Hoàn thiện kỹ thuật, phương pháp sử dụng thí nghiệm hóa học và thiết bị dạy học để nâng cao chất lượng dạy học hóa học lớp 10 ở các trường trung học phổ thông thành phố đà nẵng

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH GVHD:ThS Phan Văn An Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An MỞ ĐẦU I Lí chọn đề tài Hiện nay, cách mạng khoa học công nghệ diễn mạnh mẽ phạm vi giới, khoa học công nghệ trở thành “lực lượng sản xuất trực tiếp” yếu tố trí tuệ có vai trị định mối tương quan với yếu tố tài nguyên thiên nhiên, vốn sức lao động Cuộc cách mạng khoa học công nghệ đại tiếp tục phát triển ngày cao, tăng nhanh lực lượng sản xuất đồng thời thúc đẩy trình hợp tác liên kết khu vực, liên kết quốc tế kinh tế, thương mại nhiều lĩnh vực khác Trước tình hình đó, nước ta có nhiều thời thuận lợi để phát triển đất nước, có thử thách, cạnh tranh gay gắt Nhà nuớc ta coi giáo dục đào tạo, khoa hoc công nghệ quốc sách hàng đầu, tảng động lực thúc đẩy công nghiệp hóa, đại hóa đất nước Để khoa học công nghệ ứng dụng cách tối ưu đòi hỏi phải phấn đấu xây dựng xã hội phồn vinh – xã hội “dựa vào tri thức”, tư sáng tạo, tài sáng chế người Đó nhiệm vụ mà giáo dục nước ta phải giải Nghị Đại hội Đảng lần thứ X rõ phương hướng phấn đấu giáo dục nước ta giai đoạn là: nâng cao giáo dục toàn diện, đổi cấu tổ chức, nội dung, phương pháp dạy học, thực “chuẩn hóa, đại hóa, xã hội hóa” chấn hưng giáo dục Việt Nam Nhằm nâng cao trình độ tư duy, phát huy tích cực tự học học sinh, nhà nước ta sử dụng phương pháp đại vào giảng dạy, phân ban, thay sách giáo khoa Tuy nhiên, từ trước đến đa số giáo viên trường phổ thông chủ yếu sử dụng phương pháp thuyết trình dạy học hóa học Hóa học mơn khoa học thực nghiệm, khơng có trải nghiệm lĩnh hội khơng thể sâu sắc bền chặt Một tiết dạy dùng lời nói diễn đạt rõ ràng, hết ý, trọn vẹn khối lượng kiến thức mà giáo viên muốn truyền đạt đến học sinh Bổ sung cho lời nói có tính trừu tượng thiết bị dạy học, thí nghiệm hóa học cụ thể, hình thành học sinh kỹ tư duy, nắm, hiểu sâu vận dụng tốt kiến thức Do điều kiện hạn chế, thiết bị day học chưa đảm bảo đầy đủ, số giáo viên chưa thật lồng ghép thực nghiệm lý thuyết môn học với nhau, chưa SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An thể rõ ý nghĩa trực quan thí nghiệm hóa học Với mong muốn góp phần nhỏ vào q trình hồn thiện kĩ thuật, phương pháp thí nghiệm thiết bị dạy học, nhằm nâng cao chất lượng dạy học hóa học trường phổ thơng, bước xây dựng xã hội trí tuệ bên cạnh mơn khoa học khác Tôi định chọn đề tài nghiên cứu: “Hồn thiện kỹ thuật, phương pháp sử dụng thí nghiệm hóa học thiết bị dạy học để nâng cao chất lượng dạy học hóa học lớp 10 trường trung học phổ thông thành phố Đà Nẵng” II Mục đích nghiên cứu - Tìm hiểu vai trị hệ thống thí nghiệm hóa học, thiết bị dạy học dạy học hóa học trường trung học phổ thơng - Nghiên cứu hồn thiện kỹ thuật, phương pháp sử dụng thí nghiệm hóa học, thiết bị dạy học nhằm nâng cao chất lượng dạy học mơn hóa học lớp 10 trường trung học phổ thông III Nhiệm vụ nghiên cứu đề tài - Nghiên cứu định hướng, chiến lược phát triển giáo dục phổ thơng nói chung, dạy học hóa học nói riêng - Nghiên cứu hệ thống, vai trò, thực trạng sử dụng thí nghiệm hóa học, thiết bị dạy học tường trung học phổ thông - Nghiên cứu đặc điểm học sinh thành phố Đà Nẵng việc dạy học hóa học trường trung học phổ thơng - Nghiên cứu hệ thống hoàn thiện kỹ thuật, phương pháp sử dụng thí nghiệm hóa học dạy học hóa học trường THPT thành phố Đà Nẵng - Đề xuất hướng trang bị sử dụng hợp lí phương tiện kỹ thuật dạy học hóa học trường phổ thông thành phố Đà Nẵng IV Phương pháp nghiên cứu đề tài 1/ Nghiên cứu lí luận - Nghiên cứu văn bản, thị Đảng, nhà nước, giáo dục