Đang tải... (xem toàn văn)
Nghiên cứu của chúng tôi dưới đây tập trung vào xác định một số đặc điểm của nền nông nghiệp đô thị tại Việt Nam, mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết hơn nội dung nghiên cứu.
Khoa ðịa lý - 50 năm xây dựng phát triển NGHIÊN CỨU XÁC ðỊNH MỘT SỐ ðẶC ðIỂM CỦA NÔNG NGHIỆP ðÔ THỊ LÊ VĂN TRƯỞNG Trường ðại học Hồng ðức I ðẶT VẤN ðỀ Trong lịch sử, nông nghiệp thường gắn với vùng nơng thơn rộng lớn Nói đến nơng nghiệp nói đến nơng thơn ngược lại Các thị đời kéo theo hình thành khu vực nơng nghiệp xung quanh chúng gọi vùng (hay khu vực) “nơng nghiệp ngoại thành” hay “vành đai nơng nghiệp xung quanh thị” Các nhà nghiên cứu trường phái ñịa lý Xơ Viết có nhiều thành cơng việc nghiên cứu nơng nghiệp ngoại thành xây dựng khái niệm “Thể tổng hợp nơng nghiệp ngoại thành” [2] Tuy nhiên q trình thị hóa theo chiều rộng chiều sâu ñang ñặt hàng loạt vấn ñề cần phải giải quyết: ñáp ứng nhu cầu ngày tăng khối lượng lương thực, thực phẩm tươi sống, tạo việc làm cho phận lớn dân nghèo thị, tận dụng chất thải, mở rộng quy hoạch, tăng cường không gian thống xanh hóa cho thị, tạo lập hoạt động thân thiện với mơi trường Từ lịng thị xuất nhiều hoạt ñộng nông nghiệp khái niệm nông nghiệp ñô thị (Urban Agriculture) ñời Drakakis-Smith (1966) Mougeot (1994) người nêu khái niệm bắt ñầu từ năm cuối thập kỷ 90 (thế kỷ XX) số nhà nghiên cứu giới bắt đầu tập trung vào việc phân tích khía cạnh kinh tế, xã hội mơi trường khu vực nông nghiệp Nghiên cứu chúng tơi tập trung vào xác định số ñặc ñiểm nông nghiệp ñô thị II ðẶC ðIỂM CỦA NƠNG NGHIỆP ðƠ THỊ RUAF Foundation (2006) ñưa ñặc ñiểm sau ñây nông nghiệp ñô thị [7]: 1- Kiểu hoạt ñộng gồm: phần lớn người dân nơng nghiệp thị người nghèo thường họ di chuyển từ khu vực nơng thơn tới (lúc người dân thị chấp nhận dành ñất, nước nguồn lực khác cho phát triển thị) Trong nhiều thị phận số họ tìm đến làm việc khu vực nhà nước có thu nhập thấp trung bình giáo viên, cịn lại nơng nghiệp Phụ nữ chiếm tỷ lệ cao lao ñộng chủ nơng trại 2-Kiểu định vị: Nơng nghiệp thị ñược ñịnh vị xung quanh ñô thị Các hoạt động nơng nghiệp tiến hành vùng đất rộng lớn xung quanh thị hay khu vườn đất nhỏ chỗ, hay mảnh ñất xa nơi cư trú, ñất riêng hay ñất công (công viên, khu bảo tồn, ven ñường giao thông; trường học hay bệnh viện) 124 Nghiên cứu khoa học ñổi nội dung, phương pháp giảng dạy địa lý Bảng so sánh nơng nghiệp ñô thị nông nghiệp nông thôn TT Nội dung Thời gian xuất Vị trí lãnh thổ Chức Nguồn lực phát triển Nơng hộ Lao động Nơng nghiệp thị Nơng nghiệp nông thôn Xuất muộn phát triển sau q trình phát triển thị Xuất sớm có trước thị -Tiến hành thị vùng ngoại (ven đơ), nơi mật độ dân cư cao -Quy mô nhỏ, manh mún, xen ghép mặt lãnh thổ với hoạt ñộng kinh tế, xã hội khác -Nhiều tầng (tiến hành nhà tầng, ban cơng đất) -Lãnh thổ sản xuất nơng nghiệp ổn định mở rộng thay đổi khơng gian thị Cung cấp thực phẩm tươi sống khó vận chuyển xa cho thân ñô thị -Tiến hành vùng nông thôn, nơi mật ñộ dân cư thấp -Chỉ tiến hành mặt ñất thủy vực -Quy mô lớn, liên tục mặt lãnh thổ -Lãnh thổ sản xuất nông nghiệp tương ñối ổn ñịnh -Nguồn lực tự nhiên, nguồn lực chất thải, lao ñộng, sở hạ tầng -Yếu tố nhu cầu đóng vai trị chủ yếu cịn yếu tố tự nhiên tính đến thường giữ vai trò thứ yếu -Cơ sở hạ tầng phát triển tương ñối ñồng -Sử dụng sở hạ tầng chung thị -Kinh doanh hỗn hợp -Dễ thay đổi loại hình kinh doanh sang ngành phi nơng nghiệp -Chủ nông trại phụ nữ chiếm tỷ lệ cao -Phần lớn lao động chỗ, có thu nhập thấp chủ yếu phụ nữ -Trình độ canh tác, khả ứng dụng tiến kỹ thuật cao khả tiếp thị tốt -Thời gian rãnh rối có nhiều cơng việc phi nông nghiệp Cung cấp sản phẩm nông nghiệp (lương thực, công nghiệp, ăn ) -Yếu tố tự nhiên đóng vai trị quan trọng -Nguồn lực tự nhiên, lao ñộng, sở hạ tầng -Cơ sở hạ tầng phát triển, khơng đồng có tính chun mơn hóa cao, -ít sử dụng chung sở hạ tầng vùng nông thôn -Phần lớn nơng -Chậm khơng thay đổi ngành nghề kinh doanh -Chủ nông trại nam giới chiếm tỷ lệ cao -Lao ñộng chỗ biết nhiều nghề, trình độ chun mơn thấp Chậm trễ việc ứng dụng tiến kỹ thuật Khả tiếp thị yếu Thường di cư theo mùa vụ đến thị -Lao động thủ cơng chủ yếu -Thời gian rảnh rỗi nhiều 125 Khoa ðịa lý - 50 năm xây dựng phát triển Cơ cấu Tính mùa vụ, hệ số sử dụng ñất Dịch vụ nông nghiệp 10 Công nghệ sản xuất công nghệ sau thu hoạch 11 Thị trường tiêu thụ 12 13 14 126 Trình độ thâm canh Hiệu kinh doanh Tác động mơi trường -Làm vườn, chăn ni, thủy sản, lâm viên, hoa viên -Phần lớn cây, có thời gian sinh trưởng ngắn -Ngũ cốc, có củ, rau, nấm, quả, hương liệu, gia vị, làm thuốc, cảnh, trồng làm ñẹp thành phố; ni gia cầm, thỏ, dê, cừu, gia súc có sừng, lợn, thủy sản Tuy nhiên chủ yếu rau vật nuôi cao cấp -Không lớn, tiến hành quanh năm, có nhiều sản phẩm nơng nghiệp trái vụ -Hệ số sử dụng ñất cao -Tiếp cận với dịch vụ nông nghiệp dễ dàng bên cạnh, cấu dịch vụ nơng nghiệp đa dạng phát triển -Tín dụng phát triển -Phát triển ba quy mô (nhỏ, trung bình, lớn) ba trình độ (thấp, trung bình, cao) -Thường xun ứng dụng cơng nghệ cao, cơng nghệ sản xuất, chế biến bảo quản -Hệ số đổi cơng nghệ nhanh -Sử dụng lượng thương mại ñể chế biến bảo quản -Thị trường chỗ đa dạng, khó tính Dung lượng thị trường lớn -Thông tin thị trường phát triển -Trồng trọt, chăn ni, thủy sản, lâm nghiệp -Có hàng năm lâu năm -Cơ cấu sản phẩm ña dạng chủ yếu sản phẩm vận chuyển xa -Tính mùa vụ lớn, lao động nơng nghiệp có nhiều thời gian rỗi, thời gian thu hoạch tập trung thời kỳ ñịnh -Hệ số sử dụng ñất thấp -Tiếp cận với dịch vụ nơng