Nghiên cứu nâng cao chất lượng nhân giống cây hoa chuông (sinningia speciosa) bằng phương pháp vi thủy canh

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA SINH - MÔI TRƯỜNG  PHẠM NGỌC HÀ VI NGHIÊN CỨU NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NHÂN GIỐNG CÂY HOA CHUÔNG (SINNINGIA SPECIOSA) BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI THỦY CANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đà Nẵng – Năm 2016 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA SINH - MÔI TRƯỜNG  PHẠM NGỌC HÀ VI NGHIÊN CỨU NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NHÂN GIỐNG CÂY HOA CHUÔNG (SINNINGIA SPECIOSA) BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI THỦY CANH Chuyên ngành: CỬ NHÂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC Người hướng dẫn: ThS ĐÀM MINH ANH Đà Nẵng – Năm 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu khóa luận trung thực chưa công bố cơng trình khác Tác giả Phạm Ngọc Hà Vi LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực khóa luận, tơi xin chân thành cảm ơn q thầy cô môn Công nghệ sinh học, Khoa Sinh-Môi trường, Trường Đại học sư phạmĐại học Đà Nẵng Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến ThS Đàm Minh Anh thầy giáo tận tình hướng đẫn, giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Và xin gửi lời cảm ơn chân thành đến ThS Trần Quang Dần người giúp đỡ nhiều việc trau đồi kiến thức kĩ thực hành thí nghiệm suốt q trình làm khóa luận Cuối cùng, tơi xin cảm ơn gia đình, bạn bè ln sát cánh, động viên khích lệ vật chất tinh thần để đạt kết tốt Đà Nẵng, ngày 26 tháng năm 2016 Sinh viên thực Phạm Ngọc Hà Vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT 2,4-D : Diclorophenoxyacetic acid AC : Active carbon (than hoạt tính) BA : 6-benzyl adenine BAP : 6-benzyl amino purine B5 : Gamborg (1968) Cs : Cộng CW : Cononut water (nước dừa) IBA : Indole 3-butyric acid KIN : Kinetin ĐHST : Điều hòa sinh trưởng MS : Murashige Skoog (1962) NAA : α-naphthalen acetic acid TDZ : Thidiazuron VTC : Hệ thống vi thủy canh in vitro ĐC : Hệ thống truyền thống VTC2 : Hệ thống vi thủy canh ex vitro DANH MỤC CÁC BẢNG TÊN BẢNG BẢNG 3.1 Ảnh hưởng hàm lượng đường saccharose đến khả TRANG 15 tạo rễ in vitro hoa chuông sau tuần nuôi cấy 3.2 Khả sinh trưởng hoa chuông hệ thống vi thủy 18 canh ex vitro 3.3 Tỉ lệ sống sót hoa chuông sau tháng trồng 20 3.4 Khả hoa hoa chuông 21 3.5 Động thái hoa chuông trồng phương pháp 22 thủy canh 3.6 Một số đặc điểm hoa chuông trồng thủy 23 canh 3.7 Một số đặc điểm hoa trồng phương pháp thủy canh 24 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 2.1 3.1 3.2 Tên hình Mơ hình bố trí thí nghiệm Cây in vitro sau tuần ni cấy mơi trường có hàm lượng đường Cây hoa chuông hệ thống vi thủy canh ex vitro Trang 13 18 19 MỤC LỤC MỞ ĐẦU .1 Đặt vấn đề .1 Mục tiêu đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn .2 CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 1.1 Giới thiệu kỹ thuật thủy canh vi thủy canh 1.1.1 Kỹ thuật thủy canh 1.1.2 Kỹ thuật vi thủy canh 1.1.3 Tình hình nghiên cứu thủy canh vi thủy canh nhân giống trồng 1.2 Nghiên cứu nuôi cấy nhân giống in vitro thực vật 1.2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến nhân giống in vitro .6 1.2.2 Các nghiên cứu nhân giống hoa kĩ thuật nuôi cấy in vitro 1.3 Giới thiệu hoa chuông .8 1.3.1 Đặc điểm sinh học .8 1.3.2 Giá trị 1.3.3 Những nghiên cứu hoa chuông 2.1 Đối tượng nghiên cứu .12 2.2 Phương pháp nghiên cứu 12 2.2.1 Chuẩn cho thí