1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Bai 18

3 10 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 3
Dung lượng 45 KB

Nội dung

+ Do thay ®æi tØ lÖ bÊt thêng cña insulin lµm t¨ng lîng ®êng trong m¸u... Sè lîng, thµnh phÇn c¸c lo¹i aa.[r]

(1)

Ngày soạn: 18/10/2010 Ngày dạy: 20/10/2010

Tiết 18: Prôtêin I Mục tiêu dạy:

KiÕn thøc :

- Học sinh nêu đợc thành phần hố học Prơtêin, phân tích đợc tính đặc thù đa dạng

- Mô tả đợc bậc cấu trúc Prôtêin hiểu đợc vai trị - Trình bày đợc cỏc chc nng ca Prụtờin

2 Kỹ :

- Phát triển kĩ quan sát phân tích kênh hình - Rèn t phân tích, hƯ thèng ho¸ kiÕn thøc

Thái độ:

Giáo dục học sinh hiểu Prơtêin có vai trị tế bào thể II Phơng pháp dạy học

Sử dụng phơng pháp quan sát tìm tòi vấn đáp III Chuẩn bị

- Giáo viên: + Tranh vẽ theo H18 SGK trang54 + B¶ng phơ

- Học sinh: Học bài, chuẩn bị câu hỏi theo SGK trang 56. IV Tiến trình dạy học

1 n định tổ chức lớp(1’

2 Khởi động(5 ) Kiểm tra u gi:

Câu hỏi: Nêu điểm khác cấu trúc ADN ARN? Đáp án:

ADN ARN

- Đại phân tử có kích thớc khối lợng lớn

- Có cấu trúc mạch kép

- Xây dựng từ loại nuclêôtit - Có ba zơ nitric ti

- Trong Nuclêơtit có đờng Đêơxiribơzơ( C5H10O4)

- Đại phân tử có kích thớc khối lợng bé - Có cấu trúc mạch đơn

- Xây dựng từ loại ribô nuclêôtit

- Có ba zơ nitric loại Uraxin dẫn xuất Ti

- Trong ribơ Nuclêơtit có đờng ribơ (C5H10O5)

3 Bµi míi:

Hoạt động 1(15 )

Tìm hiểu tính đa dạng đặc thù Prôtêin. - Mục tiêu:

+ Nêu đợc thành phần hố học Prơtêin

+Phân tích đợc tính đa dạng đặc thù Prơtêin - Đồ dựng: H18 SGK trang 54

- Cách tiến hành:

Hoạt động GV Hoạt động HS

* GV yêu cầu H/S đọc dòng thong tin phần I SGK trả lời câu hỏi sau: + Nêu thành phần hoá học cấu tạo Prụtờin?

*GV yêu cầu học sinh thực 1SGK

trang 54

+ Vì Prơtêin có tính đa dạng đặc

I Cấu trúc cuả prôtêin * HS nờu c:

- Prôtêin chất hữu gồm các nguyên tố : C, H, O, N

- Prơtêin đại phân tử có khối lợng và kích thớc lớn, cấu tạo theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân axit amin * HS trả lời:

(2)

thï?

- Yêu cầu HS quan sát H18 SGK trang 54, thơng báo: Tính đa dạng đặc thù biểu cấu trúc khụng gian

* GV yêu cầu học sinh thảo luËn nhãm thùc hiÖn tiÕp 2 SGK trang 55

+ Tính đặc trng Prơtêin cịn đợc thể thông qua cấu trúc không gian nh nào?

* GVchèt kiÕn thøc

amin

* HS thảo luận nhóm trả lời đợc: - Các bậc cấu trúc:

+ Bậc 1: Là chuỗi aa có trình tự xỏc nh

+ Bậc 2: Là chuỗi aa tạo vòng xoắn tự

+ Bc 3: Do cu trúc bậc cuộn xếp theo kiểu đặc trng

+ Bậc 4: Gồm hay nhiều chuỗi aa kết hỵp víi

Hoạt động 2(20 )

Chøc Prôtêin.

- Mc tiờu: + Hc sinh trình bày đợc chức Prơtêin - Đồ dùng: Không sử dụng

- Cách tiến hành:

Hot ng ca GV Hot ng HS

- GV yêu cầu HS đọc thông tin phần II SGK trang 55:

- GV gi¶ng cho HS ba chức prôtêin

- GV phân tích thêm chức năng: + Là thành phần tạo nên kháng thể + Prôtêin phân giải cung cấp l-ợng

+ Truyền xung thân kinh

- GV yêu cầu HS thực 3SGK trang 55 trả lời câu hỏi sau: + Vì prôtêin dạng sợi nguyên liệu cấu trúc tốt?

+ Nêu vai trò số enzim tiêu hoá thức ăn miệng dày?

+ Em nêu nguyên nhân bệnh tiểu đờng?

- GV phân tích chốt lại kiến thức:

- HS đọc kết luận SGK trang 56

II Chức prôtêin 1 Chức cấu trúc:

Là thành phần quan trọng xây dựng bào quan màng sinh chất Từ hình thành nên đặc điểm mô, quan thể

2 Chức xúc tác trình trao i cht:

Bản chất enzim prôtêin, tham gia phản ứng sinh hoá

3 Chc điều hồ q trình trao đổi chất:

Các hooc mơn phần lớn prơtêin, điều hồ q trình sinh lí thể - HS thảo luận nhóm trả lời đợc: +Vì vịng xoắn dng si bn li kiu dõy thng

nên chịu lực khoẻ + Các loại enzim:

Amilaza: bin tinh bột thành đờng Pépsin: cắt prôtêin chuỗi dài thành prôtêin chuỗi ngắn

+ Do thay đổi tỉ lệ bất thờng insulin làm tăng lợng đờng máu * Tóm lại:

prơtêin đảm nhận nhiều chức năng, liên quan đến hoạt động sống tế bào,biểu thành tính trạng thể

KÕt luËn SGK: trang 56

(3)

4 Tæng kÕt vµ híng dÉn vỊ nhµ(4 )a Tỉng kÕt:

Bài tập trắc nghiệm:

Khoanh tròn vào chữ câu trả lời nhất: Câu 1: Tính đa dang tính đặc thù prơtêin l do:

a Số lợng, thành phần loại aa b Trật tự xếp aa

c Cấu trúc không gian prôtêin

d ch cú a b ( Đáp án: d)

Câu 2: Bậc cấu trúc có vai trị chủ yếu xác định tính đặc thù prơtêin là: a Cấu trúc bậc

b CÊu tróc bËc c CÊu tróc bËc

d CÊu tróc bËc ( Đáp án: a) b hớng dẫn học bài:

- Học trả lời câu hỏi theo néi dung SGK trang 56 -Lµm bµi tËp số 3- SGK trang 56

-Ôn tập phần : ADNvà ARN

- Chuẩn bị trớc 19: Mối quan hệ gen tính trạng

Ngày đăng: 08/05/2021, 02:17

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w