đào tạo vấn đề nâng cao chất lượng dạy học trường THPT - Nghiên cứu tài liệu tham khảo đề cập vấn đề dạy học hóa học trường trung học phổ thơng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An 2/ Nghiên cứu thực tiễn - Quan sát khách quan - Dự giáo viên giảng dạy - Trao đổi trị chuyện V Đóng góp đề tài - Nghiên cứu hồn thiện kĩ thuật, phương pháp sử dụng thí nghiệm hóa học thiết bị dạy học nhằm nâng cao chất lượng dạy học hóa học lớp 10 trường trung học phổ thơng thành phố Đà Nẵng nói riêng trường THPT nói chung - Đề xuất sử dụng thí nghiệm hóa học thiết bị dạy học đổi phương pháp dạy học theo hướng hoạt động hóa người học - Đề xuất hướng trang bị sử dụng hợp lí phương tiện dạy học trường THPT thành phố Đà Nẵng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC HỒN THIỆN KĨ THUẬT, PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM HĨA HỌC VÀ THIẾT BỊ DẠY HỌC ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY HỌC MƠN HĨA HỌC Ở TRUNG HỌC PHỔ THƠNG 1.1 Phương hướng đổi phương pháp dạy học giới nước ta 1.1.1 Khái niệm phương pháp dạy học [9], [10] Phương pháp: phạm trù quan trọng hoạt động Ngoài ra, phương pháp hiểu hệ thống nguyên tắc, thao tác nhằm từ điều kiện định ban đầu tới mục đích định trước Phương pháp dạy: cách thức hoạt động thầy việc tổ chức, đạo hoạt động nhận thức trò Phương pháp học: cách thức hoạt động trò việc chủ động chiếm lĩnh kiến thức, kĩ Theo Nguyễn Ngọc Quang: “Phương pháp dạy học cách thức làm việc thầy trò phối hợp thống đạo thầy nhằm làm cho trị tự giác, tích cực, tự lực đạt tới mục đích dạy học” Có nhiều cách định nghĩa phương pháp dạy học nhiên hiểu rằng: Phương pháp dạy học cách thức, đường hoạt động thầy trò đạo thầy nhằm làm cho trò nắm vững kiến thức, kĩ kĩ xảo phát triển lực nhận thức, hình thành giới quan nhân sinh quan XHCN Những quan điểm khác phương pháp dạy học chủ yếu xoay quanh vai trò người dạy, cách dạy vai trò người học, cách học 1.1.2 Đổi phương pháp dạy học giới nước ta [5], [7] Bản chất việc đổi phương pháp dạy học tổ chức cho người học tập hoạt động hoạt động tự giác, tích cực, sáng tạo việc xây dựng phong cách học tập sáng tạo cốt lõi Đổi phương pháp giáo SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An dục nói chung phương pháp dạy học nói riêng nước ta toàn giới yêu cầu cấp bách thời đại 1/ Dạy học lấy học sinh làm trung tâm Từ trước đến theo lối dạy học truyền thống “thầy đọc –trò chép” người thầy trung tâm q trình dạy học, học trị trở nên thụ động Với lối truyền thụ chiều, chưa đánh giá vai trò hoạt động động, sáng tạo học sinh xã hội phát triển Vì đổi phương pháp dạy học phải khắc phục yếu đó, đặt người học vào vị trí trung tâm, họ vừa chủ thể vừa mục tiêu cuối trình dạy học Trước đây, người giáo viên cần nắm vững nội dung môn học để giảng dạy, minh họa rõ ràng, mạch lạc đủ, có kiến thức dạy học Bây giờ, đảm bảo kiểu dạy học có hiệu giáo viên nắm vững nội dung mơn học mà cịn phải am hiểu sâu sắc học sinh để vận dụng linh hoạt tình dạy học 2/ Đổi phương pháp dạy học theo hướng hoạt đơng hóa người học - Hoạt động hóa người học hoạt động tự giác, tích cực, làm cho người học có động biến nhu cầu xã hội thành nhu cầu nội thân Việc làm học sinh trở thành chủ thể tích cực tạo điều kiện để học sinh hình thành ý thức tích cực, phát triển tư sáng tạo lực giải vấn đề - Hoạt động hóa người học địi hỏi giáo viên phải nghiên cứu đối tượng học sinh, nắm vững kiến thức sẵn có học sinh để khơi dậy, phát huy thuận lợi, hạn chế khó khăn, bổ sung thiếu xót, khắc phục sai lầm Từ đó, giúp người học chiếm lĩnh kiến thức mới, điều khiển trình học cách hiệu - Vấn đề đáng lưu ý quỹ thời gian dành cho việc học nhà trường không đổi khối lượng kiến thức tăng lên nhiều nhanh Yêu