Giáo trình Thống kê doanh nghiệp

Giáo trình Thống kê doanh nghiệp trình bày những nội dung chính sau: Những vấn đề cơ bản trong thống kê doanh nghiệp, thống kê kết quả sản xuất của doanh nghiệp, thống kê nguyên vật liệu trong doanh nghiệp sản xuất, thống kê tài sản cố định trong doanh nghiệp,… Mời các bạn cùng tham khảo.

Trang CHƯƠNG NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN TRONG THỐNG KÊ DOANH NGHIỆP Giới thiệu: Những vấn đề thống kê doanh nghiệp giúp cho người học xác định đối tượng, phạm vi nghiên cứu thống kê nhiệm vụ công tác thống kê doanh nghiệp, từ hệ thống hố vấn đề thống kê doanh nghiệp, qua có phương pháp học - phương pháp tự nghiên cứu để vận dụng kiến thức học làm thực tế Mục tiêu: - Phân tích vai trị thông tin thống kê quản lý; - Xác định đối tượng phạm vi nghiên cứu thống kê; - Trình bày nhiệm vụ cơng tác thống kê doanh nghiệp; - Hệ thống hoá vấn đề thống kê doanh nghiệp - Có ý thức tự học, tự nghiên cứu tài liệu Nội dung chính: 1.1 Vai trị thơng tin thống kê quản lý doanh nghiệp 1.1.1 Vai trị thơng tin q trình hình thành phát triển doanh nghiệp Thông tin phạm trù dùng để miêu tả tin tức vật tượng, trình xuất lúc, nơi hoạt động kinh tế, xã hội Trên thực tế người ta thu nhiều thông tin lĩnh vực khác phương tiện khác 1.1.1.1 Vai trò xác định phương hướng sản xuất kinh doanh Đối với quản lý kinh tế, hoạt động kinh doanh, quản lý hành chính, thông tin giúp nhà quản trị, nhà lãnh đạo định đắn sách đầu tư, giải pháp… Trong kinh tế thị trường, thông tin coi nguồn lực tham gia vào sản xuất kinh doanh, nắm thông tin người làm chủ Vì đời, phát triển, phá sản doanh nghiệp phụ thuộc vào thông tin Ví dụ: Để sản xuất mặt hàng bánh kẹo, doanh nghiệp phải nắm vững thông tin sau: - Nhu cầu thị trường với sản phẩm: chất lượng, số lượng, thị hiếu, phong tục liên quan đến sản phẩm Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang - Các quy trình áp dụng sản phẩm, chi phí, gián thành quy trình, ưu nhược điểm - Thực trạng yếu tố đầu vào, vốn, đất đai doanh nghiệp có có - Giá bán thị trường nào, có lãi khơng - Xu hướng phát triển sản phẩm 1.1.1.2 Thông tin đảm bảo lợi cạnh tranh Trong chế kế hoạch hóa tập trung: Nhà nước điều hành hoạt động doanh nghiệp nên việc thu thập xử lý thông tin chưa quan tâm nhiều Trong chế thị trường: Luôn tồn cạnh tranh gay gắt, điều địi hỏi doanh nghiệp mặt phải bảo mật thơng tin có liên quan đến cơng ty mình, mặt khác phải nắm bắt thơng tin đối thủ cạnh tranh cách tổ chức mạng lưới thông tin đối thủ cạnh tranh, thị hiếu, giá đầu vào, đầu ra… Có giúp doanh nghiệp nâng cao khả cạnh tranh cách lành mạnh 1.1.1.3 Thơng tin phuc vụ tối ưu hóa sản xuất Để tối ưu hóa sản xuất (lợi nhuận lớn nhất) doanh thu lớn nhất, chi phí nhỏ Điều khơng có nghĩa phải bỏ nhiều vốn để sản xuất nhiều hàng hóa Mà phải so sánh đơn vị lợi nhuận thu đơn vị vốn bỏ Cần phải thu thập thông tin “đầu ra” thông tin “đầu vào” để giúp doanh nghiệp đưa sản lượng sản phẩm sản xuất hợp lý nhất, đem lại lợi nhuận cao Doanh nghiệp cần nắm bắt thông tin liên quan đến sản xuất, giá yếu tố đầu vào, tình hình tiêu thụ sản phẩm thị trường nước nước 1.1.1.4 Thông tin kinh tế vĩ mô Kinh tế học vĩ mơ nghiên cứu tồn kinh tế quốc dân Những đối tượng nghiên cứu cụ thể kinh tế học vĩ mô bao gồm tổng sản phẩm, việc làm, lạm phát, tăng trưởng, chu kỳ kinh tế, vai trị ổn định kinh tế vĩ mơ Chính phủ,v.v… Các thông tin kinh tế vĩ mô giúp doanh nghiệp dự đoán hướng phát triển tương lai để từ tìm phương hướng, đồng thời ngăn chặn, khắc phục rủi ro hoạt động kinh doanh 1.1.2 Nguồn thơng tin phục vụ quản lý doanh nghiệp Để có thơng tin phục vụ cơng tác quản lý doanh nghiệp người ta thu thập thông tin từ hai nguồn: - Nguồn thông tin tự thu thập, bao gồm: Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang + Nguồn thông tin bên doanh nghiệp: tổ chức ghi chép điều tra thống kê + Thơng tin bên ngồi doanh nghiệp: phải tổ chức