ĐÁNH GIÁ TÍNH BỀN VỮNG CỦA NUÔI TÔM TRÊN CÁT VEN BIỂN TỈNH QUẢNG BÌNH

Việc điều tra được tiến hành ở 34 cơ sở nuôi tôm trên cát bằng kỹ thuật phỏng vấn cấu trúc dựa trên phiếu điều tra kết hợp với khảo sát thực địa để thu thập các thông tin định lượng liê[r]

(1)

1 ĐÁNH GIÁ TÍNH BỀN VỮNG CỦA NUÔI TÔM TRÊN CÁT VEN

BIỂN TỈNH QUẢNG BÌNH

Trần Anh Tuấn1,Nguyễn Văn Chung2,

1

Khoa Môi trường, Đại học Khoa Học Huế

2

Chi cục Bảo vệ Môi trường tỉnh Quảng Bình

TĨM TẮT

Hai huyện Lệ Thủy Bố Trạch lựa chọn làm địa bàn nghiên cứu nhằm đánh giá tính bền vững nuôi tôm cát tỉnh Quảng Bình Kỹ thuật vấn cấu trúc phiếu điều tra kết hợp với quan sát thực địa tiến hành 34 sở nuôi tôm cát 02 huyện nghiên cứu nhằm thu thập số liệu thông tin liên quan đến quy mô vùng nuôi, trạng môi trường, luật pháp-thể chế tình hình kinh tế-xã hội Nghiên cứu kế thừa sử dụng Bộ thị Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (FAO) Chỉ số Nuôi trồng Thủy sản bền vững (SAI) Khoa Môi trường, Đại học Khoa học Huế xây dựng để đánh giá tính bền vững sở nuôi Kết định lượng SAI cho thấy 08 tổng số 09 sở ni tơm huyện Lệ Thủy có giá trị SAI phân bố vùng ni an tồn an toàn (giá trị SAI nằm khoảng từ 1,62 đến 2,49) Trong đó, có đến 21 tổng số 25 cơ sở nuôi tôm huyện Bố Trạch có giá trị SAI nằm vùng ni khơng an tồn (giá trị SAI nằm khoảng 3,57 – 3,85) Do vậy, huyện Bố Trạch cần phải xem xét khắc phục mặt yếu hoạt động nuôi tôm để đạt vùng nuôi bền vững

MỞ ĐẦU

Bên cạnh mạnh du lịch, vùng cát ven biển tỉnh Quảng Bình có lợi để xúc tiến hoạt động phát triển khác kinh tế sở, nuôi trồng thủy hải sản, Hiện nay, nuôi tôm cát bước đầu mang lợi ích kinh tế lớn; vậy, hoạt động phát triển thành phong trào hầu hết xã, huyện ven biển Những khu vực tận dụng quỹ đất cho thuê đất với giá thấp để nuôi tôm cát Thực tiễn năm qua cho thấy nuôi tôm cát (chủ yếu tôm thẻ chân trắng) hướng tỉnh Quảng Bình có điều kiện thuận lợi quỹ đất ven biển phong phú, diện tích đất cát nhiều, việc đền bù giải phóng mặt dễ dàng vùng khác, vùng bãi ngang nên khả trao đổi nước tương đối thuận lợi, chủ động mùa vụ, Vì thế, ni tơm cát giải pháp có sức hấp dẫn lớn nhà đầu tư hộ gia đình sống ven biển [6]

(2)

2 đất đai môi trường Một số sở dù thực quy trình lập phê duyệt báo cáo đánh giá tác động môi trường cam kết/đề án bảo vệ môi trường không thực với nội dung UBND tỉnh phê duyệt, không tuân thủ quy trình ni tơm, ni tơm mang tính thời vụ, nhắm vào lợi huận trước mắt mà không tính đến lợi ích lâu dài, Ngồi ra, thực tế cịn cho thấy nhiều sở ni tơm (đặc biệt sở nhỏ lẽ quy mô hộ gia đình) khơng có hệ thống xử lý nước cấp, nước thải; có khơng tn thủ quy trình xử lý; việc khai thác nước ngầm thiếu hợp lý, làm tăng nguy ô nhiễm nước biển ven bờ, nguy dịch bệnh hoạt động nuôi trồng, nguy xâm nhập mặn làm gia tăng tác động xấu đến môi trường vùng bờ Do vậy, môi trường nuôi nhiều địa phương bị ô nhiễm nghiêm trọng dẫn đến việc nuôi tôm hiệu dịch bệnh [4]

Xuất phát từ thực tế đây, nhiệm vụ quan trọng đặt cho cấp quản lý liên quan cần tiến hành tìm hiểu thực trạng đánh giá tính bền vững vùng nuôi, cung cấp sở thực tiễn để xem xét tác động qua lại phát triển vùng nuôi vấn đề kinh tế - xã hội môi trường; qua đề xuất giải pháp phát triển bền vững hoạt động nuôi tôm cát tỉnh Quảng Bình