cầu đổi phương pháp dạy học không theo lối giảng dạy “truyền thụ chiều”, dạy học sinh thụ động việc nắm bắt kiến thức, thông tin Với lượng kiến thức ngày nhiều đòi hỏi đổi phương pháp học theo hướng hoạt đơng hóa người học – phát huy tích cực vào chủ thể Muốn vậy, giáo viên phải trọng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An việc dạy học sinh việc học dạy cách học: dạy học sinh khả tự học, chủ động chiếm lĩnh tri thức, hình thành cho học sinh nhu cầu tự học kiến thức trình học tập cơng tác Đổi hồn tồn cách học nhồi nhét máy móc thay vào lối tư duy, suy luận sáng tạo để biến nhu cầu xã hội thành nhu cầu thân - Đổi phương pháp dạy học bắt buộc xác định đắn hơn, thiết thực vai trò người thầy Mặc dù, dạy học theo hướng “hoạt đơng hóa người học”, “lấy học sinh làm trung tâm” vai trò người giáo viên không suy giảm mà nâng cao, đòi hỏi trách nhiệm công việc: + Thiết kế: lập kế hoạch, chuẩn bị q trình dạy học mặt mục đích, nội dung, phương pháp, phương tiện hình thức tổ chức + Ủy thác: biến đồ dùng dạy học giáo viên thành nhiệm vụ học tập tự nguyện, tự giác học sinh, chuyển giao kiến thức cho học sinh thơng qua tình để trị hoạt động thích nghi + Điều khiển: đảm bảo q trình dạy hoc hướng, mục tiêu giáo dục định kể điều khiển mặt tâm lí, bao gồm động viên hướng dẫn, trợ giúp đánh giá + Thể chế hóa: xác định kiến thức phát hiện, đồng hóa kiến thức mang màu sắc cá thể, phụ thuộc hoàn cảnh thời gian học sinh hình thành tri thức khoa học toàn xã hội, thuân thủ định vị kiến thức hệ thống tri thức có, hướng dẫn vận dụng, ghi nhớ giải phóng khỏi trí nhớ không cần thiết 3/ Áp dụng phương tiện kĩ thuật đại Để tạo tổ hợp phương pháp mang tính cơng nghệ, nhiều thành tựu khoa học kĩ thuật công nghệ ứng dụng vào khoa học giáo dục Vì vậy, xu hướng đổi phương pháp dạy học nước ta giới hình thành công nghệ dạy học 4/ Cải tiến phương pháp kiểm tra, đánh giá học sinh Việc xây dựng hoàn chỉnh phương pháp kiểm tra đánh giá kết học tập học sinh trường trung học phổ thông vấn đề quan trọng Kiểm tra đánh giá tốt thúc đẩy học sinh tự giác học tập cách tồn diện, khơng có tượng học SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An lệch, học tủ, đồng thời giáo viên dễ dàng nắm kiến thức sẵn có học sinh Đây khâu quan trọng để thầy trò điều chỉnh phương pháp dạy học cho phù hợp lúc, hướng Muốn đánh giá có dạy tốt hay khơng phải kiểm tra có học tốt khơng? “Chính nội dung cách thức kiểm tra, đánh giá kết học tập chi phối mạnh mẽ, điều chỉnh cách học học sinh cách dạy thầy” 1.1.3 Đổi phương pháp dạy học mơn hóa học trường phổ thơng [5], [8] - Hoàn thiện chất lượng phương pháp dạy học có sử dụng tổng hợp phương pháp dạy học - Khai thác đặc thù mơn hóa học, tổ chức cho người học học tập hoạt động hoạt động, tự giác, tích cực, sáng tạo Tạo hình thức hoạt động đa dạng, phong phú học sinh học có nghĩa tăng cường thí nghiệm hóa học, phương tiện trực quan dạy học hóa học, phối hợp nhiều hình thức hoạt động học sinh, nhiều phương pháp dạy học giáo viên - Tăng cường lực vận dụng tri thức học vào sống sản xuất ln đổi Điều thể rõ ràng: + Tăng cường sử dụng tập dạng tốn địi hỏi học sinh phải suy luận sáng tạo có tập sử dụng hình vẽ Bài tập yêu cầu vận dụng kiến thức nhiều phần khác lớp nhiều lớp + Thường xuyên sử dụng phương pháp dạy học phức hợp - dạy học đặt giải vấn đề, dạy cho học sinh giải vấn đề học tập từ thấp đến cao - Đổi hoạt động học tập tăng thời gian dành cho học sinh hoạt động học thực hiện: + Giảm thuyết trình giáo viên xuống 50% cho tiết học, tăng đàm thoại thầy trò, ưu tiên sử dụng phương pháp đàm thoại Ơrixtic để học sinh thảo luận, tranh luận + Yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi tổng hợp, đòi hỏi học sinh phải so sánh khái