nghiệp khó khăn cách xa, cấu dịch vụ ña dạng chất lượng dịch vụ phát triển -Tín dụng phát triển -Kém phát triển, sử dụng nhiều phương pháp thủ công nguồn lượng tự nhiên ñể chế biến, bảo quản -Cơng nghệ lạc hậu -Hệ số đổi cơng nghệ chậm -Cao -Sử dụng phương pháp canh tác ñại -Cách xa thị trường, thị trường chỗ dung lượng thấp -Thông tin thị trường phát triển -Thấp -Sử dụng phương pháp canh tác cổ truyền Cao Thấp -Giảm thiểu thiên tai; bảo vệ sử dụng có hiệu nguồn lượng, nguồn nước; tái sử dụng chất thải; tạo cảnh quan đẹp, khơng gian xanh cho thị -Dễ gây nguy nhiễm bệnh từ vật nuôi cho người ô nhiễm nguồn nước sử dụng nhiều hóa chất nơng nghiệp -Tác ñộng môi trường chủ yếu tới sinh vật, ñất, nước Nghiên cứu khoa học ñổi nội dung, phương pháp giảng dạy ñịa lý 3-Kiểu sản phẩm: lương thực, thực phầm (ngũ cốc, có củ, rau, nấm, quả, gia cầm, thỏ, dê, cừu, gia súc có sừng, lợn, thủy sản ) phi thực phẩm: hương liệu, làm thuốc, cảnh, làm ñẹp thành phố Tuy nhiên, rau vật nuôi cao cấp chiếm tỷ trọng lớn 4-Kiểu hoạt ñộng kinh tế: sản xuất, chế biến, tiêu thụ, dịch vụ nơng nghiệp 5-Kiểu đưa sản phẩm ñến thị trường: tự tiêu dùng hướng tới thị trường 6-Trình độ sản xuất cơng nghệ sử dụng: ba quy mơ (nhỏ, trung bình lớn) ba trình độ (thấp, trung bình cao) Tuy nhiên, cịn hàng loạt vấn đề khác nơng nghiệp ñô thị mà tác giả chưa ñề cập ñến chức năng, lãnh thổ, tác động mơi trường, trình độ sản xuất, tính mùa vụ, dịch vụ, cơng nghệ sản xuất công nghệ sau thu hoạch, hiệu kinh doanh thu nhập Trên sở tham khảo nguồn tài liệu, hướng tiếp cận phương pháp nghiên cứu ñã dẫn với việc khảo sát thực tế nông nghiệp số thị Việt Nam, nhận số đặc điểm khác nơng nghiệp thị nơng nghiệp nơng thơn Một số đặc điểm nơng nghiệp thị có khác biệt với nông nghiệp nông thôn III KẾT LUẬN Nông nghiệp thị khơng phận cấu thành thị mà cịn loại hình nông nghiệp nhân loại Khu vực nông nghiệp sử dụng ñất ñai làm tư liệu sản xuất cây, ñối tượng sản xuất chủ yếu, song chúng có nhiều đặc ñiểm khác hẳn với nông nghiệp nông thôn vị trí, quy mơ, chức năng, cấu, trình độ phát triển Nơng nghiệp thị khơng phải tàn dư nông nghiệp nông thôn, ñịa bàn hoạt ñộng người di cư từ nông thôn tới mà phận cấu thành thị, loại hình nơng nghiệp nhân loại Do việc xây dựng chiến lược, quy hoạch hoạch định sách phát triển nơng nghiệp thị phải có mục tiêu nội dung khác với việc hoạch định sách phát triển nơng thơn Dĩ nhiên việc nghiên cứu địa lý nơng nghiệp thị phải có nội dung cách tiếp cận TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Tơ Xn Dân, Phạm Thanh Bình Xây dựng nơng nghiệp thị thủ đơ: vấn đề giải pháp Kỷ yếu hội thảo khoa học kinh tế trường ñại học Sầm Sơn 8-2000 [2] Nguyễn Minh Tuệ (chủ biên), Nguyễn Viết Thịnh, Lê Thông ðịa lý kinh tế - xã hội ñại cương NXB