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp thu thập xử lý số liệu

Việc điều tra tiến hành 34 sở nuôi tôm cát kỹ thuật vấn cấu trúc dựa phiếu điều tra kết hợp với khảo sát thực địa để thu thập thông tin định lượng liên quan đến quy mô vùng nuôi, trạng môi trường, luật pháp - thể chế tình hình kinh tế-xã hội sở nuôi tôm xã Ngư Thủy Bắc Ngư Thủy Trung thuộc huyện Lệ; xã Trung Trạch Nhân Trạch thuộc huyện Bố Trạch

Kỹ thuật vấn sâu sử dụng để thu thập thông tin định tính liệu thứ cấp liên quan Đối tượng vấn sâu chia thành nhóm:

1) Lãnh đạo UBND xã liên quan;

2) Đại diện quan cấp huyện liên quan bao gồm Phịng Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn, Phịng Tài ngun Mơi trường

Do lượng mẫu điều tra không lớn yêu cầu thống kê không phức tạp nên số liệu thu thập xử lý công cụ Thống kê mô tả (Descriptive Statistics) MS Excel Đây add-in miễn phí dễ cài đặt, phục vụ tốt thuận tiện cho việc thống kê số liệu thu thập

(3)

3 Đề tài kế thừa, sử dụng Bộ thị FAO Chỉ số Nuôi trồng Thủy sản bền vững (SAI) Khoa Môi trường, Đại học Khoa học Huế để đánh giá tính bền vững sở nuôi tôm Theo khuyến nghị FAO (1998), có nhóm thị với 35 thị liên quan đến tính bền vững sở ni trồng thuỷ sản cần xem xét, bao gồm: nhóm thị luật pháp thể chế (nhóm L), nhóm thị quy mơ vùng ni (nhóm Q), nhóm thị mơi trường sinh thái (nhóm M) nhóm thị kinh tế - xã hội (nhóm K) [1] Bộ thị, điểm trọng số thị nhóm thị trình bày chi tiết bảng

Bảng 1. Bộ thị đánh giá tính bền vững sở nuôi

TT Bộ thị Điểm

số

Trọng

số Cơ sở liệu cần thu thập

Nhóm thị luật pháp thể chế (nhóm L)

1 Vùng nuôi nằm trong: - Quy hoạch - Tự phát

1

5

- Quy hoạch tổng thể vùng, ngành

2 Lập ĐTM Cam kết BVMT: - Có - Không

1

5

- Quyết định, thẩm định báo cáo ĐTM, Cam kết BVMT Giấy phép hoạt động: - Có

- Không

1

5

- Kiểm tra giấy phép hoạt động sở

4 Mức độ sử dụng hóa chất độc hại kháng sinh nuôi trồng

1 -

- Điều tra sử dụng hóa chất sở

5 Mức độ quy định xử lý môi trường, giống dịch bệnh

1 -

- Các quy định xử lý MT, giống, dịch bệnh, Các vi phạm luật, sách: - Khơng

- Có

1

5

- Biên xử phạt

Các thị quy mơ vùng ni (nhóm Q)

7 Diện tích ao ni tính theo - - Giấy phép hoạt động Hình thức ni: - Quảng canh cải tiến

- Bán thâm canh - Thâm canh

1

3

- Loại hình ni

9 Quyền sở hữu đất đai sử dụng: - Sở hữu - Thuê - Tự phát

1

- Giấy phép hoạt động

10 Thời gian hoạt động: - < năm -  năm - > năm

1

- Giấy phép hoạt động

11 Vùng nuôi xây dựng theo quy trình kỹ thuật: - Có

- Khơng

1

3

- Diện tích trang trai, mặt nước (ao xử lý, ao chứa nước, )

12 Nguồn giống kiểm tra: - Có - Không

1

5

- Phiếu xét nghiệm giống, nguồn giống

13 Tình trạng sức khỏe người lao động -

- Phiếu khám sức khỏe + vấn người lao động 14 Mức tuân thủ mật độ thả đối tượng nuôi -

1

- Số lượng đối tượng ni hình thức ni

(4)

4

chất lượng mùa vụ

16 Nguồn thức ăn phục vụ nuôi trồng giám sát, kiểm tra thường xuyên

1 -

- Loại thức ăn + lượng thức ăn dư thừa ni

17 Lồi ni: - Nhiều lồi (tơm, cá, cua…) - Hai loài

- Một loài

1

- Số loài ao nuôi

18 Các loại nguồn vốn đầu tư nuôi - - Điều tra, vấn

Các thị mơi trường sinh thái (nhóm M)

19 Mức độ xử lý nước thải q trình ni - - Báo cáo trạng MT 20 Mức độ quản lý chất thải rắn - - Xác định khối lượng thành

phần CTR 21 Thuộc khu vực bảo tồn: - Không

- Nằm sát - Có

1

- Các hệ sinh thái

- Các quy hoạch vùng ngành

22 Mức độ quy định danh mục sử dụng loại hóa chất q trình ni

1 -

- Kiểm tra danh mục hoá chất

23 Biện pháp mức độ xử lý dịch bệnh bùng phát

1 -

- Báo cáo tình hình dịch bệnh vùng

24 Mức độ cảnh báo hỗ trợ phòng ngừa dịch bệnh

1 -

- Công cụ, phương tiện xây dựng

25 Cải tạo môi trường sau vụ ni: - Hồn tồn - Một phần - Khơng

1

1 - Đo đạc thông số MT (đất, nước, khơng khí, CTR, )

26 Chất lượng mơi trường khơng khí -

- Đo đạc thơng số mơi trường khí

27 Nguồn nước cấp: - Nước mặt

- Nước mặt nước ngầm - Nước ngầm

1

3

- Điều tra thực địa

Các thị kinh tế - xã hội (nhóm K)

28 Mức độ tạo công việc cho người dân: - - Số lượng lao động 29 Mức lợi nhuận sở - - Doanh thu hàng năm 30 Mức độ ảnh hưởng đến hoạt động khác

trong vùng

1 -

- Các khiếu nại, khiếu kiện

31 Mức độ hưởng lợi người dân vùng từ vùng nuôi

1 -

- Thống kê địa phương tình hình kinh tế-xã hội 32 Sức khỏe cộng đồng xung quanh vùng nuôi

- Không bị ảnh hưởng - Bị ảnh hưởng

1

- Số lượng người bị ảnh hưởng

- Khiếu nại người dân 33 An ninh xã hội: - Bảo đảm an ninh xã hội

- Khơng bảo đảm

- Hồn tồn khơng bảo đảm

1

- Tình hình an ninh trật tự

34 Gia tăng dân số: - Không tăng (0%) - 0,12%

- > 2%

1

- Tỷ lệ nhập cư

35 Nộp thuế: - Có nộp thuế - Khơng nộp thuế

1

5

(5)

5 Trong bảng đây, thị tiến hành cho điểm theo mức độ lượng hố thơng tin chiều từ thấp đến cao Điểm số thị có giá trị từ đến theo chiều hướng tăng dần tác động tiêu cực Khi thông tin thu thập trải lượng hố theo mức độ thị có thang điểm tăng dần từ đến Đối với thị lượng hố dựa vào thơng tin nhị phân (có hay khơng) điểm số tính hay Điểm tác động điểm tác động lớn Trong số trường hợp, điểm tính cho giá trị trung bình [2]

Kỹ thuật đánh giá sở nuôi dựa phương pháp đo lường tính bền vững Khoa Môi trường, Đại học Khoa học Huế giới thiệu vào năm 2008 Đây phương pháp tổng hợp tiêu thông qua số bền vững chung; đó, điểm số thị có đặc điểm kết hợp với thành điểm số nhóm thị điểm số nhóm thị lại tích hợp thành số ni trồng thủy sản bền vững (SAI) Chỉ số dao động từ đến cho biết mức độ bền vững sở nuôi Bảng 3.2 mô tả chi tiết bước tính tốn giá trị SAI

Bảng Quy trình đánh giá tính bền vững sở nuôi tôm giá trị SAI

Các bước tính tốn

Nhóm thị luật pháp-thể chế (nhóm L)

Nhóm thị quy mơ vùng ni (nhóm Q)

Nhóm thị mơi trường

(nhóm M)

Nhóm thị kinh tế - xã hội (nhóm K)

1. Xác định giá trị thị I (từ đến 5) dựa phiếu điều tra

IL1, IL2, … ILn IQ1, IQ2, … IQn IM1, IM2, … IMn IK1, IK2, … IKn 2. Xác định trọng số C

của thị (từ đến 3)

CL1, CL2, … CLn CQ1, CQ2, … CQn CM1, CM2, … CMn CK1, CK2, … CKn

3. Tính tốn điểm số thị (Li, Qi, Mi Ki)

Li = ILi x CLi Qi = IQi x CQi Mi = IMi x CMi Ki = IKi x CKi

4 Tính tốn điểm số trung bình nhóm thị (L, Q, M K) 

n i Li :  n i Li C

1 

n i Qi :   n i Qi C

1 

n i Mi :  n i Mi C

1 

n i Ki :  n i Ki C

5. Xác định trọng số nhóm thị CL, CQ,

CM, CK

CL = 1* CQ = 1* CM = 1* CK = 1*

6 Tính tốn số SAIj

của sở nuôi 4

K M Q L j KxC MxC QxC LxC

SAI    

7 So sánh kết SAI với cấp độ vùng nuôi bền vững:

1) Giá trị SAI từ 1,01,89: sở nuôi bền vững khơng thiết có giải pháp can thiệp 2) Giá trị SAI từ 1,9  2,69: sở ni bền vững chấp nhận số tác động 3) Giá trị SAI từ 2,7  3,49: sở ni trung bình, chấp nhận có biện pháp can thiệp 4) Giá trị SAI từ 3,5  4,29: sở nuôi không bền vững cần xem xét điều chỉnh hoạt động 5) Giá trị SAI từ 4,3  5,0: sở nuôi không bền vững, hồn tồn khơng đáp ứng u cầu