quát, suy luận nhằm khắc sâu kiến thức nghiên cứu SGK lớp SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An - Từng bước đổi công tác kiểm tra, đánh giá nhằm đánh giá cao biểu chủ động, sáng tạo kiến thức để giải vấn đề liên quan đến thực tiễn - Sử dụng phối hợp phương pháp dạy học, khai thác tận dụng mặt tốt phương pháp dạy học 1.2 Sử dụng thí nghiệm hóa học phương tiện trực quan khác phương pháp dạy học quan trọng dạy học hóa học phổ thông 1.2.1 Khái niệm phương pháp dạy học hóa học [5], [9] Theo Nguyễn Ngọc Quang: phương pháp dạy học hóa học hiểu cách thức hoạt động cơng tác có mục đích thầy trị, thống điều khiển thầy với bị điều khiển, tự điều khiển trò, nhằm làm cho trò chiếm lĩnh khái niệm hóa học Phương pháp dạy học hóa học cách thức – hoạt động thầy việc tổ chức, đạo hoạt động nhân thức nhằm giúp trò chủ động đạt mục tiêu dạy học hóa học Phương pháp dạy học hóa học chuyển hóa phương pháp hóa học thơng qua lăng kính quy luật tâm lí –lí luận dạy học lĩnh hội học sinh Học tập hóa học trường THPT phải hệ thống phương pháp kết hợp biện chứng thí nghiệm – thực hành với tư lí luận, vận dụng mơ hình, học thuyết định luật chủ đạo Thí nghiệm hóa học cần thiết cho việc dạy học hóa học trường phổ thơng Chỉ có sở học sinh tiếp thu dấu hiệu phản ứng hóa học mà khơng có ngun tắc, quy tắc, lý thuyết thay 1.2.2 Hệ thống phương pháp dạy học hóa học trường phổ thơng [9] Phân loại phương pháp dạy học nói chung phương pháp dạy học hóa học nói riêng khó khăn, nhiều nhà nghiên cứu lí luận dạy học có cách phân loại khác Nhưng nhìn chung phân loại dựa vào sở: mục đích lí luận dạy học q trình dạy học, nguồn cung cấp kiến thức cho học sinh, tính chất hoạt động trí lực học sinh SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An Hệ thống phương pháp dạy học hóa học chia loại phương pháp dạy học bản: + Các phương pháp dạy học nghiên cứu tài kiệu + Các phương pháp dạy học hoàn thiện kiến thức, kĩ năng, kĩ xảo + Các phương pháp dạy học kiểm tra kiến thức, kĩ năng, kĩ xảo Trong loại phương pháp dạy học hóa học có sử dụng nhóm phương pháp: nhóm phương pháp trực quan, nhóm phương pháp thực hành, nhóm phương pháp dùng lời Hệ thống phương pháp dạy học trình bày sau: SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 10 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An Vì điều kiện hạn chế, phương tiện dạy học thiết bị nghe nhìn chưa trang bị nhiều, giáo viên giảng dạy số trường chưa sử dụng thành thạo hay linh hoạt phối hợp với phương tiện dạy học khác Do đó, hiệu sử dụng phương tiện dạy học có phương tiện nghe nhìn chưa đạt mục đích cuối 2/ Đề xuất hướng trang bị Trước hết cần nâng cao nhận thức cấp quản lí giáo dục trường vai trị cơng tác thiết bị trường học nói chung dụng cụ thí nghiệm hóa học, phương tiện nghe nhìn nói riêng việc nâng cao hiệu giáo dục, đặc biệt dạy học mơn khoa học thực nghiệm Từ có chương trình, biện pháp thích hợp đáp ứng nhu cầu thiết bị dạy học trường Cần đầu tư kinh phí ngân sách giáo dục huy động nguồn vốn khác để tăng khả trang thiết bị dụng cụ cho trường Đầu tư trang TBDH nói chung thiết bị nghe nhìn dạy học nói riêng theo hướng đại trà cho trường THPT đồng thời phải biết tập trung cho trường điểm địa bàn thành phố Đà Nẵng, phát huy hiệu đầu tư cao Phương tiện kỹ thuật dạy học có tác dụng lớn dạy học, môn khoa học thực nghiệm hóa học, vật lý, sinh học trường THPT Tăng cường khâu hướng dẫn cho giáo viên bảo quản, sử dụng trang thiết bị Yêu cầu cấp bách cần đặt là: đồng thời với việc tăng cường đầu tư trang thiết bị dạy học, phương tiện kỹ thuật dạy học cho trường, cần tăng cường hướng dẫn cho giáo viên để bảo quản, sử dụng TBDH Có biên chế cán thiết bị trường học cho trường phải tập huấn kĩ sử dụng thiết