mạng lưới thông tin kịp thời, đáng tin cậy để thu thập thông tin nhiều cách: điều tra thống kê, mua lại thông tin quan có liên quan - Nguồn thơng tin sẵn có: Các thông tin lan truyền thông tin đại chúng: Thông tin quảng cáo sách báo truyền hình… 1.2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu thống kê doanh nghiệp 1.2.1 Khái niệm thống kê doanh nghiệp Thống kê doanh nghiệp phận hạch toán thống kê Nó loại thống kê nghiệp vụ chuyên sâu nghiên cứu hồn thiện phương pháp tính, hệ thống tiêu phản ánh toàn trình hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 1.2.2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu thống kê doanh nghiệp Đối tượng, phạm vi nghiên cứu thống kê doanh nghiệp mặt lượng gắn liền với mặt chất tượng kiện xảy phạm vi doanh nghiệp tượng kiện xảy bên ngồi doanh nghiệp có liên quan trực tiếp gián tiến đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp thời kỳ định: 1.2.2.1 Các tượng kiện liên quan đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Các tượng kiện vể sản xuất kinh doanh doanh nghiệp có liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp coi đối tượng nghiên cứu thống kê doanh nghiệp bao gồm: - Các tượng lao động, tài sản, vốn… sử dụng sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Sự kiện tình hình kinh doanh, tình hình sử dụng kết sử dụng yếu tố sở vật chất kỹ thuật, lao động - Các tượng kiện nhu cầu tiêu dùng xã hội (trong nước nước ngoài), biến động kinh tế - Các tượng thiên nhiên tác động đến tình hình kết hoạt động kinh doanh doanh nghiệp 1.2.2.2 Hoạt động kinh doanh doanh nghiệp - Khái niệm Hoạt động kinh doanh doanh nghiệp công việc mà lao động doanh nghiệp tham gia hoàn thành nhằm mục tiêu thỏa mãn nhu cầu đối tượng tiêu dùng thu lợi nhuận Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang - Các loại hoạt động kinh doanh + Hoạt động sản xuất – kinh doanh hoạt động người lao động sử dụng công cụ lao động tác động vào nguyên vật liệu để tạo sản phẩm vật chất + Hoạt động kinh doanh dịch vụ sản xuất hoạt động không tạo sản phẩm vật chất, làm tăng thêm giá trị sản phẩm + Hoạt động kinh doanh dịch vụ thương mại hoạt động thực chức lưu thơng phân phối, chuyển hàng hóa từ người sản xuất đến người tiêu dùng + Hoạt động kinh doanh phục vụ nhu cầu tiêu dùng cá nhân như: họat động tài chính, tín dụng, giáo dục, y tế, văn hóa, thể thao - Tổ chức hoạt động sản xuất Để tiến hành hoạt động sản xuất, doanh nghiệp thường tổ chức thành phận sau: + Các phận sản xuất chính: gồm phận trực tiếp tham gia vào nhiệm vụ sản xuất sản phẩm doanh nghiệp Hoạt động phận định kết thực mục tiêu kinh doanh doanh nghiệp + Các phận sản xuất phụ trợ, phụ thuộc: kết hoạt động phận chủ yếu phục vụ cho phận sản xuất doanh nghiệp, góp phần hồn thành mục tiêu doanh nghiệp + Các phận sản xuất khác ngồi tính chất hoạt động kinh doanh sản xuất doanh nghiệp Mục đích nhằm tận dụng khai thác lực lượng lao động vốn có, phục vụ đời sống, tăng thu nhập cho người lao động doanh nghiệp 1.3 Phương pháp luận thống kê doanh nghiệp 1.3.1 Cơ sở phương pháp luận môn học Cơ sở phương pháp luận thống kê doanh nghiệp chủ nghĩa vật biện chứng chủ nghĩa Mác – Lênin, lý thuyết sắc xuất, lý thuyết thống kê: - Phép vật biện chứng chủ nghĩa Mác Lênin đề phương pháp quan sát nhận thức vật tồn xã hội cách thực tế khách quan mối liên hệ biện chứng ràng buộc lẫn thể thống trạng thái vận động không ngừng - Lý thuyết sắc xuất, lý thuyết thống kê đề phương pháp thu thập liệu (tình hình số liệu), tính tốn tiêu, phân tích, đánh giá tình dự báo thống kê… sở cần thiết để thống kê doanh nghiệp hình thành hệ thống tiêu thống kê doanh nghiệp thích hợp Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang Thống kê doanh nghiệp lấy chủ nghĩa vật làm sở phương pháp luận Điều thể hiện: - Đánh giá trình hoạt động doanh nghiệp trạng thái động - Xem xét mối quan hệ biện chứng, quan hệ nhân - Xây dựng phương pháp tính