Giải pháp marketing nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh mặt hàng thịt gà đông lạnh tại công ty cổ phần tập đoàn Intimex

Giải pháp marketing nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh mặt hàng thịt gà đông lạnh tại công ty cổ phần tập đoàn Intimex Giải pháp marketing nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh mặt hàng thịt gà đông lạnh tại công ty cổ phần tập đoàn Intimex luận văn tốt nghiệp thạc sĩ

ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TPHCM SV: Lý Vĩ Nghiệp LỜI MỞ ĐẦU Đất nước ta ngày phát triển với hội nhập với giới nhiều lĩnh vực kinh tế, với đặc thù nước ta kinh tế thị trường đa thành phần với hội nhập đầu tư nước làm cho thị trường kinh doanh nước ta trở nên sôi động hơn, cạnh tranh mặt Như nhà kinh tế học hàng đầu giới nói thật chứng minh kinh doanh hay công việc phải có cạnh tranh có phát triển, có đổi mới, riêng kinh doanh cạnh tranh đóng vai trị định đem lại hiệu hoạt động, qua tạo nên mơi trường kinh doanh trở nên chun nghiệp ln thay đổi thích ứng với thời kỳ, làm cho thị trường kinh doanh trở nên minh bạch phát triển theo quy luật Trở lại với kinh tế thị trường đa thành phần nước ta với đầu tư nước ngồi vào kinh doanh yếu tố cạnh tranh thiếu, phải tuân theo quy luật vốn có thị trường “Mạnh được, yếu thua” Thật cá nhân hay tổ chức kinh doanh phải ln nâng cao lực làm cho trở nên hiệu tồn bền vững được, cịn ngược lại quy luật đào thải Qua đó, đề tài luận văn tìm hiểu, nhìn nhận vấn đề cạnh tranh môi trường kinh doanh tạo lợi để đạt mục tiêu mong muốn LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Cơng ty cổ phần tập đồn Intimex Ho Chi Minh công ty doanh nghiệp theo đuổi mục tiêu cuối lợi nhuận hiệu kinh doanh, thời gian qua với cố gắng nổ lực công ty nhân viên làm nên thành ngày hơm song song cịn nhiều mặt khó khăn hạn chế, với mục tiêu định hướng kinh doanh tương lai cơng ty thời gian em thực tập làm việc em nhận định nhiều vấn đề hoạt động kinh doanh công ty thị trường lớn yếu tố cạnh tranh quan trọng ảnh hưởng đến hiểu kinh doanh công ty nhiều mặt mặt kinh tế Đó lý em chọn đề tài kỳ khóa luận tốt nghiệp MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI Mục đích đề tài tìm hiểu phân tích vấn đề cạnh tranh thị trường sản phẩm mà cơng ty kinh doanh, qua tìm điểm cịn hạn Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TPHCM SV: Lý Vĩ Nghiệp chế cơng ty cịn tồn ngun nhân nó, kết hợp quy mơ lợi vốn có cơng ty em xin đề xuất số ý kiến để khắc phục mặt hạn chế hoàn thiện hơn, phát huy mặt mạnh để phát triển tương lai ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài sản phẩm thịt gà Cơng ty cổ phần tập đồn Intimex thị trường thịt gà Việt Nam PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Thu thập tổng hợp thông tin sơ cấp ngành thị trường từ phận đơn vị thực thập, từ quan báo cáo phân tích ngành, thơng tin thứ cấp qua phương tiện truyền thơng Phương pháp định tính việc đánh giá so sánh đối chiếu Phân tích kết luận từ số thu thập KẾT CẤU CỦA ĐỀ TÀI CHƯƠNG 1: Cơ Sở Lý Luận CHƯƠNG : Thực Trạng Hoạt Động Kinh Doanh Mặt Hàng Thịt Đông Lạnh Của Intimex CHƯƠNG : Giải Pháp Marketing Hoàn Thiện Khả Năng Cạnh Tranh Về Mặt Hàng Thịt Đông Lạnh Cho Intimex CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Khái niệm cạnh tranh markeitng cạnh tranh 1.1.1 Khái niệm cạnh tranh Một động lực môi trường tác động đến chiến lược Marketing nhà sản xuất “Kinh doanh cạnh tranh” tất cơng ty phải tìm kiếm cơng cụ cạnh tranh để trì vị thị trường “Cạnh tranh tồn tại” cơng ty ln tìm kiếm cho chỗ đứng cao thị trường, cố gắng tạo lên tính độc đáo riêng Mục tiêu cạnh tranh tạo lập cho công ty lợi riêng biệt tạo cho công ty trở thành mũi nhọn hẳn đối thủ cạnh tranh lĩnh vực kinh doanh mà công ty theo đuổi Sự tìm kiếm khơng ngừng tạo động lực cho cạnh tranh họ tạo tiến đời sống người Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TPHCM SV: Lý Vĩ Nghiệp Mặt khác, nguồn tạo lợi cạnh tranh hoạt động Marketing Trên thực tế, tùy nhận thức, tùy ngành, tùy thời điểm khác cơng cụ mà có định nghĩa khác cạnh tranh Theo quan điểm Marketing, “Cạnh tranh việc đưa chiến thuật, chiến lược phù hợp với tiềm lực doanh nghiệp, xử lý tốt chiến lược, chiến thuật đối thủ, giành lợi kinh doanh hàng hoá dịch vụ nhằm tối đa hoá lợi nhuận” Như vậy, cạnh tranh việc đưa biện pháp Marketing phù hợp với tiềm lực doanh nghiệp, phản ứng kịp thời với biến đổi thị trường đối thủ nhằm mục đích nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp nhằm tối đa hoá lợi nhuận Sự đa dạng hàng hoá kinh tế thị trường làm cho cạnh tranh cạnh tranh trở nên khốc liệt Quy luật cạnh tranh đào thải doanh nghiệp kinh doanh yếu Đồng thời, buộc doanh nghiệp phải tự vận động tạo lợi so với đối thủ để tồn phát triển 1.1.2 Vai trò cạnh tranh kinh doanh Cạnh tranh thúc đẩy trình sản xuất, kinh doanh, đem lại cho xã hội sản phẩm có chất lượng cao nhất, sàng lọc đối thủ kinh doanh hiệu quả, tạo phát triển cho xã hội, mang lại thoả mãn nhu cầu mong muốn người cách tốt Mặt khác, cạnh tranh giúp doanh nghiệp tự hoàn thiện mình, ln có chủ động sáng tạo, phát triển để giành lấy lợi hẳn đối thủ thị trường Đồng thời để cạnh tranh có hiệu quả, doanh nghiệp thiết phải xây dựng cho chiến lược cạnh tranh phù hợp 1.1.3 Các loại cạnh tranh cấp độ cạnh tranh Cạnh tranh đặc trưng thị trường thị trường vũ đài nơi doanh nghiệp gặp gỡ cạnh