích sử dụng loại dược liệu có tác dụng bổ thận âm, bổ thận dương tăng cường gân cốt, tăng sức đề kháng sức dẻo dai trù phong thấp Dịch chiết củ ba kích có tác dụng giảm huyết áp tác dụng nhanh với tuyến năng, bổ trí não, giúp ăn ngủ ngon Do nhu cầu sử dụng dược liệu tăng mạnh thời gian gần nên ba kích tím bị khai thác ạt, dẫn đến nguồn nguyên liệu trở nên cạn kiệt Mặt khác, vùng phân bố ba kích bị tàn phá nghiêm trọng khiến loài rơi vào tình trạng gần tuyệt chủng đưa danh sách đỏ Việt Nam cần phải bảo vệ (nghị định số 48/2002/NĐ-CP) Việc đáp ứng nhanh bền vững nguồn giống ba kích có chất lượng tốt yêu cầu cấp bách Nguồn cung cấp giống ba kích chủ yếu phương pháp giâm cành, hệ số nhân thấp (chỉ đạt 0.61/năm); chất lượng giống lai khơng cao Do vậy, để có sở khoa học phát triển giống Cải ba kích tím, gây trồng cho người dân, đồng thời bảo tồn thuốc quý ngày cạn kiệt tự nhiên, đề xuất thực đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón đến sinh trưởng ba kích tím ( morinda officinalis how) mơ hình khoa lâm nghiệp đại học Nơng Lâm - Thái Nguyên” cần thiết, có ý nghĩa khoa học thực tiễn sản xuất 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Xác định ảnh hưởng số loại phân bón đến sinh trưởng Ba kích tím, từ làm sở khoa học cho công tác làm nhân rộng giống - Xác định loại phân bón phù hợp - Xác định số biện pháp kỹ thuật gây trồng Ba kích tím 1.3 Ý nghĩa việc nghiên cứu - Ý nghĩa khoa học Vận dụng kiến thức học làm quen với thực tế Tích lũy kinh nghiệm cho công việc làm Nâng cao kiến thức thực tế Rèn luyện kỹ tổng hợp phân tích số liệu, tiếp thu học hỏi kinh nghiệm từ thực tế - Ý nghĩa thực tiễn Xác định ảnh hưởng phân bón đến sinh trưởng,phát triển ba kích tím Số liệu thu thập phải khách quan, trung thực xác Đề xuất số giải pháp kiến nghị phương pháp, cách thức bón phân Nâng cao kiến thức thực tế thân phục vụ cho cơng tác sau trường 41 Hình 4.4 Sinh trưởng số mầm Ba Kích Tím 4.5 Chất lượng Bảng 4.5 Chất lượng Ba Kích Tím sau 75 ngày theo dõi Số CTTN Chất lượng sống sau 75 Tốt ngày Tỷ lệ (%) TB Tỷ lệ (%) Xấu Tỷ lệ (%) 70 59 84,29 7,14 8,57 70 62 41,43 38,57 20,00 69 55 57,97 10 28,99 13,04 65 40 30,77 20 32,31 36,92 Cây tốt: Là phát triển cân đối chiều cao đừng kính, mọc dài, khơng sâu bệnh, khơng cụt Cây trung bình: Là có chiều cao thấp so với tốt, khơng trịn đều, khơng sâu bệnh, khơng cụt 42 Cây xấu: có tiêu sinh trưởng số lá, số mầm Hvn thấp trung bình; Là cong queo, sâu bệnh, cụt ngọn, còi cọc Từ kết bảng 4.5a ta thấy Ba Kích Tím sử dụng cơng thức phân bón khác nhau có chất lượng khác Trong đó, cơng thức có tỷ lệ có chất lượng tốt cao đạt 84,29%, chất lượng xấu 8,57% Công thức có tỷ lệ chất lượng tốt thấp đạt 30,77%, có chất lượng xấu 36,92% Hình 4.5 Biểu đồ thể chất lượng Ba Kich Tím sống sau 75 ngày sử dụng cơng thức phân bón 4.6 Đề xuất số giải pháp gây trồng câyBa Kích Tím - Cập nhật quy trình kỹ thuật trồng rau Ba Kích Tím phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu 43 - Cơng tác quy hoạch, điều tra, khảo sát vùng trồng rau Ba Kích Tím phải trước bước để chủ động kế hoạch thời vụ trồng - Điều chỉnh công tác thiết kế để phù hợp với địa hình, hướng gió -Tìm loại giống Ba Kích Tím tốt khơng bị sâu bệnh 44 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Sau hoàn thành đề tài tốt nghiệp: “Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón đến sinh trưởng Ba Kích Tím (Morinda officinalis How) mơ hình khoa lâm nghiệp Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên” kết luận sau: Trong giai đoạn theo dõi khác ảnh hưởng phân bón đến sinh trưởng Ba Kích Tím khác Trong thời gian 10 ngày sau sử dụng phân bón quán trình sinh trưởng chiều cao vút động thái lá, mầm diễn chậm, sau 20 ngày 30 ngày Ba Kích Tím có tăng trưởng nhanh chiều cao vút nhiều mầm Điều cho thấy loại phân bón sử dụng nghiệm có hiệu lâu dài Các công thức khác sử dụng thí nghiệm có ảnh hưởng khác đến q trình sinh trưởng Ba Kích Tím • Về tỷ lệ sống cơng thức cơng thức có hiệu cao cho tỷ lệ sống cao, cơng thức có tỷ lệ sống thấp • Chiều cao rau Ba Kích Tím thể rõ công thức cao so với cơng thức cịn lại, cơng thức có chiều cao thấp • Về số cơng thức nhiều so với công thức cịn lại, cơng thức số • Số mầm rau Ba Kích Tím nhiều cơng thức cơng thức Cơng thức phân chuồng hoai: có hiệu cao cho tỷ lệ sống cao, tăng trưởng nhanh chiều cao nhiều lá, nhiều mầm Cây giống có chất lượng tốt 45 Cơng thức khơng bón phân: có tỷ lệ sống thấp, sinh trưởng chiều cao hậm lá, mầm Cấy giống có phẩm chất tốt ít, nhiều chất lượng trung bình xấu Vì việc lựa chọn phân bón phù hợp cho giống vơ quan trọng góp phần quan trọng cơng tác sản xuất Ba Kích tím 5.2 Kiến nghị Để đánh giá xác ảnh hưởng loại phân bón sinh trưởng Ba Kích Tím nói riêng loại trồng khác nói chung tơi xin đưa số kiến nghị sau: • Cần thử nghiệm với cơng thức bón phân khác • Thực thí nghiệm với loại trồng khác - Tiến hành thí nghiệm vào mùa năm - Việc tiến hành nghiên cứu cần thực lại nhiều lần để đánh giá kết xác 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO http://s123doc.orgdocument4791895-nghien-cuu-nhan-giong-cay-ba-kichtim-bang-phuong-phap-in-vitro-khoa-luan-tot-nghiep.htm Lê Đình Bích, Trần Văn Ơn (2007), Thực vật học NXB Y học, Hà Nội Lê Trần Chấn (Chủ biên, 1999), Một số đặc điểm hệ thực vật Việt Nam NXB Khoa học kỹ thuật Võ Văn Chi (1997), Từ điển thuốc Việt Nam NXB Y học, Hà Nội Tuệ Tĩnh (1996), Nam dược thần hiệu (Lê Trần Đức dịch), NXB Y học, Hà Nội, tái lần thứ Lê Hữu Trác (1780), Y tông tâm lĩnh, NXB Y học, Hà Nội Lecomte H (editor), (1907 - 1937), Flore générale de L’Indo-chine, vol1-Paris Pétélot P A (1952 - 1954), Les plantes médicinales du Cambodge, du Laos et du Vietnam, Archives des Recherché Agronomiques et Pastorates du Viet Nam, Paris Phạm Hoàng Hộ (1999), Cây cỏ Việt Nam, NXB Trẻ, TP Hồ Chí Minh tập 10 Phạm Hồng Hộ (2000), Cây cỏ Việt Nam, NXB Trẻ, TP Hồ Chí Minh tập 11 Phạm Hoàng Hộ (2003), Cây cỏViệt Nam, NXB Trẻ, TP Hồ Chí Minh tập 12 Phạm Hồng Hộ (2006), Cây có vị thuốc ởViệt Nam, NXB trẻ, Tp Hồ Chí Minh 13 Đỗ Tất Lợi (1999), Cây thuốc vị thuốc Việt Namin lần thứ có bổ sung sửa chữa, NXB Y học, Hà Nội 14 Võ Văn Chi, Trần Hợp (1999; 2002) Cây cỏ có ích Việt Nam NXB Giáo dục, TP Hồ Chí Minh Tập I-II 47 15 Trần Đình Lý (1993), 1900 lồi có ích NXB Thế giới, Hà Nội, 544tr 17 Vương Thừa Ân (1995), Thuốc quý quanh ta NXB Đồng tháp 16 Lã Đình Mỡi (chủ biên), Lưu Đàm Cư, Trần Minh Hợi, Nguyễn Thị Thủy, Nguyễn Thị Phương Thảo, Trần Huy Thái, Ninh Khắc Bản (2001; 2002), Tài nguyên thực vật có tinh dầu Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội Tập tập 17 Lã Đình Mỡi (chủ biên), Trần Minh Hợi, Dương Đức Huyến, Trần Huy Thái, Ninh Khắc Bản (2005) Tài nguyên thực vật Việt Nam - Những chứa hợp chất có hoạt tính sinh học NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 18 Nguyễn Tiến Bân (chủ biên) (2003, 2005), Danh lục loài thực