tốn mang tính hệ thống logic 1.3.2 Cơ sở lý luận môn học Cơ sở lý luận môn học kinh tế trị, chủ nghĩa vật lịch sử Chủ nghĩa Mác Lênin kinh tế học (học thuyết kinh tế) Chủ nghĩa vật lịch sử, kinh tế trị học nghiên cứu phạm trù kinh tế, chất quy luật chung phát triển kinh tế - xã hội… sở tảng lý luận cho việc nghiên cứu mặt lượng mối quan hệ mật thiết với mặt chất 1.4 Nhiệm vụ công tác thống kê doanh nghiệp Nhiệm vụ công tác thống kê doanh nghiệp bao gồm: - Thống kê, phân tích tình hình sử dụng hiệu sử dụng yếu tố sở vật chất, vốn, lao động, nguyên vật liệu sản xuất kinh doanh kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp thời kỳ - Thống kê phân tích giá thành, hoạt động tài doanh nghiệp - Thống kê phân tích hiệu hoạt động kinh doanh, lợi nhuận kinh doanh nghiệp - Thống kê phân tích lựa chọn định đắn cho hướng phát triển kinh doanh doanh nghiệp thời gian trước mắt lâu dài CÂU HỎI ÔN TẬP Trình bày vai trị thơng tin thống kê quản lý doanh nghiệp? Trình bày đối tượng phạm vi nghiên cứu thống kê doanh nghiệp? Trình bày phương pháp luận thống kê doanh nghiệp? Trình bày nhiệm vụ cơng tác thống kê doanh nghiệp? Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang CHƯƠNG THỐNG KÊ KẾT QUẢ SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP Giới thiệu: Thống kê kết sản xuất kinh doanh doanh nghiệp giúp người học tính tốn , trình bày, giải thích phấn tích kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp qua đánh giá nhân tố ảnh hưởng đến kết hoạt động sản xuất kinh doanh để có đề xuất cụ thể cho doanh nghiệp Mục tiêu: - Mô tả khái niệm liên quan đến kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp; - Phân tích hệ thống tiêu thống kê kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp phương pháp tính; - Trình bày nội dụng thống kê chất lượng sản phẩm; - Giải thích phương pháp phân tích thống kê nhân tố ảnh hưởng đến kết sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp; - Thống kê tính kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp; - Thống kê đánh giá chất lượng sản phẩm doanh nghiệp; - Đánh giá nhân tố ảnh hưởng đến kết sản xuất kinh doanh doanh nghiệp; - Đánh giá kết sản xuất kinh doanh doanh nghiệp từ có đề xuất cụ thể cho doanh nghiệp - Có ý thái độ nghiêm túc học tập; - Cẩn thận, tỉ mỉ, xác luyện tập Nộ dung chính: 2.1 Những khái niệm 2.1.1 Hoạt động sản xuất hoạt động sản xuất kinh doanh Hoạt động sản xuất: hoạt động người lao động sử dụng yếu tố đầu vào để sản xuất sản phẩm vật chất dịch vụ Hoạt động sản xuất - kinh doanh: Là việc sử dụng yếu tố đầu vào để sản xuất sản phẩm vật chất dịch vụ nhằm đáp ứng cho mục đích cung cấp sản phẩm cho xã hội thu lợi nhuận Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 2.1.2 Khái niệm kết hoạt động sản xuất doanh nghiệp - Kết hoạt động sản xuất : Là sản phẩm mang lại lợi ích tiêu dùng xã hội, thể sản phẩm vật chất dịch vụ - Kết sản xuất phải đạt điều kiện sau: + Đáp ứng nhu cầu xã hội + Đúng mục đích sản xuất doanh nghiệp chất lượng theo quy định + Là kết doanh nghiệp tạo từ hoạt động sản xuất + Đối với sản phẩm phi vật chất thường biểu đơn vị giá trị 2.1.3 Các dạng biểu kết hoạt động sản xuất doanh nghiệp 2.1.3.1 Bán thành phẩm Bán thành phẩm kết sản xuất qua chế biến giai đoạn công nghệ chưa qua chế biến giai đoạn công nghệ cuối quy trình cơng nghệ chế biến sản phẩm Bán thành phẩm có đủ tiêu chuẩn chất lượng công nghệ qua chế biến (bán thành phẩm bán ngồi phạm vi doanh nghiệp, trường hợp coi sản phẩm hồn thành) Nó chế biến giai đoạn công nghệ để trở thành sản phẩm hoàn chỉnh (thành phẩm) doanh nghiệp Bộ phận bán thành phẩm tiếp tục chế biến coi sản phẩm chưa hoàn thành doanh nghiệp Ví dụ: Chè búp tươi, qua phơi sấy đạt chất lượng bán cho sở chế biến; sắn tười thái phơi khơ bán cho nhà máy sản xuất bánh kẹo… 2.1.3.2 Sản phẩm hoàn thành (thành phẩm) Sản phẩm hoàn thành sản phẩm qua chế biến tất giai đoạn công nghệ cần thiết