1 Tính cấp thiết đề tài Từ khoảng năm 2010 đến nay, thị trường bất động sản nước gần đóng băng, kéo theo thị trường vật liệu xây dựngnói chung thị trường xi măng nói riêng rơi vào tình trạng khó khăn khơng tiêu thụ Theo quy hoạch ngành xi măng, đến thời điểm năm 2013, có thêm cơng ty xi măng vào hoạt đông Thị trường cạnh tranh thêm khốc liệt Về mặt chi phí sản xuất, theo Hiệp hội xi măng Việt Nam, từ năm 2008 đến nay, giá xi măng tăng khoảng 30%, giá than, nhiên liệu để sản xuất xi măng, tăng gấp lần Ngoài ra, doanh nghiệp xi măng phải chịu thêm sức ép việc tăng tỷ giá hối đoái VND USD, lãi suất ngân hàng tăng cao, phí tính giá thành xi măng tăng thêm 22-30% Như vậy, doanh thu lợi nhuận doanh nghiệp xi măng giảm sút mạnh, chí thua lỗ Cơng ty TNHH MTV Xi măng Vicem Hồng Thạch (gọi tắt Cơng ty Xi măng Hồng Thạch) có trụ sở Xã Minh Tân, Huyện Kinh Môn, Tỉnh Hải Dương; đơn vị thành viên Tổng Công ty Công nghiệp xi măng Việt Nam Nhiệm vụ sản xuất cung ứng clinker, xi măng thị trường nước xuất Trong tình hình chung ngành xi măng, năm qua sản xuất tiêu thụ công ty gặp nhiều khó khăn Chi phí sản xuất tăng, nguồn nguyên nhiên liệu khan hiếm, đầu cho xi măng thu hẹp cầu thị trường thấp Hiện Cơng ty Xi măng Hồng Thạch áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000, hệ thống quản lý môi trường ISO 14001:2004 Mặc dù tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn ISO, tính hiệu sản xuất cơng ty chưa cao, cịn tồn nhiều lãng phí khâu, mức độ cải tiến hạn chế Chính điều lại làm giảm lực sản xuất Công ty suất chất lượng, giảm khả cạnh tranh với thương hiệu xi măng khác thị trường Đây vấn đề gặp phải với nhiều doanh nghiệp sản xuất khác Việt Nam giới Qua học tập nghiên cứu, tác giả biết Lean Manufacturing (gọi tắt Lean) hệ thống sản xuất chứng minh tính hiệu việc tối ưu hóa quy trình cắt giảm lãng phí giới Ngay Việt Nam, có số công ty áp dụng Lean đạt thành công định như: Thủy điện Yaly, Nhà máy Midway Metal Việt Nam, Tổng công ty may Nhà Bè…Nhận thấy quy trình sản xuất Cơng ty Xi măng Hoàng Thạch bộc lộ nhiều hạn chế đơn áp dụng ISO 9001:2000 ISO 14001:2004 mà chưa áp dụng Lean; luận văn chọn đề tài: “Nghiên cứu áp dụng hệ thống sản xuất tinh gọn Cơng ty Xi măng Hồng Thạch” Mục đích đề tài nghiên cứu hội khả áp dụng sản xuất tinh gọn Công ty Xi măng Hoàng Thạch; đề phương hướng đưa vào ứng dụng thực tế, tối ưu hóa sản xuất, giảm thiểu chi phí, nâng cao lực hoạt động sức cạnh tranh cho công ty Mục tiêu nghiên cứu Đề tài nghiên cứu làm rõ nội dung sau: - Hệ thống lại lý luận chung sản xuất tinh gọn: nguyên lý, công cụ mơ hình áp dụng vào thực tế… - Đánh giá thực trạng sản xuất Công ty Xi măng Hồng Thạch, ưu điểm quy trình sản xuất loại lãng phí cịn tồn - Phân tích điều kiện tiền đề hạn chế cần khắc phục triển khai Lean công ty - Đề xuất biện pháp khả thi để ứng dụng Lean vào tổ chức sản xuất Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu: hệ thống sản xuất tinh gọn (Lean) 