bị dạy học Nên có phịng học mơn để học sinh có khơng gian ổn định, thuận tiện cho học tập, có cán quản lí TBDH để chuẩn bị kịp thời đầy đủ dụng cụ, thiết bị cho tiết học Tăng cường công tác tự làm đồ dùng dạy học giáo viên học sinh ý nghĩa giáo dục thiết thực sâu xa phân tích Đồng thời đẩy mạnh cơng tác xã hội hóa giáo dục để huy động nguồn lực cộng đồng cho việc tăng cường trang TBDH cho trường THPT thành phố SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 66 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An 3/ Sử dụng dùng dạy học hóa học trường phổ thơng Bản có kích thước tương đương khổ giấy A4 308 x 288mm, vẽ hình trình bày nên khn hình kích thước 240 x 250mm Việc in, vẽ viết… phải đơn giản, dễ đọc (viết khoảng 10 dòng, dòng khoảng 10 chữ với độ cao phơng chữ khoảng 5mm, nét đậm khoảng 0,4mm), khơng nên cầu kì, trình bày thơng tin chính, trọng tâm Trường hợp mơ tả mối liên quan tổng hợp phân tích thành phần, trình bày phần lên trong, thiết kế liên hoàn với thành Ưu điểm sử dụng theo biến nội dung cần trình bày phức tạp thành mảng vấn đề logic tuần hoàn giúp học sinh dễ hiểu, dễ nhớ, dễ hệ thống kiến thức Giáo viên chọn giảng có nội dung phù hợp, cân nhắc số nội dung cần trình bày trong, chuẩn bị trong, dùng thử trước lên lớp Đối với đa số giáo viên sử dụng để giới thiệu sơ đồ sản xuất, tổng kết ôn tập, tập bổ sung để học sinh làm củng cố bài, hướng dẫn động tác thí nghiệm hóa học học sinh làm thí nghiệm nghiên cứu hay thực hành tập có chừa chỗ trống cho học sinh tự làm lớp chiếu lên hình cho lớp xem sửa chữa… Khi giảng lớp, giáo viên ý tạo tương thích nội dung kiến thức cách trình bày trong, thao tác lời nói giảng có dùng Giáo viên sử dụng nhiều lần máy chiếu thành thạo có kinh nghiệm chế tạo sử dụng trong, hiệu sử dụng ngày cao Ví dụ 1: Làm dùng “Sự biến đổi tuần hồn tính chất ngun tố hóa học” (Hóa học 10) Có thể làm để giảng SVTH: Nguyễn Thị Hoàng Anh - 08SHH Trang 67 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An Tấm 1: vẽ bán kính nguyên tử số nguyên tố Li Be B C 1,52 1,04 0,88 0,77 Na Al Mg Si 1,86 1,6 1,43 0,17 K Ga Ca 2,31 1,79 Ge N O F P S Cl As Se Br 1,22 1,22 Dùng giáo viên hướng dẫn học sinh làm việc, nhận xét để rút biến thiên bán kính nguyên tử nguyên tố, biến thiên tính chất kim loại, phi kim nguyên tố theo hàng dọc, hàng ngang Tấm 2: Dùng mực màu biểu thị biến thiên Dùng đặt lên 1, rút kết luận hồn thiện Ví dụ 2: Tạo để giảng dạy trình sản xuất: axit sunfuric, axit nitric, tổng hợp amoniac… SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 68 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm Chúng tiến hành thực nghiệm sư phạm triển khai kết nghiên cứu trường THPT thành phố Đà Nẵng nhằm mục đích: - Kiểm tra đánh giá phù hợp kết nghiên cứu hoàn thiện kĩ thuật, phương pháp sử dụng thí nghiệm hóa học vào thực tế dạy học hóa học trường THPT thành phố - Bước đầu triển khai hoạt động có ý nghĩa tích cực dạy học hóa học cải tiến dụng cụ, tìm kiếm hóa chất đơn giản từ vật liệu dễ tìm hay sử dụng dụng cụ thí nghiệm tự làm 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm Được đồng ý giúp đỡ nhà trường, tổ chuyên môn thầy cô giáo giảng dạy tiến hành: - Lựa chọn đối tượng thực nghiệm học sinh trường THPT Nguyễn Trãi – Đà Nẵng trường THPT Sào Nam tỉnh Quảng nam, trường lớp chia làm cặp thực nghiệm đối chứng có học lực ngang theo đánh giá thầy cô để thực - Lựa chọn nghiên cứu tài liệu có dùng đến thí nghiệm hóa học ôn tập – tổng kết Chúng chọn giáo án nhờ giáo viên trực tiếp giảng dạy lớp TN trường - Nhờ thầy cô giáo tiến hành kiểm tra 15 phút sau giảng chất kiểm tra tiết tuần sau ôn tập - tổng kết chương Đề kiểm tra lớp thực nghiệm đối chứng biên soạn, nhằm đánh giá kiến thức HS lĩnh hội trình tiếp thu hoàn thiện kiến thức cũ.