quy trình cơng nghệ chế tạo sản phẩm hoàn thành chế biến giai đoạn cuối cùng, qua kiểm tra đạt tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm Ví dụ: Cafe Trung Nguyên, Bia Hà Nội… 2.1.3.3 Tại chế phẩm Tại chế phẩm sản phẩm hoàn thành khâu quy trình sản xuất chưa đến khâu sản xuất cuối chế biến khâu Nó khơng đem tiêu thụ 2.1.3.4 Sản phẩm sản xuất dở dang Sản phẩm sản xuất dở dang gồm toàn bán thành phẩm, chế phẩm có thời điểm nghiên cứu Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 2.1.3.5 Sản phẩm Sản phẩm sản phẩm thu thuộc mục đích quy trình sản xuất 2.1.3.6 Sản phẩm phụ Sản phẩm phụ sản phẩm thu thuộc mục đích phụ quy trình sản xuất 2.1.3.7 Sản phẩm song đơi Sản phẩm song đôi gồm hai nhiều sản phẩm sản phẩm thu quy trình sản xuất 2.1.3.8 Hoạt động sản xuất Hoạt động sản xuất hoạt động tạo giá trị gia tăng nhiều đơn vị sản xuất 2.1.3.9 Hoạt động sản xuất phụ Hoạt động sản xuất phụ hoạt động đơn vị sản xuất thực nhằm tận dụng yếu tố dư thừa hoạt động để sản xuất sản phẩm phụ giá trị gia tăng phải nhỏ giá trị gia tăng hoạt động sản xuất 2.1.3.10 Hoạt động sản xuất hỗ trợ Hoạt động sản xuất hỗ trợ hoạt động sản xuất doanh nghiệp để tự thỏa mãn nhu cầu cho sản xuất sản xuất phụ doanh nghiệp Nó khơng phục vụ cho bên ngồi doanh nghiệp 2.1.4 Đơn vị biểu kết sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Các đơn vị dùng biểu kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp dựa thang đo định danh đơn vị đo vật, đơn vị đo vật kép… Ví dụ: Chiếc, cái, con, tấn, tạ, yến, KW/giờ, tấn/giờ… 2.1.5 Những nguyên tắc chung tính kết sản xuất kinh doanh - Phải kết lao động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp làm kỳ tính kết hồn thành kỳ báo cáo - Được tính tồn sản phẩm làm kỳ báo cáo - Tính cho đơn vị thường trú Việt Nam - Tính theo loại giá: Giá so sánh (cố định) giá hành - Khơng tính trùng giá trị ln chuyển nội doanh nghiệp Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang - Chỉ tính sản phẩm đủ tiêu chuẩn nằm khung chất lượng tiêu chuẩn Việt Nam 2.2 Hệ thống tiêu thống kê kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp phương pháp tính 2.2.1 Chỉ tiêu sản phẩm vật doanh nghiệp - Là tiêu phản ánh toàn khối lượng sản phẩm mà doanh nghiệp sản xuất thời kỳ định - Chỉ tiêu sản phẩm tính đơn vị sau: + Sản lượng sản phẩm tính vật + Sản lượng sản phẩm tính vật quy ước - Phương pháp tính: + Phương pháp tính vật ▪ Phương pháp tính: Cộng dồn số lượng sản phẩm mà đơn vị sản xuất từ đầu kỳ báo cáo đến cuối kỳ thống kê theo đơn vị vật thích hợp tương ứng ▪ Yêu cầu: Đơn vị vật đơn vị đo lường phù hợp với tính chất cơ, lý, hố sản phẩm Ưu điểm: Dễ tính, số liệu dễ đưa lên bảng CĐKT Khuyết điểm: => Thường áp dụng cho DN sản xuất loại sản phẩm => Tốn nhiều thời gian => Chưa biểu sản phẩm dở dang mà DN sản xuất + Phương pháp tính vật qui ước ▪ Phương pháp: Quy đổi sản phẩm khác thứ hạng, quy cách loại sản phẩm chọn làm chuẩn thơng qua hệ số tính đổi Hệ số tính đổi = Đặc tính sản phẩm quy đổi Đặc tính sản phẩm chuẩn Đặc tính sản phẩm biểu giá trị sử dụng, hàm lượng chất chủ yếu, lao động hao phí… ▪ Sản lượng vật quy ước loại sản phẩm tính cơng thức n Q qu = ∑ i=1 Trong đó: Giáo trình Thống kê doanh nghiệp q ih i Trang 10 Qqu : Sản lượng vật quy ước qi : Sản lượng theo thứ hạng hi Hệ số tính đổi Ưu điểm: Phản ánh xác kết sản xuất doanh nghiệp, mở rộng phạm vi tính tốn so sánh Nhược điểm: chưa tính đến sản phẩm dở dang, mang tính chất trừu tượng kết khơng có thực tế 2.2.2 Giá trị sản xuất Là toàn giá trị sản phẩm hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp tạo thời kỳ định Giá trị sản xuất bao gồm giá trị nguyên liệu, vật liệu, nhiên liệu, phụ tùng, chi phí dịch vụ phục vụ sản xuất, khấu hao tài sản cố định, chi phí lao động giá trị sáng tạo cấu thành giá trị sản phẩm doanh nghiệp Phương pháp tính: - Nguyên tắc chung: + Phản ánh đủ giá trị sản phẩm, nghĩa phải phản ánh đầy đủ thành phần tạo giá trị sản phẩm, bao gồm: ▪ Giá trị lao động khứ : C C = Khấu hao tài sản cố định + Chi phí trung gian ▪ Giá trị lao động sống: V ▪ Giá trị sáng tạo: m + Chỉ tính kết hồn thành kỳ báo cáo, nghĩa cho thời kỳ định, kết kỳ tính cho thời kỳ + Được tính tồn kết quả, nghĩa kể sản phẩm tự sản tự tiêu, sản phẩm sản phẩm phụ sản xuất kỳ + Tính thống theo giá cố định giá hành ▪ Giá hành (giá thực tế): giá nhà sản xuất bán thực tế thị trường sổ sách hạch toán kỳ báo cáo ▪ Giá cố định (giá so sánh) giá thực tế năm chọn năm gốc để so sánh, nhằm phản ánh tốc độ xu phát triển tiêu qua thời kỳ khác - Giá trị sản xuất ngành công nghiệp (các ngành khác đưa vào phần tham khảo) + Nội dung: gồm yếu tố Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 80 6.5.2 Phân tích biến động khoản mục chi phí tiền lương ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm 6.5.2.1 Ý nghĩa nguyên tắc phân tích Ý nghĩa: phản ánh ảnh hưởng khoản mục tiền lương công nhân, khoản mục chiếm tỷ trọng cao kết cấu giá thành, đến đơn vị giá thành sản phẩm Các nguyên tắc phân tích Phân tích hai ảnh hưởng + Lượng thời gian lao động hao phí để sản xuất đơn vị sản phẩm + Tiền lương trả cho đơn vị thời gian lao động Loại trừ biến động khối lượng sản phẩm ảnh hưởng đến giá thành toàn bộ, nên cố định khối lượng SP 6.5.2.2 Phương pháp thực -Trường hợp phân tích chi phí lương cơng nhân sản xuất giá thành đơn vị sản phẩm +Số tương đối ∑x t −∑x 1 t K K zK = ∑x t −∑x 1 t K zK + ∑x t − ∑ xK t K K zK +Số tuyệt đối ∑x1t1 – ∑xKtK =∑(x1- xK)t1 + ∑(t1- tK)xK Trong đó: + x1, xK : Đơn giá tiền lương thực tế kế hoạch + t1, tK : lượng thời gian lao động hao phí thực tế kế hoạch -Trường hợp phân tích chi phí lương cơng nhân sản xuất giá thành nhiều loại sản phẩm +Số tương đối ∑x t q −∑x ∑z q 1 K t q1 K K = ∑x t q −∑x ∑z q 1 K tq K 1 + ∑x t q − ∑ x K t K q1 K 1 ∑z K q1 +Số tuyệt đối Trong đó: ∑x1t1 q1 – ∑xKtK qK =( ∑x1t1q1- ∑xKt1q1) + ( ∑xKt1q1- ∑xKtKq1) + q1, qK : sản lượng thực tế kế hoạch 6.5.3 Phân tích biến động khoản mục chi phí sản xuất chung ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 81 6.5.3.1 Khấu hao tài sản cố định -Ý nghĩa: Khấu hao tài sản cố định thường chi phí bất biến thời kỳ sản xuất Vì vậy, hiệu sử dụng tài sản cố định gia tăng với mức tăng sản lượng kỳ -Nguyên tắc phân tích: + Phân tích biến động chi phí khấu hao cho đơn vị sản phẩm (Ck/q) ck / q = M K φ = M K φ q q + Phân tích ảnh hưởng ba nhân tố ▪ Mức khấu hao (Mk) ▪ Giá trị tài sản cố định (Φ) ▪ Khối lượng sản phẩm (q) -Phưong pháp phân tích: + Số tương đối c K / q1 c K / qK = M K1 M KK φ q 1 φK qK + Số tuyệt đối c K / q1 − c K / qK = ( M K − M KK )φ1 1 1 + (φ1 − φ K ) M KK +( − ) M KK φ K q1 q1 q1 q K 6.5.3.2 Khoản mục chi phí chung -Ý nghĩa: khoản mục chi phí chung bao gồm chi phí quản lý phân xưởng doanh nghiệp, khoản mục thường thay đổi theo khối lượng sản phẩm - Nguyên tắc phân tích: dựa chi phí chung bình qn + Chi phí chung thực tế bình quân giá thành đơn vị sản phẩm c1 = C1 q1 Trong đó: o C1 tổng chi phí chung thực tế o q1 sản lượng thực tế + Chi phí chung kế hoạch bình qn giá thành đơn vị sản phẩm thực tế cK1 = Giáo trình Thống kê doanh nghiệp CK q1 Trang 82 Trong đó: CK tổng chi phí chung kế hoạch + Chi phí chung kế hoạch bình qn giá thành đơn vị sản phẩm kế hoạch cK = CK qK Trong đó: qK sản lượng kế hoạch - Phương pháp thực hiện: =>Trường hợp phân tích chi phí chung đơn vị giá thành sản phẩm + Số tương đối c1 − c K c1 − c K c K − c K = x ZK ZK ZK + Số tuyệt đối c1 − c K = (c1 − c K ) + (c K − c K ) =>Trường hợp phân tích chi phí chung giá thành nhiều loại sản phẩm + Số tương đối ∑c q − ∑c ∑Z q 1 K K qK = ∑c q − ∑c ∑Z q 1 K K q1 ∑c K q1 − ∑ c K q K ∑Z K q1 + Số tuyệt đối ∑c q − ∑ c K q K = ( ∑ c q1 − ∑ c K q1 ) + (∑ c K q1 − ∑ c K q K ) 1 CÂU HỎI ƠN TẬP Trình bày khái niêm chi phí sản xuất phân loại chi phí sản xuất? Trình bày khái niêm giá thành sản phẩm phân loại