vật Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội Tập tập 19 Viện Dược Liệu (2006), Nghiên cứu thuốc từ thảo mộc NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 20 Ninh Khắc Bản, Vũ Hương Giang, Trần Mỹ Linh, Lê Quỳnh Liên, Nguyễn Quốc Bình, Trần Thiện Ân, Huỳnh Văn Kéo, Jaciato Regalado (2013), Tri thức sử dụng loài thuốc cộng đồng dân tộc Cơ Tu Vân Kiều Vùng đệm Vườn Quốc gia Bạch Mã, Báo cáo Khoa học Sinh thái Tài nguyên Sinh vật - Hội nghị Khoa học toàn quốc lần thứ NXB Nông nghiệp, Hà Nội Tr 950 – 956 21 http://bakich.tin.vn/blog/Nguon-goc-cua-cay-ba-kich.html 22 http://zaidap.com/tim-hieu-cay-ba-kich-d269496.htm 23 https://tacdungcuacay.com/p/6-tac-dung-cua-cay-ba-kich.html 24 https://123doc.org/document/3149300-dieu-tra-cac-cay-lam-thuoc-cuadong-bao-dan-toc-thai-o-xa-xa-luong-va-luu-kien-huyen-tuong-duongtinh-nghe-an.htm 48 25 https://123doc.org/document/2234887-lua-n-van-tha-c-si-dieu-tra-thanhphan-loai-cay-lam-thuoc-cua-dong-bao-dan-toc-thai-o-xa-thanh-lamhuyen-nhu-xuan-tinh-thanh-hoa.htm 26 Trần Cơng Khánh, “150 lồi thuốc độc Việt Nam”, Trung tâm nghiên cứu Và bảo tồn thuốc Việt Nam 27 https://ongbien.vn/khai-niem-phan-bon/phan-bon-la-gi-tam-quan-trongcua-phan-bon-doi-voi-su-phat-trien-cua-cay-trong-25061dt.html Phụ lục 01 Phân tích phương sai nhân tố đến sinh trưởng Tỉ lệ sống Anova: Tỷ lệ sống SUMMARY Groups Count Sum Average Variance CT1 70 23.33333 0.333333 CT2 70 23.33333 0.333333 CT3 69 CT4 65 21.66667 0.333333 23 ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS df 5.666667 MS F P-value F crit 1.888889 7.555556 0.010135 4.066181 7.666667 11 0.25 Chiều cao Anova: Chiều cao SUMMARY Groups Count Sum 33.99 Average Variance 11.33 0.0997 CT1 CT2 29.413 9.804333 0.057006 CT3 29.476 9.825333 0.367666 CT4 26.49 8.83 0.028749 ANOVA Source of Variation SS df MS F P-value F crit Between Groups 9.586602 3.195534 23.10908 0.00027 4.066181 Groups 1.106243 Total 10.69284 11 Within 0.13828 PHỤ LỤC 02: Phân tích phương sai nhân tố đến sinh trưởng số giai đoạn tháng tuổi Anova: Số SUMMARY Groups Count Sum Average Variance CT1 43.78 14.59333 0.172133 CT2 37.09 12.36333 0.180233 CT3 37.43 12.47667 0.041633 CT4 26.608 8.869333 0.521742 ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS df MS F P-value F crit 50.58832 16.86277 73.65728 3.62E-06 4.066181 1.831485 0.228936 52.4198 11 PHỤ LỤC 03: Phân tích phương sai nhân tố đến sinh trưởng số mầm giai đoạn tháng tuổi Anova: Số mầm Đo lần SUMMARY Groups Count Sum Average Variance CT1 8.104 2.701333 0.0214 CT2 6.987 CT3 6.739 2.246333 0.093061 CT4 5.346 1.782 0.052869 SS df MS F Between Groups 1.284359 0.42812 10.05863 0.004329 4.066181 Within Groups 0.340499 0.042562 Total 1.624859 11 2.329 0.002919 ANOVA Source of Variation P-value F crit PHỤ LỤC 04: HÌNH ẢNH NGHIÊN CỨU ... dung nghiên cứu • Ảnh hưởng phân bón đến tỷ lệ sống Ba Kích Tím • Ảnh hưởng phân bón đến sinh trưởng chiều cao Ba Kích Tím (Hvn) • Ảnh hưởng phân bón đến sinh trưởng số Ba Kích Tím • Ảnh hưởng phân. .. Hvn Ba Kích Tím 38 4.3 Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón đến sinh trưởngcủa số Bảng 4.3a Ảnh hưởng phân bón đến sinh trưởngcủa số SINH TRƯỞNG SỐ LÁ CÂY BA KÍCH TÍM CƠNG 15 THỨC NGÀY CT1 9,609 12,565... (Hvn) (cm) Kết nghiên cứu ảnh hưởng loại phân bón đến sinh trưởng chiều cao rau ba kích tím tổng hợp bảng 4.2a: 36 Bảng 4.2a Ảnh hưởng loại phân bón đến sinh trưởng chiều cao (Hvn) Sinh trưởng chiều