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Về không gian: Nghiên cứu thực phạm vi khu vực nhà máy sản xuất Cơng ty Xi măng Hồng Thạch, xã Minh Tân, huyện Kinh Môn, tỉnh Hải Dương -Về thời gian: Nghiên cứu tính khoảng thời gian từ năm 2010 đến 2014 Phƣơng pháp nghiên cứu 4.1 Nguồn liệu Luận văn sử dụng nguồn liệu sơ cấp liệu thứ cấp, cụ thể sau: - Nguồn liệu thứ cấp: Luận văn sử dụng nguồn liệu thứ cấp từ cơng trình khoa học nghiên cứu hệ thống sản xuất tinh gọn, qua báo chí, nguồn tài liệu chia sẻ cơng khai internet… tài liệu thơng tin nội phịng ban, xưởng sản xuất, số liệu thu thập từ báo cáo tình hình sản xuất tháng, quý, năm Cơng ty Xi măng Hồng Thạch - Nguồn liệu sơ cấp: Tác giả tiến hành quan sát trực tiếp trường sản xuất Công ty Xi măng Hoàng Thạch, quan sát tác phong, hành vi thực công việc người lao động Thông tin chụp ảnh ghi chép lại vào hồ sơ tổng hợp Nguồn liệu sơ cấp khác vấn, lấy ý kiến trực tiếp cán nhân viên cơng ty, nội dung khảo sát ý kiến đánh giá hạn chế tồn quy trình, dạng lãng phí trường, cách nhìn nhận người lao động vấn đề cải tiến Số lượng người vấn trực tiếp 50 người, gồm có lãnh đạo cấp người lao động thuộc phòng xưởng 4.2 Phƣơng pháp xử lý liệu: Các số liệu thống kê hoạt động sản xuất, sử dụng phần mềm excel để lập biểu đồ định tín, đánh giá trạng sản xuất, khó khăn gặp phải loại lãng phí q trình sản xuất, dẫn đến cần thiết phải áp dụng hệ thống sản xuất tinh gọn Lean Kết điều tra, vấn làm sạch, thống kê lại, dựa vào định tính điều kiện có, hội khó khăn áp dụng Lean Kết cấu luận văn Kết cấu luận văn gồm chương với nội dung sau: CHƢƠNG 1: Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan Chương tác giả hệ thống lại đề tài, cơng trình nghiên cứu giới nước hệ thống sản xuất tinh gọn; nêu lên nội dung bản, thành cơng hạn chế cơng trình nghiên cứu Nội dung chương khoảng trống chưa nghiên cứu, hội để áp dụng sản xuất tinh gọn vào trường hợp cụ thể Cơng ty Xi măng Hồng Thạch Đây mục đích nghiên cứu đề tài CHƢƠNG 2: Cơ sở lý luận hệ thống sản xuất tinh gọn (Lean) Dựa tài liệu thu thập thông qua nghiên cứu giáo trình; luận án tiến sỹ, luận văn thạc sỹ, báo, tạp chí, cơng trình nghiên cứu sản xuất tinh gọn, nội dung chương hệ thống hóa lại lý thuyết bản, chất triết lý sản xuất tinh gọn làm sở cho việc phân tích, đánh giá trạng quy trình sản xuất Theo James Womack, Daniel Jones & Daniel Roos “The Machine that Changed the World" (Cỗ máy làm thay đổi giới), 1990, định nghĩa Lean cách tiếp cận có ̣ thống nhằm nhận dạng và loại bỏ lãng phí cách cải tiến liên tục, tạo dịng sản phẩm theo yêu cầu khách hàng để đạt sự tuyệt hảo Lean xây dựng nguyên tắc dòng chảy liên tục, sản xuất theo nguyên tắc kéo, đảm bảo chất lượng từ gốc, nhận diện lãng phí cải tiến liên tục Lean hệ thống sản xuất tiên tiến, hình thành phát triển từ tư sản xuất công nghiệp có chiều sâu Nhật Bản Hoa Kỳ Do đó, để áp dụng Lean hiệu doanh nghiệp khác giới phải có điều kiện tiền đề Chương