Muốn khai thác hợp lý và sử dụng bền vững nguồn lợi cần có những nghiên cứu cơ bản và những hiểu biết nhất định về nguồn lợi thủy sản. Trong bài báo ngắn này, tác giả tổng hợp những kết quả nghiên cứu trong 4 năm qua thuộc chương trình nghiên cứu cơ bản về đa dạng sinh học một số hệ sinh thái đặc thù ở miền Trung.
TẠP CHÍ KHOA HỌC, Đại học Huế, Số 25, 2004 CẤU TRÚC THÀNH PHẦN LOÀI KHU HỆ CÁ MỘT SỐ CỬA SÔNG VEN BIỂN MIỀN TRUNG Võ Văn Phú, Nguyễn Duy Chinh, Hồ Thị Hồng Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế MỞ ĐẦU Miền Trung nơi chuyển tiếp hai vùng khí hậu Bắc Nam Việt Nam, giới hạn ngăn cách đèo Hải Vân Vùng ven biển miền Trung có nhiều hệ thống đầm phá ven biển, đặc biệt có phá Tam Giang - Cầu Hai lớn khu vực Đông Nam Á, với diện tích 22.000 Cùng với hệ thống đầm phá có nhiều sơng lớn nhỏ trao đổi nước với biển, hình thành nên hệ sinh thái cửa sông đặc thù Những hệ sinh thái cửa sơng đầm phá có tính nhạy cảm cao, mơi trường ln có thay đổi theo khơng gian thời gian, kéo theo loài sinh vật phân bố có biến động Vì thế, vùng có mức độ đa dạng sinh học cao Đặc biệt loài cá, nguồn cung cấp thực phẩm cho người dân vùng đóng vai trò quan trọng chiến lược phát triển kinh tế Tuy nhiên, năm gần đây, việc đánh bắt ngày gia tăng, khơng có quy hoạch, cộng thêm tác động khác người ảnh hưởng đến môi trường vùng ven biển nên làm cho nguồn lợi suy giảm đến mức báo động Vì vậy, muốn khai thác hợp lý sử dụng bền vững nguồn lợi cần có nghiên cứu hiểu biết định nguồn lợi thuỷ sản Trong báo ngắn này, tổng hợp kết nghiên cứu năm qua thuộc chương trình nghiên cứu đa dạng sinh học số hệ sinh thái đặc thù miền Trung PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Mẫu vật thu thập từ năm 2000 - 2004 vùng cửa sông (cửa Hội, cửa Sót, cửa Nhượng, cửa Khẩu) thuộc tỉnh Hà Tĩnh; sơng Nhật Lệ tỉnh Quảng Bình; sơng Thạch Hãn tỉnh Quảng Trị; phá Tam Giang - Cầu Hai tỉnh Thừa Thiên Huế đầm Ô Loan tỉnh Phú Yên Mẫu cá chủ yếu thu cách đánh bắt trực tiếp ngư dân với ngư cụ lưới, vợt, câu, nò sáo, nghề đáy, Mua cá từ ngư dân đánh bắt thực địa Đặt thẩu có dung dịch định hình (formol 10%) để ngư dân thu mẫu Tất mẫu cá 97 thu thập lưu trữ phịng thí nghiệm Tài ngun – Môi trường, khoa Sinh học, trường Đại học Khoa học - Đại học Huế Định loại loài cá phương pháp so sánh hình thái, chủ yếu dựa vào khóa định loại Vương Dĩ Khang (1963), Mai Đình Yên (1978, 1992), Nguyễn Nhật Thi (1991), Nguyễn Khắc Hường (1993), Nguyễn Hữu Phụng (1994), Water Rainboth (1996), Trật tự xếp bậc taxon dựa theo hệ thống phân loại T.R Rass, G.U Lindberg (1971) FAO (1998) KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Cấu trúc thành phần loài: Qua kết nghiên cứu nhiều năm, chúng tơi tổng hợp thống kê 200 lồi cá thuộc 117 giống, 68 họ nằm 17 cá khác có mặt vùng cửa sơng, đầm phá ven biển miền Trung Việt Nam Trong đó, đa