CỤM THIẾT KẾ ĐỒ HỌA QUẢNG CÁO CHO TIỆM BÁNH MÌ BAKERY HOUSE TÓM TẮT ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH: THIẾT KẾ ĐỒ HỌA

TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN HỮU NGHỊ VIỆT - HÀN KHOA CÔNG NGHỆ ĐIỆN TỬ - VIỄN THÔNG  CỤM THIẾT KẾ ĐỒ HỌA QUẢNG CÁO CHO TIỆM BÁNH MÌ BAKERY HOUSE TĨM TẮT ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH: THIẾT KẾ ĐỒ HỌA HSSV thực : Trần Thị Hà Linh MÃ HSSV : CCDH17A006 Cán hƣớng dẫn : ThS Lê Thị Thanh Vân Khóa đào tạo : 2017 - 2020 Đà Nẵng, 01/2020 MỞ ĐẦU Lý chọn dề tài Trong đời sống đại, mức sống người dân ngày cao đại hơn, văn hóa thưởng thức ẩm thực trở nên cao cấp Việc ăn nhà hàng, buffet, đãi tiệc nhà hàng, bên cạnh ăn sang trọng khơng thể thiếu loại bánh bánh ngọt, bánh mì, bánh kem…Với nhu cầu ngày tăng, số lượng người tiêu dùng ngày nhiều, thị trường đồ ăn nhanh hứa hẹn có tiềm vơ lớn, tốc độ tăng trưởng cao ổn định Ở Việt Nam, với ưu nước có dân số đông trẻ, với mức tăng trưởng năm số, thị trường Việt Nam đánh giá thị trường bánh giàu tiềm khu vực Đông Nam Á với doanh nghiệp nước thu hút doanh nghiệp nước Trên thực tế năm gần đây, thị trường bánh Việt Nam chứng kiến tham gia thương hiệu ngoại Tous les Jours, Paris Baguett, BreadTalk… thương hiệu bánh Nhật Bản, Hàn Quốc qua việc mở chuỗi cửa hàng kinh doanh Với sức ép cạnh tranh ngày cao, buộc doanh nghiệp ngồi nước phải chạy đua cơng đổi mới, đầu tư thiết bị- công nghệ tìm hướng riêng để trì lợi nhuận thị phần.Vì tơi chọn đề tài “Cụm Thiết kế đồ họa quảng cáo cho tiệm bánh mì Bakery House”, để giới thiệu cho người Việt trải nghiệm với bánh đầy hấp dẫn Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu: - Xây dựng Logo biểu trưng cho tiệm bánh, bao gồm ý tưởng thiết kế, hình ảnh biểu tượng tiệm bánh, màu sắc, phương diện để tạo nên thương hiệu - Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu tiệm bánh với thành viên tiệm bánh khách hàng qua ấn phẩm, phụ kiện văn phịng danh thiếp, bì thư, giấy viết thư, kẹp file, hồ sơ, bút, đĩa CD, - Thiết kế poster với chiến lược quảng cáo tiệm bánh - Kết hợp hình ảnh, chữ, bố cục, màu sắc cách hợp lý kể câu chuyện, để chiến lược quảng cáo hiệu truyền tải đầy đủ thông tin tới khách hàng Nhiệm vụ nghiên cứu: - Nắm rõ sở lý thuyết Logo, hệ thống nhận diện thương hiệu sản phẩm quảng cáo thông qua trình học tập, sách báo, tư liệu ngồi nước - Tìm hiểu nhu cầu, tầm ảnh hưởng đề tài đến với khách hàng để định hướng phát triển đề tài - Tìm phương pháp để thiết kế cho đồ án, xây dựng ý tưởng, vấn đề tổng quan công ty thực phẩm để thiết kế Logo, nhận diện, poster quảng cáo Yêu cầu thiết kế đảm tính nhận diện, có tính ứng dụng cao, thiết kế phù hợp với phong cách mà tiệm bánh muốn hướng tới Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: - Tiệm bánh Bakery House Phạm vi nghiên cứu: - Nghiên cứu thiết kế quảng cáo liên quan đến tiệm bánh - Sản phẩm thiết kế đồ họa quảng cáo tiệm bánh Bakery House - Nghiên cứu thông tin qui định tem nhãn chất lượng sản phẩm - Nghiên cứu thiết kế quảng cáo bao bì, tem nhãn liên quan đến tiệm bánh Phƣơng pháp nghiên cứu Phương pháp tổng hợp phân tích liệu Ý nghĩa thực tiễn đề tài Đối với đề tài này, thực biết cách quảng cáo để thu hút nhu cầu tiêu dùng đời sống tinh thần khách hàng Thiết kế poster quảng cáo bánh thơm ngon chất lượng Nếu ứng dụng vào thực tế đồ án góp phần nâng cao hiệu làm cho hình thức kinh doanh bánh ngày dễ dàng tiếp cận thu hút khách hàng Bên cạnh đề tài nhằm nâng cao chất lượng hình thức quảng cáo cho sản phẩm, làm tăng thêm giá trị, tạo ấn tượng tốt khách hàng CHƢƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI Trong giới bánh đầy màu sắc loại bánh bánh mì, hẳn khơng lần bạn bị mê vẻ bề đầy rũ khó cưỡng hương vị ngon miệng loại bánh Bánh ăn thực khách coi nàng công chúa giới ẩm thực đại diện cho văn hóa Nếu bạn tín đồ bánh chắn khó lịng bỏ qua hội nếm thử bánh ngon giới Bakery House đời mong muốn hướng tới lạ, nắm bắt mở đầu xu hướng, mang đến đột phá hương vị phong cách châu Âu kết hợp truyền thống Với tiêu chí "Sức khỏe vàng", Bakery House đặt chất lượng lên hàng đầu, tơn trọng "Quyền an tồn người tiêu dùng" tạo niềm tin đến với người tiêu “chất,lượng giá cả” Bộ sản phẩm quảng cáo cho tiệm bánh Bakery House giới thiệu sản phẩm công ty, gần gũi, thân thiện tươi mục tiêu hướng đến thiết kế 1.2 GIỚI THIỆU VỀ CÁC THÀNH TỰU LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI 1.3 ĐẶC ĐIỂM VÀ VAI TRÒ CỦA MĨ THUẬT ỨNG DỤNG 1.3.1 Đặc điểm mĩ thuật ứng dụng 1.3.2 Vai trò mĩ thuật ứng dụng CHƢƠNG 2: NỘI DUNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 2.1 XÁC ĐỊNH PHẠM VI NGHIÊN CỨU 2.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu thiết kế cụm sản phẩm đồ họa mang tính đồng tính quảng bá thương hiệu cho mặt tiệm bánh sản phẩm chất lượng, bên cạnh cịn có sản phẩm kèm nhằm giới thiệu, quảng bá cho công ty: poster 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 2.2 CÁC TƢ LIỆU NGHIÊN CỨU, THAM KHẢO, PHƢƠNG PHÁP THIẾT KẾ 2.2.1 Các tƣ liệu nghiên cứu, tham khảo thiết kế 2.2.2 Phƣơng pháp thiết kế 2.3 GIẢI TRÌNH THUYẾT MINH VÀ MƠ TẢ Ý TƢỞNG Giải trình thuyết minh Logo dấu hiệu nhận diện đặc thù đơn giản thương hiệu Giống dạng chữ cái, tập đoàn đa quốc gia hay startup vào thị trường, dù người bán hàng thời vụ hay sở hữu cửa hàng gia truyền thâm niên hàng chục năm, Logo điểm chạm thương hiệu nên thiết lập cho hình ảnh đại diện Tiệm bánh Bakery House hình thành với mục đích đem lại cho người tiêu dùng trải nghiệm sản phẩm thơm ngon, chất lượng, giá thành phải chăng, góp