Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hoá học của vỏ rễ cây chùm ruột ở tp đà nẵng bằng hệ dung môi ethanol – nước

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KHOA HÓA - PHAN THỊ PHƢƠNG NHO ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA VỎ RỄ CÂY CHÙM RUỘT Ở TP ĐÀ NẴNG BẰNG HỆ DUNG MÔI ETHANOL - NƢỚC KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN HOÁ HỌC Đà Nẵng - Năm 2016 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KHOA HÓA - KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA VỎ RỄ CÂY CHÙM RUỘT Ở TP ĐÀ NẴNG BẰNG HỆ DUNG MÔI ETHANOL - NƢỚC Sinh viên thực hiện: Phan Thị Phƣơng Nho Lớp: 12CHD Ngƣời hƣớng dẫn: TS Trần Mạnh Lục Đà Nẵng - Năm 2016 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM Độc lập – Tự – Hạnh phúc KHOA HOÁ NHIỆM VỤ KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Phan Thị Phƣơng Nho Lớp: 12CHD Tên đề tài: ―Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hoá học vỏ rễ chùm ruột TP Đà Nẵng hệ dung môi Ethanol – Nƣớc‖ Nguyên liệu, dụng cụ thiết bị  Nguyên liệu: Vỏ rễ chùm ruột đƣợc lấy Liên Chiểu – Đà Nẵng tháng năm 2015  Hoá chất: Ethanol, Hexan, Benzene, Ethyl acetace (Trung Quốc)  Dụng cụ, thiết bị: Các dụng cụ: Bộ chƣng ninh, bếp cất thuỷ, bình tam giác có nút nhám, bình cầu, cốc thuỷ tinh, pipet, bình định mức,… Thiết bi: Máy đo sắc ký khí ghép khối phổ GC-MS, máy quang phổ hấp thụ nguyên tử ASS, lò nung Naberthem L3/6C khoảng nhiệt độ nung 3011000C, cân phân tích satorius CP224S,… Nội dung nghiên cứu  Xác định thơng số hố lý: Độ ẩm, hàm lƣợng tro, hàm lƣợng kim loại vỏ rễ chùm ruột  Nghiên cứu điều kiện ảnh hƣởng đến trình chƣng ninh: Độ cồn, thời gian, nhiệt độ, tỷ lệ rắn- lỏng số ần chƣng ninh  Xác định thành phần hoá học vỏ rễ chùm ruột từ cao Ethanol qua dịch chiết: Hexan, Benzene, Ethyl acetace Giáo viên hƣớng dẫn: TS Trần Mạnh Lục Ngày giao đề tài: 07/2015 Ngày hoàn thành đề tài: 04/2016 Chủ nhiệm khoa Giáo viên hƣớng dẫn PGS.TS Lê Tự Hải TS Trần Mạnh Luc Sinh viên hoàn thành nộp báo cáo cho khoa ngày … tháng … năm 2016 Kết điểm đánh giá: ……… Ngày … tháng … năm 2016 CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG LỜI CẢM ƠN Lời em xin chân thành cảm ơn Thầy khoa Hố-Trƣờng ĐH Sƣ Phạm Đà Nẵng tận tình dạy dỗ, truyền đạt kiến thức nhiều kinh nghiệm quý báu suốt thời gian em theo học trƣờng Trong trình nghiên cứu, thực hồn thành khố luận với lịng kính trọng biết ơn sâu sắc đến Thầy Trần Mạnh Lục – Ngƣời thầy đầy tâm huyết trực tiếp truyền thu, hƣớng dẫn cho em kiến thức từ ngày làm quen ngành học, em học tập, nghiên cứu hồn thành khố luận Em xin chân thành cảm ơn thầy ! Em xin cảm ơn thầy quản lý phịng thí nghiệm tạo điều kiện cho em suốt trình làm thí nghiệm Trong q trình làm khố luận khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp, bổ sung thầy để em thu nhận thêm nhiều kiến thức kinh nghiệm cho thân sau Cuối em xin kính chúc quý thầy cô sức khoẻ, hạnh phúc thành công sống nhƣ nghiệp