dạng cá Vược (Perciformes) với 34 họ (chiếm 50,0% tổng số họ), 57 giống (chiếm 49,14 % tổng số giống) 104 loài (chiếm 52,0% tổng số loài) Tiếp theo cá Chép (Cypriniformes), có họ (chiếm 2,94%), có đến 14 giống (chiếm 12,07%) 19 loài (chiếm 9,50%) Bộ cá Đối (Mugiliformes) có họ (chiếm 4,41%), giống (4,31%) 14 lồi (7,0%) Bộ cá Trích (Clupeiformes) có họ, giống 12 loài (chiếm 6,0%) Các cá Chình (Anguilliformes), cá Nheo (Siluriformes) họ, giống 11 lồi Các cịn lại có số lồi khơng nhiều, có từ đến loài (bảng 1) Bảng 1: Số lượng(SL) tỷ lệ bậc taxon khu hệ cá số cửa sông ven biển miền Trung Stt Tên khoa học Tên Việt Nam Dasyatiformes Họ Giống SL % Bộ cá Đuối Elopiformes Bộ cá Cháo Clupeiformes Loài % 0,86 SL % 1,47 SL 1 0,50 1,47 0,86 0,50 Bộ cá Trích 2,94 5,17 12 6,00 Myctophiformes Bộ cá Đèn 2,94 1,72 2,00 Osteoglossiformes Bộ cá Thát Lát 1,47 0,86 0,50 Anguilliformes Bộ cá Chình 7,35 6,90 11 5,50 Cypriniformes Bộ cá Chép 2,94 14 12,07 19 9,50 Siluriformes Bộ cá Nheo 7,35 6,90 11 5,50 Atheriniformes Bộ cá Suốt 1,47 0,86 0,50 10 Beloniformes Bộ cá Nhoái 2,94 1,72 2,50 11 Gasterosteiformes Bộ cá Gai 1,47 0,86 0,50 4,41 4,31 14 7,00 2,94 1,72 1,00 50,00 57 49,14 104 52,00 1,47 1,72 1,00 12 13 14 15 Mugiliformes Synbranchiformes Perciformes Scorpaeniformes Bộ cá Đối Bộ Lươn Bộ cá Vược 34 Bộ cá Mù 98 16 Pleuronectiformes Bộ cá Bơn 2,94 1,72 2,50 17 Tetraodontiformes Bộ cá Nóc 4,41 2,59 3,00 68 100 116 100 200 100 Khu hệ cá ven biển miền Trung với 200 loài thể tính đa dạng sinh học cao lồi Khơng thế, tính đa dạng cịn thể bậc taxon cao hơn, tính bình qn có 4,0 họ; 6,82 giống 11,76 lồi; họ có 1,71 giống, 2,94 lồi giống chứa 1,72 loài Nguồn gen quý hiếm: Trong 200 lồi cá phát vùng cửa sơng ven biển miền Trung có lồi ghi vào Sách Đỏ Việt Nam (2000) bậc đe doạ khác loài bậc V (Vulnerable) - bậc nguy cấp, bị đe doạ tuyệt chủng Cá Mịi cờ chấm (Clupanodon punctatus), Cá Mịi cờ hoa (Clupanodon thrissa) Cá Chày đất (Spinibarbus caldwelli) Một loài bậc R (Rare) - hiếm, loài Cá chình hoa (Anguilla marmorata) Một lồi bậc T (Threatened) - bị đe doạ lồi cá Quả bơng (Chana maculatus) Hiện loài cá bị khai thác cách “tận thu tận diệt” loại ngư cụ khai thác huỷ diệt chưa có quan chức nghiêm cấm Chẳng hạn, cá chình bị khai thác rà điện, lồi cá mịi cờ chấm, mòi cờ hoa bị khai thác bãi đẻ vùng đầu nguồn sông Thành phần loài khu hệ cá ven biển miền Trung: Stt Bảng 2: Thành phần loài khu hệ cá ven biển miền Trung Họ Giống Loài Khu hệ cá Số lượng Tỷ lệ % Số lượng Tỷ lệ % Số lượng Tỷ lệ % vùng cửa sông Hà Tĩnh 53 77,94 80 68,97 131 65,50 Sơng Nhật Lệ - Quảng Bình 63 92,65 103 88,79 169 84,50 Sông Thạch Hãn - Quảng Trị 39 57,35 56 48,28 83 41,50 Phá Tam Giang - Cầu Hai Thừa Thiên Huế 62 91,18 100 86,21 171 85,50 Đầm Ô Loan - Phú Yên 46 67,65 67 57,76 108 54,00 Toàn vùng miền Trung 68 100 116 100 200 100 