Điều tra hiện trạng khai thác cá thương phẩm tại vùng cửa sông thu bồn, tỉnh quảng nam

i ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA SINH MÔI TRƯỜNG  NGUYỄN THỊ HỒNG NHẬT ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG KHAI THÁC CÁ THƯƠNG PHẨM TẠI VÙNG CỬA SÔNG THU BỒN –TỈNH QUẢNG NAM Đà Nẵng – Năm 2017 ii ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA SINH MÔI TRƯỜNG  NGUYỄN THỊ HỒNG NHẬT ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG KHAI THÁC CÁ THƯƠNG PHẨM TẠI VÙNG CỬA SÔNG THU BỒN – TỈNH QUẢNG NAM Ngành: Sư phạm Sinh học Người hướng dẫn: Th.S Nguyễn Thị Tường Vi Đà Nẵng – Năm 2017 i LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu khóa luận trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Đà Nẵng, ngày 03 tháng 05 năm 2017 Sinh viên Nguyễn Thị Hồng Nhật ii LỜI CẢM ƠN Trong trình thực Khóa Luận Tốt Nghiệp đạt hôm nay, phần lớn công lao giảng dạy hướng dẫn thầy giáo, cô giáo,…cũng hỗ trợ, chia sẻ người nhiều phương diện Em xin chân thành cảm ơn cô giáo Th.S Nguyễn Thị Tường Vi quan tâm, giúp đỡ, góp phần định hướng luận, hỗ trợ tinh thần để em thực tốt Khóa Luận Tốt Nghiệp Xin chân thành cảm ơn các bạn nhóm giúp đỡ em thời gian thực khóa luận Và em xin chân thành cảm ơn các thầy cô, anh chị cán khoa Sinh-Môi trường, trường Đại học Sư Phạm-ĐH Đà Nẵng các thầy cô trường giảng dạy, giúp đỡ chúng em năm học qua Cuối em xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành đến gia đình người thân, bạn bè động viên giúp đỡ em suốt thời gian học tập hồn thành khóa luận này! Đà Nẵng, ngày 03 tháng 05 năm 2017 Sinh viên Nguyễn Thị Hồng Nhật iii MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu nghiên cứu: Ý nghĩa khoa học đề tài: CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình nghiên cứu nguồn lợi cá giới: 1.2 Tình hình nghiên cứu nguồn lợi cá Việt Nam: 1.3 Khái quát chung cửa sông Thu Bồn: 10 1.3.1 Khái niệm vùng cửa sông: 10 1.3.2 Đặc điểm vùng cửa sông Thu Bồn: 13 1.4 Giới thiệu sơ lược thành phố Hội An: 16 1.4.1 Vị trí địa lí: 16 1.4.2 Địa hình 17 1.5 Giới thiệu sơ lượt huyện Duy Xuyên 18 1.5.1 Vị trí địa lí 18 1.5.2 Địa hình: 18 1.6 Các hệ sinh thái đặc trưng khu vực nghiên cứu: 19 1.6.1 Rừng ngập mặn: 19 1.6.2 Thảm cỏ biển: 22 iv CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU: 24 2.2 ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU: 24 2.3 THỜI GIAN NGHIÊN CỨU: 24 2.4 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU: 24 2.4.1 Cơ cấu ngành nghề khai thác cá thương phẩm 24 2.4.2 Nguồn lợi cá thương phẩm chủ yếu 24 2.4.3 Mùa vụ khai thác 24 2.4.4 Năng suất, sản lượng doanh thu 24 2.4.5 Xu thay đổi nguồn lợi cá 24 2.4.6 Đề xuất giải pháp quản lý, khai thác nguồn lợi cá hiệu 24 2.5 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: 24 2.5.1 Phương pháp tham vấn cộng đồng 24 2.5.2 Phương pháp điều tra phiếu 25 2.5.3 Phương pháp phân tích, xử lí số liệu 26 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 27 3.1 Cơ cấu phương tiện khai thác cá thương phẩm vùng cửa sông Thu Bồn: 27 3.2 Cơ cấu ngành nghề khai thác: 28 3.3 Một số đối tượng khai thác vùng cửa sơng Thu Bồn 34 v 3.4 Mùa vụ khai thác cá thương