phân tích điều kiện mặt lý thuyết doanh nghiệp cần có sắc văn hóa doanh nghiệp vững chắc, chất lượng cao lực lượng động Cam kết ủng hộ dài hạn lãnh đạo có vai trị quan trọng, giúp doanh nghiệp có đủ nguồn lực cần thiết để xây dựng khắc phục khó khăn q trình triển khai Mơ hình lý thuyết Michael H McGivern Alex Stiber gồm giai đoạn thực năm tác giả đề cập làm mơ hình xây dựng hệ thống Lean Với số cơng cụ lý thuyết thiết lập quy trình chuẩn, sử dụng công cụ quản lý trực quan, thực hành 5S, bảo trì hệ thống, quy hoạch mặt sử dụng… Những lợi ích doanh nghiệp đạt áp dụng Lean suất lao động tăng lên mà không cần phải đầu tư mở rộng, nhân tố gây ách tắc dòng sản xuất, lãng phí loại bỏ, kéo dài thời gian hoạt động thiết bị Với quy trình chuẩn hóa tối ưu, chất lượng sản phẩm cải thiện đồng hơn, với giá thành đơn vị sản phẩm giảm Điều xa mà doanh nghiệp muốn hướng tới tăng khả cạnh tranh, giành thị phần khách hàng thị trường CHƢƠNG 3: Đánh giá hoạt động sản xuất Công ty Xi măng Hoàng Thạch khả áp dụng Lean Cơng ty Xi măng Hồng Thạch, đơn vị lĩnh vực sản xuất, cung ứng chủng loại xi măng vật liệu xây dựng Những năm gần đây, với sụt giảm thị trường bất động sản, tình hình sản xuất Cơng ty Xi măng Hồng Thạch đứng trước nhiều khó khăn, cần thiết có đổi để tăng khả cạnh tranh, đảm bảo lợi nhuận sản xuất Quy trình sản xuất Cơng ty Xi măng Hồng Thạch kết hợp dây chuyền tự động liên tục hoạt động gián đoạn phân xưởng Trong đó, phối hợp đơn vị chức đóng vai trị quan trọng việc trì ổn định dây chuyền chất lượng sản phẩm Chu trình sản xuất chia làm cơng diễn liên tục, gồm có: chuẩn bị nguyên liệu, sản xuất clinker, nghiền xi măng đóng bao Tác giả phân tích quy trình, nhận thấy phương pháp sản xuất Cơng ty Xi măng Hồng Thạch có ưu điểm tuần thủ hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000 ISO 14001:2004, kiểm soát chất lượng xi măng nghiêm ngặt lấy mẫu phân tích nên khơng xảy tình trạng xi măng không đạt tiêu chuẩn vào silo Cách thức phối hợp người vận hành trung tâm công nhân theo dõi thiết bị xưởng chặt chẽ Chính hoạt động máy nghiền thiết bị phụ trợ ln giữ an tồn, bền bỉ Vấn đề an tồn mơi trường đảm bảo Bên cạnh cịn hạn chế cách thức làm việc dựa nhiều vào kinh nghiệm cá nhân Việc đào tạo, phổ biến tiêu chuẩn ISO hạn chế với người lao động Trong quy trình sản xuất cơng ty cịn tồn tịa nhiều loại lãng phí theo cách phân loại Lean Nguyên nhân sâu sa hạn chế việc Công ty Xi măng Hoàng Thạch thiếu hệ thống sản xuất hiểu để tối ưu hóa hoạt động, loại bỏ lãng phí Để có sở triển khai Lean, tác giả phân tích điều kiện tiền đề mà Cơng ty có, bật quan tâm sát lãnh đạo hoạt động sản xuất, chất lượng nguồn nhân lực tốt dây chuyền công nghệ tương đối đại giới Tuy nhiên, cịn khó khăn mặt nhận thức người lao động, áp lực quản lý cấp lãnh đạo mà công ty cần khắc phục trình triển khai Lean Các biện pháp để thực trình bày chương CHƢƠNG 4: Triển khai Lean Công ty Xi măng Hồng Thạch Đinh hướng phát triển