(6)

6 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

Thực trạng trạng nuôi tôm cát ven biển địa bàn nghiên cứu

Theo kết điều tra khảo sát, huyện Lệ Thủy có có 02 xã tiến hành hoạt động nuôi tôm cát Ở huyện Bố Trạch, có xã ni tơm cát; 02 xã chọn ngẫu nhiên từ 04 xã để tiến hành điều tra

Sử dụng đất cho nuôi tôm cát

Hai huyện nghiên cứu có tổng cộng 34 sở ni tơm cát tập trung 04 xã: Ngư Thủy Trung Ngư Thủy Bắc thuộc huyện Lệ Thủy - đại diện cho khu vực phía Nam tỉnh; Nhân Trạch Trung Trạch thuộc huyện Bố Trạch - đại diện cho khu vực phía Bắc tỉnh (xem thêm chi tiết vùng nuôi bảng 3) Tổng diện tích đất ni tơm cát 04 xã 117,3 ha, chiếm 39,31% diện tích ni tơm cát toàn tỉnh

Bảng Số sở ni tơm diện tích ni xã địa bàn nghiên cứu

STT Địa bàn nghiên cứu Số sở nuôi tôm

Diện tích sở ni (ha)

Diện tích ao ni (m2)

I Huyện Lệ Thủy 09 92,3 507.814

1 Xã Ngư Thủy Trung 02 13,9 89.053

2 Xã Ngư Thủy Bắc 07 78,40 418.761

II Huyện Bố Trạch 25 25,0 225.000

3 Xã Nhân Trạch 20 10,0 90.000

4 Xã Trung Trạch 05 15,0 135.000

Tổng cộng 34 117,3 732.814

Kết điều tra khảo sát phiếu điều tra vấn sâu cho thấy việc quy hoạch phát triển vùng nuôi tôm cát 02 xã thuộc huyện Lệ Thủy phù hợp với quy hoạch sử dụng đất huyện Tuy nhiên, huyện Bố Trạch số sở tư nhân tự phát nuôi tôm theo phong trào thiếu quản lý cấp quyền Ngồi ra, nhiều sở ni tơm huyện có diện tích đất ni canh tác nhỏ (hơn 50% số hộ có diện tích từ 0,3 đến 1,0 ha) Đất đai bị chia manh mún quỹ đất hạn chế nhu cầu sử dụng đất nuôi tôm người dân địa bàn lớn Với diện tích đất ni tôm nhỏ, hộ dân đầu tư từ đến vài ao ni khơng có quỹ đất để đầu tư thêm cho ao xử lý nước thải ao xử lý nước cấp Như vậy, với việc quản lý thiếu chặt chẽ sử dụng đất quyền địa phương cộng thêm nóng vội người dân việc phát triển nuôi tôm cát dẫn đến nhiều kết không mong muốn huyện Bố Trạch

Thực pháp luật bảo vệ môi trường

(7)

7 phê duyệt trước tiến hành hoạt động canh tác Chỉ có trường hợp hộ gia đình xã Ngư Thủy Bắc phát triển tự phát vị trí nằm sát biển nên chưa cấp phép Kết điều tra cho biết tổng số 25 sở nuôi huyện Bố Trạch, có 04 sở địa bàn xã Trung Trạch lập lập hồ sơ môi trường phê duyệt (đạt tỷ lệ 0,16%); 21 sở cịn lại, chủ yếu hộ ni tơm xã Nhân Trạch (chiếm tỷ lệ 99,84%), hoàn toàn chưa lập hồ sơ môi trường

Tại sở nuôi tôm Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam - Chi nhánh Quảng Bình, DNTN ni trồng thủy sản Hưng Thịnh hộ tư nhân Trần Quang Mão (xã Ngư Thủy Bắc), hộ tư nhân Ngô Minh Phiện Ngơ Minh Khích (xã Ngư Thủy Trung), hộ tư nhân Phan Văn Thăng (xã Trung Trạch), có vốn đầu tư quỹ đất cấp lớn nên thực theo quy hoạch thiết kế, bố trí đầy đủ ao xử lý nước cấp đầu vào, ao xử lý nước thải, ao chứa bùn, ao nuôi, Tuy nhiên, phần lớn hộ tư nhân, đầu tư hạn chế, phát triển nuôi tự phát, quy mô đầu tư nhỏ nên phần lớn hộ nuôi không thực nghiêm túc vấn đề quy hoạch ao nuôi số hộ cấp có thẩm quyền phê duyệt quy hoạch chi tiết Họ tận dụng toàn quỹ đất để thiết kế ao ni nên khơng bố trí ao xử lý nước cấp, ao xử lý nước thải, Toàn nước thải, bùn thải không xử lý thải trực tiếp môi trường gây ô nhiễm môi trường xung quanh, dẫn đến tình trạng phát triển chăn ni hiệu lâu dài

