Bài giảng Thống kê doanh nghiệp - Bài 5: Thống kê giá thành sản xuất của doanh nghiệp giới thiệu các vấn đề liên quan đến chỉ tiêu giá thành sản xuất trong doanh nghiệp; hướng dẫn học viên cách phân tích thống kê chỉ tiêu giá thành.
BÀI THỐNG KÊ GIÁ THÀNH SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP Ths Nguyễn Thị Xuân Mai V2.0013107210 TÌNH HUỐNG DẪN NHẬP • • Trong q trình xem xét lại hoạt động doanh nghiệp, bạn nhận đơn hàng từ khách hàng đặt may lô hàng may mặc theo catalogue Để xây dựng hợp đồng, bạn phải xem xét yếu tố chi phí để tính giá thành sản phẩm, từ định mức giá hợp lý đảm bảo tối đa hoá lợi nhuận cho doanh nghiệp mà phía bên chấp nhận Bộ phận thống kê kế toán lên cho bạn danh mục khoản chi phí phát sinh để xây dựng giá thành sản phẩm định mức làm cho định bạn V2.0013107210 Họ tính giá thành nào? MỤC TIÊU BÀI HỌC Giới thiệu vấn đề liên quan đến tiêu giá thành sản xuất doanh nghiệp; Hướng dẫn học viên cách phân tích thống kê tiêu giá thành V2.0013107210 CÁC KIẾN THỨC CẦN CĨ • Kiến thức chung kinh tế xã hội; • Nguyên lý thống kê; • Chế độ hạch toán kế toán V2.0013107210 NỘI DUNG BÀI HỌC V2.0013107210 Một số vấn đề chung giá thành sản xuất doanh nghiệp; Nội dung kinh tế tiêu giá thành sản xuất; Phân tích thống kê tiêu giá thành sản xuất doanh nghiệp HƯỚNG DẪN HỌC • • • • • V2.0013107210 Đọc giáo trình, nghe giảng trực tuyến tham gia buổi học offline; Thảo luận với giáo viên học viên khác vấn đề chưa nắm rõ; Đọc thêm tài liệu có liên quan chế độ hạch toán kế toán Việt Nam; Trả lời câu hỏi ôn tập, câu hỏi trắc nghiệm cuối bài; Làm tập cuối MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CHỈ TIÊU GIÁ THÀNH CỦA DOANH NGHIỆP V2.0013107210 1.1 KHÁI NIỆM VÀ Ý NGHĨA CỦA CHỈ TIÊU GIÁ THÀNH Khái niệm: Giá thành biểu tiền toàn khoản chi phí hợp lý mà doanh nghiệp chi để sản xuất khối lượng sản phẩm định • Ý nghĩa: Là sở để giảm giá bán nhằm tăng khả cạnh tranh thị trường, tối đa hố lợi nhuận • Cơ cấu giá trị: Z = C + V Trong đó: C: Chi phí lao động khứ; V: Chi phí lao động sống • V2.0013107210 1.2 TÁC DỤNG CỦA GIÁ THÀNH SẢN XUẤT TRONG QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG DOANH NGHIỆP • • • Là thước đo mức hao phí sản xuất tiêu thụ sản phẩm, để xác định hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Là công cụ quan trọng doanh nghiệp để kiểm sốt tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh, xem xét hiệu biện pháp tổ chức, kỹ thuật Là quan trọng để doanh nghiệp xây dựng sách giá loại sản phẩm sản xuất V2.0013107210 1.3 CÁC LOẠI CHỈ TIÊU GIÁ THÀNH V2.0013107210 10 NỘI DUNG KINH TẾ CỦA CHỈ TIÊU GIÁ THÀNH SẢN XUẤT V2.0013107210 11 2.1 XÉT THEO NỘI DUNG KINH TẾ CỦA CHỈ TIÊU GIÁ THÀNH Bao gồm: • Chi phí tiền tệ; • Chi phí lao động sống; • Chi phí lao động vật hoá Ưu điểm: Phù hợp với khái niệm giá thành nên giúp cho việc tính VA, NVA, GDP, GNI cách thuận lợi Nhược điểm: Trong hạch tốn thực tế khó theo dõi ghi chép thơng tin có khoản chi phí vừa mang tính chất chi phí lao động sống vừa mang tính chất lao động vật hố V2.0013107210 12 2.2 XÉT THEO KHOẢN MỤC CHI PHÍ Bao gồm: • Chi phí sản xuất trực tiếp: Là khoản chi phí liên quan đến sản xuất loại sản phẩm, tính thẳng vào giá thành sản phẩm đó; • Chi phí sản xuất gián tiếp: Là khoản chi phí có liên quan đến sản xuất hai nhiều sản phẩm Vì vậy, tính giá thành phải dùng phương pháp gián tiếp để phân bổ khoản chi phí cho loại sản phẩm Ưu điểm: Dễ thực chi khoản hạch tốn vào khoản theo qui ước kế toán; Nhược điểm: Việc phân bổ chi phí gián tiếp phức tạp, khó đảm bảo xác Do đó, phần chi phí chưa phản ánh nội dung giá thành sản xuất doanh nghiệp V2.0013107210 13 2.3 XÉT THEO CẤU TRÚC GIÁ TRỊ Bao gồm: • Chi phí lao động q khứ (C) • Chi phí lao động sống (V) Ưu điểm: Cho phép tính cấu trúc giá trị