(giáo án đề kiểm tra phần phụ lục) - Lấy kết điểm số kiểm tra từ đối tượng học sinh lớp ĐC (dạy theo giáo án cô giáo) lớp TN (dạy theo giáo án gửi nhờ giáo dạy) để xử lí SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 69 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An 3.3 Kết thực nghiệm sư phạm Kết kiểm tra thu qua kiểm tra kiến thức học sinh, áp dụng tốn thống kê để xử lí số liệu, vẽ biểu đồ so sánh đối tượng học sinh lớp ĐC TN nhằm có sức thuyết phục đề xuất 3.3.1 Kết kiểm tra SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 70 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An BÀI 1: OXI A Lớp 10/2 (TN), 10/4 (ĐC) trường THPT Nguyễn Trãi – Đà nẵng * Bảng 1.1 Kết kiểm tra Đối Sĩ Tượng số 10 10/2 TN 49 11 10/4 ĐC 50 11 Lớp Điểm * Bảng 1.2 Thống kê chất lượng kiểm tra Giỏi (9-10đ) Lớp Số % HS Khá (7-8đ) TB (5-6đ) Yếu (3-4đ) Số Số Số % HS HS % HS % Kém (1-2đ) Số HS % 10/2 10,20 12 24,48 20 40,81 10 20,40 4,08 10/4 6,00 10 20,00 14 28,00 16 32,00 14,00 45 40 35 30 25 TN 20 ĐC 15 10 Giỏi Khá TB Yếu Kém Hình 1: Biểu đồ thống kê chất lượng kiểm tra oxi lớp 10/2 10/4 trường THPT Nguyễn Trãi – Đà Nẵng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 71 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An B Lớp 10/6 (TN), 10/8 (ĐC) trường THPT Sào Nam – Quảng Nam * Bảng 2.1: Kết kiểm tra Lớp Đối Sĩ Điểm tượng số 10 10/6 TN 46 0 12 9 2 10/8 ĐC 47 6 10 1 * Bảng 2.2 Thống kê chất lượng kiểm tra Giỏi (9-10đ) Lớp Số HS % Khá (7-8đ) TB (5-6đ) Yếu (3-4đ) Số Số Số HS % HS % % HS Kém (1-2đ) Số HS % 10/6 8,70 18 39,13 19 41,30 10,87 0 10/8 4,25 13 27,66 16 34,05 11 23,40 10,64 Hình 2: Biểu đồ thơng kê chất lượng kiểm tra oxi lớp 10/6 10/8 trường THPT Sào Nam – Quảng Nam SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 72 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An BÀI 2: AXIT SUNFURIC MUỐI SUNFAT A Lớp 10/2 (TN), 10/4 (ĐC) trường THPT Nguyễn Trãi – Đà nẵng * Bảng 3.1 Kết kiểm tra Đối Sĩ Tượng số 10 10/2 TN 49 1 10 12 10/4 ĐC 50 10 11 1 Lớp Điểm * Bảng 3.2 Thống kê chất lượng kiểm tra Giỏi (9-10đ) Lớp Số HS % Khá (7-8đ) TB (5-6đ) Yếu (3-4đ) Số Số Số HS % HS % HS % Kém (1-2đ) Số HS % 10/2 10,20 15 30,62 22 44,90 12,24 2,04 10/4 4,00 11 22,00 14 28,00 17 34,00 12,00 Hình 3: Biểu đồ thơng kê chất lượng kiểm tra axit sunfuric muối sunfat lớp 10/2 10/4 trường THPT Nguyễn Trãi – Đà Nẵng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 73 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An B Lớp 10/6 (TN), 10/8 (ĐC) trường THPT Sào Nam – Quảng Nam * Bảng 4.1: Kết kiểm tra Lớp Đối Sĩ Điểm tượng số 10 10/6 TN 46 1 13 10/8 ĐC 47 5 11 1 * Bảng 4.2 Thống kê chất lượng kiểm tra Giỏi (9-10đ) Lớp Số HS % Khá (7-8đ) TB (5-6đ) Yếu (3-4đ) Số Số Số HS % HS % HS % Kém (1-2đ) Số HS % 10/6 6,53 17 36,95 20 43,48 10,87 2,17 10/8 4,25 13 27,66 17 36,17 10 21,28 10,64 Hình 4: Biểu đồ thơng kê chất lượng kiểm tra axit sunfuric muối sunfat lớp 10/6 10/8 trường THPT Sào Nam – Quảng Nam SVTH: Nguyễn Thị Hoàng Anh - 08SHH Trang 74 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An BÀI 3: ƠN TẬP – TỒNG KẾT CHƯƠNG NHĨM OXI A Lớp 10/2 (TN), 10/4 (ĐC) trường THPT Nguyễn Trãi – Đà nẵng * Bảng 5.1 Kết kiểm tra Đối Sĩ tượng số 10 10/2 TN 49 15 10/4 ĐC 50 2 8 Lớp Điểm * Bảng 5.2: Thống kê chất lượng kiểm tra Giỏi (9-10đ) Lớp Số HS % Khá (7-8đ) TB (5-6đ) Yếu (3-4đ) Số Số Số HS % HS % HS % Kém (1-2đ) Số HS % 10/2 12,24 13 26,53 22 44,90 14,28 2,04 10/4 6,00 10 20,00 16 32,00 17 34,00 8,00 Hình 5: Biểu đồ thông kê chất lượng kiểm tra ơn tập – tổng kết chương nhóm oxi lớp 10/2 10/4 trường THPT Nguyễn Trãi – Đà Nẵng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 75 