Những thông tin cho thấy hầu hết sở nuôi tôm cát thuộc quy mơ hộ gia đình có ý thức chấp hành pháp luật bảo vệ môi trường chưa cao, dẫn đến hệ lụy ô nhiễm môi trường phát sinh q trình ni, điều tác động ngược trở lại việc nuôi tôm hộ dân Tại thời điểm điều tra, hộ nuôi tôm cát huyện Lệ Thủy hoạt động bình thường, trừ hộ tư nhân sát biển hoạt động vụ mùa khô Trong đó, hộ ni tơm cát thuộc địa bàn huyện Bố Trạch hoạt động cầm chừng nguồn nước biển có dấu hiệu nhiễm khơng đáp ứng tiêu chuẩn nguồn nước cấp cho hoạt động nuôi tôm cát

Lựa chọn vụ nuôi xử lý ao nuôi

(8)

8 Đối với sở lựa chọn nuôi vụ/năm, chủ ao nuôi thường không đủ thời gian cho trình xử lý ao sau thu hoạch xong để bảo đảm an tồn cho vụ ni Thực tế dẫn đến ao nuôi bị ô nhiễm, dễ gây nên dịch bệnh nuôi vụ Mặt khác, thời gian nuôi dày, nguồn nước thải liên tục không xử lý làm cản trở trình tự làm nước biển Trong đó, điểm xả thải điểm bơm cấp nước ao nuôi gần (nhất hộ ni huyện Bố Trạch có diện tích ni nhỏ, lại nằm liền kề nhau) nên nguồn nước cấp không đảm bảo Như vậy, việc lựa chọn số vụ ni/năm xử lý ao ni có ý nghĩa quan hiệu trình phát triển ni tơm cát, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường xung quanh

Nước thải xử lý nước thải từ ao nuôi

Theo kết điều tra khảo sát thực tế 34 sở ni tơm, tổng diện tích ao ni địa bàn nghiên cứu ước tính vào khoảng 732.814 m2, tương đương với 73,28 Tổng lượng nước thải tính tốn vào khoảng 879.377 m3/vụ, tương đương với 1.758.754 m3/năm (tính trung bình năm ni hai vụ) Lượng nước thải ước tính cho địa bàn cụ thể trình bày bảng

Bảng Kết điều tra, tính tốn lượng nước thải ni tơm cát địa bàn nghiên cứu

STT Địa bàn nghiên cứu Tổng lượng

nước thải vụ (m3/vụ)

Tổng lượng

nước thải hàng năm (m3/năm)

I Huyện Lệ Thủy 609.377 1.218.754

1 Xã Ngư Thủy Trung 106.864 213.728

2 Xã Ngư Thủy Bắc 502.513 1.005.026

II Huyện Bố Trạch 270.000 540.000

3 Xã Nhân Trạch 108.000 216.000

4 Xã Trung Trạch 162.000 324.000

Tổng cộng 879.377 1.758.754

(9)

9 Bảng Kết phân tích nước thải số sở nuôi tôm cát huyện Lệ Thuỷ

STT Chỉ tiêu phân tích

Đơn vị tính

Kết phân tích QCVN 40: 2011/BTNMT

T1 T2 T3 T4 T5 T6

1 pH - 7,77 7,62 7,43 7,26 7,31 7,42 5,5 -

2 TSS mg/l 98 163 139 145 147 70 100

3 BOD5 mg/l 50 95 81 84 79 102 50

4 COD mg/l 95 142 122 109 105 140 150

5 Tổng N mg/l 4,8 12 11 10 40

6 Tổng P mg/l 0,98 13,24 9,78 11,75 11,08 8,19 Coliform MPN/

100ml 4.860 4.522 3.686 5.929 5.929 5.526 5.000

(Nguồn: Trung tâm Quan trắc Kỹ thuật mơi trường Quảng Bình, 2014) Ghi chú: - T1: Công ty CP chăn nuôi C.P Việt Nam - Chi nhánh Quảng Bình, xã Ngư Thủy Bắc

- T2: Hộ gia đình, xã Ngư Thủy Bắc

- T3: DNTN nuôi trồng thủy sản Hưng Thịnh, xã Ngư Thủy Bắc - T4: Hộ gia đình, xã Ngư Thủy Bắc

- T5: Hộ gia đình, xã Ngư Thủy Trung - T6: Hộ gia đình, xã Ngư Thủy Trung

Bảng Kết phân tích nước thải số sở nuôi tôm cát huyện Bố Trạch

STT Chỉ tiêu phân

tích Đơn vị tính

Kết phân tích QCVN 40: 2011/BTNMT

T7 T8 T9

1 pH - 7,49 7,58 7,19 5,5 -

2 TSS mg/l 179 174 147 100

3 BOD5 mg/l 94 96 81 50

4 COD mg/l 132 137 108 150

5 Tổng N mg/l 14 16 12 40

6 Tổng P mg/l 15,11 16,26 12,48

7 Coliform MPN/100ml 3.012 6.682 7.028 5.000

(Nguồn: Trung tâm Quan trắc Kỹ thuật mơi trường Quảng Bình, 2014) Ghi chú: - T7: Hộ gia đình, xã Nhân Trạch