ðại học Sư phạm Hà Nội 2005 [3] Maric T Ruel, James L Garrett Features of Urban Food and Nutrition Security and Consideration for Successful Urban Programming Vol.I No 2, 2004 PP 242-271 127 Khoa ðịa lý - 50 năm xây dựng phát triển [4] British Royal Geography Assembly The Geography of the Rural Changes Lon don 1999 [5] Urban Agricuture http://en.wikipedia.org.wiki Cập nhật lúc 13h30 ngày 22-9-2006 [6] RUAF Foundation What and Why is Urban Agricuture http://www.ruaf.org Cập nhật lúc 13h22 ngày 25-9-2006 [7] Petra Jacobi, Axel W D rescher and Jorg Amend Urban Agriculture Justification and Planning Guidelines Dar es Salaam/Freiburg May, 2000 TĨM TẮT Bài báo trình bày kết xác định đặc điểm nơng nghiệp thị khía cạnh: thời gian hình thành, vị trí lãnh thổ, chức năng, cấu, tính mùa vụ, nguồn lực phát triển, dịch vụ nông nghiệp, cơng nghệ sử dụng, thị trường tiêu thụ, trình độ thâm canh, lao động, nơng hộ, hiệu kinh doanh tác động mơi trường Kết nghiên cứu nơng nghiệp thị có hàng loạt đặc ñiểm khác với nông nghiệp nông thôn Nông nghiệp ñô thị tàn dư nông nghiệp nông thơn, khơng phải địa bàn hoạt động người di cư từ nông thôn tới mà phận cấu thành thị, loại hình nông nghiệp nhân loại Do việc xây dựng chiến lược, quy hoạch, hoạch định sách phát triển nghiên cứu địa lý nơng nghiệp thị phải có nội dung cách tiếp cận khác với việc nghiên cứu, hoạch định sách phát triển nông nghiệp nông thôn SUMMARY LE VAN TRUONG Based on difference materials and methods, the author has identified some features: establishment time, territory, funtions, structures, seasons, resources, service, technology used, market, level of intensive farming, labour, farms, effect of bussines and environment impacts of urban agriculture The study indicated that there are some differences between rural and urban agriculture Urban agriculture is not the left-over of rural agriculture or the site for rural immigrants to work, urban agriculture is sector of urban and a new agriculture form of mankind Therefore, establishing developmental strategies and policies, overall planning and geographycal studying of urban must be different from rural agriculture 128 ... pháp nghiên cứu ñã dẫn với việc khảo sát thực tế nông nghiệp số thị Việt Nam, nhận số đặc điểm khác nơng nghiệp ñô thị nông nghiệp nông thôn ñây Một số đặc điểm nơng nghiệp thị có khác biệt với nông. .. canh, lao ñộng, nông hộ, hiệu kinh doanh tác động mơi trường Kết nghiên cứu nơng nghiệp thị có hàng loạt ñặc ñiểm khác với nông nghiệp nông thôn Nông nghiệp ñô thị tàn dư nông nghiệp nơng thơn,... với nông nghiệp nông thôn vị trí, quy mơ, chức năng, cấu, trình ñộ phát triển Nông nghiệp ñô thị tàn dư nông nghiệp nông thôn, ñịa bàn hoạt ñộng người di cư từ nông thôn tới mà phận cấu thành thị,