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An B Lớp 10/6 (TN), 10/8 (ĐC) trường THPT Sào Nam – Quảng Nam * Bảng 6.1: Kết kiểm tra Lớp Đối Sĩ Điểm tượng số 10 10/6 TN 46 0 15 10/8 ĐC 47 10 1 * Bảng 6.2 Thống kê chất lượng kiểm tra Giỏi (9-10đ) Lớp Số HS % Khá (7-8đ) TB (5-6đ) Yếu (3-4đ) Số Số Số HS % HS % HS % Kém (1-2đ) Số HS % 10/6 13,05 17 36,95 20 43,48 6,52 0 10/8 4,25 13 27,66 16 34,04 12 25,55 8,5 Hình 6: Biểu đồ thống kê chất lượng kiểm tra ôn tập – tổng kết chương nhóm oxi lớp 10/6 10/8 trường THPT Sào Nam – Quảng Nam SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 76 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An 3.3.2 Nhận xét chung Theo nhận xét thầy cô giáo trực tiếp giảng dạy làm thực nghiệm đề kiểm tra phù hợp phân hóa học sinh cách rõ ràng Từ kết đánh giá chất lượng dạy học theo vấn đề nghiên cứu, chúng tơi có kết luận sau: 1/ Ưu điểm + Việc lồng ghép TNHH vào trình giảng dạy, đặc biệt DCTN cải tiến đa số học sinh hiểu vận dụng tốt kiến thức, tích cực tham gia hoạt động lớp + Học sinh lớp thực nghiệm nắm hơn, hiểu sâu vấn đề, nhớ lâu Linh hoạt việc liên hệ kiến thức + Điểm khảo sát có mức khá, giỏi lớp TN cao so với lớp đối chứng đồng thời điểm yếu, giảm đáng kể, chứng tỏ việc học sinh nắm vững lớp tốt 2/ Nhược điểm + Một số học sinh thụ động, chưa tập trung học + Vài học sinh rụt rè, ngại hoạt động, bước đầu vụng thao tác với DCTN nên chưa chưa nắm vận dụng tốt kiến thức Với ưu – nhược điểm kết luận việc tích cực sử dụng TNHH nói chung, hưởng ứng việc chế tạo sử dụng DCTN đơn giản, rẻ tiền nói riêng vào q trình dạy học cần thiết có ý nghĩa thiết thực giáo viên học sinh Kết hợp nội dung với phương pháp dạy học hỗ trợ hợp lí phương tiện dạy học mang lại hiệu cao việc phát triển tư hóa học thái độ tích cực học tập cho học sinh SVTH: Nguyễn Thị Hoàng Anh - 08SHH Trang 77 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An PHẦN KẾT LUẬN A Kết luận Được hướng dẫn tận tình thầy giáo Phan Văn An thầy khoa Hố - Trường Đại học sư phạm - Đà Nẵng, thầy cô trường THPT Nguyễn Trãi - TP Đà Nẵng trường THPT Sào Nam – Tỉnh Quảng Nam, bạn bè nổ lực thân Sau thời gian tìm hiểu thực đề tài:“Hồn thiện kỹ thuật, phương pháp sử dụng thí nghiệm hóa học thiết bị dạy học để nâng cao chất lượng dạy học hóa học lớp 10 trường trung học phổ thông thành phố Đà Nẵng”, hồn thành luận văn Trong tơi thực nhiệm vụ đề sau: Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn đề tài Qua việc nghiên cứu tài liệu kiến thức có học trường Đại học Sư phạm nghiên cứu vấn đề sau: Phương hướng đổi PPDH giới nước ta; sử dụng thí nghiệm phương tiện trực quan khác phương pháp dạy học quan trọng dạy học hóa học trường phổ thơng; thực trạng trang thiết bị sử dụng thí nghiệm hóa học trường phổ thơng để có đề xuất thích hợp cải tiến dụng cụ phương pháp tiến hành thí nghiệm; vài nét đặc điểm học sinh thành phố Đà Nẵng việc học hóa học trường trung học phổ thông Đưa phương hướng cách thức cải tiến dụng cụ, tìm kiếm hóa chất thay dễ kiếm gia đình xã hội phương pháp tiến hành thí nghiệm hóa học nhằm hồn thiện kỹ thuật, phương pháp sử dụng thí nghiệm thiết bị dạy học đễ nâng cao chất lượng dạy học môn hóa học Cụ thể: Một số dụng cụ đơn giản (số lượng 3), chế tạo bình kíp đơn giản (3 dụng cụ), thí nghiệm phản ứng nổ hỗn hợp khí oxi hiđro (1), điều chế nhận biết khí clo (1), điều chế nhận biết khí hiđro sunfua (1) thí nghiệm biến đổi tính chất nguyên tố phân nhóm VII (1); Hóa chất thay chúng tơi tìm kiếm hóa chất có gia đình xã hội Nhờ có việc áp dụng cải tiến dụng cụ thí nghiệm, cách tiến hành thí nghiệm mà trường có thêm dụng cụ dạy học, giáo viên thực thành cơng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 78 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An