- T8: Hộ gia đình, xã Nhân Trạch - T9: Hộ gia đình, xã Trung Trạch

Khi so sánh với Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia nước thải công nghiệp (QCVN 40:2011/BTNMT), tiêu chất rắn lơ lửng, BOD5, tổng P Coliform vượt quy

chuẩn cho phép, cụ thể: chất rắn lơ lửng vượt từ 1,35-1,97 lần, BOD5 vượt từ 1,36-2,04 lần, tổng

(10)

10 Thực tế điều tra khảo sát cho thấy việc thu gom xử lý nước thải ao nuôi thực nghiêm túc sở nuôi lớn Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam - Chi nhánh Quảng Bình, DNTN ni trồng thủy sản Hưng Thịnh sở ni tơm hộ gia đình huyện Lệ Thủy Hầu hết sở nuôi tôm quy mơ hộ gia đình địa bàn huyện Bố Trạch không đầu tư hệ thống xử lý nước thải; nguyên phần vốn đầu tư ít, phần phát triển nuôi tôm tự phát không theo quy hoạch nên không đủ quỹ đất để bố trí ao xử lý nước thải Nước thải ao nuôi không xử lý thải trực tiếp biển, gây ô nhiễm môi trường nước biển ven bờ, ảnh hưởng ngược trở lại nguồn nước cấp phục vụ cho ao nuôi Đây nguyên nhân làm cho hộ ni tơm hoạt động khơng có hiệu hiệu không cao

Các vấn đề kinh tế - xã hội nuôi tôm cát địa bàn nghiên cứu

Trong năm đầu phát triển, việc nuôi tôm cát gặp nhiều thuận lợi, mang lại lợi ích kinh tế lớn cho sở nuôi tôm tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động địa phương Trước sức nóng lợi ích kinh tế từ ni tơm cát, hộ gia đình vay vốn ngân hàng để đầu tư phát triển nuôi tôm cát cách ạt, thiếu kiểm soát quy hoạch cấp, ngành Trong hai năm đầu, việc nuôi tôm cát mang lại nguồn thu đáng kể cho hộ nuôi tôm Tuy nhiên, sau, vấn đề ô nhiễm môi trường trình bày đây, kèm với thời tiết diễn biến thất thường làm môi trường ao nuôi thay đổi đột ngột, gây sốc dễ phát sinh dịch bệnh cho tôm nuôi, giá thức ăn, vật tư đầu vào có xu hướng tăng dần theo năm, làm cho hộ nuôi gặp nhiều khó khăn

Năm 2013, địa bàn nghiên cứu xuất mơ hình ni tơm thẻ chân trắng cát thay nước thường xuyên có xuất xứ từ xã Hải Ninh (huyện Quảng Ninh) Rất nhiều sở ni tơm địa bàn tỉnh áp dụng mơ hình nuôi Mặc dù vụ đầu cho kết cao, suất đạt từ 30-50 tấn/ha/vụ, sau mơ hình bộc lộ vấn đề bất cập tôm nuôi chậm lớn, tỷ lệ hao hụt cao, hệ số thức ăn (FCR) cao (≥ 2), dịch bệnh bùng phát thời điểm bất thường, ảnh hưởng đến suất hiệu nuôi tôm cát

Theo kết khảo sát phiếu điều tra, hộ ni đánh giá có hiệu tình hình nay, thu nhập bình quân đầu người lao động sở nuôi tôm dao động từ 3.000.000 đến 3.500.000 đồng/tháng Do hộ nuôi tôm cát địa bàn huyện Bố Trạch hoạt động cầm chừng, vụ nuôi không ổn định nên thu nhập bình quân đầu người thấp hơn, bình quân vào khoảng 2.500.000 đến 3.000.000 đồng/tháng Nếu vụ khơng tiến hành ni cơng nhân nghỉ việc chuyển sang làm nghề khác Một số hộ nuôi bị phá sản cho hộ khác thuê ao nuôi

(11)

11 Như trình bày đây, tồn 34 sở ni tơm cát xã huyện nghiên cứu tiến hành điều tra khảo sát để thu thập thông tin số liệu liên quan Sau có kết điều tra, việc đánh giá tính bền vững sở nuôi tôm cát Bộ thị đánh giá tính bền vững vùng nuôi FAO Chỉ số Nuôi trồng Thủy sản bền vững Khoa Môi trường, Đai học Khoa học Huế xây dựng Toán quy trình đánh giá bao gồm bước nêu chi tiết bảng

Kết đánh giá tính bền vững ni tơm cát huyện Lệ Thủy

Trên địa bàn xã Ngư Thủy Trung, huyện Lệ Thủy, có tổng cộng 02 sở nuôi tôm cát Các kết tính tốn bảng cho thấy 02 sở đánh giá sở nuôi tôm bền vững, tức vùng nuôi an tồn Bảng trình bày cụ thể kết đánh giá tính bền vững sở nuôi tôm huyện Lệ thủy, bao gồm thông tin chi tiết điểm số nhóm thị giá trị SAI sở đánh giá