giảng dạy Em xin chân thành cảm ơn Đà Nẵng, ngày 12 tháng năm 2016 Sinh viên Phan Thị Phƣơng Nho MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Đối tƣợng mục đích nghiên cứu 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu 2.2 Mục đích nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Bố cục nghiên cứu khoa học CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 Đại cƣơng chùm ruột 1.2 Thành phần hoá học 1.3 Một số ứng dụng chùm ruột 10 1.4 Một số nghiên cứu chùm ruột 14 CHƢƠNG 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 2.1 Nguyên liệu 16 2.2 Hóa chất thiết bị 16 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 18 2.3.1 Phƣơng pháp xác định thơng số hố lý 18 a Phƣơng pháp trọng lƣợng 18 b Phƣơng pháp vật lý 18 2.3.2 Phƣơng pháp chiết mẫu thực vật 19 2.3.3 Phƣơng pháp định danh thành phần hoá học dịch chiết 20 2.4 Các nghiên cứu thực nghiệm 21 2.4.1 Sơ đồ nghiên cứu 21 2.4.2 Xác định thơng số hố lý 22 a Xác định độ ẩm 22 b Xác định hàm lƣợng tro 23 c Xác định hàm lƣợng số kim loại nặng 23 2.4.3 Nghiên cứu yếu tố ảnh hƣởng đến trình chiết tách 24 a Ảnh hƣởng độ cồn 24 b Ảnh hƣởng thời gian 24 c Ảnh hƣởng nhiệt độ 24 d Ảnh hƣởng tỉ lệ rắn-lỏng 25 e Số lần chiết 25 2.4.4 Chiết tách hợp chất vỏ rễ chùm ruột từ cao chiết Ethanol 60% qua phân đoạn chiết lỏng – lỏng 26 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 28 3.1 Kết xác định thơng số hố lý 28 3.1.1 Độ ẩm 28 3.1.2 Hàm lƣợng tro 28 3.1.3 Hàm lƣợng kim loại 29 3.2 Kết khảo sát yếu tố ảnh hƣởng đến hàm lƣợng cao chiết 30 3.2.1 Ảnh hƣởng độ cồn 30 3.2.2 Ảnh hƣởng thời gian 32 3.2.3 Ảnh hƣởng nhiệt độ 33 3.2.4 Khảo sát tỷ lệ rắn- lỏng 34 3.2.5 Kết chiết chƣng ninh nhiều lần với dung môi Ethanol 35 3.3 Kết chiết tách xác định thành phần hóa học số dịch chiết từ vỏ rễ chùm ruột phƣơng pháp chiết lỏng – lỏng 36 3.3.1 Thành phần hoá học dịch chiết Ethanol 60% 36 3.3.2 Thành phần hóa học dịch chiết Hexan 37 3.3.3 Thành phần hóa học dịch chiết Benzene 40 3.3.4 Thành phần hóa học dịch chiết Ethyl acetate 41 3.3.5 Kết tổng hợp chất đƣợc định danh dịch chiết 43 KẾT LUẬN 47 KIẾN NGHỊ 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 PHỤ LỤC 52 DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Tên bảng Trang 3.1 Kết xác định độ ẩm bột vỏ rễ chùm ruột 28 3.2 Kết xác định hàm lƣợng tro bột vỏ rễ chùm ruột 29 3.3 Hàm lƣợng kim loại vỏ rễ chùm ruột 30 3.4 Kết khảo sát ảnh hƣởng độ cồn 31 3.5 Kết khảo sát thời gian 32 3.6 Kết khảo sát nhiệt độ 33 3.7 Kết khảo sát tỷ lệ rắn –lỏng 34 3.8 Kết khảo sát số lần chiết 35 3.9 Thành phần hoá học dịch chiết Ethanol 36 3.10 Thành phần hóa học dịch chiết Hexan 38 3.11 Thành phần hóa học dịch chiết Benzene 40 3.12 Thành phần hóa học dịch chiết Ethyl acetate 42 3.13 Tổng hợp chất đƣợc định danh dịch chiết 43 DANH MỤC CÁC HÌNH Số hiệu Tên hình Trang 1.1 Thân, trái chùm ruột 1.2 Thân chùm ruột 1.3 Lá chùm ruột 1.4 Rễ chùm ruột 1.5 Hoa chùm ruột 1.6 Quả chùm ruột 1.7 Cấu trúc hoá học