thí nghiệm lên lớp góp phần đổi PPDH hóa học trường phổ thơng Biên soạn hệ thống giảng (giáo án) theo nội dung chúng tơi nghiên cứu thuộc chương trình hố 10 nâng cao có sử dụng thí nghiệm hóa học: giáo án giảng (3 giáo án gửi thực nghiệm sư phạm) với mục đích: Thực nghiệm sư phạm, làm tư liệu chuẩn bị cho công việc giảng dạy sau Trong q trình biên soạn, chúng tơi chọn đại diện cho nội dung chương nhóm oxi lớp 10 trường phổ thơng Tiến hành thực nghiệm sư phạm Ở phần với giáo viên thực nghiệm tổ chức thực nghiệm hai trường THPT thành phố Đà Nẵng tỉnh Quảng Nam Thực nghiệm góp phần khẳng định nét đặc thù PPDH hóa học Tổ chức dạy học hóa học thí nghiệm hóa học có chất lượng cao Trong điều kiện trường THPT thành phố Đà Nẵng áp dụng cải tiến dụng cụ, phương pháp tiến hành thí nghiệm hóa học theo đề xuất tác giả giúp trường khắc phục phần khó khăn sở vật chất, giáo viên tự tin say sưa với cơng việc, chăm sóc cho chất lượng dạy học B Kiến nghị - Đối với trường Đại học Sư phạm cần tổ chức nhiều chuyên đề đổi PPDH - Thường xuyên rèn luyện nghiệp vụ sư phạm cho sinh viên sinh viên khoa học thực nghiệm: Hóa, sinh, vật lý cần rèn luyện nhiều kỹ thực hành thí nghiệm, nguyên tắc chế tạo dụng, cách sử dụng, chế tạo dụng cụ đơn giản rẻ tiền, dễ kiếm cần trang bị thành vốn kiến thức sinh viên trước trường Trên tất cơng việc chúng tơi làm để hồn thành đề tài Chúng tơi hy vọng với vấn đề tạo điều kiện để tơi hồn thành tốt nhiệm vụ giảng dạy SVTH: Nguyễn Thị Hoàng Anh - 08SHH Trang 79 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Lê Xuân Trọng (Tổng chủ biên kiêm chủ biên), Hóa học 10 Nâng cao, NXB Giáo dục, 2006 [2] Nguyễn Xuân Trường (Tổng chủ biên) – Lê Mậu Quyền (chủ biên), Hóa học 11 nâng cao, NXB Giáo dục, 2006 [3] Lê Xuân Trọng (Tổng chủ biên kiêm chủ biên), Hóa học 12 nâng cao, 2011 [4] Nguyễn Ngọc Bảo, Phát triển tính tích cực, tính tự lực học sinh q trình dạy học, NXB Giáo dục – Đào tạo giáo viên [5] Nguyễn Cương, Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thông, Đại học sư phạm Hà Nội, 2008 [6] Nguyễn Cương, Phương pháp dạy học thí nghiệm hóa học, NXB Giáo dục – Hà Nội, 1999 [7] Nguyễn Sinh Huy, Tiếp cận xu đổi phương pháp dạy học giai đoạn nay, Nghiên cứu giáo dục, 1995 [8] Nguyễn Bá Kim (chủ trì), Đổi nội dung phương pháp dạy học môn nghiệp vụ đào tạo bồi dưỡng giáo viên, Đề tài khoa học cấp ĐHQG – Hà Nội [9] Nguyễn Ngọc Quang – Nguyễn Cương – Dương Xuân Trinh, Lí luận dạy học hóa học, NXB Giáo dục, 1997 [10] Thái Duy Tuyên, Một số vấn đề đại lí luận dạy học đại, Viện KHQG, 1992 [11] Trần Quốc Đắc – Nguyễn Phú Tuấn, Chế tạo số dụng cụ thí nghiệm hóa học từ vật liệu phế thải giá thành hạ, Tạp chí THPT, Số 21/1998 [12] Trịnh Văn Biểu, Thực hành thí nghiệm phương pháp dạy học hóa học, Trường ĐHSP TP Hồ Chí Minh, 2001 [13] TS.Nguyễn Văn Tuấn (chủ biên), Phương pháp giảng dạy, Trường ĐHSP Kỹ Thuật – TP Hồ Chí Minh, 2007 [14] ThS.Phan Văn An, Phương pháp giảng dạy, ĐHSP – Đà Nẵng SVTH: Nguyễn Thị Hoàng Anh - 08SHH Trang 80 ... thuật, phương pháp sử dụng thí nghiệm hóa học thiết bị dạy học để nâng cao chất lượng dạy học hóa học lớp 10 trường THPT thành phố Đà Nẵng? ?? 2.2.2 Đổi phương pháp dạy học hóa học trường phổ thơng... thiết bị dạy học dạy học hóa học trường trung học phổ thơng - Nghiên cứu hồn thiện kỹ thuật, phương pháp sử dụng thí nghiệm hóa học, thiết bị dạy học nhằm nâng cao chất lượng dạy học mơn hóa học lớp. .. VIỆC HỒN THIỆN KĨ THUẬT, PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM HÓA HỌC VÀ THIẾT BỊ DẠY HỌC ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY HỌC MƠN HĨA HỌC Ở TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 1.1 Phương hướng đổi phương pháp dạy học giới