giá thành sản phẩm? Nêu ý nghĩa, nhiệm vụ thống kê giá thành sản phẩm? Hãy thiết lập cơng thức tính số giá thành thực tế số giá thành kế hoạch? Thống kê giá thành cho đồng sản lượng hàng hoá? Trình bày khái niêm cách xác định giá thành cho đồng sản lượng hàng hố, phân tích giá thành cho đồng sản lượng hàng hố? Trình bày phương pháp phân tích giá thành theo khoản mục chi phí? BÀI TẬP Bài tập 1: Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 83 Tính tốn số giá thành Có tình hình giá thành sản phẩm nhà máy chế biến nước hoa sau: LOẠI SP SẢN LƯỢNG (hộp) Kế hoạch 2005 GIÁ THÀNH ĐVSP (1.000đ) Thực tế 2005 Thực tế 2004 Kế hoạch 2005 Thực tế 2005 Dứa 2.400 2.500 12 12 11 Dưa hấu 1.200 1.400 10 Cam 6.000 1.000 19 19 17 Xoài 2.400 1.800 17 17 15 Yêu cầu: Tính số sau loại chung loại sản phẩm Chỉ số giá thành kế hoạch Chỉ số giá thành thực tế Chỉ số hoàn thành kế hoạch giá thành Bài tập 2: Có tài liệu sau tình hình giá thành sản phẩm doanh nghiệp A biến động qua năm sau: Loại SP Giá thành Năm thứ ĐVSP năm Giá Sản gốc (1.000đ) thành lượng ĐVSP (sp) (1.000 đ) Năm thứ Giá thành ĐVSP (1.000 đ) Năm thứ Sản lượng (sp) Giá thành ĐVSP (1.000 đ) Sản lượng (sp) A 150 140 500 130 620 120 700 B 110 100 800 90 1.000 88 900 C 90 100 75 150 70 120 400 Yêu cầu: Phân tích tình hình biến động giá thành sản phẩm theo thời gian? Bài tập 3: Có tài liệu tình hình sản xuất giá thành đơn vị sản phẩm doanh nghiệp sau: Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 84 Loại SP Khối lượng SP (cái) Kế hoạch Giá thành ĐVSP (1.000 đ/cái) Thực tế Kế hoạch Thực tế A 100 150 3.800 3.600 B 110 120 5.700 5.800 u cầu: Phân tích tình hình hồn thành kế hoạch tổng giá thành sản phẩm theo nhân tố ảnh hưởng? Bài tập 4: Có tài liệu tình hình giá thành số sản phẩm xí nghiệp công nghiệp chế biến K sau: LOẠI SP SẢN LƯỢNG (tạ) Kế hoạch 2005 Thực tế 2005 GIÁ THÀNH ĐVSP (1.000đ) Thực tế 2004 Kế hoạch 2005 Thực tế 2005 A 700 840 100 90 80 B 1.600 1.800 80 75 70 C 680 900 150 150 140 D 1.000 600 250 260 240 u cầu: Phân tích trình độ hoàn thành kế hoạch giá thành kết hợp với biến động giá thành sản phẩm tồn xí nghiệp Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 85 CHƯƠNG 7: THỐNG KÊ CÁC HOẠT ĐỘNG TÀI CHÍNH TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT Giới thiệu: Thống kê hoạt động tài doanh nghiệp sản xuất giúp cho người học nắm bắt nội dung phương pháp thống kê; phân tích tình hình tài doanh nghiệp, từ đề xuất giải pháp nhằm sử dụng hiệu vốn doanh nghiệp, làm tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp, đồng thời Lập kế hoạch tài doanh nghiệp kì sau Mục tiêu: - Trình bày nội dung thống kê vốn cố định; - Trình bày nội dung thống kê vốn lưu động; - Trình bày nội dung thống kê kết sản xuất kinh doanh; - Thống kê phân tích tình hình tài doanh nghiệp; - Đề xuất giải pháp nhằm sử dụng hiệu vốn doanh nghiệp, làm tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp; - Lập kế hoạch tài doanh nghiệp kì sau - Có ý thức nghiêm túc học tập, cẩn thận, xác luyện tập Nội dung chính: 7.1 Thống kê vốn cố định 7.1.1 Chỉ tiêu mức vốn cố định Vốn cố định biểu tiền tài sản cố định Vốn cố định đơn vị sản xuất kinh doanh thời gian định xác định giá ban đầu (hoặc giá khôi phục) tài sản cố định thuộc quyền sở hữu đơn vị thời gian 7.1.2 Chỉ tiêu hiệu suất vốn cố định Hiệu suất vốn cố định tiêu tương đối, xác định cách so sánh giá trị sản lượng với vốn cố định bình quân thời kỳ đơn vị sản xuất kinh doanh 7.2 Thống kê vốn lưu động 7.2.1 Chỉ tiêu mức vốn lưu động Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 86 Mức vốn lưu động thời điểm tiêu phản ánh mức vốn lưu động lưu thông đơn vị sản xuất kinh doanh vào thời điểm định (thường tính vào đầu kỳ cuối kỳ) Mức vốn lưu động bình quân thời kỳ tiêu phản ánh mức vốn lưu động doanh nghiệp tính bình qn cho thời kỳ định (thường tháng, quý, năm) 7.2.2 Chỉ tiêu hiệu sử dụng vốn lưu động Để thống kê hiệu sử