số chất chùm ruột 1.8 Cấu trúc hoá học số chất rễ vỏ rễ chùm ruôt 10 (a) Rễ 2.1 (b) Vỏ rễ trƣớc phơi (c) Vỏ rễ sau phơi 16 (d) Bột vỏ rễ 2.2 Máy quang phổ hấp thụ nguyên tử AAS 17 2.3 Thiết bị sắc ký khí khối phổ (GC-MS) Agilent 7890/5975C 17 2.4 Phễu chiết 20 2.5 Sơ đồ nghiên cứu 22 2.6 Bộ chƣng ninh vỏ rễ chùm ruột 26 2.7 Chiết lỏng-lỏng dung môi Hexan 27 2.8 Chiết lỏng- lỏng dung môi Benzene 27 2.9 Chiết lỏng-lỏng dung mơi Ethyl acetace 27 3.1 Mẫu đƣợc tro hố 29 3.2 3.3 3.4 Đồ thị biểu diễn ảnh hƣởng độ cồn đến hàm lƣợng cao chiết Đồ thị biểu diễn ảnh hƣởng thời gian đến hàm lƣợng cao chiết Đồ thị biểu diễn ảnh hƣởng nhiệt độ đến hàm lƣợng cao 31 32 33 chiết 3.5 Đồ thị biểu diễn ảnh hƣởng tỷ lệ rắn – lỏng đến hàm lƣợng cao chiết 34 3.6 Đồ thị biểu diễn số lần chiết 35 3.7 Sắc ký đồ GC dịch chiết Ethanol 36 3.8 Sắc ký đồ GC dịch chiết Hexan 37 3.9 Sắc ký đồ GC dịch chiết Benzene 40 3.10 Sắc ký đồ GC dịch chiết Ethyl acetate 41 46.332 22.55 Beta – Amyrin C30H50O Nhận ét: Từ kết bảng 3.12 cho thấy phƣơng pháp GC-MS định danh đƣợc cấu tử chiếm 32.33%, cấu tử chƣa đƣợc định danh chiếm 67.67% Các cấu tử định danh gồm aid hữu cơ, sterol… có hàm lƣợng lớn bao gồm: Beta – Sitosterol (7.12 %), Beta - Amyrin (22.55%) giống nhƣ dịch chiết Benzene 3.3.5 K t tổng hợp c c chất đƣợc định danh c c dịch chi t Bảng 3.13 Tổng hợp thành phần hố học dịch chiết % Diện tích peak STT TÊN HỢP CHẤT Dịch Dịch Dịch chi t Dịch chi t chi t Ethyl chi t Hexan Benzene acetace Ethanol - - - 5.45 - - - 7.30 - - - 15.15 - - 0.13 - - - 0.15 - Furutal 4H-pyran-4-one,2,3-dihydro3,5-dihydroxy-6-methyl2- Furancarboxaldehyde,5(hydroxymethyl)Acetic acid, butyl ester 2(3H) – Furanone, dihydro – 5- methyl- Benzoic acid, 4- hydro - - - 0.54 - n-hexandecanoic acid 1.16 0.55 0.87 5.62 0.96 - 0.2 - 9,12 – Octadecadienoic acid (z,z)- Stigmasterol 0.77 0.46 0.73 - 10 Beta – Sitosterol - 1.56 7.12 - 43 11 12 Beta - Amyrin Hexadecanoic acid, ethyl ester - 27.75 22.55 - 0.11 0.88 - - 13 Lupeol - 0.66 - - 14 Acetophenone, 4’ –methoxy- 0.05 - - - 15 Beta – Elemenone 0.88 - - - 16 Tetradecanoic acid 0.66 - - - 17 Pentadecanoic acid 0.07 - - - 18 Heptadecanoic acid 0.04 - - - 19 Cis- 13- Octadecenoic 0.71 - - - 20 Ethyl oleate 0.12 - - - 21 Octadecanoic acid 0.20 - - - 22 Squalene 0.04 - - - 23 Campesterol 0.37 - - - 30.83 - - - 36.97% 31.06% 32.33% 33.52% (1H) Naphthalenone, 3, 5, 24 6, 7, 8, 8a – hexahydro – 4, 8a – dimethyl – – (1 – methylethenyl) Tổng cấu tử định danh  Nhận ét chung: Bằng phƣơng pháp GC-MS định danh đƣợc 24 cấu tử Trong đó, dịch chiết Hexan đƣợc 15 cấu tử (36.97%) ; Benzene đƣợc cấu tử (31.06%), dịch chiết Ethyl acetate đƣợc cấu tử (32.33%), Ethanol 60% đƣợc cấu tử (33.52%) Các cấu tử đƣợc định danh chủ yếu acide hữu cơ, sterol, ester acide béo, tripecpenoid… N-hexandecanoic acid có mặt tất dịch chiết chiếm hàm lƣợng cao dịch chiết Ethanol (5.62%) nhỏ Benzen (0.55%) Qua kết chiết lỏng-lỏng dung mơi có độ phân cực tăng dần từ cao