phẩm vùng cửa sông Thu Bồn: 388 3.5 Năng suất, sản lượng doanh thu nguồn lợi cá thương phẩm theo loại nghề: 399 3.6 Xu thay đổi nguồn lợi cá thương phẩm khu vực cửa sông Thu Bồn 411 3.7 Đề xuất biện pháp sử dụng hợp lí nguồn lợi cá thương phẩm vùng cửa sông Thu Bồn 47 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 49 KẾT LUẬN 49 KIẾN NGHỊ 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO 51 PHỤ LỤC PHỤ LỤC PHỤ LỤC PHỤ LỤC PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Tên bảng Trang bảng 1.1 Số ngày trung bình nhật triều tháng trạm 14 Quảng Nam 3.1 Cơ cấu phương tiện khai thác cá thương phẩm vùng 27 cửa sông Thu Bồn 3.2 Cơ cấu ngành nghề khai thác vùng cửa sông Thu Bồn 28 3.3 Đặc điểm số loại nghề khai thác vùng cửa sông 30 Thu Bồn 3.4 Tần xuất khai thác số nguồn lợi cá chủ yếu vùng 34 cửa sông Thu Bồn 3.5 Tần xuất khai thác số nguồn lợi cá chủ yếu 36 địa điểm nghiên cứu 3.6 Mùa vụ khai thác cá thương phẩm vùng cửa sông Thu 38 Bồn 3.7 Năng suất, sản lượng, doanh thu số đối tượng 39 khai thác 3.8 So sánh suất khai thác cá bống địa điểm 40 nghiên cứu 3.9 Xu thay đổi nguồn lợi cá thương phẩm vùng cửa 41 sông Thu Bồn 3.10 Nguyên nhân thay đổi nguồn lợi cá thương phẩm 42 vùng cửa sông Thu Bồn 3.11 Quy định kích thước mắt lưới nhỏ ngư cụ khai thác 44 vii DANH MỤC HÌNH Số hiệu Tên hình Trang hình vẽ 1.1 Khu vực cửa sơng Thu Bồn, tỉnh Quảng Nam 15 1.2 Bản đồ hành thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam 17 1.3 Bản đồ hành huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng 18 Nam 1.4 Sự phân bố rừng ngập mặn huyện Duy Xuyên, 21 năm 2011 1.5 Sự phân bố dừa nước xã Cẩm Thanh, năm 2010 22 3.1 Cơ cấu phương tiện khai thác cá thương phẩm vùng 28 cửa sông Thu Bồn 3.2 Cơ cấu ngành nghề khai thác cá thương phẩm vùng 29 cửa sông Thu Bồn 3.3 Tần suất khai thác số nguồn lợi cá chủ yếu 35 vùng cửa sông Thu Bồn 3.4 Nguyên nhân thay đổi nguồn lợi cá thương phẩm vùng cửa sông Thu Bồn 43 MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Sông Thu Bồn với diện tích lưu vực rộng 10,350 km2, sơng nội địa có lưu vực lớn Việt Nam Sông bắt nguồn từ khối núi Ngọc Linh thuộc huyện Đăk Glei, tỉnh Kon Tum đổ biển cửa Đại, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam, nhánh chảy vào sông Vĩnh Điện để đổ nước vào sông Hàn, Đà Nẵng Trước đổ biển cửa Đại, phần nước sông chảy vào sơng Trường Giang để đổ vịnh An Hịa Tam Quang, huyện Núi Thành[6] Sơng có độ dốc lớn, năm thường xuyên có lũ xuất hiện, gây ngập lụt xói lỡ nhiều nơi Lượng nước lớn, lưu lượng dịng chảy vào mùa mưa đạt 850 m3/ giây Do vậy, phần hạ lưu sông tạo nên khu vực đất ngập nước rộng lớn, quan trọng đáng ý khu vực xã Cẩm Thanh, Cẩm Kim, vùng lân cận với 500 hecta diện tích mặt nước Với hệ sinh thái điển hình vùng nhiệt đới rừng ngập mặn thảm cỏ biển Về phương diện sinh vật, hệ sinh thái có đa dạng sinh học cao, nơi cư trú, sinh sống nhiều lồi động vật biển có giá trị, tơm cua ghẹ động vật thân mềm[6] Trong đó, thành phần lồi cá vùng cửa sơng Thu Bồn khá đa dạng[19] Trong năm qua áp lực phát triển kinh tế - xã hội, nguồn lợi sinh vật nói riêng mơi trường nói chung phải đối mặt với hàng loạt bất lợi khai thác quá