phần nâng cao sức khỏe đời sống người dân Việt Vì đối tượng khách hàng mà cơng ty hướng tới đa dạng nên muốn gây ấn tượng, dễ nhớ hình ảnh đại diện phải gần gũi với người Chiếc bánh mì truyền thống ln loại bánh người ta nghĩ đến nói tiệm bánh chọn làm Logo cho công ty 2.4 CHI TIẾT ĐỒ ÁN THIẾT KẾ 2.4.1 Đồ án Thiết kế Logo cho tiệm bánh Bakery House Logo chuẩn Dương Âm Hình 2.2 Logo Mơ tả ý tưởng Logo Bakery House thiết kế dựa hình tượng hình chữ nhật bánh Hình chữ nhật với đặc điểm khơng có cạnh sắc nhọn tỷ lệ hình học hồn hảo khiến tâm trí có liên kết hình khối với vật quen thuộc tòa nhà sống, hay sách báo mà đọc hàng ngày, hay giường ngủ hàng đêm, điều giúp tạo nên cảm giác an toàn, thoải mái, hiệu cân Cịn bánh với hình tượng cổ điển dễ cho người tiêu dùng nhận biết Màu sắc màu cam-Sơi động, vui tươi, nghệ thuật, hạnh phúc Nó gợi lên cảm giác ngon miệng Màu cam màu trung tính, gần màu đỏ màu xanh dương Nó màu nóng nhẹ màu đỏ, gây cảm giác ấm cúng Màu cam làm tăng lượng oxy cung cấp cho não, kích thích hoạt động thần kinh Màu màu thức ăn dinh dưỡng, kích thích tiêu hóa Logo Bakery House có hình tượng đơn giản kết hợp với font chữ nét đậm có chân khơng chân Chữ Bakery in đậm có chân nhằm nhấn mạnh yếu tố Logo tiệm bánh Chữ House sử dụng nét mảnh yếu tố bổ trợ cho chủ thể 2.4.2 Đồ án Thiết kế nhận diện thƣơng hiệu cho tiệm bánh Bakery House Trong chiến lược xây dựng thương hiệu, hệ thống nhận diện dấu hiệu trực quan giúp khách hàng hiểu tinh thần sản phẩm dịch vụ thương hiệu hình ảnh cụ thể, từ gia tăng lợi ích cho phát triển lâu dài công ty Bộ nhận diện tiệm bánh Bakery House đảm bảo tính thống dựa hình tượng Logo sử dụng xun suốt tồn hệ thống nhận diện Từ tín hiệu nhận biết triển khai lên tất sản phẩm nhận diện ấn phẩm văn phòng, danh thiếp, bao bì, mũ, tờ rơi, với gam màu tươi sáng cho hệ thống nhận diện thương hiệu công ty Bộ nhận diện đem lại hiệu cho hình tượng nhận diện cơng ty, từ màu sắc đến tín hiệu nhận biết gây ấn tượng thị giác với người xem dễ dàng nhận biết thương hiệu công ty mà không nhầm lẫn với cơng ty khác Hình 2.3 Danh thiếp Hình 2.4 Bì thư Hình 2.5 Kẹp file Hình 2.6 Giấy viết thư Hình 2.7 Bì đựng đĩa đĩa CD Hình 2.8 Lịch để bàn & mũ Hình 2.9 Thẻ nhân viên Hình 2.10 Sổ tay & bút 10 Hình 2.11 Áo đồng phục Hình 2.12 Túi quà Hình 2.13 USB cờ để bàn huy hiệu 11 2.4.3 Đồ án Thiết kế poster  Mô tả thuyết trình poster  Poster 1: Chủ đề Valentine Valentine lễ tình để đơi thể tình cảm bánh thứ thay lời muốn nói dịp Tinh thần mà công ty muốn truyền đạt vào poster ấn tượng bắt mắt Điều thể hình ảnh bánh cupcake dâu kem- ngào Font chữ sử dụng yêu cầu hút Màu sắc đỏ hút thị giác Hình 2.14 Poster 12  Poster 2: Chủ đề Quốc tế thiếu nhi Bánh cupcake đầy màu sắc trang trí theo phong cách vui nhộn bắt