Ethanol cho thấy dung mơi Hexan hồ tan đƣợc nhiều chất có vỏ rễ 44 chùm ruột Trong có cấu tử trùng  Stigmasterol có mặt dịch chiết: Hexan với 0.77%, Benzene với 0.46%, Ethyl acetace với 0.73%  (1H) Naphthalenone, 3, 5, 6, 7, 8, 8a – hexahydro – 4, 8a – dimethyl – – (1 – methylethenyl) – có hàm lƣợng cao dịch chiết Hexan với 30.83%  9,12-octadecadienoic acide, (z,z)-: Nhiều dịch chiết Hexan với 0.96% dịch chiết Ethyl acetace với 0.24%  N- Hexadecanoic acide: Nhiều dịch chiết Hexan với 1.16% dịch chiết Benzene với 0.55%  Beta, - sitosterol có dịch chiết Benzene với 1.56% Ethyl acetace với 7.12 %  Beta Amyrin có hàm lƣợng cao dịch chiết Benzene với 27.75% Ethyl acetace với 22.55% Trong dịch chiết, dịch chiết Hexan có nhiều cấu tử đƣợc định danh (15 cấu tử) có nhiều cấu tử có giá trị, hoạt tính cao Nhóm Sterol: Gồm Campesterol, stigmasterol, beta- sitosterol hợp chất phytosterol có ích việc ức chế ung thƣ phổi, dày ung thƣ vú Các nghiên cứu Phytosterol ức chế hấp thụ Cholesterol, làm giảm nồng độ Cholesterol máu giảm nguy bệnh tim mạch [26] Stigmasterol hữu ích việc ngăn ngừa số bệnh ung thƣ, bao gồm buồng trứng, tuyến tiền liệt, vú ung thƣ ruột kết.Stigmasterol đƣợc chứng minh ức chế suy thối viêm xƣơng khớp thối hố xụn, cịn có khả chống oxy hố, hạ đƣờng huyết tuyến giáp Ngồi ra, đƣợc sử dụng nhƣ nguyên liệu đầu sản xuất tổng hợp Progesterone, hocmone giới tính nữ đóng vai trị sinh lý quan trọng vào việc thay đổi thể gây Estrogen nhƣ giai đoạn đầu chu kỳ kinh nguyệt Stigmasterol chất tác động hiệu tới việc hà thấp mức Cholesterol máu, làm tắng hàm lƣợng chất HDL-C, thành phần quan 45 trọng để bảo vệ tim mạch, phòng ngừa xơ vữa động mạch, đƣợc sử dụng làm thuốc hạ nhiệt, kháng viêm miễn dịch.[27] Campesterol có tác dụng ức chế hấp thu Cholesterol ruột, chống viêm, giảm kích thƣớc màng xơ vữa Ngồi ra, có ảnh hƣởng đến q trính tổng hợp protein vận chuyển Chlesterol tế bào gan thông qua q trình bao gồm este hố cholesterol lipoprotein lắp ráp, tổng hợp Cholesterol, apolipoprotein loại bỏ lipoprotein B100.[28] β-sitosterol cải thiện triệu chứng tiết niệu khả ngăn ngừa biến chứng BPH, giảm cholesterol trog máu,…[29] Nhóm acid hữu cơ: n-hexandecanoic, Octadecanoic, Pentadecanoic, tetradecanoic, Heptadecanoic acid, acid gallic, … Acid gallic có tính kháng nấm, kháng khuẩn, hoạt động nhƣ chất chống oxy hoá giúp bảo vệ tế bào khỏi nguy bị oxy hố Ngồi ra, có khả kháng tế bào ung thƣ mà không gây hại đến tế bào khoẻ mạnh.[30] N-hexadecanoic acid chất chống oxy hóa nhẹ có đặc tính chống xơ vữa động mạch Ngồi ra, đƣợc sử dụng làm chất bơi trơn, phụ gia chế phẩm công nghiệp, sản xuất kim loại, xà phịng, mỹ phẩm đóng gói thực phẩm Đồng thời chất làm mềm, chất kích hoạt gia tốc tác nhân phân tán cao su.[31] Octadecanoic acid đƣợc sử dụng chủ yếu sản xuất chất làm khô dạng stearate, chất bôi trơn, xà phịng, cơng nghiệp dƣợc, đồ dân dụng, mỹ phẩm, tác nhân phân tán làm mềm cao su, ….