Trong hệ sinh thái đầm phá cửa sông ven biển miền Trung, thành phần loài cá vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai có mức độ đa dạng cao cả, với 171 loài (chiếm đến 85,50% tổng số loài so với toàn vùng nghiên cứu), 100 giống (chiếm 86,21% số giống), 62 họ (chiếm 91,18% tổng số họ) Trong khu hệ cá sơng Nhật Lệ có số lồi khu hệ cá Tam Giang - Cầu Hai, taxon bậc giống bậc họ lại cao với 103 giống (chiếm 88,79%) 63 họ (chiếm 92,65%) Sông Thạch Hãn có thành phần lồi đa dạng có 83 lồi (có tỷ lệ 41,50%), 56 giống (chiếm 48,28%), 39 họ (chiếm 57,35%) (bảng 2) Nhìn chung thành phần loài khu hệ cá số vùng cửa sông ven biển miền Trung tập trung nhiều vào cá Vược 99 (Perciformes) thể tính chất nước lợ điển hình thuỷ vực cửa sơng đầm phá ven biển Các lồi cá kinh tế: Cá kinh tế loài cho sản lượng cao có chất lượng tốt, đem lại giá trị thương phẩm cao Trong 200 lồi cá có mặt vùng ven biển miền Trung, xác định 23 lồi có giá trị kinh tế, chiếm 11,5% tổng số lồi Đa số chúng có nguồn gốc biển Đây lồi thích nghi với vùng ven bờ nhiệt đới, chúng thường có kích thước trung bình, tuổi họ thấp đặc biệt có khả tái sản xuất chủng quần nhanh Các lồi cá kinh tế phần đơng thai thác quanh năm Tuy nhiên, sản lượng đánh bắt cao tập trung vào tháng mùa khô, lồi cá có nguồn gốc biển di nhập vào cửa sông Ngư cụ khai thác khác tuỳ theo vùng Ở vùng cửa sông ngư cụ khai thác thường câu, lưới, đáy, rớ, nò sáo, Một điều đáng quan tâm tình hình khai thác thuỷ vực miền Trung sử dụng phương tiện khai thác mang tính chất hủy diệt rà điện, thuốc súng, ngư cụ te, quệu Tình trạng xảy cách phổ biến Vì cần có biện pháp mang tính giáo dục khuyến khích kinh tế để nguời dân có ý thức việc bảo vệ khai thác hợp lý nguồn lợi thuỷ sản Bảng 3: Danh mục loài cá kinh tế hệ sinh thái ven biển miền Trung Stt 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Tên khoa học (**) Clupanodon punctatus (Schlegel) Notopterus notopterus ( Pallas) Anguilla marmorata Quoy & Gaimard (**) Cyprinus carpio Linnaeus Cyprinus centralus Nguyen et Mai Clarias fuscus Lacepede Mugil cephalus Linnaeus M kelaarti Gunther Fluta alba (Zuiew) Epinephelus awoara (Temminck et Schlegel) Lates calcarifer (Bloch) Therapon theraps (Cuvier et Valenciennes) T jarbua (Forskal) Gerres limbatus (Cuvier et Valenciennes) G filamentosus (Cuvier et Valenciennes) Lutianus jorhni (Bloch et Schneider) L russelli Bleeker Sparus latus Houttuyn 100 Phân bố (*) (1) (2) (3) (4) (5) + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + Tên Việt Nam Cá Mịi cờ chấm Cá Thát lát Cá chình hoa Cá Chép Cá Dầy Cá Trê đen Cá Đối mục Cá Đối Con Lươn Cá Mú đen Cá Chẽm Cá Căng đàn Cá Ong căng cá Móm xiên Cá Móm gai dài Cá Hồng chấm Cá Hồng Cá Tráp đen rộng + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 19 Argirosomus argentatus (Houttuyn) 20 Butis butis (Buchanan