mức nguồn lợi, phát triển nuôi trồng thủy sản cách ạt, ô nhiễm môi trường, gây ảnh hưởng không nhỏ đến hệ sinh thái thảm cỏ biển rừng dừa nước - môi trường sống loại thủy sản nơi đây, làm suy giảm đáng kể nguồn lợi thủy sản[15] Xuất phát từ lí trên, chúng tơi thực đề tài “Điều tra trạng khai thác nguồn lợi cá thương phẩm vùng cửa sông Thu Bồn, tỉnh Quảng Nam” Nhằm điều tra tình hình khai thác ngư dân địa phương, đánh giá mức độ đa dạng, phong phú nguồn lợi cá thương phẩm nơi 59 Cá đối cồi Cá bống cát 60 Cá hanh Cá móm vây gai dài 61 Cá 62 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH THAM VẤN Tham vấn cộng đồng xã Duy Nghĩa Điều tra ngư dân phiếu hỏi 63 PHỤ LỤC MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA Ý KIẾN CỦA NGƯ DÂN Phiếu điều tra Hiện trạng khai thác nguồn lợi cá thương phẩm lồi có giá trị kinh tế I Thông tin chung: Họ tên người cung cấp thông tin: Địa chỉ: Điện thoại: II Thông tin khai thác Phương tiện hình thức khai thác: Ghe, tàu máy: chiều dài ghe mét, công suất máy CV Khác Cụ thể: Nghề khai thác: Thu nhập bình quân từ nghề khai thác: / năm Ngư cụ khai thác( tên mô tả chi tiết loại ngư cụ Kích thước mắc lưới, chiều dài, chiều cao, cách thực đánh bắt cá) Số người khai thác chuyến ghe .người III Đối tượng khai thác: Đối tượng khai thác 64 Đối tượng cá thương phẩm mang lại thu nhập cao ( xếp theo thứ tự từ đối tượng mang lại thu nhập cao đến thấp): IV Năng suất, sản lượng, mùa vụ vùng khai thác: Đối tượng khai thác 1: 1.1 Kích cỡ cá thương phẩm khai thác (cm, con/kg) nhỏ trung bình lớn 1.2 Khu vực/ vùng thường khai thác cá thương phẩm 1.3 Năng suất khai thác cá thương phẩm ( kg/ ngày/ người(ghe) con/ ngày/ người (ghe): 1.4 Số ngày trung bình khai thác tháng: ngày, ngày: 1.5 Số tháng khai thác năm: .tháng, các tháng 1.6 Mùa vụ khai thác - Vụ chính: từ tháng AL đến tháng AL - Vụ phụ: từ tháng AL đến tháng .AL 1.7 Ước tính số ghe khai thác vùng biển nghề này: 65 1.8 Nơi bán: Chợ Bán cho chủ vựa Khác: 1.9 Giá bán: 1.10, Sản lượng so với 5-10 năm trước đây: 1.11 Nguyên nhân làm thay đổi sản lượng: Khai thác q mức Khai thác hủy diệt Ơ nhiễm mơi trường Khác Cụ thể Đối tượng khai thác 2: 2.1 Kích cỡ cá thương phẩm khai thác (cm, con/kg) nhỏ trung bình lớn 2.2 Khu vực/ vùng thường khai thác cá thương phẩm 2.3 Năng suất khai thác cá thương phẩm ( kg/ ngày/ người(ghe) con/ ngày/ người (ghe): 66 2.4 Số ngày trung bình khai thác tháng: ngày, ngày: 2.5 Số tháng khai thác năm: tháng, các tháng 2.6 Mùa vụ khai thác - Vụ chính: từ tháng AL đến tháng AL - Vụ phụ: từ tháng AL đến tháng .AL 2.7 Ước tính số ghe khai thác vùng biển nghề này: 2.8 Nơi bán: Chợ Bán cho chủ vựa Khác: 2.9 Giá bán: 2.10, Sản lượng so với 5-10 năm trước đây: 2.11 Nguyên nhân làm thay đổi sản lượng: Khai thác mức Khai thác hủy diệt Ơ nhiễm mơi trường Khác Cụ thể 67 Đối tượng khai thác 3: 3.1 Kích cỡ cá thương phẩm khai thác (cm, con/kg) nhỏ trung bình lớn 3.2 Khu vực/ vùng thường khai thác cá thương phẩm 3.3 Năng suất khai thác cá thương phẩm ( kg/ ngày/ người(ghe) con/ ngày/ người (ghe): 3.4 Số ngày trung bình khai thác tháng: ngày, ngày: 3.5 Số tháng khai thác năm: tháng, các tháng 3.6 Mùa vụ khai thác - Vụ chính: từ tháng AL đến tháng AL - Vụ phụ: từ tháng AL đến tháng .AL 3.7 Ước tính số ghe khai thác vùng biển nghề này: 3.8 Nơi bán: Chợ Bán cho chủ vựa Khác: 3.9 Giá bán: 68 3.10 Sản lượng so với 5-10 năm trước 3.11 Nguyên nhân làm thay đổi sản lượng: Khai thác q mức Khai thác hủy diệt Ơ nhiễm mơi trường Khác Cụ thể Đối tượng khai thác 4: 4.1 Kích cỡ cá thương phẩm khai thác (cm, con/kg) nhỏ trung bình lớn 4.2 Khu vực/ vùng thường khai thác cá thương phẩm 4.3 Năng suất khai thác cá thương phẩm ( kg/ ngày/ người(ghe) con/ ngày/ người (ghe): 4.4 Số ngày trung bình khai thác tháng: ngày, ngày: 4.5 Số tháng khai thác năm: tháng, tháng 4.6 Mùa vụ khai thác - Vụ chính: từ tháng AL đến tháng AL - Vụ phụ: từ tháng AL đến tháng .AL 4.7 Ước tính số ghe khai thác vùng biển nghề này: 69 4.8 Nơi bán: Chợ Bán cho chủ vựa Khác: 4.9 Giá bán: 4.10 Sản lượng so với 5-10 năm trước đây: 4.11 Nguyên nhân làm thay đổi sản lượng: Khai thác mức Khai thác hủy diệt Ô nhiễm môi trường Khác Cụ thể -Kiến nghị: Ghi chú: Người điều tra Người cung cấp thông tin 68 PHỤ LỤC DANH SÁCH NGƯ DÂN THAM GIA PHỎNG VẤN Địa STT Duy Hải Tên Nguyễn Tấn Xí Bùi Hùng Lê Văn Đức Nguyễn Dung Huỳnh Thành Sơn Phạm Cươm Huỳnh Thành Huỳnh Bùi Văn Minh Huỳnh Thành Trai 10 Kiều Thị Thanh 11 Huỳnh Thanh Dũng 12 Nguyễn Huỳnh 13 Phạm Khá 14 Lê Văn Đức 15 Kiều Văn Tiến 16 Nguyễn Tòng 17 Nguyễn Văn Đức 18 Văn Thị Phương 19 Trần Minh Trí 20 Lê Văn Thành 21 Duy Nghĩa Tạ Thị Mậu 22 Nguyễn Nhất 23 Nguyễn Thanh Hùng 24 Đinh Công Năm 69 25 Huỳnh Xí 26 Diệp Tâm 28 Võ Trung 29 Phạm Lên 30 Huỳnh Phước Mạnh 31 Lê Công Thanh 33 Diệp Quảng 34 Huỳnh Tài 35 Lê Thị Phước 36 Lê Hà 37 Nguyễn Thị Bốn 39 Huỳnh Dứa 40 Lê Thị Hoa 41 Vạn Lăng Nguyễn Tấn Quang 42 Lê Thanh Minh 43 Lê Lụa 44 Lê Công Định 45 Lê Minh 46 Nguyễn Xem 47 Nguyễn Thắng 48 Đặng Anh 49 Lê Văn Vương 50 Đệ 51 Phạm Em 52 Thanh Tam Đông Lê Văn Cúc 53 Võ Thà 54 Lê Thị Phước 55 Nguyễn Văn Minh 70 56 Huỳnh Năm 57 Lê Điểu 58 Ngô Qua 59 Lê thị Hiền 60 Võ Liêu 61 Võ Liếu 62 Thanh Tam Tây Huỳnh Ba 63 Thắng 64 Võ Thuận 66 Lai 68 Lê Tuyển 70 Trần Hoài 71 Thanh Anh 73 Quang 74 Hương 76 Đinh Thị Nhung 77 Võng Nhi Trần Vân 78 Nguyễn Sự 79 Nguyễn Thị Xin 80 Phạm Nhung 81 Cồn Nhàn Huỳnh Thị Xí 82 Thanh Nhứt Nguyễn Tấn Ánh 83 Lê Viết Phong 84 Lê Viết Tâm 85 Thanh Nhì Nguyễn Bích 86 Dương Thị Mừng 87 Nguyễn An 88 Khối Phước Trạch Nguyễn Thông 71 89 Lê Văn Tâm 90 Huỳnh Tài 91 Nguyễn Léo 92 Lê Công Luận 93 Lê Theo 94 Ngô Văn Ánh 95 Khối Phước Hải Nguyễn Dinh 96 Huỳnh Xuân 97 Lê Anh Nuôi 98 Trần Văn Thiệu 99 Lê Văn Vinh 100 Trương Minh Dũng ... nghề khai thác vùng cửa sông Thu Bồn 28 3.3 Đặc điểm số loại nghề khai thác vùng cửa sông 30 Thu Bồn 3.4 Tần xuất khai thác số nguồn lợi cá chủ yếu vùng 34 cửa sông Thu Bồn 3.5 Tần xuất khai thác. .. khai thác cá thương phẩm vùng 28 cửa sông Thu Bồn 3.2 Cơ cấu ngành nghề khai thác cá thương phẩm vùng 29 cửa sông Thu Bồn 3.3 Tần suất khai thác số nguồn lợi cá chủ yếu 35 vùng cửa sông Thu. .. sản[15] Xuất phát từ lí trên, thực đề tài ? ?Điều tra trạng khai thác nguồn lợi cá thương phẩm vùng cửa sông Thu Bồn, tỉnh Quảng Nam? ?? Nhằm điều tra tình hình khai thác ngư dân địa phương, đánh giá mức