Với kinh nghiệm và triết lí kinh doanh sâu sắc, độc đáo, các chủ thể kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng vừa thể hiện sự khéo léo, linh hoạt trong việc đeo đuổi mục tiêu lợi nhuận, vừa thể hiện văn hóa ứng xử trong mối quan hệ giữa người bán và người mua, giữa bạn hàng, đối tác kinh doanh với nhau, tạo ra những giá trị văn hóa ứng xử tích cực trong kinh doanh, đặc biệt là với khách hàng.
Hội thảo Khoa học “Các vấn đề đương đại lĩnh vực Kinh tế, Luật: Từ lí thuyết đến thực tiễn” VĂN HOÁ ỨNG XỬ VỚI KHÁCH HÀNG VÀ ĐỐI TÁC KINH DOANH CỦA NGƯỜI HOA TRIỀU CHÂU THÀNH PHỐ SÓC TRĂNG THE CULTURE AND BEHAVIOR TO THE CUSTOMERS AND PARTNERS IN BUSINESS BY THE CHAOZHOU CHINESE IN SOC TRANG CITY NCS Hồ Thanh Hải1 Tóm tắt – Với kinh nghiệm triết lí kinh doanh sâu sắc, độc đáo, chủ thể kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng vừa thể khéo léo, linh hoạt việc đeo đuổi mục tiêu lợi nhuận, vừa thể văn hoá ứng xử mối quan hệ người bán người mua, bạn hàng, đối tác kinh doanh với nhau, tạo giá trị văn hố ứng xử tích cực kinh doanh, đặc biệt với khách hàng Từ khoá: người Hoa Triều Châu, Sóc Trăng, văn hóa ứng xử Theo số liệu tổng điều tra dân số năm 2019 Tổng cục Thống kê, tỉnh Sóc Trăng có 62.389 người dân tộc Hoa [1] Theo số liệu Báo cáo công tác người Hoa năm 2019 Ban Dân tộc tỉnh Sóc Trăng, thành phố Sóc Trăng có 17.537 người Hoa, số hộ người Hoa hoạt động thương mại, dịch vụ mua bán nhỏ 3.440 hộ, chiếm 94,55% tổng số hộ người Hoa thành phố Sóc Trăng [2, tr1] Người Hoa thành phố Sóc Trăng chủ yếu người Hoa Triều Châu, đa phần sống nghề kinh doanh với truyền thống kinh doanh lâu đời, văn hoá ứng xử kinh doanh đặc sắc Văn hoá ứng xử kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng cấu thành thành tố: văn hoá ứng xử với mơi trường tự nhiên văn hố ứng xử với môi trường xã hội Ứng xử với môi trường xã hội gồm: ứng xử với khách hàng, bạn hàng, đối tác, đối thủ, cộng đồng dân cư nơi cư trú Văn hố ứng xử với mơi trường tự nhiên gồm: ứng xử với môi trường tự nhiên nơi kinh doanh, ứng xử với môi trường tự nhiên nơi cư trú Ở viết này, chúng tơi phân tích, nhận diện hai thành tố đặc trưng, rõ nét văn hoá ứng xử NCS Trường Đại học Trà Vinh, mail: hohaihaugiang@gmail.com 198 Hội thảo Khoa học “Các vấn đề đương đại lĩnh vực Kinh tế, Luật: Từ lí thuyết đến thực tiễn” kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng văn hoá ứng xử với khách hàng đối tác kinh doanh ỨNG XỬ VỚI KHÁCH HÀNG Là cộng đồng có truyền thống kinh doanh lâu đời thành phố Sóc Trăng, người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng xác định khách hàng trung tâm hoạt động kinh doanh nên giữ thái độ hiếu khách, tôn trọng khách hàng, lấy chữ tín làm trọng ứng xử với khách hàng Dù bán sỉ hay bán lẻ, kinh doanh cá thể hộ gia đình, hay doanh nghiệp, chủ thể kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng coi khách hàng trung tâm Đây chìa khố quan trọng góp phần tạo nên thành công kinh doanh họ Việc coi khách hàng trung tâm kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng thể trước hết hình thức chiêu đãi khách hàng Với người Hoa Triều Châu, khách hàng người mua hàng ln, mà cịn tiếp tục trở lại; khách hàng khơng muốn trở lại phải nghĩ cách để họ phải nhớ tới mình, để có điều kiện, họ tiếp tục quay lại với Người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng