Gần 2 năm nay, nghề nuôi óc hương ở Vạn Ninh được người nuôi trồng thủy sản chú ý. Bởi lẽ, nghề nuôi óc hương có thời gian nuôi trồng ngắn, chi phí đầu tư thấp nhưng hiệu quả kinh tế rất cao so với nghề nuôi tôm hùm lồng.
Chuyện Con Ốc Hương Ở Vạn Ninh Gần năm nay, nghề ni óc hương Vạn Ninh người nuôi trồng thủy sản ý Bởi lẽ, nghề nuôi óc hương có thời gian ni trồng ngắn, chi phí đầu tư thấp hiệu kinh tế cao so với nghề ni tơm hùm lồng Hiện nay, tồn huyện có khoảng 80 lồng ni ốc hương, số lồng nuôi phát triển nhiều thời gian tới Nghề nuôi ốc hương Vạn Ninh bắt đầu xuất từ năm 1999, kể từ Trung tâm Nghiên cứu thủy sản III bắt tay vào nghiên cứu cơng trình khoa học cấp Nhà nước: "Sản sinh nhân tạo giống ốc hương" Trong trình nghiên cứu, ốc hương Trung tâm đưa nuôi khảo nghiệm ban đầu khả quan, sau khoảng tháng nuôi, ốc nhanh lớn, thu 300kg ốc thương phẩm Thấy ni ốc hương có lãi, người dân nơng thơn Xn Tự, xã Vạn Hưng thi ni ốc hương, từ số lồng ni tăng lên dần, lên gần 80 lồng Năm bà nơi mùa ốc hương, số hộ thu lãi từ vài chục triệu đồng trở lên khơng Anh Bình, hộ ni ốc hương đánh giá có "thâm niên": nghề cho biết: "Nghề nuôi ốc hương "sướng" nhiều so với nghề nuôi tôm hùm lồng Ốc hương ni theo nhiều dạng khác nhau: Ni lồng, ni đìa, ni đăng Mỗi lồng ni có diện tích khoảng 25m2, thả 1.000 ốc giống Chi phí làm lồng ni hương rẻ, tốn 1,2 triệu đồng, lồng ni tơm hùm phải tốn từ 2,5 - triệu đồng Thời gian nuôi ốc hương khoảng tháng, nhanh thu lãi sớm thu hồi vốn Trong đó, ni tơm hùm lồng phải năm thu hoạch lãi lại khơng nghề ni ốc hương Gia đình nuôi lồng ốc hương Sau tháng nuôi, lồng chi phí khoảng 30 triệu đồng, gồm: Tiền làm lồng, tiền đầu tư giống, chi phí thức ăn Ốc hương thương phẩm thị trường "khan", giá giao động từ 150 - 165nghìn đồng/kg Mỗi lồng, gia đình tơi thu hoạch tạ ỗc thịt, thu khoảng 60 triệu đồng, tính lãi khoảng 30 triệu đồng Hiện nay, ốc hương bán chạy thị trường Ngoài tiêu thụ nhà hàng, khách sạn nước, ốc hương xuất sang Trung Quốc, Hồng Kông, Đài Loan " Nghề nuôi ốc hương Vạn Ninh phát triển mạnh vấn đề giống phục vụ cho ni trồng cịn q "khan"! Do nghề số hộ nuôi ốc nhiều nên trại sản xuất ốc giống cho người nuôi trồng Được biết, nuôi ốc hương phải qua giai đoạn: Đẻ, ương, nuôi thành ốc thịt Giai đoạn ốc đẻ khoảng 2,5 tháng, giai đoạn ương từ 10 - 15 ngày, sau ốc hương ni thành ốc thương phẩm Hiện nay, tồn huyện có sở cho ốc đẻ, sở ương Mỗi sở cho ốc đẻ địa bàn huyện sản xuất đợt khoảng 20 vạn ốc giống, cịn nhiều hao hụt, tính lượng ốc giống địa bàn huyện đủ cung cấp cho 40 lồng ni Do vậy, số lồng ni cịn lại phải "chạy đơn chạy đáo" tìm giống Nhưng nghề mới, tìm nguồn ốc giống đâu có dễ! Thế "cuộc chiến" vè ốc giống diễn Cũng số sở sản xuất giống ốc hương khác , mùa ốc hương năm nay, anh Nguyễn Ngọc Châu thôn Tân Đức, xã Vạn Lương "mở cờ bụng" giống ốc hương khan Cơ sở sản xuất ốc hương giống anh xây dựng tháng, đầu tư 120 triệu đồng, sản xuất khoảng 25 vạn ốc giống Anh dự địínhau ương 10 ngày bán, ốc chưa ương có giá 220 đồng/con, ốc ương xong giá lên 350 đồng/con Hiện nay, trại anh có nhiều đơn đặt hàng mua ốc giống anh chưa dám nhận Anh tính, với giá ốc giống nay, sau xuất bán, trừ vốn đầu tư 20 triệu đồng, thực lãi 50 triệu đồng Một vấn đề cần quan tâm nay, là, với nghề ni tơm hùm, nghề ni ốc hương cịn mang tính tự phát, chưa có quy hoạch nên vấn đề nhiễm môi trường nuôi chắc xảy nghề phát triển ạt Bởi thức ăn tơm hùm ốc hương cịn mang tính tự phát, chưa có quy hoạch nên vấn đề nhiễm môi trường nuôi chắn xảy nghề phát triển ạt Bởi, thức ăn tôm hùm ốc hương thức ăn tươi sống (cá, ốc, hàu, sị ) Điều dẫn đến mơi trường bị nhiễm, dịch bệnh xảy Năm ngối, tôm hùm thôn Xuân Tự minh chứng Nghề ni ốc hương Vạn Ninh cịn mẻ có nhiều triển vọng Trong tương lai nghề này, giúp cho người dân Vạn Ninh thoát khỏi đói nghèo, vươn lên làm giàu cơng sức Muốn vậy, cần phải quản lý, quy hoạch vùng chuyên canh nuôi ốc hương từ bây giờ, tránh nuôi tràn lan, ạt, từ gây nhiễm mơi trường ni, để nhận lấy hậu đáng tiếc ... ngày, sau ốc hương nuôi thành ốc thương phẩm Hiện nay, tồn huyện có sở cho ốc đẻ, sở ương Mỗi sở cho ốc đẻ địa bàn huyện sản xuất đợt khoảng 20 vạn ốc giống, cịn nhiều hao hụt, tính lượng ốc giống... nguồn ốc giống đâu có dễ! Thế "cuộc chiến" vè ốc giống diễn Cũng số sở sản xuất giống ốc hương khác , mùa ốc hương năm nay, anh Nguyễn Ngọc Châu thôn Tân Đức, xã Vạn Lương "mở cờ bụng" giống ốc hương. .. nhân tạo giống ốc hương" Trong trình nghiên cứu, ốc hương Trung tâm đưa nuôi khảo nghiệm ban đầu khả quan, sau khoảng tháng nuôi, ốc nhanh lớn, thu 300kg ốc thương phẩm Thấy ni ốc hương có lãi,