tranh với đối thủ Các loại cạnh tranh • Cạnh tranh người bán người mua Đây cạnh tranh theo quy luật mua rẻ bán đắt người mua muốn mua rẻ người bán ln tìm cách bán hàng hố với giá cao Sự cạnh tranh thể trình mặc cuối giá hình thành việc mua bán thực Điều có ý nghĩa vấn đề định giá Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TPHCM SV: Lý Vĩ Nghiệp công ty, hình thành sách giá doanh nghiệp cần đưa mức giá rẻ hơn, bằng, chất lượng cao mà người mua mong đợi Khi phần thắng thuộc doanh nghiệp có mức giá thấp chất lượng cao • Cạnh tranh người mua với Khi loại hàng hoá cung nhỏ cầu tiêu dùng cạnh tranh lại liệt Do hàng hoá dịch vụ lại tăng lên Kết cạnh tranh người bán lợi nhuận cao người mua phải thêm số tiền, người mua có số tiền lớn mua hàng Đây cạnh tranh người mua tự hại Điều có ý nghĩa vấn đề sản xuất mặt hàng công ty công ty sản xuất mặt hàng có người sản xuất nhiều người tiêu dùng • Cạnh tranh người bán với Đây cạnh tàn khốc nhất, có ý nghĩa sống doanh nghiệp Đây vấn đề mà chuyên đề em đề cập tới Thực tế cho thấy sản xuất, kinh doanh hàng hoá phát triển số người bán tăng lên cạnh tranh ngày khốc liệt Trong trình mặt sản xuất hàng hóa với quy luật cạnh tranh gạt bỏ khỏi thị trường doanh nghiệp khơng có chiến lược cạnh tranh thích hợp Nhưng mặt khác lại mở đường cho doanh nghiệp nắm vũ khí cạnh tranh thị trường dám chấp nhận “luật chơi” để phát triển b) Các cấp độ cạnh tranh Chúng ta lấy trường hợp để nghiên cứu cấp độ cạnh tranh Phỏng vấn người kế hoạch tới; Xây nhà, mua xe, mua đồ đạc, giải trí, đầu tư học tập Đây mong muốn cạnh tranh tức mong muốn mà người tiêu dùng thoả mãn Giả sử người định xây nhà trước mắt có phương án sơn tường hay ốp gạch hoa, loại cạnh tranh tức thời, cạnh tranh chủng loại hàng hoá Nếu phương án lựa chọn sơn tường chọn loại sơn nào? Bột bả tường hay sơn tường dung mơi, loại mặt hàng cạnh tranh Sau chắn tìm hiểu vài nhãn hiệu cạnh tranh Đó nhãn hiệu thoả mãn nhu cầu trường hợp đơn cử sơn Nippon, sơn Hà Nội Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TPHCM SV: Lý Vĩ Nghiệp Như vậy, người quản trị muốn xem xét tất bốn dạng đối thủ cạnh tranh hay bốn cấp độ cạnh tranh lưu ý đặc biệt đến nhãn hiệu cạnh tranh xác nhãn hiệu làm giảm sức tiêu thụ công ty Cạnh tranh loại sản phẩm khác để thoả mãn mong muốn Cạnh tranh loại sản phẩm hay gọi cạnh tranh ngành, loại sản phẩm lớp, sản phẩm thoả mãn khách hàng Cạnh tranh nhãn hiệu Các công ty cạnh tranh bán sản phẩm, dịch vụ tương tự cho số khách hàng 1.1.4 Marketing cạnh tranh Ngày nay, ngành sản xuất, dịch vụ phát triển, Marketing không giới hạn lĩnh vực thương mại mà trở thành giao điểm q trình kinh tế, trị tư tưởng, lý luận trở thành công cụ thiếu nhiều hoạt đơng người Việc nhận biết vai trị đích thực Marketing dần hồn thiện Từ chỗ coi Marketing chức ngang với chức khác như: sản xuất, tài chính, nhân sự, Marketing đến coi Marketing công cụ quan trọng chức khác Ngày nay, Marketing xác định khâu liên kết có chức phối hợp chức khác để đạt mục tiêu Theo Philip kotler, “Marketing làm việc với thị trường để thực vụ trao đổi với mục đích thỏa mãn nhu cầu mong muốn người Marketing dạng hoạt động người nhằm thoả mãn nhu cầu mong muốn thơng qua trao đổi.” Q trình trao đổi địi hỏi phải làm việc, muốn bán cần phải tìm người mua, xác định nhu cầu họ, thiết kế hàng hoá phù hợp đưa thị trường, xếp vào kho vận chuyển, thương lượng giá Nền tảng hoạt động Marketing tạo hàng hoá, khảo sát, thiết lập quan hệ giao dịch, tổ chức phân phối, xác định giá cả, triển khai dịch vụ Với vai trò Marketing giúp doanh nghiệp hạn chế giao động có tính khơng ổn định tự phát thị trường Thơng qua biện pháp Marketing đánh giá, dự báo thay đổi thị trường, sách đối thủ cạnh tranh yếu tố thuộc khách hàng Từ ngăn cản, vượt qua ảnh Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TPHCM SV: Lý Vĩ Nghiệp hưởng xấu tác động tới doanh nghiệp góp phần đạt mục tiêu lợi nhuận đề Đồng thời việc vận dụng Marketing trở thành công cụ cạnh tranh có hiệu doanh nghiệp Trong q trình xây dựng triển khai chiến lược cạnh tranh buộc doanh nghiệp phải vận dụng Marketing Marketing cạnh tranh tổng thể biện pháp nhằm đảm bảo cải thiện doanh nghiệp, thị trường đối thủ cạnh tranh • Chiến lược Marketing gồm chiến lược chính:  Chiến lược sản phẩm  Chiến lược giá  Chiến lược phân phối  Chiến lược xúc tiến hỗn hợp bán hàng Các yếu tố yếu tố cấu thành hoạt động Marketing cạnh tranh doanh nghiệp Tuy nhiên để đưa sách Marketing giúp doanh nghiệp đạt mục tiêu đòi hỏi doanh nghiệp phải đánh giá thị trường, đối thủ cạnh tranh, đánh giá tiềm lực từ đưa cống hiến tốt cho khách hàng 1.1.5 Các chiến lược cạnh tranh Vấn đề trọng tâm chiến lược cạnh tranh vị tương đối doanh nghiệp ngành nghề Định vị doanh nghiệp xác định khả thu lợi họ cao hay thấp mức trung bình ngành Một doanh nghiệp có khả tự định vị tốt thu lợi nhiều cấu trúc ngành bất lợi theo đó, khả sinh lợi ngành khiêm tốn Nền tảng để hoạt động doanh nghiệp đạt mức trung bình dài hạn lợi cạnh tranh bền vững Cho dù doanh nghiệp có vơ số điểm mạnh điểm yếu trước đối thủ khác, lại có loại lợi cạnh tranh mà doanh nghiệp sở hữu: chi phí thấp khác biệt hóa Điều quan trọng mạnh hay nhược điểm doanh nghiệp cuối việc ảnh hưởng từ ưu/khuyết điểm đến chi phí khác biệt hóa có liên quan Lợi chi phí khác biệt hóa, đến lượt chúng, lại xuất phát từ cấu trúc ngành, thể khả doanh nghiệp chống chọi với nguồn áp lực tốt đối thủ cạnh tranh Hai loại lợi cạnh tranh kết hợp với phạm vi hoạt động Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TPHCM SV: Lý Vĩ Nghiệp doanh nghiệp theo đuổi cho phép tạo chiến lược cạnh tranh tổng quát để đạt hiệu hoạt động trung bình ngành: • Chiến lược chi phí tối ưu (Cost leadership) • Chiến lược khác biệt hóa (Differentiation) • Chiến lược tập trung (Focus): tập trung vào chi phí tập trung vào khác biệt hóa Các chiến lược tổng quát thể chiến lược tổng quát liên quan đến lộ trình riêng biệt để đưa đến lợi cạnh tranh, kết hợp với việc lựa chọn lợi mong muốn tìm kiếm phạm vi mục tiêu chiến lược Những hành động cụ thể cho việc áp dụng chiến lược khác tùy theo ngành, tương tự linh hoạt ngành riêng biệt Việc chọn lựa thực chiến lược thực không đơn giản, nhiên lộ trình mang tính logic để đạt lợi cạnh tranh cần khảo sát kỹ ngành Ý tưởng làm móng cho khái niệm chiến lược tổng quát là: lợi cạnh tranh tâm điểm chiến lược, để đạt điều doanh nghiệp phải lựa chọn – có nghĩa doanh nghiệp muốn giành lợi cạnh tranh, họ phải xác định loại lợi phạm vi Công thức “áp dụng cho tất cả” thường thấy chiến lược tầm thường đem lại hiệu hoạt động trung bình, lý điều có nghĩa doanh nghiệp khơng có lợi cạnh tranh Đây chiến lược bao gồm quy mơ kinh tế, quyền sở hữu công nghệ, ưu đãi việc tiếp cận nguồn nguyên liệu thô, yếu tố khác mà đề cập chi tiết chương Ví dụ, ngành sản xuất TV, chi phí tối ưu địi hỏi ống đèn hình đủ cơng suất, thiết kế với chi phí hạ, dây chuyền lắp ráp tự động, hoạt động quy mơ tồn cầu để triển khai cơng tác nghiên cứu & phát triển (Research & Development) • Chiến lược chi phí tối ưu (Cost leadership) Nếu nhà sản xuất có chi phí thấp cần phải tìm kiếm tận dụng nguồn lực để có lợi chi phí Điển hình hóa nhà sản xuất kinh doanh mặt hàng “chuẩn”, không kiểu cách rườm rà, họ trọng đến tỷ Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TPHCM SV: Lý Vĩ Nghiệp lệ lợi nhuận thu lợi chi phí tuyệt đối từ nguồn Nếu doanh nghiệp đạt trì chi phí nói chung mức tối ưu họ có kết hoạt động trung bình, miễn doanh nghiệp khống chế giá bán gần với mức trung bình ngành Với mức giá tương đương thấp đối thủ cạnh tranh, định vị vị trí chi phí thấp (Low-cost position) đem đến lợi nhuận cao cho doanh nghiệp • Chiến lược khác biệt hóa (Differentiation) Tuy vậy, họ khơng thể bỏ qua vấn đề yếu tố khác biệt hóa Nếu sản phẩm doanh nghiệp có chi phí thấp không người mua nhận định vượt trội hơn, chấp nhận Họ buộc phải giảm giá thấp đối thủ cạnh tranh để có doanh thu cao Điều làm cho lợi nhuận vị thuận lợi chi phí trở nên khơng cịn có ý nghĩa Một nhà sản xuất có chi phí tối ưu phải có sản phẩm ngang cấp (Parity) hay tương tự (Proximity) so với đối thủ sở khác biệt hóa để trở thành đơn vị hoạt động mức trung bình, họ có lợi cạnh tranh chi phí Sản phẩm ngang cấp, sở khác biệt hóa, cho phép doanh nghiệp chuyển hóa trực tiếp lợi chi phí vào lợi nhuận cao đối thủ cạnh tranh Sản phẩm tương tự khác biệt hóa đồng nghĩa với việc giảm giá cần thiết để chiếm lĩnh thị phần chấp nhận khơng ảnh hưởng đến lợi sẵn có chi phí đó, nhà sản xuất thu lợi nhuận mức trung bình Lập luận chiến lược thường yêu cầu doanh nghiệp phải có chi phí tối ưu (the cost leader) khơng phải nằm số nhiều doanh nghiệp ganh đua lẫn vị trí Rất nhiều doanh nghiệp phạm sai lầm nghiêm trọng chiến lược nhận định nhầm lẫn điều Khi có nhiều đối thủ khao khát trở thành người có chi phí tối ưu, cạnh tranh họ trở nên dội điểm thị phần xem quan trọng • Chiến lược Tập trung (Focus) Loại khác biệt với chiến lược xây dựng sở chọn lựa phạm vi cạnh tranh hẹp ngành Người áp dụng chiến lược chọn phân khúc nhóm phân khúc điều chỉnh chiến lược để phục vụ phân khúc này, mà không quan tâm đến mục tiêu khác Bằng Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TPHCM SV: Lý Vĩ Nghiệp cách tối ưu hóa chiến lược nhằm vào phân khúc mục tiêu (Target segment), đơn vị có chiến lược tập trung tìm kiếm đạt lợi cạnh tranh phân khúc mục tiêu nhìn chung họ không nắm giữ lợi Chiến lược tập trung có biến thể Chiến lược tập trung vào chi phí (Cost focus) tìm kiếm lợi chi phí phân khúc mục tiêu Chiến lược tập trung vào khác biệt hóa (Differentiation focus) lại nhắm đến khác biệt phân khúc mục tiêu Hai biến thể dựa vào khác biệt phân khúc mục tiêu so với phân khúc khác Trong phân khúc mục tiêu, phải có người mua với nhu cầu đặc trưng; trình sản xuất phân phối dành cho phân khúc phải khác biệt so với phân khúc khác Ngồi ra, cịn khai thác khác biệt hành vi chi phí, cịn chiến lược tập trung vào khác biệt hóa lại khai thác nhu cầu riêng người mua phân khúc xác định Những nét khác biệt cho phép hiểu phân khúc xác định chưa đối thủ cạnh tranh khác (có mục tiêu khơng tập trung) phục vụ tốt Các đối thủ phục vụ người mua cách đại trà tất khách hàng khác Vì mà đơn vị có chiến lược tập trung chiếm ưu cạnh tranh cách phục vụ chuyên biệt Phạm vi rộng mục tiêu rõ ràng vấn đề, việc cần thiết chiến lược tập trung khai thác khác biệt mục tiêu hẹp cân tổng thể ngành 1.2 Những nguyên tắc lợi cạnh tranh 1.2.1 Lựa chọn đối thủ cạnh tranh Khi có thơng tin tình báo tốt, người quản lý dễ dàng hoạch định chiến lược cạnh tranh Họ hình dung rõ đối thủ mà họ cạnh tranh có hiệu thị trường Người quản lý phải định cần cạnh tranh liệt đối thủ cạnh tranh đối thủ sau: • Đối thủ cạnh tranh mạnh yếu: Hầu hết công ty hướng địn cơng vào đối thủ cạnh tranh yếu cần thời gian tài nguyên tính cho điểm giành Nhưng q trình cơng ty đạt kết việc nâng cao lực Cơng ty cần phải cạnh tranh với đối thủ cạnh tranh Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TPHCM SV: Lý Vĩ Nghiệp mạnh để bắt kịp với trình độ tiên tiến Hơn đối thủ cạnh tranh mạnh có điểm yếu cơng ty xem đối thủ ngang sức • Các đối thủ cạnh tranh gần xa: Hầu hết công ty cạnh tranh với đối thủ cạnh tranh gần giống Trong trường hợp thắng lợi cơng ty trước địch thủ dẫn đến chỗ phải đương đầu với đối thủ cạnh tranh lớn mạnh • Các đối thủ cạnh tranh tốt xấu : Một công ty khôn ngoan ủng hộ đối thủ cạnh tranh tốt công đối thủ cạnh tranh xấu Những đối thủ cạnh tranh tốt họ chơi theo luật ngành, họ đưa giả thiết thực tế tiềm tăng trưởng ngành, họ giới hạn phần hay phạm vi ngành, họ thúc đẩy người khác giảm chi phí hay tăng thêm đặc điểm khác biệt; họ chấp nhận mức chung thị phần lợi nhuận Những đối thủ cạnh tranh xấu vi phạm “luật chơi”: họ cố gắng mua thị phần khơng phải tự giành lấy nó, họ chấp nhận rủi ro lớn; họ đầu tư vào lực sản xuất dư thừa; nói chung họ phá vỡ “trạng thái cân ngành” Cơng ty ln có lợi từ đối thủ cạnh tranh tốt Các đối thủ cạnh tranh tạo cho vài ích lợi chiến lược, họ hạ thấp rủi ro chống độc quyền, họ tăng tổng nhu cầu, họ cố gắng tạo nhiều đặc điểm khác biệt khác hơn, họ chia sẻ chi phí phát triển thị trường hợp pháp hố cơng nghệ mới, họ cải thiện khả thương lượng trực diện với cơng đồn hay nhà chức trách họ phục vụ khúc thị trường hấp dẫn 1.2.2 Sự khác biệt hóa Trên vơ tuyến truyền hình lúc ta thấy khác biệt hóa, (phân biệt, khu biệt) sản phẩm, chủ đề pha quảng cáo mặt hàng nhận thấy rõ ràng khác biệt xe ô tô, hay mặt hàng nhận thấy rõ ràng khác biệt bột giặt Đây mặt hàng đóng gói (hàng có bao bì) Làm nhà tiếp thị tạo khác biệt cho thứ gọi hàng hóa (commodity) cồn isopropyl, thép ống, dịch vụ ngân hàng thương mại, hay cố vấn pháp luật? Tác giả mơ tả thuộc tính sản phẩm mang đến hội cho nhà tiếp thị thu hút khách hàng cạnh tranh giữ họ sau chiến thắng Cuối cùng, tác giả mơ tả trạng thái tư giàu Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 10 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM SV: Lý Vĩ Nghiệp Sơ đồ 3.1- Tóm tắt giải pháp đề tài 3.1 Giải pháp 1: Xây dựng thêm trung tâm thương mại tiến vào thị trường TPHCM để trực tiếp tiêu thụ sản phẩm thịt gà 3.1.1 Mục tiêu giải pháp Khi tổ chức kinh doanh hoạt động dù ngành nghề thị trường đâu có mục đích tạo lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh mang lại, điều phải xúc tiến doanh thu bán hàng thông qua công cụ hiệu khơng thể thiếu kênh phối hiệu mục tiêu giải pháp nhằm mục đích • Để thịt gà đơng lạnh Intimex thâm nhập vào thị trường bán lẻ bán sỉ thị trường TP.HCM nhằm chiếm vị trí thị phần nâng cao khả cạnh tranh thị trường hấp dẫn • Thơng qua Trung Tâm Thương Mại Siêu Thị Intimex để tuyên truyền thương hiệu Intimex cách rộng rãi đến người tiêu dùng 3.1.2 Cơ sở để thực giải pháp Thị trường bán lẻ hàng tiêu dùng TP.HCM thị trường có sức tiêu thụ hàng hóa mạnh nước với thị trường Hà Nội khu vực có kinh tế trọng điểm thu hút đầu tư nước nước dân số có thu nhập cao tính mặt chung nước Chính Trung Tâm Thương Mại Siêu Thị Intimex có hoạt động mạnh mẽ có thương hiệu thị trường Hà Nội đạt nhiều hiệu định nên kinh nghiệm để tiến vào thị trường TP.HCM Lợi Trung Tâm Thương Mại đánh vào văn hóa người tiêu dùng TP.HCM tâm lý thích mua sắm để nâng cao lực cạnh tranh thị trường cho mặt hàng thịt gà Intimex Trung Tâm Thương Mại Siêu Thị Intimex phải tiến vào thị trường TP.HCM lợi thương hiệu siêu thị Intimex có tiếng uy tín thị trường kinh doanh bán lẻ khu vực Hà Nội Buôn Mê Thuột nên hịa nhập vào thị trường TP.HCM nằm Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 44 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM SV: Lý Vĩ Nghiệp lực Intimex, thị trường bán lẻ TP.HCM có cạnh tranh khóc liệt từ nhiều thương hiệu khác Thực tế cho thấy Thương hiệu Trung Tâm Thương Mại Siêu Thị Intimex quen thuộc với người tiêu dùng mặt hàng đồng giá mang thương hiệu DAISO Nhật có hiệu tiêu thụ tốt mang lại lợi nhuận lớn cho Intimex thị trường Miền Bắc Miền Trung tiến vào thị trường bán lẻ TP.HCM thơng qua tạo điều kiện cho sản phẩm thịt gà Intimex tiếp cận đến người tiêu dùng nhiều Bảng 3.1 – Tổng Mức Bán Lẻ Hàng Hóa Và Doanh Thu Tiêu Dùng Theo Gía Thực Tế Theo Ngành Nghề Kinh Doanh Tại TP.HCM Năm Tổng số Thương nghiệp Chia Khách sạn, nhà (buôn bán) hàng Tỷ đồng 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 19,031 33,404 51,215 67,273 93,490 121,160 145,874 161,900 185,598 200,924 220,411 245,315 280,884 333,809 398,525 480,294 596,207 746,159 1,007,214 1,238,145 1,541,800 16,747 29,183 44,778 58,424 74,091 94,863 117,547 131,770 153,781 166,989 183,865 200,011 221,570 262,833 314,618 373,879 463,144 574,814 781,957 983,281 1,220,708 2,284 4,220 6,436 8,849 11,656 16,957 18,950 20,524 21,588 21,672 23,506 30,535 35,784 39,382 45,654 58,429 71,315 90,101 113,983 139,897 170,816 Nguồn: Cục thống kê TP.HCM Có thể thấy sức tiêu thụ hàng tiêu dùng bán lẻ TP.HCM mạnh riêng mức bán lẻ ngành nghề bn bán tăng mạnh theo năm đến 2010 lên đến nghìn tỷ đồng, cịn ngành nghề nhà hàng khách sạn đến 170 tỷ đồng Qua thấy thị trường bán lẻ TP.HCM thị trường có sức tiêu thụ lớn hấp dẫn nhiểu nhà đầu tư nước nhận Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 45 ĐH Kỹ Thuật Cơng Nghệ TP.HCM SV: Lý Vĩ Nghiệp định thị trường bán lẻ sôi động tiểm tương lai mà mặt hàng thịt gà Intimex bỏ qua, sản phẩm đối thủ ln cạnh tranh khóc liệt thị trường xuất tất hệ thống siêu thị lớn,vừa nhỏ thị trường hàng chục thương hiệu Để đứng vững thị trường TP.HCM việc hoạt động bán sỉ phải thông qua hệ thống kênh phối trung gian tiêu thụ hàng cho thịt gà Intimex mặt khác phải có lực thị trường bán lẻ có sở hữu kênh phân phối mang thương hiệu riêng Intimex tránh phụ thuộc nhiều vào nhà phân phối, lúc chủ động hoạt động định giá mặt hàng sản phẩm Intimex chủ động tiếp cận người tiêu dùng Chính xuất Trung tâm Thương Mại Intimex bước quan trọng để nâng cao khả cạnh tranh thịt gà Intimex dành thị phần với đối thủ 3.1.3 Thực giải pháp Lên kế koạch cho dự án xây dựng Trung Tâm Thương Mại Intimex thị trường TP.HCM tiến hành giai đoạn Xem xét hội, rủi ro điều kiện nguồn lực đưa định tiến vào thị trường bán lẻ TP.HCM Nghiên cứu hội cho Trung Tâm Thương Mại Intimex tiến vào thị trường TP.HCM, hội cho sản phẩm Trung Tâm Thương Mại Siêu Thị Intimex sở hữu có khả phục vụ phân khúc thị trường TP.HCM hội hợp tác với đối tác để tạo vị trí thuận lợi cho Intimex thị trường Song song phải xem xét đến yếu tố rủi ro mơi trường kinh doanh xảy ra, yếu tố nhận thấy rõ rủi ro cạnh tranh lớn ngành siêu thị trung tâm mua sắm với xuất nhiều nhà đầu tư mạnh từ nước thị trường TP.HCM Bên cạnh tất nhiên phải kết hợp với việc xem xét tính tốn nguồn lực mà Intimex có nguồn lực Tài Chính Nhân Lực đáp ứng cho chiến lược hay không Cho nên việc tiến vào thị trường TP.HCM bước quan trọng hứa hẹn mở nhiều hội cho Intimex không riêng cho sản phẩm thịt gà mà cho toàn phát triển Intimex mặt khác bước không dễ dàng phải tiêu tốn nhiều nguồn lực nên phải cần có kế hoạch thật kỹ thực theo lộ trình định đạt thành cơng Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 46 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM SV: Lý Vĩ Nghiệp Thiết lập dự án xây dựng khu Trung Tâm Thương Mại o Lên kế hoạch nguồn ngân sách Việc lên kế hoạch nguồn ngân sách phải tính tốn nguồn lực Tài Chính đầu tư bước cách có kế hoạch vào xây dựng Trung Tâm Thương Mại Intimex o Nghiên cứu lựa chọn địa điểm chiến lược TPHCM Hình 3.1 – Địa Điểm Chiến Lược Tại TP.HCM Địa điểm vị trí địa lý Trung Tâm Thương Mại Intimex yếu tố quan trọng yếu tố để cạnh tranh ngành bán lẻ hàng tiêu dùng, tâm lý mua sắm người tiêu dùng TP.HCM mặt địa điểm thuận tiện nằm gần khu vực đông dân cư, trục lộ khu vực thuận tiện cho phương tiện giao thơng quận nội thành (hình 3.1 trên) Tuyển dụng nguồn nhân lực xây dựng máy hoạt động Với nguồn nhân có Phịng Trung Tâm Thương Mại cơng ty cổ phần Intimex TP.HCM cần tuyển dụng thêm nguồn nhân lực từ cấp quản lý đến nhân viên cho Trung Tâm Thương Mại Intimex TP.HCM để vào hoạt động, tất nhiên phải ưu tiên thu hút nguồn nhân lực từ địa phương hiểu thị trường dễ dàng hoạt động • Bộ phận quản lý nhân viên siêu thị • Bộ phận quản lý nhân viên kho hàng • Bộ phận quản lý ngành hàng tiêu dùng • Bộ phận marketing kinh doanh siêu thị Dự kiến hiệu mang lại:Khi thực công tác lên kế hoạch xây dựng Trung Tâm Thương Mại, điều phối nguồn ngân sách lựa chọn địa điểm thích hợp, với tính chất ngành bán lẻ thị trường sôi động phát triển TP.HCM mà Trung Tâm Thương Mại Intimex có địa chiến lược có lợi mặt doanh số bán hàng nâng tỷ trọng doanh thu mặt hàng Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 47 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM SV: Lý Vĩ Nghiệp thịt gà đơng lạnh lên 20% có nghĩa từ 4,6% (biểu đồ 2.3) lên 5,52% tổng doanh thu bán hàng công ty Intimex TP.HCM 3.2 Giải pháp 2: Tìm kiếm thêm hội hợp tác với khách hàng mua sỉ thị trường 3.2.1 Mục tiêu giải pháp Xây dựng mở rộng mạng lưới kênh phân phối thông qua tổ chức trung gian nâng cao khả tiêu thụ sản phẩm sức cạnh tranh sản phẩm thịt gà đông lạnh, tăng doanh số bán hàng mở rộng thị phần thị trường 3.2.2 Cơ sở để thực giải pháp Có thể phát triển kênh phân phối bán sỉ cho thịt gà Intimex phải tiềm kiếm lựa chọn đối tác phân khúc bán sỉ thông qua kênh sau: • Các kênh siêu thị lớn nhỏ • Các tổ chức kinh doanh chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh • Quán ăn - Nhà hàng – khách sạn • Các bếp ăn (căn tin khu công nghiệp) Trong kênh tiêu thụ đối tượng mà thịt gà Intimex nhắm đến kênh siêu thị với tính chất sản phẩm Intimex thịt gà đông lạnh theo tờ báo Kinh Doanh số 50 ngày 1/8/2010 Sức tiêu thụ hàng tiêu dùng kênh siêu thị kênh hoạt động mạnh chiếm tỷ trọng lớn tổng mức bn bán hàng hóa thị trường đóng góp 14% vào GDP quốc gia Bảng 3.2 - Thống kê siêu thị thị trường Việt Nam ĐVT: Số siêu thị Phân theo thương hiệu Tên Thương Hiệu Phân theo tỉnh thành Số Lượng Tỉnh thành Số lượng Big C 15 Hà Nội Metro 15 TP.HCM Co-op Mart 50 TP.Đà Nẵng 23 Bình Dương 26 Maximark Citimart Lottemart Fivimart Intimex 74 142 22 Khánh Hòa 16 Đồng Nai 18 15 Nghệ An 22 Hải Phịng 10 Hapromart 28 Thanh Hóa 12 Hà Nội Marko 12 Đồng Tháp 12 Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 48 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM SV: Lý Vĩ Nghiệp Thương hiệu khác 482 Tỉnh thành khác 299 Tổng số nước 654 - 654 Nguồn: Bộ Công Thương Qua bảng thống kê thấy thị trường ngành bán lẻ siêu thị Việt Nam phát triển nhanh với thương hiệu hàng đầu Việt Nam thương hiệu nước nối tiếng giới xuất thị trường Việt Nam với số lượng siêu thị lúc tăng, hứa hẹn nhóm đối tượng khách hàng kênh phân phối bán lẻ thịt gà Intimex Theo Bộ Công Thương tống mức bán lẻ hàng hóa dịch vụ nước kênh siêu thị bán lẻ chiếm tỷ trọng 36% tương ứng với 120 tỷ đồng trung bình năm Bên cạnh Qua bảng thống kê tổng mức bán lẻ hàng hóa thấy ngành nghề nhà hàng khách sạn hoạt động kinh doanh tốt với tổng mức doanh thu 170.816.000.000 đồng Việt Nam, với số lượng tổ chức kinh doanh ngày nhiều đầu tư thị trường nên khách hàng mua sỉ chiến lược thịt gà đông lạnh Intimex Ngồi cịn có tổ chức kinh doanh chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh xu hướng kinh doanh ẩm thực thời điểm thị trường TP.HCM với xuất thương hiệu lớn từ nước KFC, Lotteria, jolibiee tổ chức kinh doanh nhượng quyền tiếng khác Nguồn : Bộ Công Thương Biểu Đồ 3.2 – Số Lượng Cửa Hàng Thức Ăn Nhanh Trên Cả Nước 09/2010 Có thể nhận phát triển ngành cửa hàng thức ăn nhanh Việt Nam nhóm đối tượng khách hàng mua sỉ Intimex để chế biến sản phẩm thức ăn từ thịt gà để đảm bảo điều kiện dự trữ tồn kho thịt gà đơng lạnh Intimex lựa chọn thích hợp 3.2.3 Thực giải pháp Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 49 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM SV: Lý Vĩ Nghiệp Tại thời điểm Intimex có khách hàng mua sỉ siêu thị Co-op Mart ngồi cịn nhiều thương hiệu siêu thị lớn khác quen thuộc với người tiêu dùng , ngồi cịn khách hàng mua sỉ khác mà sản phẩm thịt gà Intimex cần hướng đến Chính để mở rộng kênh phân phối cho sản phẩm thịt gà Intimex giải pháp đưa tìm kiếm hội hợp tác với đối tượng khách hàng như: Các kệ thống thương hiệu siêu thị bán lẻ hàng tiêu dùng (Siêu thị Big C, siêu thị Citimax, LotteMart, siêu thị Maximax siêu thị bán lẻ khác thị trường) Và Hệ thống siêu thị bán sỉ hàng đầu Việt Nam siêu thị Metro Cash & Carry Việt Nam Hệ thống nhà hàng, khách sạn, quán ăn hoạt động kinh doanh thị trường hệ thống cửa hàng thức ăn nhanh (KFC, Lotteria, Jolibiee) Hợp Đồng dài hạn Thịt Gà Intimex Hợp Đồng dài hạn Hợp Đồng dài hạn Phân Phối bán với giá sỉ với số lượng lớn, khấu % giá bán sản phẩm, đáp ứng chất lượng kiểm tra an toàn thực phẩm Siêu Thị Big C Hệ Thống cửa hàng thức ăn nhanh Quán ăn - Nhà Hàng Khách sạn Có sản phẩm ẩm thực chế biến từ nguyên liệu thịt gà Có sản phẩm ẩm thực chế biến từ Maximax nguyên liệu thịt gà, đảm citimart bảo nhu cầu trữ Sơ Đồ 3.2 – Giải Pháp Đẩy Phân Phối KFCMạnh Phát Triển Kênh tồn kho hoạt động Lottemart Thịt gà Intimex hớp tác cung cấp sỉ cho đối tượng khách hàng theo hình thức chế biến Lotteria Các Siêu Metro ưu đãi khấu % giá bán sản phẩm hay cung cấp với giá sỉ, khác Jolibiee hình thức gối đầu để đảm bảo nguốn khách hàng lâu dài đảm bảo sản lượng bán với khối lượng lớn cung cấp cho khách hàng tổ chức kinh doanh nhà phân phối trung gian thị trường Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 50 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM SV: Lý Vĩ Nghiệp Dự kiến hiệu mang lại: Khi Intimex mở rộng phát triển vào nhóm khách hàng mua sỉ nhà phân phối trung gian siêu thị mở rộng thị phần cho sản phẩm thịt gà đông lạnh tạo sức mạnh cạnh tranh với đối thủ thị trường nâng cao khả tiêu thụ lên nâng mức doanh thu cho mặt hàng thịt gà đông lạnh tăng lên so với mức doanh thu lúc trước (bảng 2.4) 542 tr/đồng tăng lên 20% đến 30% tức doanh thu tăng lên 108,4 tr/đồng 162,6 tr/đồng 3.3 Giải pháp 3: Tố chức công tác nghiên cứu thị trường 3.3.1 Mục tiêu giải pháp Nắm bắt tình hình thị trường nhu cầu người tiêu dùng đối tượng khách hàng bán sỉ sản phẩm thịt gà Bên cạnh hỗ trợ cho giải pháp xây dựng Trung Tâm Thương Mại Intimex TP.HCM nghiên cứu người tiêu dùng thị trường bán lẻ TP.HCM 3.3.2 Cơ sở để thực giải pháp Chính đặc thù của sản phẩm thịt gà mặt hàng thực phẩm tiêu dùng thiết yếu nên ngành nghề kinh doanh mang tính cạnh tranh cao mặt như: giá cả, chất lượng sản phẩm Mà người tiêu dùng khách hàng bán sỉ nhạy cảm với yếu tố họ có nhu cầu khác thay đổi theo tình hình biến động thị trường không dễ dàng để đưa định thành lập phận Marketing thời gian ngắn để thực công tác quản lý thị trường cách chuyên nghiệp thực công tác nghiên cứu thị trường lúc hợp lý trước mắt giúp cho sản phẩm thịt gà Intimex nắm bắt nhu cầu tâm lý người tiêu dùng hiểu rõ đối thủ cạnh tranh, bên cạnh hỗ trợ việc nghiên cứu thăm dò thị trường TP.HCM xem xét thực trạng hội thách thức để hạn chế rủi ro để làm tiền đề cho (giải pháp Trung Tâm Thương Mại siêu thị Intimex tiến vào thị trường TP.HCM) nâng cao khả thành cơng cho giải pháp hoạt động nghiên cứu thị trường dạng nghiên cứu Marketing công cụ tiên phong hỗ trợ nhiều mặt cho việc định hoạt động tiếp thị 3.3.3 Thực giải pháp Để thực cơng tác nghiên cứu cần phải có đội ngũ thực phướng thức thích hợp tiến hành theo quy trình định Có thể nhận thấy với nguồn lực có Intimex theo chức hoạt động máy tổ chức Phịng Kinh Tế Tổng Hợp tương lai Phịng Marketing thiết lập đảm nhiệm cơng tác Tóm lại để thực tốt Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 51 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM SV: Lý Vĩ Nghiệp công tác nghiên cứu thị trường phải có quy trình hợp lý theo kế hoạch rõ ràng bước đạt hiểu cho mục tiêu muốn đạt qua nghiên cứu MỤC TIÊU CỦA CÔNG TÁC NGHIÊN CỨU Bước 1: Xác định mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu tìm hiểu nhu cầu người tiêu dùng hay khách hàng mua sỉ nghiên cứu tìm hiểu nhận