mắt phù hợp với trẻ em Vì chủ đề thiếu nhi nên màu sắc poster sử dụng nhiều màu tím vàng hồng xanh đỏ màu sắc trẻ em thích thú Sử dụng hình tượng phụ vịng quay khu vui chơi khinh khí cầu gợi hứng thú với trẻ em Font chữ to tròn vui nhộn nhiều màu sắc phù hợp với chủ đề quốc tế thiếu nhi Hình 2.15 Poster 13  Poster 3: Chủ đề Giáng Sinh Giáng sinh ngày lễ gia đình, dịp đặc biệt để hệ gia đình quây quần bên Trong dịp này, thành viên tạo dựng kỉ niệm, biểu lộ trì tình cảm với nhau.Ngồi ra, ngày lễ Giáng sinh cịn mang theo thơng điệp hịa bình Trong lễ giáng sinh gia đình thiên chúa trang trí thơng bóng đèn vàng xanh đỏ rực rỡ bắt mắt Màu vàng màu sử dụng poster thể ấm cúng Chiếc bánh hình thơng phủ tuyết phù hợp với chủ đề Tạo nên giáng sinh an lành ấm áp Hình 2.16 Poster 14  Poster 4: Chủ đề Quốc tế phụ nữ Là ngày tơn vinh phụ nữ Vì màu chủ đạo màu hồng màu phái đẹp Màu tình yêu nhẹ nhàng bay bổng, giải tỏa stress Với màu sắc tươi sáng, vẻ đẹp ngào, tinh tế màu hồng lựa chọn khơng thể tuyệt vời để bày tỏ lịng cảm kích, biết ơn Font chữ quyến rũ mảnh bánh chocolate dâu với hình tượng phụ bướm cánh hoa hồng tôn vinh lên vẻ đẹp người phụ nữ Hình 2.17 Poster 15 CHƢƠNG 3: ĐÁNH GIÁ VÀ KẾT LUẬN 3.1 HIỆU QUẢ VỀ THIẾT KẾ VÀ KẾT QUẢ ĐẠT ĐƢỢC 3.1.1 Hiệu thiết kế 3.1.2 Kết đạt đƣợc 3.2 KẾT LUẬN Trong xã hội đại phát triền ngày nay, nhu cầu vật chất người quan tâm nhiều đến đời sống tinh thần Đồ án “thiết kế đồ họa quảng cáo cho tiệm bánh Bakery House” kết q trình tìm tịi, học hỏi sáng tạo thân với mục tiêu truyền tải ý tưởng, giá trị tinh thần đến với người Qua trình thực đề tài tốt nghiệp, với tinh thần chủ động nghiên cứu, làm việc, phần đáp ứng yêu cầu đặt Các sản phẩm mang tính quán yếu tố tạo hình thiết kế nhận diện, poster có tính đồng tính thiết kế mẻ Qua thấu hiểu sâu sắc với thiết kế tương lai Trong trình nghiên cứu sáng tác đồ án cịn thiếu sót thiếu tài liệu tham khảo chưa đầy đủ hạn chế khách quan chủ quan đề tài Là đề tài sinh viên thực toàn đồ án tốt nghiệp nên nhiều khuyết điểm mong thầy mơn đóng góp ý kiến để tơi ngày hồn thiện Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tất người! 16  ... người Chiếc bánh mì truyền thống ln loại bánh người ta nghĩ đến nói tiệm bánh chọn làm Logo cho công ty 2.4 CHI TIẾT ĐỒ ÁN THIẾT KẾ 2.4.1 Đồ án Thiết kế Logo cho tiệm bánh Bakery House Logo chuẩn... phẩm thiết kế đồ họa quảng cáo tiệm bánh Bakery House - Nghiên cứu thông tin qui định tem nhãn chất lượng sản phẩm - Nghiên cứu thiết kế quảng cáo bao bì, tem nhãn liên quan đến tiệm bánh Phƣơng... trì lợi nhuận thị phần.Vì tơi chọn đề tài ? ?Cụm Thiết kế đồ họa quảng cáo cho tiệm bánh mì Bakery House? ??, để giới thiệu cho người Việt trải nghiệm với bánh đầy hấp dẫn Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu