Một số chất khoáng khác cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ để tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu các chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh. - Chất xơ không có gía trị din[r]
(1)(2)(3)Sữa Trứng Cà rốt
Cải bắp Gạo Chuối
Cà chua
(4)Thịt Cam
Thanh long
Cá
Cua
Các loại rau
Dầu thc vt
(5)Đánh dấu X vào cột t ơng ứng bảng sau (theo mẫu) Tên thức ăn Chứa
Vi-ta-min Chứa chất khoáng Chứa chÊt x¬ Cã nguån
gốc thực vật gốc động vtCú ngun
Sữa X X X
Trứng Cà rốt Cải bắp Gạo Thịt lợn Cua Cà chua Cam Các loại rau
(6)Các thức ăn chứa nhiềuvi-ta-min và chất khoáng
Các thức ăn chøa nhiỊu chÊt x¬
Sữa Trứng
Chuối Cá
Cua …
Cà rốt
Cải bắp
Rau cải
Rau muèng
(7)a. Vai trß cđa Vi-ta-min
Kể tên số vi-ta-min mà em biết Nêu vai trò của vi-ta-min đó?
Nêu vai trị nhóm thức ăn chứa vi-ta-min đối với thể?
-Mét sè lo¹i vi-ta-min: Vi-ta-min A; vi-ta-min B;
vi-ta-min C; vi-ta-min D…
(8)b. Vai trß cđa chÊt kho¸ng
Kể tên số chất khống mà em biết Nêu vai trị chất khống đó?
Nêu vai trị nhóm thức ăn chứa chất khoáng thể?
-Mét số loại chất khoáng: sắt, canxi, iốt,
KL: Một số chất khoáng sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng thể Một số chất khoáng
(9)c.Vai trò chất xơ n ớc
Tại hàng ngày phải ăn loại thức ăn có chất xơ?
- Hàng ngày phải uống lít n ớc? - Tại cần uống đủ n ớc?
KL:- Chất xơ khơng có gía trị dinh dưỡng, rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường
của máy tiêu hóa Giúp thể thải chất cặn bã ngoài
(10)Kết luận: - Vi-ta-min không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp lượng cho thể hoạt động Nhưng chúng lại cần cho hoạt động sống thể Nếu thiếu vi-ta-min thể sẽ bị bệnh.
- Một số chất khoáng sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng thể Một số chất khoáng khác thể cần lượng nhỏ để tạo men thúc đẩy điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu các chất khoáng thể bị bệnh
- Chất xơ khơng có gía trị dinh dưỡng, cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường máy tiêu hóa Giúp thể thải được chất cặn bã ngoài
(11)