dụng vốn lưu động, người ta thường sử dụng số tiêu sau: 7.2.2.1 Số lần chu chuyển vốn lưu động Cơng thức tính: Lu = D V Trong đó: D: Tổng doanh thu năm V : Vốn lưu động bình quân năm V = Vốn lưu động năm+ Vốn lưu động cuối năm Cho biết: Trong thời kỳ định, đồng vốn lưu động tham gia vào việc tạo đồng doanh thu 7.2.2.2 Số ngày ln chuyển Cơng thức tính: Đ= N Lu Trong đó: Đ: Là số ngày luân chuyển N: Là số ngày theo lịch kỳ (Quy định tháng: 30 ngày; quý: 90 ngày; năm: 360 ngày) Lu: Là số lần luân chuyển Cho biết: Số ngày lần luân chuyển (Phản ánh độ dài) 7.3 Thống kê kết sản xuất kinh doanh 7.3.1 Thống kê tổng doanh thu doanh nghiệp 7.3.1.1 Cấu thành thu nhập doanh nghiệp Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 87 a Nội dung thu nhập doanh nghiệp: Theo quy định hành, thu nhập doanh nghiệp thường bao gồm phận sau: - Doanh thu hoạt động bản: + Doanh thu tiêu thụ sản phẩm hoạt động sản xuất kinh doanh + Doanh thu tiêu thụ sản phẩm, lao vụ, dịch vụ hoạt động sản xuất kinh doanh phụ + Thu nhập hoạt động lien doanh lien kết + Thu nhập nghiệp vụ tài chính: bao gồm lãi tiền gửi tiền cho vay, khoản thu tiền bồi thường khoản tăng gía hàng cơng nợ - Thu nhập khác: Bao gồm khoản thu nhặt, khoản dôi thừa, vắng chủ… b Phản ánh cấu thành thu nhập doanh nghiệp: Cơng thức phân tích: - Tỷ doanh thu hoạt động (dcb) dcb= Dcb D - Tỷ trọng thu nhập khác: dk= Dk D Trong đó: Dcb: Doanh thu hoạt động Dk: Doanh thu hoạt động khác D: Tổng doanh thu doanh nghiệp Ý nghĩa: Phân tích tỷ trọng loại thu nhập cho biết loại thu nhập doanh nghiệp chủ yếu, sở biết trọng tâm cần quản lý khai thác loại hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 7.3.1.2 Phân tích biến động doanh thu doanh nghiệp: Trình tự phân tích: Số tương đối: Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 88 ∑p1q1 ∑p0q0 = ∑p1q1 ∑p0q1 x ∑p0q1 ∑p0q0 Trong đó: p1, p0: giá bán sản phẩm i kỳ báo cáo kỳ gốc q1, q0: số lượng sản phẩm i kỳ báo cáo kỳ gốc - Số tuyệt đối: (∑p1q1- ∑p0q0) = (∑p1q1-∑p0q1)+ (∑p0q1-∑p0q0) -Nhận xét: Doanh thu tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp kỳ báo cáo so với kỳ gốc tăng (giảm) ảnh hưởng hai nhân tố sau: +Do giá bán sản phẩm +Do số lượng sản phẩm tiêu thụ 7.3.2 Thống kê lợi nhuận doanh nghiệp 7.3.2.1 Khái niệm Lợi nhuận tiêu tổng hợp xác định hiệu số doanh thu thu nhập khác với chi phí sản xuất kinh doanh có liên quan đến doanh thu, thu nhập 7.3.2.2 Các tiêu lợi nhuận - Lợi nhuận trước thuế: Là tiêu lợi nhuận xác định hiệu số tổng doanh thu thu nhập khác với tổng chi phí sản xuất kinh doanh có liên quan đến doanh thu, thu nhập Cơng thức : L = (Doanh thu BH + Doanh thu TC + TN khác) –(Giá vốn + Chi phí TC + Chi phí khác + Chi phí BH + Chi phí QLDN) - Lợi nhuận sau thuế: Là tiêu lợi nhuận xác định cách lấy lợi nhuận trước thuế trừ thuế thu nhập kỳ Công thức : Lợi nhuận sau thuế = Lợi nhuận trước thuế - thuế thu nhập kỳ 7.3.3 Thống kê doanh lợi doanh nghiệp 7.3.3.1 Khái niệm phân loại doanh lợi - Khái niệm Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 89 Doanh lợi tiêu tương đối biểu so sánh mức lợi nhuận đạt với chi phí để đạt lợi nhuận đơn vị kỳ kinh doanh định - Phân loại doanh lợi: Xét tiêu doanh lợi: + Doanh lợi chung: Là tiêu tương đối biểu tỷ lệ so sánh lợi nhuận trước thuế với chi phí kỳ Nó cho thấy tính hữu ích doanh lợi toàn xã hội + Doanh lợi vốn: Là tiêu tính cách chia mức lợi nhuận thu cho vốn sản xuất (Vốn cố định vốn lưu động) doanh nghiệp Nó cho thấy khả sinh lời vốn sản xuất 7.3.3.2 Các tiêu doanh lợi a Doanh lợi giá thành chung: Công thức tính: dz = L Z Trong đó: dz: Là tỷ xuất lợi nhuận L: Mức lợi nhuận trước thuế kỳ Z: Tổng giá thành toàn kỳ b Doanh lợi giá thành túy: Cơng thức tính: dzt = Ls Z Trong đó: dzt: Là tỷ xuất lợi nhuận Ls: Mức lợi nhuận sau thuế kỳ Z: Tổng giá thành toàn kỳ c Doanh lợi vốn chung: Cơng thức tính: dv = L V Trong đó: dv: Là tỷ xuất lợi