[32] Tecpen: Triterpenoid nhƣ Lupeol có dƣợc lý phức tạp, kháng khuẩn, kháng viêm, kháng u ngăn ngừa ung tính [33] Squalene đƣợc sử dụng mỹ phẩm, gần nhƣ chất bổ trợ miễn dịch vắc xin, ngăn ngừa ung chất bảo vệ ngƣời khỏi bệnh ung thƣ.[34] 46 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Sau thực đề tài “Nghiên cứu chi t t ch học vỏ rễ c c định thành phần h a ch m ru t TP Đà Nẵng hệ dung m i Ethano - Nƣớc” đạt đƣợc số kết nhƣ sau: X c định đƣợc m t số th ng số ho ý: - Độ ẩm: 6.396% - Hàm lƣợng tro: 5.306% - Hàm lƣợng kim loại: As, Pd, Ad, Cu, Zn, Hg nằm khoảng cho phép Bộ Y tế Đã c định đƣợc điều kiện chi t chƣng ninh: - Độ cồn: 60% - Thời gian chiết thích hợp 8h - Nhiệt độ chiết thích hợp 800C - Tỷ lệ rắn lỏng thích hợp 1:10 - Dùng phƣơng pháp chiết chƣng ninh với Ethanol 60% qua lần chiết xác định hòa tan cấu tử dung mơi Trong đó, dịch chiết lần thu đƣợc hàm lƣợng cấu tử hòa tan lớn chiếm 63.39%, lần chiếm 22.30%, lần chiếm 10.25% nhỏ lần chiếm 4.06% coi nhƣ gần hết chất Thành phần ho học c c dịch chi t c c dung m i : Bằng phƣơng pháp sắc kí khí khối phổ (GC-MS) định danh đƣợc 24 cấu tử từ cao Ethanol Trong đó, dịch chiết Hexan đƣợc 15 cấu tử chiếm (36.97%), dịch chiết benzene đƣợc cấu tử chiếm (31.06%), dịch chiết Ethyl acetate đƣợc cấu tử (32.33%), dịch chiết Ethanol đƣợc cấu tử (33.52%) Dung mơi Hexan hồ tan đƣợc tốt hợp chất rễ chùm ruột nhƣng phần trăm cấu tử đƣợc định danh không cao Trong cấu tử đƣợc định danh có nhiều cấu tử thuộc nhiều nhóm có cơng dụng quan trọng đời sống lĩnh vực Y học nhƣ: n-hexadecanoic acid chất chống oxy hóa nhẹ có đặc tính chống xơ vữa động mạch; Lupeol có 47 dƣợc lý phức tạp, kháng khuẩn, kháng viêm, kháng u ngăn ngừa ung tính; Squalene đƣợc sử dụng mỹ phẩm, chất bổ trợ miễn dịch vắc xin, ngăn ngừa ung chất bảo vệ ngƣời khỏi bệnh ung thƣ Nhóm Sterol gồm Stigmasterol, Campesterol, beta- sitosterol phytosterol có nhiều hoạt tính, ứng dụng y học Stigmasterol đóng vai trị nhƣ tác nhân dự phòng hiệu xơ vữa động mạch, ung thƣ tuyến tiền liệt ruột kết; Campesterol chất có tác dụng chống viêm, làm ức chế trình gây viêm xƣơng khớp, làm giảm hấp thụ cholesterol ruột, đăc biệt có tác dụng giảm xơ vữa động mạch, phòng chống bệnh tim mạch; β-sitosterol có tác dụng làm giảm cholesterol, chống ung thƣ ruột kết, ung thƣ vú Ngoài ra, β-sitosterol ngăn ngừa bệnh tim giúp kích thích hệ thống miễn dịch ,giảm đau , giảm viêm, tăng cƣờng chức tình dục… KIẾN NGHỊ Do thời gian điều kiện có hạn, thơng qua kết đề tài mong muốn đề tài đƣợc phát triển rộng số mục nhƣ sau: - Nghiên cứu sâu thành phần dịch chiết vỏ rễ chùm ruột, phân lập xác định hợp chất hoá học chƣa định danh vỏ rễ chùm ruột - Vỏ rễ chùm ruột có chứa số chất có ứng dụng y học nhƣ: Campesterol, stigmasterol,… Mặc khác, phần trăm cẩu tử đƣợc định danh chiếm tỷ kệ thấp so với cấu tử chƣa đƣợc định danh Vì cần nghiên cứu phƣơng pháp tách cấu tử có tính chất q Y học thực phẩm, mỹ phẩm… nhằm đáp ứng nhu cầu sống, góp phần tăng giá trị sử dụng nhƣ chữa bệnh chùm