Bảng7 Kết đánh giá sở nuôi tôm cát huyện Lệ Thủy

STT Cơ sở nuôi tôm Điểm số nhóm thị SAI Kết đánh giá

Xã Ngư Thủy Trung

1 Hộ gia đình Nhóm L: 1,50; Nhóm Q: 3,31;

Nhóm M: 3,13; Nhóm K: 1,70 2,41 Khá bền vững Hộ gia đình Nhóm L: 1,50; Nhóm Q: 3,31;

Nhóm M: 3,13; Nhóm K: 1,70 2,41 Khá bền vững

Xã Ngư Thủy Bắc

3 Cơng ty cổ phần chăn ni CP

Nhóm L: 1,00; Nhóm Q: 2,56;

Nhóm M: 1,80; Nhóm K: 1,10 1,62 Bền vững Hộ gia đình Nhóm L: 1,50; Nhóm Q: 3,31;

Nhóm M: 3,67; Nhóm K: 2,80 3,82 Không bền vững

8

DNTN nuôi trồng thủy sản Hưng

Thịnh

Nhóm L: 1,25; Nhóm Q: 2,94;

Nhóm M: 2,20; Nhóm K: 1,10 1,87 Bền vững

9

Trung tâm ứng dụng KHCN

Quảng Bình

Nhóm L: 1,00; Nhóm Q: 2,69;

Nhóm M: 2,20; Nhóm K: 1,50 1,85 Bền vững

(12)

12 - 03 sở nuôi tôm cát Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam - Chi nhánh Quảng Bình, DNTN ni trồng thủy sản Hưng Thịnh Trung tâm ứng dụng tiến Khoa học Cơng nghệ tỉnh Quảng Bình đánh giá bền vững, nghĩa sở ni an tồn

- Có 05 sở hộ gia đình vùng ni bền vững; sở ni an tồn

- Có 01 sở đánh giá khơng bền vững, tức vùng ni khơng an tồn cần xem xét điều chỉnh lại quy trình ni

Kết đánh giá tính bền vững hoạt động nuôi tôm cát huyện Bố Trạch

Hai xã chọn làm địa bàn nghiên cứu huyện Bố Trạch có tổng cộng 25 sở ni tơm cát; xã Nhân Trạch có 20 sở xã Trung trạch có sở Trên sở tính tốn điểm số thị, điểm số nhóm thị giá trị SAI sở, kết đánh giá tính bền vững sở ni tơm cát địa bàn xã Nhân Trạch, huyện Bố Trạch trình bày bảng

Bảng8 Kết đánh giá sở nuôi tôm cát địa bàn huyện Bố Trạch

STT Cơ sở ni tơm Điểm số nhóm thị SAI Kết đánh giá

Xã Nhân Trạch

1 Hộ gia đình Chỉ thị L: 5,00; Chỉ thị Q: 4,06;

Chỉ thị M: 3,53; Chỉ thị K: 2,80 3,85 Không bền vững Hộ gia đình Chỉ thị L: 5,00; Chỉ thị Q: 4,06;

Chỉ thị M: 3,53; Chỉ thị K: 2,50 3,77 Khơng bền vững

4 Hộ gia đình Chỉ thị L: 5,00; Chỉ thị Q: 3,94;

Chỉ thị M: 3,53; Chỉ thị K: 2,50 3,74 Khơng bền vững Hộ gia đình Chỉ thị L: 5,00; Chỉ thị Q: 4,06;

Chỉ thị M: 3,53; Chỉ thị K: 2,50 3,77 Khơng bền vững Hộ gia đình Chỉ thị L: 5,00; Chỉ thị Q: 4,06;

Chỉ thị M: 3,53; Chỉ thị K: 2,50 3,77 Không bền vững 10 Hộ gia đình 10 Chỉ thị L: 5,00; Chỉ thị Q: 4,06;

Chỉ thị M: 3,53; Chỉ thị K: 2,80 3,85 Khơng bền vững 11 Hộ gia đình 11 Chỉ thị L: 5,00; Chỉ thị Q: 4,06;

(13)

13 STT Cơ sở ni tơm Điểm số nhóm thị SAI Kết đánh giá

14 Hộ gia đình 14 Chỉ thị L: 5,00; Chỉ thị Q: 3,94;

Chỉ thị M: 3,53; Chỉ thị K: 2,50 3,77 Không bền vững 19 Hộ gia đình Chỉ thị L: 5,00; Chỉ thị Q: 4,06;

Chỉ thị M: 3,53; Chỉ thị K: 2,50 3,74 Không bền vững

Xã Trung Trạch

Chỉ thị M: 3,53; Chỉ thị K: 2,50 3,49

Tạm thời chấp nhận

Chỉ thị M: 3,33; Chỉ thị K: 2,30 2,64 Khá bền vững 23 Hộ gia đình 22 Chỉ thị L: 1,50; Chỉ thị Q: 3,31;