định tình hình thị trường THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU Bước 2: Xây dựng kế hoạch nghiên cứu thị trường Đối tượng nghiên cứu người tiêu dùng hay khách hàng mua sỉ Xác định phạm vi nghiên cứu thị trường TP.HCM hay Hà Nội Xác định số lượng đối tượng nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu nghiên cứu mơ tả (định lượng) mơ cho tồn thị trường, hay nghiên cứu khám phá (định tính) tiềm hiểu sâu nhu cầu bên khách hàng Xác định thông tin cần thu thập nghiên cứu Xác định công cụ để lấy thông tin (Bảng câu hỏi) Xác định phương pháp lấy thông tin vấn trực tiếp khách hàng, qua điện thoại, đối thoạiTác hayNguyên hội thảoCứu nhóm địa điểm để lấy Sơ Đồ 3.3 - Quy Trình Cơng ThịvàTrường thơng tin Dự kiến hiệu mang lại từ giài pháp giảm thiểu xuống khoảng 30% Thiết kế bảng câu hỏi rủi ro cho dự án Trung Tâm Thương Mại Siêu Thị Intimex tiến vào thị trường TP.HCM với nhiều đối thủ kinh doanh ngành siêu thị bán lẻ thị trường mà người tiêu dùng khó tín, có cơng tác nghiên cứu thị trường tiên Tiến phân hành thu thơng phong mức độ tìm hiểu,Bước nhận3:định, tíchthập nhưtinlà đo lường THỰCthìHIỆN NGHIÊN CỨUnhững hội mức độ rủi ro Bước 4: Xử phân thông tin thu thập để đưa ralýquyết địnhtích đắng Bước 5: Trình bày kết nghiên cứu thị trường 3.4 Giải pháp 4: Đẩy mạnh tuyên truyền quảng cáo xây dựng “thương Bước 6: Đưa định qua nghiên cứu hiệu Gà Intimex” 3.4.1 Mục tiêu giải pháp Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 52 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM SV: Lý Vĩ Nghiệp Tạo khác biệt so với đối thủ tạo niềm tin trước người tiêu dùng, lâu dài sẻ tạo hình ảnh thương hiệu đặc trưng sản phẩm thịt gà Intimex tạo vị cạnh tranh thị trường ngành 3.4.2 Cơ sở để thực giải pháp Vì đặc điểm mặt hàng thực phẩm tiêu dùng thiết yếu thời kỳ muốn giảm giá thành tạo lợi cạnh tranh nên bất chấp vấn đề an toàn thực phẩm chất lượng sản phẩm tiêu thụ thị trường sản phẩm thịt gà khơng rõ nguồn góc, khơng có chứng nhận dịch bệnh, khơng cịn tươi sống… điều tạo tâm lý nhạy cảm người tiêu dùng, Intimex nắm bắt tâm lý xây dựng nên “thương hiệu gà sạch” kích thích người tiêu dùng tạo lợi cạnh tranh trước đối thủ cạnh tranh Bên cạnh thời điểm kinh doanh ngày nhằm tạo khác biệt trước đối thủ xây dựng thương hiệu đặc trưng riêng cho Intimex để tạo nhận biết người tiêu dùng Intimex thị trường lợi cạnh tranh cho Intimex lâu dài Chính để xây dựng “thương hiệu gà sạch” cho Intimex thời đại truyền thơng ngày quảng cáo cơng cụ thích hợp để tạo hình ảnh gà Intimex phổ biến rộng rãi với người tiêu dùng, qua tạo hình ảnh sản phẩm an tồn sức khỏe tâm trí người tiêu dùng 3.4.3 Thực giải pháp Dựa vào nguồn lực Intimex để xây dựng “thương hiệu gà sạch” áp dụng cơng cụ Quảng Cáo để tiếp cận với người tiêu dùng Sẽ có nhiểu hình thức quảng cáo thời đại truyền thơng ngày nên lựa chọn hình thức phù hợp với nguồn lực tài Intimex phù hợp với đặc tính ngành nghề sản phẩm lúc tạo hiểu quảng cáo Các hình thức quảng cáo ngày để quảng bá thương hiệu sản phẩm: • • • • • Truyền hình (TV – Television) Đài phát (Radio) Biển quảng cáo (billboard) Mạng trực tuyến (Internet) Thư điện tử (E-mail) Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 • Tờ giới thiệu (Brochures) • Báo chí (News letter) • Tổ chức kiện mắt khách hàng (Event) • Tạp chí chun ngành 53 ĐH Kỹ Thuật Cơng Nghệ TP.HCM SV: Lý Vĩ Nghiệp Để xây dựng “thương hiệu gà Intimex” phái có hình ảnh nhận dạng thương hiệu: Logo (Hình ảnh thương hiệu) Slogan (Câu hiệu) GÀ SẠCH INTIMEX Sau kết hợp với công cụ quảng bá tuyên truyền lựa chọn phù hợp với nguồn lực tài chính, phù hợp với tính chất sản phẩm mang mục đích ý nghĩa thương hiệu đến với người tiêu dùng có hiệu định Để tiếp cận với đối tượng mà Gà Sạch Intimex nhắm đến người tiêu dùng khách hàng mua sỉ thịt gà đơng lạnh Intimex lựa chọn hình thức quảng cáo hợp lý Bốn hình thức quảng cáo • Mạng trực tuyến (Internet) • Báo chí ngày • Biển quảng cáo • Tạp chí chuyên ngành Mạng trực tuyến Báo chí GÀ GÀSẠCH SẠCH INTIMEX INTIMEX Biển Quảng Cáo Hình 3.2 – Giải Pháp Hình Thức Quảng Cáo Xây Dựng Thương Hiệu Gà Sạch Quảng cáo thương hiệu “ Gà Sạch Intimex” kênh truyền thơng: Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 54 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM SV: Lý Vĩ Nghiệp Mạng truyền thông (Internet) - Biển quảng cáo (Billboard) - Trang quảng báo báo chí (News letter )  Đối với kênh truyền thông quảng cáo dễ dàng tiếp cận truyên truyền Thương Hiệu Gà Sạch Intimex đến với người tiêu dùng cá nhân Trang mạng Website, trang quảng cáo báo chí ngày Biển Quảng Cáo dễ dàng tiếp cận với người tiêu dùng ngày xuất nơi cơng cộng Tạp chí chun ngành (Megazine) thực phẩm, tạp chí tiếp thị gia đình, tạp chí sức khỏe gia đình, v.v  Quảng cáo tạp chí chun ngành thực phẩm, ngành nơng nghiệp dễ dàng tiếp cận đến đối tượng khách hàng mua sỉ Cịn tạp chí sức khỏe, tạp chí tiếp thị mua sắm hàng tiêu dùng dễ dàng tiếp cận đến với người tiêu dùng nội trợ gia đình Qua hình thức quảng cáo phù hợp tuyên truyền thương hiệu gà Intimex đến với đối tượng kích thích khách hàng có nhận diện hình ảnh thịt gà Intimex sử dụng sản phẩm Dự kiến hiệu giải pháp mang lại Điều góp phần nâng cao sức mạnh thương hiệu Intimex thị trường dựa vào (bảng 2.4 - kết bình chọn người tiêu dùng cho thương hiệu siêu thị Intimex 2009 có khoảng 8.467 người tiêu dùng bình chọn – phần phụ lục trang) có nghĩa số người tiêu dùng khách hàng sử dụng sản phẩm Intimex qua giải pháp tăng lên khoảng 40% lượng khách hàng bình chọn cho Intimex đặc biệt người tiêu dùng nhận dạng hình ảnh thương hiệu sản phẩm thịt gà Intimex chất lượng an tồn cho sức khỏe khách hàng, qua nâng cao khả cạnh tranh cho thịt gà Intimex thị trường tăng sức tiêu thụ cho sản phẩm 3.4 Kết luận chương Tóm lại muốn nâng cao khả cạnh tranh cho thịt gà Intimex thị trường Việt Nam nói chung thị trường TP.HCM nói riêng phải thực giải cách đồng thống với nhau, mục tiêu giải pháp suy cho có mục đích chung nâng cao khả cạnh tranh nên giải pháp có phần quan hệ hỗ trợ thực Với cơng ty có tầm vốc lớn Intimex thị trường Việt Nam nên phải có hoạt động Bộ Phận Marketing phối hợp với phịng ban khác để Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 55 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM SV: Lý Vĩ Nghiệp nâng cao hiệu kinh doanh tương lai hoạt động Marketing có tác dụng làm cho tên tuổi thương hiệu Intimex xa mang tầm quốc tế KẾT LUẬN BÀI Đề tài tìm hiểu nghiên cứu vần đề mang tính cạnh tranh thị trường kinh doanh áp dụng Công Ty Cổ Phần Tập Đồn Intimex Hồ Chí Minh thời gian thực tập Cơng ty Intimex Hồ Chí Minh cơng ty tập đồn lớn hoạt động kinh doanh ngành xuất nhập với 10 chi nhánh văn phòng đại điện nước, nhà máy chế biến hàng nông sản xuất sang thị trường nước ngồi Cơng ty Intimex Hị Chí Minh đơn vị thành viên trở thành đơn vị xuất cà phê hàng đầu Việt Nam với tổng lượng xuất 270.000 tấn/năm, chiếm 25% lượng xuất nước, Intimex Hochiminh đứng thứ Việt Nam xuất hạt điều chế biến với số lượng 10.000 tấn/năm, đứng thứ xuất hồ tiêu Việt Nam với số lượng gần 10.000 tấn/năm sở hữu tổng tài sản lên đến 2.200 tỷ đồng, bên cạnh Cơng ty cịn nhà nhập thực phẩm đông lạnh hàng đầu Việt Nam với số lượng bình quân 1.000 tấn/ tháng có sản phẩm thịt gà Intimex tiêu thụ thị trường Việt Nam Đề tài phạm vi nghiên cứu thực trạng tình hình cạnh tranh mặt hàng thịt gà thị trường Việt Nam sâu thực trạng vị cạnh tranh Công Ty Intimex thị trường gồm điểm mạnh lợi tồn mặt hạn chế từ có đề xuất giải pháp Do thời gian tiếp cận thực tế vấn đề hạn hẹp mức độ nghiên cứu hạn chế nên đề tài gói gọn 60 trang giải pháp đưa góc độ từ lĩnh vực Marketing kết đạt đề tài sau hoàn thành cấp đọc qua có lời nhận xét “sẽ lưu ý suy nghĩ thêm giải pháp mà đưa ra” đề tài nọp lại cho đơn vị thực tập xác nhận Hy vọng đề tài giúp ích cho đơn vị thực tập số vấn đề tương lai Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 56 ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM SV: Lý Vĩ Nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách tham khảo • TS Phan Thăng (10/2005) Marketing Căn Bản Nhà Xuất Bản Thống Kê Nhà sách 45 Đinh Tiên Hoàng, P.Bến Nghé, Q.1, TP.HCM • PGS.TS Vũ Thế Phú (2004) Quản Trị Marketing Đại Học Mở - Bán Công TP Hồ Chí Minh • Michael E Porter (2008) Lợi Thế Cạnh Tranh (Competitive Advantage) Nhà Xuất Bản Trẻ Bản quyền tiếng Việt cơng ty TNHH sách Dân Trí Tham khảo tài liệu tạp chí, bào ấn phẩm • Trung tâm thơng tin PTNNNT–Viện sách chiến lược PTNNNT–Bộ Nông nghiệp & PTNT (2011) Báo Cáo Ngành Thịt Thức Ăn Chăn Nuôi 3/2011 Báo Cáo Thường Niên Ngành Nơng Nghiệp Số 72 ngày 1/4/2011 • Cơng ty Cổ phần Phân tích Dự báo thị trường Việt Nam (2011) Thị Trường Nông sản 2010 & Triển Vọng Năm 2011 Báo Cáo Thường Niên Thị Trường Ngành Nông Nghiệp Số ngõ Nguyễn Tri Phương, Ba Đình, Hà Nội Tham khảo điện tử • Hải quan Bình Dương (2008) Thủ Tục Hải Quan Mặt Hàng Thực Phẩm Đông Lạnh http://www.Haiquanbinhduong.gov.vn/ Ngày tháng năm 2006 • Trần Mạnh (2011) Doanh nghiệp nước ngồi thâu tóm ngành chăn ni Việt Nam http://kinhtevadubao.vn/.18/08/2011 • Hồng Bảy (2006) Phú An Sinh mắt hệ thống phân phối thương hiệu Pasfood http://www.SGTT.com.vn/.16/10/2006 • Xuận Hịa (2005) Hệ thống phân phối gà CP Việt Nam http://vietbao.com/ 23/11/2005 • Vissan Kênh hệ thống phân phối toàn quốc http://www.vissan.com.vn/ • Thương Hiệu Mạnh Việt Nam (2005) Phú An Sinh thuonghieuviet.com.vn/ • Thương Hiệu Mạnh Việt Nam (2002) Bình chọn cho thương hiệu thịt Vissan thuonghieuviet.com.vn/ • Cơng Ty Cổ Phần Tập Đồn Intimex http://www.intimexhcm.com/ • Cơng ty cổ phần chăn ni CP Việt Nam www.cp.com.vn/ • Sản phẩm dịch vụ hàng đầu Kết bình chọn: Chất lượng sản phẩm Siêu thị intimex http://sanphamdichvuhangdau.com/ • Phương Diệp (2010) Thị trường bán lẻ Việt Nam Thời Báo Kinh Doanh Số 50 ngày 01/08/2010 • Bộ Cơng Thương (2011) Thống kê ngành siêu thị, trung tâm thương mại bán lẻ Việt Nam Báo Cáo Tổng Hợp http://tttm.vecita.gov.vn/ tháng 6/2011 Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 57 ĐH Kỹ Thuật Cơng Nghệ TP.HCM Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 SV: Lý Vĩ Nghiệp 58 ... Doanh Mặt Hàng Thịt Đông Lạnh Của Intimex CHƯƠNG : Giải Pháp Marketing Hoàn Thiện Khả Năng Cạnh Tranh Về Mặt Hàng Thịt Đông Lạnh Cho Intimex CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Khái niệm cạnh tranh markeitng... nghề kinh doanh mặt hàng thịt gà đông lạnh công ty Intimex Intimex nhập thịt gà tiêu thụ thị trường Việt nam so với đặc điểm ngành thịt gà nước đối thủ thịt gà nội địa Theo Tổng Cơng Ty Chăn Nuôi... Của Thịt Gà năm 2008 dẫn chứng cụ thể cho lập luận Mặt hàng thịt gà đông lạnh chiếm tỷ trọng bé khoảng 4,7% tổng doanh thu bán hàng Intimex có thể thấy mặt hàng thịt gà Intimex chưa mặt hàng