ruột thuốc dân gian - Nghiên cứu phận khác chùm ruột quả, lá, thân chứa hoạt chất có hoạt tính cao - Khảo sát tính kháng khuẩn chủng khác 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO Ti ng việt [1] Bộ Y tế (1998), Quyết định số 867/1998/QĐ-BYT việc ban hành Danh mục Tiêu chuẩn vệ sinh lương thực, thực phẩm, Hà Nội [2] Võ Văn Chi, Phƣơng Đức Tiến (1978), Phân loại thực vật – thực vật bậc cao, Nhà xuất Đại học Trung học chuyên nghiệp [3] Nguyễn Kim Phi Phụng (2006), Phương pháp cô lập hợp chất hữu cơ, Nhà xuất Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh [4] TCVN 5613:1991 [5] TCVN 1611:2007 [6] AOAC 971.21 (2010), AOAC 986.15 (2010), AOAC 999.11 (2010) [7] Hồ Viết quý (1998), Các phương pháp phân tích đại ứng dụng hóa học, NXB ĐH Quốc Gia Hà Nội [8] Nguyễn Đình Triệu (2001), Các phương pháp phân tích vật lý hóa lý, NXB ĐH Quốc Gia Hà Nội Ti ng anh [9] P.A Menléndez and V.A Capriles (2006), ―Antibacterial properties of tropical plants from Puerto Rico‖, Phytomedicine, 13, 272 – 276 [10] Marisa Sousa, Jiraporn Ousingsawat, Roswitha Seitz, Supaporn Puntheeranurak, Ana Regalado, André Schmidt, Tiago Grego, Chaweewan Jansakul, Margarida D Amaral, Rainer Schreiber, and Karl Kunzelmann (2007), ―An Extract from the Medicinal Plant Phyllanthus acidus and Its Isolated Compounds Induce Airway Chloride Secretion: A Potential Treatment for Cystic Fibrosis‖, The American Society for Pharmacology and Experimental Therapeutics, 366 – 376 [11] Santhosh Kumar.C, Chiranjib Bhattacharjee Subal Debnath, Atul N Chandu K Kamala Kanna (2011), ―Remedial effect of Phyllanthus acidus against Bleomycin provoked Pneumopathy‖, Pharmacologyonline 1, 317 – 325 [12] Nilesh Kumar Jain and Abhay K Singhai (2011), ―Protective effects of Phyllanthus acidus (L.) Skeels leaf extracts on acetaminophen and thioacetamide 49 induced hepatic injuries in Wistar rats‖, Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, 470 – 474 [13] Watchara Chongsa, Nisaudah Radenahmad and Chaweewan Jansakul (2004), ―Six weeks oral gavage of a Phyllanthus acidus leaf water extract decreased visceral fat, the serum lipid profile and liver lipid accumulation in middle-aged male rats‖, Journal of Ethnophramacology, 396 – 404 [14] Jamshidzadeh A, Fereidooni F, Salein Z, Niknahad H (2005), Hepatoprotective activity of Gundelia tourenfortii [J] J Ethnopharcol, 101(1-3), pp.233-237 [15] Calixto JB, Santos AR, Cechinel Filho V, Yunes RA (1998), Protective effect of Lygodium flexuosum (L.) A review of the plants of the genus Phyllanthus: their chemistry, pharmacology, and therapeutic potential [J] Med Res Rev, 18(4), pp.225-258 [16] Thyagarajan S, Jayaram S (1992), Natural history of Phyllanthus amarus in the treatment of hepatitis B[J] Indian J Med Microbiol, 10(2), pp.64-80 [17] Council of Scientific and Industrial Research (1998), The wealth of India: a dictionary of Indian raw materials and industrial producst [M] New Delhi: Publications