et Hamilton) Oxyurichthys tentacularis (Cuvier et 21 Valenciennes) 22 Siganus guttatus (Bloch) 23 Chana striatus Bloch Cá Đù bạc Cá Bống cáu + + + + + + + + + + Cá Bống thệ + + + + + Cá Dìa sọc Cá Quả + + + + + + + 21 18 19 16 15 Ghi chú: (*) (+) Nơi phân bố (**) Loài quý (1) Hệ thống cửa sông Hà Tĩnh (2) Hệ thống sơng Nhật Lệ, Quảng Bình (3) Sơng Thạch Hãn, Quảng Trị (4) Đầm phá Tam Giang - Cầu Hai, Thừa Thiên Huế (5) Đầm Ô Loan, Phú Yên KẾT LUẬN Thành phần loài khu hệ cá miền Trung thuộc hệ sinh thái cửa sông, đầm phá ven biển Hà Tĩnh (cửa Hội, cửa Sót, cửa Khẩu, cửa Nhượng), Quảng Bình (hệ thống sơng Nhật Lệ), Quảng Trị (sơng Thạch Hãn), Thừa Thiên Huế (đầm phá Tam Giang Cầu Hai) tỉnh Phú Yên (đầm Ô Loan) phong phú Cho đến nay, xác định 200 loài, thuộc 117 giống với 68 họ thuộc 17 Bộ cá Vược (Perciformes) có số lồi chiếm ưu (với 104 loài, chiếm 52,0%) Tiếp theo cá Chép (Cypriniformes) có 19 lồi, cá Đối (Mugiliformes) có 14 lồi, cá Trích (Clupeiformes) 12 lồi Các cịn lại có số lồi khơng nhiều Trong 200 lồi cá có mặt vùng ven biển miền Trung, đầm phá Tam Giang - Cầu Hai có số lượng lồi đơng với 171 lồi, 100 giống, 62 họ; sơng Nhật Lệ có 169 lồi, 103 giống, 63 họ; hệ thống sông ven biển Hà Tĩnh có 131 lồi; đầm Ơ Loan 108 lồi cuối sơng Thạch Hãn có 83 lồi Trong 200 lồi cá xác định, có lồi ghi vào sách Đỏ Việt Nam mức độ đe dọa khác nhau, có lồi bậc V, loài bậc T loài bậc R Có 23 lồi cá có giá trị kinh tế vùng ven biển miền Trung Đây loài cho sản lượng khai thác cao, nhiên tình hình khai thác diễn cách bừa bãi, chưa có quy hoạch nên sản lượng khai thác năm gần ngày giảm dần Đặc biệt suất giảm sút nghiêm trọng, dấu hiệu suy thoái tài nguyên đa dạng sinh học 101 Cơng trình tài trợ chương trình nghiên cứu khoa học sống, giai đoạn 2001 - 2005 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Khoa học Công nghệ Môi trường, Sách Đỏ Việt Nam, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội (2000) Nguyễn Khắc Hường, Cá biển Việt Nam, tập II, 1, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Thành phố Hồ Chí Minh (1991) Võ Văn Phú Thành phần loài khu hệ cá đầm phá tỉnh Thừa Thiên Huế, Tạp chí Sinh học, Hà Nội, tập 19, số (1997) 14 - 22 Võ Văn Phú NNC Biến động yếu tố môi trường tài nguyên sinh học đầm phá Tam Giang - Cầu Hai sau trận lũ lịch sử năm 1999 Báo cáo tổng kết đề tài cấp Bộ trọng điểm, B 2000.061- 07 - TĐ (2001) Võ Văn Phú, Nguyễn Trường Khoa Dẫn liệu bước đầu thành phần loài cá sơng Thạch Hãn, tỉnh Quảng Trị Tạp chí Sinh học, tập 22, số 3b, Hà Nội (2000) Võ Văn Phú, Trương Thu Hà, Hoàng Thuý Liễu Cấu trúc thành phần lồi cá sơng Nhật Lệ, tỉnh Quảng Bình Tạp chí Sinh học, tập 25, số 1A, Hà Nội (2003) Võ Văn Phú, Hồ Thị Hồng, Nguyễn Thị Phi Loan Đa dạng thành phần loài cá đầm Ô Loan, tỉnh Phú Yên Những vấn đề nghiên cứu khoa học sống Hội nghị khoa học sống