nghiệm 12 2.2.2 Các phương pháp theo dõi thí nghiệm 13 2.3 Xử lí thống kê .14 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ BIỆN LUẬN 15 3.1 Ảnh hưởng nồng độ saccharose đến khả tạo rễ hoa chuông hệ thồng vi thủy canh in vitro 15 3.2 Khả sinh trưởng hoa chuông hệ thống nuôi cấy vi thủy canh ex vitro 17 3.3 Đánh giá chất lượng hoa chuông vườn ươm 20 3.3.1 Tỉ lệ sống sót .20 3.3.2 Khả sinh trưởng phát triển hoa chuông trồng phương pháp thủy canh 21 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 26 KẾT LUẬN .26 KIẾN NGHỊ 26 MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Cơng nghệ nhân giống vơ tính in vitro nuôi cấy mô thực vật trở thành phương pháp nhân giống hiệu với hệ số nhân giống cao, bệnh, đồng chất lượng, sản xuất quy mô công nghiệp Tuy nhiên, cơng nghệ cịn gặp phải số hạn chế việc ni cấy bình kín dẫn đến việc rối loạn chức chồi, khí khổng, ảnh hưởng bất lợi chất điều hòa tăng trưởng… Do nồng độ CO2 thấp ẩm độ cao (trên 95%) bình nuôi cấy ảnh hưởng lớn đến tăng trưởng phát triển sau chuyển vườn ươm [20] Ngồi ra, độ đặc agar mơi trường nuôi cấy ức chế phát triển kéo dài rễ [22] Những hạn chế nguyên nhân làm giảm chất lượng tăng giá thành sản phẩm giống Kĩ thuật vi thủy canh với đặc tính ưu việt khơng địi hỏi điều kiện nuôi cấy, không cần vô trùng việc điều khiển môi trường nuôi cấy đơn giản phương pháp quang tự dưỡng, dinh dưỡng môi trường lỏng khuyết tan rộng khắp mơi trường Đây xem giải pháp hỗ trợ hiệu nhằm khắc phục hạn chế kỹ thuật nhân giống in vitro quang tự dưỡng Kỹ thuật vi thuỷ canh kết hợp kỹ thuật vi nhân giống kỹ thuật thủy canh Bên cạnh đó, điều kiện môi trường hệ thống vi thủy canh tương đồng với điều kiện ngồi phịng thí nghiệm nên việc dưỡng vườn ươm thuận lợi giai đoạn sau vườn ươm, thích ứng kịp thời với mơi trường Từ tạo cho giống chất lượng tốt hơn, rút ngắn thời gian, chi phí thấp Cây hoa chng lồi hoa ngoại nhập, thị trường hoa Việt Nam ưa chuộng có nhiều ưu điểm hoa nở quanh năm, với nhiều màu sắc đa dạng: trắng, đỏ, tím viền trắng, đỏ viền trắng…, thời gian tàn lâu khoảng 20 ngày kể từ ngày nở Việc nhân giống hoa chuông kĩ thuật in vitro bước đầu có thành cơng định Tuy nhiên, để sản xuất loài hoa cho sản phảm chất lượng tốt, giá thành sản xuất thấp, giống có tính thích nghi nhanh với 22 66,45 ngày có sớm mẫu đối chứng 76,21 50% 72,44 ngày Các tiêu khác công thức thời gian ngày thứ 7,81, nụ ngày thứ 40,33, hoa cuối tàn 105,26 tốt so với mẫu đối chứng thời gian ngày thứ 11,42, nụ 48,64, hoa cuối tàn 85,78 công thức thời gian 9,36, nụ 44,71, hoa cuối tàn 81,28 Như vậy, hoa trồng phương pháp thủy canh có thời gian sinh trưởng phát triển tốt phương pháp truyền thống Trong đó, nồng độ dung dịch 100% cho kết tốt Trên sở đó, nhà sản xuất xác định thời gian trồng thời gian thu hoạch hoa phương pháp thủy canh 3.3.3.2 Động thái đặc điểm hoa chuông Cây sinh trưởng phát triển tốt có khỏe, đẹp mang đặc trưng giống Điều có nhờ nhiều yếu tố yếu tố quan trọng nồng độ chất dinh dưỡng Số tiêu quan trọng phản ánh sức sinh trưởng mạnh hay yếu hoa chuông [23] Kết đánh giá động thái đặc điểm trình bày bảng 3.4 bảng 3.5 Bảng 3.5 Động thái hoa chuông trồng phương pháp thủy canh Lơ thí nghiệm Bắt đầu trồng Ra nụ đầu Nụ nở đầu Hoa cuối tiên tiên tan Đối chứng 4,00b ± 0,01 5,50c ± 0,51 7,52c ± 0,37 6,87c ± 0,46 Công thức 4,07a ± 0,08 7,20a ± 0,21 8,10a ± 0,12 7,80a ± 0,16 Công thức 3,75c ± 0,44 6,50b ± 0,51 7,95b ± 0,35 7,25b ± 0,44 Ghi chú: Các chữ khác cột sai khác có ý nghĩa thống kê với p