Cơng ty Xi măng Hoàng Thạch trọng phát triển theo chiều sâu, cải tiến kỹ thuật, nâng cao trình độ người lao động, trọng chất lượng sản phẩm định hướng đắn Với định hướng phát triển vậy, lãnh đạo công ty xác định xây dựng hệ thống Lean đóng vai trị tiên phong hoạt động sản xuất công ty, giúp tăng sản lượng clinker trung bình năm lên 5-10% mà khơng cần đầu tư thêm thiết bị, chi phí clinker (xi măng) giảm, với mục tiêu đề 10% sau năm Quá trình áp dụng Lean Cơng ty Xi măng Hồng Thạch tiến hành dựa mơ hình lý thuyết Michael H McGivern Alex Stiber gồm giai đoạn: Giai đoạn – Xác định mục tiêu quan điểm áp dụng Lean Mục tiêu ngắn hạn: Cơng ty Xi măng Hồng Thạch xác định vấn đề nhận thức Lean yếu tố quan trọng để bắt đầu triển khai vào thực tế sản xuất Trong năm thực Lean, Công ty đặt mục tiêu hàng đầu phải truyền tải, phổ biến để tất cán nhân viên công ty hiểu triết lý ý nghĩa Lean Trong năm công ty thành lập ban chuyên trách, nhóm sở phụ trách theo dõi đánh giá thường xuyên việc thực Lean Mục tiêu dài hạn: Lean trở thành ý thức tập thể, văn hóa sản xuất cơng ty Tất người lao động lãnh đạo phải thấu hiểu triết lý có nhìn đắn lợi ích Lean đem lại cho thân cơng ty Sau năm triển khai áp dụng thục trì thường xuyên cơng cụ 5S, trực quan hóa, Kaizen Giai đoạn – Thiết kế giải pháp Xem xét chuỗi giá trị để phát lãng phí: Phụ trách phân tích sơ đồ chỗi giá trị giao cho chuyên viên có kinh nghiệm am hiểu sâu sắc quy trình sản xuất trưởng sản xuất, chuyên viên phịng kỹ thuật Việc phân tích cần chi tiết cơng đoạn theo dịng chảy từ khâu khai thác ngun liệu đến sản phẩm xi măng; phần việc cụ thể công đoạn, bao gồm cơng việc cơng việc phụ trợ công đoạn; cách thức thực phần việc Đào tạo, phổ biến kiến thức Lean đến lãnh đạo nhân viên công ty Công ty trọng vào công tác đào tạo Lean từ ban đầu để thay đổi nhận thức người lao động, đồng thời hình thành cấu tổ chức quy củ để theo dõi, thúc đẩy thực Lean Quy trình đào tạo thực theo mơ hình gồm hoạt động sau: Công tác đào tạo phân cấp: đào tạo cho lãnh đạo, đào tạo cho nhân viên Với cấp có chương trình nội dung đào tạo riêng để tăng hiệu mục đích đào tạo Thành lập tổ chuyên trách theo dõi, thực Lean Tổ chuyên trách bao gồm 11 người cán xưởng phòng ban kỹ thuật, với cán tổ chức tư vấn thuê Viện Năng suất Việt Nam Trung tâm hợp tác nguồn lực Việt Nam-Nhật Bản Trong trình triển khai công cụ Lean, tổ chuyên trách tham gia hướng dẫn phương pháp thực hiện, giải đáp khó khăn vướng mắc người lao động thơng qua buổi thực tế trường, tiếp nhận ý kiến họp giao ban Xây dựng tiêu chí đánh giá chất lượng thực Lean Mây dựng tiêu chí đánh giá chấtthực Lean tạo khung tham chiếu, dựa vào nhóm chuyên trách Lean có sở để đánh giá kết trình triển khai Lean Tham khg tiêu chí đánh giá chấtthực Lean tạo khung tham chiếu, dựa vào nhóm chuyên trách Lean có sở để đánh giá kếtean Tiêu chí có đihí đánh giá chấtthực Lean tạo khung tham chiếu, dựa vào nhóm chuyên trách Lean có tiêu chí