toàn quốc lần thứ II Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, (2003) 702 - 705 Võ Văn Phú nnk Nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố sinh thái đến sinh trưởng tôm sú, nhằm đề xuất giải pháp phát triển bền vững nghề nuôi thuỷ sản vùng ven bờ Hà Tĩnh Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp tỉnh, Trường Đại học Khoa học Huế (2003) Võ Văn Phú, Hồ Thị Hồng Đa dạng sinh học khu hệ cá vùng hạ lưu sông cửa Sót, tỉnh Hà Tĩnh Những vấn đề nghiên cứu khoa học sống Hội nghị khoa học sống toàn quốc lần thứ III Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội (2004) 10 Nguyễn Hữu Phụng, Nguyễn Nhật Thi Danh mục cá biển Việt Nam, tập II Cá xương từ cá cháo biển (Elopifomes) đến cá đối (Mugilifomes) Nxb KHKT Hà Nội (1994) 11 Nguyễn Nhật Thi Cá biển Việt Nam, cá xương vịnh Bắc Bộ, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội (1991) 102 12 Mai Đình Yên Định loại cá nước tỉnh phía Bắc Việt Nam, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội (1978) 13 Mai Đình n nnk Định loại lồi cá nước Nam Bộ, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội (1992) 14 FAO Catalog of Fishes, Volume 1, 2, Introductory material spicies of fishes, California Academy of sciences (1998) 15 Rass A.T and Lindberg G.U Fishes of the world A key to families and a check list Israel program for Scientific translation, Jerusalem - London (1971) THE STRUCTURE COMPOSITIONS OF SOME FISH FAUNAS IN ESTUARY OF CENTRAL VIETNAM Vo Van Phu, Nguyen Duy Chinh, Ho Thi Hong College of Sciences, Hue University SUMMARY According to the research results for years in provinices in the Central Vietnam (Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri, Thua Thua Thien and Phu Yen) Authors determined a fish species composition list contains 200 species of 117 genera, of 68 families, of 17 orders Among them, the order Perciformes is the most abundant (104 species, occupied 52%) Discovered of the determined fish species listed in the Vietnam Red Book (2000), and totaled up 23 economic fish species which offer full yield The result of the theme is a scientific basic for set up a fish composition list and preserve biodiversity in river mouth in coastal zones in the Central Vietnam 103 ... sông Thành phần loài khu hệ cá ven biển miền Trung: Stt Bảng 2: Thành phần loài khu hệ cá ven biển miền Trung Họ Giống Loài Khu hệ cá Số lượng Tỷ lệ % Số lượng Tỷ lệ % Số lượng Tỷ lệ % vùng cửa. .. Loan, Phú Yên KẾT LUẬN Thành phần loài khu hệ cá miền Trung thuộc hệ sinh thái cửa sông, đầm phá ven biển Hà Tĩnh (cửa Hội, cửa Sót, cửa Khẩu, cửa Nhượng), Quảng Bình (hệ thống sơng Nhật Lệ),... Nam Cá Mòi cờ chấm Cá Thát lát Cá chình hoa Cá Chép Cá Dầy Cá Trê đen Cá Đối mục Cá Đối Con Lươn Cá Mú đen Cá Chẽm Cá Căng đàn Cá Ong căng cá Móm xiên Cá Móm gai dài Cá Hồng chấm Cá Hồng Cá Tráp