nhuận Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 90 L: Mức lãi trước thuế kỳ V : Vốn sản xuất bình quân kỳ d Doanh lợi vốn túy Cơng thức tính: dvt = Ls V Trong đó: dvt: Là doanh lợi vốn túy kỳ Ls: Mức lãi sau thuế kỳ V : Vốn sản xuất bình quân kỳ CÂU HỎI ƠN TẬP Trình bày cơng thức tính, ý nghĩa kinh tế tiêu mức vốn cố định hiệu suất vốn cố định? Trình bày cơng thức tính, ý nghĩa kinh tế tiêu mức vốn lưu động hiệu sử dụng vốn lưu động? Trình bày cơng thức tính, ý nghĩa kinh tế tiêu thống kê kết sản xuất kinh doanh: tổng doanh thu doanh nghiệp; lợi nhuận doanh nghiệp? BÀI TẬP Bài tập 1: Có số liệu thống kê doanh nghiệp năm sau: Đơn vị tính Năm gốc Năm báo cáo GO (tỷ đồng) Tỷ đồng 200 250 2.Tổng vốn bình quân dùng vào sxkd Tỷ đồng 200 220 Trong đó: TSCĐ đầu tư dài hạn bq Tỷ đồng 120 150 Doanh thu tiêu thụ hàng hóa Tỷ đồng 180 240 nghìn người 10 12 % 20 25 Chỉ tiêu 4.Số lao động có bình qn 5.% lợi nhuận trước thuê doanh thu Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 91 Yêu cầu: Đánh giá tình hình trang bị vốn cho lao động hiệu sử dụng tổng vốn, vốn cố định, vốn lưu động doanh nghiệp? Phân tích nhân tố hiệu sử dụng vốn, vòng quay quy mô vốn ảnh hưởng đến kết sản xuất kinh doanh doanh nghiệp? Bài tập 2: Có số liệu cơng ty năm (Trích báo cáo tài B01-DN) sau: Đơn vị tính: triệu đồng Tài sản Năm gốc Năm báo cáo A TSLĐ đầu tư ngắn hạn 3.200 3.300 -Vốn tiền 1.600 1.200 400 300 -Hàng tồn kho 1.200 1.800 B TSCĐ đầu tư dài hạn 2.280 2.600 - TSCĐ hữu hình 1.800 2.000 800 1.000 - Hao mịn tài sản cố định (320) (400) Tổng tài sản 5.480 5.900 - Khoản phải thu - TSCĐ vơ hình Nguồn vốn Năm gốc Năm báo cáo A Nợ phải trả 3.080 3.420 - Nợ dài hạn 1.080 1.420 - Nợ ngắn hạn 2.000 2.000 B Nguồn vốn chủ sở hữu 2.400 2.480 - Nguồn vốn kinh doanh 2.200 2.400 200 80 5.480 5.900 - Lãi chưa phân phối Tổng nguồn vốn Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 92 Yêu cầu: Tính tiêu đánh giá mức độ độc lập mặt tài cơng ty? Tính tiêu đánh giá khả tốn cơng nợ công ty? Đánh giá mức độ lành mạnh tài cơng ty qua tính so sánh khả tốn nói chung? Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 93 CÁC THUẬT NGỮ CHUYÊN MÔN Từ viết tắt Giải thích DN Doanh nghiệp GTSX Giá trị sản xuất LVTT Làm việc thực tế LVTTBQ Làm việc thực tế bình qn MMTB Máy móc thiết bị NVL Nguyên vật liệu SP Sản phẩm SX Sản xuất TSCĐ Tài sản cố định TSCĐbq Tài sản cố địnhbình quân TSCĐpv Tài sản cố định phục vụ TSCĐtt Tài sản cố định trực tiếp sản xuất DANH MỤC CÁC BẢNG Tên bảng Trang Bảng 2.1: Bảng thống kê sản lượng sản xuất 20 Bảng 3.1: Bảng tài liệu sử dụng NVL tiêu dùng vào sx DN 37 Bảng 4.1: Bảng số liệu tình hình sử dụng tài sản cố định 52 Bảng 5.1: Bàng tài liệu tình hình sản xuất cơng ty khí A 69 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Sơ đồ 5.1: Sơ đồ biểu diễn quỹ theo thời gian lao động theo ngày công 59 Sơ đồ 5.2: Sơ đồ cấu cơng 60 Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang 94 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.TS Hồ Sỹ Chi, Học viện tài chính, NXB Tài chính, 2013 2.TS Phạm Ngọc Kiểm TS Nguyễn Công Nhự, NXB Giáo dục, 2012 Tập thể giáo viên khoa thống kê – toán- tin học trường Đại học kinh tế TP HCM, NXB tài 2013 Đàm Thị Thu, Trường cao đẳng xây dựng số 3,www.ebook.edu.vn, 2008 Giáo trình Thống kê doanh nghiệp ... luận thống kê doanh nghiệp? Trình bày nhiệm vụ cơng tác thống kê doanh nghiệp? Giáo trình Thống kê doanh nghiệp Trang CHƯƠNG THỐNG KÊ KẾT QUẢ SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP Giới thiệu: Thống kê kết... cứu thống kê doanh nghiệp 1.2.1 Khái niệm thống kê doanh nghiệp Thống kê doanh nghiệp phận hạch tốn thống kê Nó loại thống kê nghiệp vụ chuyên sâu nghiên cứu hoàn thiện phương pháp tính, hệ thống. .. xuất kinh doanh doanh nghiệp thời kỳ - Thống kê phân tích giá thành, hoạt động tài doanh nghiệp - Thống kê phân tích hiệu hoạt động kinh doanh, lợi nhuận kinh doanh nghiệp - Thống kê phân tích