cách hợp lý Nhược điểm: Dễ nhầm lẫn C V, khó phân biệt C V V2.0013107210 14 2.4 XÉT THEO TÍNH CHẤT CỦA CHI PHÍ Bao gồm: • Chi phí bất biến: Là khoản chi phí khơng phụ thuộc vào qui mơ sản xuất kỳ tính tốn • Chi phí khả biến: Là khoản chi phí phụ thuộc vào qui mơ sản xuất kỳ tính tốn Nếu xét chi phí tính cho đơn vị sản phẩm khoản chi phí có tính chất ngược lại Vì vậy, để kết luận chi phí bất biến hay khả biến phải xem xét mối quan hệ với toàn chu kỳ sản xuất tính chất khoản chi phí Cùng khoản chi phí cách chi trả khác xếp vào loại khác V2.0013107210 15 PHÂN TÍCH THỐNG KÊ CHỈ TIÊU GIÁ THÀNH SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP V2.0013107210 16 3.1 PHÂN TÍCH CẤU THÀNH CỦA CHỈ TIÊU GIÁ THÀNH • • • Bước 1: Tính tỷ trọng khoản chi phí chiếm tổng giá thành Bước 2: So sánh tỷ trọng với tỷ trọng qui định định mức kinh tế - kỹ thuật Bước 3: Rút kết luận Là sở để đưa kiến nghị, giải pháp hợp lý nhằm giảm thiểu chi phí, tối đa hoá lợi nhuận doanh nghiệp V2.0013107210 17 3.2 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH HỒN THÀNH KẾ HOẠCH CHỈ TIÊU GIÁ THÀNH Tính số: • Chỉ số giá thành kế hoạch; • Chỉ số hồn thành kế hoạch giá thành; • Chỉ số giá thành thực tế V2.0013107210 18 3.3 PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHỈ TIÊU GIÁ THÀNH BÌNH QUÂN Hệ thống số: z1 z0 z1 z01 x z01 z0 Giá thành bình quân chịu ảnh hưởng hai nhân tố: • Giá thành cá biệt phận • Sự thay đổi cấu sản xuất phận V2.0013107210 19 3.4 PHÂN TÍCH ẢNH HƯỞNG CỦA CHỈ TIÊU GIÁ THÀNH ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU KINH TẾ TỔNG HỢP • Phân tích ảnh hưởng tiêu giá thành đến tổng chi phí sản xuất doanh nghiệp: Xuất phát từ cơng thức tính tổng chi phí sản xuất: C z.q C z. q Phương pháp hệ thống số Phương pháp Ponomarjewa • Phân tích ảnh hưởng tiêu giá thành đến tổng lợi nhuận doanh nghiệp: Xuất phát từ cơng thức tính lợi nhuận doanh nghiệp: M=(p-z)q Phương pháp hệ thống số • Phân tích ảnh hưởng tiêu giá thành đến hiệu suất sử dụng chi phí sản xuất doanh nghiệp: pq Hiệu suất sử dụng chi phí sản xuất doanh nghiệp tính: HC zq Phương pháp thay liên hồn V2.0013107210 20 TĨM LƯỢC CUỐI BÀI • • • • V2.0013107210 Giá thành tiêu kinh tế tổng hợp phản ánh chất lượng hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, công cụ quan trọng để nhà quản lý nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Trong thực tế, người ta thường quan tâm đến cặp phạm trù giá thành như: giá thành cá biệt giá thành xã hội; giá thành đơn vị sản phẩm giá thành tổng hợp; giá thành hồn chỉnh giá thành khơng hồn chỉnh Mỗi cặp phạm trù có vai trị khác công tác quản lý hoạt động doanh nghiệp Chỉ tiêu giá thành hạch tốn theo số phương pháp khác Mỗi phương pháp hạch tốn có ưu, nhược điểm riêng thống với hạch toán kế tốn Phân tích thống kê tiêu giá thành sản xuất doanh nghiệp nhiệm vụ quan trọng Có thể sử dụng nhiều phương pháp phân tích khác phân tổ, hồi qui tương quan, số 21 CÂU HỎI TƯƠNG TÁC V2.0013107210 Nhược điểm giá thành hạch tốn theo khoản mục chi phí gì? 22 CÂU HỎI TƯƠNG TÁC V2.0013107210 Nếu dùng hệ thống số số bình quân để phân tích nhân tố ảnh hưởng đến tiêu giá thành bình qn, hai nhân tố ảnh hưởng gì? 23 ... nhuận doanh nghiệp: Xuất phát từ cơng thức tính lợi nhuận doanh nghiệp: M=(p-z)q Phương pháp hệ thống số • Phân tích ảnh hưởng tiêu giá thành đến hiệu suất sử dụng chi phí sản xuất doanh nghiệp:. .. lý thống kê; • Chế độ hạch toán kế toán V2.0013107210 NỘI DUNG BÀI HỌC V2.0013107210 Một số vấn đề chung giá thành sản xuất doanh nghiệp; Nội dung kinh tế tiêu giá thành sản xuất; Phân tích thống. .. động doanh nghiệp Chỉ tiêu giá thành hạch toán theo số phương pháp khác Mỗi phương pháp hạch tốn có ưu, nhược điểm riêng thống với hạch tốn kế tốn Phân tích thống kê tiêu giá thành sản xuất doanh