kín đáo, bộc lộ thái độ phận biệt sang hèn khách hàng giao tiếp làm ăn, ứng xử lịch thiệp, tôn trọng khách hàng quy tắc làm ăn họ Tuy nhiên, người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng có cách chiêu đãi, trọng thị khéo léo đối tượng khách hàng khác chiến lược kinh doanh Khách hàng người giàu có cư xử lịch thiệp, khéo léo, trọng thị chiêu đãi; khách hàng người nghèo khó, gặp khó khăn, họ mặt giữ thái độ tơn trọng chiêu đãi, mặt khác sẵn sàng bán chịu hi sinh lượng hàng hoá ban đầu để làm quà biếu Một số chủ thể kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng cịn thực cách thức bán hàng “gối đầu”, nghĩa giao hàng đợt sau thu tiền hàng đợt trước, khách hàng nợ tiền đợt hàng Cách làm thường người bán sỉ hay thực hiện, nhằm giảm thiểu áp lực tiền hàng cho khách, tạo thoải mái, tin tưởng lâu dài kinh doanh Sự trọng thị chiêu đãi khách hàng trở thành truyền thống ứng xử kinh doanh ông chủ, bà chủ người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng Đặt chân vào sở kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng: cửa hàng tạp hố, bánh pía, lạp xưởng, ăn uống, bán đồ chơi trẻ em, khách hàng cảm nhận thái độ phục vụ đặc biệt thông qua cách mời, giới thiệu hàng hoá, lựa chọn, giá đưa từ phía người bán… tất mang tính tham khảo, gợi mở, khơng áp đặt cho khách hàng Nhiều ông chủ, bà chủ kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng trước thường gọi khách quen “thân chủ” – người chủ quý mến Sự trọng thị chiều đãi khách hàng cịn thể qua sách định giá chủ thể kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng Họ quan niệm khơng bán đắt, mà chủ trương chấp nhận lãi bán nhiều Người 199 Hội thảo Khoa học “Các vấn đề đương đại lĩnh vực Kinh tế, Luật: Từ lí thuyết đến thực tiễn” Hoa cho “đắt trở lại rẻ, rẻ trở lại đắt”, hàng có giá thị trường phải tung số lượng lớn để bán, sau lúc đắt xuất tình trạng giá; hàng rẻ phải kịp thời mua vào, phải nâng niu q báu nó, sau lúc q rẻ, xuất tình trạng lên giá Giá rẻ người tiêu dùng đương nhiên hưởng lợi, nên họ có xu hướng mua hàng nhiều thường xuyên Chính sách có tác dụng trì lượng khách hàng thân thiết, ổn định, tăng lượng khách hàng mới, tăng lợi nhuận cho người kinh doanh Điều có lợi cho người kinh doanh khách hàng Người Hoa ưu đãi, xem trọng khách hàng lớn, giữ thái độ tôn trọng khách hàng mua lẻ Đồng thời, họ quan niệm “hồ khí sinh tài, lãi bán nhiều”, thiên thời, địa lợi, nhân hoà điều kiện tất yếu để kinh doanh thành công, đặc biệt “nhân hồ” Nhân hồ bao gồm hai mặt quan hệ hài hoà chủ với người làm công, tin tưởng lẫn nhau, dựa vào người bán người mua, chủ người làm công Nắm vững yếu tố rủi ro kinh doanh, cách thức trọng thị chiều đãi khách hàng, nên người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng giữ thái độ điềm tĩnh, hồ khí với khách hàng Xu hướng chung kinh doanh đại thường thực chiến lược marketing rầm rộ, người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng sử dụng phương thức quảng cáo phô trương mức Điều cho thấy thái độ điềm tĩnh, cách ứng xử riêng chủ thể kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng Việc coi khách hàng trung tâm kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng cịn thể lựa chọn mặt hàng kinh doanh, số lượng hàng hoá tung thị trường Những sản phẩm người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng lựa chọn để sản xuất, bn bán thường xuất phát từ việc phán đoán nhanh nhạy tôn trọng nhu cầu thực tế người tiêu dùng, diễn biến thị trường Người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng khơng kinh doanh theo có mà kinh doanh mặt hàng người tiêu dùng thị trường cần cần Những người bán lẻ thường tìm hiểu cặn kẽ nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng đặt hàng theo yêu cầu thị trường người bán sỉ (bỏ mối) Trên sở phân tích nhu cầu, thị hiếu, ý kiến người tiêu dùng, người bán lẻ có đề nghị, góp ý phản hồi cho người sản xuất phải sản xuất hàng hoá chất lượng, tiện dùng, hình thức đẹp, mang lại hiệu cao cho người sử dụng thông qua việc đặt hàng sản phẩm theo tiêu chí họ đưa Người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng coi trọng việc giữ chữ tín khách hàng Với họ, việc giữ chữ tín hành vi, việc làm quan trọng để xây dựng uy tín, thương hiệu cho cơng việc kinh doanh, cho doanh nghiệp Đối với người Hoa Triều Châu chuyên buôn bán lẻ, phát hàng hoá bị lỗi, hết hạn sử dụng, họ khơng ham lợi trước mắt mà đem bán cho khách hàng, doanh nghiệp lớn thực tốt việc bảo hành sản phẩm cho khách hàng Những hàng hoá sau khách hàng mua phát bị lỗi 200 Hội thảo Khoa học “Các vấn đề đương đại lĩnh vực Kinh tế, Luật: Từ lí thuyết đến thực tiễn” có quyền đổi lại thời hạn quy định Các chủ hàng người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng chịu giá bán cho khơng thay đổi, dù giá thị trường sau có tăng bán hàng theo giá thỏa thuận Người Hoa Triều Châu kinh doanh ăn truyền thống thành phố Sóc Trăng lúc đầu khởi nghiệp gặp khó khăn, tới quán ăn đông khách, chủ quán không sử dụng chiêu trị giảm chất lượng, thay vào tìm cách nâng cao giá trị ăn nhằm bảo vệ uy tín thương hiệu, thể lịng biết ơn khách hàng Các ông chủ, bà chủ kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng có ý thức giữ chữ tín với khách hàng, họ tự hào coi người biết giữ tín nên ln tìm cách chứng minh với khách hàng người biết giữ lời hứa Từ lâu, chữ tín hình thức tiếp thị âm thầm ông chủ, bà chủ người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng, cách khẳng định chỗ đứng thương hiệu khách hàng, tạo hiệu kinh doanh lâu dài Điều xuất phát từ việc người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng sớm nhận vai trò “thượng đế” khách hàng – đối tượng đem lại thu nhập cho họ Với nhận thức đó, họ có xu hướng trọng thị chiều đãi khách hàng Thơng qua hình thức chiêu đãi trọng thị khách hàng, họ tìm cách giữ chân lượng khách hàng quen – khách hàng truyền thống ỨNG XỬ VỚI BẠN HÀNG, ĐỐI TÁC KINH DOANH Người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng có gắn kết cộng đồng cao, nên bạn hàng, đối tác kinh doanh người Hoa với họ đoàn kết giúp kinh doanh Vì vậy, nội dung chúng tơi tập trung làm rõ văn hoá ứng xử chủ thể kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng với đối tác kinh doanh người gốc Hoa Với đối tác kinh doanh người gốc Hoa, người chưa quen biết, chưa có giới thiệu, người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng thường giữ thái độ dè dặt, cẩn trọng, kín đáo, thiếu cởi mở Nhưng thiết lập mối quan hệ làm ăn với tư cách đối tác, người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng đặc biệt giữ chữ tín tơn trọng đối tác Muốn tiến hành giao dịch làm ăn với chủ thể kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng, trước tiên chủ thể kinh doanh khác phải thiết lập quan hệ cá nhân, chủ thể kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng thường cẩn trọng, thiếu cởi mở với người lạ Điều thể tính cách truyền thống người Hoa Triều Châu lập nghiệp vùng đất – giữ cẩn trọng quyền địa phương người dân địa gốc Hoa Họ tin tưởng vào gia đình cộng đồng người Hoa Các chủ thể kinh doanh khác lần gặp gỡ, bàn bạc với chủ thể kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng, cần giới thiệu thơng qua người quen thuận lợi Khi đó, gặp mặt thực hiện, mối quan hệ làm ăn cá nhân mang tính đối tác thiết lập, tạo 201 Hội thảo Khoa học “Các vấn đề đương đại lĩnh vực Kinh tế, Luật: Từ lí thuyết đến thực tiễn” tin tưởng thứ Khi đó, giao dịch không thiết phải cần văn giấy tờ hay bảo đảm pháp lí họ quan sát, kiểm tra tính cách khả đối tác Người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng cẩn trọng, kín đáo, thiếu cởi mở với người chưa quen biết, người lần đầu gặp gỡ, họ người hẹn, lần gặp gỡ, trao đổi Với đối tác kinh doanh, việc giữ chữ tín, tơn trọng đối tác, người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng cịn biết giữ bí mật cho đối tác mình, người Hoa Triều Châu cung cấp thơng tin đối tác cho “bên thứ ba” Một điều thú vị cách ứng xử người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng với đối tác đối tác phát đạt, họ vui mừng giao dịch với người có vận may, nên họ cho cơng việc kinh doanh mà khấm theo Nếu đối tác gặp sa lỡ vận, làm ăn khó khăn người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng giữ thái độ tốt, chí có hình thức ưu đãi, giúp đỡ Người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng tin vào câu “hết bĩ cực tới hồi thới lai”, người ta có “lúc lúc thơng” Giúp đối tác lúc họ khốn hình thức đầu tư dài hạn, chờ ngày người ta tới vận hanh thông, trở thành bạn hàng lớn trung thành với Tóm lại, mục tiêu hoạt động kinh doanh lợi nhuận, kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng khơng ngoại lệ Do đeo đuổi lợi nhuận nên việc lựa chọn cách ứng xử với khách hàng, đối tác kinh doanh bị mục tiêu lợi nhuận chi phối Tuy nhiên, với kinh nghiệm triết lí kinh doanh sâu sắc, độc đáo, chủ thể kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng vừa thể khéo léo, linh hoạt đeo đuổi lợi nhuận, vừa thể văn hoá ứng xử mối quan hệ người bán người mua, bạn hàng, đối tác kinh doanh với nhau, tạo giá trị văn hố ứng xử tích cực, đặc sắc kinh doanh TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Tổng cục Thống kê Kết điều tra dân số nhà Hà Nội: NXB Thống kê; 2019 [2] UBND thành phố Sóc Trăng Báo cáo tình hình cơng tác người Hoa năm 2019 địa bàn thành phố Sóc Trăng 2019 202 ... kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng với đối tác kinh doanh người gốc Hoa Với đối tác kinh doanh người gốc Hoa, người chưa quen biết, chưa có giới thiệu, người Hoa Triều Châu thành. .. cách ứng xử riêng chủ thể kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng Việc coi khách hàng trung tâm kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng cịn thể lựa chọn mặt hàng kinh doanh, ... Khoa học “Các vấn đề đương đại lĩnh vực Kinh tế, Luật: Từ lí thuyết đến thực tiễn” kinh doanh người Hoa Triều Châu thành phố Sóc Trăng văn hố ứng xử với khách hàng đối tác kinh doanh ỨNG XỬ VỚI