Chỉ thị M: 3,33; Chỉ thị K: 2,30 2,61 Khá bền vững 24 Hộ gia đình 23 Chỉ thị L: 5,00; Chỉ thị Q: 4,19;

Chỉ thị M: 3,53; Chỉ thị K: 2,50 3,81 Không bền vững 25 Công ty TNHH

Thịnh Phát

Chỉ thị L: 1,00; Chỉ thị Q: 2,69;

Chỉ thị M: 2,67; Chỉ thị K: 1,30 1,91 Khá bền vững

Các kết đánh giá bảng cho thấy tất 20 sở nuôi tôm cát xã Nhân Trạch xếp hạng sở nuôi không bền vững; cần xem xét điều chỉnh hoạt động nuôi theo hướng tích cực Kết đánh giá tính bền vững tổng cộng 05 sở nuôi tôm xã xã Trung Trạch, huyện Bố Trạch sau:

- Có 03 sở đánh giá sở bền vững; vùng nuôi an tồn (cơ sở ni tơm cát Cơng ty TNHH Thịnh Phát, hộ tư nhân Phan Văn Thăng Trần Bá Hùng)

- Có 01 sở ni hộ gia đình đánh giá vùng ni trung gian, tức sở ni chấp nhận tiến hành thực biện pháp giảm thiểu (cơ sở nuôi tôm cát hộ tư nhân Lưu Quang Dũng)

- Có 01 sở có tiềm không bền vững, tức vùng nuôi không an toàn cần xem xét điều chỉnh lại hoạt động nuôi (cơ sở nuôi tôm cát hộ tư nhân Nguyễn Văn Tám)

(14)

14 huyện Bố Trạch có đến 21 25 sở nuôi tôm xếp hạng vùng nuôi không an toàn (giá trị SAI nằm khoảng từ 3,57 đến 3,85), chiếm tỷ lệ 84%; có 03 sở ni tơm có giá trị SAI phân bố vùng ni an tồn, chiếm tỷ lệ 12% 01 sở ni tơm có giá trị SAI phân bố vùng nuôi trung gian, chiếm tỷ lệ 4%, tức vùng ni chấp nhận tiến hành thực biện pháp giảm thiểu yếu tố tiêu cực

Như vậy, kết đánh giá phản ảnh thực trạng nuôi tôm cát 02 huyện nghiên cứu sở nuôi 02 huyện Các hoạt động nuôi tôm cát địa bàn huyện Lệ Thủy (đại diện cho khu vực phía Nam tỉnh Quảng Bình) hoạt động hiệu quả, sở nuôi tôm cát huyện Bố Trạch (đại diện cho khu vực phía Bắc tỉnh Quảng Bình) lại hoạt động cầm chừng hiệu Ni tơm cát loại hình sản xuất có nhiều rủi ro với khả xuất vấn đề ảnh hưởng xấu đến sản xuất lớn Nguyên nhân thực tế khả sở việc xử lý chất thải, quản lý môi trường vùng nuôi, chấp hành quy định thể chế, luật pháp, Những sở đánh giá có vùng ni an tồn an toàn sở chấp hành tốt việc thực quy hoạch, quy trình ni, đáp ứng đáp ứng việc xử lý chất thải, quản lý mơi trường vùng ni; ngồi ra, sở có diện tích ni đủ lớn để bố trí ao ni, ao xử lý nước cấp ao xử lý nước thải Do cần phải xem xét điều chỉnh mặt yếu sở không bền vững hoạt động nuôi tôm để đạt vùng nuôi bền vững

KẾT LUẬN

(15)

15 TÀI LIỆU THAM KHẢO

1 Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), 1997 Aquaculture Development - FAO technical Guidelines For Responsible Fisheries, FAO – Rome 1997

2 Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), 1998 Ad-hoc Expert meeting on Indicators and criteria of Sustainable Shrimp Culture FAO Fisheries Report No 582, Rome

3 Khoa Môi trường, Đại học Khoa học Huế, 2008 Xây dựng thị đánh giá loại hình ni trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thừa Thiên Huế Kỷ yếu Hội thảo Môi trường Nông nghiệp - Nông thôn đa dạng sinh học miền Trung Việt Nam

4 Nguyễn Hữu Tề, 2010 Xây dựng mơ hình kinh tế trang trại hộ gia đình vùng cát ven biển Quảng Bình

5 Trung tâm Quan trắc Kỹ thuật mơi trường Quảng Bình, 2014 Báo cáo quan trắc mơi trường tình Quảng Bình năm 2014

(16)

16 SUSTAINABILITY ASSESSMENT OF ON-SAND SHRIMP FARMING IN

COASTAL AREA OF QUANG BINH PROVINCE

Tran Anh Tuan1, Nguyen Van Chung2,

Department of Environmental Science, Hue University College of Sciences 1 Quang Binh Environmental Protection Agency

ABSTRACT

Định dạng
Số trang	16
Dung lượng	369,63 KB