and Information Directorate, Council of Scientific and Industrial Research Trang Web [18] https://sites.google.com/site/raurungvietnam/rau-than-go-lon/cay-chum-ruot [19] http://text.123doc.org/document/1214910-luan-van-cong-nghe-thuc-pham- nghien-cuu-che-bien-nuoc-giai-khat-len-men-tu-trai-chum-ruot.htm [20] http://duocthaothucdung.blogspot.com/2014/05/chum-ruot-otaheite- gooseberry.html [21] http://alobacsi.com/y-hoc-co-truyen/dong-y/phuong-thuoc-tu-chum-ruot- a20110428083314981c347.htm [22] http://nhipcausuckhoe.com.vn/vi-bai-thuoc-dong-y/phuong-thuoc-tu-chum- ruot.ncsk [23] http://voer.edu.vn/m/phan-tich-as-bang-phuong-phap-ass/37087360 50 [24] http://rvn-vallet.org/wp-content/uploads/rvn2015/bo_co_nghin_cu_khoa_hc- pdf [25] http://tailieu.vn/doc/cac-phuong-phap-tach-chiet-1229426.html [26] https://en.wikipedia.org/wiki/Sterol [27] https://en.wikipedia.org/wiki/Stigmasterol [28] https://en.wikipedia.org/wiki/Campesterol [29] https://en.wikipedia.org/wiki/Beta-Sitosterol [30] https://en.wikipedia.org/wiki/Gallic_acid [31] https://en.wikipedia.org/wiki/Palmitic_acid [32] http://www.xnkhoachat.com/2012/06/acid-stearic-cong-dung-acid- stearic.html [33] https://en.wikipedia.org/wiki/Lupeol [34] https://en.wikipedia.org/wiki/Squalene 51 PHỤ LỤC Phổ khối m t số chất Phổ MS Stigmasterol Phổ MS tetradecanoic acid phổ đối chứng phổ đối chứng Phổ MS Beta Elemenone Phổ MS 2(H) Naphthalenone, phổ đối chứng 3,5,6,7,8,8a- hexahydro-4,8adimethyl-6-(1—methylethenyl) phổ đối chứng 52 Phổ MS 9,12-octadecadienoic Phổ MS Acetophenone,-4’- phổ đối chứng methoxy- phổ đối chứng Phổ MS Campesterol Phổ MS Cis-13-Octadecenoic phổ đối chứng phổ đối chứng 53 Phổ MS Ethyl oleate Phổ MS Heptadecanoic acid phổ đối chứng phổ đối chứng Phổ MS Hexadecanoic, Phổ MS n-hexadecanoic ethyl ester phổ đối chứng acid phổ đối chứng 54 Phổ MS Octadecanoic acid Phổ MS Pentadecanoic acid phổ đối chứng phổ đối chứng Phổ MS Squalene Phổ MS Furtural phổ đối chứng phổ đối chứng 55 Phổ MS 4H-pyran-4-one,2,3 Phổ MS 2-Furancarboxaldehyde, -dihydro-3,5-dihroxy-6- methyl 5- (hydroxymethyl)- và phổ đối chứng phổ đối chứng Phổ MS Beta Amyrin Phổ MS Beta Sitosterol phổ đối chứng phổ đối chứng 56 Phổ MS Lupeol phổ đối chứng Phổ MS Benzoic acid, 4-hydro-5-methyl-và phổ đối chứng Phổ MS Acetic acid, butyl ester phổ đối chứng Phổ MS 2(3H)- Furanone, dihydro-5- methyl phổ đối chứng 57 ...ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KHOA HĨA - KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA VỎ RỄ CÂY CHÙM RUỘT Ở TP ĐÀ NẴNG BẰNG HỆ DUNG MÔI ETHANOL. .. ? ?Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hoá học vỏ rễ chùm ruột TP Đà Nẵng hệ dung môi Ethanol – Nƣớc‖ Nguyên liệu, dụng cụ thiết bị  Nguyên liệu: Vỏ rễ chùm ruột đƣợc lấy Liên Chiểu – Đà. .. cứu Vỏ rễ chùm ruột Liên Chiểu – Đà Nẵng tháng năm 2015 2.2 Mục đích nghiên cứu - Xác định thơng số hố lý vỏ rễ chùm ruột - Tìm hiểu điều kiện chiết tách thích hợp chất vỏ rễ chùm ruột - Định