có đió đihí đánh giá chấtthực Lean tạo khung tham chiếu, dựưa phương án khắc phục kịp thời Giai đoạn – Triển khai cơng cụ Lean Cơng ty Xi măng Hồng Thahcj trọng áp dụng biện pháp bản, có khả ứng dụng rộng rãi dễ định hình Lean Thực thi 5S, Trực quan, Chuẩn hóa Khi nhận thấy chuyển biến rõ rệt văn hóa sản xuất, tư người, cơng ty tiếp tục có kế hoạch triển khai áp dụng thêm nhiều công cụ phức tạp khác để nâng cao hiệu Lean Áp dụng 5S phân xưởng, tồn cơng ty Cơng ty Xi măng Hồng Thạch chọn 5S cơng cụ để triển khai Lean cơng cụ bản, dễ dàng áp dụng thực tế Mục tiêu áp dụng 5S Cơng ty Xi măng Hồng Thạch loại trừ vật dụng khơng cịn cần thiết, hỏng hóc, giữ vệ sinh nơi làm việc Loại bỏ lãng phí cơng nhân phải nhiều động tác tìm kiếm dụng cụ, lãng phí sai sót Xa tạo thành thói quen, ý thức làm việc kỷ luật, ngăn nắp tất phân xưởng phòng ban kỹ thuật công ty Tham khảo Trung tâm Năng suất Việt Nam, “Tiêu chí đánh giá thực hành tốt 5S”, 2007, tác giả đề xuất bảng mẫu nội dung cần thực 5S Chuẩn hóa quy trình Mục tiêu tiêu chuẩn hóa thống hoạt động sản xuất phận nhà máy tồn cơng ty Chuẩn hóa quy trình giúp loại bỏ lãng phí làm sai, làm thừa, kiến thức rời rạc, loại bỏ khuyết tật sản phẩm không quy cách Cách thức thực tiêu chuẩn hóa gồm có rà sốt lại quy trình, quy trình thường hay xảy sai sót, cố Các xưởng phòng ban lập quy trình chuẩn, sau ban hành phổ biến đến người lao động đôn đốc họ thực Song song với việc thực quy trình chuẩn trình bổ sung, cải tiến để quy trình ngày tối ưu hồn thiện Trực quan hóa Mục tiêu trực quan hóa trường Cơng ty Xi măng Hồng Thạch giảm thiểu lãng phí sửa sai, kiến thức rời rạc Công cụ trực quan giúp cho người lao động “làm từ đầu”, người quản lý nắm bắt nhanh tình hình sản xuất định xác Phương pháp trực quan hóa đưa bảng, biển dẫn cần thiết, dễ thấy, dễ hiểu để người lao động thực quy trình sản xuất an tồn Q trình trực quan hóa việc thống kê vị trí cần có dẫn trực quan, thiếu dẫn Thu thập tài liệu chuẩn hóa cho vị trí cần trực quan Thiết kế mẫu trực quan Giai đoạn – Liên tục cải tiến Q trình cải tiến liên tục để hồn thiện quy trình sản xuất Quy trình thực cải tiến Cơng ty Xi măng Hồng Thạch tác giả đề xuất theo mơ hình Vịng trịn PDCA William Edwards Deming (Plan, Do, Check, Action) Với dự án vịng trịn lặp lại nhiều lần, mục tiêu đến hoàn thiện công đoạn sản xuất .. .măng Hoàng Thạch bộc lộ nhiều hạn chế đơn áp dụng ISO 9001:2000 ISO 14001:2004 mà chưa áp dụng Lean; luận văn chọn đề tài: ? ?Nghiên cứu áp dụng hệ thống sản xuất tinh gọn Cơng ty Xi măng. .. trống chưa nghiên cứu, hội để áp dụng sản xuất tinh gọn vào trường hợp cụ thể Cơng ty Xi măng Hồng Thạch Đây mục đích nghiên cứu đề tài CHƢƠNG 2: Cơ sở lý luận hệ thống sản xuất tinh gọn (Lean)... chức sản xuất Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu: hệ thống sản xuất tinh gọn (Lean) 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Về không gian: Nghiên cứu thực phạm vi khu vực nhà máy sản xuất